AperitivGlas Prosecco G 10 cl € 4,00Campari Orange 1 4 cl € 5,00Sherry medium oder dry G 5 cl € 4,50Martini weiß oder rot 5 cl € 4,00Aperol Spritz 4 cl € 6,90Hugo 4 cl € 6,90

ZuppeZuppa di Pomodoro D, E € 5,90Feine Tomatencremesuppe

Minestrone di Verdure fresche E € 5,90Feine Suppe mit frischem Gemüse

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AntipastiMozzarella di Bufala sul Letto di Rucola con Pomodoro D € 10,50Büffelmozzarella auf Rucolasalat mit Tomaten

Mozzarella alla Caprese D € 8,50Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum

Carpaccio Cipriani D € 11,50Hauchdünnes Rinderfilet mit Parmesan, mariniert

Insalata di Mare C, N € 13,90Meeresfrüchtesalat

Antipasto misto della Vetrina A, B, C, D, G, L € 9,50Gemischte Vorspeisen aus der Vitrine

Vitello Tonnato A, B, G € 11,50Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße

InsalateInsalata Verde L € 4,50Grüner Salat

Insalata di Pomodoro L € 5,50Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata Pomodori e Cetrioli L € 5,90Gemischter Tomatengurkensalat

Insalata Mista L € 6,50Gemischter Salat

Insalata di Rucola con Parmigiano D, L € 8,50Rucolasalat mit Parmesansplittern

Insalata del Busento A, B, L € 9,50Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Oliven, Zwiebeln u.s.w.

Rucola Salat B, L € 12,90mit gegrilltem Lachs, Kirschtomaten und Avocadocreme

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Unsere Pizzen aus dem HolzofenPizza Margherita D, I1 € 6,90Pizza mit Tomaten, Mozzarella u. Basilikum

Pizza Napoli 6, B, D, G, I1 € 9,00Pizza mit Tom., Mozzarella, schwarzen Oliven, Sardellen u. Kapern

Pizza Cardinale 8, 17, D, I1 € 8,90Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken u. Basilikum

Pizza Regina 8, 17, D, I1 € 9,20Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken u. frischen Pilzen

Pizza al Salame 8, 17, D, I1 € 9,00Pizza mit Tom., Mozzarella u. Salami

Pizza Diavolo 6, 8, 17, D, I1 € 9,80Pizza mit Tom., Mozzarella, pikanter ital. Salami, Peperoni u. schwarzen Oliven

Pizza Rucola D, I1 € 11,00Pizza mit Tom., Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola u. Parmesan

Pizza Parmiggiana 8, 17, D, I1 € 11,00Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken, Auberginen, Gorgonzola u. Parmesan

Pizza Cosenza 6, 8, 17, D, I1 € 11,50Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken, Artischocken,roten Zwiebeln u. schwarzen Oliven

Pizza Capricciosa 6, 8, 17, D, I1 € 10,90Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken, frischen Pilzen,schwarzen Oliven, Artischocken u. Peperoni

Pizza Golosa 8, 17, D, I1 € 10,60Pizza mit Tom., Mozzarella, scharfer ital. Salami,Kirschtomaten, Schafskäse u. Rucola

Pizza Casareccia 8, 17, D, I1 € 11,50Pizza mit Tom., Mozzarella, Kirschtomaten, ital. Salsiccia,Steinpilzen u. Basilikum

Pizza 4 Stagioni 6, 8, 17, D, I1 € 10,00Pizza mit Tom., Mozzarella, Schinken, Pilzen, Oliven u. Artischocken

Pizza Tonno e Cipolla B, D, I1 € 11,00Pizza mit Tom., Mozzarella, Thunfisch u. Zwiebeln

Pizza 4 Formaggi D, I1 € 10,50Pizza mit Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse u. Parmesan

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Pizza Funghi D, I1 € 10,50Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Champignons u. Steinpilzen

Pizza Vegetariana D, I1 € 10,50Pizza mit Tom., Mozzarella u. verschiedenem Gemüse

Pizza Calzone 8, 17, D, I1 € 10,50Pizza gefüllt mit Tom., Mozzarella Ricotta u. Schinken

Pizzapane D, I1 € 5,00Pizzabrot mit Tom., Knoblauch u. Basilikum

Unsere Spezial Pizzen aus dem HolzofenPizza Busento 8, 17, D, I1 € 12,50Pizza mit Tom., Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten,roher Schinken, u. Parmesan

Pizza Bufala D, I1 € 11,80Pizza mit Tom., Büffelmozzarella, Kirschtomaten, u. Basilikum

Pizza Re Alarico 8, 17, D, I1 € 12,00Pizza mit Mozzarella, Auberginen, Gorgonzola, Schafskäse,roher Schinken u. Basilikum

Pizza Rucolina D, I1 € 12,00Pizza mit Tom., Büffelmozzarella, Rucola, Kirschtomaten

Pizza Braccio di Ferro 8, 17, A, D, I1 € 12,00Pizza mit Tom., Mozzarella, Büffelmozzarella, Blattspinat,Schafskäse, Ei, pikante ital. Salami

Pizza del Pizzaiolo D, I1 € 11,50Pizza mit Tom., Mozzarella, Babymozzarella, Kirschtomaten u. Blattspinat

Pizza Calabrese 8, 17, D, I1 € 12,50Pizza mit Büffelmozzarella, pikanter ital. Salami u. Steinpilze

Pizza Tesoro D, I1 € 11,30Pizza mit Tom., Mozzarella, Spinat u. Ricotta

Pizza Frutti di Mare B, C, D, I1, N € 13,90Pizza mit Tom., Mozzarella und Meeresfrüchten

Pizza Sfilatino 8, 17, D, I1 € 13,00Pizza gefüllt mit Mozzarella, Ricotta, pikanter ital. Salami u. Rucola

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Pizza Bianca „Papa Gio“ 6, 8, 17, D, I1 € 15,90Pizza mit Mozzarella, geräuchertem Provola Käse, Salsiccia, Oliven,Parmesan u. Cocktailtomaten

Pizza Bianca „Bomba“ 8, 17, D, I1 € 15,90Pizza mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmaschinken u. glasierten Birnen

Pizza Bianca „Esagerata“ 8, 17, D, I1 € 15,90Pizza mit Mozzarella, Salsiccia, Schafskäse, Auberginen,geräuchertem Provola Käse u. Parmesan

Pizza Duetto (1 normale Pizza wird in zwei Hälften geteilt, eine Hälfte normal und eine Hälfte wird als Calzone serviert)

Duetto Busento D, I1 € 15,90Calzone: Ricotta, Mozzarella, Tomaten u. BasilikumPizza: Paprika, Schafskäse und Trüffel

Duetto Delizioso 8, 17, D, I1 € 15,90Calzone: Mozzarella, Tomatensauce, Gorgonzola u, SchinkenPizza: Auberginen, Mozzarella, Salsiccia u. Parmesan

Duetto Mari e Monti 8, 17, B, D, I1 € 16,90Calzone: Mozzarella, Tomatensauce, Thunfisch und SteinpilzePizza: Büffelmozzarella, Parmaschinken u. Trüffel

Viereckige Pizza mit gefulltem Rand Pizza Andrea 8, 17, D, I1 € 15,50Rand-Füllung mit Ricotta, Büffelmozzarella, glasierten Birnen,Parmaschinken u. Trüffel

Pizza Rino 8, 17, D, I1 € 15,50Rand-Füllung mit Ricotta, Mozzarella, geräucherten Provola Käse,Speck u. Trüffel

Pizza Francesco 8, 17, D, I1 € 14,90Rand-Füllung mit Ricotta, Büffelmozzarella, Salsiccia, Parmesanu. Cocktail Tomaten

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Pinsa Romana aus der Tradition des antiken Roms (von Volk und Landwirten entstanden), genießen wir heute den „Vorfahren“ der italienischen Focaccia und Pizza, die so genannte „Pinsa“. Die Pinsa unterscheidet sich von der Pizza durch ihre ovale und flache Form. Sie besteht aus Soja, Reis und Hafermehl, die so genannten Urweizenmehle. Durch den geringen Wasseran-teil wird die Pinsa knusprig im Rand und luftig im Boden. Dadurch ist sie sehr bekömmlich und kalorienarm.

Pinsa Pane Croccante D, I4, M € 12,00Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten (die Pinsa wird am Ende des Backvorgangs mit den Zutaten belegt)

Pinsa Pane Croccantona 8, 17, D, I4, M € 14,90Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten u. Parmaschinken

Pinsa Chef C, D, I4, M € 14,90Mozzarella, Steinpilze, Riesengarnelen u. Trüffel

Pinsa Bianca 8, 17, D, I4, M € 14,90geräucherter Provola Käse, Speck, Rucola u. Honig

Pinsa Norwegese 8, 17, B, D, I4, M € 12,70Mozzarella, geräucherter Lachs, gebratener Speck u. Zwiebel

Pinsa Boscaiola 6, 8, 17, D, I4, M € 12,00Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Salsiccia u. Steinpilze

Pinsa Montanara 8, 17, D, I4, M € 13,30Mozzarella, Tomatenscheiben, Parmaschinken u. Mascarpone

Pinsa Gustosa D, I4, M € 11,60Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Schafskäse, Rucola u. Honig

Pinsa Condadina 8, 17, D, I4, M € 11,60Tomatensauce, Mozzarella, Ricotta, Speck u. getrocknete Tomaten

Pinsa Tartufata 8, 17, D, I4, M € 15,40Pinsa Pane, Ricotta, scharfe Salami u. Trüffel

Pinsa Pestuccio 6, 8, 17, D, I4, M € 14,90Büffelmozzarella, Salsiccia, Pesto, Oliven u. Parmesan

Pinsa Busentina Bianca 8, 17, D, I4, M € 14,90Auberginen-Fruchtfleisch (auf Holzkohle gegrillt), Büffelmozzarella,Parmaschinken, Creme Balsamico

Alle Pizza-Gerichte der Speisekarte sind ab jetzt auch in Vollkornteig, glutenfreien Teig und laktosefreiem Mozzarella erhältlich. Der Vollkornteig ist nur auf Vorbestellung von einem Tag möglich.

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PastaSpaghetti Aglio e Olio I1 € 7,90Spaghetti mit Knoblauch u. Öl

Spaghetti al Pomodoro E, I1 € 7,90Spaghetti mit Tomatensoße

Spaghetti Bolognese E, G, I1 € 8,90Spaghetti mit Fleischsoße

Spaghetti Carbonara A, D, I1 € 8,90Spaghetti mit Speck und Eigelb in Sahnesoße

Spaghetti Amatriciana E, I1 € 9,00Spaghetti mit Zwiebeln und Speck in Tomatensoße

Spaghetti del Busento E, I1 € 10,50Spaghetti nach Art des Hauses

Spaghetti ai Frutti di Mare B, C, E, G, I1, N € 13,90Spaghetti mit Meeresfrüchten

Penne Arrabiata I1 € 8,90Penne mit Tomaten und Knoblach, scharf

Rigatoni Quattro Formaggi D, I1 € 10,00Rigatoni mit vier Käsesorten

Rigatoni al Forno 8, 17, D, I1 € 9,90Rigatoni mit Mozzarella, Schinken, frischen Pilzenund Erbsen im Ofen überbacken

Lasagne al Forno E, G, I1 € 10,00Lasagne im Ofen überbacken

Tortellini Panna e Prosciutto 8, 17, D, I1 € 9,50Tortellini mit Schinken, in Sahnesoße

Tortelloni Verdi con Spinaci e Gorgonzola D, I1 € 9,90Grüne Tortelloni mit Blattspinat in Gorgonzolasahnesoße

Tagliatelle Emiliana 8, 17, D, I1 € 9,90Bandnudeln mit Schinken, frischen Pilzen, Erbsen in Sahnesoße

Tagliatelle Salmone B, D, I1 € 11,90Bandnudeln mit Lachs in Sahnesoße

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Carni in Padella aus der PfanneScaloppina ai Funghi € 18,90Kalbsmedallions mit frischen Pilzen

Saltimbocca alla Romana 8, 17 € 18,90Kalbsmedallions mit Parmaschinken und Salbei

Kalbsschnitzel € 19,90

Carni alla Griglia vom LavasteingrillCostata di Manzo € 21,50Rinderlende (Black Angus)

Filetto di Manzo € 24,90Rinderfilet (Black Angus)

Filetto al Pepe Verde € 26,90

Zu allen Fleischgerichten servieren wir Ihnen frische Tagesbeilagen.

PesciScampi alla Griglia C € 23,90Scampi vom Grill, dazu kleiner gemischter Salat

Calamari alla Griglia N € 19,50Tintenfisch vom Grill, dazu kleiner gemischter Salat

FormaggiFormaggio tagliere misto D € 10,50Gemischte Käsesorten

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Dolce e in GelattiTiramisù A, D, I1 € 5,90Tartufo A, D € 5,90Gemischtes Eis mit oder ohne Sahne A, D € 3,90Eiskaffee 12, A, D € 5,90Vanilleeis mit heißen Himbeeren A, D € 5,90

Bevande caldeEspresso € 2,30Espresso corretto € 3,30Doppio Espresso € 3,80Tasse Kaffee € 2,80Cappuccino D € 3,00Latte macchiato D € 3,30Glas Tee € 2,30

Bevande freddeSurgiva Mineralwasser 0,75 ltr. € 6,00Surgiva Mineralwasser 0,50 ltr. € 3,70Surgiva Mineralwasser 0,25 ltr. € 2,70Apfelsaft 1,2 0,20 ltr. € 2,80Afri Cola normal oder light 1, 2, 12 (Glasflasche) 0,33 ltr. € 3,60Spezi 1, 2, 12 0,50 ltr. € 4,20Zitronenlimo 1 0,20 ltr. € 2,20Bluna Orange 1 0,33 ltr. € 3,60Bitter Lemon 3, 13 0,20 ltr. € 2,70Apfelsaftschorle 1,2 0,50 ltr. € 4,20Orangensaftschorle 1,2 0,50 ltr. € 4,50Rhabarbersaftschorle 1,2 0,50 ltr. € 4,20Trauben oder Kirschsaftschorle 1,2, 3 0,50 ltr. € 4,20

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BirreHelles Bier vom Faß I2 0,5 ltr. € 4,00Helles Bier vom Faß I2 0,25 ltr. € 2,80Radler 1,9, I2 0,5 ltr. € 3,80Alkoholfreies Bier I2 0,5 ltr. € 3,90Becks I2 0,3 ltr. € 3,60Weißbier vom Faß I2 0,3 ltr. € 3,10Weißbier vom Faß I2 0,5 ltr. € 4,30Weißbier leicht I2 0,5 ltr. € 4,20Weißbier dunkel I2 0,5 ltr. € 4,50Dunkelbier I2 0,5 ltr. € 4,30

ViniUnser roter Landwein G 1,0 ltr. € 18,00 0,25 ltr. € 5,00 0,125 ltr. € 3,10Chianti G 0,25 ltr € 5,60Lambrusco G 1,0 ltr. € 17,00 0,25 ltr. € 4,40 0,125 ltr. € 2,40Unser weißer Landwein G 1,0 ltr. € 18,00 0,25 ltr. € 5,00 0,125 ltr. € 3,10Pinot Grigio G 0,25 ltr € 5,60Rosé G 1,0 ltr. € 18,00 0,25 ltr. € 4,80 0,125 ltr. € 3,00

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Allergenkennzeichnung A = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, B = Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, C = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, D = Milch und Milcherzeugnisse, E = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, F = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, G = Schwefeldioxid und Sulfite, H = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, I = Glutenhaltiges Getreide (Weizen I1, Gerste I2, Roggen I3, Hafer I4, Dinkel I5, Kamut I6), J = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, K = Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln K1, Haselnüsse K2, Walnüsse K3, Kaschunüsse K4, Paranüsse K5, Pistazien K6, Macadamia K7, Pecannüsse K8), L = Senf und Senferzeugnisse, M = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, N = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Lebensmittel-Zusatzstoffe1= mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoffen, 3 = mit Antioxidationsmittel“, 4 = mit Geschmacksverstärkern, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = gewachst, 8 = mit Phosphat, 9 = mit Süßungsmitteln, (kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken)10 = enthält eine Phenylalaninquelle, 11 = Milcheiweiß, 12 = koffeinhaltig, 13 = chininhaltig, 14 = „taurinhaltig, 15 = gentechnisch verändert, 16 = mit Tartrazin, (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen), 17 = Nitritpökelsalz, Nitrat, 18 = Säuerungsmittel

Vorsichtshalber weisen wir unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Gäste darauf hin, dass unsere Speisen und Getränke Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Lupine, glutenhaltiges Getreide und Sulfite enthalten können.

SuperalcoliciGrappa della Casa G 2 cl € 3,80Vecchia Romagna G 2 cl € 4,30Hennessy Cognac 2 cl € 4,80Chivas Regal 2 cl € 5,60Amaretto K1 2 cl € 3,60Fernet branca 2 cl € 4,00Averna 2 cl € 4,00Ramazzotti 2 cl € 4,00

LongdrinksWhisky Cola 1, 2, 12 € 7,50Bacardi Cola 1, 2, 12 € 7,50Gin Tonic 13 € 7,50Vodka Lemon 13 € 7,50Cocktail Florida, alkoholfrei 1,2 € 7,50mit Orangen, - Ananas,- Maracuja - und Granatapfelsaft

Grappa Prosecco G € 6,00Grappa Nonnino, Chardonnay G € 6,50Grappa Giori (Barrique) G € 6,90Grappa 18 Lune G € 7,50