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HANDEL IN ÖSTERREICH BASISDATEN 2014 Konsumententrends 2014/2015

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HANDEL IN ÖSTERREICHBASISDATEN 2014

Konsumententrends 2014/2015

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INHALT

1

NIELSEN – DAS UNTERNEHMEN 02

HANDEL IN ÖSTERREICHBASISDATEN 2014 06

• LebensmitteleinzelhandelDefinitionen 07Die wichtigsten Handelsunternehmen 08Entwicklung Anzahl/Umsatz 09Entwicklung Geschäftstypen 10Entwicklung Nielsen Gebiete 13Strukturkennzahlen 18• Kategorietrends Österreich 19Saisonverlauf/Umsatzaufteilung 20Food und Drug Trends 22Promotions/Eigenmarken 24• Handelstrends in Europa 26LH‐Geschäftstypen Europa 27Diskonter in Europa 30

KONSUMENTENTRENDS2014/2015 32

• Nielsen Consumer ResearchBasisdaten Wirtschaft, Bevölkerung, Konsum Bruttoinlandsprodukt 33Privater Konsum 34Bevölkerungsentwicklung 36Haushaltsstruktur, Geburtenrate 37Arbeitslosigkeit 38Preisentwicklung 39• Shopper Trends 40• Nielsen Global Online Survey 47Consumer Confidence Index 48Ausgabeverhalten 53

STUDIEN UND DATEN 57

QUELLENVERZEICHNIS 58

INFORMATIONEN ZUR HAFTUNG 59

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NIELSEN – DAS UNTERNEHMEN

Filialstand der Organisationen

Nielsen ist ein globales Performance Management Unternehmen, das ein umfassendes Verständnis darüber lie‐fert, was Konsumenten sehen (Watch) und was sie kaufen (Buy). Nielsen liefert seinen Kunden nicht nur Datenund Insights auf höchstem Niveau, sondern auch Analysen, die nachhaltig zur Optimierung der Unternehmens‐leistung beitragen. Das Unternehmen ist in mehr als 100 Ländern aktiv und deckt so mehr als 90 Prozent derweltweiten Bevölkerung ab.

Die Experten in den Bereichen „Watch“ (Medien‐ und Werbeverhalten) und „Buy“ (Einkaufsverhalten) stellenIndustriekunden, Handelsorganisationen, TV‐ und Radiosendern, Vermarktern, Medienunternehmen sowieWerbe‐ und Mediaagenturen detaillierte Insights und Auswertungen zu ihren Märkten und zum Verhalten ihrerZielgruppen zur Verfügung. Mit dieser Marktintelligenz liefert Nielsen seinen Kunden einen maßgeblichen Bau‐stein für ihren Geschäftserfolg und hilft ihnen, ihre Märkte und Adressaten noch besser zu verstehen.

Im Bereich Watch bietet Nielsen seinen Kunden Orientierung in einer Medienlandschaft, die sich ständig wandelt und in der es immer schwieriger wird, Verbraucher gezielt zu erreichen. Dadurch können Kunden von Nielsen ihre Werbung besser planen und genau dort platzieren, wo die gewünschten Personengruppen erreicht werden.

Im Bereich Buy untersucht Nielsen nicht nur, was Verbraucher im Lebensmitteleinzelhandel kaufen, sondernauch wann, wo und warum sie dies tun. Dadurch können Kunden von Nielsen beispielsweise neue Produkte erfolgreicher einführen. Sie kennen die Bedürfnisse und Anforderungen der Verbraucher genau und könnenProdukte daraufhin vor der Markteinführung optimieren. Mit detaillierten Informationen über Absatz‐ und Umsatztrends, Marktanteile, Distributionen und Preise bietet Nielsen eine genaue Sicht über den Markterfolgvon Produkten und Geschäften.

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NIELSEN – DAS UNTERNEHMEN

Weltweit in über 100 Ländern

3

NordamerikaSüdamerikaEuropaAsienPazifischer RaumIndienMittlerer OstenAfrikaChina

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BUSINESS ISSUES IM NIELSEN FOKUS

Unsere Lösungen für die Fragestellungen unserer Kunden

Nielsen bietet seinen Kunden weltweit Lösungen für Fragestellungen in den Bereichen Consumerization, Innovation, Marketing Effectiveness und Sales Effectiveness an.

In Österreich legen wir unseren Fokus auf Themen rund um Innovation und Sales Effectiveness.

InnovationUm auf dem hart umkämpften Markt mit ständig neuen Produkten Schritt zu halten, braucht es nicht einfachneue Produkte, es braucht wirkliche Innovationen. Unser umfassender Innovationsprozess gründet auf 30 Jahren Erfahrung in der Entwicklung, der Verbesserung und der Bewertung von Produktkampagnen. Unser Innovationsansatz konzentriert sich gänzlich auf die Wünsche der Konsumenten – und zwar sowohl auf die bewussten als auch die unbewussten. Genau hier entstehen neue Möglichkeiten, die für Ihr Unternehmennachhaltiges Wachstumspotenzial bedeuten.

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BUSINESS ISSUES IM NIELSEN FOKUS

5

Sales EffectivenessEin wirksames Shopper‐Marketing beruht auf dem Verständnis der Verbraucher und deren Kaufentscheidun‐gen. Dazu nutzen wir unseren großen Erfahrungsschatz auf der Markt‐ und der Konsumentenebene. UnsereVerbraucherpanels befassen sich eingehend mit dem Verbraucherverhalten und den Faktoren, die Kaufent‐scheidungen beeinflussen. So können Sie Ihre Vermarktungsstrategie im Handel verbessern und Ihre Preis‐ und Promotion‐Strategien optimieren. Wir bieten Ihnen Komplettlösungen an, die diese In‐Store‐Variablenund ihren Einfluss auf Ihre Absätze messen.

Consumerization und Marketing EffectivenessSie möchten mehr über Konsumenten‐Strukturen oder den Einsatz neuer Medien erfahren? Wenden Sie sichan Ihren Nielsen Marketingberater oder schreiben Sie uns an [email protected].

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HANDEL IN ÖSTERREICH

BASISDATEN 2014

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LEBENSMITTELEINZELHANDEL

Nielsen Definitionen

7

Definition des UniversumsIm Lebensmitteleinzelhandel deckt Nielsen jene Einzelhandelsgeschäfte ab, welche ein typischesLebensmittelsortiment (inkl. Non Food Produkte) führen.

Spezialgeschäfte/Fachgeschäfte des Lebensmittelsektors, wie Bio‐Supermärkte, ethnische Supermärkte, Bäckereien, Fleischereien, Milchgeschäfte und Spezialgeschäfte für Obst/Gemüse, Tee/Kaffee und Spirituosen/Wein sind nicht einbezogen. Im Nielsen Universum sind der Großhandel und Cash & Carry ausgeschlossen.

Hofer und Lidl werden nicht erhoben – die Gesamtumsätze für diese beiden Hard‐Diskonter werden mittels international anerkannter Cash Slip Methode (CSSI) geschätzt.

Definition Umsatz/Anzahl der GeschäfteFalls nicht anders angegeben, bezeichnet der Lebensmitteleinzelhandel (LH TOTAL) den österreichischenLebensmittelhandel inklusive Hofer und Lidl. Alle Tabellen/Grafiken, die sich auf den Lebensmittelhandelexklusive Hofer und Lidl beziehen, sind im Titel mit „LH exkl. Hofer und Lidl“ gekennzeichnet.

Die Umsätze beziehen sich jeweils auf den Gesamtumsatz innerhalb eines Kalenderjahres; sie stellenBruttowerte inkl. Mehrwertsteuer dar.

Die Umsätze beziehen sich auf den Handelsumsatz inkl. Internetverkauf und Hauszustellungen. Umsätze aus Gastronomie und Reisebuchungen sind nicht inkludiert.

Die Anzahl der Geschäfte bezieht sich auf den aktuellen Stand per Jahresende 2014.

Fur die Berechnungen diverser Anteile werden die Werte mit mehreren Nachkommastellen herangezogen.Das kann gegebenenfalls dazu fuhren, dass die Summe aller Anteile nicht genau 100 % ergibt.

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Handels‐unternehmen

Verbraucher‐märkte

SupermärkteSelbständige

HändlerDiskonter

2010 2011 2012 2013 2014*

REWEInternational

MERKUR BILLA SUTTERLÜTYADEG PENNY 1.891 1.872 1.882 1.884 1.861

SPARINTERSPAREUROSPAR

MAXIMARKT

EUROSPARSPAR SPAR 1.427 1.435 1.444 1.450 1.437

HOFER HOFER 434 438 438 444 452

MARKANTÖSTERREICH

KASTNER, KIENNAST,PFEIFFER, WEDL

TABORPRO Kaufland

WELAS

NAH & FRISCHUNIMARKTZIELPUNKT

NAH & FRISCH+ Kaufleute

880 814 791 776 7632)2)

ZIELPUNKT 1) ZIELPUNKT 300 299 282 259 247

LIDL LIDL 194 200 202 202 203

MPREIS MPREIS 177 191 203 212 222

Geschäftsanzahl

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LEBENSMITTELEINZELHANDEL

Die wichtigsten Handelsunternehmen

1)1)

2)

1)

2) exkl. ZIELPUNKT

1) ab April 2012 hält die Pfeiffer Unternehmensgruppe 24,9 % an der ZIP Warenhandel AG, ab März 2014 100 % * Stand Dezember 2014

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* Stand Dezember 2014

LEBENSMITTELEINZELHANDEL

Langfristige Entwicklung Anzahl* und Umsatz

9

Umsatz in Mrd. Euro Anzahl

Entwicklung Anzahl

Entwicklung Umsatz

2004

‐1,3

1,4

2005

‐2,6

2,0

2006

‐0,4

3,3

2007

‐2,1

3,8

2008

‐2,1

4,2

2009

‐1,9

2,0

2010

‐1,8

1,5

2011

‐1,3

2,8

6.39

7

6.23

2

6.20

4

6.07

6

5.94

9

5.83

3

5.72

6

5.65

2

14,6 14,9 15,416,0 16,6 17,0 17,2 17,7

2012

‐0,5

2,4

5.62

6

18,1

2013

‐0,5

3,1

5.59

8

18,7

2014

‐1,2

0,4

5.53

3

18,8

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GESCHÄFTSTYPEN

Nielsen Definitionen

VERBRAUCHERMÄRKTE (VM) Verkaufsfläche ab 1.000 m²

VM 1.000 – 2.499 m² Verkaufsfläche von 1.000 bis 2.499 m²

VM AB 2.500 m² Verkaufsfläche ab 2.500 m²

SUPERMÄRKTE Verkaufsfläche von 400 bis 999 m²

GROSSE LH‐GESCHÄFTE Verkaufsfläche von 250 bis 399 m²

KLEINE LH‐GESCHÄFTE Verkaufsfläche bis 249 m²

HD – HOFER und LIDL Hard‐Diskonter – Hofer und Lidl

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LEBENSMITTELEINZELHANDEL

Nach Geschäftstypen (in %)

11

* Stand Dezember 2014 ** Umsatz Hofer und Lidl geschätzt

Anzahl absolut* in Mrd. EURO% Veränderunggegenüber Vorjahr

ANZAHL IN % UMSATZ IN %

Verbrauchermärkte ≥ 2.500 m2

Verbrauchermärkte 1.000 – 2.499 m2

Supermärkte 400 – 999 m2

Großer LH 250 – 399 m2

Kleiner LH bis 249 m2

HD – Hofer und Lidl **

2013 2012 20132014 2014

46,6

5.598‐0,5

1,5

11,5

22,2

10,8

48,5

5,5

2012

5.626‐0,5

1,5

11,4

23,2

11,2

47,5

5,2 9,6

18,1+2,4

22,7

5,4

43,3

15,0

9,6

15,2

43,8

5,0

22,8

4,0

9,5

18,7+3,1

5.533‐1,2

18,8+0,4

22,9

5,2

43,5

15,1

3,8

1,55,6

49,3

10,7

21,1

11,8

3,6

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LEBENSMITTELEINZELHANDEL

Nach Geschäftstypen (absolut)

* Stand Dezember 2014 ** Umsatz Hofer und Lidl geschätzt

Verbrauchermärkte≥ 2.500 m2

Verbrauchermärkte1.000 ‐ 2.499 m2

Supermärkte400 ‐ 999 m2

Großer LH250 ‐ 399 m2

Kleiner LH bis249 m2

HOFER/LIDL**

79

289

2.612

657

1.461

628

5.726

79

289

2.636

633

1.377

638

5.652

82

297

2.672

630

1.305

640

5.626

83

308

2.716

605

1.240

646

5.598ZIELPUNKTTOTAL

2010

Anzahl der Geschäfte

2011 2012 2013

84

308

2.725

593

1.168

655

5.533

2014*

1.649,1

2.519,3

7.255,8

1.013,6

776,9

4.020,0

17.234,7

1.715,6

2.598,4

7.559,5

991,0

751,6

4.100,0

17.716,1

1.735,6

2.714,0

7.856,8

986,7

724,6

4.115,0

18.132,7

1.782,5

2.815,4

8.129,4

964,2

713,4

4.290,2

18.695,1

1,1 %

1,2 %

1,0 %

-3,4 %

-4,4 %

-0,1 %

0,4 %

2010 2011 2012 2013

1.802,2

2.849,7

8.215,2

931,0

682,2

4.287,5

18.767,8

2014 13/14

Umsatz in Mio. €% Ver‐änderung

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I WEST

II NORD

II SÜD

I OSTIII WIEN

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NIELSEN GEBIETE ÖSTERREICH

13

OBERÖSTERREICH

VORARLBERG,TIROL (EXKL. OSTTIROL),

SALZBURG

KÄRNTEN INKL. OSTTIROL,STEIERMARK, SÜDL. BURGENLAND

(Bezirke: Güssing, Jennersdorf, Oberwart)

NÖ, NÖRDL. BURGENLAND(Bezirke: Eisenstadt Stadt, Eisenstadt

Umgebung, Rust, Mattersburg,Neusiedl/See, Oberpullendorf)

Definitionen

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NIELSEN GEBIETE ÖSTERREICH NACH GESCHÄFTSTYPEN

Anzahl der Geschäfte (in %)

* Stand Dezember 2014

19,4%1.071‐1,4%

15,7%867

‐1,5%

24,6%1.361‐0,9%

24,6%1.362‐1,7%

15,8%872

‐0,1%

% Anzahl (LH = 100)

ANZAHL ABSOLUT*

% Veränderunggegenüber Vorjahr

ANZAHL DER GESCHÄFTE IN %

Verbrauchermärkte ab 1.000 m2

Supermärkte 400 – 999 m2

Großer LH 250 – 399 m2

Kleiner LH bis 249 m2

Hofer und Lidl

2014 2014 2014 2014 20142013 2013 2013 2013 2013

I WEST19

I OST17

II SÜD23

II NORD21

III WIEN20 % Bevölkerung (Österreich = 100)

6,6

52,2

12,0

18,0

11,2

8,9

48,1

9,8

21,2

12,0

6,5 5,7 8,8

19,4%1.0860,0%

15,7%880

‐2,3%

24,5%1.373‐0,7%

24,8%1.3860,2%

15,6%873

0,0%

10,9

51,2

6,5

12,1

19,3

11,8

48,3

8,4

9,4

22,1

11,9

50,4 51,4

9,7

20,1

12,2

6,5

10,0

21,2

10,6

43,8 44,6

10,7

28,0

10,9

5,7

10,8

29,1

13,0

49,9 50,6

11,7

15,5

13,4

8,8

11,9

16,4

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NIELSEN GEBIETE ÖSTERREICH NACH GESCHÄFTSTYPEN

Anzahl der Geschäfte (absolut)*

15

* Stand Dezember 2014

2013 2014

I WEST

Verbraucher‐märkte

ab 1.000 m2

Supermärkte400 ‐ 999 m2

Großer LH250 ‐ 399 m2

Kleiner LH bis 249 m2

HOFER/LIDL

71

556

131

209

119

1.086

71

559

128

193

120

1.071TOTAL

2013 2014

I OST

74

425

83

194

104

880

77

417

85

184

104

867

2013 2014

II SÜD

90

692

137

291

163

1.373

89

700

132

274

166

1.361

2013 2014

II NORD

79

607

150

403

147

1.386

78

608

146

382

148

1.362

2013 2014

III WIEN

77

436

104

143

113

873

77

441

102

135

117

872

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NIELSEN GEBIETE ÖSTERREICH NACH GESCHÄFTSTYPEN

Umsatz (in %)

Umsatz Hofer und Lidl geschätzt / Aufteilung der Umsätze auf Gebiete basiert auf Gesamtumsatz bezogen auf die Anzahl der Geschäfte

% Umsatz (LH = 100)

UMSATZ IN MIO €

% Veränderunggegenüber Vorjahr

UMSATZ DER GESCHÄFTE IN %

Verbrauchermärkte ab 1.000 m2

Supermärkte 400 – 999 m2

Großer LH 250 – 399 m2

Kleiner LH bis 249 m2

Hofer und Lidl

2013 2013 2013 2013 20132014 2014 2014 2014 2014

22,7

46,8

6,1

30,4

39,2

21,3

45,9

23,9

44,5

27,4

41,0

6,6

20,1%3.7810,8%

16,1%3.0210,0%

22,5%4.2240,5%

22,3%4.1830,0%

19,0%3.5590,6%

21,2

46,4

22,3

6,23,9

20,8

3,7

23,2

39,4

29,5

4,03,9

22,8

3,93,7

25,2

45,4

21,4

4,13,9

22,7 22,6

44,3

23,7

4,64,7

4,54,5

22,2

40,7

27,6

7,0

22,6

2,5 2,4

20,1%3.7523,8%

16,1%3.0202,6%

22,5%4.2022,7%

22,4%4.1823,5%

18,9%3.5392,8%

I WEST19

I OST17

II SÜD23

II NORD21

III WIEN20 % Bevölkerung (Österreich = 100)

25,2

3,83,7

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NIELSEN GEBIETE ÖSTERREICH NACH GESCHÄFTSTYPEN

Umsatz (absolut in Mio. €)

17

* Umsatz Hofer und Lidl geschätzt, Umsatzwerte auf ganze Kommastellen gerundet

2013 2014

I WEST

Verbraucher‐märkte

ab 1.000 m2

Supermärkte400 ‐ 999 m2

Großer LH250 ‐ 399 m2

Kleiner LH bis 249 m2

HOFER/LIDL*

837

1.742

233

145

795

3.752

857

1.768

232

138

786

3.781TOTAL

2013 2014

I OST

891

1.190

119

119

701

3.020

917

1.185

116

112

690

3.021

2013 2014

II SÜD

901

1.907

172

164

1.057

4.201

900

1.940

161

157

1.065

4.224

2013 2014

II NORD

991

1.851

193

197

951

4.183

1.002

1.862

187

189

944

4.183

2013 2014

III WIEN

978

1.440

247

89

785

3.539

976

1.460

235

86

803

3.559

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STRUKTURKENNZAHLEN 2014

Lebensmitteleinzelhandel

* Stand Dezember 2014

Anzahl*

ABSOLUTWERTE

VM ≥ 2.500 m2 84

Umsatz in Mio. €

DURCHSCHNITT PRO GESCHÄFT

21,5

Umsatz in Mio. €

1.802

Vkfl. in m2

3.804

Vkfl. in1.000 m2

320

Umsatz in Tsd € pro m2

5,6

308 9,32.850 1.606495 5,8

2.725 3,08.215 5681.547 5,3

593 1,6931 320190 4,9

1.168 0,6682 121142 4,8

4.878 3,014.480 5522.693 5,4

655 6,54.288

VM 1.000 ‐ 2.499 m2

SM 400 ‐ 999 m2

GLH 250 ‐ 399 m2

KLH bis 249 m2

LH - TOTAL

HOFER und LIDL

18

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KATEGORIETRENDS ÖSTERREICH

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101

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SAISONVERLAUF DER UMSÄTZE 2014

Lebensmitteleinzelhandel

Quelle: Nielsen LH‐Umsatzbarometer inkl. Hofer und Lidl, Umsatz Hofer und Lidl geschätzt

Index‐Basis: Monatsdurchschnitt = 100

96102

92 93100

96101 99

10497

119

JÄNN

ER

FEBR

UAR

MÄR

Z

APRIL

MAI

JUNI JULI

AUGU

STSEPTEM

BER

OKTO

BER

NOVEMBER

DEZEMBER

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UMSATZAUFTEILUNG NACH WARENKATEGORIEN

Lebensmitteleinzelhandel – Umsatzanteile in %

21

Quelle: Nielsen Market* Track‐Daten Umsatz Hofer und Lidl geschätzt

20,6

46,0

7,0JAHR 2014 (KW 01/14 – 52/14)

SONSTIGES

NON FOOD 2

NON FOOD 1 (Drug Sortiment)

FOOD GETRAENKE

FOOD FRISCHE (inkl. Molkereiprodukte)

FOOD‐HALTBAR

7,2

17,3

1,97,27,0

17,1

46,1

20,7

1,9

LH TOTAL 2013 LH TOTAL 2014

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FOOD WARENKÖRBE

Umsatzentwicklung im Lebensmitteleinzelhandel

LH inkl. HOFER/LIDL

FOOD‐WG TOTAL

MOLKEREIPRODUKTE

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

CONVENIENCE

SÜSSWAREN

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

TIEFKÜHLKOST

GRUNDNAHRUNG

HEISSGETRÄNKE

PIKANTE SNACKS*

REFORM/OTC*

BABY‐FOOD

UMSATZ IN MIO €

8.434

2.016

1.169

1.140

1.122

1.096

615

491

400

261

96

29

% VERÄNDERUNG

1,4

3,5

‐1,3

2,1

1,9

0,9

‐2,5

0,0

‐1,9

7,1

14,0

0,1

Jahr 2014 KW 01/14‐52/14

* ECR Änderung – Sortimentsverschiebung: Nuss/Fruchtmischung von Reform/OTC zu pikante SnacksBasis: Alle von Nielsen regelmäßig erhobenen Food‐Warengruppen Quelle: Nielsen Market* Track‐Daten

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DRUG WARENKÖRBE

Umsatzentwicklung im Lebensmitteleinzelhandel

23

Quelle: Nielsen Market* Track‐Daten Basis: Alle von Nielsen regelmäßig erhobenen Drug‐Warengruppen

LH inkl. HOFER/LIDL

DRUG‐WG TOTAL

HEIMTIER

PAPIER

PUTZEN / REINIGUNG

WÄSCHE‐/TEXTILPFLEGE

KÖRPERPFLEGE

MUNDPFLEGE

HAUSHALT / GARTEN

HAARKOSMETIK

BABY

REINIGUNGSHILFSMITTEL

GESUNDHEIT

% VERÄNDERUNG

‐0,4

1,0

1,5

0,1

‐2,7

‐2,2

1,1

‐4,1

‐5,1

5,4

‐1,6

3,6

Jahr 2014 KW 01/14‐52/14

(Damenhygiene / Intimpflege,Heim‐ & Hygienepapier)

UMSATZ IN MIO €

1.265

243

242

180

163

154

76

65

60

43

28

11

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PROMOTION‐ANTEILE

Entwicklung der Promotion‐Anteile und die Top 15 promotionintensivsten Warengruppen

Promotion‐Anteile am Umsatz (Basis: Food und Drug im Lebensmittelhandel exkl. Hofer und Lidl)

Promotion‐Anteile pro Warengruppe, Top 15 im LH exkl. Hofer/Lidl im Jahr 2014

BITT

ERA

PERI

TIF

57,7

UN

IVER

SALW

ASC

HM

ITTE

L

56,7

WEI

CHM

ACH

ER

56,2

BIER

52,6

TAFE

LSCH

OKO

LAD

E

50,1SA

UER

MIL

CH M

IT F

RUCH

T50,0

RÖST

BOH

NEN

KAFF

EE

49,7

TOIL

ETTE

NPA

PIER

NO

RMA

L/FE

UCH

T

49,7

MA

SCH

INEN

GES

CHIR

RSPM

.

49,0

SEKT

48,9

LÖSL

. BO

HN

ENKA

FFEE

TRA

D.

46,9

SCH

OKO

SCH

AU

MKÜ

SSE

46,6

PIZZ

A G

EKÜ

HLT

INKL

. BA

G.

46,2

KART

OFF

ELBA

SISP

ROD

UKT

E

46,0

SPEZ

IALW

ASC

HM

ITTE

L

45,9

25,7

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

26,6 28,4 28,2 29,3 30,0 29,331,9 33,5

31,1

Quelle: Nielsen Market* Track‐Daten

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EIGENMARKEN‐ANTEILE

25

Food‐Warengruppen: LH (exkl. Hofer/Lidl)Drug‐Warengruppen: LH (exkl. Hofer/Lidl) + DFH

* 2014 ohne DFHQuelle: Nielsen Market* Track‐Daten Basis: Von Nielsen regelmäßig erhobene Food‐ und Drug‐Warengruppen (exkl. Frische und Non Food II)

Drug Warengruppen

16,0 16,1 16,2 16,116,6 16,6 16,5 16,2 16,4

17,8*

Food Warengruppen

12,012,9 13,3

13,814,8

15,516,5

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

17,518,4

19,2

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HANDELSTRENDS IN EUROPA

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LH‐GESCHÄFTSTYPEN EUROPA

Umsatzentwicklung & Strukturwandel in %

Quelle: Nielsen Handelspaneldaten 2013 – ausgewählte Länder in Europa

Sonstige Supermärkte 400 – 999 m2 Verbrauchermärkte 1.000 – 2.499 m2 Verbrauchermärkte ≥ 2.500 m2

26

12

14

19801985

19901995

20002001

20022003

20042005

20062007

20082009

20102011

20122013

48

26

16

19

39

25

20

26

29

26

21

32

21

26

23

35

16

27

22

35

16

28

22

35

15

28

23

35

14

28

23

36

13

28

23

36

13

28

23

37

12

28

24

36

12

28

24

36

12

28

25

36

11

28

25

36

11

28

25

36

11

28

25

36

11

28

25

37

10

27

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LH‐GESCHÄFTSTYPEN EUROPA

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Anzahl Geschäfte über 400 m2 pro Million Einwohner

Quelle: Nielsen Handelspaneldaten 2013 – ausgewählte Länder in Europa

13 86N18 68DK

3624 61

977 75

30 7615 43

28 11377

32 4717 57

5146

30

2517 45

3012

Verbrauchermärkte ≥ 2.500 m2

Verbrauchermärkte 1.000 – 2.499 m2

Supermärkte 400 – 999 m2

AD

NLBSI

FINE

FIRLPLCZGR

P

SKH

TR

468369453

442342

274239237235

219203

196192

173161

153137

116122

55

367396

25716 60SLO 302226

174157

131177

78116

11721 60CH 200119

118165

12197

8360

9126GB 10650

39

10

108

59

4

10

3

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53

17

28

44

49

4

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Quelle: Nielsen Handelspaneldaten 2013 – ausgewählte Länder in Europa

LH‐GESCHÄFTSTYPEN EUROPA

Nach Ländern – Umsatzanteile in %

29

Sonstige Supermärkte 400 – 999 m2 Verbrauchermärkte 1.000 – 2.499 m2 Verbrauchermärkte ≥ 2.500 m2

D NL F B S DK A GB P N E I FIN CH IRL CZ GR H SK PL TR

32 4

18

20

58

5

34

50

11

7 7

26

32

35

54

24

15

9

66

15

10

11

9

20

60

13

26

34

27

15

53

24

8

19 19

19

38

24

28

24

29

20 20 20 20

12

38

30

23

32

25

25

35

20

32

5

43

21

31

35

13

34

20

14

32

37

28

35

41

45

14

65

16

11

8

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30

DISKONTER IN EUROPA

Umsatzanteil und Geschäftsanzahl

Quelle: Nielsen Handelspaneldaten 2013 – ausgewählte Länder in Europa

Umsatzanteil in %

11,8 13,1 14,1 14,6 15,1 15,4 15,4 15,2 15,0 16,0 16,6 17,1 17,1 17,4 17,8 18,5 18,5 18,8 19,2

Anzahl der Geschäfte in 1.000

19,4 20,0

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199319941995199619971998199920002001200220032004200520062007200820092010201120122013

19,121,2

25,2 26,3 27,8 29,6 29,8 30,7 31,9 33,2 34,4 35,7 37,1 38,7 39,6 40,7 42,0 42,9 42,9 43,5

22,8

199319941995199619971998199920002001200220032004200520062007200820092010201120122013

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15% - 30%

über 30%

weniger als 15%

weniger als 15%

15% – 30%

über 30%

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Quelle: Nielsen Handelspaneldaten 2013 – ausgewählte Länder in Europa

DISKONTER IN EUROPA

Umsatzanteil im LH – Durchschnittswert Europa 20,0 %

31

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KONSUMENTENTRENDS2014/2015

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BRUTTOINLANDSPRODUKT IN ÖSTERREICH

33

Bruttoinlandsprodukt zu Marktpreisen

Quelle: WIFO‐Institut – Hauptergebnisse und Prognose der Konjunktur (Stand März 2015)

Privater Konsum

Öffentlicher Konsum

Bruttoinvestition

Lagerbewegung +Import/Export‐Differenz

nominellreal

BIP in Mrd. €

Zunahme gegenüberdem Vorjahr in %

2011

4,93,1

308,7

61,1

165,3

2012

74,8+7,5

2,80,9

317,2

62,8

170,3

2013

76,3+7,9

1,70,2

322,6

64,0

173,8

2014

73,7+11,1

2,00,3

329,0

65,1

177,2

2015

74,5+12,2

66,7

180,4

76,2+12,0

1,90,5

335,3

2016

68,4

185,0

79,4+11,9

2,71,3

344,6

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PRIVATER KONSUM IN ÖSTERREICH (INLÄNDERKONSUM)

Anteile der Verbrauchsgruppen

14,9 14,7 14,1

6,2

14,3

6,3 6,0 6,0

21,8 22,2 23,4 22,4

7,3 7,0 6,87,2

5,85,8 5,9 6,2

15,7 15,5 15,8

6,6 5,9 6,3 6,7

10,1 9,5 9,7 11,9

12,9 11,4 9,9

6,8

6,2

16,1

6,5

16,1

11,7

Nahrungsmittel, Getränke, Tabak

Kleidung, Schuhe

Wohnungsnutzung, Heizung, Beleuchtung

Einrichtung, Hausrat, Haushaltsführung

Gesundheit

Verkehr, Nachrichten

Bildung, Unterhaltung, Erholung

Sonstiges

Ausgaben im Ausland

2007 2008 2009 2010 2011

% Veränderung nominell% Veränderung real

3,50,9

2,90,8

0,90,5

3,31,5

4,20,8

13,9

5,9

22,3

12,0

10,3

6,7

6,2

6,6

15,8

14,0

6,1

22,4

11,9

10,3

2012

2,90,5

14,1

6,1

22,9

7,0

6,4

15,3

6,2

11,1

10,9

2013

2,0‐0,2

Quelle: Statistik Austria

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PRIVATER KONSUM IN ÖSTERREICH (INLÄNDERKONSUM)

35

Verbrauchsgruppen (in Mrd. €)

Quelle: Statistik Austria

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

20,44

21,93

21,83

21,64

22,22

23,03

23,67

9,01

8,83

8,91

9,51

9,43

10,03

10,24

31,16

32,67

34,75

34,37

35,64

36,85

38,44

10,44

10,30

10,69

10,43

10,87

11,02

11,75

8,29

8,68

8,61

9,51

9,91

10,20

10,74

23,01

23,10

23,02

24,25

25,73

25,99

25,68

9,43

8,68

9,36

10,28

10,39

10,86

10,41

14,44

13,98

14,41

18,26

19,18

19,57

18,63

16,73

18,98

16,93

15,19

16,46

16,94

18,30

Nahrungs‐mittel,

Getränke,Tabak

Kleidung,Schuhe

Wohnungs‐nutzung, Heizung,

Beleuchtung

Einrichtung,Hausrat,

Haushalts‐führung

Gesundheit Verkehr,Nachrichten

Bildung, Unterhaltung,

Erholung

Sonstiges Ausgabenim

Ausland

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BEVÖLKERUNGSENTWICKLUNG IN ÖSTERREICH

Quelle: Statistik Austria * Prognosen von Statistik Austria

Anteil der Altersklassen in %

60 Jahre und mehr

40 bis unter 60 Jahre

20 bis unter 40 Jahre

bis unter 20 Jahre

20,1

24,0

32,1

23,8

21,1

26,3

29,7

22,9

23,6

30,2

26,0

20,2

24,0

30,2

26,2

19,6

28,9

27,2

24,7

19,2

1991 2001 2012 2015* 2025*

Anzahl der Einwohner in 1.0007.796

8.0338.426

8.5858.848

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HAUSHALTSSTRUKTUR, GEBURTENRATE IN ÖSTERREICH

37

Quelle: Statistik Austria

Haushalte mit 4 oder mehr Personen

Haushalte mit 2 – 3 Personen

Single Haushalte

710

1.605

1.283

706

1.614

1.305

708

1.618

1.324

2009 2010 2011 2012

Durchschnittliche Haushaltsgröße in PersonenAnzahl der Haushalte in 1.000

2,303.598

2,293.624

2,283.650

2,273.678

9,2 9,4 9,3 9,4

710

1.627

1.341

707 683

1.639 1.691

1.359 1.395

2013 2014

2,263.705

2,233.769

9,4 9,6 Geburten pro 1.000 Einwohner

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ARBEITSLOSIGKEIT IN ÖSTERREICH

Arbeitslosigkeit in Österreich (in %)

Arbeitslosigkeit je Bundesland2013 a 2014 (in %)

5,8 a 6,06,4 a 6,9 5,1 a 5,7

5,1 a 5,7

7,4 a 7,9

10,2 a 10,8

8,5 a 8,9

10,2 a 11,6

7,8 a 8,4

2007

6,2

6,5

6,0

Gesamt

Männer

Frauen

2008

5,8

6,1

5,6

2009

7,2

8,0

6,4

2010

6,9

7,5

6,3

2011

6,7

7,1

6,3

2012

7,0

7,4

6,5

2013

7,6

8,2

7,0

2014

8,4

9,0

7,6

Quelle: Statistik Austria

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PREISENTWICKLUNG IN ÖSTERREICH

39

Quelle: Statistik Austria

1987

1997

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

101,4

101,3

109,9

111,4

113,7

116,4

101,5

103,7

107,0

107,5

109,5

113,1

115,9

118,2

120,1

+1,4

+1,3

+1,8

+1,3

+2,1

+2,3

+1,5

+2,2

+3,2

+0,5

+1,9

+3,3

+2,4

+2,0

+1,7

VerbraucherpreisindexVPI

% Zunahmevs. Vorjahr

100,1

115,6

124,4

126,6

129,1

130,7

101,9

106,1

112,8

113,0

113,6

118,4

122,2

126,4

128,9

+0,1

+1,7

+1,4

+1,8

+2,0

+1,2

+1,9

+4,1

+6,3

+0,2

+0,5

+4,2

+3,2

+3,4

+2,0

Preise für Nahrungsmittel und

alkoholfreie Getränke

% Zunahmevs. Vorjahr

101,4

124,8

139,7

144,1

146,8

156,6

100,3

102,5

107,6

108,9

111,1

115,7

118,5

122,6

127,4

+1,4

+1,9

+4,4

+3,1

+1,9

+6,7

+0,3

+2,2

+5,0

+1,2

+2,0

+4,1

+2,4

+3,5

+3,9

Preise für alkoholischeGetränke und Tabak

% Zunahmevs. Vorjahr

102,8

154,2

173,1

171,8

172,1

182,7

100,8

102,6

104,6

106,8

108,5

110,7

112,4

115,8

118,4

+2,8

+1,3

+1,8

‐0,8

+0,2

+6,2

+0,8

+1,8

+1,9

+2,1

+1,6

+2,0

+1,5

+3,0

+2,2

Preise für Gesundheitspflege

% Zunahmevs. Vorjahr

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SHOPPER TRENDS 2015 – ÖSTERREICH

Studie zu Kundenbindung und Markenstärke

Shopper Trends ist eine von Nielsen jährlich durchgeführte Studie, die eine tiefgehende und komplette Analyse der Veränderungen im Käuferverhalten in über 50 Märkten weltweit bietet.

Die Studie stellt Informationen darüber bereit, wo, wann und wie oft Käufer verschiedene Geschäftsformate besuchen und wie sie die wichtigsten Handelsorganisationen wahrnehmen. Unter vielen anderen werden folgende Fragen beantwortet:

WELCHE HANDELSORGANISATIONEN VERFÜGEN ÜBER DEN STÄRKSTEN MARKENWERT?

WELCHE EINZELHÄNDLER HABEN DIE STÄRKSTE BINDUNG ZU IHREN KUNDEN?

Die wichtigste Kennzahl der Studie ist der Store Equity Index. Dieser misst den Response auf alles, was ein Einkäufer in einem Shop hört, sieht und erlebt; dies umfasst Faktoren wie Preis, Promotion, Werbung und Service‐Levels. Händler, die es schaffen ihren Store Equity Index zu erhöhen, haben die besseren Chancen die Loyalität ihrer Shopper zu gewinnen.

Die Studie finden Sie im Nielsen Store: http://store.nielsen.com/shoppertrendsAT

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SHOPPER TRENDS 2015 – ÖSTERREICH

41

Reaktion auf steigende Nahrungsmittelpreise

Basis: Alle Supermarkt‐/Verbrauchermarkt‐Käufer (n = 1.141)Quelle: Nielsen Shopper Trends 2015

sinkend

stabil

steigend

10

89

TOTAL

Wahrnehmung der Preisveränderungen bei Nahrungsmitteln

Nennung in %

Basis: Alle Supermarkt‐/Verbrauchermarkt‐Käufer, die die Lebensmittelpreise als steigend einschätzen (n = 1.021)

Quelle: Nielsen Shopper Trends 2015

Suche und kaufe verstärkt Sonderangebote und

reduzierte Preise

Kaufe nur das Nötigste undkaufe weniger Luxusartikeln

Wechsle zu günstigeren Marken

Kaufe Großpackungen, um zu sparen

Kaufe insgesamt weniger ein

Betrifft mich nicht

Andere

54

37

36

27

23

8

Nennungen in %

1

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SHOPPER TRENDS 2015 – ÖSTERREICH

Gründe für den Besuch von SM‐/VM‐Webseiten – Gründe für den Online‐Kauf

Basis: Shopper, die im vergangenen Monat eine SM‐/VM‐Webseite besucht haben (n = 456)Quelle: Nielsen Shopper Trends 2015

Überprüfen spez./wöchentl.Angebote/Promotions

Suche anderer Informationen (z.B. Adressen, Öffnungszeiten)

Teilnahme an Wettbewerb‐/Gewinnspielen

Rezeptsuche

Online Lebensmitteleinkauf

Überprüfen des Kundenkarten‐Status

Registrierung für eine Kundenkarte

Andere

78

42

16

15

7

7

3

1

Basis: Alle Shopper, die im vergangenen Monat online auf einer SM‐/VM‐Webseite eingekauft haben (n = 34)

Quelle: Nielsen Shopper Trends 2015

Bequem/spart Zeit

Günstigere Preise

Exklusive Angebote

Andere Gründe

Weiß nicht

65

Nennungen in %

38

32

3

3

Nennungen in %

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SHOPPER TRENDS 2015 – ÖSTERREICH

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Frage: Welche der folgenden Aussagen in Bezug auf Diskont‐/Supermarkt‐/Verbrauchermarktwerbung trifft am ehesten auf Ihr Kaufverhalten zu?

Basis: Alle Supermarkt‐/Verbrauchermarkt‐Käufer, 2012 (n = 1.149), 2013 (n = 1.136), 2014 (n = 1.141)Quelle: Nielsen Shopper Trends 2015

Sonderangebote sind für mich bei der Auswahl von Marken nicht ausschlaggebend.

Ich kaufe nur Artikel im Sonderangebot, wenn ich diese bereits kenne.

Ich kaufe regelmässig verschiedene Marken, wenn diese gerade im Angebot sind.

Ich wechsle die Geschäfte sehr selten, suche aber beim Einkauf gezielt nach Sonderangeboten.

Ich wechsle die Geschäfte bei jedem Einkauf jenachdem, welches die attraktivsten Angebotehat.

23

43

22

2012

22

42

24

2013

Nennungen in %

4 48 8

20

44

23

2014

48

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SHOPPER TRENDS 2015 – ÖSTERREICH

Frage: Erinnern Sie sich an Ihren letzten Einkauf, welche Beschreibung passt am besten?

Basis: Alle Supermarkt‐/Verbrauchermarkt‐Käufer 2014 (n = 1.141), Quelle: Nielsen Shopper Trends 2015

Es war mein regelmäßiger (wöchentlicher odermonatlicher) Großeinkauf.

Ich habe meine Vorräte aufgestockt.

Ich benötigte etwas für den täglichen Bedarf,aber nicht für eine Mahlzeit.

Ich benötigte Zutaten für eine Mahlzeit.

Ich habe etwas zum sofortigen Verzehr oder Gebrauch gekauft.

Ich habe ein spezielles Angebot genutzt oder ein beworbenes Produkt gekauft.

Ich habe dringend etwas Spezielles benötigt.

Ich habe für einen speziellen Anlass eingekauft.

Ich habe das Geschäft zum Vergnügen / Zeitvertreib besucht.

40

20

12

11

5

5

2

2

Nennungen in %

1

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SHOPPER TRENDS 2015 – ÖSTERREICH

45

Frage: Wie viele Geschäfte haben Sie in den letzten vier Wochen durchschnittlich besucht?

Basis: Alle Käufer, die in den letzten vier Wochen eingekauft haben (n = 1.139), Quelle: Nielsen Shopper Trends 2015

91 Geschäfte

2 Geschäfte

3 Geschäfte

4 Geschäfte

5 Geschäfte

6 Geschäfte

7 Geschäfte

8 Geschäfte

Mehr als 8 Geschäfte

Durchschnitt / Besuchte Geschäfte

16

22

20

14

9

5

3

2

3,9

Nennungen in %

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SHOPPER TRENDS 2015 – ÖSTERREICH

Frage: Wie hoch ist Ihre Bereitschaft, für die folgenden Produkte einen höheren Preis zu zahlen?

Basis: Alle Supermarkt‐/Verbrauchermarkt‐Käufer 2014 (n = 1.141), Quelle: Nielsen Shopper Trends 2015

Bio‐Produkte

Nachhaltige und ökologische Produkte

Fairtrade Produkte

5

4

20

17

5

7

27

28

26

28

15

13

3

4

4 14 8 27 25 17 5

Nennungen in %

Würde ich kaufen ...

... ganz egal, wie hoch der Preis ist

... auch wenn der Preis höher ist als der anderer Produkte

... auch wenn der Preis deutlich höher ist als der des preisgünstigsten Produkts

... auch wenn der Preis etwas höher ist als der des preisgünstigsten Produkts

... nur wenn der Preis ähnlich niedrig ist wie der des günstigsten Produkts

... gar nicht

Ich weiß nicht

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NIELSEN GLOBAL ONLINE SURVEY

47

Beschreibung

Für die Nielsen Global Survey über das Vertrauen der Konsumenten und ihre Einkaufsgewohnheiten wurden mehr als 30.000 regelmäßige Internetnutzer in 60 Ländern der Regionen Asien‐Pazifik, Europa,Latein amerika, Mittlerer Osten, Afrika und Nordamerika befragt.

Die Stichprobe ist nach Alter und Geschlecht für jedes Land basierend auf den jeweiligen Internetnutzern quotiert und gewichtet. Sie repräsentiert damit die Internetnutzer des Landes und hat eine maximale Ab ‐weichung von ±0,6 %. Diese Nielsen Onlineumfrage basiert ausschließlich auf dem Verhalten von Befragten mit Internetzugang. Die Internetverbreitung variiert je nach Land. Damit ein Land in die Umfrage aufgenom‐men wird, setzt Nielsen voraus, dass mindestens 60 Prozent der Bevölkerung oder 10 Millionen Menschen darin Internetzugang haben. Der Verbrauchervertrauensindex für China wird in einer separaten Umfrage mit kombinierter Methodik unter 3.500 Befragten erhoben.

Die Nielsen Global Survey wird seit 2005 kontinuierlich durchgeführt.

Die globale Studie sowie Detailinformationen über die enthaltenen Länder finden Sie im Nielsen Store:http://store.nielsen.com/CCIAT.

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CONSUMER CONFIDENCE INDEX

Basis: Alle Befragten, Quelle: Nielsen Global Online Survey Q4 2014

Decrease

Increase

No change

North America

Latin America

Europe

Middle East, Africa, Pakistan

Asia‐Pacific

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CONSUMER CONFIDENCE INDEX IN EUROPA

49

Die Österreicher zählen im Europa‐Vergleich immer noch zu den optimistischen Verbrauchern

D A CH GB I F E EuropaDurchschnitt

99

85

Q1 2014 Q2 2014 Q3 2014 Q4 2014

96

85

9897

87 89

104

99 100

97

90

9493

87

45

6265

5147 45

59 60 59 57

61 63

75 7877 76

Basis: Alle Befragten (n = 15.947), Quelle: Consumer Confidence Survey Q4 2014

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CONSUMER CONFIDENCE INDEX – DIE DREI FRAGEN DAHINTER

50

Die drei dahinterliegenden Fragen für Österreich/Vergleich der Quartale

Basis: Alle Befragten in Österreich (n = 500), Quelle: Consumer Confidence Survey Q4 2014

34

44

15

35

Ausgezeichnet

Gut

Nicht so gut

Schlecht

Fehlende Werte auf 100 % – keine Angabe

Q1/14 Q2/14 Q3/14 Q4/14 Q1/14 Q2/14 Q3/14 Q4/14 Q1/14 Q2/14 Q3/14 Q4/14

Wie sind Ihrer Meinung nach die Berufsaussichtenfür die kommenden zwölfMonate in Ihrem Land?

Wie schätzen Sie Ihre persönliche finanzielle Situation in den kommendenzwölf Monaten ein?

Wie beurteilen Sie den Zeitpunkt für den Erwerb derDinge, die Sie gerne habenwürden, angesichts der Kos‐ten für Konsumgüter und Ih‐rer persönlichen Finanzlage?

4

33

44

17

4

34

46

14

4

50

34

10

4

49

4

33

46

16

3

51

34

11

3

47

35

11

39

9

3

30

41

22

44

22

2

35

2

45

17

32

2

46

19

1

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CONSUMER CONFIDENCE INDEX

51

Frage: Worüber machen Sie sich im Hinblick auf die kommenden sechs Monate am meisten Sorgen?

Basis: Alle Befragten in Österreich (n = 500), Quelle: Consumer Confidence Survey Q4 2014

Größte Sorge

Zweitgrößte Sorge

Wirtschaftliche LageArbeitsplatzsicherheit

Steigende WohnnebenkostenBildung und Wohlergehen der Kinder

Steigende LebensmittelpreiseGesundheitKriminalität

SchuldenTerrorismus

Work‐Life‐BalanceKrieg

EinwanderungGlobale Erderwärmung

Politische StabilitätWohlergehen und Glück der Eltern

Mangel an Verständnis für andere KulturenSteigende Benzinpreise

Toleranz gegenüber anderen ReligionenToleranz gegenüber den Werten anderer Länder

Andere SorgenKeine Sorgen

15 1011 9

7 97 88 7

6 85 87 6

4 64 55 24 3

2 32 2

32

1 11 211

4 36 1

Nennungen in %

0

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CONSUMER CONFIDENCE INDEX

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Frage: Glauben Sie, dass sich Ihr Land derzeit in einer wirtschaftlichen Rezession befindet?

Basis: Alle Befragten in Österreich (n = 500) und Europa (n = 16.079), Quelle: Consumer Confidence Survey Q4 2014

Österreich

38

62

37

63

Nein

Ja

Q3/14 Q4/14

44

56

41

59

Q1/14 Q2/14

Europa

36

64

34

66

Q3/14 Q4/14

31

69

36

64

Q1/14 Q2/14

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AUSGABEVERHALTEN

53

1824

Frage: Wofür geben Sie Ihr Geld nach der Deckung Ihrer Lebenshaltungskosten am ehesten aus? Vergleich Europa/Österreich

Basis: Alle Befragten in Österreich (n = 500) und Europa (n = 16.079), Quelle: Consumer Confidence Survey Q4 2014

Abzahlen von Schulden/Kredite/Kreditkarten etc.

Neue Kleidung

Urlaub/Reisen

Spareinlagen

Renovierung/Innendekoration

Freizeitaktivitäten außerhalb der eigenen vier Wände

Neue Technikprodukte

Ich habe kein Geld übrig

Investitionen inAktien/Investmentfonds

Altersvorsorge

Keine Ahnung/Unentschieden

Zustimmung in %

Q4/14 – Europa

Q4/14 – Österreich

35

33

21

18

15

3

3

4

31

34

5

5

23

16

20

6

26

33

28

31

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AUSGABEVERHALTEN

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Frage: Haben Sie im Vergleich zum Vorjahr Ihre Haushaltskosten gesenkt?

Basis: Alle Befragten in Österreich (n = 500) und Europa (n = 16.079), Quelle: Consumer Confidence Survey Q4 2014

Österreich

61

39

56

44 Nein

Ja

Q3/14 Q4/14

Europa

42

58

41

59

Q3/14 Q4/14

54

46

64

36

Q1/14 Q2/14

38

62

43

57

Q1/14 Q2/14

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AUSGABEVERHALTEN

55

Frage: Welche Maßnahmen haben Sie vorgenommen, um Haushaltskosten einzusparen?

Basis: Alle Befragten in Österreich, die ihre Haushaltskosten gesenkt haben (n = 220), Quelle: Consumer Confidence Survey Q4 2014

Günstigere Lebensmittelmarken gekauft

Weniger Take‐Away Mahlzeiten

Weniger Geld für neue Kleidung ausgegeben

Weniger (Kurz‐)Urlaub

Weniger Freizeitaktivitäten

Strom‐ und Gaskosten gespart

Weniger Auto gefahren

Telefonkosten gesenkt

Auf den Jahresurlaub verzichtet

Anschaffung von Technikprodukten verschoben

Anschaffung von HH‐Geräten verschoben

Weniger Home Entertainment

Weniger geraucht

Günstig. Kond. f. Versicherg., Kreditkarte, Zinsen

Kein Alkohol/Billigere Marken

Andere Aktionen, die oben nicht aufgeführt sind

6965

56414040

3737

353534

251514

12

Nennungen in %

0

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AUSGABEVERHALTEN

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Frage: Welche Maßnahmen werden Sie weiterhin verfolgen, wenn die Wirtschaftslage besser wird?

Basis: Alle Befragten in Österreich, die ihre Haushaltskosten gesenkt haben (n = 220), Quelle: Consumer Confidence Survey Q4 2014

Günstigere Lebensmittelmarken kaufen

Strom‐ und Gaskosten sparen

Weniger Take‐Away Mahlzeiten

Weniger Auto fahren

Weniger Geld für neue Kleidung ausgeben

Telefonkosten senken

Weniger Freizeitaktivitäten

Anschaffung von Technikprodukten verschieben

Weniger rauchen

Auf den Jahresurlaub verzichten

Weniger Home Entertainment

Weniger (Kurz‐)Urlaub

Günstig. Kond. f. Versicherg., Kreditkarte, Zinsen

Kein Alkohol/Billigere Marken

Anschaffung von HH‐Geräten verschieben

Andere Aktionen, die oben nicht gelistet sind

Keine

433231

242222

17141313

111110

76

06

Nennungen in %

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STUDIEN UND DATEN

57

Nielsen Store – Informationen per Mausklick, einfach und direkt

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Neue Produkte und InnovationenDie ÖsterreicherInnen haben Lust Neues auszuprobieren. Lesen Sie, warum und welche Produkte sie sich wünschen. Global New Product Innovation Report: http://store.nielsen.com/neueprodukteAT

Ernährung und GesundheitVegan, vegetarisch, laktose‐ oder glutenfrei: Erfahren Sie, wie die Verbraucher zu Ernährung stehen. Global Health & Wellness Report: http://store.nielsen.com/ernaehrungAT

E‐Commerce und die Zukunft des HandelsDie Art und Weise wo und wie Verbraucher einkaufen verändert sich. Das betrifft auch den Lebensmittel‐einzelhandel. Global E‐commerce & the New Retail Report: http://store.nielsen.com/zukunfthandelAT

Trends im EinkaufsverhaltenErfahren Sie, wie sich Einkaufsverhalten und Wahrnehmung der Verbraucher gegenüber den Lebensmittel‐einzelhändlern verändert. Nielsen Austria Shopper Trends: http://store.nielsen.com/shoppertrendsAT

Verbrauchervertrauen in ÖsterreichLesen Sie, wie die Verbraucher ihre Zukunft einschätzen und ihre Ausgaben verändern wollen.Global Survey of Consumer Confidence and Spending Intentions: http://store.nielsen.com/CCIAT

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QUELLENVERZEICHNIS

• Nielsen Zensuserhebung 2014 im Lebensmittelhandel – Alle Informationen über Anzahl und Umsatzbedeutung von Einzelhandels‐Verkaufsstellen

wurden durch Nielsen Erhebungen ermittelt• Hofer und Lidl durch Eigenschätzung ermittelt• Nielsen Market* Track‐Daten 2014• Nielsen Shopper Trends 2015• Nielsen Global Online Survey 2014

Diese Informationen dürfen in keiner Form, auch nicht auszugsweise, ohne Bewilligung vonNielsen veröffentlicht werden.

Allgemeine Wirtschaftsdaten– „Österreichisches Institut für Wirtschaftsforschung“ (WIFO) ‐ www.wifo.ac.at– „Statistik Austria“ ‐ www.statistik.at

Verantwortlich für den Inhalt/Medieninhaber:A.C. Nielsen Ges.m.b.H – Big Biz C, Dresdner Str. 91, 1200 Wien

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INFORMATIONEN ZUR HAFTUNG

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Dieses Dokument wurde mit größter Sorgfalt erstellt. Es beinhaltet Ergebnisse eigener Erhebungen und DatenDritter. Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität der enthaltenen Informationen und Daten könnensich seit dem Zeitpunkt der Drucklegung verändert haben. Nielsen übernimmt die rechtliche Verantwortungfür Schäden, die durch die Nutzung der enthaltenen Daten und Informationen entstehen nur nach der folgen‐den Regelung. Nielsen haftet unbeschränkt für Schäden, die auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässigenPflichtverletzung durch Nielsen beruhen. Unabhängig vom Grad des Verschuldens haftet Nielsen für Schädenaus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit unbegrenzt, sofern Nielsen bestimmte Eigen‐schaften der Daten und Informationen garantiert hat, bzw. nach zwingendem Recht, z.B. wenn das Produkt ‐haftungsgesetz anwendbar ist, oder aber bei einer Verletzung von Pflichten, deren Erfüllung elementar für die Vertragserfüllung sind. Darüber hinaus ist die Haftung von Nielsen begrenzt auf den üblicherweise vorher‐sehbaren Schaden bzw. auf den verminderten Wert der enthaltenen Daten und Informationen.

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NOTIZEN

Frage: Wie viele Geschäfte haben Sie in den letzten vier Wochen durchschnittlich besucht?

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