Hallo, Liebe Gourmiezen und Naschkater!

Es hat ein wenig Zeit gebraucht, bis ich in diesem Jahr meinen erstenNewsletter geschrieben habe.

Dies lag nicht daran, da ich mir den faulen Pelz gepflegt habe. Nein, ichhabe mir im Gegenteil reichlich Gedanken gemacht, was fr neue schneDinge ich fr Sie und Ihre Kche produzieren knnte.Manche Ideen habe ich noch verschoben. Aber die interessantestenKchenhelfer habe ich fr Sie auf meinen Online-Shop gestellt.

Beim Marktgeschehen gab es in diesem Frhjahr fr mich auch einigeVernderungen. Wie schon im Herbst hat sich der Radius der Mrkte, an denen ich mich frSie beteilige, erweitert. Es lohnt sich also fr Leser, die ein wenig weiter vonHalle (an der Saale) entfernt wohnen, in meinen Kalender zu schauen!Vielleicht bin ich einmal auch in Ihrer Nhe!Im Gegenzug habe ich einige Markttermine in der hiesigen Regiongestrichen. Auch solche, an denen ich mich schon seit vielen Jahrenbeteiligte. Der Grund dafr ist recht simpel: Manch ein Veranstalter inSachsen-Anhalt lt das Niveau der Mrkte dermaen schleifen, da ichdiese Mrkte nicht einmal mehr als Besucher erleben mchte. Erst rechtnicht mit dem Marktstand. Dafr haben genau diese Mrkte so fleiig undfantasievoll an der Kostenschraube gedreht, da ich nicht mehr bereit bin,Geld zu bezahlen, neben Stnden mit Billig-Industrie-Ware zu stehen, umdann spter am Stand wie ein Zoo-Lwe beglotzt zu werden. Denn vonirgendetwas mu ich ja auch leben.

Es gab auch Flle, da haben die Organisatoren sehr schne Veranstaltungengestrichen, weil Neider und ewig nrgelnde Zeitgenossen auch noch dieschnste Kultur schlechtreden wollen. Und am Ende die ehrenamtlichenOrganisatoren entnervt das Handtuch warfen.

Ja, Kultur und echte Handarbeit haben es nicht leicht in Sachsen-Anhalt!Deshalb bitte nicht wundern, da altbekannte Termine in meinem Kalenderfehlen! Es gibt dafr nun auch Veranstaltungen, die so schn sind, da manruhig einen kleinen Ausflug dorthin machen kann!

Auch macht mir die Trockenheit im Garten zu schaffen. Wo kein Regen vomHimmel kommt, da mu die Giekanne helfen. Aber mit dem Giee kannman einen echten Landregen nicht ersetzen.Und ich mu gestehen, ob ich in diesem Jahr Erdbeeren ernten werde, istnoch nicht sicher! So traurig sieht das mit der Drre aus.

Ich habe aber im Frhjahr vor der Trockenheit noch einige Bilder fr Siein meinem Garten gemacht. Die knnen Sie sich hier anschauen:

http://youtu.be/ScDyGKAttDE

Nummer 1/2015Vom 31. Mai 2015

Termine

06. Juni 2015

06333 Quenstedt OTPfersdorf

Pfersdorfer Bauernmarkt

14. Juni 2015

01819 Bad Gottleuba

MEDIAN Gesundheitspark

Groer Familientag & Tagder offenen Tr

27. Juni 2015

06184 Kabelsketal OTDieskau

Parkfest

05. Juli 2015

Tilleda, Streuobstzentrum

Kirschkuchenfest

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Die weiterenTermine finden Sie

stndig auf:gourmetkater.gourmieze.de

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Newsletter Gourmetkaters MarktplatzEin Kater und seine besondere Sicht auf die Welt

Sie sehen, es wird niemals langweilig fr einenGourmetkater wie mich!Und was es sonst noch an Neuigkeiten von Marktund Garten gibt, finden Sie natrlich auf meinenBlogs, die Sie ber www.gourmetkater.de erreichen.

Ich freue mich auf Ihren Besuch am Marktstandund im Internet!

Ihr Gourmetkater G

Jetzt wird mit Steinsalz gekocht!

Heute mchte ich Sie gerne wieder einmal berneue Produkte von mir informieren, die es ganzfrisch auf meinem Online-Shop www.gourmieze.degibt.

Bisher habe ich meine Kruter-Salze und Blten-Salze ausschlielich mit von Hand gesiedetemNatursole-Salz hergestellt. Dieses hochwertige Salzhat natrlich keinerlei Trennmittel oder chemischeZustze und ist deshalb ideal fr meine Kruterund Blten aus eigener Ernte.

Feuer-Steinsalz www.gourmieze.de

Fr manche Dinge sollte es aber meiner Meinungnach ein gutes Steinsalz sein. Denn nur im echtenSteinsalz hat man alle Mineralien, die es auch imUrmeer gab.

(Anmerkung: Das Sieden von Salz bringt es leidermit sich, da sich die unterschiedlichenSalzkristalle in der Sole zu verschiedenen Zeitenabsetzen. Es bildet sich die Salzblume, dann dasSiedesalz und zum Schlu Salz, welches alsLecksalz fr das liebe Vieh verwendet wird. Trenntman diese Salze, hat man nicht mehr das Urmeerim Salz.)

Deshalb war ich - der im heutigen Salzlandkreisgeboren wurde - immer auf der Suche nach demechten, unbehandelten Steinsalz. Einem Salz, das

von Bergmnnern gebrochen wurde. Mehr nicht.

Klar, ich lege natrlich groen Wert auf kurzeTransportwege, Tariflhne und Arbeitsschutz imBergbau. Denn ich will ein Steinsalz in meinenProdukten, welches nicht vom Blut der Bergleutegetrbt ist.Ja, solch ein Salz gibt es, direkt unter meinenPfoten, wenn ich in der alten Heimat bin! Blo wiekomme ich dort ran???Buddeln geht nicht. Das ist mir zu anstrengend.

Also habe ich ein paar Telefonate gefhrt undeinige E-Mails geschrieben. War erfolgreich.

Und siehe da:

Meine ersten Produkte mit Steinsalz habe ichjetzt im Angebot!

Hexenkruter-Salz mit Steinsalzwww.gourmieze.de

Das Steinsalz in diesen Produkten entstand vormehr als 200 Millionen Jahren aus dem damaligenZechsteinmeer und wird heute im NordenDeutschlands abgebaut. Die unterirdischenNatur-Salzvorkommen sind von auergewhnlicherund ursprnglicher Reinheit und zeichnen sichdurch einen besonders hohen Anteil reinweierSalzkristalle aus. Diese Salzkristalle werdenbergmnnisch in einer Tiefe von 400 bis 750 Meternabgebaut und unter Bercksichtigung hchsterQualittsstandards auf traditionelle Weisevermahlen und gesiebt.

Dieses Steinsalz zeichnet sich durch seine hoheWrzkraft aus. Die enthaltenen wertvollenBegleitmineralien und seine unbelastetet Herkunftmachen es zu einem idealen Produkt frdiejenigen, die auf eine naturbelasseneSpeisequalitt Wert legen.Auf die Zugabe eines Antibackmittels oder andererZustze wurde bewut verzichtet! Dieses Steinsalzkann deshalb auch bei trockener Lackerungverbacken. Dies stellt keine Qualittsminderungdar, sondern belegt die Naturbelassenheit!

Typische Zusammensetzung des Steinsalzes(Schwankungen sind bei Naturprodukten mglich):Natriumchlorid 99%, Calcium 3000 mg/kg,Magnesium 250 mg/kg

Das ist es! Steinsalz ohne Zustze! Naturbelassen undrein! Wie aus dem Urmeer!

Ideal fr mich! Und meine Produkte!

Rauch-Steinsalz www.gourmieze.de

Ich stelle aber nicht alle Produkte auf Steinsalz um.Denn manchmal braucht man eben das neutralereSiedesalz aus der Natursole.An anderer Stelle wird dafr ein krftiges Steinsalzbentigt. Deshalb finden Sie auch in Zukunft beideSalze unter meinen Produkten.

Und wer jetzt von Ihnen neugierig geworden ist,der schaut am besten gleich auf meinen Online-Shop mit meinen vielen, vielen Kruter-Salzen undBlten-Salzen! Von mir fr Sie in Handarbeitgemacht!

www.gourmieze.de

Denn die Liebe geht bekanntlich durch den Magen!Und wer ohne Salz und Kruter kocht, braucht sichnicht zu wundern, wenn die/der Liebste sich ausdem Staube macht!

Jetzt auch Kartenzahlung an unserem Marktstand

An unserem Marktstand knnen Sie ab sofort mitden gngigen Karten bezahlen!

Vorausgesetzt, am Marktstandort gibt es einemobile Internetverbindung, knnen wir ab sofortIhnen diesen Service bieten!

Markttermine

Sie finden unseren Marktstand auf folgendenVeranstaltungen:

Pfersdorfer Bauernmarkt

Am Samstag, den 06. Juni 2015, gibt es in 06333Quenstedt OT Pfersdorf den alle zwei Jahrestattfindenden Pfersdorfer Bauernmarkt

Zum Tag des offenen Hofes gibt es Live-Musik, einbuntes Programm fr Jung und Alt, Besichtigungdes Bauern- und Heimatmuseums,Direktvermarkter und Handwerker,Schauvorfhrungen!

Groer Familientag und Tag der offenen Tr

Im MEDIAN Gesundheitspark in 01819 BadGottleuba, Hauptstrae, ist am Sonntag, den 14.Juni 2015, groer Familientag und Tag der offenenTr.

Geboten wird ein Blick hinter die Kulissen, einriesiges Programm und natrlich auch einenKreativmarkt.

Parkfest Dieskau

Am 27. Juni 2015 ist im Park Dieskau in 06184Kabelsketal OT Dieskau das Parkfest.Dieses Fest startet 14.00 Uhr und bietet ein Fest fralle Menschen, die es ein wenig ruhiger mgen.Musik und Programm sind sehr hochwertig undhandgemacht. Auf Krawall wird verzichtet.Deshalb: ein schner Geheimtipp!

Kirschkuchenfest

Am 5. Juli 2015 gibt es im Streuobstzentrum derschnen Stadt Tilleda das Kirschkuchenfest!Hier dreht sich alles um das Thema Kirschkuchen.Und natrlich auch um den Erhalt der uraltenStreuobstwiesen am Fue des Kyffhusers.

Das Fest mit Programm und kleinem Marktknnen Sie mit einer Wanderung zum Kyffhuser-Denkmal oder dem Besuch der Knigspfalz Tilledaverbinden.

Es kann sein, da sich in der Zwischenzeit nochweitere Termine und Veranstaltungshinweise frSie ergeben. Denn ich habe noch nicht von allenMrkten eine Rckmeldung erhalten.

Schauen Sie deshalb unbedingt fters auf meinenBlog Gourmetkaters Marktplatz auf

http://gourmetkater.gourmieze.de

oder in die Kalender auf meinem Shop/Webseite!

Die Waage Buerliche SinnlichkeitenGeschw. Katrin Hintz & Holger Hintz GbRBenndorfer Str. 206184 Kabelsketal OT DieskauTel. 0170-55 30 897info@gourmieze.dewww.firma-hintz.de

Online-Shop: www.gourmieze.de