GUT LEBEN in Dornstadt!

Wo finde ich Was?

Grußwort des Bürgermeisters

Liebe Leserinnen und Leser,

sehr stolz darf ich Ihnen die erste Auflag der Broschüre „GUT LEBEN! in Dornstadt: Einkaufen und Genießen – regional, fair, bio“ vorstellen. Diese Broschüre enthält viele Informationen und zeigt Möglichkeiten auf, wo es in Dorn-stadt und Umgebung ein Angebot an regionalen, fairen und biologisch erzeugten Produkten gibt. In Form kleiner Anbieter-Portraits können wir Ihnen fast 30 Anbieter in diesem Einkaufsführer präsentieren.

Direktvermarkter, Hofläden, kleine Geschäfte, Supermärk-te und der Dornstadter Wochenmarkt bieten ein vielfälti-ges und gutes Sortiment dieser Produkte an. Bestimmt ist für Ihren Bedarf und Geschmack etwas dabei. Überzeu-gen Sie sich von diesem Angebot und helfen Sie durch Ihre Kaufentscheidung mit, dass Erzeuger und Händler vor Ort und in aller Welt einen fairen und angemessenen Preis für ihre Waren bekommen. Denn das ist ein kleiner Schritt, unsere Gesellschaft nachhaltig und umweltver-träglich umzugestalten! Soziale und ökologische Aspekte beim Einkaufen und Handeln helfen Lebens- und Arbeits-bedingungen hin zu einer nachhaltigen Wirtschaftsweise zu verbessern.

Besonderer Dank geht an die Bürgerinnen und Bürger, die sich ehrenamtlich für einen nachhaltige Entwicklung engagieren: Ohne die Arbeit der „Dornstadter Zukunftsge-stalter“ gäbe es diese Broschüre und viele Aktionen zum Thema Nachhaltigkeit in Dornstadt nicht. Ich freue mich, dass so viele Dornstadter Verantwortung übernehmen und sich für eine nachhaltige Entwicklung in Dornstadt, in der Region und darüber hinaus einsetzen. Bei Ihnen bedanke ich mich für Ihr Interesse an unseren regionalen Produkten und hoffe, dass die Broschüre zu Ihrem treuen Einkaufsbegleiter wird und Sie regen Gebrauch davon machen.

Viel Spaß beim Einkaufen und Genießen in Dornstadt!

Ihr Rainer Braig

S. 5

Die Dornstadter Zukunftsgestalter sind sozusagen eine regionale „Dachorganisation“. Seit Januar 2013 engagieren sich VertreterInnen aus allen Bereichen des gesellschaft-lichen Gemeindelebens Dornstadts, wie z. B. Gemein-deverwaltung, schulische und außerschulische Bildung, Handel, Vereine, Kirche, Gemeindejugend, Bücherei und interessierte Einzelpersonen aller Generationen im Steuerkreis für Nachhaltige Entwicklung. Sie arbeiten konzeptionell an der Weiterentwicklung und Etablierung der „Dornstadter Zukunftsgestalter“. Gemeinsam arbeiten wir daran, Impulse für eine nachhaltige und damit auch faire und regionale Entwicklung in unserer Gemeinde zu geben.

Die Möglichkeiten, das Thema Nachhaltigkeit im Alltag zu leben sind ganz vielfältig. Die Umstellung erfolgt in klei-nen Schritten, ist gar nicht schwer und zum Teil verbirgt sich dahinter auch gar nichts Neues. Es sind vielmehr Dinge, die zunächst ein bewusstes Umdenken erfordern und dann einfach umzusetzen sind. Informationen und Ideen dazu finden Sie wöchentlich in den Dornstadter Nachrichten, auf den Internetseiten der Dornstadter Zukunftsgestaltern. Viele spezielle Bücher, Anregungen und Bildungsmaterialien finden Sie im Kreativatelier von kikuna e.V. und werden Ihnen auch zukünftig als

Schlagwort „Nachhaltigkeit“ in der Gemeindebücherei

zur Ausleihe zur Verfü-gung stehen.

Mit der Initiative „Dornstadter Zukunftsgestalter - Gemeinsam für Morgen“ setzen wir in unserer Gemeinde einen wichtigen Impuls für Nachhaltige Entwicklung.

Wir müssen umdenken und viele Dinge auch neu denken. Ein Kurswechsel in Richtung Nachhaltigkeit lohnt sich für uns alle: Nachhaltigkeit bringt Lebensqualität, Freude und Freunde. Nachhaltigkeit macht Sinn.

Nachhaltigkeit ist uns wichtig!

Der Nachhaltigkeitsgedanke durchdringt in Dornstadt inzwischen nahezu alle Felder des kommunalpolitischen Handelns und Entscheidens. Dabei verfolgt Dornstadt ein ganz praktisches Ziel: Nachhaltigkeit darf kein abstrakter Begriff bleiben, sondern muss festverankerter und sicht-barer Bestandteil der Kommunalpolitik sein.

Die Dornstadter Zukunftsgestalter legen

Schwerpunkte In folgenden Bereichen:

Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) und Globales Lernen

Kommunales EntwicklungspolitischesEngagement & Globale Gerechtigkeit

Weltbewusster Konsum und Nachhaltige Beschaffung

Klimaschutz und Energie

Biologische Vielfalt

Die Dornstadter Zukunftsgestalter stellen sich vor

S. 7

Die Meilensteine in der bishe-rigen Arbeit der Dornstadter Zukunftsgestalter

Seit 2011 engagiert sich Dornstadt für Nachhaltigkeit und setzt dabei sichtbare Zeichen für entwicklungspoliti-sches Engagement innerhalb der Gemeinde und in der Region. Gute Rahmenbedingungen dafür schafft die Kom-mune mit der Stelle einer BNE-Beauftragten, der Steuer-gruppe und dem Netzwerk Dornstadter Zukunftsgestalter sowie mit einem engagierten Helferkreis Asyl und dem „neuen“ Familien- und Generationenzentrum (FGZ).

Seit 2013 ist Dornstadt FairTrade-Kommune und wurde 2015 rezertifiziert

Seit Mai 2017 gibt es die Koordinationsstelle kommu-nale Entwicklungspolitik. Sie ist am Hauptamt angesiedelt und wird für zwei Jahre durch das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) gefördert. Bei Entwicklungspolitik denken zunächst die meist an die sogenannten „Entwicklungsländer“, aber die Agenda 2030 der Vereinten Nationen lehrt ein Umdenken: Mit dem Inkrafttreten der 17 global gültigen Nachhaltig-keitsziele Anfang 2016 ist jedes Land auf der Welt ein Entwicklungsland geworden. Nach dem Motto „Global denken – lokal handeln“ hat jeder einen Einfluss auf die nachhaltigen Entwicklung und jeder kann einen Beitrag leisten. Explizit die Städte und Gemeinden sind aufgefor-dert, sich zu engagieren. Dornstadt will sich als Kommune dieser Verantwortung stellen und einen Beitrag leisten.

Seit Juli 2017 ist das Bühl-Schulzentrum FairTrade-School

Seit September 2017 ist der Kindergarten Bollingen die 1. Faire Kita in Baden-Württemberg

Die Arbeit der Koordinierungsstelle

hat folgende Schwerpunkte:

Die Verankerung von Nachhaltigkeit und dem entwick-lungspolitischen Engagement auf allen Ebenen des Gemeindelebens, wie z. B. in der Verwaltung, in der Politik sowie in der Zivilgesellschaft.

Auf dem Weg der zukunftsfähigen Gemeindeentwick-lung setzt Dornstadt eine nachhaltige, ökosoziale und faire kommunale Beschaffung systematisch um.

Die Schaffung von Strukturen und Angeboten, die die Partizipation und das Engagement der Jugendlichen bei entwicklungspolitischen Themen fördern.

Weiterführende Links für Informationen rund um das Thema Nachhaltigkeit, Ernährung und Konsum sowie praktische Tipps für das nachhaltige Handeln im Alltag finden Sie im Deutschen Nachhaltigkeitsalmanach, im Internet als pdf verfügbar unter folgendem Link:

www.nachhaltigkeitsrat.de/fileadmin/user_upload/doku-mente/publikationen/broschueren/Deutscher_Nachhaltig-keitsalmanach_texte_Nr_52_Maerz_2017.pdf

Preise und Auszeichnungen der

Gemeinde Dornstadt:

2015 war Dornstadt für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis nominiert

2013 und 2015 war Dornstadt Preisträger beim EINE-WELT-PREIS Baden-Württemberg der Stiftung für Entwicklung und Zusammenarbeit

Informationen zu den Kriterien

Durchblick im Label- und Begriffswirrwarr

Immer mehr Menschen wollen ökologische, gesunde, frei von Skandalen und regional produzierte Lebensmittel kaufen und genießen. Gentechnikfreie Produkte und faire Arbeitsbedingungen spielen eine immer wichtigere Rolle bei Kaufentscheidungen. Gesetzliche und freiwillige Kenn-zeichnungen helfen den Verbrauchern, umweltfreundliche und sozialverträgliche Waren zu erkennen.

Da jede Organisation und jedes Unternehmen Kennzeich-nungen entwickeln darf, existiert inzwischen allerdings eine Flut an Siegeln und Labels, die nicht alle seriös sind. Auch sind auf einem Produkt oft so viele Labels und Hinweise abgedruckt, dass Kunden verunsichert sind. Die Hinweise und empfohlenen Siegel in dieser Broschüre bieten dem Endverbraucher verlässliche Orientierungshil-fen beim Einkauf. Achten Sie beim Einkauf auf regionale und saisonale Produkte, wenn möglich in Bio-Qualität.

Was steckt hinter den Begriffen

regional, fair und bio?

Ein regionales Produkt enthält Rohstoffe, die größtenteils aus der Region stammen und auch die Verarbeitung erfolgt in der Region. Die Region kann je nach Produkt kleiner oder größer ausfallen. Einen eindeu-tig festgelegten Radius gibt es nicht. So ist beispielsweise ein Holztisch aus 100 km Entfernung regional – Kartoffeln aber nicht unbedingt

Wer regionale Produkte kauft, unterstützt zum einen die regionale Wirtschaft, die regionalen Erzeuger und vor allem auch kleine regionale Einkaufsstrukturen. Ausserdem haben regional erzeugte Produkte meist einen geringeren ökologischen Fußabdruck, z. B. haben sie eine bessere CO2-Bilanz, da sie nicht weit transportiert werden müssen.

Wofür steht „Fairer Handel“?

Fairer Handel ist eine Handelspartnerschaft, die auf Dialog, Transparenz und Respekt beruht und nach mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel strebt. Der konventionelle Handel befindet sich lokal und internatio-nal in einem ruinösen Verdrängungswettbewerb um den niedrigsten Preis. Weltweit werden die niedrigen Preise an die Schwächsten weitergereicht, die oftmals kaum Erzeugungskosten decken können. Durch bessere Han-delsbedingungen und die Sicherung der sozialen Rechte für benachteiligte Menschen, insbesondere in Ländern des Südens, leistet der Faire Handel einen wachsenden Beitrag zu einer nachhaltiger Entwicklung. Fairer Handel steht für:

Sozialverträgliche Arbeitsbedingungen

Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit

Langfristige Lieferverträge und kurze Lieferketten

Fairhandelsprämien, Vorfinanzierung, Förderung des ökologischen Anbaus

S. 11

Informationen zu den Kriterien

Bio ist nicht gleich bio

Die biologische Landwirtschaft hat zum Ziel, im Einklang mit der Natur qualitativ hochwertige Lebensmittel zu erzeugen. Ihre Grundpfeiler sind:

Verzicht auf chemisch-synthetische Dünger

Artgerechte Tierhaltung und einen an die bewirtschaftete Fläche gebundenen Viehbesatz

Verzicht auf Gentechnik

Die Begriffe „bio“, „öko“, „biologisch“ und „ökologisch“ sind durch die europäische Bio-Verordnung für den ökolo-gischen Landbau gesetzlich geschützt. Diese schreibt Mindestkriterien für Bio-Produkte vor, wie z. B. zur artgerechten Tierhaltung und zum Verzicht auf Pestizide, Stickstoffdünger und Gentechnik. Alle Produkte müssen das EU-Bio-Siegel tragen, das sechseckige deutsche Bio-Siegel darf zusätzlich mit abgebildet werden.

Strenger als die EU sind die Bio-Anbauverbände wie zum Beispiel Demeter, Bioland oder Naturland. So müssen beispielsweise die Höfe ausschließlich ökologisch wirt-schaften. Auch die Ansprüche an die artgerechte Tierhal-tung sind höher. Die Bio-Logos der Verbände ergänzen die obligatorischen EU-Bio-Siegel. Die Auflagen und Kontrollen der Anbauverbände sind strenger als die des EU-Bio-Siegels und garantieren eine höhere Sicherheit des Produktes. Tatsache ist: Gesiegelte Bio-Lebensmittel gehören zu den Produkten mit dem höchsten gesetzlich gesicherten lebensmittelrechtlichen Standard.

Das Bio-Siegel kennzeichnet Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA). Ziel ist

die Förderung der biologischen Landwirtschaft über klar definierte gesetzliche Regelungen. Für das Bio-Siegel gel-ten mit der EU-Ökoverordnung dieselben Kriterien wie für das EU-Bio-Siegel. Das Bio-Siegel kann zusätzlich zum (verpflichtenden) EU-Bio-Siegel auf Produkten abgebildet werden. Die EU-Ökoverordnung umfasst keine gesonder-ten sozialrechtlichen Regelungen.

Das EU-Bio-Siegel kennzeichnet Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA). Ziel ist

die Förderung der biologischen Landwirtschaft über klar definierte gesetzliche Regelungen. Die Regelungen der EU-Ökoverordnung umfassen keine gesonderten sozial-rechtlichen Regelungen.

Bioland ist der führende Verband für öko-logischen Landbau in Deutschland. Über 6.800 Landwirte, Gärtner, Imker und Winzer

wirtschaften nach den strengen Bioland-Richtlinien. Diese gehen weit über den gesetzlichen Mindeststandard für Bio-Lebensmittel hinaus. Wer sich für Bioland entscheidet, sagt gleichzeitig nein zu Gentechnik, Massentierhaltung, chemisch-synthetischen Düngern und Pestiziden. Es wird der organisch-biolo gische Landbau gefördert. www.bioland.de

Demeter Betriebe arbeiten auf der Grund-lage anthroposophischer und wissen-

schaftlicher Mensch- und Naturerkenntnisse. Sie werden zusätzliche zur Bio-Kontrolle auf die Einhaltung von Demeter-Richtlinien überprüft. www.demeter.de

Naturland ist der einzige Anbauverband, der gleichzeitig bio und fair auszeichnet. Das Naturland Fair Zeichen steht auf Produkten, die

aus ökologisch erzeugten und fair gehandelten Zutaten bestehen. www.naturland.de

S. 13

Informationen zu den Kriterien

Fair ist nicht gleich fair

Auch faire Produkte tragen entsprechende Siegel. Diese sind aber im Vergleich zum EU-Bio-Siegel nicht EU-weit geregelt und haben verschiedenste Standards. Am bekanntesten ist wohl das Fairtrade-Siegel. Ein wichtiges Siegel ist auch „Naturland fair“. Außerdem gibt es Fairhan-delsunternehmen wie z.B. Gepa und dwp, bei denen das Firmenlogo als Siegel dient, denn sie führen ausschließ-lich Produkte aus dem fairen Handel. Dann gibt es viele weitere Siegel, die nicht nur Lebensmittel, sondern auch Kleidung als „fair“ zertifizieren. Da der Begriff „fair“ nicht geschützt ist, tummeln sich auch viele Siegel und Aus-zeichnungen am Markt, hinter denen nicht das steckt, was dem Verbraucher vorgegaukelt wird. Es liegt in der Ver-antwortung der Verbraucher, sich selbst zu informieren.

Das Gütesiegel der internationalen Dachorga-nisation „Fairtrade Labeling Organisation“ ist das international normierte Fairtrade Siegel.www.fairtrade-deutschland.de

Naturland fair vereint ökologischen Landbau, soziale Verantwortung und fairen Handel – re-gional und weltweit. www.naturland.de

GEPA – The Fair Trade Company ist der größte europäische Importeur fair gehandelter Lebensmittel und Handwerksprodukte aus den südlichen Ländern der Welt. www.gepa.de

Die dwp eG Fairhandelsgenossenschaft importiert ein umfassendes Produkt- sortiment von Partnern in Afrika, Asien

und Süd- und Mittelamerika. Großen Wert wird gelegt auf die Förde rung von kleinbäuerlichen Strukturen und den Bio-Anbau. dwp liefert direkt an Weltläden in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Bio- und Naturkostläden, regionale Supermärkte und Einzelhändler, Lebensmittel-verarbeiter, Großverbraucher, Firmen, Kommunen und Endkunden über den Onlineshop. www.dwpeg.de

Regional & Gut

Für regionale Produkte gibt es keine Siegel. Manche Er-zeugergemeinschaften sind allerdings regional verankert. Auch hier muss man vorsichtig sein und mitdenken: Der Begriff „regional“ kann sehr unterschiedlich ausgelegt wer-den und hängt auch vom Produkt ab. Das Regionalfens-ter, ein neues Kennzeichen für Produkte aus der Region, ist ein Versuch, den Begriff „regional“ deutschlandweit mit mehr Transparenz auszustatten (www.regionalfenster.de).

Eine Bewertung von gängigen Siegeln und ausführliche Informationen zu den Siegeln finden Sie beispielsweise im Internet auf diesen Portalen:

www.siegelklarheit.de unterstützt beim nachhaltigen Einkauf

www.nachhaltiger-warenkorb.de vom Rat für Nachhaltige Entwicklung (RNE)

www.label-online.de verantwortet von der Verbraucher Initiative e. V.

S. 15

Eier, Milch und Milchprodukte,

Honig, Obst&Gemüse, Getreide,

Nudeln, Linsen, Fleisch- und

Wurstwaren, Direktvermarkter

S. 17

Kalmenhof

Wenn Sie das Besondere lieben – wir bieten Mehle und Körner von der Alb. Drei Generationen der Familie Gans-loser leben auf dem Kalmenhof, einem Ackerbau- und Milchviehbetrieb auf der schwäbischen Alb.

Biodiversität und Förderung der Bodenfruchtbarkeit sind für uns als biologisch dynamischer Betrieb keine leeren Worte. So haben wir uns auf den Anbau von seltenen Kulturpflanzen wie Einkorn, Buchweizen und Alb-Linsen spezialisiert.Basis für unser besonders schmackhaftes, ernährungsphysiologisch wertvolles Biomehl sind be-sondere Getreidesorten. Darüber hinaus versorgen wir unser Getreide mit ausgewählten Naturpräperaten und damit mit feinstofflichen Energien. Diese sorgen für positive Lebenskräfte. Denn das gesunde Backen fängt schon auf dem Acker an. Sie bekommen unsere Produkte in Natur-kostläden im Großraum Ulm, Geislingen, Heidenheim und Laichingen.

Produkte: Einkorn, Linsen, Dinkel, Weizen, Buchweizen

Geführte Siegel: demeter

Schapfenmühle

Unser Mühlenladen in Dornstadt vereint durch sein vielseitiges Sortiment Tradition und Innovation. Neben klassischen Mehlen in Bäckerqualität aus Weizen, Dinkel und Roggen erhalten Sie u. a. Spezialmehle aus Em-mer und Buchweizen. Naturkostartikel wie zum Beispiel Hafer-, Dinkel und Hirseflocken, Leinsamen, Chia-Samen und Kürbiskerne gehören ebenso zum Sortiment wie ver-schiedene Backmischungen, Porridge, Müslis und viele anderen hochwertigen Produkte zum Kochen und Backen.

NEU: Unsere Müslibar! Hier können Sie Ihr persönliches Lieblingsmüsli aus 35 Zutaten selbst mixen und abfüllen. Das engagierte Mühlenladenteam freut sich auf Ihren Besuch.

Produkte: Naturkost, Mehle, Flocken, Backmischungen, Müslis Geführte Siegel: EU-Bio-Siegel, Deutsches Bio-Siegel

Adresse:

Mühlenladen | Lerchenbergstraße 19 | 89160 DornstadtTel. 0731 96746-59 | www.schapfenmuehle.de

Öffnungszeiten Mühlenladen:

Mo-Fr 9-12 Uhr und 13.30-18 Uhr, Sa 9-13 Uhr

Adresse:

Familie Gansloser | Kalmenhof 1 | 89160 ScharenstettenTel. 07336 5122 | info@kalmenhof-demeter.dewww.kalmenhof-demeter.de

Öffnungszeiten:

8-19 Uhr S. 19

Adresse:

Ulmer Weltladen Pfauengasse 28 | 89073 UlmTel. 0731 68108 | www.ulmer-weltladen.de

Öffnungszeiten:

Mo-Fr 9-18 Uhr, Sa 9-14 Uhr

Adresse:

Steigweg 3 | 89160 Tomerdingen Tel. 07348 2516873 | kontakt@toertchenundco.de www.toertchenundco.de

Öffnungszeiten:

Auf Anfrage, nach Terminvereinbarung

Törtchen & Co

Die Konditorei für individuelle Wünsche.Torten, Kuchen, Cupcakes, Pralinen und vieles mehr auf Bestellung aus Meisterhand.

Meine Produkte werden aus sorgfältig ausgesuchten Zu-taten hergestellt und können auf Wunsch vegetarisch, laktosefrei, glutenfrei mit fairgehandelten Zutaten oder Bioprodukten gefertigt werden.

Ihre Adresse für Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Kom-munionstorten, Tauftorten und vieles mehr im Raum Ulm, Dornstadt, Merklingen, Blaustein, Blaubeuren, Illertissen Vöhringen, Senden, Günzburg, Stuttgart.

Geführte Siegel: fairtrade und Bio auf Wunsch

Ulmer Weltladen

Sie finden bei uns ein reiches Warenangebot aus Fairem Handel. Wir bieten eine Vielzahl an Lebensmitteln, Texti-lien, Büchern, CDs, Schmuck, Schreibwaren, Musikinst-rumenten sowie eine große Auswahl kunsthandwerklicher Artikel.

Ihr Einkauf im Weltladen bewirkt mehr als Sie vielleicht vermuten. Mit Ihrer Entscheidung, faire Produkte zu kau-fen, tragen Sie dazu bei, die Welt ein wenig gerechter zu gestalten. Bei uns können Sie bei schöner Musik aus dem Süden entspannt durch die Regale stöbern oder einfach nur ein leckeres Getränk an der Kaffeebar genießen.

Wir freuen uns über Ihren Besuch!

S. 21

Juhns Dinklebäckerei

Wir backen ohne Backmischungen, ohne künstliche und chemische Inhaltsstoffe, ohne Weizen. Mit Dinkel und Roggenmehl sowie regionalen und natürlichen Rohstof-fen. Alles aus eigener Herstellung nach handwerklicher Tradition.

Dinkel eignet sich wegen seiner ausgezeichneten Nähr-stoffzusammensetzung hervorragend für Personen mit Stoffwechselkrankheiten wie zum Beispiel Diabetes und Lebensmittelunverträglichkeiten. Dinkel ist ein robustes Getreide, das widerstandsfähig gegen Umwelteinflüsse und Schädlinge ist – mit Kunstdünger erreicht man bei ihm keine Wirkung.

Unsere Produkte finden Sie auch auf den Wochenmärkten der Umgebung. Schauen Sie einfach auf unserer Homepage nach den Terminen.

Adresse:

Pfluggasse 1/1 | 89160 TomerdingenTel. 0177 5540439 | info@juhns.dewww.juhns.de

Öffnungszeiten:

Mo-Fr 5-18 Uhr

Um s Eck Mein Kauftreff

Nahversorgung bedeutet die wohnungsnahe Versorgung der Bundesbürger mit Gütern des täglichen Bedarfs. Steigende Spritkosten, eine veränderte Altersstruktur, zunehmender Kommunikationsbedarf der Menschen, – es gibt viele Gründe, warum die Nahversorgung immer mehr an Bedeutung gewinnt. Mit dem einfachen Verkauf von Lebensmitteln und Gütern des täglichen Bedarfs ist es dabei allerdings nicht getan.

Wir bieten engagierten Einzelhänd-lern, das auf sie und ihren Standort zugeschnittene Vertriebskonzept ohne ihre unternehmerische Freiheit einzuschränken.

Produkte: Fair: Große Auswahl an GEPA-ProduktenRegional: Eier aus Bollingen, Tomerginden und Scharenstetten, Albleise, Mehl aus Blaubeuren und Wurstwaren aus Merklingen

Bio: Demeter Getreideprodukte und Linswen vom Kal-menhof aus Scharenstetten, Bioland Eier vom Kottes Hof Tomerdingen, Albleisa von Biloland

Service: Lotto, Hermes, Reinigung, Geschenkkorb-Service, Hauslieferung

Adresse:

Bernd Müller | Neue Str. 7 | 89160 TomerdingenTel. 07348 21819

Öffnungszeiten:

von Mo-Sa 7-19 Uhr durchgehend‘

Filiale BermaringenDorfstraße 889134 Bermaringen

S. 23

Eierhof Häussler

Mit unserem mobilen Legehennenstall erfüllen wir alle Richtlinien für Freilandhaltung. Unsere Legehennen wer-den in getrennten Gruppen gehalten. Eine Gruppe besteht aus maximal 1250 Hennen. Im Auslauf steht eine Gruppe Hennen über 5400 m² Auslauf zur Verfügung. Dies ent-spricht mehr als 4 m² freier Raum pro Tier. Somit bieten wir unseren Tieren weitaus mehr Auslauf als gesetzlich vorgeschrieben.

Das macht uns einzigartig:Tierwohl | Große Weideflächen & kleine Tiergruppen | Qualität | Geschmack | Modernes und inno-vatives Stallkonzept | Regionale Vermarktung

Es ist unser persönliches Anliegen, die Vermarktung un-serer Eier über den regionalen Einzelhandel erfolgen zu lassen, welcher großen Wert auf hohe Qualität, Tierwohl und regionalen Ursprung ihrer Verkaufsware legt. Unsere Eier vermarkten wir direkt über unseren Hofladen, außer-dem beliefern wir Gasthäuser und den Lebensmittelein-zelhandel.

Produkte im Hofladen: Eier, Eierprodukte wie Nudeln, Spätzle, Saisongemüse wie Zwiebeln, Kartoffeln, Radieschen, Speise- und Zierkürbisse und Milch

Adresse:

Schlößlestraße 5 (an der Landesstraße zwischen Dornstadt und Bollingen) | 89160 BollingenTel. 0151 20018436 | eierhof.haussler@gmail.comFacebook: Eierhof Häußler

Öffnungszeiten Hofladen:

täglich 24h

EIERHOF Freiland

Mob

ilstall

HÄUSSLER

Biolandhof Kottes

Ich heiße Gerold Groner und bin 45 Jahre alt. Unseren landwirtschaftlichen Betrieb habe ich im Jahre 2002 von meinem Vater übernommen. Aus eigener Überzeugung habe ich mit meiner Frau Rita den Betrieb im Jahre 2015 neu ausgerichtet. Seither bewirtschaften wir unseren land-wirtschaftlichen Betrieb biologisch nach Bioland-Richtlinien. Im Jahre 2016 sind wir in die Eierproduktion eingestiegen. Wir beliefern einige Läden in der Umgebung mit Eiern und Nudeln, an der Tankstelle in Seligweiler steht ein Eierau-tomat. Auch am Hof können Eier und Nudeln rund um die Uhr gekauft werden. Außerdem mästen wir Bullen und bauen auf unseren Feldern Futter, Qualitätsgetreide und Kartoffeln an.

Produkte: Eier, Nudeln

Geführte Siegel: Bioland

Adresse:

Eschenlau 4 | 89160 TomerdingenTel. 07348 21925 | Fax 07348 966493 gerold.groner@t-online.de

Öffnungszeiten:

durchgehendS. 25

Imkerei – Joachim Beck Meine Imkerei betreibe ich im Freizeit- bzw. Hobbybe-reich. Der größte Teil meines Honigs stammt vom Bienen-stand auf einer Obstwiese in Bollingen. Diese Obstwiese befindet sich ca. 100 m am Ortsende, wenn man Bollin-gen Richtung Bermaringen verlässt. Den Honig verkaufe ich im 500 g Glas. Er ist bei mir an der Haustüre, im Bä-ckereicontainer der Bäckerei Schmidt (neben der Kirche in Bollingen) und im Hofladen Eierhof Häußler erhältlich. In kleinen Mengen können Sie von mir auch Blütenpollen beziehen. Regelmäßig zu Saisonbeginn im April verkaufe ich überwinterte Bienenvölker an andere Imker. In meinem Sortiment finden Sie ausschließlich „Urprodukte“, d. h. unmittelbar von Bienen hergestellte Produkte und keine weiterverarbeiteten Produkte (wie z. B. Honigbonbons, Honigshampoo, etc.).

Ohne Bienen wäre die Bestäubungsleistung für die heimi sche Flora sehr eingeschränkt bis gar nicht mög-lich. Auch andere Tierarten profitieren indirekt von dieser „Wirtschafts leistung“ der kleinen, sympathischen, fleißigen Insekten, da sie ein wichtiges Gefüge im ökologischen Kreislauf darstellt.

Produkte: Honig und Blütenpollen, Bienenvölker

Adresse:

Imkerei Joachim BeckLerchenweg 5 | 89160 BollingenTel. 07304 430018

Waldimkerei Dornstadt

Die „Waldimkerei Dornstadt“, Mitglied des Deutschen Imkerbundes, hat sich zum Ziel gemacht dem Lebewesen „Biene“ zu dienen

und aus ökologischen Gründen zu helfen, seine Exis-tenz zu sichern. Dabei entstehen hochwertige Produkte zu einem fairen Preis für Mensch und Biene. Der Honig (Sommerblüten bzw. Waldhonig) stammt ausschließlich aus dem Gebiet Dornstadt und entspricht den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes.

Ein weiterer Schwerpunkt meiner Imkerei ist die Apithera-pie. Als Mitglied des Vereins Apitherapie-Oberschwaben (www.apitherapie-oberschwaben.de) versuche ich, weitere Schätze der Bienen zu ernten. Propolis, Bienenwachs, etc. stammen aus dem eigenen Kreislauf und des Weiteren biete ich auch Bienenstockluft an.

Gerne steht Ihnen meine Imkerei nach vorheriger Anmel-dung zu einem Rundgang offen, um das Summen der Bie-nen hautnah mitzuerleben. Dabei können Sie spannende Einblicke erhalten und den Fragen nachgehen:Wie funktioniert das Imkern? Was sind die Unterschiede zwischen Königin, Arbeiterin und Drohne? Wald- oder Blütenhonig? Wie leben die Bienen im Winter?

Produkte: Honig, Propolis, Bienenwachs, Apitherapie, Bienenstockluft

Adresse:

Waldimkerei Dornstadt | Rainer GuthTomerdinger Straße 65 | 89160 DornstadtTel. 0171 9789332 oder 07348 23160guthrainer@googlemail.com

Öffnungszeiten:

Wir haben keine festen Verkaufszeiten. Um sicher zu gehen, dass Sie vor Ort jemanden antreffen, empfiehlt sich vorab ein Anruf. S. 27

Hofmolkerei Mäckle

Die Milch die wir verarbeiten stammt zu 100% von unse-ren Kühen. Sie wird traditionell hergestellt, ist also eine echte Frischmilch – schonend pasteurisiert und homoge-nisiert.

Unser Futter wächst zu 95% Prozent auf heimischem Bo-den. Beim zugekauften Kraftfutter achten wir auf genfreie Produktion.

Die naturbelassene Milch und ausge-suchte milde, überwiegend rechtsdre-hende Kulturen, verleihen unserem cremigen Joghurt den vollmundigen Geschmack.Unser traditionell her-gestellter Luggeleskäs wird handge-schöpft und hat viel Zeit, um seine Aromen zu bilden.

Adresse:

Hofmolkerei MäckleGässle 4, 89134 Blaustein - MarkbronnTel. 07304 929634 | Fax 07304 929644Mail : info@hofmolkereimaeckle.de

Öffnungszeiten:

Der Direktverkauf hat immer dienstags und freitags von 18-19 Uhr geöffnet. Zudem bieten wir Ihnen einen Lieferservice direkt ins Haus.

Produkte: Frischmilch, Joghurt, Luggeleskäs

Albgärtle

Seit Juni 2004 haben wir uns dem biologischen Anbau verschrieben und seit 2011 sind wir nach EG-Bioverord-nung zertifiziert. Wir bauen eigenes Biogemüse an und kaufen bei Großhändlern in der Nähe ein. Unser Angebot verkaufen wir in unseren Biokisten, die wir ausliefern, sowie zu unseren Öffnungszeiten in unserem Laden in Lonsee. Was klein begann und dessen Ursprung per-sönliche Überzeugung war, durfte die letzten Jahre stetig wachsen: das Albgärtle!

Dass ökologischer Anbau für Mensch und Tier, so-wie nachhaltiger Umgang mit unserer Natur immer wichtiger für uns Menschen werden, stand für uns außer Frage. Der biologische Eigenanbau, sowie kurze Wege von zugekaufter Ware, bringen uns ein hohes Maß an Qualität und Frische. Unschlagbare Argumente für den Lieferservice: Biologi-sche Lebensmitteln, die direkt – ohne Umwege und mit ei-nem Minimum an Verpackung – zum Verbraucher finden.

Produkte: Gemüse, Mehl, Linsen vom Kalmenhof, Kaffee, Tee, Mango, Ananas und Schokolade aus dem fairen Handel

Geführte Siegel: demeter, Bioland, Naturland, EG-Bio zertifiziert, fairtrade

Adresse:

Silcher Straße 10 | 89173 LonseeTel. 07336 9525601www.albgaertle.de | info@albgaertle.de

Öffnungszeiten:

Mo 16-18 Uhr, Do 14-17 Uhr, Sa 8-12 Uhr

S. 29

Direktvermarkter Alois Ruess

Produkte: Kartoffeln und Gemüse nach Saison, Verkauf auf dem Wochenmarkt Dornstadt oder anrufen, bestellen und direkt am Hof abholen.

Adresse:

Alois RuessMähringer Weg 6 | 89160 DornstadtTel. 07438 22615

Eierhof Ziegler

Regionale Spezialitäten vom Hof Ziegler rund um die Uhr.

Aus unserem Regionaten direkt am Hof können Sie unsere Produkte einfach und zu jeder Tageszeit beziehen. Einfach Geld einwerfen, Produkte wählen und es sich schmecken lassen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Produkte: Eier, Nudekn, Eierlikör, Fruchtliköre, Johannisbeerwein, Honig, frische Milch und Milchprodukte

Adresse:

Familie ZieglerEiselau 5 | 89179 Beimerstetten Tel. 07348 7382 | Fax 07348 7328zieglerar@gmx.de

Öffnungszeiten:

Eier täglich 9-12 Uhr und 13-16.30 Uhr, Frischmilch mitt-wochs ab 18 Uhr, samstags 10-12 Uhr

Selbstvermarkter Georg Bückle

Den Verkaufsstand finden Sie freitags auf dem Dornstad-ter Wochenmarkt. Sie können auch anrufen, Ihre Waren bestellen und diese direkt vor Ort abholen oder Sie nutzen unseren Hauslieferservice und wir bringen Ihren Einkauf direkt zu Ihnen nach Hause.

Produkte: Kartoffeln, Dosenwurst, Gemüse nach Saison, Fruchtaufstriche

Adresse:

Georg Bückle Baierstraße 15 | 89160 TemmenhausenTel. 07438 22955

Metzgerei Brenner

Wir, die Metzgerei Brenner aus Dornstadt, bieten höchst-qualitative Fleisch- und Wurstwaren aus Schlachtung im eigenen Haus, eine große Auswahl an leckeren Speisen und einem zuvorkommenden Partyservice, der keine Wünsche offen lässt. Unser Familienname steht für Qualität auf höchstem Niveau. So können Sie sicher sein, dass wir unsere Wurst ohne Geschmacksverstärker, Glu-ten, Getreidezusätze, Glutamat, Milchzusätze, Lactose, Jodsalz oder Nüssen verarbeiten.

Produkte: Wurst- und Fleischwaren

Adresse:

Tomerdinger Straße 6 | 89160 DornstadtTel. 07348 928209 | Fax 07348 928210info@metzgerei-brenner-dornstadt.dewww.metzgerei-brenner-dornstadt.de S. 31

S. 33

Keramik-Atelier Maria Oliveira-Rienhardt

Liebevoll gearbeitete Keramik aus dem Keramik-Atelier Maria Oliveira-Rienhardt. In meinem Keramik-Atelier stelle ich individuell gestaltet Gebrauchskeramik her.

Von der Teetasse bis zur Vogeltränke werden alle meine Produkte in Handarbeit auf der Töpferscheibe und mit na-türlichen Materialien hergestellt. Meine Keramik wird bei 1120°C mit Energie aus Wind und Sonne gebrannt. Wenn Sie mehr von meiner Keramik sehen wollen, besuchen Sie mich in meinem Atelier persönlich oder schauen Sie auf meiner Homepage vorbei.

Adresse:

Keramik-Atelier Maria Oliveira-RienhardtBöttingerstrasse 7 | 89160 BollingenTel. 07304 43217 | oliveira.bollingen@web.de

Öffnungszeiten:

Mo-Fr 9-18 Uhr, Sa 9-13 Uhr

Girls die In Adresse für Mode

Willkommen in unserer „kleinen großen Modewelt“. Unse-re über 20–jährige Erfahrung, Kompetenz und Freude im Umgang mit Farben und Formen möchten wir mit Ihnen zusammen weiterentwickeln und weitergeben.

Das Unterstreichen Ihres persönlichen Kleiderstils, aber auch das Herausarbeiten neuer Facetten ist uns ein Anliegen. Unser Modespektrum ist vielfältig: Von Gr. 34 bis Gr. 48, von Idealfigur bis Problemfigur, von Teenie-alter bis zu den Seniorinnen, von Jeansmode bis hin zu hochwertiger Design – und Festtagskleidung. Besondere Mode für besondere Menschen. Dies hört bei der Aus-wahl der Kleidung nicht auf, sondern findet sich bei den Accessoires wieder. Sie erhalten bei uns handgearbeiteten Unikat-Schmuck von waguti-Schmuckdesign vorwiegend aus Halbedelstein, Glas und Naturelementen. Abgestimmt auf Ihr Outfit kreieren wir Ihnen den passenden Mode-schmuck. Einzigartig – wie wir alle sind.

Adresse:

Girls die In Adresse für ModeMaritta Eberhard | Lange Straße 45 | 89160 DornstadtTel. 07348 22828 oder 0172 6390755girls-klamotte@t-online.de | www.girls-klamotte.com

Öffnungszeiten:

Mo-Do 10-13 Uhr und 14.30-18 Uhr, Fr 11-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr S. 35

S. 37

Sichtbar

Wir sind das Bistro sichtbar. eine Einrichtung der insiva GmbH. Die Integrationsfirma Insiva ist eine gemeinnützige GmbH mit dem Ziel, anspruchsvolle Arbeitsplätze sowie Qualifizierungsangebote für Menschen mit Behinderung zu schaffen und so eine Brücke auf den allgemeinen Arbeitsmarkt zu schlagen. Somit beschäftigen wir in der sichtbar. auch Menschen mit Behinderung.

Wir haben von Montag bis Freitag von 9-18 Uhr geöffnet, zusätzlich bieten wir jeden 1. Sonntag im Monat einen Brunch an. Unser Angebot umfasst eine reichhaltige Früh-stückskarte und ab 12 Uhr Salate, warme Gerichte, wie das Tagesessen zur Wahl ab 4,90 €, etc. sowie Suppen durchgehend bis 18 Uhr.

Außerdem stehen wir jederzeit für Veranstaltungen bei uns und Caterings außerhaus zur Verfügung.

Wir beziehen unsere Backwaren vom ortsansässigen Bä-cker Schmidt, unsere Tees sind von der Firma Keo, diese sind Fairtrade und teilweise auch Bio-Zertifiziert.

Adresse:

Jahnweg 5 | 89160 DornstadtTel. 07348 4085109www.sichtbar-dornstadt.de | info@sichtbar-dornstadt.de

Öffnungszeiten:

Mo-Fr 9-18 Uhr

Gasthaus zum Berg

Seit mehreren Generationen betreibt unsere Familie den landwirtschaftlichen Betrieb in Böttingen. Der Bauern-hof wurde 1898 um eine Gaststube erweitert. In den 80er-Jahren sind wir mit Lagerscheuer und Stallungen für eine Schweinemast an den Ortsrand von Böttingen ausgesiedelt.

Für die Schweinemast wurden besonders tierfreundliche Haltungssysteme nach dem „Nürtinger System“ mit Au-ßenklima gebaut.

Neben den Schweinen werden von uns eigene Enten aufgezogen und Kamerunschafe gehalten, dies ist ein wi-derstandsfähiges Landschaf mit Haarkleid. Das Futter und Getreide für die Tiere erzeugen wir auf unserem Bauern-hof selbst. Auf diese Weise sichern wir die hohe Qualität unserer Fleischerzeugnisse und Wurstwaren.

Adresse:

Kapellenweg 9 | 89160 DornstadtTel. 07304 929360 |Fax 07304 4343100www.zumberg.de | info@zumberg.de

Öffnungszeiten:

Samstag ab 15 Uhr, Sonn- und Feiertag ab 10.30 Uhr oder nach Vereinbarung S. 39

Gasthof am Berg

Herzlich Willkommen im Landhotel Gasthof am Berg. Ent-spannen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre und genie-ßen Sie die Gastfreundschaft.

Am Rande eines ausgedehnten Landschaftsschutzgebiet gelegen, breitet sich vor unseren Gästen ein weiter Rund-blicküber die Ulmer Alb, an manchen Tagen sogar bis zu den Alpen, aus. Die Schönheiten der Schwäbischen Alb, lassen sich bei Wanderungen auf dem Pilgerlehrpfad, am Jakobsweg nach Santiage de Compostela, entdecken.

Für junge und junggebliebene Gäste sind das Legoland, die Märklin-Modellbahnschau und das Steiffmuseum gut zu erreichen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.Ihre Familie Stäb und Team

Bergstraße 18

89160 Temmenhausen07348 22329info@gasthof-am-berg.de

Feld-wirtschaft

Herzlich Willkommen im Restaurant Feld-Wirtschaft! Wir bieten Ihnen herausragend frische Feldprodukte aus eige-nem Anbau und eigener Weiterverarbeitung. Bewirtschaf-tet wird das Restaurant von den Inhabern Susanne Kopp und Wilhelm Schmid. Als bekannter Koch ist er Herr in der Küche schwingt die Pfannen und sorgt für den exzellen-ten Geschmack. Als leidenschaftlicher Gärtner verfügt er über jahrelange Erfahrung in Verwendung und Anbau von Feldprodukten. Susanne Kopp ist für den Servicebereich zuständig, sorgt für die Erfüllung der Wünsche und das Wohlgefühl der Gäste.

Kurze Wege bedeutet, nahezu alles was täglich frisch in der Küche zubereitet wird kommt vom eigenen Acker. Dort wird das Gemüse, auch alte vergessene Gemüsesorten, die Kräuter und Blumen für die Kräuter- und Blütensalate vom Koch selber gepflanzt, gehegt, gepflegt und täglich frisch geerntet.

Angebaut wird nach biologischen und ökologischen Richt-linien. Unseren Gerichten werden keine Geschmacksver-stärker, künstliche Aromen oder Farb- und Konservierungs-stoffe zugefügt. Unsere Essige, Kräuteröle, Pestos, Sossen und Chutneys bereiten wir selbst zu. Auch bei Fisch und Fleisch wird auf Bio-Qualität geachtet.

Adresse:

Wagnergasse 6 | 89134 BlausteinTel. 07304 41886info@feld-wirtschaft.de | www.feld-wirtschaft.de

Öffnungszeiten:

Do, Fr, Sa 17-24 Uhr, So 12-15.30 Uhr und 17-21.30 Uhr S. 41

Börslinger Hof Wir sind ein „Schmeck den Süden Baden-Württemberg“- Betrieb, der mit 3 Löwen ausgezeichnet wurde.

90% unserer Produkte kommen aus Baden-Württemberg und sind entweder selbst hergestellt oder von baden-würt-tembergischen Firmen bezogen. Ausserdem sind wir dem Verein der Albwirte beigetreten und stehen damit noch für echtes Handwerk und regionale Produkte der schwäbi-schen Alb.

So werden Klassiker wie Maultaschen, Kartoffelsalat, Spätzle, Suppen und Saucen aus Produkten der unmittel-baren Umgebung und selbst hergestellt. Bei unseren Ge-richten finden Sie keine Zusatzstoffe oder Geschmacks-verstärker oder schwäbisch ausgedrückt: „Nix ausm Päggle“! Kuchen und Torten backen wir selbst.Aus Holzwarths Obstgärtle werden im Sommer und Herbst eigene Äpfel, Johannisbeeren und Pflaumen geerntet.

Wir veranstalten auch regelmäßig Aktionstage mit Linsen vom Klamenhof, Albleise, Tress Nudeln, Albgold-Nudeln, Filderkraut, Honauer Forellen und vielen weiteren Produk-ten aus unserem schönen Ländle.

Adresse:

Ballendorfer Weg 5 | 89177 BörslingenTel. 07340 918999www.boerslinger-hof.de

Öffnungszeiten:

Do-Sa 17-21 Uhr, Sonn- und Feiertag 11.30-21 Uhr

Getränke Ehret

Produkte: Mineralwasser, Säfte, Bier, Limonaden, Wein Geführte Siegel: Bioland, fairtrade

Adresse:

Zeppelinstraße 12

Abholmarkt:

Holzsteige 8 | 89160 DornstadtTel. 07348 22590 | Fax 07348 22550getraenke-ehret@t-online.de

Öffnungszeiten:

Mo-Fr 8-12.30 Uhr und 14-18.30 Uhr, Sa 8-13 Uhr

Finkbeiner GmbH & Co KG

Unser Fokus liegt auf den unzähligen regionalen Geträn-kespezialitäten. Neben vielen Sorten Mineralwasser aus dem Umland, Saft von der Alb, und vor allem auch Bier aus den vielen kleinen und mittelständischen Brauereien, bietet unsere Region eine beeindruckende Vielfalt.

Adresse:

Lerchenbergstraße 2789160 DornstadtTel. 07348 966086www.finkbeiner.bizÖffnungszeiten: Mo-Sa 8-2o Uhr

S. 43

RENN steht für „Regionale Netzstellen Nachhaltigkeits-strategien “. Auf Empfehlung des Rates für nachhaltige Entwicklung (RNE) hat die Bundesregierung deutschland-weit vier RENN Stellen eingerichtet. RENN.süd ist neben RENN.nord, RENN.mitte und RENN.west eine davon.

RENN.süd umfasst die Bundesländer Baden-Württemberg und Bayern und trägt das Thema „Nachhaltig leben“ durch Unterstützung zivilgesellschaftlicher Akteure und Aktivitä-ten in die Breite. Themenschwerpunkte sind nachhaltiger Konsum (Lebensmittel & Kleidung), nachhaltige Mobilität, Ressourcenschonung und nachhaltige Beschaffung. In diesen Bereichen ist es unser Ziel Kooperationen umzu-setzen, Vernetzungsplattformen zu schaffen und gemein-sam Lernprozesse zu initiieren. Was bietet RENN.süd?

Wir vernetzen mit gleichgesinnten Initiativen und relevanten Akteuren

Wir beraten und bieten Ihnen Qualifizierungsangebote

Wir stellen Fachbroschüren und Informationsmaterialien zur Verfügung

Wir unterstützen bei gemeinsamen Veranstaltungen und Veröffentlichungen

RENN.süd ist beim Nachhaltigkeitsbüro der Landesanstalt für Umwelt und Messungen Baden-Württemberg (LUBW) in Karlsruhe und beim Landesnetzwerk Bürgerschaftliches Engagement Bayern e.V. (LBE) in Nürnberg angesiedelt.

Kontakt

RENN.süd - Regionale Netzstellen Nachhaltigkeitsstrategien | Nachhaltigkeitsbüro der LUBWDorothee Lang | Griesbachstr. 1, 76185 Karlsruhe0721 / 56 00 1297 | Dorothee.lang@lubw.bwl.de

Öffnungszeiten Lange Straße 28 Montag bis Freitag: 89160 Dornstadt 8.00 bis 18.30 Uhr Tel.: 07348-920110 Samstag: Fax: 07348-21507 8.00 bis 13.00 Uhr

Nah, persönlich, stark im Service - Ihre Karls-Apotheke in Dornstadt

Wir wollen Ihnen verlässlich und fair bei allen Gesundheitsfragen zur Seite stehen und beraten Sie gerne bei all Ihren Anliegen!

Medikamente aller Therapierichtungen Verkauf medizinischer Geräte Kosmetik und Eigenkosmetik kostenloser G+S-Botendienst Verleih von Medela-Milchpumpen und

Babywaagen Blutdruck- und Blutzuckermessung Anmessen von Kompressionsstrümpfen

Reif für die Kiste?

- Frisch geerntetes Biogemüse aus eigenem Anbau- regionale Bio Produkte (Eier, Getreide und

Mehl, Obst, Fleisch und Wurst, Käse)

- Bestellmöglichkeit über unseren Online Shop Lieferant für Schulfrucht in Bayern und Baden-Württemberg

Herbert Görlich • Lonsee

Tel. 0 73 36/9 52 56 01 www.albgaertle.deDE-ÖKO-006

Lieferservice

DiRekt

FRIsCH

Regional

Hofmolkerei MäckleGässle 4 · 89134 BlausteinTel.: 0 73 04 - 92 96 34

Fax: 0 73 04 - 92 96 44www.HofmolkereiMaeckle.de

... aus Blaustein

Regional

Bioland-Hof

Kottes in unserem Lädele im Eschenlau 4

in Tomerdingen gibt es durchgehend

frische Eier und Nudeln

Rita und Gerold Groner

8954

7 Ge

rste

tten

• Os

ters

traß

e 30

• T

el.:

0732

3 95

2529

0 8

9129

Lan

gena

u •

Ange

rtor

stra

ße 1

7 •

Tel.:

073

45

... B

este

s a

us

der

Reg

ion

!

Ab so

fort

führ

en w

ir Al

natu

ra-P

rodu

kte.

Ernä

hrun

gsse

rvic

eW

ir fü

hren

die

Or

igin

alw

are.

Wir

habe

n di

e

groß

e Au

swah

l.Re

gion

ale

Viel

falt.

10 Ja

hre

S. 49

Börslinger Hof Ein „Schmeck den Süden Baden-Württemberg“- Betrieb, ausgezeichnet mit 3 Löwen.

Ballendorfer Weg 5 | 89177 Börslingen | Tel. 07340 918999

www.boerslinger-hof.de

Alle FinkbeinerGetränke-Fachmärkte mit Öffnungszeiten unter:

www.finkbeiner.biz

DornstadtLerchenbergstraße 27

Montag - Samstag: 8.00 - 20.00 Uhr

www.finkbeiner.biz

Unser Fokus liegt auf den unzähligen regionalenGetränkespezialitäten.

Neben vielen SortenMineralwasser aus dem

Umland, Saft von der Alb,und vor allem auch Bier

aus den vielen kleinenund mittelständischen

Brauereien, bietetunsere Region eine

beeindruckendeVielfalt.

Riesige Auswahl

S. 51

Jetzt online mehr erfahren:www.volksbank-ulm-biberach.de/verantwortung

Verantwortung übernehmen.Als erste genossenschaftliche Bank der Region führen wir unsere Geschäfte nach ethischen, ökonomischen, ökologischen und sozialen Grundsätzen.

Anders — aus

Überzeugung.

a4_4c_posi.indd 1 25.07.2017 16:12:51

Notizen

ImpressumNotizen

Dornstadter Zukunftsgestalter Gemeinde Dornstadt Kirchplatz 2 | 89160 Dornstadtwww.zukunftsgestalter-dornstadt.de

Susanne BergerKoordinatorin für kommunale EntwicklungspolitikTel. 07348 9867 66 | E-Mail: susanne.berger@dornstadt.de

Karin WirnsbergerBNE-Beauftragte der Gemeinde DornstadtTel. 07304 9289 47 | E-Mail: susanne.berger@dornstadt.de

Gestaltung/Layout/Grafik: Dominik Bothe bothe.dom@gmail.com

Fotos: Gemeinde DornstadtBei den Fotos der bebilderten Anbieterseiten liegen die Bildrechten bei den entsprechenden Anbietern selber.Foto S. 17: Markus Spiske on UnsplashFoto S. 33: Giulia Bertelli on UnsplashFoto S. 37: Monika Grabkowska on Unsplash

Diese Broschüre wurde umweltfreundlich, klimaneut-ral und auf 100% Recyclingpapier, ausgezeichnet mit Blauem Engel sowie dem EU-Ecolabel, gedruckt.

Die Angaben in diesem regionalen Einkaufsführer sind von den Autorinnen sorgfältig recherchiert und geprüft, dennoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Eine Haftung der Autorinnen für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen. Sämtliche Teile des Werkes sind urheberrechtlich geschützt.

Erscheinungsjahr: 2017

S. 55

Dornstadter Wochenmarkt

Immer freitags von 14-17 Uhr

э Obst und Gemüse

э Fleisch- und Wurstwaren

э Käse und Molkereiprodukte

э Backwaren

э Eier

э Honig

э Spezialitäten

э Blumen

In der Kreuzstrasse in Dornstadt

Gemeinde DornstadtBürgermeisteramtKirchplatz 289160 DornstadtTel. 07348 9867-0www.dornstadt.de