Gartenbau / Pflanzenbiotechnologie · ... H., H.-P. Liebig und H. Stützel ... Wenzel, G. 1991...

Gartenbau / Pflanzenbiotechnologie

Winter 2006/07 1


Bachelor-Studiengang Gartenbauwissenschaften

1. SemesterÜbung zu Physik I für Naturwissenschaftler (Chemie, Biochemie,Vermessungswesen, Geowissenschaften, Wirtschaftsingenieurwesen, Biologie,Gartenbauwissenschaften,Pflanzenbiotechnologie)13003, Experimentelle Übung, SWS: 2Fissel, Andreas / Heisterkamp, Mo, wöchentl., 11:00 - 13:00, 1101 - E214 (Großer Physiksaal) , o. n.V.Bemerkung empfohlen f. Studierende d. Chemie, d. Biochemie, d. Vermessungswesens, d.

Geowissenschaften u. d. Wirtschaftsingenieurwesens Physikalisches Praktikum (Biologie, Gartenbauwissenschaften, Pflanzenbiotechnologie, FüBach}13069, Experimentelle Übung, SWS: 4Ertmer, Wolfgang / Gaul, RudolfDo, wöchentl., 14:00 - 18:00, 1101 - D123 Chemie für Physiker, Biologen, Geowissenschaftler. Gartenbauwissenschaftler,Pflanzenbiotechnologen und LBS-Studierende der Metalltechnik15047, Vorlesung, SWS: 3, ECTS: 6 (mit zugeh. Semester)Wark, MichaelFr, wöchentl., 08:00 - 10:00, ab 13.10.2006, 4105 - B011 Großer Hörsaal

Do, wöchentl., 12:00 - 13:00, 4105 - B011 Großer HörsaalBemerkung Voraussichtl. Praktikumstermine:

1. Teil: 3.-5.01.072. Teil: 5.-7.02.07

Grundlagen der gärtnerischen Pflanzenproduktion41094, Vorlesung, SWS: 5, ECTS: 8Böttcher, Jürgen / Bohne, Heike / Poehling, Hans-Michael / Rath, Thomas / Spethmann, Wolfgang /Stützel, Hartmut / Tantau, Hans-Jürgen / Knoche, MoritzDi, wöchentl., 10:00 - 12:00, 4105 - B011 Großer Hörsaal

Do, wöchentl., 10:30 - 12:00, 4105 - B011 Großer HörsaalKommentar Lernziele

Verständnis von Struktur, Funktion und Management intensiverPflanzenproduktionssystemeInhalteVorlesungenDer Boden als PflanzenstandortEinführung in die Pflanzenzüchtung und GenetikGehölzdauerkulturenPflanzenkrankheitenGehölzkurzkulturenTechnik der FreilandproduktionProjektarbeitEinführung, Methoden, Themen, Seminar, Projektbearbeitung

Literatur Franke: Nutzpflanzen der Tropen und Subtropen Band 2. Ulmer Verlag, Stuttgart Franke;W.: Nutzpflanzenkunde, Thieme Verlag 1997Jackson und Looney: Temperate and Subtropical Fruit Production, CABI Publishing, NewYorkKrug, H., H.-P. Liebig und H. Stützel (2002): Gemüseproduktion. Ulmer Verlag, StuttgartKrüssmann, G. (1997): Die Baumschule. Parey Verlag, BerlinLiebster: Warenkunde Obst und Gemüse Walter Hädecke Verlag, Weil der Stadt


Winter 2006/07 2

Allgemeine Botanik44001, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 5, ECTS: 6Szankowski, Iris (verantwort) / Staß, Angelika (begleitend) / Aboling, Sabine (begleitend)Mi, wöchentl., 14:00 - 16:00, 1. Gruppe

Mi, wöchentl., 16:00 - 18:00, 2. Gruppe

Mi, wöchentl., 18:00 - 20:00, 3. Gruppe, Übungen in 3 Gruppen

Fr, wöchentl., 13:00 - 16:00, 4105 - B011 Großer HörsaalKommentar Lernziele

Morphologie u. Anatomie der Pflanzen, Vielfalt der Pflanzen, Grundzüge der Physiologieder PflanzenInhalteVorlesungTeil I· Entstehung des Lebens· Molekularer Bau der Zelle· prokaryontische und eukaryontische Zellen· Zellen und Gewebe des Pflanzenkörpers· Anatomie, Morphologie, Struktur, Entwicklung und Funktion der Wurzel, des Sprossesund des Blattes· Fortpflanzung· EnergiestoffwechselTeil II· Taxonomie und Systematik· Algen, Moose, Farne*· Gymnospermae*· Morphologie von Blüte, Blatt, Spross· Angiospermae*· Diasporen*inkl. Überblick System und GenerationswechselÜbungen· Die Zelle und ihr Bau lichtmikroskopisch (6Ü)· Die Gewebe des Sprosses (4Ü)· Sprossvergleich monokotyledone und dikotyledone Pflanze (4Ü)· Bau des Holzes von Dikotyledonen und Gymnospermen (4Ü)· Bau der Wurzel (4Ü)· Bau des Blattes (4Ü)

Literatur Biologie. NA Campbell, Spektrum-Verlag, Heidelberg 1997Biology of Plants. PH Raven, RF Evert, SE Eichhorn. 6. Aufl., Freeman & Co, Worth Publ.1999Physiologie der Pflanzen. LE Taiz, E Zeiger, Spektrum-Verlag, Heidelberg 1999Taschenatlas zur Pflanzenanatomie. D Gerlach, J Lieder, Frankh#sche Verlagshandlung,W. Keller & Co. Stuttgart, 1986Mikroskopisch-Botanisches Anfängerpraktikum, W Nultsch, A Grahle, Thieme-Verlag


Winter 2006/07 3

Allgemeine Biologie44037, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Jacobsen, Hans-Jörg (verantwort) / Huchzermeyer, Bernd (begleitend)Di, wöchentl., 08:00 - 10:00, 17.10.2006 - 14.11.2006, Vorlesung, 2501-202 (Kali-Chemie-Hörsaal)

Fr, wöchentl., 12:00 - 13:00, 20.10.2006 - 17.11.2006, Tutorium; 4105-E111

Mo, wöchentl., 08:00 - 10:00, 20.11.2006 - 20.12.2006, Vorlesung, 4105-B011

Di, wöchentl., 08:00 - 10:00, 21.11.2006 - 19.12.2006, Vorlesung, 4105-B011

Fr, wöchentl., 10:00 - 13:00, 24.11.2006 - 22.12.2006, Tutorium; 4105-B011

Mi, wöchentl., 08:30 - 12:00, 29.11.2006 - 20.12.2006, Übung; TiHo-Bünteweg, nur für BScPflanzenbiotechn.Kommentar Lernziele

Grundlagen der Zellbiologie und GenetikInhalteZellbiologie: Pro- und Eukaryonten (Einteilung der Organismenreiche, Taxonomie,Endosymbiontentheorie); Struktur und Funktion von Biomolekülen (Proteine,Nukleinsäuren); Eigenschaften von Membranen (Membrantransport, Osmose);Aufbau der Zelle, Struktur und Funktion zellbiologischer Kompartimente (Plastiden,Mitochondrien, Golgi Apparat, Endoplasmatisches Retikulum, Vakuole etc.); Zellkern undZellzyklus; Proteintargeting in der Zelle; Cytoskelett, Mikrotubuli, Motorproteine, Geißeln,Aktin- und Intermediär-Filamente; Endo- Exocytose; Eergiegewinnung und Grundlagendes ZellstoffwechselsGenetik: Mendelsche Regeln; Grundbegriffe der Genetik: Gen, Allel: Mutationen,Kopplung/Chromosomentheorie der Vererbung; Funktionelle Moleküle desErbgeschehens: DNA, RNA; Rekombination (bei Pro- und Eukaryonten); Transkriptionund Translation; Transkriptionskontrolle; Werkzeuge der molekularen Genetik: BakterielleRestriktionsenzyme, Klonierung; Retroviren, reverse Transkriptase, Genbanken; Prinzipder PCR, Anwendungen; Sequenzierung der DNA, Molekulare Marker, Elektrophorese,Northern-/Southern-Blot; Grundbegriffe der Humangenetik

Literatur Campbell, N. A. #Biologie#Knippers, R. #Molekulare Genetik#

Einführung in die Volkswirtschaftslehre76300, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: keine creditsMeyer, W.Di, wöchentl., 16:15 - 17:45, 1101 - E001

3. Semester


Winter 2006/07 4

Einführung in die Genetik und moderne Pflanzenzüchtung40600, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 5, ECTS: 6Braun, Hans-Peter (begleitend)Di, wöchentl., 12:00 - 14:00, 4136 - 028, 1. Gruppe

Di, wöchentl., 14:00 - 16:00, 4136 - 028, 2. Gruppe

Di, wöchentl., 16:00 - 18:00, 4136 - 028, 3. Gruppe, Übungen in 3 Gruppen

Mi, wöchentl., 08:00 - 09:00, 4105 - B011 Großer Hörsaal

Fr, wöchentl., 12:00 - 14:00, 4105 - F005 Blaue GrotteKommentar Lernziele

Kennen lernen ausgewählter Teilgebiete der klassischen und der molekularen Genetikhöherer Pflanzen. Grundlagen, Methoden und Ziele der Pflanzenzüchtung, vor allemkreuzungsgenetische und molekulargenetische Methoden. Fundierte Kenntnisse überAbweichungen von den Mendelschen Regeln und Grundlagen der Populationsgenetiksind ebenso zu erreichen wie weiterführende Inhalte zur Struktur informativer Moleküle,zur Genregulation und zur Entstehung genetischer Variabilität durch Rekombination,Mutation und Transformation.InhalteVorlesung: Genetik und wichtige Teilgebiete (Klassische Genetik, Cytogenetik,Molekulargenetik); Abweichende Spaltungsverhältnisse in Kreuzungen;Geschlechtsvererbung; Kopplung und Genkartierung; Grundlagen derPopulationsgenetik; Quantitative Genetik; Selektionstheorie; Geschichte derPflanzenzüchtung; Ziele der Pflanzenzüchtung; Zuchtmethodik für Selbstbefruchter undFremdbefruchter; Klonzüchtung; Linienzüchtung; Populationszüchtung; Hybridzüchtung;Extrakaryotische Vererbung; Nutzung von CMS und Selbstinkompatibilität; Strukturund Funktion pflanzlicher Gene; Genexpression und Genregulation; PosttranslationaleModifikation; Entstehung genetischer Variabilität: Rekombination, Mutation undTransposition; Transformation höherer PflanzenSeminar: Literatur zu ausgewählten Themen der Vorlesung und des PraktikumsPraktikum: Mitose, Meiose; Komplexheterozygotie; Spaltende Populationen; statistischeAnalyse, Chi-Quadrat Test; Isolation bakterieller Plasmide, Restriktionsanalyse,Gelelektrophorese; DNA Sequenzanalyse, Computerauswertung

Literatur Griffiths, A., Gelbart, W.M., Miller J.H., Lewontin, R.C.: #Modern Genetic Analysis"Freemann, 2000.Knippers, R.: #Molekulare Genetik" Georg Thieme Verlag, Stuttgart.Linnert G.:#Lehrbuch der allgemeinen Cytogenetik".Seyffert, W., Gassen, H.G., Hess, O., Jäckle H., Fischbach, K.-F. (Hrsg.) #Lehrbuch derGenetik" Gustav Fischer Verlag Jena, 1998.Traut, W.: Chromosomen: klassische und molekulare Cytogenetik, Springer-Verlag,Berlin, 1991.Hennig, W.: Genetik, Springer-Verlag, Berlin, 1995.Becker, H. 1993 Pflanzenzüchtung, Ulmer Verlag, Stuttgart.Kuckuck, H., Kobabe, G., Wenzel, G. 1991 Fundamentals of Plant Breeding, SpringerVerlag Heidelberg.Odenbach, W. 1998 Biologische Grundlagen der Pflanzenzüchtung, Parey Verlag, Berlin.


Winter 2006/07 5

Nährstoffe im System Pflanze - Boden - Umwelt41200, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 5, ECTS: 6Schenk, Manfred (verantwort) / Horst, Walter (begleitend)Mo, wöchentl., 12:00 - 14:00, ab 09.10.2006, 4105 - F005 Blaue Grotte

Di, wöchentl., 08:00 - 10:00, 4105 - E111, Vorlesung

Di, wöchentl., 10:00 - 12:00, Übung

Do, wöchentl., 10:00 - 12:00, 4105 - F005 Blaue GrotteKommentar Lernziele

Verständnis der grundlegenden Zusammenhänge einer optimalen Mineralstoffversorgungvon Pflanzen im Hinblick auf Ertrag/Qualität und Nachhaltigkeit der Bewirtschaftung.Beherrschen der Methoden der Düngerbedarfsermittlung.InhalteVorlesung: Dynamik von Mineralstoffen in Böden; Stoffdynamik in der Rhizosphäre;Biologische N2-Fixierung; Ermittlung des Düngungsbedarfes; Mineraldüngung undDüngemittel; Organische Düngung und Düngemittel; Nährstoffmanagement; Düngungund UmweltÜbungen und Seminar: Bestimmung des Puffervermögens von Böden und Substraten(Kalkbedarf); pH-Veränderungen in der Rhizosphäre in Abhängigkeit von derN-Ernährung; Ermittlung des N-, P- K- und Mg-Düngerbedarfes (Nmin-, CAL-,CAT-Methoden); Mineralstoffanalyse in Pflanzen; Schnelltestmethoden in derPflanzenanalyse (Nitratschnelltest, SPAD); N-Dynamik in Böden (Brutversuch);N-(P-, K-) Verluste in Abhängigkeit von Bodenart und Dünger-Form (Säulenversuchezu Auswaschung, Denitrifikation und NH3-Entgasung); P und K-Dynamik in Böden(Extraktionsverfahren)

Literatur Finck, A. Dünger und Düngung, VCH, Weinheim (1992)Blume, H.-P. Handbuch der Bodenkunde, Ecomed, Landsberg, (2000)Rengel, Z. Nutrient Use in Crop Production. Harworth Press, Binghamton (1998)Schilling, G. Pflanzenernährung und Düngung, UTB (2000)

Grundlagen, Messung und Regelung von Wachstumsfaktoren41600, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 5, ECTS: 6von Elsner, Burkhard (verantwort) / Tantau, Hans-Jürgen (begleitend) / Rath, Thomas (begleitend) /Fuljahn, Stefanie (begleitend)Mi, wöchentl., 09:00 - 11:00, 4105 - E011, Übung

Mi, wöchentl., 12:00 - 15:00, 4118 - 107, Übung

Do, wöchentl., 13:00 - 16:00, 4118 - 107

Fr, wöchentl., 14:00 - 17:00, 4118 - 107, Übungen in 3 GruppenKommentar Lernziele

Erfassung und Bewertung von pflanzlichen WachstumsfaktorenInhalteGrundlagen, Messung und Regelung von Wachstumsfaktoren:· Temperatur, Luftfeuchte, Strahlung, Wasser, CO2, EC, pH· Wachstumsfaktoren und deren Wechselbeziehung· Messverfahren und ihre Anwendungen· Bestimmung von Massenflüssen· Bilanzierung von Energieflüssen· Regelungstechnische Grundlagen· Auswertung von Messdaten· Phytomonitoring und Interpretation von Messergebnissen· Grundlagen der In-vitro-Technologie und Bioreaktortechnik


Winter 2006/07 6

Zoologie41904, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 5Poehling, Hans-Michael (verantwort)Mi, wöchentl., 15:00 - 17:00, 4105 - B011 Großer Hörsaal


Vermittlung der Grundlagen der ZoologieInhalte:Die Vorlesung behandelt die Grundlagen der Zoologie. Basierend auf den Theoriender Mikro- und Makroevolution wird die Entstehungsgeschichte tierischer Organismenbesprochen, wobei Grundkenntnisse der Entwicklung von Prokaryonten zu Eukaryonten,von den Einzellern zu den Mehrzellern, sowie der Embryonal- und Larvalentwicklungaus den Modulen der Allgemeinen Biologie vorausgesetzt werden. Anschließend werdendie Stämme des Tierreiches mit Schwerpunkt auf Wirbellosen systematisch vorgestelltund strukturelle/funktionelle Entwicklungen auf den einzelnen Organisationsstufenbesprochen. Im zweiten Abschnitt der Vorlesung werden Bau und Funktion derwichtigsten tierischen Organsysteme erläutert. Zudem wird ein erster Überblick über dieBereiche Verhalten, zwischenartliche Beziehungen, Populationen und deren Entwicklungsowie die Funktion tierischer Organismen in Ökosystemen gegeben.

Literatur Wehner & Gehring, Zoologie, Thieme Verlag (1995).Campbell, Biologie, Spektrum (1997).Schaefer, Brohmer-Fauna von Deutschland.

Ökonomie für Biosysteme, Teil 2: Preis- und Kostentheorie für die Bioproduktion76409, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: keine creditsGrote, UlrikeMo, wöchentl., 14:15 - 15:45, 1503 - 115 (III 115) Ökonomie für Biosysteme, Teil 1: Investition und Planung in der Bioproduktion76419, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: keine creditsWaibel, HermannMo, wöchentl., 10:00 - 11:30, 1503 - 115 (III 115) Ökonomie für Biosysteme, Teil 3: Grundlagen des Marketing76439, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: keine creditsHörmann, Dieter M.Do, wöchentl., 08:15 - 09:45, 4105 - F005 Blaue Grotte

5. SemesterErtragsphysiologie von Gemüsepflanzen und Kulturpflanzenbeständen40003, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 5, ECTS: 6Fricke, Andreas / Uptmoor, RalfMi, wöchentl., 08:00 - 10:00, 4105 - F005 Blaue Grotte , Vorlesung

Do, wöchentl., 11:00 - 12:00, 4112 - 014, Vorlesung

Do, wöchentl., 12:00 - 14:00, 4112 - 014, ÜbungKommentar Lernziele:

Verständnis der wichtigsten Prozesse der Ertragsbildung (Stoffproduktion, Stoffverteilung,Entwicklungsprozesse) und deren pflanzenbauliche BeeinflussungInhalte:Vorlesung über die wichtigsten Prozesse der Ertragsbildung (Stoffproduktion,Stoffverteilung, Entwicklungsprozesse) und deren pflanzenbauliche Beeinflussung;Übungsteil mit Versuchen (Stoffproduktion, Blattflächenbildung, Organbildung,Vernalisation, Morphogenese)

Literatur Boote, K.J., J.M. Bennett, T.R. Sinclair & G.M. Paulsen, 1994: Physiology andDetermination of Crop Yield. Am. Soc. Agron., MadisonBoote, K.J. & R.S. Loomis, 1991: Modeling Crop Photosynthesis-From Biochemistry toCanopy, Crop Science Society of America, MadisonMohr, H. & P. Schopfer, 1992: Pflanzenphysiologie. Springer, BerlinPessarakli, M., 1999: Handbook of Plant and Crop Stresses. Marcel Dekker, New York


Winter 2006/07 7

Obstproduktion40200, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Knoche, Moritz (verantwort)Fr, wöchentl., 11:00 - 13:00, ab 13.10.2006, 4131 - 004 (CIP-Pool)

Mo, wöchentl., 08:00 - 12:00, ab 16.10.2006, RutheKommentar Lernziele

Grundlagen der Integrierten und Ökologischen ObstproduktionInhalteVerfahren zur Bestimmung des richtigen Erntezeitpunktes. Organisation undDurchführung einer sachgerechten ErnteKernobstsortenkunde mit sensorischer Prüfung und BeurteilungWinterschnitt und Erziehungsmaßnahmen bei Apfel, Birne, Süßkirsche, Sauerkirsche,Beerenobst, Pflaumen und ZwetschgenObstverwertung: Saftherstellung, Bestimmung von Zucker und SäureErmittlung von Schadensschwellen während der Vegetationsruhe. EigenständigeProbennahme und AuswertungUmgang und Handhabung von Maschinen, die für die Obstproduktion benötigt werden.Ermittlung des Zeitbedarfs wichtiger ArbeitenErstellung einer Neupflanzung: Fläche einmessen, Methoden des Pfahlsetzens, Pflanzender Gehölze, Schutz gegen Wildverbiss und PflanzschnittWinterhandveredlungen: Wahl der Unterlagen für verschiedene Obstarten undVeredlungsmethoden· Frischhaltung und LagerungSchäden im Kühllager

Literatur Winter u.a.: Lucas# Anleitung zum Obstbau, Ulmer Verlag, Stuttgart.Baggiolini u.a.: Visuelle Kontrollen im Apfelanbau, Landesanstalt für Pflanzenschutz,Stuttgart.Stoll: Der Apfel, Inhaltsstoffe, Fruchtaufbau, Qualitätserkennung, Enrico Negri AGCH-8050 Zürich.

Generative und vegetative Vermehrung von Gehölzen40266, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 6 (am Ende des SS, zusammen mit 40267)Spethmann, Wolfgang (verantwort)Fr, wöchentl., 08:00 - 10:00, 4105 - E011Kommentar Lernziele

Anatomie und Physiologie der GehölzvermehrungInhalteSaatgut, Anatomie + Physiologie, Qualität, ISTA Methoden, Ernte, Lagerung,Keimhemmung, Keimung, eigene Versuche zur Keimung, SaatgutuntersuchungStecklinge, Veredlung, Vermehrungsphysiologie, Alterung, eigene Versuche mitStecklingen, VeredlungspraktikumSeminar zu den Übungen

Literatur MAC Carthaigh, Spethmann 2000. Krüssmanns Gehölzvermehrung, Parey, Berlin.Bartels, A. 1995. Der Baumschulbetrieb. Ulmer-Verlag, Stuttgart.Bartels, A. 1996. Gehölzvermehrung. (4.erhebl. verbesserte Auflage) Ulmer-Verlag, Stutt.Davis, T.D., B.E. Haissing, N. Sankhla 1989. Adventitious Root Formation in Cuttings.Advances in Plant Sciences Series, Timber Press, Vol. 2.Dirr, M.A., Heuser, C.W. 1987. The Reference Manual of Woody Plant Propagation.Varsity Press, Athens.Hartmann, H.T., D.E. Kester, F.T. Davies, R.L.Geneve 1997. Plant Propagation,Principles and Practice. Prentice Hall, (6. Auflage).Kozlowski, T.T. , P.J. Kramer, S.G. Pallardy 1991. The Physiological Ecology of WoodyPlants. Academic Press.Lyr, H., H.-J. Fiedler, W. Tranquilini 1992. Physiologie und Ökologie der Gehölze. G.Fischer Verlag.

Generative und vegetative Vermehrung von Gehölzen40267, Seminar, SWS: 1Spethmann, Wolfgang (verantwort)Fr, wöchentl., 10:00 - 11:00, 4105 - E011


Winter 2006/07 8

Management für Baumschulkulturen im Freiland und Containern40273, Vorlesung/Seminar, SWS: 5, ECTS: 6Bohne, Heike (verantwort)Mi, wöchentl., 14:00 - 17:00, 4105 - E111, Geb.Raum: 4105-E011

Do, wöchentl., 08:00 - 10:00, 4105 - E011Kommentar Lernziele

1. Beurteilung von Problemen und Entwicklung von Lösungen in den BereichenBodenpflege, Bewässerung, Düngung von Baumschulkulturen im Freiland.Berücksichtigung der ökologischen Auswirkungen von Maßnahmen in diesen Bereichen.2. Kenntnis und Beurteilung der Anforderungen an eine Kultur von Gehölzen inContainern. Berücksichtigung der ökologischen Auswirkungen von Kulturmaßnahmen beider ContainerkulturInhalte1. Anforderungen an die Bodenpflege unter den Kulturbedingungen in der Baumschule(Bodenbearbeitung, Humushaushalt, Zufuhr organischer Substanz incl. Gründüngung,Mulchen):· Bewässerung (Methoden der Bestimmung des Beregnungszeitpunktes und der#menge, kulturspezifische Anforderungen an die Beregnung)· Düngung (Methoden der Düngebedarfsermittlung, bes. N, kulturspezifischeAnforderungen an die Düngung)2. Anforderungen an Containerstellflächen· Eigenschaften und Verwendung von Containern· Eigenschaften und Verwendung von Substraten· Bewässerung von Containerkulturen· Düngung von Containerkulturen, Frostschutz· Übungen: Anlage und Auswertung von Containerversuchen einschließlich Substrat- undPflanzenanalytik

Literatur Bärtels, A. (1995): Der Baumschulbetrieb. Ulmer # Verlag, StuttgartKrüssmann, G. (1997): Die Baumschule. Parey # Verlag, Berlin.


Winter 2006/07 9

Physiologische Aspekte der Zierpflanzenproduktion40403, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Serek, Margrethe (verantwort)Di, wöchentl., 12:00 - 16:00, Ort: Abteilung ZierpflanzenbauKommentar Lernziele

Vermittlung der physiologischen Grundlagen der ZierpflanzenproduktionInhaltePhysiologische Grundlagen der Zierpflanzenproduktion # Vorlesung und Seminar.Folgende grundlegende Themenbereiche werden abgedeckt:1. Vegetative-, Samen- und In-vitro-VermehrungEine Reihe von Vorlesungen wird sich mit generativen (Samen) und vegetativen(Stecklinge, Teilung, natürliche reproduktive Strukturen) Methoden derPflanzenvermehrung befassen. Grundlegende physiologische Prozesse derPflanzenvermehrung, Beteiligung von Phytohormonen und die Bedeutungvon Umweltfaktoren werden diskutiert. Eine Einführung in die Techniken derIn-vitro-Vermehrung wird gegeben.2. Steuerung des WachstumsNach der Abhandlung der physiologischen und hormonellen Grundlagen desPflanzenwachstums werden eine Reihe von Vorlesungen folgen, die alternativeStrategien (chemische, umweltbedingte und genetische Einflussnahme) zur Verhinderungunerwünschter Streckung präsentieren.Zusätzlich müssen die Studenten in Gruppen vorlesungsrelevante Themen bearbeitenund diese in Form einer PPT-Präsentation vortragen und/oder als eine schriftliche Arbeitabgeben.Im Rahmen des Kurses sollen die Studenten die relevante Literatur suchen unddiskutieren, und zu bestimmten Themen ein Referat halten.

Literatur Eine Reihe wissenschaftlicher Publikationen ist relevant für die unterschiedlichenThemen.Zu empfehlen sind weiterhin Teilbereiche aus folgenden Lehrbüchern:Davis, P.J., 1995. Plant hormones; Physiology, Biochemistry and Molecular BiologyGeneve, R.L., J.E. Preece & S.A. Merkle. Biotechnology of Ornamental Plants.Hartmann, H.T., Kester, D.E., Davies, F.T. & R.L. Geneve, 1997. Plant propagation:principles and Practices.Taiz, L. & E. Zeiger, 1999. Physiologie der Pflanzen.Weitere Literatur (wissenschaftliche Artikel) wird in den Vorlesungen verteilt.


Winter 2006/07 10

Molekulare Methoden in der Pflanzenzüchtung / Biotechnologische Aspekte der Pflanzenzüchtung40603, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 6Braun, Hans-Peter (verantwort) / Debener, Thomas (begleitend)Di, wöchentl., 08:00 - 10:00, 4105 - E011, Seminar nur für Gartenbauwissenschaftler

Di, wöchentl., 16:00 - 18:00, 4105 - E011

Fr, 08:00 - 12:00, 4136 - 028, Termin n.V.; nur für Pflanzenbiotechnologen,Kommentar Lernziele

Molekulare Methoden als Instrumentarium der PflanzenzüchtungInhalteVorlesung· In vitro Kultur I: Meristemkultur/Sprosskultur, Embryo rescue· In vitro Kultur II, Kallus und Suspensionskulturen, somatische Embryogenese,Erzeugung und Nutzung Haploider· In vitro Kultur III/Marker: Protoplastenkulturen, Bioreaktoren und Sekundärstoffwechsel,Genomstruktur höherer Pflanzen· Transgene Pflanzen I: Gesellschaftliche Akzeptanz, Methoden (Agrobacterium,Gene-gun, Mikroinjektion, Protoplastentransformation)· Transgene Pflanzen II: Anwendungen (Insektenresistenz, Virusresistenz, Pilzresistenz,Ertragsteigerung etc.)· Transgene Pflanzen III: Untersuchungen zur Genfunktion (Antisense, RNAi, Knock outStrategien)· Molekulare Marker I: Funktionsprinzipien, (Isoenzyme, RFLPs, RAPD, AFLP)· Molekulare Marker II: Funktionsprinzipien (SCAR, CAPs, SSCP, SNP), Vergleich vonMarkertypen, Anwendungsbeispiele (Genetische Distanzen und Phylogenie)· Molekulare Marker III: Chromosomenkarten, Markergestützte Selektion,Positionsklonierung· Proteomik I: Proteinfunktion, Proteinstruktur, Proteinsynthese und Proteinfaltung,Proteindegradation· Proteomik II: Einsatzgebiete von Proteomics, Komplexität von Proteomen, Methoden zurDurchführung von Proteomprojekten (a)· Proteomik III: Methoden zur Durchführung von Proteomprojekten (b), Ergebnisse ausden Bereichen #Structural#, #Differential# und #Functional Proteomics#Seminar - Gartenbauwissenschaften· Aktuelle Literatur aus den Bereichen In vitro Kultur, molekulare Marker,Pflanzentransformation, ProteomanalyseÜbungen - Pflanzenbiotechnologie· Praktische Anwendung molekularer Marker· Computerauswertung: Kopplungsanalyse, genetische Distanz, QTL· Transformationsanalysen· Distanz, QTL· Transformationsanalysen

Literatur Odenbach, W. "Biologische Grundlagen der Pflanzenzüchtung".Ordon, F; Friedt, W. "Von Mendel zum Gentransfer".Mertes, G.; Schäfer, T., Schild, T.A.; Schmidt, G.; Schuster, D.; vom Stein, J."Automatische genetische Analytik".Seyffert, W (Hrsg.) Lehrbuch der Genetik. Spetkrum Akademischer Verlag 2003Lottspeich, F., Zorbas, H. 1998. Bioanalytik. Spektrum Akademischer Verlag. Griffiths, A.,Gelbart, W.M., Miller J.H., Lewontin, R.C. (1999) Modern Genetic Analysis.Freemann. Suhai, S. 2000. Genomics and Proteomics, Kluwer Academic Publishers.


Winter 2006/07 11

Biostatische Planung und Auswertung von Versuchen: Varianzanalytische Methoden41076, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Hothorn, Ludwig (verantwort)Mi, wöchentl., 10:00 - 14:00, 4105 - A027 CIP-Pool GartenbauKommentar Lernziele

Grundfertigkeiten zur Planung und Auswertung von Versuchen in den Biowissenschaftenmittels VarianzanalyseInhalte· Robuste Tests im Zwei- und Mehrstichprobenproblem· Fallzahlschätzung für Tests und Varianzanalysen· Multiple Vergleiche· Planung und Auswertung mit R-Software· Ausgewählte Methoden der Versuchsplanung und Auswertung· Varianzanalyse im mehrfaktoriellen Design· Varianzanalyse für hierarchische Designs, z.B. Spaltanlagen· Eine FallstudieAlle Methoden werden in computer-gestützten Seminaren (R) an Hand komplexerFallbeispiele vermittelt.

Literatur Petersen, Agriculture field experiments. Design and analysis, M. Dekker (1999)Mead et al., Statistical methods in agriculture and experimental biology, M. Dekker (1994)Sachs, Angewandte Statistik, Springer Verlag (1994)Horn/Vollandt, Multipe Tests und Auswahlverfahren, Fischer Verlag (1995)R-Material www.r-project.org


Winter 2006/07 12

Pflanzenschutz/ Wirt-Parasit Beziehung41407, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 6Poehling, Hans-Michael (verantwort) / Hau, Bernhard (begleitend) / Wydra, Kerstin (begleitend) /Maiß, Edgar (begleitend) / von Alten, Henning (begleitend)Mo, wöchentl., 14:00 - 16:00, 4136 - 017

Di, wöchentl., 10:00 - 12:00, Raum: 4136-017Kommentar Lernziele

Vermittlung der Grundlagen des Pflanzenschutzes und der Mechanismen vonPflanze-Schaderreger sowie Schädlings-Nützlings BeziehungenInhalteTeil 1 # Grundlagen des PflanzenschutzesDie Vorlesung behandelt detailliert verschiedene Verfahren zur Kontrolle vonSchaderregern unter Berücksichtigung der rechtlichen Grundlagen sowie möglicherKonsequenzen des Pflanzenschutzes für Anwender, Verbraucher und Umwelt.· Maßnahmen zur Verminderung der Schadenswahrscheinlichkeit· Pflanzenschutzrecht· Das System des integrierten Pflanzenschutzes· Chemischer Pflanzenschutz (Produktion, Zulassung und Wirkungsmechanismenchemischer Pflanzenschutzmittel)· Toxikologie und Umweltwirkungen des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln· Grundlagen des biologischen PflanzenschutzesTeil 2 # Beziehungen in den Systemen Pflanze-Schaderreger /Schaderreger#Nutzorganismus einschließlich mehrtrophischer Interaktionen· Analyse der Wechselwirkungen zwischen Kulturpflanzen und Schaderregern bis zurmolekularen Ebene# Viren, Bakterien, Pilze# Nematoden, Milben, Insekten· Gesetzmäßigkeiten der räumlichen und zeitlichen Dynamik vonSchaderregerpopulationen (Epidemiologie) und ihren Gegenspielern(Populationsdynamik)· Grundlagen der Wechselwirkungen zwischen Schaderregern und natürlichenGegenspielern, Chemoökologie

Literatur Hoffmann et al., Lehrbuch der Phytomedizin, Blackwell Verlag, Berlin (1994).Börner, Pflanzenkrankheiten und Pflanzenschutz, UTB Ulmer (1997).Heitefuß, Pflanzenschutz, Thieme Verlag, (2000).Agrios, Plant Pathology, Academic Press, (1997).Ohnesorge, Tiere als Pflanzenschädlinge, Thieme Verlag (1991)

Wissenschaftliches Kolloquium41601, Kolloquium, SWS: 3Tantau, Hans-Jürgen (verantwort) / von Elsner, Burkhard (begleitend) / Rath, Thomas (begleitend)Mo, wöchentl., 13:00 - 16:00, Raum: 4117-004


Winter 2006/07 13

Bodenungebundene Kultursysteme, Technik und Substrat41603, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 5, ECTS: 6Schenk, Manfred (begleitend) / Bohne, Heike (begleitend) / Rath, Thomas (verantwort)Do, wöchentl., 14:00 - 17:00, ab 12.10.2006, 4136 - 017, Vorlesung, Beginn 12.10.2006

Do, wöchentl., 17:00 - 19:00, 4136 - 017, ÜbungKommentar Lernziele

Kenntnisse, Management und Bewertung von KultursystemenInhalteVORLESUNGENSubstrate· chemische (biologische) Parameter und Methoden - (pH, Leitfähigkeit, Salzgehalt,Nährstoffe, Schadstoffe)· physikalische Parameter und Methoden (Körnung, Porenvolumen, Luft- undWasserkapazität, Wasserleitfähigkeit, relative Gasdiffusivität)· Bewertung von SubstratanalysenSubstratausgangstoffe· organische Materialien (Torf, Kompost, Kokos, Reisspelzen, Holzfasern, etc.)· mineralische Materialien (Ton, Perlite, Steinwolle, Blähton/-schiefer, etc.)Nährstoffdynamik in den Kultursystemen· Besonderheiten der Kultursysteme· Nährstoffbedarf (zeitlicher Bedarf, Nährstoffrelationen, Anpassung derNährlösungszusammensetzung an Wachstumsstadium und Wetter)Gießwasser· Herkunft des Gießwassers, Eigenschaften, Speicherung, Aufbereitung,Wiedergewinnung, Ausbringung, Steuerung der Ausbringung, Anpassung derNährlösungszusammensetzung an die Gießwasserqualität· Nährstoffe· Düngemittel (Volldünger, Depotdünger, Einzelnährsalze für die Flüssigdüngung)· Applikationstechnik (zentrale, dezentrale Systeme, Nährstoffeinspeisung,Nährstoffkontrolle und -regelung)Verfahrenstechnik und Betrieb von Boden-ungebundenen Kultursystemen· Fließbewässerungssysteme (Fließrinne, Bewässerungsmatten)· Anstausysteme (Anstautische, Mobilpaletten, Ebbe-Flut-Boden, Anstauboden,Dosierrinne, geschlossene Matte) # Tropfbewässerung # Dünnschichtkultur -Nährfilmtechnik, Steinwollkultur, plant plane hydroponic - Aeroponik· Systeme zur Regelung und Steuerung von Bewässerung und DüngungÜBUNGEN· Kennzeichnung der Nährstoffverfügbarkeit in Substraten (CAT, CAL)· Biologische Qualitätsparameter von Substraten (N-Immobilisierung, Keimpflanzentest,Kressetest für gasförmige Schadstoffe, Unkrauttest)· Gießwasserqualität und Salzgehalt im Substrat· Kennzeichnung des Wasser- und Lufthaushalts von Substraten· Einrichtung einer substratangepassten Bewässerung· technische Planung und Auslegung bodenungebundener Kultursysteme· Bewertung und Erfassung der Wasserverteilung in bodenungebundenenKultursystemen (inkl. Bodenfeuchtemessung)· Prüfung der Dosiergenauigkeit von Düngemitteleinspeisevorrichtungen (inkl.EC-Messung)EXKURSION·Substratherstellung in einem Erdenwerk·Anbau-, Bewässerungs- und Düngungssysteme in Gartenbaubetrieben

Literatur FINCK, A.1992: Dünger und Düngung - Grundlagen und Anleitung zur Düngung derKulturpflanzen, 2. Aufl..VCH, Weinheim.FORSCHUNGSANSTALT GEISENHEIM (Hrsg.) (1998): GeschlosseneBewässerungsverfahren, 2. Aufl.. Thalacker-Medien, Braunschweig.HANDRECK, K. und N. BLACK 1984: Growing media. New South Wales UniversityPress.HÖLSCHER, T. 1994: Umweltschonende Bewässerungs- und Düngungssysteme imGartenbau. KTBL-Verlag, DarmstadtLEMAIRE, F., DARTIGUES A., RIVIERE L.M. und S. CHARPENTIER 1989: Culture enpots et conteneurs. INRA Paris.KRUSCH S., RANGE H. und W. SENNEKAMP 1995: Nährlösungs- undGießwasserentkeimung für gärtnerische Kulturen unter Glas. LWK Westfalen-Lippe.KTBL (Hrsg.) 1999: Taschenbuch Gartenbau, 5.Aufl., Landwirtschaftsverlag Münster.RÖBER, R. eds. 2002: Pflanzenernährung im Gartenbau (in press).SCHILLING, G. 2000: Pflanzenernährung und Düngung, Ulmer Verlag.


Winter 2006/07 14

Kolloquium zu laufenden Forschungsarbeiten der Pflanzenernährung41604, Kolloquium, SWS: 2Schenk, Manfred (verantwort) / Horst, Walter (begleitend)Do, wöchentl., 14:00 - 16:00, 4105 - E011

Master-Studiengang Gartenbauwissenschaften

1. Semester / 3. SemesterEigenschaften chemisch belasteter Böden16658, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Fischer, Walter Rainer (verantwort)Block+SaSo, 08:00 - 12:00, 08.01.2007 - 12.01.2007, Inst. für BodenkundeKommentar Lernziele

Chemische und biologische Besonderheiten hoch kontaminierter Böden, Bewertungkontaminierter Böden im Landschaftshaushalt, Abschätzung von Gefährdungspotentialenund von Möglichkeiten zur Sanierung.InhalteVorlesung· Belastungsquellen und -pfade; typische und verbreitete Kontaminanten;· Bindungsformen;· Prozesse der Immobilisierung und Mobilisierung: Ausfällung/Auflösung, Sorption /Desorption, Komplexierung, Abbau/Mineralisierung usw.;· Veränderungen von Bodeneigenschaften bei hohen Kontaminationen;· Identifikation chemischer BodenbelastungenPraktikum· Sequenzielle Extraktion zur Abschätzung der Bindungsform und Verfügbarkeit/Mobilitäteines Schwermetalls· Einfluss ausgewählter Kontaminanten auf die mikrobielle Bodenaktivität (Bodenatmung)Seminar· Themen zum Bodenschutz und zu unterschiedlichen Arten der Bodennutzung

Literatur Scheffer/Schachtschabel: Lehrbuch der Bodenkunde, 14. Aufl. 1998


Winter 2006/07 15

Experimentelle Phytomedizin: Mykologie und Bakteriologie40002, Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Hau, Bernhard (verantwort) / von Alten, Henning (begleitend) / Wydra, Kerstin (begleitend)Do, wöchentl., 13:00 - 17:00, 4136 - 028Kommentar Lernziele:

Vermittlung der experimentellen Grundlagen der Phytomedizin in den BereichenMykologie und BakteriologieInhalte:A SeminarIm Rahmen eines Seminars sollen von den Studierenden Ausarbeitungen zu aktuellenThemen der betrachteten Pflanzenschutzbereiche präsentiert und diskutiert werden.Jeder Studierende bereitet einen Kurzvortrag von 20-30 Minuten zu einem Thema vor,das in Zusammenhang mit dem Kursprogramm steht. Dieser wird den Kursteilnehmernvorgetragen und kritisch diskutiert.B ÜbungenDie Studierenden sollen durch eigenständige Versuchsanlagen, Durchführung vonExperimenten und deren Auswertungen Einblick in das wissenschaftlich-experimentelleArbeiten im Bereich der Phytomedizin gewinnen und gleichzeitig wichtige Wissensgebietevertiefen. Die experimentelle Arbeit erfolgt in kleinen Gruppen von jeweils 2-3Studierenden. Die Studierenden legen Versuche zu folgenden Fragestellungen an:Teil 1: Mykologie·Infektionsbedingungen für Pilze·Wirkungsweisen von Fungiziden·Rassenspezifische Resistenz·Induzierte Resistenz·Biologische Kontrolle mit Mikroorganismen·Wirkung von MykorrhizaTeil 2: Bakteriologie·Epidemiologie: Nachweis von Bakterien in Pflanzenmaterial und Boden·Nachweis von Bakterien in verschiedenen physiologischen Zuständen·Nachweis bakterieller Enzyme·Bestimmung von Resistenz und latentem Befall·Experimente zu biochemischen Resistenzmechanismen und zur Wirt-Parasit-Interaktion·ResistenzinduktionEs wird das Anlegen eines Protokolls zu den Kursinhalten einschließlich Zeichnungenvon Präparaten erwartet.

Literatur Hoffmann et al., Lehrbuch der Phytomedizin, Blackwell Verlag, Berlin (1994).Börner, Pflanzenkrankheiten und Pflanzenschutz, UTB Ulmer (1997).Agrios, Plant Pathology, Academic Press (1997).Smith, Read: Mycorrhizal Symbiosis, Academic Press (1997)Elstner, Oßwald, Schneider: Phytopathologie. Allgemeine und biochemische Grundlagen,Spektrum Akademischer Verlag (1996)


Winter 2006/07 16

Qualität, Verarbeitung und spezielle Probleme der Gemüseproduktion40004, Vorlesung/Seminar, SWS: 4, ECTS: 6Fricke, Andreas (verantwort)Mo, wöchentl., 14:00 - 18:00, 4112 - 014Kommentar Lernziele

Verständnis von den Zielen und der Organisation gemüsebaulicher Produktionsketteninsbesondere hinsichtlich der Produktqualität.InhalteIn Teil 1 werden die Kriterien für die Qualität von Gemüse in Abhängigkeit von derVerwendung dargestellt. Dabei wird die Bedeutung des Gemüses als Nahrungsmittelin bestimmten Ernährungssituationen behandelt. Danach werden die Prinzipien undVerfahren der Qualitätserhaltung zwischen Ernte und Verzehr behandelt.Kap. 1: QualitätsmerkmaleKap. 2: Äußere QualitätKap. 3: Innere QualitätKap. 4: Qualität bei konventionell und alternativ erzeugtem GemüseKap. 5: GesundheitsvorsorgeKap. 6: Lagerung von GemüseKap. 7: VorkühlverfahrenKap. 8: KonservierungIn Teil 2 werden in seminaristischer Form spezielle Probleme der Gemüsebauproduktionbearbeitet, vorgetragen und diskutiert. Dabei soll insbesondere Wert auf das Verständnisder Produktion im Sinne einer Produktionskette geweckt werden. Es gilt zu klären,wie Produktionsziele durch gezielte Kulturmaßnahmen während der Kulturführungund in der Nachernte realisiert werden können und wie diese Kulturmaßnahmen sichgegenseitig beeinflussen. Dabei wird die Produktion von der Aussaatplanung bis zurVermarktung analysiert und es werden Zusammenhänge von der Prozessebene bis zumProduktionssystem dargestellt.

Literatur Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Ernährungsbericht 2004. Deutsche Gesellschaft fürErnährung, Bonn.Diehl, J. 2000: Chemie in Lebensmitteln - Rückstände, Verunreinigungen, Inhalts- undZusatzstoffe. Wiley-VCH, Weinheim.Erbersdobler, H. & A. Meyer 2003: Praxishandbuch Functional Food. B. Behr's VerlagGmbH & Co, Hamburg.Jellinek, G. 1981: Sensorische Lebensmittelprüfung - Lehrbuch für die Praxis. D & PSVerlag.Kader, A. 2002: Postharvest technology of horticultural crops. University of California,Division of Agriculture and Natural Resources, Publication No. 3311.Krug, H.; H.-P. Liebig & H. Stützel (Hrsg.) 2002: Gemüseproduktion. Ulmer Verlag,Stuttgart.Tagungsberichte der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung.Watzl, B. & C. Leitzmann 1999: Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln. HippokratesVerlag, Stuttgart.Wien, H.C. (Hrsg.) 1997: The Physiology of Vegetable Crops. CAB International, NewYork.Wirths, W. 1985: Lebensmittel in ernährungsphysiologischer Bedeutung. 3. Auflage. UTBSchöningh.


Winter 2006/07 17

Gehölzzüchtung40005, Vorlesung/Seminar, SWS: 2, ECTS: 3Spethmann, Wolfgang (verantwort)Mo, wöchentl., 12:00 - 14:00, 4105 - E111Kommentar Lernziele

Ziele und Möglichkeiten der Gehölzzüchtung.InhalteVorlesung· Generhaltung· Gehölzzüchtung· Gesetze· AusschreibungSeminar

Literatur Spethmann: Methoden und Ziele der Gehölzzüchtung. In Krüssmann, Die Baumschule(1997).Weitere Literatur wird in Vorlesung vorgestellt.


Winter 2006/07 18

Mineralstoffernährung und Pflanzenqualität40006, Vorlesung/Seminar, SWS: 4, ECTS: 6Schenk, Manfred (verantwort) / Horst, Walter (begleitend)Fr, wöchentl., 13:00 - 17:00, ab 20.10.2006, 4105 - E111Kommentar Lernziele

Erarbeitung von Kenntnissen über äußere und innere Qualitätseigenschaften pflanzlicherProdukte, deren praktische Bedeutung für den Verwerter, die Biosynthese undSpeicherung wertgebender und wertmindernder Inhaltsstoffe und deren Beeinflussungdurch Genotyp und Umwelt, insbesondere die Mineralstoffernährung.Inhalte:VORLESUNGENDefinition, Bewertung und Beeinflussung der Pflanzenqualität; Äußere Qualität vonPflanzen; Inhaltsstoffe von Pflanzen mit Bedeutung für deren ernährungsphysiologische,sensorische und technische Qualität (Bedeutung, Biosynthese und Beeinflussung);anorganische Inhaltsstoffe (essentielle Mineralstoffe, Schwermetalle, Nitrat); organischeInhaltsstoffe (Kohlenhydrate, N-haltige Verbindungen, Lipide, organische Säuren,Vitamine, Aromastoffe, bioaktive Substanzen, Antinährstoffe; Spezielle Qualitätsfragen;Pflanzenernährung und Gemüse-, Obst-, Backweizen-, Kartoffel-, Zuckerrüben- undWeinqualität; Pflanzenernährung und Qualität von Nachwachsenden Rohstoffen;Pflanzenernährung und Qualität im konventionellen, integrierten und alternativenAnbau; Nacherntequalität; Molekulargenetische Ansätze zur Qualitätssteuerung;Humanernährung und GesundheitÜBUNGENGehalte und Bindungsformen von essentiellen Mineralstoffen in verschiedenenPflanzenorganen in Abhängigkeit von der Mineralstoffernährung (z.B. Fe, Zn,Phytat); Gehalt von "Antinährstoffen" (z.B. Phytat) in Pflanzen in Abhängigkeit vonMineralstoffernährung, Verarbeitung (z.B. Backpulverteig, Sauerteig, Erhitzung)und endogener Enzymaktivität (z.B. Phytaseaktivität von verschiedenen Sorten);Schwermetallgehalte in verschiedenen Pflanzenorganen von Pflanzen unterschiedlicherStandorte; Einfluss der N- und K-Ernährung auf die Gehalte verschiedenerKohlenhydrate in Pflanzen (z.B. Kartoffeln, Zuckerrüben) und Bedeutung für dieVerarbeitungsqualität; Einfluss des Anbausystems (Substrat, Licht, N-Ernährung) aufdas Zucker/Säure-Verhältnis in Früchten (z.B. Tomaten); Einfluss des Anbausystems(Substrat, Licht, N-Ernährung) auf die Gehalte an anorganischen (NO3) und organischen(Proteine, freie N-Verbindungen) N-Verbindungen in Pflanzen und Bedeutung fürdie ernährungsphysiologische Qualität; Einfluss des Anbausystems (Substrat, Licht,N-Ernährung) auf die Gehalte an ausgewählten Vitaminen (z.B. Vitamin C) in Pflanzenund Bedeutung für die ernährungsphysiologische Qualität; Steuerung der Ca-Versorgungvon Kopfsalat in erdeloser KulturEXKURSIONGroßhandel, verarbeitende Industrie

Literatur Cakmak, I. (ed.) Impacts of Agriculture on Human Health and Nutrition, Encyclopedia ofLife Support Systems, EOLSS Publishers, Oxford (2001).Umfangreiche Literatur wird im Vorlesungsskript angegeben


Winter 2006/07 19

Nutrition dynamics in tropical and subtropical Agro-Ecosystems40007, Vorlesung/Seminar, SWS: 4, ECTS: 6Schenk, Manfred (verantwort) / Horst, Walter (begleitend)Mo, Einzel, 08:00 - 12:00, 23.10.2006 - 23.10.2006, Sem. IPE

Mi, Einzel, 08:00 - 12:00, 25.10.2006 - 25.10.2006, Sem. IPE

Do, Einzel, 08:00 - 12:00, 26.10.2006 - 26.10.2006, Sem. IPE

Block+SaSo, 15.01.2007 - 19.01.2007, Sem. IPEKommentar Learning objectives

Understanding the contribution of Plant Nutrition to sustainable crop production in thetropics and subtropics.Course ContentLECTURESTropical Food Crops; Climatic, edaphic, and socioeconomic/cultural conditions (humidtropics, subhumid tropics, semiarid tropics, and aride tropics); Specific problems of themineral nutrition of plants at this locations; Humid tropics, soil acidity; Subhumid tropics,nutrient mining/deficiencies; Semiarid und arid tropics, salinisation; Cropping systems andtheir effect on soil productivity (bush fallow, mixed cropping, alley cropping, rotation andcover crops, paddy rice production, irrigations agriculture)SEMINARThe following complex thematic areas are particularly suitable for seminar presentationsby advanced students: Role of fertiliser applications for food security in the tropics andsubtropics; The role of adapted plant genotypes for sustainable plant production in thetropics; The role of organic matter and organic fertiliser application in plant production inthe tropics; Mineral Nutrition of plants in irrigation agrriculture; Nutrient mining - Nutrientrecapitalisation. Concepts and their evaluation; Mineral Nutrition and water-use efficiency;Mineral Nutrition in mixed cropping systems

Literatur P. Sanchez, Properties and Manegement of soil in the tropics, Wiley, NY, 1976.R.J. Buresh et al., Replenishing soil fertility in Africa, SSSA Special publication 51,1997.H. Sinoquet and P. Cruz, Ecophsiology of tropical Intercropping, INRA, Paris, 1995.


Winter 2006/07 20

Umweltschonende Produktionsverfahren im Pflanzenbau40008, Vorlesung/Seminar, SWS: 4, ECTS: 6Tantau, Hans-Jürgen (verantwort) / Rath, Thomas (begleitend) / von Elsner, Burkhard (begleitend)Di, wöchentl., 14:00 - 18:00, 4118 - 107Kommentar Lernziele

Methoden und Bewertung umweltfreundlicher Produktionsverfahren.InhalteEnd-of-pipe-technologies (Folgenbekämpfung) Technische Maßnahmen zur Reinhaltungund Reinigunga) der Luft (Entschwefelung, Katalysatortechnik, Abgasreinigung, etc.)b) des Wassers (Filterung, Aufbereitung, Abwasserbehandlung, Großkläranlagen,Wurzelraumkläranlagen, Klärschlamm)c) des Bodens (Bodenentseuchung, Renaturierung, etc.):Recycling von Abfallstoffen; Definitionen und gesetzliche Grundlagen, Abfälle imGartenbau; Recycling von Kunststoffen; Parameter zur Beschreibung des biologischenAbbaus; Recycling von organischen Abfällen, Recycling von tierischen Exkrementen;Aerober Umsatz von org. Abfällen (Biologie, Technik); Anaerober Umsatz von org.Abfällen (Biologie, Technik); Qualitätsparameter von Kompost (Verwendung von Kompostim Freiland, Verwendung von Kompost als Substratzuschlagstoff)Clean-technologies (Ursachenbekämpfung, Änderung des Produktionsverfahrens)a) technische Maßnahmen zur Bodenschonung und Unkrautbekämpfungb) technische Maßnahmen im Bereich Gewächshäuser (Konstruktion, Bedachung,Heizung, Wärmeerzeugung)c) technische Maßnahmen im Bereich Pflanzenschutz, Bewässerung, Düngungd) Energieeinsatz und CO2-Bilanze) Einsatz regenerativer Energien (Solarenergie, Windenergie, Wasserkraft,Umweltwärme, Wärmepumpentechnik)f) Einsatz nachwachsender Rohstoffe:Einsatzgebiete (Biopolymere, pflanzliche Metabolite, Energiepflanzen,Faserverbundwerkstoffe, etc.); Prozessketten und Verfahren zur Produktion desAusgangsmaterials; Verfahrenstechniken zu Herstellung und Aufbereitung, Lagerung·Eigenschaften und Anwendungen; Energetische, ökonomische und ökologischeBewertung umwelttechnischer Maßnahmen und Verfahren

Plant Protection and Environment / Risk Assessment40009, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 6Poehling, Hans-Michael (verantwort) / Maiß, Edgar (begleitend)Mi, wöchentl., 12:00 - 14:00, 4136 - 017

Do, wöchentl., 15:00 - 17:00, 4105 - E111Kommentar Learning objectives

Basic knowledge on potential effects of plant protection agents and transgenic plants onthe environment and techniques of risk assessment and prevention.Course ContentThe course will provide basic knowledge on production and mechanisms of action of plantprotection agents. Legislative aspects of plant protection, with particular emphasis onregistration procedures are treated. Potential effects of plant protection agents on users(farmers), consumers, and on the environment (soil, water, air) and living organisms willbe presented. Techniques of preventive risk analysis and the development of preventionstrategies (i.e. legal conditions for use of plant protection agents) are highlighted.Moreover possible environmental effects of biocontrol measures are discussed. The legalframe for the use of transgenic plants (pest and disease resistant) is described, possibleadvantages and potential risks of transgenic plants are discussed.

Literatur Hoffmann, M. et al. Lehrbuch der Phytomedizin. Blackwell , 1994.Van Driesche, R.G. & Bellows, T.S. Biological Control. Chapman & Hall, 1996.Börner, H. Pflanzenkrankheiten und Pflanzenschutz. Ulmer, 1996BBA. Criteria for assessment of plant protection products in the registration procedure.Mitteilungen der Biol. Bundesanstalt, 285, 1993.Lecture script with links to internet addresses of current interest.


Winter 2006/07 21

Blühsteuerung40010, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Scherer, Günther (verantwort)Block+SaSo, 29.01.2007 - 02.02.2007


Steuerung der Blüte als lichtphysiologischer Entwicklungsvorgang und Grundlage derZierpflanzenproduktion.InhalteVORLESUNGLicht als Nahrungsfaktor; Lichtrezeptoren und Wirkungsspektren; Lichtphysiologie derReaktionen auf UV-Licht; Lichtphysiologie der Reaktionen auf Blaulicht; Lichtphysiologieder Reaktionen auf Rotlicht: Struktur, Biosynthese und Funktion der Phytochrome,Physiologie der Phytochromwirkungen; Blühphysiologie: Photoperiodismus undcircadiane Rhythmen, innere Uhr, multifaktorielle Blühinduktion, Modellbildung unterEinbeziehung von moderner Mutantenforschung, Entwicklung der Blüte nach demA-B-C-Modell, Blütenentwicklungs-Mutanten, Vergleich der wissenschaftlichen Modellemit Kulturen aus dem ZierpflanzenbauPRAKTIKUMAntirrhinum als Langtagpflanze; Vergleich der Blütenentwicklung im Kurztag undLangtag: Bonitieren der Blattzahl und anderer morphologischer Kriterien, Vergleichder Meristementwicklung in den verschiedenen Stadien, Aufbereiten von Meristemenzur mRNA-Extraktion, Messung der Expression der mRNA von Blütengenen mit derReverse-Transcriptase-Methode in verschiedenen Stadien, Gelektrophorese vonPCR-Produkten; Korrelation von Expression und Blütenentwicklung als Vorstufe zumGenchip

Literatur Taiz/Zeiger: Plant Physiology 2nd ed. Sinauer Assoc. bzw. Deutsche ÜbersetzungBuchanan, Gruissem, Jones: Biochemistry and Molecular Biology of Plants, Am. Assoc.Plant PhysiologistsLumbsden, Millar: Biological Rhythms and Photoperiodism in Plants, Bios ScientificPublishersHorn: Zierpflanzenbau, Blackwell-Verlag


Winter 2006/07 22

Principles of systems modelling40030, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 6Stützel, Hartmut (verantwort) / Kahlen, Katrin (begleitend)Di, wöchentl., 16:00 - 18:00, 4112 - 014

Mi, wöchentl., 16:00 - 18:00, 4112 - 014, Übung / Sem. Gem.Kommentar Learning objectives

Knowledge of systems properties and quantitative process description.Course ContentLectures· Introduction into systems and models· Plant growth functions· Models of transport and transformation processes· Light interception on crop canopies· Light use efficiency and dry matter production· Dry matter partitioning· Assimilate allocation and competition· Plant developmentExercises· Working with dynamic simulation tools· Growth functions· Workshop on modelling problems

Literatur Beltrami, E.1987: Mathematics for Dynamic Modeling. Academic Press, San Diego.Bertalanffy, L. von, 1973: General System Theory. Foundations DevelopmentApplications. Penguin, Harmondsworth.Bossel, H., 1994: Modeling and Simulation. Peters/Vieweg, Wellesley/Braunschweig/WiesbadenDent, J.B., M.J. Blackie & S.R. Harrison, 1979: Systems Simulation in Agriculture. AppliedScience Publishers, London.Hunt, R., 1982: Plant Growth Curves. Edward Arnold, London.Thornley, J.H.M. & I.R. Johnson, 1990: Plant and Crop Modelling. Oxford UniversityPresshttp://www.systemdynamics.org/http://sysdyn.clexchange.org/people/jay-forrester.htmlhttp://www.familygenetix.com


Winter 2006/07 23

Biotechnology and Plant Protection40405, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Maiß, Edgar (verantwort)Block+SaSo, 08:00 - 12:00, 22.01.2007 - 26.01.2007, 4136 - 028, Übung Montag bis Freitag

Mi, wöchentl., 14:00 - 16:00, 4136 - 017, VorlesungKommentar Learning objectives

Use of biotechnological applications for improvement of plant protection schemes.Course ContentLectureIntroduction to fundamental methods and techniques in plant biotechnology; Compositionand structure of nucleic acids; Expression of genes in pro- and eucaroytes; Moleculardiagnostics of plant pathogens; Transformation of micro organisms and plants; Principleof pathogen-derived resistance; Transgenic plants with resistances to viruses, bacteriaand fungi; Tansgenic plants resistant to insects (B. thuringiensis, Protease inhibitors);Herbicide tolerant crops; Use of conventional resistance genes in plant biotechnology;Risk assessment studies of transgenic plants in agroecosystems; Future and ethics ofplant biotechnologyTutorialTotal nucleic acid purification from a transgenic plant; Amplification of introduced genesfrom a transgenic plant by PCR; RT-PCR to detect mRNA of a transgene in plants DASELISA

Literatur Brock's Biology of Microorganisms (1997)Michael T. Madigan, John M. Martinko, Jack Parker; Prentice Hall, London;ISBN:0135712254; Recombinant DNA (1992)James D. Watson, Michael Gilman, Jan Witkowski; W.H. Freeman & Co.; ISBN:0716722828 ; An Introduction to Genetic Engineering (1994)Desmond S. T. Nicholl; Cambridge Univ Pr; ISBN: 0521436346; Molecular Biotechnology(1998)Bernhard R. Glick, Jack J. Pasternak; ASM Press. ISBN: 1555811361; Plant GeneticManipulation for Crop Protection (Biotechnology in Agriculture Series, No 7)(1992)A.M.R. Gatehouse, V.A. Hilder, D. Boulter (Editor); CABI Publishing, CAB International;ISBN: 0851987079; Plant Biotechnology - New Products and Applications (1999)J. Hammond, P. McGarvey, V. Yusibov. Springer-Verlag Berlin. ISBN: 3540662650


Winter 2006/07 24

Wie publiziert man Daten und deren statistische Auswertung?41091, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Hothorn, Ludwig (verantwort)08:00 - 12:00, 06.11.2006 - 17.11.2006, 4105 - A027 CIP-Pool Gartenbau , BlockveranstaltungKommentar Lernziele

Korrekte Publikation von Daten und deren statistische Auswertung in internationalenpeer-reviewed Journals in Biologie, Gartenbauwissenschaften, Pflanzenbiotechnologie.InhalteBiostatistische Methoden der Datenpräsentation und statistischen Versuchsauswertungmit der Statistik-Software R für eine korrekte Publikation in internationalen peer-reviewedJournals an Hand von Fallbeispielen. Vorlesungen und Seminaren rechnergestützt imCIP-Pool.· Fallbeispiele (empfehlenswerte und nicht-e.) aus internationalen peer-reviewed Journals· Daten im Zweistichproben (Box-Plots und Bar-Charts, Konfidenzintervalle für T- Testund Wilcoxon Test)· Daten im k-Stichprobendesign (Multiple Box-Plots, Bar-Charts mitmedan/median,Trellis-Grafiken mit groupedData, Simultane Konfidenzintervalle, ANOVA,Multiple Vergleiche, t-Tests)· Daten aus Mehrweganlagen (multiple Box-Plots in mehreren Ebenen, Interaktions-Plots,Mehrweg-Varianzanalyse, Versuche mit wiederholten Messungen: gemischtes Modellund Trellisgrafiken)· Daten für Korrelation und multipler Regression (multiple Scatterplots, multipleKorrelation, einfache und quasilineare Regression, multiple Regression zurModellselektion und Modellvorhersage, Residual und QQ-Plots zur Modelldiagnostik)· Formulierung #Methods# (statistische Methoden)· Fallstudien (vorgegebene oder freie Datensätze zu den obigen Verfahren werden durchdie Studierenden praktisch realisiert)

Literatur Literaturbeispiele, Skript und Übungsaufgaben werden auf www.bioinf.uni-hannover.de/verfügbar sein, Datensammlung auf dem CIP-Pool-Server, R-Software im CIP-Pool undprivate

Wissenschaftliches Kolloquium41601, Kolloquium, SWS: 3Tantau, Hans-Jürgen (verantwort) / von Elsner, Burkhard (begleitend) / Rath, Thomas (begleitend)Mo, wöchentl., 13:00 - 16:00, Raum: 4117-004 Kolloquium zu laufenden Forschungsarbeiten der Pflanzenernährung41604, Kolloquium, SWS: 2Schenk, Manfred (verantwort) / Horst, Walter (begleitend)Do, wöchentl., 14:00 - 16:00, 4105 - E011


Winter 2006/07 25

C06-4 Epidemiology and Population Dynamics41903, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 6Hau, Bernhard (verantwort)Mo, wöchentl., 15:00 - 19:00, 4118 - 020, Old CanteenKommentar Learning objectives:

Quantitative methods to describe epidemics of plant diseases and population dynamics intime and space by using mathematical models.Course Content:A LectureThe course deals with the temporal dynamics and spatial spread of plant diseaseepidemics as well as with the realisation of disease progress curves and gradients inmathematical models:Temporal dynamics:·Simple models for disease progress curves,·Incorporation of the latent and infectious period in epidemiological models,·Compartment models for epidemics,·Effect of variable environment on the dynamics,·Effect of host growth on disease dynamics,·Interactions between epidemics.Spatial spread:·Simple models for gradients,·Modelling the temporal change of gradients,·Identifying and analysing spatial disease patterns.B TutorialsApplication of the presented methods to practical data sets:·Calculation of the doubling time of exponentially growing diseases,·Estimation of the epidemic speed,·Comparison of models describing disease progress curves,·Simulation of spatial disease spread,·Comparison of gradients,·Determination of the isopath velocity,·Analysis of spatial patterns.

Literatur Campbell & Madden, Introduction to Plant Disease Epidemiology, John Wiley, New York,1990.Jeger (ed.), Spatial Components of Plant Disease Epidemics, Prentice Hall, EnglewoodCliffs, 1989.Gareth Jones (ed.), The Epidemiology of Plant Diseases, Kluwer, 1998.

Forschungsmethoden und aktuelle Forschung in der Baumschule44020, Vorlesung/Seminar, SWS: 2, ECTS: 6 zusammen mit Teil 1 im WSSpethmann, Wolfgang (verantwort) / Bohne, Heike (begleitend)Di, wöchentl., 12:00 - 14:00, 4105 - E111, Vorlesung/Seminar/Übung (M 34)Kommentar Lernziele

Verständnis der grundlegenden Fragestellungen in der Baumschulforschung.Inhalte· Baumschulforschung zwischen Wissenschaft, Baumschulpraxis und Industrie· Planung von Versuchen im Fach Baumschule (Anforderungen an das Pflanzenmaterial,geeignete Messgrößen, Dauer der Versuche, etc.)· Auswertung und kritische Interpretation von Ergebnissen aus Baumschulversuchen· Probleme beim Transfer von Forschungsergebnissen in die Praxis· Auseinandersetzung mit aktuellen Entwicklungen (z. B. ökologischeBaumschulwirtschaft)

Food Security and Agriculture in Developing Countries72800, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 4 creditsWaibel, HermannMo, wöchentl., 14:15 - 15:45, 1502 - 013 (II 013)


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Planning and Evaluation of Development Projects72803, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 4 creditsWaibel, HermannDi, wöchentl., 12:30 - 14:00, 1501 - 342 (I 342) Quantitative Politik- und Marktanalyse7282176460, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 4 creditsGrote, UlrikeMi, wöchentl., 14:15 - 15:45, 1503 - 115 (III 115)

Bachelor-Studiengang Pflanzenbiotechnologie

1. SemesterÜbung zu Physik I für Naturwissenschaftler (Chemie, Biochemie,Vermessungswesen, Geowissenschaften, Wirtschaftsingenieurwesen, Biologie,Gartenbauwissenschaften,Pflanzenbiotechnologie)13003, Experimentelle Übung, SWS: 2Fissel, Andreas / Heisterkamp, Mo, wöchentl., 11:00 - 13:00, 1101 - E214 (Großer Physiksaal) , o. n.V.Bemerkung empfohlen f. Studierende d. Chemie, d. Biochemie, d. Vermessungswesens, d.

Geowissenschaften u. d. Wirtschaftsingenieurwesens Physikalisches Praktikum (Biologie, Gartenbauwissenschaften, Pflanzenbiotechnologie, FüBach}13069, Experimentelle Übung, SWS: 4Ertmer, Wolfgang / Gaul, RudolfDo, wöchentl., 14:00 - 18:00, 1101 - D123 Chemie für Physiker, Biologen, Geowissenschaftler. Gartenbauwissenschaftler,Pflanzenbiotechnologen und LBS-Studierende der Metalltechnik15047, Vorlesung, SWS: 3, ECTS: 6 (mit zugeh. Semester)Wark, MichaelFr, wöchentl., 08:00 - 10:00, ab 13.10.2006, 4105 - B011 Großer Hörsaal

Do, wöchentl., 12:00 - 13:00, 4105 - B011 Großer HörsaalBemerkung Voraussichtl. Praktikumstermine:

1. Teil: 3.-5.01.072. Teil: 5.-7.02.07


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Grundlagen der gärtnerischen Pflanzenproduktion41094, Vorlesung, SWS: 5, ECTS: 8Böttcher, Jürgen / Bohne, Heike / Poehling, Hans-Michael / Rath, Thomas / Spethmann, Wolfgang /Stützel, Hartmut / Tantau, Hans-Jürgen / Knoche, MoritzDi, wöchentl., 10:00 - 12:00, 4105 - B011 Großer Hörsaal

Do, wöchentl., 10:30 - 12:00, 4105 - B011 Großer HörsaalKommentar Lernziele

Verständnis von Struktur, Funktion und Management intensiverPflanzenproduktionssystemeInhalteVorlesungenDer Boden als PflanzenstandortEinführung in die Pflanzenzüchtung und GenetikGehölzdauerkulturenPflanzenkrankheitenGehölzkurzkulturenTechnik der FreilandproduktionProjektarbeitEinführung, Methoden, Themen, Seminar, Projektbearbeitung

Literatur Franke: Nutzpflanzen der Tropen und Subtropen Band 2. Ulmer Verlag, Stuttgart Franke;W.: Nutzpflanzenkunde, Thieme Verlag 1997Jackson und Looney: Temperate and Subtropical Fruit Production, CABI Publishing, NewYorkKrug, H., H.-P. Liebig und H. Stützel (2002): Gemüseproduktion. Ulmer Verlag, StuttgartKrüssmann, G. (1997): Die Baumschule. Parey Verlag, BerlinLiebster: Warenkunde Obst und Gemüse Walter Hädecke Verlag, Weil der Stadt


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Allgemeine Botanik44001, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 5, ECTS: 6Szankowski, Iris (verantwort) / Staß, Angelika (begleitend) / Aboling, Sabine (begleitend)Mi, wöchentl., 14:00 - 16:00, 1. Gruppe

Mi, wöchentl., 16:00 - 18:00, 2. Gruppe

Mi, wöchentl., 18:00 - 20:00, 3. Gruppe, Übungen in 3 Gruppen

Fr, wöchentl., 13:00 - 16:00, 4105 - B011 Großer HörsaalKommentar Lernziele

Morphologie u. Anatomie der Pflanzen, Vielfalt der Pflanzen, Grundzüge der Physiologieder PflanzenInhalteVorlesungTeil I· Entstehung des Lebens· Molekularer Bau der Zelle· prokaryontische und eukaryontische Zellen· Zellen und Gewebe des Pflanzenkörpers· Anatomie, Morphologie, Struktur, Entwicklung und Funktion der Wurzel, des Sprossesund des Blattes· Fortpflanzung· EnergiestoffwechselTeil II· Taxonomie und Systematik· Algen, Moose, Farne*· Gymnospermae*· Morphologie von Blüte, Blatt, Spross· Angiospermae*· Diasporen*inkl. Überblick System und GenerationswechselÜbungen· Die Zelle und ihr Bau lichtmikroskopisch (6Ü)· Die Gewebe des Sprosses (4Ü)· Sprossvergleich monokotyledone und dikotyledone Pflanze (4Ü)· Bau des Holzes von Dikotyledonen und Gymnospermen (4Ü)· Bau der Wurzel (4Ü)· Bau des Blattes (4Ü)

Literatur Biologie. NA Campbell, Spektrum-Verlag, Heidelberg 1997Biology of Plants. PH Raven, RF Evert, SE Eichhorn. 6. Aufl., Freeman & Co, Worth Publ.1999Physiologie der Pflanzen. LE Taiz, E Zeiger, Spektrum-Verlag, Heidelberg 1999Taschenatlas zur Pflanzenanatomie. D Gerlach, J Lieder, Frankh#sche Verlagshandlung,W. Keller & Co. Stuttgart, 1986Mikroskopisch-Botanisches Anfängerpraktikum, W Nultsch, A Grahle, Thieme-Verlag


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Allgemeine Biologie44037, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Jacobsen, Hans-Jörg (verantwort) / Huchzermeyer, Bernd (begleitend)Di, wöchentl., 08:00 - 10:00, 17.10.2006 - 14.11.2006, Vorlesung, 2501-202 (Kali-Chemie-Hörsaal)

Fr, wöchentl., 12:00 - 13:00, 20.10.2006 - 17.11.2006, Tutorium; 4105-E111

Mo, wöchentl., 08:00 - 10:00, 20.11.2006 - 20.12.2006, Vorlesung, 4105-B011

Di, wöchentl., 08:00 - 10:00, 21.11.2006 - 19.12.2006, Vorlesung, 4105-B011

Fr, wöchentl., 10:00 - 13:00, 24.11.2006 - 22.12.2006, Tutorium; 4105-B011

Mi, wöchentl., 08:30 - 12:00, 29.11.2006 - 20.12.2006, Übung; TiHo-Bünteweg, nur für BScPflanzenbiotechn.Kommentar Lernziele

Grundlagen der Zellbiologie und GenetikInhalteZellbiologie: Pro- und Eukaryonten (Einteilung der Organismenreiche, Taxonomie,Endosymbiontentheorie); Struktur und Funktion von Biomolekülen (Proteine,Nukleinsäuren); Eigenschaften von Membranen (Membrantransport, Osmose);Aufbau der Zelle, Struktur und Funktion zellbiologischer Kompartimente (Plastiden,Mitochondrien, Golgi Apparat, Endoplasmatisches Retikulum, Vakuole etc.); Zellkern undZellzyklus; Proteintargeting in der Zelle; Cytoskelett, Mikrotubuli, Motorproteine, Geißeln,Aktin- und Intermediär-Filamente; Endo- Exocytose; Eergiegewinnung und Grundlagendes ZellstoffwechselsGenetik: Mendelsche Regeln; Grundbegriffe der Genetik: Gen, Allel: Mutationen,Kopplung/Chromosomentheorie der Vererbung; Funktionelle Moleküle desErbgeschehens: DNA, RNA; Rekombination (bei Pro- und Eukaryonten); Transkriptionund Translation; Transkriptionskontrolle; Werkzeuge der molekularen Genetik: BakterielleRestriktionsenzyme, Klonierung; Retroviren, reverse Transkriptase, Genbanken; Prinzipder PCR, Anwendungen; Sequenzierung der DNA, Molekulare Marker, Elektrophorese,Northern-/Southern-Blot; Grundbegriffe der Humangenetik

Literatur Campbell, N. A. #Biologie#Knippers, R. #Molekulare Genetik#

Einführung in die Volkswirtschaftslehre76300, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: keine creditsMeyer, W.Di, wöchentl., 16:15 - 17:45, 1101 - E001

3. SemesterMikrobiologie I14139, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 6Irniger, Stefan (verantwort)Mo, wöchentl., 16:00 - 18:00, ab 23.10.2006, 4105 - B011 Großer HörsaalBemerkung Diese Lehrveranstaltung ist für Studierende des fächerübergreifenden Studienganges

Biologie Major.Das Praktikum findet für Biologie Major Di, 14-17 Uhr im Jan./Anfang Februar 07 statt.Das Block-Praktikum für Pflanzenbiotechnologen findet vom 05. - 09. Februar 2007 imRaum 007/008 statt.Für Studierende des Fach-B.Sc. findet das Praktikum in der vorlesungsfreien Zeit imAnschluss an das WS 06/07 statt.


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Einführung in die Genetik und moderne Pflanzenzüchtung40600, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 5, ECTS: 6Braun, Hans-Peter (begleitend)Di, wöchentl., 12:00 - 14:00, 4136 - 028, 1. Gruppe

Di, wöchentl., 14:00 - 16:00, 4136 - 028, 2. Gruppe

Di, wöchentl., 16:00 - 18:00, 4136 - 028, 3. Gruppe, Übungen in 3 Gruppen

Mi, wöchentl., 08:00 - 09:00, 4105 - B011 Großer Hörsaal


Kennen lernen ausgewählter Teilgebiete der klassischen und der molekularen Genetikhöherer Pflanzen. Grundlagen, Methoden und Ziele der Pflanzenzüchtung, vor allemkreuzungsgenetische und molekulargenetische Methoden. Fundierte Kenntnisse überAbweichungen von den Mendelschen Regeln und Grundlagen der Populationsgenetiksind ebenso zu erreichen wie weiterführende Inhalte zur Struktur informativer Moleküle,zur Genregulation und zur Entstehung genetischer Variabilität durch Rekombination,Mutation und Transformation.InhalteVorlesung: Genetik und wichtige Teilgebiete (Klassische Genetik, Cytogenetik,Molekulargenetik); Abweichende Spaltungsverhältnisse in Kreuzungen;Geschlechtsvererbung; Kopplung und Genkartierung; Grundlagen derPopulationsgenetik; Quantitative Genetik; Selektionstheorie; Geschichte derPflanzenzüchtung; Ziele der Pflanzenzüchtung; Zuchtmethodik für Selbstbefruchter undFremdbefruchter; Klonzüchtung; Linienzüchtung; Populationszüchtung; Hybridzüchtung;Extrakaryotische Vererbung; Nutzung von CMS und Selbstinkompatibilität; Strukturund Funktion pflanzlicher Gene; Genexpression und Genregulation; PosttranslationaleModifikation; Entstehung genetischer Variabilität: Rekombination, Mutation undTransposition; Transformation höherer PflanzenSeminar: Literatur zu ausgewählten Themen der Vorlesung und des PraktikumsPraktikum: Mitose, Meiose; Komplexheterozygotie; Spaltende Populationen; statistischeAnalyse, Chi-Quadrat Test; Isolation bakterieller Plasmide, Restriktionsanalyse,Gelelektrophorese; DNA Sequenzanalyse, Computerauswertung

Literatur Griffiths, A., Gelbart, W.M., Miller J.H., Lewontin, R.C.: #Modern Genetic Analysis"Freemann, 2000.Knippers, R.: #Molekulare Genetik" Georg Thieme Verlag, Stuttgart.Linnert G.:#Lehrbuch der allgemeinen Cytogenetik".Seyffert, W., Gassen, H.G., Hess, O., Jäckle H., Fischbach, K.-F. (Hrsg.) #Lehrbuch derGenetik" Gustav Fischer Verlag Jena, 1998.Traut, W.: Chromosomen: klassische und molekulare Cytogenetik, Springer-Verlag,Berlin, 1991.Hennig, W.: Genetik, Springer-Verlag, Berlin, 1995.Becker, H. 1993 Pflanzenzüchtung, Ulmer Verlag, Stuttgart.Kuckuck, H., Kobabe, G., Wenzel, G. 1991 Fundamentals of Plant Breeding, SpringerVerlag Heidelberg.Odenbach, W. 1998 Biologische Grundlagen der Pflanzenzüchtung, Parey Verlag, Berlin.


Winter 2006/07 31

Grundlagen, Messung und Regelung von Wachstumsfaktoren41600, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 5, ECTS: 6von Elsner, Burkhard (verantwort) / Tantau, Hans-Jürgen (begleitend) / Rath, Thomas (begleitend) /Fuljahn, Stefanie (begleitend)Mi, wöchentl., 09:00 - 11:00, 4105 - E011, Übung

Mi, wöchentl., 12:00 - 15:00, 4118 - 107, Übung

Do, wöchentl., 13:00 - 16:00, 4118 - 107

Fr, wöchentl., 14:00 - 17:00, 4118 - 107, Übungen in 3 GruppenKommentar Lernziele

Erfassung und Bewertung von pflanzlichen WachstumsfaktorenInhalteGrundlagen, Messung und Regelung von Wachstumsfaktoren:· Temperatur, Luftfeuchte, Strahlung, Wasser, CO2, EC, pH· Wachstumsfaktoren und deren Wechselbeziehung· Messverfahren und ihre Anwendungen· Bestimmung von Massenflüssen· Bilanzierung von Energieflüssen· Regelungstechnische Grundlagen· Auswertung von Messdaten· Phytomonitoring und Interpretation von Messergebnissen· Grundlagen der In-vitro-Technologie und Bioreaktortechnik

Zoologie41904, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 5Poehling, Hans-Michael (verantwort)Mi, wöchentl., 15:00 - 17:00, 4105 - B011 Großer Hörsaal


Vermittlung der Grundlagen der ZoologieInhalte:Die Vorlesung behandelt die Grundlagen der Zoologie. Basierend auf den Theoriender Mikro- und Makroevolution wird die Entstehungsgeschichte tierischer Organismenbesprochen, wobei Grundkenntnisse der Entwicklung von Prokaryonten zu Eukaryonten,von den Einzellern zu den Mehrzellern, sowie der Embryonal- und Larvalentwicklungaus den Modulen der Allgemeinen Biologie vorausgesetzt werden. Anschließend werdendie Stämme des Tierreiches mit Schwerpunkt auf Wirbellosen systematisch vorgestelltund strukturelle/funktionelle Entwicklungen auf den einzelnen Organisationsstufenbesprochen. Im zweiten Abschnitt der Vorlesung werden Bau und Funktion derwichtigsten tierischen Organsysteme erläutert. Zudem wird ein erster Überblick über dieBereiche Verhalten, zwischenartliche Beziehungen, Populationen und deren Entwicklungsowie die Funktion tierischer Organismen in Ökosystemen gegeben.

Literatur Wehner & Gehring, Zoologie, Thieme Verlag (1995).Campbell, Biologie, Spektrum (1997).Schaefer, Brohmer-Fauna von Deutschland.


Winter 2006/07 32

Chemie: Biochemie44039, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 5, ECTS: 6Huchzermeyer, BerndDo, 16:00 - 18:00, ab 19.10.2006, 4105 - B011 Großer Hörsaal

Block+SaSo, 04.12.2006 - 15.12.2006, 4105 - E102Kommentar Lernziele

Grundbausteine der Proteine, deren Struktur und Funktion; Methoden zur Reinigungund Charakterisierung; Mechanismen der enzymatischen Katalyse und ihre Regulation;Vitamine und Coenzyme; Metabolismus: primär Zucker und Energie-Stoffwechsel. #Durch Verknüpfung mit Seminar und Praktikum nicht reines Lernen von Fakten, sondernEntwicklung eines Verständnisses der Zusammenhänge.InhalteVorlesungBauplan und Funktionsweise von Zellen; Enzymkatalyse; Bioenergetik; Steady state undder Begriff Leben; Aminosäuren und Proteine; Vitamine und Coenzyme. # Wirkungsweiseausgewählter Cofactoren; Zelluläre Kompartimentierung von Proteinen; Regulation desMetabolismus; Spezielle Katalysevorgänge des Zuckerstoffwechsels; Verbindungenzwischen dem Zuckerstoffwechsel und dem Aminosäurestoffwechsel; Verbindungenzwischen dem Zuckerstoffwechsel und dem FettsäurestoffwechselPraktikumHydrolysestabilität biologischer Verbindungen; Charakterisierung von Biomolekülenan Hand von Spektren, Fluoreszenz, Chiralität, etc.; Nachweisreaktionen für relevanteBiomoleküle; Optischer Test und gekoppelter optischer Test; Reinigung von Proteinendurch Fällung und Chromatographie; Bestimmung der Aminosäurezusammensetzungund der -sequenz von Proteinen; Bestimmung der Größe und Form von Proteinen;Aufnahme von Enzymkinetiken und Hemmung der enzymatischen Aktivität; Methoden zurAnalyse von Stoffwechselwegen in vivo und in vitro; Isolation, Nachweis und Trennungvon Zuckern; Isolation, Nachweis und Trennung von Fettsäuren; Anreicherung vonStoffwechselintermediaten in differenzierten Zellen; Eingriff in Stoffwechselwege zurProduktion von organischen Verbindungen

Literatur Stryer, Biochemie Modul Mikrobiologie I (Praktikum für B.Sc. Pflanzenbiotechnologie)47525, Experimentelle Übung, SWS: 3Auling, Georg (verantwort)Block+SaSo, ab 08:15, 05.02.2007 - 09.02.2007, 3109 - 007 (V007/V008) , Klausur: 19.02.2007/09:00 UhrGroßer Hörsaal 4105-B011

5. Semester


Winter 2006/07 33

Molekulare Methoden in der Pflanzenzüchtung / Biotechnologische Aspekte der Pflanzenzüchtung40603, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 6Braun, Hans-Peter (verantwort) / Debener, Thomas (begleitend)Di, wöchentl., 08:00 - 10:00, 4105 - E011, Seminar nur für Gartenbauwissenschaftler

Di, wöchentl., 16:00 - 18:00, 4105 - E011

Fr, 08:00 - 12:00, 4136 - 028, Termin n.V.; nur für Pflanzenbiotechnologen,Kommentar Lernziele

Molekulare Methoden als Instrumentarium der PflanzenzüchtungInhalteVorlesung· In vitro Kultur I: Meristemkultur/Sprosskultur, Embryo rescue· In vitro Kultur II, Kallus und Suspensionskulturen, somatische Embryogenese,Erzeugung und Nutzung Haploider· In vitro Kultur III/Marker: Protoplastenkulturen, Bioreaktoren und Sekundärstoffwechsel,Genomstruktur höherer Pflanzen· Transgene Pflanzen I: Gesellschaftliche Akzeptanz, Methoden (Agrobacterium,Gene-gun, Mikroinjektion, Protoplastentransformation)· Transgene Pflanzen II: Anwendungen (Insektenresistenz, Virusresistenz, Pilzresistenz,Ertragsteigerung etc.)· Transgene Pflanzen III: Untersuchungen zur Genfunktion (Antisense, RNAi, Knock outStrategien)· Molekulare Marker I: Funktionsprinzipien, (Isoenzyme, RFLPs, RAPD, AFLP)· Molekulare Marker II: Funktionsprinzipien (SCAR, CAPs, SSCP, SNP), Vergleich vonMarkertypen, Anwendungsbeispiele (Genetische Distanzen und Phylogenie)· Molekulare Marker III: Chromosomenkarten, Markergestützte Selektion,Positionsklonierung· Proteomik I: Proteinfunktion, Proteinstruktur, Proteinsynthese und Proteinfaltung,Proteindegradation· Proteomik II: Einsatzgebiete von Proteomics, Komplexität von Proteomen, Methoden zurDurchführung von Proteomprojekten (a)· Proteomik III: Methoden zur Durchführung von Proteomprojekten (b), Ergebnisse ausden Bereichen #Structural#, #Differential# und #Functional Proteomics#Seminar - Gartenbauwissenschaften· Aktuelle Literatur aus den Bereichen In vitro Kultur, molekulare Marker,Pflanzentransformation, ProteomanalyseÜbungen - Pflanzenbiotechnologie· Praktische Anwendung molekularer Marker· Computerauswertung: Kopplungsanalyse, genetische Distanz, QTL· Transformationsanalysen· Distanz, QTL· Transformationsanalysen

Literatur Odenbach, W. "Biologische Grundlagen der Pflanzenzüchtung".Ordon, F; Friedt, W. "Von Mendel zum Gentransfer".Mertes, G.; Schäfer, T., Schild, T.A.; Schmidt, G.; Schuster, D.; vom Stein, J."Automatische genetische Analytik".Seyffert, W (Hrsg.) Lehrbuch der Genetik. Spetkrum Akademischer Verlag 2003Lottspeich, F., Zorbas, H. 1998. Bioanalytik. Spektrum Akademischer Verlag. Griffiths, A.,Gelbart, W.M., Miller J.H., Lewontin, R.C. (1999) Modern Genetic Analysis.Freemann. Suhai, S. 2000. Genomics and Proteomics, Kluwer Academic Publishers.


Winter 2006/07 34

Molekularbiologische Methoden I41003, Vorlesung/Seminar, SWS: 5Reinard, Thomas (verantwort)Block+SaSo, 12.02.2007 - 23.02.2007, ganztägig / Studierende des B.Sc. Pflanzenbiotechn. erhaltenECTS-Punkte:6

Mi, wöchentl., 09:00 - 10:00, 4136 - 017, Die Studierenden des B.Sc.Pflanzenbiotechnologie erhalten 6ECTS-Punkte

Mi, 14:00 - 16:00, 4105 - F005 Blaue Grotte , begleitend zur Vorlesung; ab Sem.beginn Sem.Botanik;Kommentar Lernziele

Einführung in gängige molekularbiologische MethodenInhalteVorlesung & Praktikum:· PCR Methoden· Herstellung kompetenter E.coli Zellen· E.coli Tramsformation· Isolation von Plasmiden· Restriktionsverdau· Agarose-Gel-Elektrophorese· DNA-Extraktion aus Nahrungsmitteln (Butterfinger, corn flakes)· Tests auf genetisch veränderte Lebensmittel· Expression und Aufreinigung rekombinanter Proteine über His-Tags· Immunbiochemische MethodenSeminar:Aktuelle molekularbiologische Publikationen (meist Nature der Jahrgänge 2004/2006)

Voraussetzung Eingangsklausur am 18.10.2006, 9 ct., Seminarraum IPP (4136 - 017)Literatur Griffith et al.: Modern Genetic Analysis

Knippers: Molekulare GenetikLottspeich: Bioanalytik

Biostatische Planung und Auswertung von Versuchen: Varianzanalytische Methoden41076, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Hothorn, Ludwig (verantwort)Mi, wöchentl., 10:00 - 14:00, 4105 - A027 CIP-Pool GartenbauKommentar Lernziele

Grundfertigkeiten zur Planung und Auswertung von Versuchen in den Biowissenschaftenmittels VarianzanalyseInhalte· Robuste Tests im Zwei- und Mehrstichprobenproblem· Fallzahlschätzung für Tests und Varianzanalysen· Multiple Vergleiche· Planung und Auswertung mit R-Software· Ausgewählte Methoden der Versuchsplanung und Auswertung· Varianzanalyse im mehrfaktoriellen Design· Varianzanalyse für hierarchische Designs, z.B. Spaltanlagen· Eine FallstudieAlle Methoden werden in computer-gestützten Seminaren (R) an Hand komplexerFallbeispiele vermittelt.

Literatur Petersen, Agriculture field experiments. Design and analysis, M. Dekker (1999)Mead et al., Statistical methods in agriculture and experimental biology, M. Dekker (1994)Sachs, Angewandte Statistik, Springer Verlag (1994)Horn/Vollandt, Multipe Tests und Auswahlverfahren, Fischer Verlag (1995)R-Material www.r-project.org


Winter 2006/07 35

Pflanzenschutz/ Wirt-Parasit Beziehung41407, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 6Poehling, Hans-Michael (verantwort) / Hau, Bernhard (begleitend) / Wydra, Kerstin (begleitend) /Maiß, Edgar (begleitend) / von Alten, Henning (begleitend)Mo, wöchentl., 14:00 - 16:00, 4136 - 017

Di, wöchentl., 10:00 - 12:00, Raum: 4136-017Kommentar Lernziele

Vermittlung der Grundlagen des Pflanzenschutzes und der Mechanismen vonPflanze-Schaderreger sowie Schädlings-Nützlings BeziehungenInhalteTeil 1 # Grundlagen des PflanzenschutzesDie Vorlesung behandelt detailliert verschiedene Verfahren zur Kontrolle vonSchaderregern unter Berücksichtigung der rechtlichen Grundlagen sowie möglicherKonsequenzen des Pflanzenschutzes für Anwender, Verbraucher und Umwelt.· Maßnahmen zur Verminderung der Schadenswahrscheinlichkeit· Pflanzenschutzrecht· Das System des integrierten Pflanzenschutzes· Chemischer Pflanzenschutz (Produktion, Zulassung und Wirkungsmechanismenchemischer Pflanzenschutzmittel)· Toxikologie und Umweltwirkungen des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln· Grundlagen des biologischen PflanzenschutzesTeil 2 # Beziehungen in den Systemen Pflanze-Schaderreger /Schaderreger#Nutzorganismus einschließlich mehrtrophischer Interaktionen· Analyse der Wechselwirkungen zwischen Kulturpflanzen und Schaderregern bis zurmolekularen Ebene# Viren, Bakterien, Pilze# Nematoden, Milben, Insekten· Gesetzmäßigkeiten der räumlichen und zeitlichen Dynamik vonSchaderregerpopulationen (Epidemiologie) und ihren Gegenspielern(Populationsdynamik)· Grundlagen der Wechselwirkungen zwischen Schaderregern und natürlichenGegenspielern, Chemoökologie

Literatur Hoffmann et al., Lehrbuch der Phytomedizin, Blackwell Verlag, Berlin (1994).Börner, Pflanzenkrankheiten und Pflanzenschutz, UTB Ulmer (1997).Heitefuß, Pflanzenschutz, Thieme Verlag, (2000).Agrios, Plant Pathology, Academic Press, (1997).Ohnesorge, Tiere als Pflanzenschädlinge, Thieme Verlag (1991)


Master-Studiengang Pflanzenbiotechnologie

1. Semester / 3. Semester


Winter 2006/07 36

Mineralstoffernährung und Pflanzenqualität40006, Vorlesung/Seminar, SWS: 4, ECTS: 6Schenk, Manfred (verantwort) / Horst, Walter (begleitend)Fr, wöchentl., 13:00 - 17:00, ab 20.10.2006, 4105 - E111Kommentar Lernziele

Erarbeitung von Kenntnissen über äußere und innere Qualitätseigenschaften pflanzlicherProdukte, deren praktische Bedeutung für den Verwerter, die Biosynthese undSpeicherung wertgebender und wertmindernder Inhaltsstoffe und deren Beeinflussungdurch Genotyp und Umwelt, insbesondere die Mineralstoffernährung.Inhalte:VORLESUNGENDefinition, Bewertung und Beeinflussung der Pflanzenqualität; Äußere Qualität vonPflanzen; Inhaltsstoffe von Pflanzen mit Bedeutung für deren ernährungsphysiologische,sensorische und technische Qualität (Bedeutung, Biosynthese und Beeinflussung);anorganische Inhaltsstoffe (essentielle Mineralstoffe, Schwermetalle, Nitrat); organischeInhaltsstoffe (Kohlenhydrate, N-haltige Verbindungen, Lipide, organische Säuren,Vitamine, Aromastoffe, bioaktive Substanzen, Antinährstoffe; Spezielle Qualitätsfragen;Pflanzenernährung und Gemüse-, Obst-, Backweizen-, Kartoffel-, Zuckerrüben- undWeinqualität; Pflanzenernährung und Qualität von Nachwachsenden Rohstoffen;Pflanzenernährung und Qualität im konventionellen, integrierten und alternativenAnbau; Nacherntequalität; Molekulargenetische Ansätze zur Qualitätssteuerung;Humanernährung und GesundheitÜBUNGENGehalte und Bindungsformen von essentiellen Mineralstoffen in verschiedenenPflanzenorganen in Abhängigkeit von der Mineralstoffernährung (z.B. Fe, Zn,Phytat); Gehalt von "Antinährstoffen" (z.B. Phytat) in Pflanzen in Abhängigkeit vonMineralstoffernährung, Verarbeitung (z.B. Backpulverteig, Sauerteig, Erhitzung)und endogener Enzymaktivität (z.B. Phytaseaktivität von verschiedenen Sorten);Schwermetallgehalte in verschiedenen Pflanzenorganen von Pflanzen unterschiedlicherStandorte; Einfluss der N- und K-Ernährung auf die Gehalte verschiedenerKohlenhydrate in Pflanzen (z.B. Kartoffeln, Zuckerrüben) und Bedeutung für dieVerarbeitungsqualität; Einfluss des Anbausystems (Substrat, Licht, N-Ernährung) aufdas Zucker/Säure-Verhältnis in Früchten (z.B. Tomaten); Einfluss des Anbausystems(Substrat, Licht, N-Ernährung) auf die Gehalte an anorganischen (NO3) und organischen(Proteine, freie N-Verbindungen) N-Verbindungen in Pflanzen und Bedeutung fürdie ernährungsphysiologische Qualität; Einfluss des Anbausystems (Substrat, Licht,N-Ernährung) auf die Gehalte an ausgewählten Vitaminen (z.B. Vitamin C) in Pflanzenund Bedeutung für die ernährungsphysiologische Qualität; Steuerung der Ca-Versorgungvon Kopfsalat in erdeloser KulturEXKURSIONGroßhandel, verarbeitende Industrie

Literatur Cakmak, I. (ed.) Impacts of Agriculture on Human Health and Nutrition, Encyclopedia ofLife Support Systems, EOLSS Publishers, Oxford (2001).Umfangreiche Literatur wird im Vorlesungsskript angegeben


Winter 2006/07 37

Umweltschonende Produktionsverfahren im Pflanzenbau40008, Vorlesung/Seminar, SWS: 4, ECTS: 6Tantau, Hans-Jürgen (verantwort) / Rath, Thomas (begleitend) / von Elsner, Burkhard (begleitend)Di, wöchentl., 14:00 - 18:00, 4118 - 107Kommentar Lernziele

Methoden und Bewertung umweltfreundlicher Produktionsverfahren.InhalteEnd-of-pipe-technologies (Folgenbekämpfung) Technische Maßnahmen zur Reinhaltungund Reinigunga) der Luft (Entschwefelung, Katalysatortechnik, Abgasreinigung, etc.)b) des Wassers (Filterung, Aufbereitung, Abwasserbehandlung, Großkläranlagen,Wurzelraumkläranlagen, Klärschlamm)c) des Bodens (Bodenentseuchung, Renaturierung, etc.):Recycling von Abfallstoffen; Definitionen und gesetzliche Grundlagen, Abfälle imGartenbau; Recycling von Kunststoffen; Parameter zur Beschreibung des biologischenAbbaus; Recycling von organischen Abfällen, Recycling von tierischen Exkrementen;Aerober Umsatz von org. Abfällen (Biologie, Technik); Anaerober Umsatz von org.Abfällen (Biologie, Technik); Qualitätsparameter von Kompost (Verwendung von Kompostim Freiland, Verwendung von Kompost als Substratzuschlagstoff)Clean-technologies (Ursachenbekämpfung, Änderung des Produktionsverfahrens)a) technische Maßnahmen zur Bodenschonung und Unkrautbekämpfungb) technische Maßnahmen im Bereich Gewächshäuser (Konstruktion, Bedachung,Heizung, Wärmeerzeugung)c) technische Maßnahmen im Bereich Pflanzenschutz, Bewässerung, Düngungd) Energieeinsatz und CO2-Bilanze) Einsatz regenerativer Energien (Solarenergie, Windenergie, Wasserkraft,Umweltwärme, Wärmepumpentechnik)f) Einsatz nachwachsender Rohstoffe:Einsatzgebiete (Biopolymere, pflanzliche Metabolite, Energiepflanzen,Faserverbundwerkstoffe, etc.); Prozessketten und Verfahren zur Produktion desAusgangsmaterials; Verfahrenstechniken zu Herstellung und Aufbereitung, Lagerung·Eigenschaften und Anwendungen; Energetische, ökonomische und ökologischeBewertung umwelttechnischer Maßnahmen und Verfahren

Plant Protection and Environment / Risk Assessment40009, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 6Poehling, Hans-Michael (verantwort) / Maiß, Edgar (begleitend)Mi, wöchentl., 12:00 - 14:00, 4136 - 017

Do, wöchentl., 15:00 - 17:00, 4105 - E111Kommentar Learning objectives

Basic knowledge on potential effects of plant protection agents and transgenic plants onthe environment and techniques of risk assessment and prevention.Course ContentThe course will provide basic knowledge on production and mechanisms of action of plantprotection agents. Legislative aspects of plant protection, with particular emphasis onregistration procedures are treated. Potential effects of plant protection agents on users(farmers), consumers, and on the environment (soil, water, air) and living organisms willbe presented. Techniques of preventive risk analysis and the development of preventionstrategies (i.e. legal conditions for use of plant protection agents) are highlighted.Moreover possible environmental effects of biocontrol measures are discussed. The legalframe for the use of transgenic plants (pest and disease resistant) is described, possibleadvantages and potential risks of transgenic plants are discussed.

Literatur Hoffmann, M. et al. Lehrbuch der Phytomedizin. Blackwell , 1994.Van Driesche, R.G. & Bellows, T.S. Biological Control. Chapman & Hall, 1996.Börner, H. Pflanzenkrankheiten und Pflanzenschutz. Ulmer, 1996BBA. Criteria for assessment of plant protection products in the registration procedure.Mitteilungen der Biol. Bundesanstalt, 285, 1993.Lecture script with links to internet addresses of current interest.


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Blühsteuerung40010, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Scherer, Günther (verantwort)Block+SaSo, 29.01.2007 - 02.02.2007


Steuerung der Blüte als lichtphysiologischer Entwicklungsvorgang und Grundlage derZierpflanzenproduktion.InhalteVORLESUNGLicht als Nahrungsfaktor; Lichtrezeptoren und Wirkungsspektren; Lichtphysiologie derReaktionen auf UV-Licht; Lichtphysiologie der Reaktionen auf Blaulicht; Lichtphysiologieder Reaktionen auf Rotlicht: Struktur, Biosynthese und Funktion der Phytochrome,Physiologie der Phytochromwirkungen; Blühphysiologie: Photoperiodismus undcircadiane Rhythmen, innere Uhr, multifaktorielle Blühinduktion, Modellbildung unterEinbeziehung von moderner Mutantenforschung, Entwicklung der Blüte nach demA-B-C-Modell, Blütenentwicklungs-Mutanten, Vergleich der wissenschaftlichen Modellemit Kulturen aus dem ZierpflanzenbauPRAKTIKUMAntirrhinum als Langtagpflanze; Vergleich der Blütenentwicklung im Kurztag undLangtag: Bonitieren der Blattzahl und anderer morphologischer Kriterien, Vergleichder Meristementwicklung in den verschiedenen Stadien, Aufbereiten von Meristemenzur mRNA-Extraktion, Messung der Expression der mRNA von Blütengenen mit derReverse-Transcriptase-Methode in verschiedenen Stadien, Gelektrophorese vonPCR-Produkten; Korrelation von Expression und Blütenentwicklung als Vorstufe zumGenchip

Literatur Taiz/Zeiger: Plant Physiology 2nd ed. Sinauer Assoc. bzw. Deutsche ÜbersetzungBuchanan, Gruissem, Jones: Biochemistry and Molecular Biology of Plants, Am. Assoc.Plant PhysiologistsLumbsden, Millar: Biological Rhythms and Photoperiodism in Plants, Bios ScientificPublishersHorn: Zierpflanzenbau, Blackwell-Verlag


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Biotechnology and Plant Protection40405, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Maiß, Edgar (verantwort)Block+SaSo, 08:00 - 12:00, 22.01.2007 - 26.01.2007, 4136 - 028, Übung Montag bis Freitag

Mi, wöchentl., 14:00 - 16:00, 4136 - 017, VorlesungKommentar Learning objectives

Use of biotechnological applications for improvement of plant protection schemes.Course ContentLectureIntroduction to fundamental methods and techniques in plant biotechnology; Compositionand structure of nucleic acids; Expression of genes in pro- and eucaroytes; Moleculardiagnostics of plant pathogens; Transformation of micro organisms and plants; Principleof pathogen-derived resistance; Transgenic plants with resistances to viruses, bacteriaand fungi; Tansgenic plants resistant to insects (B. thuringiensis, Protease inhibitors);Herbicide tolerant crops; Use of conventional resistance genes in plant biotechnology;Risk assessment studies of transgenic plants in agroecosystems; Future and ethics ofplant biotechnologyTutorialTotal nucleic acid purification from a transgenic plant; Amplification of introduced genesfrom a transgenic plant by PCR; RT-PCR to detect mRNA of a transgene in plants DASELISA

Literatur Brock's Biology of Microorganisms (1997)Michael T. Madigan, John M. Martinko, Jack Parker; Prentice Hall, London;ISBN:0135712254; Recombinant DNA (1992)James D. Watson, Michael Gilman, Jan Witkowski; W.H. Freeman & Co.; ISBN:0716722828 ; An Introduction to Genetic Engineering (1994)Desmond S. T. Nicholl; Cambridge Univ Pr; ISBN: 0521436346; Molecular Biotechnology(1998)Bernhard R. Glick, Jack J. Pasternak; ASM Press. ISBN: 1555811361; Plant GeneticManipulation for Crop Protection (Biotechnology in Agriculture Series, No 7)(1992)A.M.R. Gatehouse, V.A. Hilder, D. Boulter (Editor); CABI Publishing, CAB International;ISBN: 0851987079; Plant Biotechnology - New Products and Applications (1999)J. Hammond, P. McGarvey, V. Yusibov. Springer-Verlag Berlin. ISBN: 3540662650


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Wie publiziert man Daten und deren statistische Auswertung?41091, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 4, ECTS: 6Hothorn, Ludwig (verantwort)08:00 - 12:00, 06.11.2006 - 17.11.2006, 4105 - A027 CIP-Pool Gartenbau , BlockveranstaltungKommentar Lernziele

Korrekte Publikation von Daten und deren statistische Auswertung in internationalenpeer-reviewed Journals in Biologie, Gartenbauwissenschaften, Pflanzenbiotechnologie.InhalteBiostatistische Methoden der Datenpräsentation und statistischen Versuchsauswertungmit der Statistik-Software R für eine korrekte Publikation in internationalen peer-reviewedJournals an Hand von Fallbeispielen. Vorlesungen und Seminaren rechnergestützt imCIP-Pool.· Fallbeispiele (empfehlenswerte und nicht-e.) aus internationalen peer-reviewed Journals· Daten im Zweistichproben (Box-Plots und Bar-Charts, Konfidenzintervalle für T- Testund Wilcoxon Test)· Daten im k-Stichprobendesign (Multiple Box-Plots, Bar-Charts mitmedan/median,Trellis-Grafiken mit groupedData, Simultane Konfidenzintervalle, ANOVA,Multiple Vergleiche, t-Tests)· Daten aus Mehrweganlagen (multiple Box-Plots in mehreren Ebenen, Interaktions-Plots,Mehrweg-Varianzanalyse, Versuche mit wiederholten Messungen: gemischtes Modellund Trellisgrafiken)· Daten für Korrelation und multipler Regression (multiple Scatterplots, multipleKorrelation, einfache und quasilineare Regression, multiple Regression zurModellselektion und Modellvorhersage, Residual und QQ-Plots zur Modelldiagnostik)· Formulierung #Methods# (statistische Methoden)· Fallstudien (vorgegebene oder freie Datensätze zu den obigen Verfahren werden durchdie Studierenden praktisch realisiert)

Literatur Literaturbeispiele, Skript und Übungsaufgaben werden auf www.bioinf.uni-hannover.de/verfügbar sein, Datensammlung auf dem CIP-Pool-Server, R-Software im CIP-Pool undprivate



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Plant Biotechnology47375, Experimentelle Übung, SWS: 16, ECTS: 6 (zusammen mit 47376)Jacobsen, Hans-Jörg (verantwort) / Szankowski, Iris (begleitend)09:00 - 17:00, 4105 - E102, Block VIII, Practical course: Febr./March 3 weeks, all days Student seminar: 1hr.during the courseKommentar Learning objectives

Students will be in the position to understand basic principles of plant development invitro and planning as well designing / conducting tissue culture experiments (includingtrouble shooting with sterility problems), defining role of media components likephytohormones etc.). In addition, principles of plant gene transfer will be studied includinganalysis of transgenic plants. Biosafety aspects will be covered in the lecture and seminarpart.Course ContentLectureSterilization of expants and equipment· Sterile handling; Role of media andphytohormones; Regeneration pathways (meristem culture); Indirect and directorganogenesis; Somatic embryogenesis; Protoplast preparation and regeneration; In vitroselection; Haploid technologies; Transformation techniques (direct, Agrobacterioum);Vector construction; Co-cultivation; Selection and selectable marker genes; Scorablemarkers; Molecular analysis of transgenic plants (PCR, RT-PCR, SOUTHERN-Analysis)Practical courseSterility in tissue culture; Role of media; Role of hormones; Direct and indirectregeneration; Culture of Agrobacteria; Transformation of Agrobacteria; Analysis oftransgenic plants: Leaf paint assays, Gus/gfp-assaya, PCR, RT-PCR, Southern

Plant Biotechnology47376, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 6 (zusammen mit 47375)Szankowski, Iris (verantwort) / Jacobsen, Hans-Jörg (begleitend)Mo, wöchentl., 13:00 - 15:00, ab 16.10.2006, Ort: 4118-020, gemeinsam mit 41902


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Enzymkinetik und Proteinreinigung47403, Experimentelle Übung, SWS: 5Gau, Achim (verantwort)Block+SaSo, 08:00 - 16:00, 20.11.2006 - 01.12.2006, 4106 - 101 Seminarraum der Botanik , Block V, dieStudienrenden des M.Sc. Pflanzenbiotechnologie erhalten 6 ECTS-PunkteKommentar Lernziele

Einführung in die Proteinreinigung, Proteinbiochemie und EnzymkinetikInhalteAm Beispiel einer L-Aminosäureoxidase (L-AOX) aus dem mesophilen CyanobakteriumSynechococcus PCC6301 sollen die Grundlagen der Proteinreinigung vermittelt werden.Nachfolgend erfolgt die Charakterisierung des gereinigten Proteins.Einführung in die Proteinreinigung:·Zellaufschluss, Isolierung von Zellkompartimenten,·fraktionierte Ammoniumsulfatfällung, Hitzefällung, Ethanolfällung·Ionenaustauschchromatographie·GelfiltrationCharakterisierung des gereinigten Proteins:·Gelelektrophorese·Molekulargewichtsbestimmung·Immunoblot·enzymatische und spektroskopische FlavinbestimmungBestimmung von Reaktionsprodukten:·polarographische Sauerstoffbestimmung·enzymatische AmmoniumbestimmungCharakterisierung von Enzymreaktion:·Substratspezifität·Abhängigkeit der Enzymreaktion von der Temperatur, pH-Wert, Ionen-Milieu·Hemmtyp-Bestimmung·Michael-Menten-Kinetik·KM-Wert BerechnungBegleitendes Seminar:·Vertiefung von Teilbereichen der in der Vorlesung vermittelten theoretischen Kenntnissedurch eigene Darstellung·Kritische Betrachtung von gewonnenen Ergebnissen·Power Point-Präsentation der erzielten Ergebnisse durch die Teilnehmenden

Literatur Lottspeich, #Bioanalytik#; Wilson and Walker,# Practical Biochemistry#Cooper,#Biochemische Arbeitsmethoden#, Taiz #Physiologie der Pflanzen#

Physiologie und Biochemie der Pflanzen (Photosynthese und Energetik}47407, Experimentelle Übung, SWS: 4Huchzermeyer, Bernd (verantwort)Block+SaSo, 08:00 - 19:00, 08.01.2007 - 19.03.2007, 4105 - E102, Block VIa / Studierende des M.Sc.Pflanzenbiotechn. erhalten 6 ECTS-Punkte


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Biochemie und Stressphysiologie der Pflanzen47409, Vorlesung/Experimentelle Übung, SWS: 2Huchzermeyer, Bernd (verantwort)Di, wöchentl., 16:00 - 18:00, 4105 - E111, Übung 08.01.-19.01.2007 E 102Kommentar Lernziele

Es sollen nicht nur Grundkenntnisse, sondern ein Verständnis für Zusammenhängevermittelt werden: Welche Verbindungen bestehen zwischen Stoff-Flüssen; wiewerden Stoffwechselwege reguliert; welche Veränderungen erfolgen bei der Zell-und Gewebedifferenzierung; wie passt sich eine Zelle an ihre Lebensbedingungenan? # Es besteht inhaltlich eine enge Beziehung insbesondere zu Modulen aus denBereichen Molekularbiologie, Zell- und Entwicklungsbiologie, Ökophysiologie undPhytopathologie. Die entsprechenden Zusammenhänge sollen insbesondere in denSeminaren hervorgehoben werden.InhalteVorlesung & Seminar· Bioenergetik: Osmose, Membrantransport, Redoxreaktionen, Elektronentransport,Membranpotentiale, Mitchell-Theorie· Enzymologie: Klassifizierung (nach Reaktionstypen) von Enzymen und Coenzymen,Enzymkinetik, Regulation der katalytischen Aktivität, Kompartimentierung von Enzymenund Stoffwechselwegen· Primärstoffwechsel: C-, N- und S-Stoffwechsel autotropher Organismen· Sekundärstoffwechsel: Stoffwechselwege von Chloroplasten und Mitochondrien· Bioaktive Wirkstoffe: Hormone, second messenger und Toxine (ausgewählte Beispiele)· Zell- und Gewebe-Differenzierung, Regulation des Metabolismus und Stress-AntwortPraktikumsteil· Photosynthetische Primär- und Sekundär-Reaktionen einschließlich ihre Anpassung anStandortbedingungen· Gaswechsel und Zellatmung einschließlich ihrer Regulation· Klassifizierung von Herbiziden· Umwelteinflüsse auf Photosynthese, Atmung und Differenzierung (Stress-Indikatoren)· Anfertigen eines Protokolls bestehend aus: Wissenschaftlicher Hintergrund,Versuchsaufbau, Ergebnisse, Ergebnisdiskussion im Hinblick auf den aktuellenWissensstand

Literatur Buchanan, Biochemistry & Molecular Biology of Plants, ASPP, Waldorf, MD, 1. Aufl.2000, ISBN: 0-943088-39-9


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Computeranalyse von DNA- und Proteinsequenzen - Möglichkeiten und Grenzen 147414, Experimentelle Übung, SWS: 5Gau, Achim (verantwort) / Papenbrock, Jutta (begleitend)Block+SaSo, 08:30 - 13:30, 09.10.2006 - 20.10.2006, 4106 - 101 Seminarraum der Botanik , DieStudierenden des M.Sc. Pflanzenbiotechn. erhalten 6 ECTS-Punkte

Kommentar LernzieleSichere Beherrschung eines Programms zur Sequenzbearbeitung (hier DNASTAR),Verstehen und Anwenden der wichtigsten Sequenzanalyseprogramme sowie dieInterpretation der Ergebnisse, optimale Nutzung der Informationsquellen des Internets für(pflanzen-) biotechnologische Zwecke (z.B. gezielte Nutzung von Mutantendatenbanken,Literaturrecherchen), Erstellung von Präsentationen mit modernen Methoden.InhalteVorlesungVermittlung/Wiederholung der für den praktischen Teil notwendigen theoretischenGrundlagen: Charakteristika prokaryotischer und eukaryotischer Gene; typischeVektoren; Betrachtung verschiedener Algorithmen zur Vorhersage der Primär-,Sekundär- und Tertiärstrukturen von Proteinen; Bindestellen von Proteinen;Transitpeptidsequenzen; Röntgenstrukturanalyse von Proteinkristallen; Möglichkeiten derMutantenherstellung; Vorstellung einiger Proteinfamilien.Begleitendes Seminar· Vertiefung von Teilbereichen der in der Vorlesung vermittelten theoretischen Kenntnissedurch eigene Darstellung· Möglichkeiten und Grenzen der Computeranalyse von Sequenzen· Kritische Betrachtung von gewonnenen ErgebnissenPraktikumDas theoretisch angeeignete Wissen kann sofort an zur Verfügung stehenden Computernin die Praxis umgesetzt werden. Es wird maximal in 2er-Gruppen pro Gerät gearbeitet.· Einführung und Anwendung von Sequenzanalyse- und BearbeitungsprogrammDNASTAR· Identifizierung von Genen und Proteinen mit FASTA- und BLAST-Suche· Entwicklung von Klonierungsstrategien (z.B. Primer-Design für die PCR, Klonierung inExpressionsvektoren, Mutagenese etc.)· Sequenzanalysen mithilfe von Primärdaten- und Sekundärdatenbanken (Programmeunter Expasy: PROSITE, Profiles, PRINTS, Pfam, BLOCKS, Transmembrane Bereiche)· Vorhersagen über Signaltransitsequenzen· Vergleich verschiedener Vorhersagemethoden über Sekundärstruktur von Proteinen(Beispiele für die Verwendung verschiedener Algorithmen)· Klassifizierung von Proteinen (CATH, SCOP)· Vorhersage über die Tertiärstruktur von Proteinen mit verschiedenen Methoden(3D-modelling), In silico Mutagenese· Sequenzvergleiche (multiple Alignments, phylogenetische Untersuchungen (z.B.CLUSTALW)· Effektive Nutzung von (pflanzlichen) Mutantendatenbanken· Effektive Nutzung aller Möglichkeiten von Metabolic pathways-Datenbanken· Verschiedene Möglichkeiten der Literaturrecherche und Speicherung

Literatur Stryer, Biochemistry; Voet & Voet, Fundamentals in Biochemistry; Buchanan, Gruissem,Jones, Biochemistry & Molecular Biology of plantsAttwood and Smith, Bioinformatics und weitere Bioinformatikbücher


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Computeranalyse von DNA- und Proteinsequenzen - Möglichkeiten und Grenzen 247534, Vorlesung, SWS: 5, ECTS: 6Papenbrock, Jutta (verantwort) / Gau, Achim (begleitend)Fr, wöchentl., 08:00 - 13:00, ab 27.10.2006, Geb.-Raum 4106-101Kommentar Lernziele

Sichere Beherrschung eines Programms zur Sequenzbearbeitung (hier DNASTAR),Verstehen und Anwenden der wichtigsten Sequenzanalyseprogramme sowie die eigeneInterpretation der Ergebnisse, optimale Nutzung der Informationsquellen des Internets für(pflanzen-) biotechnologische Zwecke.InhalteVorlesungVermittlung/Wiederholung der für den praktischen Teil notwendigen theoretischenGrundlagen: Charakteristika prokaryotischer und eukaryotischer Gene; typischeVektoren; Betrachtung verschiedener Algorithmen zur Vorhersage der Primär-, Sekundär-und TertiärstrukturenBegleitendes Seminar· Vertiefung von Teilbereichen der in der Vorlesung vermittelten theoretischen Kenntnissedurch eigene Darstellung· Möglichkeiten und Grenzen der Computeranalyse von Sequenzen· Kritische Betrachtung von gewonnenen ErgebnissenPraktikumDas theoretisch angeeignete Wissen kann sofort an zur Verfügung stehenden Computernin die Praxis umgesetzt werden. Es wird maximal in 2er-Gruppen pro Gerät gearbeitet.· Einführung und Anwendung von Sequenzanalyse- und BearbeitungsprogrammDNASTAR· Identifizierung von Genen und Proteinen mit FASTA- und BLAST-Suche· Entwicklung von Klonierungsstrategien (z.B. Primer-Design für die PCR, Klonierung inExpressionsvektoren, Mutagenese etc.)· Sequenzanalysen mithilfe von Primärdaten- und Sekundärdatenbanken (Programmeunter Expasy: PROSITE, Profiles, PRINTS, Pfam, BLOCKS, Transmembrane Bereiche)· Vergleichende Vorhersagen über Signalpeptidsequenzen· Vergleich verschiedener Vorhersagemethoden über Sekundärstruktur von Proteinen(Beispiele für die Verwendung verschiedener Algorithmen)· Klassifizierung von Proteinen (CATH, SCOP)· Vorhersage über die Tertiärstruktur von Proteinen mit verschiedenen Methoden(3D-modelling), In silico Mutagenese· Sequenzvergleiche (multiple Alignments, phylogenetische Untersuchungen (z.B.CLUSTALW)· Ligandensuche über Docking-Programme· Effektive Nutzung aller Möglichkeiten vonMetabolic pathways-Datenbanken

Voraussetzung 47414 Computeranalyse von DNA- und Proteinsequenzen - Möglichkeiten und Grenzen 1Literatur Stryer, Biochemistry

Voet & Voet, Fundamentals in BiochemistryAttwood and Smith, BioinformaticsBuchanan, Gruissem, Jones, Biochemistry & Molecular Biology of plants

Master-Studiengang International HorticultureA02 Computer Use and Information Technology for Scientists41900, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 6Hothorn, Ludwig (verantwort) / Buczilowski, Clemens (begleitend)Mo, wöchentl., 08:00 - 12:00, CIP Pool 4105-A027 C04-1 Horticulture Economics & Mgmt, Part I: Economics41901, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Waibel, Hermann (verantwort)Mo, wöchentl., 13:00 - 16:00, Raum: Conti R15 (1503)


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C07-2 Plant Bio-technology41902, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Jacobsen, Hans-Jörg (verantwort)Mo, wöchentl., 13:00 - 15:00, 4118 - 020, Ort: Old Canteen C06-4 Epidemiology and Population Dynamics41903, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 6Hau, Bernhard (verantwort)Mo, wöchentl., 15:00 - 19:00, 4118 - 020, Old CanteenKommentar Learning objectives:

Quantitative methods to describe epidemics of plant diseases and population dynamics intime and space by using mathematical models.Course Content:A LectureThe course deals with the temporal dynamics and spatial spread of plant diseaseepidemics as well as with the realisation of disease progress curves and gradients inmathematical models:Temporal dynamics:·Simple models for disease progress curves,·Incorporation of the latent and infectious period in epidemiological models,·Compartment models for epidemics,·Effect of variable environment on the dynamics,·Effect of host growth on disease dynamics,·Interactions between epidemics.Spatial spread:·Simple models for gradients,·Modelling the temporal change of gradients,·Identifying and analysing spatial disease patterns.B TutorialsApplication of the presented methods to practical data sets:·Calculation of the doubling time of exponentially growing diseases,·Estimation of the epidemic speed,·Comparison of models describing disease progress curves,·Simulation of spatial disease spread,·Comparison of gradients,·Determination of the isopath velocity,·Analysis of spatial patterns.

Literatur Campbell & Madden, Introduction to Plant Disease Epidemiology, John Wiley, New York,1990.Jeger (ed.), Spatial Components of Plant Disease Epidemics, Prentice Hall, EnglewoodCliffs, 1989.Gareth Jones (ed.), The Epidemiology of Plant Diseases, Kluwer, 1998.

B03-1 Systems Theory, Part I41906, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Stützel, Hartmut (verantwort)Di, wöchentl., 16:00 - 18:00, Ort: 4112 - 0014 C04-3 Horticultural Marketing, Part I: Marketing I41907, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Hörmann, Dieter M. (verantwort)Do, wöchentl., 15:00 - 17:00, 4118 - 020, Ort: Old Canteen C05-2 Horticultural Engineering-Basics, Part II: Environment Friendly Production41908, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Tantau, Hans-Jürgen (verantwort) / Rath, Thomas (verantwort) / von Elsner, Burkhard (verantwort)Do, wöchentl., 10:00 - 12:00, 4118 - 107 C03-2 Genetics and Plant Breeding: Part II: Plant Breeding II41909, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Linde, Marcus (verantwort)Mi, wöchentl., 12:00 - 14:00, 4105 - C113


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A03-1 Statistics, Part A: Biostatistics alternative to Econometrics41910, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 6Hothorn, Ludwig (verantwort)Do, wöchentl., 08:00 - 10:00, 4105 - A027 CIP-Pool Gartenbau B02-1 Plant Physiology, Part I41911, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Scherer, Günther (verantwort)Di, wöchentl., 16:00 - 18:00, 4118 - 020, Old Canteen C01-1 Floriculture, Part I: Physiological Aspects of Ornamental Crop Production41913, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Serek, Margrethe (verantwort)Mi, wöchentl., 16:00 - 18:00, 4105 - C020 B05 Research Methodology for Horticultural Scientists41914, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Rath, Thomas (verantwort) / von Elsner, Burkhard (begleitend) / Tantau, Hans-Jürgen (begleitend)Mi, wöchentl., 08:00 - 10:00, Ort:Library Hort.Engineering 4117-04 A04-1 Scientific Research Colloquium, Part I41916, Vorlesung, SWS: 3, ECTS: 5Stützel, Hartmut (verantwort)Fr, wöchentl., 15:00 - 18:00, 4105 - E011 C06-1 Phytomedicine - Basics41917, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 6Poehling, Hans-Michael (verantwort)Di, wöchentl., 08:00 - 12:00, 4136 - 017 A01 Theories and Methods of Research41918, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Hoyningen-Huene, Paul (verantwort)Mi, wöchentl., 10:00 - 12:00, 4105 - F005 Blaue Grotte C07-1 Biotechnology and Plant Protection41919, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 6Maiß, Edgar (verantwort)Mi, wöchentl., 14:00 - 16:00, Ort: 4136-017 C02-1 Fruit Science, PartI: Introduction to Fruit Science41920, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Knoche, Andreas (verantwort)Do, wöchentl., 13:00 - 15:00, 4118 - 020, Old Canteen C08-1 Plant Nutrition, Part I41921, Vorlesung, SWS: 4, ECTS: 3Horst, Walter (verantwort) / Schenk, Manfred (begleitend)Fr, wöchentl., 08:00 - 12:00, Ort: Semr.Plant Nutrition B04-2 Theory and Espects of Development, Part II: Planning and Evaluation of Development Projects41923, Vorlesung, SWS: 2, ECTS: 3Di, wöchentl., 12:30 - 14:00, 1501-342 (I342); identisch mit Veranstaltung 72803. Dozent: Prof. Dr.sc.agr. H.Waibel

Veranstaltungen für Studierende anderer FachbereicheBiologisches Hauptpraktikum (Kurs:Anpassung von Pflanzen an Mineralstoffüberschuss}41216, Vorlesung, SWS: 1Horst, Walter (verantwort) / Schenk, Manfred (begleitend) / Staß, Angelika (begleitend)Block+SaSo, 08:00 - 12:00, 22.01.2007 - 02.02.2007, Inst. für Pflanzenernährung (IPE) Biologisches Hauptpraktikum (Kurs: Anpassung von Pflanzen an Mineralstoffüberschuss}41217, Experimentelle Übung, SWS: 3Staß, Angelika / Schenk, Manfred / Horst, WalterBlock+SaSo, 08:00 - 12:00, 22.01.2007 - 02.02.2007


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Pflanzenernährung für Biologen41220, Vorlesung, SWS: 2Schenk, Manfred / Horst, WalterMo, wöchentl., 14:00 - 16:00, Raum: Sem.IPE Biologisches Hauptpraktikum (Kurs: Mineralstoffdynamik in der Rhizosphäre}41221, Vorlesung, SWS: 1Staß, Angelika / Horst, Walter / Schenk, ManfredBlock+SaSo, 08:00 - 12:00, 23.10.2006 - 03.11.2006 Biologisches Hauptpraktikum (Kurs: Mineralstoffdynamik in der Rhizosphäre}41222, Experimentelle Übung, SWS: 3Horst, Walter / Schenk, Manfred / Schulte auf'm Erley, GundaBlock+SaSo, 08:00 - 12:00, 23.10.2006 - 03.11.2006, Pflanzenernährung, Sem.Raum Kolloquium zu laufenden Forschungsarbeiten der Pflanzenernährung41604, Kolloquium, SWS: 2Schenk, Manfred (verantwort) / Horst, Walter (begleitend)Do, wöchentl., 14:00 - 16:00, 4105 - E011

Gartenbau / Pflanzenbiotechnologie · ... H., H.-P. Liebig und H. Stützel ... Wenzel, G. 1991...

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