Informationen für gesundes und nachhaltiges Abnehmen Fangen Sie schon heute an! Einfach, sicher und...

Informationen für gesundes und nachhaltiges Abnehmen

Fangen Sie schon heute an!

Einfach, sicher und genussvoll zum Traumgewicht!

Natürlich genießen & abnehmen

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Übergewicht in Deutschland

Deutschland - ein wachsender Markt für Diätprodukte

60% aller Deutschen haben schon einmal eine Diät gemacht.

31% der Bundesbürger haben bereits bis

zu fünf Abmagerungskurven hinter sich.

Quelle: Statistisches Bundesamt, 2010

60% aller Männer und 43% aller Frauen in Deutschland sind übergewichtig.

Quelle: Marktforschungsunternehmen Konzept & Analyse, 2008

Anteil der Menschen mit Adipositas (Fettleibigkeit)in % der Erwachsenen (ab 18 Jahren)

Mehr als jeder Zweite Deutsche ist übergewichtig!!!

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1999 2003 2005

Adipositas insgesamt Adipositas Frauen Adipositas Männer

Quelle: Statistisches Bundesamt

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Einfach, sicher und genussvoll zum Traumgewicht

1. Das Ziel: Ihr Traumgewicht

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät

3. Die Lösung: Diät und Ernährungsumstellung

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Sie sind mit Ihrem Gewicht unzufrieden? Sie haben schon mehrere Diätversuche erfolglos

hinter sich? Sie wollen sich endlich wieder gesund und

attraktiv fühlen? Sie wollen endlich wieder die Blicke anderer

genießen?

„Starten Sie jetzt mit einer gesunden und nachhaltigen Diätmethode!!!“

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Bestimmen Sie Ihren Body Mass Index (BMI)

Gewicht in kg (Größe in Meter)2

Body Mass Index =

Wie können Sie Übergewicht erkennen?

BMI männlich BMI weiblich

Untergewicht unter 20 unter 19

Normalgewicht 20-25 19-24

Übergewicht 26-30 25-30

Adipositas* 31-40 31-40

starke Adipositas* größer 40 größer 40

Berechnungsformel BMI

Auswertung BMI

* Adipositas = Fettleibigkeit

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Die Zielfestlegung als erster Schritt zum Traumgewicht:

„Ich genieße meinen Körper jeden Tag mehr.“ „Seit ich abgenommen habe, fühle ich mich viel besser.“ „Ich halte durch, denn ich habe ein klares Ziel.“

Formulieren Sie ein verbindliches Gewichtsziel!

Verlieren Sie Ihr Ziel nicht aus den Augen!

Konkretisieren Sie Ihr Ziel durch Wunschsätze!

1.

2.

3. „Schließen Sie einen Vertrag mit sich selbst.“ „Erinnern Sie sich in Ihrem Alltag durch Rituale an Ihr Ziel.“ „Schreiben Sie ein Ernährungstagebuch.“

Achten Sie darauf, dass das Gewichtsziel realistisch ist (pro Diätphase ca. 5-10% vom

Ausgangsgewicht, das langfristige Gesamtziel kann auch darüberliegen) Planen Sie zwischen zwei Diätphasen eine Stabilitätsphase ein

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Langfristige und erfolgreicheGewichtsreduktion

Selbst-motivation

Erstellung Diätplan

Vermeidung Gewichtsfallen

1. Erfolgsfaktor

2. Erfolgsfaktor

3. Erfolgsfaktor

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Unterteilen Sie Ihr Gesamtziel in kurzfristig erreichbare Zwischenziele

Suchen Sie den Kontakt zu Gleichgesinnten:

Selbstmotivation:

In der Gruppe nimmt es sich leichter ab Die Gruppendynamik steigert das Durch-

haltevermögen Zusammen macht das Abnehmen mehr

Spaß Stellen Sie trotz einer Diät den Genuss in den Mittelpunkt Ihres

Lebens!!!

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19-24 Jahre 25-50 Jahre 51-64 Jahre 65-80 Jahre

Frauen Männer

Gefahr des Diätabbruchs bei fehlender Motivation und Unterstützung:

Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Bonn

25-50 Jahre:

ca. 90% brechen eine Diät ab

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Selbst-motivation



1. Erfolgsfaktor

2. Erfolgsfaktor

3. Erfolgsfaktor

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Vermeidung von Gewichtsfallen:

a) Wie funktioniert der Energiehaushalt?

b) Einfache Regeln zum Gewichtsmanagement

c) Was ist der Jojo-Effekt?

Ernährungswissenschaftliches Basiswissen:

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Maßeinheit Bestimmung des Energiegehalts bzw. des Brennwerts von Lebensmitteln

Der Brennwert gibt die Energiemenge an, die ein Organismus aus einem Nährstoff gewinnt

Die wichtigsten Nährstoffe als Grundbestandteile der Nahrung:

Kalorien (kcal)/Kilojoule (kJ):

Eiweiße/Proteine Wichtige Bausteine für den Körper und den Aufbau von Muskeln (Zellen)

Kohlenhydrate/Stärke Energielieferanten für den Körper, sofortiger Verbrauch

Fette Energielieferanten für den Körper, Speicherung als Depotfett und Verbrauch bei Bedarf

Ballaststoffe Verbesserung des Stoffwechsels (Darmwohlbefinden) und Verstärkung Sättigungsgefühl

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Beispiele zum Kaloriengehalt von Lebensmitteln:

Milchschokolade (100g)

536 kcal, 58g Kohlenhydrate, 6,6g Eiweiß, 30g Fett

Schweinefleisch (100g)

311 kcal, 0g Kohlenhydrate, 14g Eiweiß, 29g Fett

Pommes Frites (100g)

291 kcal, 41g Kohlenhydrate, 4,3g Eiweiß, 15,5g Fett

Hähnchen (100g)


Brokkoli (100g)

29 kcal, 2,9g Kohlenhydrate, 3,4g Eiweiß, 0,18g Fett

Kopfsalat (100g)


Kartoffeln (100g)


Apfel (100g)

55 kcal, 11,4g Kohlenhydrate, 0,3g Eiweiß, 0,4g Fett

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Ermittlung des täglichen Energieverbrauchs

= Grundumsatz* + Leistungsumsatz**

* Grundumsatz Energieverbrauch für körperliche Grundfunktionen Grundfunktionen = Herzschlag, Atmung,

Wärmeproduktion, … Höhe des Grundumsatzes ist vor allem abhängig vom

Körpergewicht, aber auch vom Geschlecht, Alter, körperlicher Konstitution, Außentemperatur, …

** Leistungsumsatz Zusätzlicher Energieverbrauch zum Grundumsatz Höhe des Leistungsumsatzes ist abhängig von der

beruflichen Belastung und den Aktivitäten in der Freizeit

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Beispiele für den täglichen Energieverbrauch

Steckbrief:Geschlecht: weiblichAlter: 35 JahreGröße: 175cmGewicht: 70kgKalorienverbrauch täglich: 2270 kcal

Steckbrief:Geschlecht: weiblichAlter: 35 JahreGröße: 175cmGewicht: 70kgKalorienverbrauch täglich: 3015 kcal

Kau

m

Bew

eg

un

g


Vie

l B

ew

eg

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g

Kau

m

Bew

eg

un

g

Zusätzlicher Verbrauch von 745

kcaldurch 90 min Fitnesstraining

Vie

l B

ew

eg

un

g

durch 90 min Fitnesstraining

Steckbrief:Geschlecht: männlichAlter: 40 JahreGröße: 182cmGewicht: 90kgKalorienverbrauch täglich:3792 kcal

Zusätzlicher Verbrauch von 959

kcal

Steckbrief:Geschlecht: männlichAlter: 40 JahreGröße: 182cmGewicht: 90kgKalorienverbrauch täglich: 2833 kcal


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aufgenommene Kalorien > verbrannte Kalorien

Grundformeln:

Gewichtsabnahme aufgenommene Kalorien < verbrannte Kalorien


Gewichtszunahme

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Steigern Sie Effektivität durch eine Kombination beider Möglichkeiten!

2 Möglichkeiten zur Gewichtsreduktion

Verringerung Energieaufnahme

durch Diät und Ernährungsumstellung

Erhöhung Energieverbrauch

durch zusätzliche Bewegung*

Gewichtsabnahme


*am besten Ausdauersport, um die Fettverbrennung anzuregen; durch Muskelaufbau kann es zu einem zeitweisen Gewichtsanstieg kommen (Muskeln sind schwerer als Fett).


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Normale Essgewohnheiten


Diätphasen

Radikale Diäten mit einer Kalorienreduzierung von mehr als 700 kcal aktivieren ein körpereigenes Überlebensprogramm

c) Was ist der Jojo-Effekt

Nach Abschluss einer radikalen Diät entsteht oft ein starkes Nachholbedürfnis, was zu einem Rückfall in normale oder „schlimmere“ Essgewohnheiten führt

Durch diese Überlebensprogramm wird der Grundumsatzes gedrosselt und Muskelmasse abgebaut täglicher Kalorienverbrauch sinkt

1. Diätphase

2. Diätphase


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c) Was ist der Jojo-Effekt


Der durch die radikale Diät abgesenkte Grundumsatz bleibt zunächst auf dem niedrigen Niveau und wird erst nach Monaten wieder angepasst

Trotz einer normalen Ernährung nach Abschluss einer Diätphase wird durch den niedrigeren täglichen Kalorienverbrauch die Gewichtszunahme beschleunigt!


Normale Essgewohnheiten1.

Diätphase2. Diätphase


19

ZeitverlaufG

ew

ich

t

1. Diät Normale Ernährung 2. Diät

Normale Ernährung

Jojo-Effekt

Jojo-Effekt

Gewichtszunahme durch den Jojo-Effekt:

Gewichtszunahme

Verwendung von Mahlzeitenersatzprodukten während der Diät- und Stabilisierungsphase kann vor dem Jojo-Effekt schützen!

c) Was ist der Jojo-Effekt?Vermeidung des Jojo-Effekts

Während einer Diätphase maximal 700 kcal pro Tag einsparen

An die Diät eine Stabilisierungsphase mit einer Ernährungsumstellung und aus-reichend Bewegung anschließen

Achten Sie auch auf eine genussvolle und abwechslungsreiche Ernährung, damit das Nachholbedürfnis Ihre Abnehm-erfolge nicht gefährdet


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Selbst-motivation



1. Erfolgsfaktor

2. Erfolgsfaktor

3. Erfolgsfaktor

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Erstellen Sie einen persönlichen Diätplan

Dauer: 6-8 Wochen

Ersetzen Sie zwei von drei Hauptmahlzeiten durch kalorien-arme Mahlzeitenersatzprodukte

Vermeiden Sie unnötige Zwischenmahlzeiten

Trinken Sie viel – neben Mineralwasser und anderen kalorienarmen Getränken ist ein spezieller Fastentee zu empfehlen

Bekämpfen Sie Hungerattacken zwischendurch mit einem ballast-stoffreichen Appetitzügler

Diätphase

Frühstück: Rühren Sie sich einen Shake an und starten Sie genussvoll in den Tag.

Mittagessen:Genießen Sie eine normale Mahlzeit, z.B. ein leichtes Pastagericht.

Abendessen:Genießen Sie eine herzhafte und kalorienarme Mahlzeitenersatz-Suppe.

Beispielhafter Diätplan


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Dauer: mehrere Monate

Ersetzen Sie eine von drei Hauptmahlzeiten durch kalorien-arme Mahlzeitenersatzprodukte

Vermeiden Sie unnötige Zwischenmahlzeiten

Trinken Sie viel – neben Mineralwasser und anderen kalorienarmen Getränken ist einer spezieller Fastentee zu empfehlen

Bekämpfen Sie Hungerattacken zwischendurch mit einem ballast-stoffreichen Appetitzügler

Stabilisierungsphase

Frühstück: Starten Sie mit einem gesunden Frühstück entspannt in den Tag oder genießen Sie einen Shake. Mittagessen:Genießen Sie eine normale Mahlzeit, z.B. ein leichtes Pastagericht.

Abendessen:Nehmen Sie ein kohlenhydratarmes Abendessen zu sich oder genießen Sie eine herzhafte und kalorienarme Mahlzeitenersatz-Suppe.

Beispielhafter Diätplan


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Mahlzeitenersatzprodukte ersetzen eine volle Mahlzeit

Verringerte Kalorienaufnahme als bei einer normalen Mahlzeit

Versorgung des Körpers mit allen wichtigen (Mikro-)NährstoffenWesentliche Vorteile von Mahlzeitenersatzprodukten:

Was sind Mahlzeitenersatzprodukte?

Erstellen Sie einen persönlichen Diätplan Mahlzeitenersatzprodukte als zentraler Bestandteil

1. Einfache Integration in den Tagesablauf

2. Schnelle Zubereitung

3. Abwechslungsreiche Mahlzeiten

4. Gesunde und nährstoffreiche Ernährung


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Praktische Anwendung und große Geschmacksauswahl

Die gängigsten Mahlzeitenersatzprodukte auf dem Markt:

Shakes Zum Anrühren mit Milch,

Wasser oder Jogurt Verschiedene

Geschmacks-richtungen (Erdbeere, Banane, …)

Suppen Zum Anrühren mit

Wasser Verschiedene

Geschmacks-richtungen (Kartoffel, Tomate, …)

Tipp zum Durchstehen von Hungerattacken: ballaststoffreiche Appetitzügler und Fastentee sind ideal für zwischendurch und unterwegsQualitätstipp: Mahlzeitenersatzprodukte werden nach klaren gesetzlichen Vorgaben (§ 14 Deutsches Diät-Verordnung) hergestellt.


Riegel Ideal für zwischendurch

und unterwegs Verschiedene

Geschmacks-richtungen (Erdbeere-Joghurt, Nougat , …)


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Mahlzeitenersatzprodukte

Idealer Mittelweg zwischen Effektivität, Gesundheit und Nachhaltigkeit

schnelle und sicht-bare Erfolge

Durchhalten durch Genuss und Geschmacks-Vielfalt

Praktische Anwend-ung

abwechslungsreiche Ernährung

Flexibilität im Alltag

Vermeidung Jojo-Effekt

sichere Versorgung mit allen Nährstoffen

kein übermäßiges Hungergefühl

langfristige Einsetzbarkeit

Effektivität Gesundheit Nachhaltigkeit


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Eine erfolgreiche und nachhaltige Diät benötigt klare Regeln, Durchhalte-vermögen und Flexibilität!

Essen sollte immer Genuss und Lebensfreude bleiben Mahlzeitenersatzprodukte können während der Diät aber auch bei der

lang-fristigen Ernährungsumstellung effektiv eingesetzt werden

Nachhaltige Gewichtsreduktion durch Diät und Ernährungs-umstellung

Abnehmen + Genießen = Idealgewicht

Wohlfühlformel durch Mahlzeitenersatzprodukte:


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