Guía Metodológica ESAN Preprimaria UV-borrador-imagenes.leaf

1 Gua didctica de Seguridad

Alimentaria y Nutricional

Preprimaria

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Editor: Deutsche Gesellschaft fr Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH 65760 Eschborn http://www.giz.de Responsable: Luis Enrique Lpez-Hurtado Programa de Apoyo a la Calidad Educativa (PACE) 4. Calle 6-65 zona 9 Guatemala, Guatemala Telfono (502) 23122100 Fax (502) 23122124 [email protected] Autoras: Tema 1: Evelin Isabel Prez Prez. Tema 2: Amanda Rosa Veliz S. Tema 3: Ana Victoria Ayu Bin. Tema 4: Julia Elizabeth Rodrguez Dubn. Tema 5: Clara Canahu Rodrguez. Tema 6: Yessenia Alfaro de Torres Tema 7: Iris Marisol Florin Garca. Tema 8: Sara Adriana Reyes Meoo. Tema 9: Olga Reyna Virginia Ordoez de Sols Tema 10: Evelin Massiel Lorenzo Vsquez. Asesora en mediacin pedaggica: Fredy Waldemar Xocop Roquel, Asesora en Seguridad Alimentaria y Nutricional: Liliana Estela Aldana Flores y Mario Domingo Morales Mateo. Asesora en aplicacin del CNB: Pedrina Luna Morales y Sebastian Tec. Ilustraciones: xxxx Revisin de texto y estilo: xxxx Diagramacin: xxxxx Como parte de la Cooperacin Alemana para el Desarrollo, PACE ejecuta fondos y provenientes del Ministerio de Cooperacin Econmica y Desarrollo (BMZ) Advertencia: El uso de un lenguaje que no discrimine ni marque diferencias entre hombres y mujeres es una de las preocupaciones de la Cooperacin Tcnica Alemana (GIZ). Sin embargo, no hay acuerdo social ni entre los lingistas sobre la manera de hacerlo en el idioma castellano. En tal sentido, y con el fin de evitar la sobrecarga grfica que supondra utilizar o/a para marcar la existencia de ambos sexos, hemos optado por emplear el masculino genrico clsico, conocido por la Real Academia de la Lengua Espaola, en el entendido de que todas las menciones en tal gnero gramatical representan siempre a hombres y mujeres.

http://www.giz.de/mailto:[email protected]

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Contenidos

Pg. Cuadro de secuencia 4 Sugerencias para el aprovechamiento de la gua 5 Contexto 7 Tema 1 Nutricin saludable 9 Tema 2 Vida familiar saludable 21 Tema 3 Las frutas y su nutricin 29 Tema 4 Higiene personal 37 Tema 5 Higiene bucal 45 Tema 6 El Vestuario 55 Tema 7 Higiene de nuestra casa y escuela (Primera parte) 63 Tema 8 Higiene de nuestra casa y escuela (Segunda parte) 71 Tema 9 Higiene de mi comunidad 81 Tema 10 Tratamiento adecuado de la basura 89 Pautas de evaluacin 97 Referencias bibliogrficas y electrnicas 100

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Cuadro de secuencia

Competencia Tema Indicador de logro Tiempo sugerido

Realiza, cooperativamente, con independencia y cortesa las actividades que le son asignadas en su familia, escuela y comunidad.

1. Nutricin sana. Muestra preferencias por los alimentos nutritivos que se producen en su familia y comunidad.

10 horas

2. Vida familiar saludable. 10 horas

3. Las frutas y sus nutrientes. 10 horas

4. Higiene personal.

Practica hbitos de higiene, aseo personal, alimenticios y de vestuario, demostrando desarrollo de su autonoma personal.

10 horas

5. Higiene bucal. 10 horas

6. El cuidado de nuestro vestuario. 10 horas

7. Higiene de nuestra casa y escuela (Primera parte)

10 horas

8. Higiene de nuestra casa y escuela (Segunda parte)

10 horas

9. Higiene de nuestra comunidad. 10 horas

10. Tratamiento adecuado de la basura. 10 horas

Sugerencias para el aprovechamiento de la gua

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La gua que tiene en sus manos tiene por objetivo brindar al docente un marco conceptual bsico, orientaciones pedaggicas y sugerencia de actividades para desarrollar capacidades en los nios vinculadas a la Educacin en Seguridad Alimentaria y Nutricional. La gua est organizada en diez temas, que buscan orientar el desarrollo de la competencia cuatro del rea de Medio Social y Natural de la etapa de seis aos del Curriculum Nacional Base del nivel de educacin preprimaria. Para el desarrollo de los temas nos hemos valido de tres momentos metodolgicos: de entrada, desarrollo y cierre, a los cuales les hemos designado los siguientes smbolos y significados:

Estas actividades tienen como propsito explorar y recuperar los aprendizajes previos de los alumnos

Acciones que tienen como objetivo incorporar y desarrollar nuevos conocimientos vinculados al logro de la competencia.

Estas actividades tienen como objetivo profundizar la comprensin, la organizacin y la aplicacin de los nuevos conocimientos.

Proponemos tres ayudas didcticas para el desarrollo de los momentos pedaggicos, que se representan y significan lo siguiente:

La ubicacin de este smbolo indica espacios de informacin bsica relevante dirigida al maestro. Tambin de reflexin, porque en la Seguridad Alimentaria y Nutricional no se puede permanecer solo con conocimientos sin el mejoramiento crtico de los hbitos alimenticios y de higiene en el nio.

Este cono representa acciones de elaboracin de material didctico para el desarrollo de las actividades de aprendizaje. Se recomienda al docente prepararlos con antelacin a fin de tenerlos disponibles para el momento de la clase.

Este apartado pretende que los aprendizajes relacionados con los hbitos alimenticios y prcticas de vida saludable trasciendan al espacio familiar. Por ello, es importante motivar a los nios para que compartan lo aprendido a los miembros de su familia mediante tareas colaborativas con los padres. Para lograrlo de mejor manera, es necesario brindar un espacio a los nios para que

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compartan en el aula sus los resultados de las tareas hechas en casa. Estas actividades incluyen tambin acciones de aprendizaje hacia los padres que la propia escuela propicia.

El tiempo para el desarrollo de un momento pedaggico excede la duracin de una clase., por lo que su eficiente administracin deber ser planificada por cada docente de acuerdo a la carga horaria del que dispone y a las caractersticas particulares a su grupo de alumnos. En la planificacin y el desarrollo de las actividades, se sugiere tener especial cuidado en el tratamiento de temas sensibles relacionados a la alimentacin, como la frecuencia, la disponibilidad, la desnutricin y su derecho a la nutricin. El nfasis de la gua est en el tratamiento pedaggico y didctico y no as en la cantidad de informacin al respecto, por lo que slo se brindan sntesis de los temas que se tratan. Esto genera la necesidad de que al preparar las clases, el docente deba procurar la consulta de otras fuentes de informacin, para ampliar su acervo con relacin al tema de seguridad alimentaria y nutricional e higiene.

Contexto En Guatemala, hay muchos nios y adolescentes que no cubren sus necesidades alimentarias bsicas. De acuerdo a un reciente estudio del Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (Unicef),

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Guatemala es el nico pas latinoamericano y caribeo en el grupo de 24 naciones con mayor prevalencia de la desnutricin en nios menores de cinco aos, con un 48% en el perodo 2007 2011. 1 Los hbitos alimenticios deficientes tienen consecuencias negativas en la vida presente y futura de los nios, principalmente en sus habilidades de aprendizaje y su condicin de salud. Un nio desnutrido tiene ms riesgos de adquirir enfermedades infecciosas por tener sus defensas disminuidas. De igual manera, condiciones inadecuadas de higiene personal y ambiental repercuten en la propagacin de enfermedades que se pueden evitar con mejores prcticas higinicas.

Los escolares, especialmente los ms pequeos, son un grupo prioritario para la educacin en nutricin, ya que las escuelas son por excelencia, espacios frtiles para promover hbitos alimenticios y de higiene saludables. La escuela presenta las siguientes ventajas para promover sosteniblemente programas en educacin en seguridad alimentaria y nutricional:

a) Proporciona informacin constante y por varios aos, sobre nutricin e higiene. En ella se desarrollan actividades para el desarrollo de hbitos alimenticios saludables para asegurar un mejor desarrollo fsico e intelectual en los nios en crecimiento.

b) Los nios son consumidores presentes y futuros. Ellos decidirn los alimentos que se lleven a la boca. Para contar con una sociedad ms sana, es urgente que la educacin fortalezca la Seguridad Alimentaria y Nutricional desde el nivel preprimario para fomentar estilos de vida saludables que perduren a lo largo de su vida.

c) Los nios son el eslabn que vincula la escuela con la familia y comunidad, por lo que se haga, aprenda y promueva en ella, tendr un efecto en estos espacios. Claro est, una escuela amigable con la nutricin saludable propiciar espacios de encuentro escuela-familia y comunidad para su trascendencia.

1 Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (2013) Mejorar la Nutricin Infantil: el imperativo para el progreso mundial que es posible lograr. Nueva York; Estados Unidos.

Por qu hacer Educacin en Seguridad Alimentaria y Nutricional en la Preprimaria?

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d) Los nios son los futuros padres de familia que influirn de forma determinante en los hbitos alimenticios e higinicos de sus hijos.

En definitiva, la escuela es un espacio ideal para explorar, aprender e integrar a sus prcticas cotidianas, la higiene personal, ambiente escolar y hbitos alimenticios e higinicos saludables.

Tema 1

9 Nutricin saludable

Competencia del CNB

Realiza, cooperativamente, con independencia y cortesa las

actividades que le son asignadas en su familia, escuela y

comunidad.

Indicador de logro

Muestra preferencias por los alimentos nutritivos que se

producen en su comunidad.

Contenido

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Actividades de entrada

Material didctico

Informacin y reflexin

Identificacin de alimentos de su entorno con nutrientes

como: protenas, vitaminas, minerales y carbohidratos en

una dieta balanceada. Motivemos a los nios a cantar:

Manzanas y bananos.

Me gusta saborear las frutas y verduras. Me gusta, saborear, frijoles y tortillas.

Tambin el pan, arroz, manzanas y bananos. Y as crecer muy bien, y con muchas energas. (Bis).

Juguemos al sombrero bailarn Sentados en el piso, formamos un crculo. Se da un sombrero a un nios, el cual deber poner sobre la cabeza de su compaero que tiene del lado derecho y este a su vez al que esta su mismo lado. Se marcar el tiempo a travs de palmadas, cuando se deje de hacer, al nio que tenga puesto el sombreo se le preguntar: Qu comieron hoy? Qu es lo que ms te gusta comer? Presentamos lminas con alimentos nutritivos propios de su entorno y algunas otras con figuras de comida chatarra. Pidamos a los nios que sealen cul de las dos figuras representa mejor lo que les gusta.

Compartamos y reflexionemos

Con todo lo referido por los nios, comnteles que la comida chatarra es muy mala para su organismo, porque provoca malnutricin. As mismo pidamos que les cuenten a sus padres y

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hermanos que es muy importante comer frutas y verduras porque son ricas en vitaminas y nos permitir tener una buena salud. Elaboramos un ttere Materiales: Paleta y tenedor de madera o plstico (podemos suplir la madera por materiales reciclables).

Retazos de tela fieltro para elaborar la ropa (pueden utilizarse materiales reciclables). Para ello tambin elaboremos un teatrino, en la que podamos presentar los tteres. Para elaborarlo, basta con conseguir una caja de cartn, decorarla y dejar de un lado un espacio vaco que servir de escenario. Hagamos la siguiente presentacin Se observa a doa Carmela movindose de un lugar a otro. Cuando de repente se aparece don Panchito ofreciendo queso y crema. Se acerca a doa Carmela y le dice: Don Panchito: - Cmpreme queso y crema, estn frescos y muy deliciosos. Doa Carmela: - Yo quisiera pero viera que los nios en estos tiempos ya no quieren comer queso ni crema, solo chicharrines, dulces y chicles quieren comer. Don Panchito: - Uyyy, eso s est mal. Porque con esas cosas no dan fuerza y vida al cuerpo, sino ms bien loa enferman. Doa Carmela: - Eso es lo que lo les digo, pero no hacen caso y siempre lo compran. Don Panchito: - Pero yo conozco a unos nios que no comen de esas cosas quiere que se los presente doa Carmela? Doa Carmela: - Claro que si don Panchito!

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Material didctico

Don Panchito: - Bueno. Vea hacia la derecha y ah los ver sentaditos. (Ambos personajes voltean) Los ve? Doa Carmela: - S don Panchito, a ver preguntmosles que comen: Don Panchito: -Hola nios! Cmo estn? Doa Carmela: -Hola, yo soy doa Carmela y l es don Panchito. Les queremos hacer unas preguntas, nos ayudaran contestndolas? Don Panchito: - Gracias por su ayuda nios: Empezar preguntando Les gusta a ustedes comer queso y crema? Doa Carmencita: Y tambin les gusta comer chicharrines, dulces y chicles? Don Panchito: - Vio doa Carmen que comen de los dos. Doa Carmencita: - Si ya veo don Panchito. Don Panchito: -Les cuento nios que el comer chicharrines y otras golosinas no son buenos para nuestra salud. -Solo nos llenan pero no nos nutren, es decir, solo nos ponemos panzoncitos pero no tenemos fuerzas. Doa Carmencita: -Es cierto don Panchito, por estos lindos nios a partir de hoy ya no comprarn chicharrines ni golosinas, porque quieren crecer sanos Verdad nios? Don Panchito: - Se me hace tarde y debo repartir este queso y la crema. Doa Carmencita: Es cierto don Panchito; yo tambin tengo muchas cosas que hacer en la casa. Pero antes de que se vaya djeme un poco de queso y crema, porque seguro que con lo que les dijimos hoy, estos nios llegarn con mucha hambre a comer. Doa Carmencita y don Pachito (en coro): -Nos vemos en casa nios. Adis.

Memoricemos alimentos Elaboremos tarjetas con imgenes de alimentos. Cada imagen debe tener su pareja. Cuando la tengamos pongamos en el suelo las tarjetas, para que los nios las vean, luego volteemos todas las tarjetas. Luego pidamos a los nios que se sienten en el suelo y se enumeren. Empezar el nmero uno a intentar formar una pareja, para lo

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Actividades de desarrollo

cual descubrir dos tarjetas. Al no lograrlo, le tocar el turno al nmero dos y as sucesivamente. Se recomienda en el caso que sean muchos nios hacer dos o ms grupos. Al formar una pareja el nio deber responder a las siguientes preguntas:

Cul es el nombre de la fruta? Qu color tiene? Qu sabor tiene?

Es importante que tomemos conciencia de la importancia de las frutas, vegetales, lcteos, carnes y cereales en nuestra alimentacin. Un nio debe alimentarse en buenas cantidades de las vitaminas, minerales, calcio, fibra y dems nutrientes que contienen los alimentos para poder crecer bien. Por eso se debe sugerir a los nios alimentarse con yerbas, frutas, verduras, tubrculos, lcteos, carnes y cereales.

Dibujemos alimentos nutritivos Con ayuda de sus padres, los nios dibujarn los alimentos nutritivos que producen en su familia y comunidad. Con ayuda de la maestra cada nio comparte el trabajo que realiz en su casa y luego se exponen en un tendedero.

Invitaremos a un padre de familia para que converse con los nios sobre los alimentos que se producen en nuestra familia y en la comunidad. Comentemos sobre su importancia para una buena nutricin y una vida saludable. Hagamos un viaje a un huerto en parejas: Planeemos un viaje imaginario a un lugar en donde produzcan alimentos nutritivos de acuerdo con su contexto. El nio y nia, uno a uno describen los alimentos que ven en su viaje imaginario. Para ilustrar el viaje podemos valernos de figuras de huertos, verduras, frutas y otras imgenes relacionadas. Durante el recorrido podremos explicar a los nios los diferentes tipos de alimentos que se producen y consumen en nuestra familia y comunidad, los nutrientes que stos tienen y para qu le sirven a nuestro organismo. La olla familiar Es importante que ponga a la vista de los nios el dibujo de la olla familiar

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Dialoguemos al respecto Comer diferentes alimentos es necesario para lograr una alimentacin completa. Esto es necesario para nuestro crecimiento, desarrollo y el mantenimiento de nuestra salud. Preguntemos a los nios: Qu alimentos ven? Qu alimentos de los que ven gusta? Qu alimentos no les gusta? Por qu? Compartamos a los nios que una alimentacin saludable significa consumir diariamente varios tipos de alimentos, en lo posible, alimentos de origen vegetal y animal. Para seleccionar adecuadamente los alimentos debemos conocerlos, por ello, es importante que sepamos que hay una olla nutricional, que contiene los siguientes grupos de alimentos. Explique de forma sencilla lo que contiene cada uno de los grupos de alimentos, saber: Grupo 1: Cereales, granos y tubrculos: es el grupo de alimentos de los cuales se debe consumir en mayor proporcin todos los das en todos los tiempos de comida, stos se encuentran en la franja inferior de la olla, estos alimentos contienen en mayor cantidad carbohidratos y fibra. Grupos 2 y 3. Frutas, hierbas y verduras: de estos alimentos se deben comer todos los das, en cualquier tiempo de comida. Este grupo se observa en la franja superior al grupo 1 de la olla y tienen un alto contenido de fibra, vitaminas A y C, adems de minerales como potasio y magnesio. Grupo 4. Leche y derivados: adems de la leche e Incaparina, se incluyen en este grupo: huevos, yogurt y queso, de los cuales se recomienda consumir por lo menos 3 veces a la semana en

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cualquier tiempo de comida. Este grupo se presenta por encima del grupo de frutas. Son alimentos fuente de protenas y calcio, principalmente. Grupo 5. Carnes: en este grupo se incluyen todo tipo de carnes: pescado, pollo, res, hgado, conejo u otro animal comestible. Se recomienda consumirlos en cualquier tiempo de comida, por lo menos dos veces por semana. Este grupo se observa por encima del grupo de las hierbas y verduras, son alimentos fuente principal de protenas y hierro. Grupo 6 y 7. Azcares y grasas: estos grupos se localizan en la parte superior de la olla; deben consumirse en pequeas cantidades. Los azcares son fuente de carbohidratos simples y los aceites, crema y semillas como: manas, pepitoria, etctera son fuente de grasa. En la parte superior externa de la olla se incluyen dos mensajes, uno que promueve el consumo de agua y otro, la actividad fsica, representados por una persona en bicicleta, otra corriendo y un vaso con agua. (Ilustracin y texto tomado de Ministerio de Salud Pblica y Asistencia Social, Organizacin Panamericana de la Salud e Instituto de Nutricin de Centro Amrica y Panam (2012) Guas Alimentarias para Guatemala) Completemos la explicacin con los siguientes beneficios de la olla familiar para nuestra salud: Los alimentos nos aportan nutrientes para que todo nuestro organismo funcione adecuadamente, como el respirar, ver, caminar, regular la temperatura corporal, la digestin, el sistema nervioso, crecer y realizar actividad fsica diaria. Tambin nos ayudan a formar y construir nuestros rganos y tejidos de nuestro cuerpo y mantener las defensas inmunolgicas en ptimas condiciones. Los nios que comen de forma variada y equilibrada:

Crecen fuertes y sanos. Tienen energa y nimo para estudiar, jugar y trabajar. Estn mejor protegidos contra enfermedades.

Para lograrlo, es necesario consumir un poco de los siete grupos de alimentos de la olla familiar, beber agua y hacer ejercicio. Juguemos al rompecabezas con la olla familiar Preparemos dos o tres rompecabezas, dependiendo del nmero de alumnos, grandes con el dibujo de la olla nutricional. Procuremos que cada grupo de alimentos de la olla sea una pieza del rompecabezas. Organicemos a los nios en grupos y entreguemos las piezas para armar el rompecabezas. Asignemos un tiempo prudencial para el juego y luego invitemos a cada grupo a explicar el contenido de la olla alimenticia que han formado.

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Material didctico

Material didctico

Comentemos sobre las partes de la olla y los grupos de alimentos que representa cada parte. Propiciemos el dilogo con los nios a travs de las siguientes preguntas:

Cules son sus alimentos preferidos? A qu grupo corresponden? Tienen alimentos preferidos en los otros grupos? Por qu les gusta? Qu otros alimentos del grupo de alimentos ________ (indique un grupo) conoces? Cules productos se cosechan en su comunidad?

Finalicemos recordando que para una alimentacin saludable es necesario comer en la proporcin recomendada en la olla familiar.

Compartamos nuestros gustos alimenticios Pedimos a los estudiantes que traigan una fruta, verdura, hierba o alimento nutritivo que se produzca en su hogar o comunidad. Cada nio describe el alimento que trae y lo comparte con sus compaeros. Compartamos una forma de preparar cada alimento y preguntemos si a ellos conocen

otra forma de prepararlos. Terminemos haciendo un listado de formas de preparar cada alimento que tenemos a la vista. Aprovechamos el recurso para trabajar formas, colores y tamaos. Adivina adivinador Mencionamos caractersticas de los alimentos que tenemos en clase, los nios debern mostrar el alimento que tenga ese color o forma y formar grupos con otros que tengan similar forma o color. La actividad nos sirve para hacer conjuntos conforme las cualidades visuales de los alimentos.

Cuento facetado En un cuarto de cartulina ilustramos distintas figuras de alimentos nutritivos. Cada lmina contiene uno de los mensajes que se detallan a continuacin. Un desayuno adecuado nos proporciona la energa que necesitamos para empezar el da. (Figuras: Leche, huevos, frijoles, pan, hierbas, tubrculos (como la papa), requesn, crema o queso).

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Actividad para la casa

Es importante comer una fruta a media maana o un vaso de atol con harina fortificada, para llegar al almuerzo con menos hambre (Figuras: un vaso de atol y una fruta). Para el almuerzo el pescado o carne cocinados sin aceite suponen un excelente aporte de protenas, que completaremos con arroz, ensalada y verduras, para que ste sea saludable. Otra opcin son las hierbas y los tubrculos como la papa y la malanga. Doa Carmela y don Panchito recomiendan Doa Carmela: - No cabe duda que hoy ser un gran da porque el sol est por salir, es tiempo justo para salir a ordear las vacas. Luego, un buen desayuno comer. Panchito: -Carmela apresrate que se hace tarde, recuerda que muchos quesos y leche hay que entregar. Cuando terminan de repartir la leche, doa Carmela prepara tortillas, una sopita de hierbas y un trozo de queso. En la hora del recreo en la escuela, los hijos de dea Carmela toman atol, un pan y una manzana que su padre les haba dado. Para el medio da doa Carmela y don Panchito han preparado una ensalada de verduras y un trozo de pollo, tortillas y un vaso de refresco de fruta natural. Por la noche con mucho amor doa Carmela tiene listo un plato de papa, huevo, tortillas y atol a sus hijos. Feliz noche que este da se ha terminado. Utilizamos nuestra creatividad e imaginacin para inventar contextualizar el cuento.

Charla informativa y motivadora para padres de familia

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Actividades de cierre

Invitamos a los padres de familia para que nos visiten en la escuela y utilizamos las figuras del cuento facetado y de la olla alimenticia, para brindarles informacin sobre alimentos nutritivos y su importancia que tienen en nuestra vida. Recordemos a los padres de familia que deben cuidar que sus hijos consuman agua durante el da, de ser posible ocho vasos, porque esto les har crecer bien y tener una buena digestin.

Juguemos la marcha del pato.

Marcha del pato Formamos dos hileras de la misma cantidad de nios y repetimos la cancin.

Ah viene pap pato tach (iniciamos con el pie derecho). Ah viene mam pata tach

Ah vienen lo patitos, tach, tach, tach

Al final decimos pap pato fue al mercado y compr. Frutas entonces saltamos una vez. Los patitos fueron a la tienda y compraron golosinas. todos debemos correr

Mam pata hoy cocin atol de leche con arroz..y todos aplaudimos. Vamos de compras al mercado Nombremos a cada nio con el nombre de un alimento (pueden ser frutas, carnes, hierbas, tortillas, pan, arroz, frijol, huevos, leche etc.) Jugaremos a las compras, llevando una canasta o bolsa de tela. Uno de los participantes ser quien vaya de compras y cuando escuchen el nombre del alimento que se le dio debern seguirlo hasta que en el mercado no quede nada. Clasifiquemos las carnes segn su color Sabas que la carne de pollo, pescado, pavo y conejo son consideradas como carnes blancas por su color Cada nio y nia mencionar que animales tienen en su casa o en su comunidad y de qu forma los han comido. Con ayuda de la docente podrn clasificar los que pertenecen al grupo de carnes rojas y blancas, por ejemplo: la carne de res es roja, por el contrario, la carne de pollo es blanca. Ahora preguntemos a

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Material didctico

los nios De qu color es la carne de cerdo? Y la carne de pescado? As vayamos clasificando todas las carnes posibles.

Elaboremos plastilina Necesitamos harina, aceite, goma y aelina o esencia de diferentes colores. Cada nio deber tener un recipiente para mezclar su harina utilizando agua. Cuando est bien amasada deber mezclar el aceite y el color que desee. Para finalizar deber mezclar goma para que cuando la figura este seca logre tener mayor consistencia.

Que divertido jugar con plastilina Manipulamos plastilina para moldear figuras de futas, verduras, pan, huevos, etctera, que nos proporcionan nutrientes para una buena alimentacin. Al finalizar armemos una exposicin fuera del aula. A colorear se ha dicho Preparamos una hoja de trabajo con diferentes figuras de alimentos nutritivos para colorear, recortar y pegar sobre paletas de madera, en el espacio de abajo escribamos el nombre de cada uno. Cocinando en la Escuela Esta actividad podr variar de acuerdo a la produccin de alimentos del contexto. Se les pide a los nios que traigan a la Escuela frijol, elotes, verduras o legumbres cocidas o crudas u otras verduras de acuerdo a la temporada. Solicitemos apoyo de dos madres de familia para que lleguen a la escuela y preparen los alimentos. Para el refresco se pide fruta de la temporada por ejemplo: tamarindo en cscara, la que se debe pelar con los nios y nias y se pone en remojo. Finalmente mezcle azcar al gusto el tamarindo para obtener el refresco natural. Puede elaborarse tambin otros refrescos con frutas de la temporada.

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Material didctico

A ver qu saco de la bolsa? El o la docente elabora dos bolsas o cajas novedosas, en ellas introducir figuras de frutas, verduras, legumbres, granos, leche, huevos, animales y otros. La docente forma dos equipos con los nios. Ellos nombran un coordinador, quien tendr a cargo sacar las figuras que contiene la bolsa una por una. El quipo decide

si es o no de la poca y si se produce en la comunidad. La docente dibujar tres crculos en el suelo. Dentro del primer crculo pondrn las frutas que son de la poca, en la segunda las que se producen en la comunidad y en el ltimo crculo las que no clasifican dentro de estas dos categoras. Esta actividad puede repetirse varias veces para ir clasificando distintos tipos de frutas y verduras.

21 Tema 2

Vida familiar saludable

Competencia del CNB



comunidad.

Indicador de logro

Muestra preferencias por los alimentos nutritivos que se

producen en su familia y comunidad.

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Contenido

Identificacin de alimentos de su entorno con nutrientes

como: protenas, vitaminas, minerales y carbohidratos en

una dieta balanceada. Dramaticemos

Preparemos una dramatizacin, para esto, proporcionemos los materiales como: un plato que tenga frijoles crudos, crema (harina), huevos (piedras blancas redondas), dulces, galletas, bolsas de ricitos y un jugo. Invitemos a una nia para que simule comerse las golosinas. Lea con mmicas y vocalizacin adecuada el siguiente cuento De ser posible haga un cartel con la imagen de una nia; que represente al personaje del cuento.

Anita la nia Glotona Marta la mam de Anita le sirve el desayuno, un plato que contiene: frijoles, crema, huevos y tortillas, Anita le da las gracias a su mam y dan gracias a Dios por los alimentos que van a comer. Pero Anita tena muchos dulces escondidos, galletas, bolsas de ricitos y jugos, y mientras mam fue a la cocina ella se come una galleta, se toma un jugo y exclama oh no, no me quedan ningunos de mis dulces favoritos! Luego sigue comiendo su desayuno acompaada de su mam, de pronto siente dolor de estmago, le da nusea y vomita, tambin le duele la de cabeza. La mam asustada la lleva al puesto de salud, cuando llega examinan a Anita, ella le cuenta todo lo que haba comido, el doctor le dijo que por haber comido cosas que no debera comer le provoc agruras y le recomend que comiera alimentos nutritivos y que evitara comer galletas, dulces, jugos y golosinas ya que no son saludables, Anita prometi comer solo ms sano y desde entonces no ha vuelto a enfermar. Preguntmosles a las y los nios

Si fueras Anita haras lo mismo? Qu debi hacer Anita? Qu haras t si estuvieras en lugar de Anita? Nombremos los alimentos que se mencionan en la historia.

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Complementemos la actividad: Dibujemos los alimentos que Anita comi. Encerrar en un crculo los alimentos que Anita comi a escondidas. Cada nio dibujar en una hoja de papel bond lo que come en casa y lo explicar.

Al consumir comida embolsada como golosinas, dulces, jugos y beber gaseosas, nos producirn en el futuro problemas como caries, malestares estomacales, obesidad y desnutricin. Dibujemos Dialoguemos con los nios acerca de que alimentos se producen en la comunidad. Dibujemos los productos que se producen en la comunidad y que nos sirven de alimento. Recortamos los dibujos y los pegamos en un cartel. Cada nio y nia expondr lo que hizo, luego explicar que representa su dibujo. Luego lo colocamos en un lugar visible en el saln de clase para que todos lo puedan apreciar.

Los buenos hbitos alimenticios forman parte de nuestro diario vivir, como personas debemos de alimentarnos correctamente, para estar sanos y fuertes. Los alimentos son como el abono, sirven para nutrirnos y para que crezcamos sanos. Para tener los nutrientes que el cuerpo necesita, tenemos que comer distintos tipos de alimentos: granos, cereales, tortilla, hierbas verduras y frutas. Con la ayuda de sus paps, hermanos inventen una historia de una verdura. Al siguiente da de clases, pidamos a los nios que compartan sus historias.

Buenos hbitos alimenticios Enseemos a los nios a forrar cajas de cartn. Las rotulamos, una con el nombre de comida saludable y la otra comida chatarra. El da previo a la actividad, pidamos a las y los nios que lleven frutas, hierbas o verduras. La docente llevar las golosinas, ricitos, dulces, chicharrines y galletas.

Informacin

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Indiquemos que el comer frutas y verduras, nuestro cuerpo recibir nutrientes. Debemos de lavar correctamente las frutas y verduras antes de ingerirlas y recordemos que no debemos comer en exceso. Si queremos estar sanos y fuertes no debemos de comer golosinas. Coloquemos sobre una mesa, a la vista de todos, todos los alimentos y golosinas que hemos llevado. La docente les explicara el porqu de las dos cajas. Todos los nios pasarn a la mesa, tomarn una fruta, verdura o golosina y pidmosle que la coloque en la caja que considera le corresponde. Descubramos los beneficios de la alimentacin sana Mostremos a los nios algunas frutas, hierbas y verduras e invitemos a que las describan, procure que se fijen en color, forma, tamao, etc. Para lograrlo, podemos hacer que respondan las siguientes preguntas:

Qu importancia cree que tienen al comerla? Qu beneficios crees que trae a nuestro cuerpo?

Juguemos con las frutas Realizaremos la siguiente dinmica: Se colocaran en crculos las sillas y a los nios se sentarn en ellas. La docente utilizar tres nombres de verduras y asignar uno a cada nio por ejemplo, sanda, meln y papaya. Cuando el nio escuche el nombre de la fruta que le han asignado, se levantar y cambiarn de

lugar. Los nios tienen que estar atentos porque se har lento y rpido. Cuando digamos ensalada de frutas, todos se levantarn y cambiarn de lugar. Hora de comer frutas Un da antes de la actividad, pediremos a los nios que lleven cada uno un banano, un cuchillo y un plato de plstico. Pongamos frente a los nios un plato y pelemos el banano, tomndolo con la mano izquierda y con la derecha le quitamos la cascara. Pidamos que ellos hagan la misma accin. Colocamos el banano en el plato y la cascara en el bote de la basura. Tomamos el tenedor con la mano izquierda y con la derecha el cuchillo. Procedemos a cortar en rodajas y nos comemos la que hemos cortado. Rociemos miel sobre el pltano de los nios y comamos. Nos lavamos las manos para preparar la siguiente actividad.

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Se puede pedir la colaboracin de una madre de familia para que realice un coctel de frutas. Finalmente comparta sobre el valor nutritivo de las frutas. Presentemos juntos Organicemos una presentacin con participacin de nios/as en la dramatizacin de la siguiente historia: Anita sali de paseo y en el camino se cruz con su hermana quien le ofreci una tayuyo de loroco. Despus visito a su ta, quien tambin le dio un tuyuyo de loroco. Anita lo guardo pero su ta insisti en que se lo comiera, creyendo que Anita estaba despreciando la comida. Anita con mucho respeto le dijo a su ta que ya haba comido un tayuyo y que comerse otro le podra causar algn malestar. Por eso se lo llevara a su mam. Al finalizar la presentacin de la dramatizacin, preguntemos a los nios:

Qu alimento le dieron a Anita en su recorrido? Preguntar a los nios/as si prefieren un tayuyo o una chicharra? Por qu?

La buena alimentacin no solo tiene que ver con la cantidad y calidad sino tambin con la preparacin y coccin de los mismos. Tengamos en cuenta que lo que comemos va a nuestro organismo, por eso debemos de consumir alimentos sanos,

limpios, bien cocidos y aprovechemos los que hay en la comunidad. La salud es una prioridad para todos y comienza por una buena alimentacin.

Clasifiquemos alimentos Preparemos un espacio en el rincn del rea de medio social y natural, colocar tres alimentos ya sean estos naturales o artificiales. Coloquemos tres canastas identificndolos con un rotulo de alimentos naturales y la otra alimentos artificiales. Coloquemos sobre una mesa dibujos de estos tipos de alimentos, como por ejemplo: una zanahoria para los naturales y una sopa instantnea para las artificiales. Cada nio escoger un dibujo de uno de los alimentos, la cual deber depositar en el canasto que corresponde. Nosotros como decentes de debemos indicarles por qu es correcta o incorrecta la clasificacin que hizo del alimento el nio. Compartamos con los nios los alimentos que nos proporcionan buena salud:

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Material didctico

Alimentos que nos hacen grandes Frijoles, leche, queso, huevos, carne de res, pescado, harinas fortificadas y pollo.

Alimentos que nos dan energa y alegra

Papa, pltanos, frijol, maz, yuca, malanga, bananos, arroz, pan, avena.

Alimentos que nos protegen de las enfermedades Pia, papaya, sanda, manzana, naranja, pera, limn, banano.

El tren de los alimentos Construyamos con los nios un tren de siete vagones. Para ello, dibujemos en varias hojas de cartulina siete vagones de diferentes colores y una locomotora. La locomotora representa el cuerpo, la cual debe llenarse de familias de alimentos.

Pidamos que todos los das recorten en los peridicos y revistas que les proporcionaremos los dibujos de los alimentos que han comido en el desayuno. A partir de lo que ellos reporten en unos tres das, se har una clasificacin de familias de alimentos as:

Verduras: papa, zanahoria, hierbas, gisquil, etc. Frutas: manzana, mango, sanda, banano, etc. Lcteos: queso, mantequilla y leche. Cereales: maz, trigo, pastas y frijoles. Grasas: aceite, manteca y margarina. Carnes: pollo, res y cerdo. Azcares: miel, azcar, panela, caa de azcar.

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Pedir a los nios que clasifiquen los alimentos de acuerdo a este listado en el vagn que le corresponde, las cuales estarn rotuladas.

Los alimentos que proporcionan energa son los cereales como el maz, el trigo, la avena, el centeno, el sorgo o maicillo, el arroz y los productos derivados de stos como el pan, las tortillas, las galletas, las pastas y otros. Las races y tubrculos como el camote, la yuca, la papa y algunas frutas como el pltano, zapote y el aguacate. Todos los azcares y la miel. Todas las grasas animales y vegetales. Alimentos que proporcionan protenas de origen vegetal son las semillas de

leguminosas que crecen en vainas como el frijol, las lentejas, el garbanzo, el bledo o amaranto, la soya y otras como la mana y las nueces. Tambin incluye a los cereales como el maz, trigo, avena, arroz, cebada. Alimentos que proporcionan protenas de origen animal son la leche y sus derivados, los huevos y la carne de todo tipo de animales. Las minerales ayudan a regenerar la sangre y los msculos. Su funcin es transportar oxgeno a todos los tejidos. La deficiencia de minerales produce anemia. Los minerales participan en la formacin y mantenimiento de huesos y dientes; en la regulacin de fluidos del organismo, en la coagulacin de la sangre, en la transmisin de impulsos nerviosos y en la contraccin muscular. Alimentos ricos en minerales son: las carnes rojas, vsceras (especialmente hgado), mariscos, frijoles, hojas verdes y alimentos fortificados con hierro como la harina de trigo. Frutas como la mandarina, limn, naranja, lima, meln, papaya y banano. Las vitaminas: Facilita el proceso de la visin, mantiene en estado ptimo los tejidos internos de algunos rganos que tienen conexin con el exterior del cuerpo, fortalece el sistema inmunolgico y participa en los procesos de crecimiento del ser humano. Esencial para la cicatrizacin de heridas y para la resistencia del organismo a las infecciones. Verduras de color verde, amarillo y rojo intenso lo contienen como: ayote sazn, chile verde o rojo, brcoli, zanahoria, hojas verdes, hierba mora, bledo, chipiln, verdolaga, berro, acelga, hojas de rbano, de remolacha, espinaca; y frutas de color anaranjado o amarillo intenso como el mango maduro, la papaya y el pltano.

Los alimentos que se producen en mi comunidad Dialoguemos con los nios sobre los alimentos se consumen en la comunidad. Pedir a los estudiantes que el da siguiente lleven un alimento que comnmente se consume en la comunidad. Preparar un alimento sencillo en clase, utilizando los productos de la comunidad.

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Identifiquemos nuestros alimentos Formaremos grupos de no ms de cinco estudiantes, numeremos los grupos y luego hagamos lo mismo con los integrantes. Mostremos a los nios figuras de frutas, verduras, granos, carnes, azcares y grasas. Pidamos a los nmeros uno de cada grupo que se acerquen y le mostraremos una figura, a la que ellos debern clasificar de acuerdo a si es verdura, fruta, grasa, azcar, lcteo, grano o carne. El primero de la respuesta deber pegarla dentro del vagn del tren que corresponde.

Invitar a las madres de familia de las nias y los nios, a un taller para concientizarlas sobre los hbitos alimenticios de sus hijos e hijas, para que conozcan un poco ms de la importancia que tiene poder llevar una dieta balanceada en protenas, minerales y vitaminas. Podemos invitar a un experto para que nos apoye en el desarrollo del tema.

Nuestras reglas para la buena alimentacin Finalmente, ilustremos las reglas en un cartel, que haremos en conjunto con los nios. No olvidemos aspectos importantes como:

Comer por lo menos cinco porciones de frutas diarias. Comer hierbas y verduras todos los das. Comer tubrculos, cereales y granos todos los das. Beber agua segura por lo menos cuatro vasos diarios. Hacer ejercicios todos los das. No comer golosinas No consumir aguas gaseosas. Lavar correctamente todos los alimentos que vamos a comer. Lavarse las manos antes de comer. Darle gracias a Dios por los alimentos que vamos a ingerir. Dar las gracias despus de comer. Dejar limpio y ordenado el lugar.

Debemos fortalecer las normas diariamente con la prctica de todos los nios en clase

29 Tema 3

Las frutas y sus nutrientes

Competencia del CNB



comunidad.

Indicador de logro

Muestra preferencias por los alimentos nutritivos que se producen

en su comunidad.

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Contenido

a) Identificacin de alimentos de su entorno con nutrientes como: protenas, vitaminas, minerales y carbohidratos en una dieta balanceada.

b) Demostracin de cuidado al pelar frutas que no requieren cuchillo, depositando la basura en su lugar.

Frutas que conozco Demos la bienvenida a nuestros estudiantes a la clase. Mostremos una manzana, naranja u otra fruta de la temporada. Invitemos a los nios y nias a responder las siguientes preguntas:

Que tengo en la mano? Cmo es? Qu color tiene? De qu sabor es? Qu forma tiene? Cmo la comes? Qu frutas haz comido? Qu frutas conoces? Qu frutas tienes en casa?

Pidamos a los nios que pregunten a sus padres qu frutas se produce en la comunidad. Luego deben dibujar las y colorearlas en una hoja de papel. Encontremos el camino

Demos a los nios una hoja de trabajo para que desarrollen su pensamiento lgico, a travs del ejercicio del laberinto. Motivemos indicndoles que ayuden a Pedro y Magdalena a encontrar el camino para llegar hacia los bananos y las golosinas.

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Reflexionemos y compartamos Luego del juego, preguntemos a los nios.

- Cul de los dos alimentos que encontramos al final del laberinto es ms saludable? - Cul de las dos parejas se aliment mejor? - Cuntas veces comes frutas durante el da la semana? - Comes alguna clase de golosina? Cules?

Para alimentarnos debemos escoger lo natural, porque proporciona a nuestros cuerpos nutrientes como: vitaminas y minerales.

Visitemos el mercado Realicemos un paseo con los nios por la comunidad, para que observen los rboles frutales que hay hagamos un recorrido por el mercado local. Luego del recorrido, busquemos un lugar adecuado para sentarse con los nios y preguntemos:

Qu frutas observaste? Qu colores tienen las frutas? Cules te gustan? Por qu te gustan?

Compartamos que previo a comernos una fruta, es necesario:

Lavarse las manos Lavar las frutas Cuidados al pelar la fruta

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Colocacin y uso de la basura Pidamos a los nios que dibujen y pinten en una hoja de papel bond un rbol de frutas de los que vieron durante el paseo. Pedir a los nios que lleven el siguiente da una fruta para hacer un mercado. Luego, hagamos una ensalada de frutas.

A moldear se ha dicho Utilizando plastilina u otro material adecuado que se encuentre en la comunidad, los nios deben elaborar frutas de las que observ en el recorrido.

Pidamos a los nios y nias que pregunten a sus padres:

Cules son los beneficios que proporcionan las frutas? Porque es importante comer frutas?

Al da siguiente comentemos en clase las respuestas que los nios dieron.

Exprimamos naranjas Con ayuda de todos los nios hagamos jugo de naranja, Un da antes se pide a los nios dos naranjas cada uno. Lavmonos las manos antes de exprimir las naranjas al igual que las frutas y los recipientes a utilizar. Se exprimen las naranjas, se le hecha azcar al gusto y sirve en vasos limpios.

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Finalmente, dialoguemos con los nios sobre la importancia de la limpieza de los utensilios a utilizar. Es importante destacar el valor nutritivo de las frutas, para ello, compartamos la siguiente informacin:

Las naranjas son fuente de vitamina C. Esto hace que el consumirla con frecuencia disminuya el riesgo de adquirir cncer. La naranja tambin proporciona otras vitaminas que nos ayudan a los dolores de garganta y prevenir la gripe. Tambin se ha visto que es muy efectivo para el sistema circulatorio, es decir, nos ayuda para la buena circulacin de la sangre en nuestro cuerpo.

Identifiquemos con la mano las frutas Pongamos frutas en cinco bolsas. Luego dividamos a los nios en dos grupos de diez integrantes. stos formarn dos filas, una frente a la otra. Pidamos que se sienten en el suelo. A los nios de una fila les daremos una bolsa. Los de la otra fila, con los ojos vendados, introducirn su mano en la bolsa que tiene su compaero y describirn la forma de la fruta que toca. A quienes tienen los ojos vendados les preguntaremos por el nombre de la fruta que est tocando y si la ha probado. Finalmente ofrezcmosles informacin acerca del valor nutritivo de las frutas que cada uno identifica. El juego finaliza al cumplirse el turno del ltimo nio. Busquemos frutas de cascara suave Orientemos a los nios para que hagan un lbum con recortes de frutas de cascaras suaves (Ej. limn, naranja, papaya, etc.). Para esta actividad llevemos revistas, peridicos y lminas para buscar las ilustraciones de las frutas, las que deben recortar y pegar en un lienzo de papel que pegaremos en la pared.

Previo a comer frutas Importante que cuando pelemos frutas la hagamos con las manos limpias, sobre todo que no haya suciedad debajo de las uas, porque si no lo hacemos nos comeremos microbios que nos harn dao

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Material didctico



Juguemos lotera Elaboremos un juego de lotera con imgenes de frutas de cscaras suaves. Para ello se recomienda hacer varios cartones de lotera. A cada nio se le dar su cartn y un puado de bolitas de papel, para que marquen las figuras que la maestra sacar de una bolsa. Gana el nio que llene todo su cartn.

Valor nutritivo de las frutas Demos una fruta de cscara suave a los nios para que la pelen con la mano, previo debe lavarse las manos con agua y jabn. Al terminar les pediremos que depositen la basura en su lugar. Es necesario explicarles que las cascaras de las frutas tambin son alimento para la tierra y algunas tiene propiedades curativas para los seres humanos.

Ahora compartamos la siguiente informacin: Muchos son los beneficios de comer diariamente fruta; mejora la salud, ayuda a proporcionar una mayor hidratacin y mayor luminosidad de la piel. Pero tambin contienen muchas sustancias nutritivas (vitaminas, minerales, fibra). La fruta es uno de los primeros alimentos slidos que proporcionamos a nuestros hijos. Se recomienda consumir cinco porciones de frutas diariamente lo cual es fundamental para su buen crecimiento.

Por su alto contenido en agua, estimulan el funcionamiento de los riones. La mayora contiene fibra para ayudar al nio con su trnsito intestinal, son fciles de comer y por su sabor dulce es agradable para los nios.

Ahora, a cantar! Fortalezcamos lo aprendido con cantos, que adems nos sirven para fomentar la convivencia, confianza, respeto y la unidad entre los nios. Procuremos aplaudir, bailar u otra forma activa de motivar la participacin en este cantito:

Naranja dulce Naranja dulce,

limn partido dame un abrazo que yo te pido

si fueran falsos mis juramentos en otros tiempos se olvidarn. (Bis)

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Toca la marcha mi pecho llora

adis seora, yo ya me voy a mi casita de Sololoy

a comer tacos y nos les doy.

Coloquemos en una mesa diferentes clases de frutas. Luego llamaremos individualmente a los nios para que la toquen y le pediremos que nos digan si puede pelarse con la mano o si debemos utilizar un cuchillo. Para el tratamiento de la cascara de los ctricos, le recomendamos acciones como:

a. Ponerlas a secar y realizar con ellas manualidades. b. Clasificarlas para el reciclaje. c. Recomendar su uso como aromatizante en las comidas. d. Prepararlas como t.

Practiquemos lo que hemos aprendido Demos a un nio una fruta de cscara suave, que tengamos al alcance. Le pediremos que la pele con sus manos frente a sus compaeritos. Luego debe depositar la cascara en un lugar donde se le pueda dar buen uso. La intencin de esta actividad es practicar lo aprendido en las actividades anteriores.

Nuestro teatro, nuestra presentacin

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Preparemos una obra de teatro con nuestros alumnos y presentmosla en a los padres de familia o en otra actividad de la escuela, La actividad llevar por nombre:

Mi fruta preferida Personajes: Narrador Mara Esteban Juanito Es de maana, Mara se prepara para poder salir a un da de campo con sus hermanitos. Ellos muy felices tambin se preparan. Narrador: - Una maana muy fresca y linda, los pajaritos cantaban alegremente. Mara se prepara para ir a un da de campo con sus hermanitos. Mara tiene 10 aos, es la mayor de sus hermanos y est en quinto primaria, Esteban tiene 8 aos y est en segundo grado de primaria y Juanito de cinco aos est en prvulos y le gusta ir al Escuela igual que t. Sus padres estn orgullosos de los tres. Mara: - Oh que lindo amanecer, Gracias a Dios esta maana iremos a un da de campo y poder disfrutar con mis hermanitos, porque maana de nuevo iremos a la escuela. As que mejor los levantar para que se arreglen. Arriba, arriba, nos vamos! Esteban: - Buenos das a todos, los quiero mucho. Ir a preparar las cosas que llevaremos, pero antes levantar a Juanito para que se prepare. Juanito: - Oh que locura, este da es muy especial, pues iremos a pasear y comer de todo, buenos da a todos. Narrador: - Todos se levantan, y preparan las cosas que llevarn. Mara con su canasta de frutas y los dems toman sus mochilas con juguetes. Despus de jugar llega la hora de refaccionar. Todos se van bajo la sombra de un rbol lleno de flores y Juanito ordena las cosas para comer. Juanito: - Quiero comer de todo, quiero una pia y pelarla yo mismo. Esteban: No Juanito, nosotros no trajimos pia, porque es una fruta de cscara dura y necesitamos un cuchillo y mam nos dijo que eso no.

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Mara: Si Juanito por eso trajimos solo frutas de cascaras suaves para que todos podamos pelarla con la mano, sin que nadie se lastime al hacerlo. Primero todos nos lavaremos las manos. Narrador: - Empiezan a refaccionar y a pelar la fruta preferida. Luego de un rato, Juanito pregunta: Juanito: - Porque no puedo comer una pia en una excursin? Mara: - Porque usted es muy pequeo y para pelar la pia necesitamos un cuchillo, y con un descuido, se puede cortar un dedo. Esteban: - Claro Juanito, nosotros te queremos tanto que te cuidamos. Mara: - Al terminar de comer nuestra fruta debemos de depositar la basura en el basurero que est all. Porque as como cuidamos nuestras manos al pelar frutas, tambin debemos de cuidar el lugar donde estamos, para que est limpio y bonito. Juanito: - Entonces yo escojo un banano, me gusta esta fruta. Esteban: - A m me gusta la naranja, pues me encanta el jugo que hace mam. Mara: - Yo me comer una lima, me gusta el sabor acido de esta fruta. Narrador: - Todos con alegra, comen la fruta preferida por cada uno de ellos. Al terminar recogen todo, y dejan limpio el lugar y de nuevo se lavan las manos. Regresan a casa abrazados, por haber compartido un da entre hermanos. Y a ti que fruta te gusta?

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Tema 4 Higiene personal

Competencia del CNB



comunidad.

Indicador de logro

Practica hbitos de higiene, aseo personal, alimenticios y de

vestuario, demostrando desarrollo de su autonoma personal.

Contenido

a) Hbitos higinicos de aseo personal, alimenticios y de vestuario.

b) Utilizacin adecuada del jabn, agua, toalla y secado despus del lavado o bao.

La Caja Mgica

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Material didctico

Demos la bienvenida a los nios e invitmoslos a jugar la Caja Mgica. Previo al juego, debemos tener los siguientes materiales: jabn, toalla, cepillo de dientes, pasta, palangana, una mesa (si no hubiera se realiza en el suelo), manta, bolsa o caja de cartn. Colocamos todos los objetos dentro de una bolsa, caja o manta y ubiqumosla sobre una mesa o en el suelo. Coloqumonos en crculo alrededor de la mesa. Pidamos a los nios que saquen los objetos, uno por uno hasta llegar al ltimo. Segn vayan sacando los objetos, vamos nombrndolos. Al finalizar el juego, vayamos indicando cules se utilizan para el bao, para el cepillado de dientes, el lavado y secado de manos y cuerpo. Para finalizar la actividad, dialoguemos alrededor de las siguientes preguntas.

Qu objeto es? Para qu sirve? Cmo se usa? Qu otras cosas utilizamos para el aseo personal? Qu haces desde que te levantas hasta llegar a la escuela?

Preguntemos a pap y mam Los nios y nias preguntan a sus padres sobre los enseres para el aseo personal, los dibuja en su cuaderno y comparte al da siguiente la informacin.

Un rompecabezas para el aseo personal

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Peguemos y cortemos para armar un rompecabezas. Para lograrlo, necesitamos recortes con dibujos de jabn, vaso o palangana con agua, toalla grande o pequea, nios y nias bandose y lavndose las manos, nios bandose en un ro, en una pila o al aire libre, un pedazo de cartn (de preferencia de reciclaje), goma, tijeras, papel de color o celoseda. La elaboracin del rompecabezas es de la siguiente forma: Peguemos el recorte en el pedazo de cartn para fijarlo. Coloquemos tiras de papel de color o celoseda a la orilla del rectngulo o cuadrado. Indiquemos a los nios que en la parte de atrs de la figura tracen tringulos, cuadrados y rectngulos. En parejas, mostremos el recorte que pegamos en el cartn por ambos lados. Cortemos las imgenes en los cuadros, rectngulos y tringulos marcados. Indicamos a los nios que intercambien con su pareja las piezas del rompecabezas y que armen la figura completa. Dialoguemos y respondamos a las siguientes preguntas:

Qu figura armamos con el rompecabezas? Cules de estas actividades de higiene personal practicamos en casa? Mencionen los nombres de los enseres que utilizamos en casa para el aseo personal.

Concluyamos compartiendo con los nios la siguiente idea: Utilizando los enseres para la higiene personal, nos sentimos sanos, bellos y contentos. Adems prevenimos enfermedades.

Continuemos con una cancin Escribamos el canto en un palegrafo con sus ilustraciones adecuadas y pegarlo en la pared.

Una carita limpia Una carita limpia tengo yo, tengo yo.

Pues, tempranito la lav muy bien con agita y jabn; luego me di un bao que no me hizo dao,

y mis dientes cepille, peine mi pelito con un peinecito y

mira que bien qued. Trabajemos en parejas Indiquemos a los nios que uno de ellos ser un entrevistador y el otro el entrevistado. Cuando ya hayan escogido el rol en cada uno, formularn las siguientes preguntas entre s:

Te limpias la carita? Qu utilizas para limpiarte la carita?

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Cada cundo te cepillas lo dientes? Qu utilizas para cepillrtelos? Te peinas luego de baarte? Qu utilizas para peinarte?

Pidamos a los nios que dibujen en su cuaderno de Medio Social y Natural uno de los tres hbitos higinicos que hemos hablado (lavarse la cara, cepillarse los dientes y peinarse) Formemos grupos de tres. Repartamos tarjetas en la cual aparezca una imagen de hbitos higinicos, que tienen que representar con mmica y el resto de alumnos adivinan la imitacin. Compartamos las respuestas a la siguiente pregunta: Qu clases de jabn conocemos? (La maestra debe llevar diferentes clases de jabn artesanales y comerciales del contexto: jabn de coche, jabn de aguacate, jabn de sbila y comerciales)

Compartamos consejos tiles

Para baarnos debemos utilizar agua, jabn y estropajo. Guardemos por separado el jabn y el estropajo, en un lugar seco. Sequmonos con una toalla al terminar de baarnos. Utilicemos una toalla para secarnos las manos y la cara. Utilicemos solo el agua necesaria para baarnos, recordemos que el agua es

vida y que no podemos desperdiciarla. Lotera! Recortemos imgenes de pasta y cepillo de dientes, palanganas, vasos, jabones, escobas, basureros, trapeadores, botellas, cubetas, guacales y estropajos. Peguemos los recortes en los cartones previamente preparados. Juguemos, sacando las figuras de un recipiente y las vamos anunciando y los nios marcando las figuras con bolitas de papel. Podemos jugar a cartn lleno (todas las figuras del cartn deben marcarse) o de tres en lnea, etc. Se gana al cumplir una de la condicin, gritando lotera!. Los ganadores sern premiados con frutas y otros regalos.

Actuemos en favor de nuestra salud Lavarse las manos antes de salir a refaccionar, a comer y luego de ir al sanitario. Cuidemos el uso adecuado del jabn y agua.

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Demostremos como debemos usar correctamente la toalla y donde debemos dejarla despus de su uso. Realicemos una hoja de trabajo Llevemos a nuestros estudiantes una hoja de trabajo con la imagen de un nio y nia bandose. Colocaremos en recipientes varios materiales, para que los nios y nias elija el material que van a utilizar para pintar los dibujos. (Papel de china, lustre, construccin, arcoris, temperas, crayones, pincel, goma, semillas y otros) Compartamos con los nios y nias el siguiente cuento

Jos el nio que no le gustaba baarse

En un lugar lejano viva Jos, un nio que regularmente estaba en la calle, sucio y sin baarse. Un da decidi comenzar a estudiar, cuando lleg a clases por primera vez, los nios se asombraron porque estaba sucio. La maestra le dijo: - Jos es importante que te baes todos los das, para que te veas y sientas bien y as tus compaeros quieran jugar contigo. Jos contest: - Si maestra, ahora voy a baarme y a cambiarme todos los das.

En parejas comentemos el cuento y la importancia de la prctica de buenos hbitos higinicos. Para ampliar nuestros conocimientos, la siguiente informacin nos es til:

Los hbitos de aseo personal son acciones que los nios realizan diariamente para crecer bien y sanos.

La adquisicin de los diferentes hbitos de higiene les permite ser ms autnomos. Hace posible que tengan una convivencia positiva con los dems y

son necesarios en la adquisicin de los nuevos aprendizajes y la prctica de otros hbitos de aseo personal.

Para lograrlo, se requiere que los docentes practiquen estos hbitos de higiene. Recordemos que el nio observa, practica y aprende. Se debe propiciar que los nios lo practiquen los hbitos de higiene personal, la repeticin se volver costumbre. Los artculos de higiene personal deben estar al alcance de los nios. El aprendizaje de estos hbitos debe ser placentero y sin castigos. Finalmente, el nio debe encontrarle sentido al aprendizaje de estos hbitos.

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Los hbitos de aseo personal se adquieren en la casa, se perfeccionan en la preprimaria y se aplican toda la vida.

Vamos de compras Se hacen tarjetas con imgenes de los enseres de aseo personal y se colocan como gafetes. Los nios y nias forman dos crculos, uno adentro y otro afuera, van circulando en direccin contrarias. La maestra comienza a narrar: Ayer fui a la tienda y compre cinco jabones, al escuchar la cantidad, los nios y nias forman grupos de acuerdo a la cantidad y al objeto de higiene personal que se indica.

Luego, los grupos se desintegran, los nios siguen circulando, y la maestra contina narrando Luego record que necesitaba tres cepillos de dientes, despus de los cepillos compre dos toallas, y por ltimo me dijo mi hija que ya no haban palanganas y decid comprar cuatro. Al finalizar la narracin, en grupos trabajamos: en la elaboracin de carteles en la que sugerimos buenos hbitos de limpieza personal, por ejemplo: lavarse las manos, la boca y el bao diario. Para terminar, esta parte Realicemos una hoja de trabajo donde aparecern del lado izquierdo siluetas de pasta dental, cepillo de dientes, jabn, toalla y un vaso o palangana que representar el agua, del lado derecho encontraremos los dibujos completos, los y las estudiantes deben unir por medio de una lnea cada silueta con su respectivo dibujo, luego pintemos.

Para nuestro conocimiento

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Los hbitos en general se logran cuando la accin que la persona realiza lo hace de forma autnoma. Entonces se incorpora a la vida cotidiana sin ser una obligacin o representar un esfuerzo. Para ello, es necesario reconocer las consecuencias positivas que se derivan de las conductas propuestas y las negativas de una actitud indiferente hacia ellas. Toda consecuencia tiene una causa, y si se logra que los alumnos las relacionen, la formacin de hbitos de higiene se logra con facilidad.

Dialoguemos sobre las imgenes Mostremos a los nios las imgenes, procuremos que todos los vean, para ello, caminemos entre ellos para que puedan ver detalles de los dibujos. Para ayudar a la observacin detallada y su descripcin preguntemos Qu ven en el dibujo? Luego, preguntemos hacen ustedes esta accin todos los das? Motivemos las respuestas- Finalmente preguntemos: Qu pasara si no hiciramos esta accin diariamente?

Concluyamos explicando la importancia del cepillado de dientes en los nios:

Ayudan a mantener una buena nutricin, permitiendo que el nio mastique adecuadamente.

Mantienen el espacio fsico necesario para la colocacin de los futuros dientes permanentes.

Permiten el normal desarrollo de los huesos y msculos. Contribuyen al correcto desarrollo del lenguaje, con una buena pronunciacin. Ayudan a que el nio se sienta mejor consigo mismo y con los dems (funcin esttica)

La importancia del lavado de manos es la prevencin de enfermedades, como la diarrea, la gripe y la hepatitis, entre otras.

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Y el bao diario y ponerse la ropa limpia es una medida de higiene importante para evitar grmenes y enfermedades que pueden surgir en la convivencia diaria

Practiquemos el lavado de manos: Llevemos a los nios y nias al lugar donde nos lavamos las manos para que observen el procedimiento correcto del lavado de manos y dnde deben de dejar el jabn y la toalla. Invitmoslos a utilizar poca y adecuadamente el agua. La siguiente ilustracin nos ayuda a observar las fases del proceso de lavado adecuado de manos:

Ilustracin tomada de http://cesfamgarin.blogspot.com/ Recuperado el 25 de mayo de 2013 Finalmente, comparta que es importante que el jabn, el agua, la toalla, siempre los usemos adecuadamente. Debemos de cuidarlos y dejarlos siempre en un lugar limpio, seco y ventilado.

http://cesfamgarin.blogspot.com/

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Tema 5 Higiene bucal

Competencia del CNB



comunidad.

Indicador de logro

Practica hbitos de higiene, aseo personal, alimenticios y de

vestuario, demostrando desarrollo de su autonoma

personal.

Contenido

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Hbitos higinicos de aseo personal, alimenticios y de

vestuario.

Aprendamos la cancin y cantemos Enseemos a los nios y nias la cancin de los dientes sanos. Empecemos cantndoles pausadamente el contenido de la cancin, para que los nios comprendan el mensaje y pronuncien correctamente las palabras.

Dientes sanos Los dientes de arriba se cepillan hacia abajo Los dientes de abajo se cepillan hacia arriba

Y las muelitas en forma circular chiqui, chiqui, cha.

Cantemos la cancin invitando a los nios a seguir el ritmo. Cantemos con los nios haciendo movimientos con nuestro cuerpo, aplaudiendo, moviendo la cintura y otros movimientos. Reflexionemos con los nios:

Qu mensaje nos da el canto? Cuntas veces te cepillas los dientes al da? Qu utilizas para cepillarte los dientes? Cmo te cepillas los dientes?

Invitemos a los nios a dibujar y pintar los utensilios que utilizamos para el cepillado de dientes. Para ello, debemos dar a cada uno una hoja de papel bond en blanco, lpiz y crayones de varios colores. Invitemos a los nios para que compartan con sus compaeros lo que han dibujado. Finalmente peguemos en la pared los dibujos elaborados por los nios.

Compartamos con los nios y nias Cuando comemos se quedan residuos de alimentos entre los dientes, muelas, lengua y encas. Si no nos cepillamos nacen unos animalitos, llamados bacterias, que no podemos ver a simple vista. Estos animalitos producen un lquido llamado cido que desgastan, pudren y quiebran los dientes, a eso le llamamos caries. Por eso es importante cepillarnos los dientes, utilizando agua limpia cepillo de dientes y pasta dental diariamente.

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Formemos grupos de trabajo de cinco nios, facilitemos revistas a cada grupo para que busquen y recorten dibujos de utensilios para el cepillado de dientes, muelas y lengua. Peguemos los dibujos en una cartulina o papelgrafo y compartamos nuestro trabajo con los dems. Luego dialoguemos con los nios y nias sobre el tema, podemos hacer las siguientes preguntas.

Por qu te cepillas? Qu utensilios utilizamos para cepillarnos los dientes?

Aprendamos de la historia de Juanito Juanito es un nio que le gusta comer toda clase de comida, pero no se cepillarse los dientes. Un da, luego de la cena sinti un dolor en una muela. Por la maana se despert y sinti un fuerte dolor, la cual lo hizo llorar. Al levantarse Juanito vio sobre la mesa un delicioso desayuno, que su mam le haba preparado, pero Juanito lo pudo comer por el fuerte dolor. Preocupada, la mam lo llev al centro de salud para que le revisaran. El dolor dio una mala noticia a la mam de Juanito, le cont que deba sacar la muela, porque estaba podrida. A Juanito le doli mucho cuando el doctor le quit la muela. Finalmente, el doctor le recomend cepillarse los dientes despus de cada comida, para que no se le picaran los otros dientes y haya que quitrselos tambin. Juanito, recordndose del dolor, cumpli cepillndose los dientes despus de cada comida, esto hizo que ya no sufriera de dolor de dientes y muelas.

Has sentido dolor de muela alguna vez? Qu hicieron tus padres para curarte? Qu puedes hacer para evitar las caries?

Conociendo lo que hay dentro de mi boca Coloquemos un espejo en el aula. Luego, invitemos a cada nio a pararse frente al espejo a observar su boca. Motivemos a los nios a compartir lo qu observan en el espejo, como dientes, muelas y lengua. Elaboremos junto con los nios un cartel con una muela sana y otra con caries.

Dialoguemos sobre lo que observamos en el cartel, podemos motivar la participacin a travs de preguntas como:

Qu observaste en el cartel? Qu diferencia existe en las dos muelas? Por qu crees que la muela est picada? Qu debemos hacer para mantener sanos nuestros dientes?

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Gestionemos conocimiento Si existen instituciones en su comunidad que trabajan con el tema de higiene bucal, se le sugiere coordinar con ellos para desarrollar este tema. De ser posible obtener afiches o videos para enriquecer el aprendizaje de los infantes de su centro educativo, sera un buen resultado de su gestin. Una accin puede ser, coordinar con el centro o puesto de salud de su comunidad para una charla sobre higiene bucal, una prctica y de ser posible, lograr una donacin de pasta dental y cepillo. El Rey pide Invitemos a los nios y nias a lavarse las manos con agua y jabn, luego juguemos el rey pide; en este juego la docente juega el papel del rey, da una orden y los nios deben cumplirla. Por ejemplo:

El rey pide que se toquen los dientes de arriba El rey pide que se toquen los dientes de abajo El rey pide que se toquen las muelas de arriba El pide rey que se toquen las muelas de abajo El rey pide que muevan la lengua.

Por medio de esta actividad el nio pueda identificar las muelas, los dientes y las posiciones de arriba y abajo. Expliquemos a los nios la funcin de los dientes:

Cortar, masticar, desgarrar, triturar y moler es la funcin de los dientes. Cuando comemos una manzana es necesario cortar y masticar antes de tragar. Los dientes que estn pintados de color amarillo se llaman caninos, popularmente conocidos como colmillos. Tienen la funcin de desgarrar los alimentos. Los de color azul se llaman premolares: estos se encargan de triturar la comida.

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Material didctico

Los de color caf se llaman molares: estas se encargan de moler los alimentos hasta formar una masa en la boca y as tragarlo. Elaboremos un cepillo gigante Para lograrlo necesitamos:

Un pliego de cartulina. Marcadores. Tijeras. Pegamento.

Doblemos por la mitad una hoja de cartulina blanca de 9 x 12 pulgadas. Tracemos lneas y haga que los nios las corten para hacer las cerdas del cepillo de dientes. Haga el mango del cepillo con cartulina de color y pegue las cerdas al mango.

Para complementar, elaboremos unos dientes y cepillo gigantes Necesitamos:

Una botella plstica grande. Una sierra. Una reglita de madera u otro material adecuado. Hojas de papel bond y otro papel adecuado.

Cortemos a la mitad la botella pequea de plstico (de 25 onzas) y colquela al revs para que se vea como una muela. Desgarremos el papel y pguemelo sobre la reglita, de forma tal que simule un cepillo gigante. Invite a los nios a ejercitar el cepillado correcto, utilizando los dos materiales elaborados por ellos mismos. Guardemos estos materiales en el rincn de aprendizaje de higiene, para utilizarla en los procesos de aprendizaje futuro. Probemos una fruta Invitemos a los nios a lavarse bien las manos con agua y jabn, para degustar alguna fruta de la temporada, estas frutas pueden ser un banano, sanda o manzana. Preguntemos

Qu procedimientos utilizamos para comer la fruta?

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Cmo era el sabor de la fruta? Qu hubiese pasado si no tuvieras dientes, muelas y lengua?

Por qu es importante cepillarse los dientes? Desarrollemos el tema higiene bucal. Le recomendamos hacerlo con una funcin de tteres para que la clase sea amena y que el aprendizaje sea efectivo. La higiene bucal es mantener limpios los dientes, las muelas y la lengua. Porque no podemos comer nuestros alimentos sin saborearlo. El problema que tenemos es

que al masticar los alimentos quedan residuos entre los dientes y en la lengua, eso nos provoca mal aliento. Pero lo ms peligroso es el nacimiento y multiplicacin de la caries, que es provocado por unos animalitos microscpicos llamadas bacterias, quienes fabrican un cido que empiezan a picar nuestros dientes y nos puede provocar fuertes dolores y nos impide alimentarnos. Tambin es importante evitar el consumo de alimentos azucarados y pegajosos como: pasteles, dulces, golosinas y otros alimentos con azcar. Por lo tanto los mdicos recomiendan que para mantener dientes sanos debemos consumir alimentos nutritivos y cepillarnos despus de cada comida, utilizando los siguientes utensilios:

Un recipiente: nos sirve para agarrar agua y enjuagar la boca despus del cepillado Pasta dental: es una crema de sabor agradable que contiene fluor, que hace que los dientes

sean ms resistentes y reduce el riesgo de la caries. Cepillo dental: tiene un conjunto de cerdas rectas que facilitan la limpieza de reas difciles

de alcanzar. El agua es el lquido vital que nos sirve para enjuagar la boca despus del cepillado,

debemos utilizar agua segura limpia.

La bomba va Invitemos a los nios a realizar la dinmica la bomba va. Est dinmica consiste en inflar una vejiga y amarrarlo. Los nios pasan el globo entre sus manos conforme cantamos:

La bomba va, La bomba va, La bomba se detiene, Cuidado que la bomba va a estallar bum!

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Al finalizar el canto el nio o la nia que qued con el globo debe responder una pregunta relacionada con el tema. Algunas preguntas que debemos formular son:

Por qu debemos cepillarnos los dientes todos los das? Qu debemos utilizar para cepillarnos adecuadamente los dientes?

Elaboremos un cepillero En una caja de zapatos cortemos agujeros en la tapa, esto para colocar los cepillos y decrelo a su creatividad. Si hay posibilidad, puede elaborar un cepillero de madera. Para practicar al cepillado de dientes, solicitemos un da antes a los nios un recipiente para agua, un cepillo dental nuevo y pasta dental. Tengamos cuidado

para que no se pierdan y confundan los utensilios de cepillado, para ello, podemos escribir el nombre de cada nio a su material. Coloquemos los cepillos de dientes en el cepillero, de forma vertical, cuidando que las cerdas queden ubicadas en la parte superior, para evitar la proliferacin de bacterias por la humedad. Demostremos a los nios los pasos para el cepillado correcto de los dientes. Para esto valgmonos del cepillo y los dientes gigantes que hemos elaborado previamente. Luego, paso a paso orientemos su ejercitacin; as: Haga que los nios llenen su boca con agua y la muevan de un lado al otro, como un remolino, varias veces para retirar los restos de comida que quedan en la boca. Luego, aplique una pequea cantidad de pasta sobre el cepillo para que no se desperdicie y cumpla con su funcin.

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Material didctico

Coloque el cepillo a la altura de las encas, en un ngulo de 45 grados. Recuerde que los dientes de

arriba se cepillan hacia abajo y los dientes de abajo se cepillan hacia arriba, las muelas se cepillan en forma circular de igual forma la lengua. Cepille sus dientes por dos minutos, asegrese que no tengan manchas blancas o cafs. Enjuague bien la boca despus del cepillado, lave bien el cepillo y colcalo en un lugar seco y ventilado. Ilustraciones tomadas de http://www.dibujosparapintar.com/actividades_cepillarse_dientes.html recuperado el 07 de julio de 2013

Ahora hagmoslo solos Proporcionemos a cada nio y nia su material de limpieza bucal, la docente debe tener la propia a mano. Pongamos agua a los nios en sus recipientes. Pidmosles que apliquen un poco de pasta dental al cepillo. Iniciemos con los dientes de arriba, inclinemos un poco el cepillo sobre la encilla y cepillemos de arriba hacia abajo. Los dientes de abajo de igual manera, inclinar un poco el cepillo sobre la encilla y cepillamos de abajo hacia arriba. Posteriormente cepillamos las muelas en forma circular y por ltimo, cepillemos la lengua en la misma forma. Enjuaguemos la boca llenndola de agua y movindolo de un lugar a otro para que quede limpio. Lavemos bien el cepillo para que no le quede suciedad. Lavemos los recipientes y dejmoslos embrocados. Coloquemos el cepillo de forma adecuada en el cepillero, de forma tal que pueda secarse. Preguntemos a los nios

Qu sienten al tener los dientes limpios? Qu nos sucede si no cepillamos los dientes? Dnde debemos practicar el cepillado de dientes?

Manualidad para nuestro rincn de aprendizaje Corte una tira de cartulina con el tamao que desee y realice dobleces a manera de acorden. Pegue dibujos o recortes de la forma correcta del cepillado o recortes de utensilio para la higiene bucal, en cada doblez. Escriba el nombre del dibujo en la parte inferior de la tarjera. Este ejercicio servir al nio para fijar sus aprendizajes a

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Material didctico

travs de la sucesin de imgenes.

Invitemos a los nios a compartir con su familia la actividad que realizamos en el aula. Y que pregunte a sus padres sobre otros accesorios para la limpieza bucal. Al da siguiente preguntemos sobre lo que sus padres le compartieron. En dado caso no le sealaron, complemente los insumos de higiene bucal el hilo y el enjuague bucal.

Formemos parejas Pidamos a los nios que tomen sus cepillos gigantes y su muela de plstico. En parejas deben mostrar y explicar, el uno al otro, el correcto procedimiento de cepillado de los dientes, muelas y lengua. Demos tiempo suficiente para esta accin. Observemos detalladamente como lo hacen y reorientemos cuando sea necesario. Luego de la refaccin del da: Pidamos a cada nio que se cepille por s solo. Observemos el desenvolvimiento del nio y la nia durante el cepillado. Auxiliemos y reorientemos la accin cuando sea necesario. Receta para la elaboracin de pasta dental

En ocasiones no conseguimos pasta dental o se nos acaba, para suplir esta deficiencia, se puede preparar una pasta dental casera. Consigamos los siguientes ingredientes:

Tres porciones de bicarbonato Una porcin de sal Glicerina Esencia a menta para un sabor fresco.

Procedimiento:

Mezcle todos los ingredientes hasta que quede una masa pastosa. Finalmente recordemos a los nios que la salud de nuestros dientes depende de tipo de alimentos que consumimos y el cuidado que les damos. De nosotros depende el que vivamos con unos dientes sanos.

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El cuidado de nuestro vestuario

Competencia del CNB



comunidad.

Indicador de logro Practica hbitos de higiene, aseo personal, alimenticios y de

vestuario, demostrando desarrollo de su autonoma

personal.

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Contenido

a) Hbitos higinicos de aseo personal y de vestuario.

b) Demostracin de autonoma cuando se viste y calza, con ropa que elige segn su gusto combinndolos apropiadamente.

Nuestros vestuarios Demos la bienvenida a nuestras nias y nios a la clase. En nuestra Guatemala vivimos cuatro pueblos, estos son Maya, Xinca, Garfuna y Mestizo, cada uno de ellos utilizan diferente vestuario. Esta diversidad nos hace ser nicos en el mundo. Entablemos una conversacin con los nios, para

ello, podemos auxiliarnos de las siguientes preguntas: Conoces otro tipo de vestuario del que t utilizas? Describe estos vestuarios

Sea cual sea nuestro traje, todos son dignos y valiosos. Pero hay algo comn a todos, la limpieza de nuestra ropa es necesaria para poder sentirnos y vernos bien. Distribuyamos una hoja de trabajo, en ella debern marcar con una X la imagen del nio que est sucio y pintar la imagen del nio que est limpio. Luego, pidamos que describan las caractersticas de cada dibujo y procuremos el dilogo a travs de preguntas como:

Con que frecuencia te cambias la ropa? Qu les puede pasar si todo el tiempo estn con la ropa sucia? Qu debemos hacer para estar limpios? A cul de los nios del dibujo quieres parecerte? Por qu crees que es importante cambiarte de ropa todos los das?

Dibujmonos Pidamos a los nios que uno por uno se vean en el espejo. Distribuyamos una hoja, crayones de colores a los nios, pidamos que se dibujen y coloreen. Luego invitemos a compartir su dibujo a sus compaeros. Finalmente, en un lazo colgado en el techo, ubiquemos sus dibujos para que estn a la vista de todos. Terminemos el ejercicio platicando con los nios alrededor de estas preguntas:

Cmo te sientes hoy con tu ropa?

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Material didctico

Quin te viste? Qu colores de ropa te gustan?

Elaboremos un teatrino Materiales necesarios

Una caja grande de cartn. Una cuchilla. Papel de diferentes colores.

Para elaborarlo, perforemos una cara de la caja, de manera que quede un marco en dnde actuarn los tteres. Decoremos con formas y colores, de materiales diversos la caja, de manera tal que simule un teatrino. Coloquemos dos pliegos de papel, en forma de cortina, al frente del teatrino, procurando que se puedan correr a los lados. Esta servir para abrir y cerrar cada uno de los actos que se desarrollaran. Ahora elaboremos tteres Para ello necesitamos:

Tres pliegos de papel fieltro de diferentes colores. Dos hojas de papel foamy color piel. Ojitos movibles. Marcadores. Tijera. Aguja e hilo o silicn frio.

Para formar los tteres es necesario que primero hagamos un molde de los tteres con cartn o cartulina. Tracemos en las hojas de papel fieltro el molde elaborado. Peguemos las partes, de manera que quede un espacio abierto por el medio, para meter la mano. Elaboremos con el papel foamy la cara y manos. Peguemos los ojos. Decoremos nuestro ttere de forma atractiva. Ahora preparemos la presentacin de esta historia Un cochinito le encantaba revolcarse en el lodo y el polvo, dice que as se baa. Por el contrario, el gatito todos los das al amanecer y al anochecer se baaba con su lengita y manos limpias. Preguntemos a los nios: y t con que animal de la historia te identificas? Por qu? Cmo has visto que se baan otros animales? Y t como te baas?

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Observemos e identifiquemos Pedir a un nio y una nia pasar al frente para que sus compaeros observen y describan su vestuario. Podemos formularles preguntas como:

Qu vestuario utiliza la nia? Qu vestuario utiliza el nio?

Recalquemos a los nios el respeto que deben tener para con la descripcin de sus compaeros. Pidamos a las nias que formen un grupo. Deben elegir a una para que pueda servir de molde para dibujar su silueta sobre un pliego de papel. Igual proceso pidamos a los nios. Deben tender al papel sobre el piso. El nio o la nia se acuestan sobre el lienzo y sus compaeros dibujan su contorno con un marcador. Se debe llevar preparado retazos de ropa masculina y femenina de acuerdo al traje de los nios y las nias del lugar. Si no se tiene retazos se dibujar y pintar. Pidamos a los nios y las nias que peguen los retazos sobre el papel conforme al lugar que le corresponda o que pinten las prendas correspondientes. Finalmente, preguntemos:

- Qu diferencias ves en los trajes femeninos y masculinos? Compartamos el mensaje de que nuestros trajes son muy bonitos, nos ayudan a protegernos del sol, del aire, el frio y la lluvia. Cada cultura tiene un traje propio, lo que lo hace ser nica. Para poder lucirlo con todo su esplendor debemos mantenerlos limpios y bien cuidados.

Preguntemos en casa Pidamos los nios que pregunte a sus padres por qu es importante tener limpia la ropa? De regreso a la escuela escuchemos la respuesta que obtuvo cada nio a la pregunta.

Por ltimo, indiquemos que la limpieza de la ropa es importante para prevenir enfermedades e infecciones, principalmente de la piel. Pero tambin nos sirve para cuidar nuestra apariencia ante los dems. Observemos y dialoguemos Llevemos a la escuela diferentes prendas de vestir de nios y nias que estn limpias y sucias. Colocamos las prendas sobre una mesa. Pidamos a cada uno de los nios que agarre una prenda de vestir, la observe detenidamente y luego le preguntamos:

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Cmo es la prenda? Est sucia o limpia? Te la pondras?

Si la prenda de vestir est sucia, les preguntamos a los nios:

Qu olor tiene? Qu debemos hacer con la ropa sucia?

Si la ropa est limpia: Qu olor tiene? Qu debemos hacer con la ropa limpia?

Usar ropa limpia Ayuda a la buena presentacin y ayuda a mejorar nuestra autoestima. Es un hbito higinico. No es necesario que usemos ropa nueva para estar limpios. Es antihiginico utilizar ropa sucia porque se puede contraer enfermedades. Utilizar la ropa adecuadamente es necesario para la buena salud y el bienestar de cada persona. Ayudemos en casa

Organicemos una pltica con los padres de familia y orientemos sobre la importancia de vestir a sus hijos con ropa limpia todos los das. As mismo, instemos a que involucren a sus hijos en el cuidado y orden de la ropa.

Lectura de imgenes en revistas y peridicos

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Organicemos a los nios en grupos de hasta cuatro integrantes. Proporcionmosles un pliego de papel manila, tijeras y goma a cada grupo. Distribuyamos a los grupos peridicos o revistas para que identifiquen imgenes de nios utilizando vestuario sucio y limpio. Cada grupo debe elaborar un collage de imgenes. Para lograrlo debe recortar las imgenes y pegarlas en el pliego de papel que con anterioridad se les proporcion. Cuando ya est elaborado se coloca en la pared y cada grupo presentar su trabajo.

Compartamos El vestuario es el conjunto de prendas (camisa, pantaln en los hombres y blusa y falda en el caso de las mujeres), complementos o accesorios (cincho, por ejemplo), y calzado, utilizados por una persona. La ropa se ensucia y se contamina por su uso, a lo que contribuyen las propias

secreciones del cuerpo, como el sudor. Mantener la ropa limpia es un hbito que debe fomentarse desde nio. El vestuario que est en contacto con la piel debe conservarse siempre limpio y seco. La ropa interior debe cambiarse a diario. La ropa que nos pongamos debe estar limpia. La ropa sucia que nos quitamos debe de colocarse en un lugar adecuado para su lavado. Debemos aprender a vestirnos y desvestirnos.

Practiquemos a vestirnos Llevemos a la escuela varios muecos con diferentes prendas de vestir, algunas sucias otras limpias. Solicitemos a los nios que separen las prendas de vestir, las que estn sucias a un lado y las que estn limpias en el otro. Organizamos a los nios para que nos ayuden a cambiar a los muecos que visten ropa sucia. Preguntemos a los nios y nias:

Por qu cambiaste al mueco? Con cul de los dos muecos te identificas?

Con un da de anterioridad, se les solicita a los nios que lleven al aula una caja grande, papel de colores y goma. Luego elaboremos con los nios una caja decorada para guardar la ropa sucia. Para ello sigamos los siguientes pasos: colocarle goma a toda la caja, forrarla con papel del color que el nio escoja, cortar diferentes figuras y pegarla alrededor de la caja. Cada nio debe llevar su caja a su casa, para que coloquen la ropa sucia dentro y explicarles que sta debe estar separada de la ropa limpia.

Hay que ensearles a los nios y las nias desde pequeos a vestirse por s mismos, por ello, debemos siempre explicarles que estos son los pasos bsicos para vestirse adecuadamente:

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Primero se debe poner la ropa interior (calzoncillo o calzn, camiseta, calcetines o calcetas).

Luego hay que ponerse la camisa, blusa o gipil. Despus hay que ponerse el pantaln, falda o corte tpico y meterse la camisa, blusa o gipil

por dentro. Ahora hay que ponerse los zapatos, sandalias o el calzado apropiado para ese momento. Se

atan las correas, si los tiene, o se cierra la hebilla. Por ltimo, cualquier otro tipo de complemento de nuestro vestuario se pone al final como

un suter, chumpa, guantes, bufanda,

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