Herzlich Willkommen~- Dobro Došli -~

in Ihrem

Balkanrestaurant»Bei Stoijan«

Internationale- und Balkanspezialitäten

Lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Wir haben für Sie geöffnet:von 12.00 - 15.00 Uhr und

von 18.00 - 23.00 Uhr

Dienstag ist Ruhetag

Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.

Balkanrestaurant »Bei Stoijan«Am Schlagbaum 14a • 38678 Clausthal-Zellerfeld •Telefon: (0 53 23) 96 25 73

mit dem besonderen Ambiente, in dem Sie sich sofort wohlfühlen.

Legende der Zusatzstoffe:

1) Farbstoff2) koffeinhaltig3) Konservierungsstoff4) chininhaltig5) Antioxidationsmittel6) Geschmacksverstärker7) enthält eine Phenylallaminquelle8) Süßungsmittel9) geschwärzt

Allergene:

Werte Gäste, über kennzeichnungspflichtige Allergene informierenSie sich bitte in unserer Produktmappe, oder fragen Sie unser Personal.

VORSPEISEN

KALTEVORSPEISEN

01 Tsatsiki mit Brot 4,5002 Hirtenkäse - reichlich garniert - 5,50

SUPPEN

04 Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen 4,5005 Hühnersuppe mit Einlage 3,5006 Ungarische Gulaschsuppe 4,0007 Mexikanische Feuersuppe - extra scharf - 4,50

WARME VORSPEISEN

09 Gebackener Hirtenkäse - reichlich garniert - mit Brot 6,5012 Mezeplatte - pro Person - 6,0013 Warme Peperoni mit Knoblauch, Hirtenkäse und Brot 4,0014 Gefüllte Champignons mit Käse überbacken 7,0015 Überbackene Muscheln 8,0016 Riesengambas auf Blattsalat 8,50

KlEINE SPEISEN

21 Toast Hawaii 7,00mit Schinken3,5 und Ananas, Käse überbacken

22 Toast nach Art des Hauses 9,00kleines Rindersteak mit gedünsteten Champignons und Zwiebeln,mit Sauce Hollandaise überbacken, Kroketten und Salat

23 Toast Dubrovnik 7,50kleines Putensteak mit Tomaten und Käse überbacken,mit Pommes Frites und Salat

24 Toast für die Dame 9,00zwei Filets vom Schwein mit Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat

27 Kleine Portion Ražnjići vom Schweinefilet 9,00mit Pommes und Salat

FÜR UNSERE KlEINEN GÄSTE - bis 12 Jahre -

28 4 kross gebratene Fischstäbchen 5,00mit Pommes Frites

29 Kinder-Čevapćići 5,00mit Djuvečreis oder Pommes Frites

30 Kleines Schnitzel ”Wiener Art“ 6,00mit Pommes Frites

31 Kleines, paniertes Putenschnitzel 6,00mit Pommes Frites und Gemüse

SPEZIAlITÄTEN VOm GRIll

40 ČEVAPćIćI - Hackfleischröllchen - 10,50mit Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

41 PLJESKAVICA - Hacksteack - 10,50mit Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

42 ”Halb und Halb“ - Čevapćići und Ražnjići - 11,50mit Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

43 RAžNJIćI - 2 Spieße vom Schweinefilet - 13,00mit Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

44 Balkan Leber 10,50mit gedünsteten Zwiebeln, Djuvečreis, Pommes, Gemüse und Salat

45 PLJESKAVICA nach Art des Hauses 13,00Hackfleisch mit Hirtenkäse oder Holländischem Käse, mit Djuvečreis,Pommes Frites und Salat

47 Grillteller 13,001 Kotelett, 1 Schweinefilet, 2 Čevapćići, 1 Ražnjići und Speck,mit Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

48 Räuberteller 13,501 Kotelett, 1 Hacksteak, 1 Putensteak, 1 Ražnjići, Gyros und Speck,mit Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

49 Gourmand Teller 13,50kleines Cordon Bleu vom Schwein, Schweinemedaillons, Hacksteak,dazu Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat

50 Gyros mit Zwiebeln 10,00mit Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

51 Gyros mit Käse überbacken 11,50mit Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

53 Vješalica - Filet vom Schwein - 13,00mit Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

54 Vješalica ”Dubrovnik“ 14,50Schweinefilet gefüllt mit Hirtenkäse, dazu GemüseDjuvečreis, Pommes Frites, und Salat

55 Schweinemedaillons 14,00in Pilzrahmsauce, mit Gemüse und Kartoffelrösti

56 Putenmedaillons 14,00in Pilzrahmsauce, mit Gemüse und Kartoffelrösti

SAlATE

32 Spanischer Salatteller 8,50mit Thunfisch, Kochschinken3,5, Oliven9, Ei und Hirtenkäse

33 Salatplatte ”à la Chef“ 8,00mit frischen Krabben

34 Salat mit Meeresfrüchten 8,00dazu frisches Brot

35 Museums-Salat 7,00gemischter Salat mit Hirtenkäse

37 Bauernsalat 7,50mit Kochschinken3,5, Ei und Hirtenkäse

38 Gemischter Salatteller mit Gyros 8,50

SCHNITZEl AllER ART

58 Hähnchenschnitzel 10,50mit Gemüse und Pommes Frites

59 Putenschnitzel 10,50mit Gemüse und Pommes Frites

60 Cordon Bleu 14,00Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken3,5 und Käse,dazu Gemüse, Pommes Frites und Salat

61 Schnitzel ”Wiener Art“ 10,50Schweineschnitzel mit Gemüse, Pommes Frites und Salat

63 Jägerschnitzel 10,50Schweineschnitzel mit Pilzsauce, Pommes Frites und Salat

64 Adriaschnitzel 14,50Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken3,5 und Käse,mit Käse überbacken, dazu Gemüse, Pommes Frites und Salat

65 Rahmschnitzel 10,50Schweineschnitzel mit Rahmsauce, Pommes Frites und Salat

67 Zigeunerschnitzel 10,50Schweineschnitzel mit Zigeunersauce, Pommes Frites und Salat

ORIGINAl ARGENTINISCHE STEAKS

83 Rumpsteak ca. 200 gr. Frischgewicht 18,0084 Rumpsteak ca. 250 gr. Frischgewicht 20,0085 Rumpsteak ca. 300 gr. Frischgewicht 22,00

Dazu servieren wir Ihnen Folienkartoffel mit Kräuterbutteroder Sauerrahm und Salat

STEAK GERICHTE

90 Rumpsteak Mirabeau 18,50mit frischen Champignons, Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

91 Rumpsteak 18,50mit gedünsteten Zwiebeln, Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

92 Rumpsteak in Pfeffersauce 18,50mit Kroketten und Salat

93 Lustiger Bosniak 19,00gefülltes Rumpsteak mit Hirtenkäse oder Gouda, Schinken3,5,Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

95 Knoblauchsteak vom Rind 18,50mit Folienkartoffel und Salat

97 Steakteller 16,503 verschiedene Steaks mit Sauce Hollandaise und Kräuterbutter,dazu Bratkartoffeln, grüne Bohnen und Salat

98 Schweinesteak - ca. 250 gr. Frischgewicht - 13,50mit gedünsteten Zwiebeln, Djuvečreis und Salat

VEGETARISCHE GERICHTE

68 Gemüseauflauf 9,50mit Kartoffeln, Broccoli, Blumen- sowie Rosenkohlund Karotten mit Sauce Hollandaise und Käse überbackenoder mit Butter statt Sauce Hollandaise

69 Tortellini Pfanne ”Formaggio“ 8,50mit Spinat gefüllt, Tomaten, Broccoli, Champignons undZwiebeln in pikanter Käsesauce

PFANNENGERICHTE

70 Mućkalica ”Spezial“ 12,00geschnetzeltes Schweinefilet, gedünstet mit frischem Paprika,Tomaten und Zwiebeln, dazu Djuvečreis und Salat

71 Sataraš - extra scharf - 13,50geschnetzeltes Schweinefilet, gedünstet mit frischem Paprika,Tomaten, Zwiebeln und Ei, dazu Djuvečreis und Salat

72 Dubrovnik Pfanne 13,00geschnetzeltes von der Pute, mit frischem Paprika, Tomaten undZwiebeln, mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites,Djuvečreis und Salat

74 Zigeunerleber mit Butterreis und Salat 11,5075 Jägerpfanne 14,50

3 verschiedene Steaks in pikanter Sauce mit frischen Champignonsund Pfifferlingen, Kroketten und Salat

FISCHGERICHTE 100 Zanderfilet 15,00

in Sahnemeerrettich mit Kartoffeln und Salat101 Forelle Blau 12,50

gekocht, mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat102 Forelle Müllerin 12,50

gebacken, mit Salzkartoffeln, Knoblauchsauce und Salat103 Calamar - Tintenfisch - 11,00

gebacken, mit Pommes Frites und Salat104 Garnelen ”Dalmatiner Art“ 19,00

in Weißweinsauce, mit Knoblauch, Salat und Frischem Brot105 Lachsfilet 16,50

in Sahnesauce, mit Kartoffeln und Salat

KÖSTlICHES VOm lAmm

110 Gegrillter Lammspieß 14,50mit Bratkartoffeln und Salat

112 Gegrillte Lammkoteletts 13,00mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Salat

114 Lammteller 13,00mit Bratkartoffeln und Salat

UNSERE PlATTEN- ab 2 Personen -

115 Balkan Platte - für 2 Personen - 28,002 Čevapćići, 2 Spieße, 2 Hacksteaks, 2 Kotelettsund 2x Speck, Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

116 Gourmand Platte - für 4 Personen - 60,00verschiedene Fleischsorten mit Gemüse, Pommes Frites,Djuvečreis und Salat

117 Dubrovnik Platte - für 2 Personen - 32,002 Putensteaks, 2 Rumpsteaks, 2 Schweinefiletsmit gedünsteten Zwiebeln, frischen Champignons,Djuvečreis, Pommes Frites und Salat

BEIlAGEN

120 Bratkartoffeln 3,00121 Pommes Frites 2,50122 Butterreis 2,00123 Djuvečreis 2,50124 Kroketten 2,50125 Folienkartoffel 2,50126 Gemüse 2,50127 Frische Champignons - gedünstet - 6,00128 Salzkartoffeln 2,00

DESSERTS

130 Palatschinken - dünne Pfannkuchen - 3,50mit Konfitüre oder Schokolade

131 Palatschinken 4,50Eis mit Vanillegeschmack und heißer Schokolade

132 Palatschinken 4,50Eis mit Vanillegeschmack und heißen Kirschen

133 Früchte-Eisbecher 4,50verschiedene Eissorten, Früchte, Maraschino-Likör und Sahne

134 Eis mit Vanillegeschmack mit heißen Kirschen 4,50135 Gemischtes Eis mit Sahne 4,00

GETRÄNKE

BIERE VOM FASSRadeberger 0,30 l 2,40Radeberger 0,40 l 2,90Krusovice 0,30 l 2,40Jever 0,30 l 2,50Jever 0,40 l 3,00Alsterwasser / Radler 0,30 l 2,30

BIERE AUS DER FLASCHEHefeweizen - hell - 0,50 l 3,50Kristallweizen 0,50 l 3,50

ALKOHOLFREIES BIERClausthaler 0,33 l 2,50Vitamalz - Malzbier 0,33 l 2,50Alkoholfreies Hefeweizen 0,50 l 3,50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKEMineralwasser 0,25 l 1,90Coca Cola1,2 Coca Cola light1,2,7,8 0,25 l 2,00Fantal1,5 , Sprite, Spezi1,2,5 0,25 l 2,00Bitter Lemon4, Tonic Water4, Ginger Ale1 0,25 l 2,50Apfelsaft, Orangensaft 0,20 l 2,50Johannisbeersaft 0,20 l 2,50Bananennektar 0,20 l 2,50

HEISSE GETRÄNKETasse Kaffee 2,00Cappuccino 2,50Türkischer Mokka 2,00Glas Tee 1,50Glas Glühwein 2,50

WEINE, lIKÖRE & SPIRITUOSEN

LIKÖRE - alle 2 cl - Vol. %Pelinkovac (Magenbitter) 32 2,20Kruškovac (Birnenlikör) 25 2,20Juliška 17 2,00

SPIRITUOSEN - alle 2 clKorn 32 2,00Šlivovic (Pflaumenbrand) 40 2,00Weinbrand 36 2,00Barcardi light dry 37 2,50Metaxa 38 2,50Jägermeister 35 2,00Fernet Branca 40 2,00Ouzo 38 2,00Grappa 40 2,50

WEINE - alle Weine aus dem ehemaligen Jugoslawien -

ROTWEIN - offen - 0,25 l KaraffeRotwein trocken 11,5 4,00Rotwein lieblich 11,5 9,00Likörwein süß 15,5 5,50Rotwein halbtrocken 12,0 4,00

WEISSWEIN - offen - 0,25 l KaraffeWeißwein trocken 11,0 4,00Weißwein lieblich 12,0 9,00Weißwein halbtrocken 11,0 4,00

FLASCHENWEIN ROT ODER WEISS - 1 Liter Flasche -Trocken 11,5 13,50Lieblich 11,5 13,50Halbtrocken 12,0 13,50Likörwein (rot, süß) 15,5 17,50

Flasche Sekt Hausmarke (weiß) 15,00