Jako Aperitiv doporučujeme Als Aperitiv empfehlen wir ... · Anita Danielov á. Špatní lidé ......

Jako Aperitiv doporučujeme

Als Aperitiv empfehlen wir - Recommended Aperitiv

České

KorunyEuro

0,15 l Prosecco s bezinkovým sirupem 78,-- 3,15

Prosecco mit Holunderblütensirup

Prosecco with Elderberry syrup

Předkrmy a malá jídla

Vorspeisen und kleine Gerichte - Starters

80g Lehce pikantní tatarský biftek s topinkami a česnekem 195,-- 7,80

(1,3) Beef tartare mit getoastetem Brot und Knoblauch

Slightly Spicy Steak Tartar with Fried Bread and Garlic

1 ks Matjes podle receptu paní domácí 95,-- 3,80

(4,7) Matjesfilet nach Hausfrauenart

Matjes by Landlady´s recipe

125 g Mozzarella Santa Lucia s rajčaty a olivovým olejem 109,-- 4,40

(7) Mozzarella Santa Lucia mit Paradeiser und Olivenöl

Mozzarella Santa Lucia with Tomatoes and Olive Oil

2 ks Domácí škvarkové knedlíčky podávané na dušeném kysaném zelí, 118,-- 4,80

(1,3) sypané smaženou cibulkou

Hausgemachte Grammelknödelchen auf Sauerkraut mit geröstetem

Zwiebel

Homemade Greaves Dumplings served with Sauerkraut and Fried Onion

100 g Smažený sýr Gouda nebo Hermelín s brusinkami 98,-- 4,95

(1,3,7) Gouda oder Camenbert gebacken mit Preiselbeeren

Fried Cheese Gouda oder Camembert Cheese with Cranberries

Polévka - Suppen - Soup

0,25 l Hovězí vývar s domácími nudlemi a zeleninou 49,-- 1,95

(1,3,9) Rindsuppe mit hausgemachten Nudeln und Gemüse

Beef Broth with Homemade Noodles and Vegetables

0,25 l Česnečka s restovanou slaninou a šunkou, doplněná vejcem, 58,-- 2,35

(1,3,7) sýrem a opečeným chlebem

Mährische Knoblauchsuppe (Schinken, Speck, Ei, Käse, geröstetes

Schwarzbrot)

Garlic Soup with Grilled Bacon, Ham, Eggs, Cheese and Fried Bread

Čisté svědomí činí člověka šťastným a spokojeným, ale plný žaludek

to dokáže stejně tak dobře, a to levněji a snadněji.Jerome Klapka Jerome

Hlavní jídla - Hauptspeisen - Main dishes

Z hovězího masa - Vom Rind - BeefČeské

KorunyEuro

250g Biftek s pepřovo-smetanovou omáčkou a hranolky 485,-- 19,50

(1,7) Steak mit Pffeffer-Rahmsauce und Pommes Frites

Steak with Creamy Pepper Sauce and French fries

150g Hovězí guláš a la Fiaker s karlovarským knedlíkem 189,-- 7,60

Fiakergulasch mit Karlsbader Knödel

Beef Goulash with Bread Dumpling

150g Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky 169,-- 6,80

(1,3,7) Rindsbraten in Rahmsauce, Semmelknödel und Preiselbeeren

Sirloin in Cream Sauce, Bread Dumplings and Cranberries

Z vepřového masa - Vom Schwein - Pork

150g Uzená krkovice se zelím a karlovarským knedlíkem 179,-- 7,20

(1,7,9,10) Geselchtes mit Sauerkraut und Karlsbader Knödel

Smoked Pork Neck with Sauerkraut and Bread Dumpling

150g Uzená krkovice se švestkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem 189,-- 7,60

(1,3,7) Geselchtes mit Zwetschkensauce und Karlsbader Knödel

Smoked Pork Neck with Plum Sauce and Bread Dumpling

150 g Peršlácký špíz z vepřové panenky, hranolky 235,-- 9,40

(1) Hausspieß vom Schweinslungenbraten mit Pommes Frites

House Skewer made from Pork Tenderloin with French fries

200g Smažený vepřový řízek s domácím bramborovým salátem 195,-- 7,80

(1,3,7) Wiener Schnitzel gebacken mit feinem Erdäpfelsalat

Fried Pork Schnitzel with Homemade Potato Salad

150g Dukátové řízečky z vepřové panenky, petrželkovými brambory a 235,-- 9,40

(1,3,7) míchaným salátem

Dukatenschnitzel (vom Schweinslungenbraten) mit

Petersilerdäpfel und Salat

Small Tenderloin Schnitzels with Parsley Potatoes and Salad

Polovina z toho, co sníme, udržuje naživu nás, druhá polovina lékaře

staroegyptské přísloví

České

KorunyEuro

Drůbež - Geflügel - Chicken

150 g Kuřecí medailonky s mandlemi a petrželkovým bramborem 169,-- 6,80(7,8) Hühnerbrust mit Mandeln und Petersilerdäpfel

Chicken Steaks with Almonds and Parsley Potatoes

200g Smažený kuřecí řízek s domácím bramborovým salátem 179,-- 7,20

(1,3,7) Hühnerschnizel gebacken mit feinem Erdäpfelsalat

Fried Chicken Schnitzel with Potato Salad

150g Kuřecí steak na smetanovém špenátu s máslovými bramborami 205,-- 8,20

(7) Hühnersteak mit Rahmspinat und Buttererdäpfel

Chicken Steak with Creamy Spinach and Butter Potatoes

Ryby z jihočeských vod - Fische aus Südböhmen

South Bohemian Fish

150g Filet z candáta na česneku s petrželovým bramborem 257,-- 10,30

(1,4,7) Zander mit Knoblauch und Butter gebraten dazu Rahmerdäpfel

Fillet of Pikeperch with Garlic and Parsley Potatoes

150g Smažený filetovaný kapr s bramborovým salátem 195,-- 7,80

(1,3,4,7) Karpfen gebacken mit feinem Erdäpfelsalat

Fried Filleted Carp with Potato Salad

Divočina - vom Wild - Game

150g Zvěřinový guláš s brusinkami a domácími bramboráčky 195,-- 7,80

(1,3,7) Gulasch vom Wild mit Preiselbeeren und Erdäpfelpuffer

Venison Goulash with Cranberries and Potato Pancakes

Bezmasá jídla - Fleischlose Gerichte - Vegetarian dishes

200g Restované karlovarské knedlíky s vajíčkem a listový salát 129,-- 5,20

(1,3,7) Geröstete Knödel mit Ei und Blattsalat

Roasted Bread Dumplings with Eggs and Salad

2 ks Šumavské topinky 98,-- 3,95

2 Stück Getoastetes Schwarzbrot mit Knoblauch, Eierspeise und

(1,3,7) geriebenem Käse

Toasted Bread with Garlic, Scrambled Eggs and Cheese

Apetit je hlad v luxusním vydání.

Anita Danielová

Špatní lidé žijí, aby jedli a pili, dobří lidé jedí a pijí proto, aby žili.

Sokrates

České

KorunyEuro

Zdravá kuchyně - Gesunde Küche - Healthy Cuisine

300 g Salát z čerstvé zeleniny s kuřecím masíčkem, pečivo 169,-- 6,80

(1,3) Radfahrersalat mit frischen Salaten und Hühnchenfleisch, Gebäck

Fresh Vegetable Salad with Chicken and Roll

250 g Salatový talíř s chřestem a vajíčkem 139,-- 5,60

(3) Bunter Salatteller mit Spargel und Ei

Salad Plate with Asparagus and Egg

250 g Salátový talíř s tuňákem (Rio Mare) 159,-- 6,40

(3,4) Salatteller mit Thunfisch (Rio Mare)

Salad Plate with Tuna (Rio Mare)

200g Míchaný salát z čerstvé zeleniny a listového salátu 99,-- 4,00

Gemischter Salat aus frischen Saisonsalaten und Gemüse

Fresh Vegetable Salad

150 g Salát rajčatový, okurkový nebo listový 63,-- 2,60

Paradeiser, Gurkensalat oder Blattsalat

Tomato, Cucumber Salad or Green Salad

200 g Šopský salát z čerstvé zeleniny 95,-- 3,80

(7) Bauernsalat mit Käse Salad with Balkan Cheese

Studená jídla - Kalte Küche - Jause - Cold Dishes

200g Selské prkénko se sýrem, šunkou, slaninou, zeleninou a křenem 159,-- 6,40

Bauernteller (Käse, Schinken, Speck, Kren, Gemüse)

Plate garnished with Cheese, Ham, Bacon, Vegetable and Horseradish

150g Sýrová variace zdobená ovocem a ořechy 145,-- 5,80

Käseteller mit Obst und Nüssen

Cheese plate garnished with Fruit and Nuts

Chléb se škvarkovým sádlem a cibulí 79,-- 3,20

Grammelschmalzbrot mit Zwiebel

Bread with Grease and Onion

Chléb se šunkou a křenem, okurka 79,-- 3,20

Belegtes Brot mit Schinken, Kren und Gurgerl

Bread with Ham, Horseradish and Pickles

Chléb se sýrem 79,-- 3,20

Belegtes Käsebrot

Cheese Bread

Chléb s máslem, vajčkem a pažitkou 79,-- 3,20

Butterbrot mit Ei und Schnittlauch

Butter Bread with Egg and Chives

Po dobrém obědě lze odpustit každému - i vlastním příbuzným.

Oscar Wilde

České

KorunyEuro

Dezerty - Nachspeisen - Dessert Selection

3 ks Domácí povidlové taštičky 105,-- 4,20

(1,3,7) Hausgemachte Powidltascherl

Homemade Pasties filled with Plum Jam

150 g Domácí bramborové šištičky s mákem a máslem 85,-- 3,40

(1,3,7) Handgewuzelte Erdäpfelmohnnudeln mit Butter

Homemade Gnocchi with Poopy Seeds and Butter

1 ks Palačinka s meruňkovou marmeládou z Wachau 68,-- 2,80

(1,3,7) Palatschinke mit Wachauer Marillenmarmelade

Pancake with Apricot Jam

1 ks Palačinka se zmrzlinou, šlehačkou a čokoládou 85,-- 3,40

(1,3,7) Eispalatschinke mit Schlagobers und Schokolade

Pancake with Ice-Cream, Whipped Cream and Chocolate

1 ks Palačinka s mákem a povidly 89,-- 3,60

(1,3,7) Palatschinke mit Mohn und Powidl

Pancake with Plum Jam and Poppy Seeds

1 ks Palačinka s cukrem 39,-- 1,60

(1,3,7) Palatschinke mit Zucker

Pancake with Sugar

Horké lesní plody s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 105,-- 4,20

(3,7) Heisse Waldfrüchte mit Vanilleeis und Schlagobers

Hot Forest Fruit with Vanilla Ice-Cream and Whipped Cream

Ovocný pohár se zmrzlinou, šlehačka 75,-- 3,--

(3,7) Früchteeisbecher mit Schlagobers

Fruit Sundae with Whipped Cream

K vínu- Zum Wein - With Wine

75g Čerstvě pražené solené mandle 95,-- 3,80

(8) Frisch gebratene Salzmandeln

Freshly Roasted Salted Almonds

80 g Zelené olivy - Grüne Oliven - Green Olives 50,-- 2,--

80 g Černé olivy - Schwarze Oliven - Black Olives 50,-- 2,--

80 g Zelené a černé olivy - Grüne und schwarze Oliven 50,-- 2,--

Green and Black Olives

Jaké štěstí mít chuť k jídlu, máme-li naději na dobrý oběd!

Anthelme Brillat-Savarin

České

KorunyEuro

Přílohy - Beilagen - Side Dishes

150 g Petrželkové nebo opékané brambory 35,-- 1,40

(7) Butter- oder Braterdäpfel - Parsley or Fried Potatoes

150 g Hranolky 39,-- 1,60

Pommes Frites - French Fries

150 g Rýže 30,-- 1,20

Reis - Rice

4ks Houskové knedlíky 28,-- 1,20

(1,3,7) Semmelknödel - Bread Dumplings

2ks Karlovarský knedlík 32,-- 1,30

(1,3,7) Karlsbader Knödel - Bread Dumpling with Parsley

150 g Dušené kysané zelí 28,-- 1,20

Sauerkraut

3 ks Bramboráčky 45,-- 1,80

(1,3,7) Erdäpfelpuffer - Potato Pancakes

150 Domácí maminčin bramborový salát 55,-- 2,20

(3,7) Hausgemachter böhmischer Erdäpfelsalat - Potato Salad

200 g Teplá máslová zelenina nebo grilovaná zelenia 65,-- 2,60

(7) Warmes Buttergemüse oder Grillgemüse

Warm Butter Vegetables or Grilled Vegetables

100 g Listový špenát 35,-- 1,40

(7) Blattspinat - Spinach

40g Brusinky 38,-- 1,55

Preiselbeeren - Cranberries

50 g Tatarská omáčka nebo kečup 20,-- 0,80

Sauce Tatare oder Ketchup

Tartar Sauce or Ketchup

1 ks Chléb nebo světlý rohlik 8,-- 0,35

(1,3,7) Brot oder weisses Gebäck

Bread or White Roll

1 ks Tmavý rohlík nebo topinka 12,-- 0,50

(1,3,7) Dunkles Gebäck oder gebackenes Schwarzbrot

Dark Bread or Toasted Bread

www.perslak.com

České

KorunyEuro

Aperitivy - Aperitif

0,15 l Prossecco s bezinkovým sirupem 78,-- 3,15

0,1 l Aperol 86,-- 3,45

0,4 dl Aperol soda 50,-- 2,--

0,4 dl Campari Bitter 65,-- 2,60

0,1 l Martini Bianco 60,-- 2,40

0,1 l Martini Rosso 60,-- 2,40

0,1 l Martini Dry 60,-- 2,40

0,4 dl SHERRY Dry Seco, Medium Dry, Rich Golden 55,-- 2,20

0,4 dl Ruby Porto 65,-- 2,60

Piva - Biere

0,5 l Bernard 12° - Bernard 12° vom Fass 53,-- 2,15

0,3 l Bernard 12° - Bernard 12° vom Fass 39,-- 1,55

0,5 l Bernard nefiltrovaná 10° - Bernard 10° nicht gefiltert v. Fass 42,-- 1,70

0,3 l Bernard nefiltrovaná 10° - Bernard 10° nicht gefiltert v. Fass 34,-- 1,40

0,5 l Bernard černý ležák - Bernard schwarzes Bier 48,-- 1,95

0,5 l Bernard švestka nealk. - Bernard Zwetschkenbier 0% Alk. 53,-- 2,12

0,5 l Bernard višeň nealk. - Bernard Krischenbier 0% Alk. 53,-- 2,12

0,5 l Plzeňský Prazdroj 12 - Pilsner Urquell, Flaschenbier 49,-- 1,95

0,33 l Bernard světlý nealk. - Bernard 0% Alk. 45,-- 1,80

0,5 l Almradler 58,-- 2,35

Nealkoholické Nápoje - Alkoholfreie Getränke

0,35 l Almdudler, Frucade 59,-- 2,36

0,3 l Kofola, Malinovka 27,-- 1,10



0,3 l Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola Zero 49,-- 1,96

0,2 l Sprite 49,-- 1,96

0,25 l Kinley Tonic, Kinley Ginger Ale 48,-- 1,92

0,2 l Granini juice - jablko, pomeranč, č. rybíz, jahoda, hruška, multivitamin 48,-- 1,92

0,33 l Mattoniho kyselka - Mineralwasser 36,-- 1,45

0,33 l Mattoni mírně perlivá - Mattoni Mineralwasser 36,-- 1,45

0,33 l Aquila neperlivá - Aquila ( stilles Mineralwasser ) 34,-- 1,40

0,75 l Mattoni perlivá - Mattoni Mineralwasser 75,-- 3,--

0,75 l Aquila neperlivá - Aquila ( stilles Mineralwasser ) 75,-- 3,--

0,3 l Sodovka - Sodawasser 24,-- 1,--

0,5 l Americká limonáda - Amerikanische Fruchtlimonade 68,-- 2,70

Likéry - LiköreČeské

KorunyEuro

0,4 dl Becherovka 45,-- 1,80

0,4 dl Fernet Stock 45,-- 1,80

0,4 dl Fernet Stock Citrus 45,-- 1,80

0,4 dl Malibu 55,-- 2,20

0,4 dl Vaječný likér - Eierlikör 35,-- 1,40

0,4 dl Griotka 35,-- 1,40

0,4 dl Baileys - Irish Cream 75,-- 3,--

0,4 dl Jägermeister 65,-- 2,60

0,4 dl Amundsen Green Apple 45,-- 1,80

0,4 dl Berentzen Saurer Apfel 45,-- 1,80

0,4 dl Kahlua 65,-- 2,60

Destiláty - Spirituosen

0,4 dl Vodka Finlandia 70,-- 2,80

0,4 dl Beefeater Gin 65,-- 2,60

0,4 dl Bacardi Rum 65,-- 2,60

0,4 dl Tuzemský Rum (Fruko-Schulz Jindřichův Hradec) 40,-- 1,60

0,4 dl Rum Diplomatico Reserva Exclusiva (Venezuela) 155,-- 6,20

0,4 dl Rum Matusalem Clásico (Dominikánská Republika) 115,-- 4,60

0,4 dl Meruňkovice - Marillenbrand 55,-- 2,20

0,4 dl Hruškovice - Birnenbrand 65,-- 2,60

0,4 dl Slivovice Jelínek - Sliwowitz 65,-- 2,60

0,4 dl Třešňovice - Kirschbrand 65,-- 2,60

0,4 dl Tequilla Olmeca Gold 80,-- 3,20

0,4 dl Tequilla Olmeca Silver 75,-- 3,--

0,4 dl Absinth Hills 85,-- 3,40

Whisky

0,4 dl Johnie Walker Black Label 120,-- 4,80

0,4 dl Johnie Walker Red Label 85,-- 3,40

0,4 dl Ballantines 80,-- 3,20

0,4 dl Jack Daniels 100,-- 4,--

0,4 dl Four Roses Bourbon 80,-- 3,20

0,4 dl Jim Beam 80,-- 3,20

0,4 dl Jameson 1780 90,-- 3,60

0,4 dl Tullamore Dew 90,-- 3,60

0,4 dl Chivas Regal, 12 years 95,-- 3,80

Sehr geehrte Gäste, wir erlauben uns Sie darauf hinzuweisen,

daß in Tschechien der Konsum von Alkohol, gepaart mit dem Lenken von

Kraftfahrzeugen und auch Fahrrädern verboten ist.

Vážený hosté, dovolujeme si Vás upozornit, že řízení motorového vozidla ale i

kola po konzumaci alkoholu je v České republice zakázano.

České

KorunyEuro

Šumivá vína - Sekt

0,75 l Sekt Bohemia Brut 370,-- 14,80

0,75 l Sekt Bohemia Demi Sec 370,-- 14,80

0,75 l Dětský sekt - Kindersekt 160,-- 6,40

Champagne

0,75 l Moët & Chandon Brut Imperial 1,800,-- 72,--

Cognac

0,4 dl Napoleon French Brandy 50,-- 2,--

0,4 dl Metaxa 3* 75,-- 3,--

0,4 dl Metaxa 7* 95,-- 3,80

0,4 dl Hennesy V.S. 140,-- 5,60

0,4 dl Remy Martin V.S.O.P. 160,-- 6,40

0,4 dl Martelll V.S.O.P 145,-- 5,80

Běžte vždy za psem a nekousne vás, pijte vždy před žízní a nedostanete ji.

François Rabelais

České

KorunyEuro

Teplé nápoje - Warme Getränke

7 g Káva turecká - Türkischer Kaffee 35,-- 1,40

7 g Káva Presso malá (7 g) s mlékem - Kleiner Brauner 42,-- 1,70

14 g Káva Presso velká (14 g) s mlékem - Großer Brauner 56,-- 2,25

7 g Káva vídeňská - Wiener Kaffee 49,-- 2,--

7 g Cappucino 58,-- 2,35

7 g Káva Melange 58,-- 2,35

7 g Café Latte 65,-- 2,60

7 g Káva pařížská - Pariser Kaffee 58,-- 2,35

7 g Káva alžírská - Algerischer Kaffee 58,-- 2,35

7 g Káva irská - Irish Coffee 69,-- 2,80

7 g Ledová káva - Eiskaffee 49,-- 2,--

7 g Řecká káva Frappé - Griechischer Kaffee Frappé 55,-- 2,20

Konvička čaje - Kännchen Tee (Teekanne Premium)

400 ml Earl Grey černý čaj - Earl Grey Schwarzer Tee 46,-- 1,85

400 ml Ovocný výběr - Früchteauslese 48,-- 1,95

400 ml Červený pomeranč - Blutorangentee 48,-- 1,95

400 ml Zelený čaj - Grüner Tee 48,-- 1,95

400 ml Darjeeling - Darjeeling 48,-- 1,95

400 ml Mátový čaj - Pfefferminztee 48,-- 1,95

400 ml Čaj Rooibos s příchutí vanilky - Rotbusch-Vanilletee 48,-- 1,95

400 ml Ranní bylinný čaj - Morgenkräutertee 48,-- 1,95

400 ml Oživující bylinný čaj - Vitalkräutertee 48,-- 1,95

32 g Chocco cream royal selection - chocco dark 48,-- 1,95

30 g Chocco cream royal selection - chocco white 48,-- 1,95

0,2 l Grog s citrónem - Grog mit Zitrone 55,-- 2,20

0,2 l Horký punč - Heisser Punsch 55,-- 2,20

0,2 l Svařené víno červené - Glühwein rot 58,-- 2,35

0,2 l Svařené víno bílé - Glühwein weiss 58,-- 2,35

České

KorunyEuro

Rozlévaná bílá vína - Humer Maissau

Offene Weissweine - Humer Maissau

0,1 l Veltlínské zelené - Grüner Veltliner Alk. 12% 35,-- 1,40

0,2 l Veltlínské zelené - Grüner Veltliner Alk. 12% 70,-- 2,80

0,1 l Weißburgunder Alk. 13% 45,-- 1,80

0,2 l Weißburgunder Alk. 13% 90,-- 3,60

Rozlévaná růžová vína - Humer Maissau

Offene Roséweine - Humer Maissau

0,1 l Rosé Landwein Alk. 12% 45,-- 1,80

0,2 l Rosé Landwein Alk. 12% 90,-- 3,60

Dolnorakouská vína (Weinviertel) - Humer Maissau

Weinviertel - Humer Maissau

0,75 l Pinot Blanc Alk. 12% 395,-- 15,80

Polosuché víno s příchůtí datlů a fíků

Halbtrocken, ausgwogenes Zucker-Säurespiel, Anklänge an

Datteln und Feigen, im Abgang Apfel und Dörrobstaromatik

0,75 l Gelber Muskateller Alk. 12% 395,-- 15,80

Příjemný buket s příchutí rhodského a muškátového aroma

Einladendes Bukkett mit ausgeprägtem Sortencharakter,

feines Rosenholz- und Muskataroma im Abgang,

harmonisches Säurespiel

0,75 l Grüner Veltliner Feenberg Alk. 11,5% 395,-- 15,80

Lehké víno, jemně zelenožlutá, decentní nota z ovoce a

citronů

Leichtwein, zartes Grüngelb, dezente Noten von Kernobst

und und Zitronengras, frisch, sprtzig-rassige Säure

České

KorunyEuro

Rozlévaná červená vína - Humer Maissau

Offene Rotweine - Humer Maissau

0,1 l Blauer Zweigelt Alk. 13% 37,-- 1,50


Dolnorakouská vína (Weinviertel) - Humer Maissau

Weinviertel - Humer Maissau

0,75 l Barrique Alk. 13,2% 395,-- 15,80

Zajímavé víno s příchutí dřevin, lehce aromatické,

víno zrálo 16 měsíců v dubových sudech

Eichenfass


Rubínově červený s fialovými reflexi, elegantní příchuť

višní a borůvek. Velmi harmonické víno

und Heidelbeeraromen, feingliedrig und harmonisch

0,75 l Maissauer Rubin Alk. 13% 395,-- 15,80

Cuvée ze Zweigeltu a Modrého Portugalu, zralé aroma

borůvek s příchutí višní

Francouzská vína (Údolí Rhone)

Französiche Weine (Rhone Tal)

0,75 l Ma Préférence Lirac AC 2011 Alk 14% 1,240,-- 49,60

weiche und angenehme Tannine.

Odruda: 65% Grenache, 30% Syrah, 5% Mourvédre. Ovocné, jemné

červené víno, příchutě ostružin a borůvek, měkké a příjemné

taniny.

ansprechende Säure, dieser Wein reifte 16 Monate im kleinen

Interessanter Wein mit Holznote, rassiges Tannin, leicht würzig,

Rubinrot mit violetten Reflexen, am Gaumen elegante Weichsel-

Cuvée aus Zweigelt und Portugieser, reife Waldbeerenaromatik,

im Abgang an Sauerkirschen erinnernd, weiches Tannin

Rebsorten: 65% Grenache, 30% Syrah, 5% Mourvédre. Fruchtiger

weicher Rotwein, Aromen von Brombeeren, schwarzen Beeren,

České

KorunyEuro

Bílá vína - Weissweine - White wine

0,75 l Sauvignon 398,-- 15,95

ky. Dlouhý závěr.

producing a long finish.

0,75 l Ryzlink rýnský 398,-- 15,95

Anonym

Víno pijeme proto, abychom se povznesli, a nikoliv proto, abychom upadli

Výběr z hroznů suché - jakostní víno s přívlastkem

Bledě zelená barva se zlatavými odlesky. Vůně hluchavkového květu, nektarinek

a kiwi. Bohatá chuť exoticého ovoce s příchutí zelených bylinek, čerstvé meduň-

pikatními podtóny čerstvě sečené louky. Chuť je plnější a výraznější.

Beerenauslese Trocken - Qualitätsprädikatwein

Hellgrüne Farbe mit Goldglanz. Duft von Taubnesselblüten, Pfirsichen und

Kiwis. Reicher Geschmack an exotischen Früchten, mit Beigeschmack

výraznější s nádechem světlého peckovitého ovoce - mirabelek a nektarinek s

von Kräutern und frischer Melisse. Langer Abschluss.

Selection of Grapes Dry - Quality wine with attributes

Pale green colour with golden glints. Dead nettle, nectarines and kiwi aroma. Rich

flavours of exotic fruit combined with hints of green herbs and fresh lemon balm

Pozdní sběr suché - jakostní víno s přívlastkem

Jiskrně čisté víno se zeleno-žlutou barvou a odlesky slonové kosti. Vůně je čistá,

pronounced with a hint of light stonne fruit - nectarines and mandarins and

undertones of freshly-mowed meadow. Flavour is fuller, more pronounced.

Spätlese Trocken - Qualitätsprädikatwein

Reiner Wein mit grüngelber Farbe und Elfenbeinglanz. Reiner Duft,

markant, mit einem Hauch von Steinfrüchten und Pfirsichen. Mit pikanten

Untertönen von frisch gemähtem Gras. Der Geschmack ist voll und expressiv.

Late Harvest Dry - Quality wine with attributes

Crystal clear wine of greeny-yellow and hint of ivory colour. Aroma is clean,

České

KorunyEuro

Červená vína - Rotweine - Red Wine

0,75 l Modrý Portugal 425,-- 17,--

0,75 l Zweigeltrebe 455,-- 18,20

Francis Bacon

Traditonelle österreichische Weinsorte, welche bald 100 Jahre feiert. In der Nase

treffen Kirschen- und Sauerkirschenduft aufeinander, die sich bis zum pikanten

Fruchtgeschmack wandeln. Dieser ist, durch die für den Jahrgang typische,

sdělení staři přátelé a ke čtení staří autoři

K topení je třeba staré dřevo, k pití staré víno,k důverným

Víno tradiční rakouské odrůdy, která zanedlouho oslaví 100 let. V nose

se potkáte s vůní třešní a višní, která plně přechází až do pikantní ovocné chuti,

podpořené pro ročník typickou kyselinkou.

nose the aromas of cherries and black cherries will meet and the wine will then

year.

Säure betont.

This wine of a traditional Austrian origin will soon celebrate 100 years. In the

fully develop into a piquant fruity flavour supported by an acidity typical for the

koření, pečeného masa a květu pivoňky s jemným nádechem chlebového těsta.

Plnější chuť, jemná, sametová tříslovina. Delší dochuť.

Auslese Trocken - Qualitätsprädikatwein

Dunkler, violetter undurchsichtiger Wein. Reiner, intensiver, aber trotzdem

Spätlese Trocken - Qualitätsprädikatwein

fein- würziger Duft nach Braten und Pfingstrosenblüten, mit einem Hauch von

Výběr z hroznů - jakostní víno s přívlastkem

Temná fialová barva, neprůsvitné víno. Čistá, intenzivní, přesto jemná vůně

Brotteig. Voll im Geschmack.

Pozdní sběr suché - jakostní víno s přívlastkem

Late Harvest Dry - Quality wine with attributes

Selection of grapes Dry - Quality wine with attributes

Dark purple colour and a clean, intense but rounded aroma suggestive of a roast

carvery, plus spices, peony blossom and a soft hint of bread dough. A full-bodied

taste features soft velvety tannins and a long aftertaste.

Cena Philip Morris a www.mujhotel.cz za

nejoblíbenější hotel v ČR

Provozovatel:

Lesní hotel Peršlák a.s.

Nový Vojířov 90

378 33 Nová Bystřice

Telefon : 00420 +384 386 505

Email: [email protected]

Homepage: www.perslak.com

Facebook: www.facebook.com/perslak

IČO : 26028859

DIČ : CZ26028859

Ceny včetně DPH

Preise inkl. MwSt

Platnost jídelního lístku od 01.01.2017

Odpovědný vedoucí: Marcus Hauser

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu

účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online;

v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

Laura Fitton

Buďte posedlí svými hosty, ne svou konkurencí.

Sei von Deinen Gästen besessen, nicht von Deiner Konkurrenz

Jako Aperitiv doporučujeme Als Aperitiv empfehlen wir ... · Anita Danielov á. Špatní lidé ......

Documents

Transcript of Jako Aperitiv doporučujeme Als Aperitiv empfehlen wir ... · Anita Danielov á. Špatní lidé ......