26. Jahrgang // Nr. 1 / 2020 // E 76571www.bkkrwe.de

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JOY CROOKESAlter Soul neu aufgelegt

HAST DU FOMO?

MACH DICH FIT

FÜR DIE ZUKUNFT

MUSIK FÜR UNTERWEGS KOPFHÖRER ZU GEWINNEN - NICE!

TITEL THEMA

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Jobben und lernen in Europa

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AUSBILDUNG

3 Hallo Berufsstarter!

4 Jobben und lernen in Europa

NATÜRLICH LEBEN

6 Seife – made by you

GESUNDHEIT

7 Was krabbelt denn da?!

SPORT

8 Rasanter Spielspaß

BETTER LIFE

10 Teste dich: Hast du FoMO?

LEBENSFREUDE ESSEN

12 Leckeres aus der Levante-Küche

MUSIK

14 Newcomerin Joy Crookes zeigt, wie es geht

UNTERHALTUNG

15 Alle stehen auf Street Art

Rasanter Spielspaß

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Hinweis zum Gewinnspiel auf Seite 3 Teilnehmen können nur Versicherte der BKK RWE. Mitarbeiter/innen der BKK RWE und der FKM VERLAG GMBH sowie deren Angehörige dürfen nicht teilnehmen. Alle Gewinner/innen werden durch Losverfah-ren der BKK ermittelt und innerhalb von 14 Ta-gen nach Einsendeschluss schriftlich benach-richtigt. Eure Daten werden ausschließlich für dieses Gewinnspiel genutzt und unmittelbar nach der Gewinnauslosung vernichtet.

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IMPRESSUMgo, das Jugendmagazin der BKK RWE, erscheint viermal im Jahr im Rahmen der gesetzlichen Ver-pflichtung der BKK RWE zur Aufklärung über Rechte und Pflichten aus der Sozialversicherung. Mitglieder erhalten das Kundenmagazin im Rahmen ihrer Beiträ-ge. Eine Kündigung des Kundenmagazins ist zum 31. Dezember des Jahres mit halbjährlicher Kündigungs-frist möglich. Ist der Verlag durch höhere Gewalt, Streik und dergleichen an seiner Leistung verhindert, so besteht keine Ersatzpflicht.

Herausgegeben von der FKM VERLAG GMBH in Zusammenarbeit mit der BKK RWE.Redaktion BKK RWE: Dipl.-Kff. Susanne Weisheit, Dipl.-Ök. Hans-Joachim Strehlau, Telefon +49 5141 9466 - 0Anschrift der BKK RWE: Welfenallee 32, 29225 Celle www.bkkrwe.de, info@bkkrwe.deVerlag und Vertrieb: FKM VERLAG GMBH Geschäftsleitung: Gregor Wick Redaktion/Texte: Dr. Andreas Berger, Sabine Krieg M. A., Dipl.-Soz.Päd. Christian Zehenter

Grafikdesign: Friederike Markov Verlagsbeirat: Prof. Georg-Berndt Oschatz Anschrift des Verlags: Postfach 24 49, 76012 Karlsruhe, www.fkm-verlag.com Druck: DG Druck, WeingartenBildnachweis Titel: © Halfpoint - stock.adobe.com, Bildnachweis Seite 2: © Timurock, Fotolia

INHALT AUSGABE 1/2020

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Wir machen dich fit für den Job! In dieser Mappe inkl. Be-rufsstarterbroschüre findest du alles, um im Job kraftvoll vo-ranzukommen. Einfach per Servicenummer 0800 / 80 100 40 (kostenfrei) oder E-Mail unter info@bkkrwe.de bestellen oder Coupon ausschneiden und im Briefumschlag senden an die BKK RWE, Welfenallee 32, 29225 Celle. Alternativ per Fax: +49 5141 9466 - 399.

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go@fkm-verlag.comEinsendeschluss: 15.04.2020. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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Wir sind immer für dich da!

EXKLUSIV FÜR VERSICHERTE DER BKK RWE

HALLO BERUFSSTARTER!

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JOBBEN UND LERNEN IN EUROPAKannst du dir vorstellen, nach der Schule im Ausland zu arbeiten oder dort zu studieren? Das klingt erst einmal nach einer großen Sache. Aber es gibt viele Möglichkeiten und noch mehr Institutionen, die dich dabei unterstützen – auch finanziell. Wir haben die wichtigsten Infos dazu für dich zusammengetragen.

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UM SPÄTER IN DER BEWERBUNG ZU PUNKTEN, MUSST DU NICHT UNBEDINGT EIN AUSLANDSSEMES-TER VORWEISEN. DEN MEISTEN PERSONALERN REICHT EIN PRAKTI-KUM ALS AUSLANDSERFAHRUNG.

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„Nichts wie raus in die Welt“, das war es, was Svenja (19) vor einem Jahr nach dem Schulabschluss wollte. Aber wie? Ein Freund empfahl ihr, es bei EURES zu probieren. Das ist ein europäisches Jobportal, auf dem über 12.000 Arbeit-geber aus ganz Europa registriert sind. Jugendliche wie Svenja können darüber freie Stellen finden. Für die Absolventin war zwar erst einmal kein passender Aus-bildungspatz dabei, aber sie stellte ihren Lebenslauf ein und fand so nach kurzer Zeit einen bezahlten Praktikumsplatz für sechs Monate in Frankreich. Wäre das auch etwas für dich? Im Folgenden fin-dest du Informationen zu EURES sowie zu weiteren Portalen und Programmen der Europäischen Union (EU).

EURES (EUROPEAN EMPLOYMENT SERVICES) EURES fördert die Arbeitsmobilität. Es soll junge EU-Bürger dabei unterstützen, in einem EU-Land, in Norwegen oder Is-land eine Arbeit, ein Praktikum oder eine Ausbildungsmöglichkeit zu finden, und umgekehrt Arbeitgebern dabei helfen, qualifizierte Arbeitnehmer zu erreichen. Ziel ist es, jungen Arbeitsuchenden be-zahlte Beschäftigungen in ganz Europa zu vermitteln. Stellen müssen für eine Dauer von mindestens sechs Monaten (Beschäftigung oder Ausbildung) bezie-hungsweise drei Monaten (Praktika) ver-mittelt werden.

Teilnahmebedingungen: Du musst zwi-schen 18 und 35 Jahre alt sein und Staats-angehöriger eines EU-Mitgliedstaats, Is-lands oder Norwegens sein. Infos: https://ec.europa.eu/eures, www.jugendfuereuropa.de

ERASMUSErasmus existiert schon seit über 30 Jah-ren. Es bietet dir ein vielfältiges Ange-bot: Sehr beliebt ist etwa das Austausch-programm, das es Studenten ermöglicht, durch einen drei- bis 12-monatigen Auslandsaufenthalt an einer Universität innerhalb der EU zu studieren oder ein

Praktikum in einem europäischen Unter-nehmen zu absolvieren. Teilnehmer wer-den dabei auch finanziell unterstützt.

Teilnahmebedingungen: Du musst EU-Bürger sein und seit mindestens einem Jahr an einer deutschen Hochschule stu-dieren. Infos: www.erasmusplus.de

ERASMUS + Erasmus + gibt es seit 2014. Es bietet Studierenden, Auszubildenden, Schülern und Berufstätigen zahlreiche Möglich-keiten, ihr Wissen und ihre Erfahrungen in Einrichtungen in verschiedenen Län-dern weiterzuentwickeln. Das Budget wird 2020 noch weiter angehoben: Die EU investiert über drei Milliarden Euro. In Deutschland setzen vier Nationale Agenturen Erasmus + um und sind erste Ansprechpartner. Schau selbst, was am besten zur dir passt:

• Nationale Agentur „Jugend für Europa“: www.jugend-in-aktion.de

• Nationale Agentur im Pädagogischen Austauschdienst (PAD): www.kmk-pad.org

• Nationale Agentur für EU-Hoch- schulzusammenarbeit beim DAAD: https://eu.daad.de

• Nationale Agentur „Bildung für Europa“: www.na-bibb.de

ESK (EUROPÄISCHES SOLIDARITÄTSKORPS) Diese EU-Initiative unterstützt das En-gagement junger Menschen, innerhalb eines Freiwilligendienstes europaweit tätig zu werden. Dies ist in gemeinnüt-zigen Projekten für eine befristete Zeit von zwei bis zwölf Monaten möglich. Du profitierst dabei vom interkulturellen Austausch und erhältst so die Möglich-keit, kostenlos für mehrere Monate ins Ausland zu gehen.

Teilnahmebedingungen: keine Voraus-setzungen, die Altersgrenze liegt zwi-schen 18 und 30 Jahren. Infos: www.solidaritaetskorps.de

KEIN ABZUG BEIM BAFÖG

BAföG-Empfänger, die nur Unter-stützung während der Regelstudi-enzeit erhalten, müssen nicht auf ein Auslandssemester verzichten. Denn es wird bei der Semesterzahl nicht mit eingerechnet.

ANSPRECHPARTNER UND WICHTIGE INFOS

* Wege ins Ausland: Wie bereite ich einen Auslandaufenthalt am besten vor? Die Webseite gibt viele wichtige und brauchbare Tipps – auch für Schüler, die schon während der Schulzeit ins Ausland möchten. Infos: www.wege-ins-ausland.de

* EU-Jugendportal: Hier bekommst du einen guten Zugang zu In-formationen über Arbeitsmarkt, Praktika, Ferienjobs und Freiwilli-gendienste sowie über Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in Europa. Infos: https://europa.eu/youth/EU_de

* Europdesk: Das Europäische Informationsnetzwerk hat Koor-dinierungsstellen in 34 Ländern und über 1.000 lokalen Service-stellen. Jugendliche können sich über Freiwilligendienste, inter-nationale Jugendbewegungen, Jobs, Praktika, Schulaufenthalte sowie Au-Pair-Programme infor-mieren. Infos: www.rausvonzu-haus.de, www.eurodesk.de

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SEIFE GIESSEN

Zutaten fürs Grundrezept:250 g Gießseife/Bio-Rohseife im Block (transparent oder weiß).

Zubereitung:Den Seifenblock grob zerkleinern oder auf einer Reibe raspeln. Die Flöckchen in ein hohes hitzebeständiges Becherglas ge-ben und auf dem Herd bei geringer Hitze im Wasserbad schmelzen lassen. Wichtig: Das Ganze immer wieder umrühren und nicht kochen lassen. Zu große Hitze scha-det der Qualität. Nach Wunsch weitere Zusätze (siehe Kasten) hinzugeben. Heiße Flüssigkeit dann vorsichtig in Förmchen oder eine große Kastenform gießen, ab-kühlen lassen und in Zellglasfolie (ökolo-gisch unbedenklich) einwickeln.

SEIFE - MADE BY YOUWarum nicht mal Seife selbst herstellen? Das macht Spaß, und du hast es selbst in der Hand, welche natür-lichen Zutaten du verwendest. Deinen Ideen zu Farben, Formen und Düften sind dabei keine Grenzen gesetzt. Es gibt zwei Möglichkeiten für die Herstellung: Du kannst die Seife entweder gießen oder aus Flocken kneten.

SEIFE KNETEN

Zutaten fürs Grundrezept:• 150 g Seifenflocken (Naturkosmetik;

Diese Flocken sind nicht zum Erhitzen geeignet!)

• 3 EL warmes Wasser (circa 40 Grad)

• 2 EL Mandelöl

• 1 TL Sheabutter.

Zubereitung:Seifenflocken, Wasser und alle anderen Rohstoffe in eine Schüssel geben, weite-re Zusätze je nach Wunsch (siehe Kasten) dazumischen und alles mit den Händen gut verkneten. In Förmchen (zum Bei-spiel Pralinenförmchen) drücken und cir-ca 3–4 Tage trocknen lassen.

SELBST GEMACHTE SEIFE HÄLT SICH CIRCA 3–4 MONATE.

PFLEGENDE ZUSÄTZE FÜR DEINE SEIFEFür trockene Haut: 1 TL Avocado- oder Mandelöl.Für empfindliche Haut: 3-4 EL Schafs- oder Stutenmilch.Für unreine Haut: 1 TL Kräuterextrakte wie Rosma-rin-, Lavendel- oder Teebaumöl.Weitere pflegende Zusätze: 20 bis 30 Tropfen Lindenblüten-extrakt, D-Panthenol oder Sand-dornextrakt.

DAS BRINGT FARBE INS SPIELKosmetikfarben färben die Seife in unterschiedlichsten Tönen. Wichtig beim Seifekneten: Möch-test du ein einheitliches Ergebnis, gib die Farbe gleich beim Kneten dazu. Möchtest du ein marmorier-tes Muster, füge den Farbton erst zur bereits fertigen Masse hinzu.

WENN ES DUFTEN SOLL

* Für eine fruchtig-frische Note bietet sich ätherisches Zitro-nen-, Orangen- oder Mandari-nenöl in Bio-Qualität (10–15 Tropfen) an. Damit der Duft län-ger anhält, gib noch zusätzlich etwas Teebaum- oder Rosmarin-öl dazu.

* Orientalisch-süß wird es mit einer Mischung aus ätherischem Lavendel-, und Orangenöl.

* Für Jungs bietet sich eine her-bere Note aus Rosmarin-, Ze- dern-, Teebaum- oder Fichten-nadelöl an.

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SEIFE - MADE BY YOUACHTUNG ZECKEN

TIPP: EINE FSME- IMPFUNG SCHÜTZT!

Die BKK RWE erstattet allen ihren Versicherten die Kosten für eine FSME-Impfung.

WAS KRABBELT DENN DA?!Wenn es sieben Grad warm ist, reicht das der Zecke schon: Dann wird sie aktiv! Das bedeutet nichts Gutes. Denn Zecken sind nicht nur lästig, sondern können auch gefährliche Infektionskrankheiten übertragen. Grund genug also, sich zu schützen.

Wo kommen infizierte Zecken vor?Früher waren nur Menschen in Süd-deutschland und Österreich gefährdet. Mittlerweile gibt es infizierte Zecken fast überall in Deutschland – auch im Norden! Hast du vielleicht schon einmal etwas von der tropischen Zeckengattung Hyalomma gehört? Die Zecke wird durch Zugvögel eingeschleppt und ist nun auch bei uns aktiv.

Wo lauern sie auf Beute?Zecken fallen nicht von Bäumen, sondern sitzen in kniehohen Sträuchern und Grä-sern bis maximal 1,50 Meter. Dort lauern sie auf Beute und warten darauf, dass Tier oder Mensch vorbeikommen und sie abstreifen. Dann krallen sie sich sofort fest und suchen sich einen Platz auf der Haut zum Stechen (zum Beispiel in den Kniekehlen, in den Achselhöhlen, auf der Kopfhaut oder zwischen den Zehen). Besonders aufpassen solltest du daher, wenn du viel im Freien, also in Wäldern, am Waldrand, auf Wiesen, aber auch im eigenen Garten unterwegs bist – oder Tiere hast, die die Zecken in ihrem Fell mit nach Hause bringen könnten.

Wie kannst du dich schützen?Im Idealfall trägst du im Grünen geschlos-sene, lange Kleidung. Noch wichtiger ist aber, sich immer nach einem Aufenthalt im Freien nach Zecken abzusuchen. So kannst du sie vielleicht noch entdecken, bevor sie sich festsaugen. Oder aber du kannst sie zumindest rechtzeitig entfer-nen, bevor sie das infizierte Sekret in die Haut abgeben. Das passiert nämlich meist erst nach 12 Stunden.

Wie entfernst du sie richtig?Ziehe oder drehe das Tier vorsichtig mit einer Pinzette oder heble es mit einer Zeckenkarte heraus. Wichtig: Drücke das Tier vor dem Entfernen nicht zu-sammen, da hierdurch eventuell Kör-perinhalt und damit auch der Erreger übertragen werden. Wenn Zeckenteile in der Haut stecken bleiben, ist das aber nicht gefährlich. Sie werden vom Kör-per bald darauf abgestoßen. Achtung: Nach dem Entfernen das Tier durch Ver-brennen oder kochendes Wasser töten. Zertreten, wegwerfen oder im Ausguss hinunterspülen reicht nicht, das überle-ben Zecken!

WELCHE KRANKHEITEN ÜBERTRAGEN ZECKEN?

* Borreliose: Sie kann Nerven-system, Gelenke und Gewebe schädigen und somit Läh-mungen oder unangenehmes Kribbeln auslösen. Sie zeigt sich Tage oder Wochen später häufig durch eine dunkelrote Hautfärbung (Wanderröte) um die Einstichstelle.

* FSME: Bei circa 10 Prozent der Fälle wird eine Hirnhaut- und Gehirnentzündung übertragen. Sie kann zu schweren Hirnschä-digungen und in ein bis zwei Prozent davon sogar zum Tod führen.

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Du kannst gerne eine Zeckenkarte

zusammen mit unserem Infoflyer

kostenlos bei uns anforder

n unter

BKK RWE, Serviceteam, 29217 Celle

oder unter 0800 / 80 100 40

(kostenfrei).

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Zieht es dich mit deinen Freunden auch nach draußen, wenn endlich mal wieder die Sonne scheint? Wir wollen eure Vorfreude aufs Frühjahr wecken und euch dafür zwei angesagte Sporttrends für 2020 vorstellen, bei denen sich alles rund um den Ball dreht.

RASANTER SPIELSPASS

FÜR DICH UND DEINE FREUNDE

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INFOS ZU PADEL-TENNIS

www.dpv-padel.de (Deutscher Padelverband)www.padelcreations.com

Infos zu Turnieren 2020: www.dtb-tennis.de

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PADEL-TENNIS

SPORT

Roundnet (oder auch Spikeball nach der Marke benannt) ist ähnlich wie Volleyball – nur viel flexibler. Denn spielen kannst du das rasante Ballspiel aus den USA mit deinen Freunden im Park, am Strand oder vielleicht sogar nachmittags auf dem Schulhof, wenn das erlaubt ist. Möglich ist der flexible Einsatz, weil ihr um ein kleines Netz auf dem Boden spielt, das überall aufgebaut werden kann.

So geht’sDie Regeln sind ähnlich wie bei Volleyball, allerdings spielen zwei Teams zu je nur zwei Spielern gegeneinander. Pro Ball-wechsel sind drei Berührungen innerhalb des Teams erlaubt, dann muss der Gegner den Ball übernehmen. Anstatt über ein Netz zu spielen, schmettern die Spieler den Ball in ein trampolinartig gespanntes Netz am Boden. Es gibt Punkte, wenn es einem Team nicht gelungen ist, den Ball zurückzuspielen. Die Mannschaft, die zu-erst 21 Punkte erreicht hat, gewinnt.

Was braucht ihr dafür?Ein komplettes Spikeball-Set mit Netz und Ball gibt es für circa 50 Euro.

Übrigens: Für alle Spikeball-Begeister-ten finden sich mehrere Communitys in verschiedenen Städten Deutschlands, zu denen du Kontakt aufnehmen kannst (In-fos siehe Kasten).

ROUNDNET (SPIKEBALL)

INFOS ZU ROUNDNET

www.roundnet-deutschland.de www.roundnetgermany.de

Dieser Mix aus Tennis und Squash stammt aus Südamerika. In Europa sind bisher vor allem die Spanier ganz heiß auf die schnelle, schweißtreibende Sportart. Aber nicht mehr lange: Jetzt findet die Mischung auch bei uns immer mehr Fans!

Wo könnt ihr spielen? Einen Padel-Platz erkennst du schon von Weitem, denn er ist von allen Seiten von vier Meter hohen Wänden aus Glas- und Drahtgitterelementen umgeben. Er ist rechteckig, und ein Netz teilt wie beim Tennis das Feld in zwei Spielhälften. Meist wird auf einem Bodenbelag aus Kunstrasen gespielt. Eine Übersicht aller

Padel-Courts in Deutschland findest du unter www.padelanalytics.de. Vielleicht kannst du auch einmal den Sport im Ur-laub ausprobieren. Viele Hotelanlagen in Spanien (Festland) und auf den Kanaren haben Padel-Courts installiert.

So geht’sGespielt wird immer zwei gegen zwei, also im Doppel. Der Ball darf im Spiel maximal einmal den Boden berühren. Auch möglich und erwünscht: Er prallt nach dem Aufsetzen im Spielfeld an eine oder mehrere Seitenwände an und wird anschließend weitergespielt. So kommt es oft zu langen und spannenden Ball-wechseln, die für ordentlich Spaß sor-gen. Bei dem rasanten Tempo wird euch garantiert nicht langweilig. Gefragt sind Taktik und Geschicklichkeit. Gezählt wird nach Tennisregeln.

Was braucht ihr dazu?Ihr spielt mit Schlägern, die im Aussehen ein wenig an ein Paddel erinnern – daher hat der Sport auch seinen Namen. Sie sind aber sehr handlich und bestehen aus einem elastischen Schaumstoff-Gum-mi-Mix. Die Löcher darin sind dazu da, Gewicht und Luftwiderstand zu verrin-gern. Günstige Varianten kosten nur um 20 Euro, für Profis gibt es auch Exempla-re für bis zu 400 Euro! Außerdem kann man extra Padel-Tennis-Bälle kaufen, sie sind aber fast identisch mit Tennisbällen, die für Anfänger völlig ausreichen.

Was macht den Sport aus? Schon Anfänger kommen schnell ins Spiel und können nach wenigen Schlä-gen lange Ballwechsel meistern. Jeder kann spielen, es gibt keine besonderen körperlichen Voraussetzungen.

Roundnet ist ein großer Freizeitspaß, aber auch immer mehr ein Sport für Pro-fis: 2019 fand die erste Deutsche Meis-terschaft statt, und es gibt bundesweit viele sehenswerte Turniere (Infos siehe Kasten).

Was macht den Sport aus?Nur vier Spieler und ein Spielfeld von 360 Grad um das runde Netz herum machen das Spiel schnell und lassen viele Mög-lichkeiten zu, die Gegner auszutricksen.

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TITEL THEMA

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WAS HEISST FOMO?

FoMO ist die Abkürzung für „Fear of Missing Out“ –

die Angst, etwas zu verpassen. Es ist die zwanghafte Sorge, ein Event, eine Party oder sonst ein Ereig-nis zu versäumen.

TESTE DICH:

HAST DU FOMO?

Bitte was? FoMO? Was wie eine seltene Krank-heit klingt, ist ein Phänomen, das sich bei Jugendlichen immer häufiger einschleicht. Dahinter steckt die ständige Angst, etwas zu verpassen, sei es die angesagteste Party oder das coolste Date. Gehörst du vielleicht auch dazu? Mache den Test und erfahre, wie du die Befürchtung, etwas zu versäumen, los wirst.

Kreuze an, welche Aussage am ehesten auf dich zutrifft:

Drei Freunde verabreden sich Anfang der Woche für Samstag-abend. Und du? B Du sagst ebenfalls zu und planst be-reits, was ihr danach noch zusammen machen könntet.A Obwohl du die Idee gut findest, sagst du erst einmal nicht zu. Vielleicht findet sich noch ein besseres Event, zu dem du lieber gehen möchtest.C Du sagst zu. Sollte sich aber irgend-wo noch eine Mega-Party ergeben, wirst du kurzfristig absagen.

BETTER LIFE

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Nach einem anstrengenden Tag liegst du nur noch müde vor dem Fernseher und …C … beginnst, einen Film zu schauen, zappst aber schon nach Kurzem wahllos Sendungen rauf und runter.A … lässt eine Sendung laufen und schaust nebenher aber viel mehr auf dein Smartphone.B … zappst in deine Lieblingsserie, bleibst hängen und schaust gleich meh-rere Folgen am Stück.

Du hast morgens dein Smart-phone zu Hause vergessen und kommst erst abends zurück. Wie schlimm ist das für dich?B Schon richtig blöd, weil ich heute auf wichtige Nachrichten warte.A Mein Tag ist gelaufen, denn ich wer-de richtig kribbelig und nervös, wenn ich nicht ständig online sein kann.C Das Gefühl, so viele Stunden nichts mitzukriegen, nervt mich sehr …

Du bist auf einer Party, und ein guter Freund erzählt dir von sei-nen Problemen. C Du hörst ihm zu, schaust dich aber öfters um und beobachtest, was um dich herum noch so abgeht.B Du hörst ihm aufmerksam zu, obwohl du eigentlich viel lieber mit den anderen Gästen Spaß hättest.A Du hörst ihm mit einem Ohr zu, lauschst aber gleichzeitig, was die Freun-de nebendran so erzählen.

Du bist auf der Suche nach einem neuen Haarlack und gehst in die Drogerie. Wie lange brauchst du dafür?C Du verbringst viel Zeit vor den Rega-len, kaufst aber zum Schluss doch das, was deine Freundin empfohlen hat.B Du schaust dir gar nicht alles an. So-bald du gefunden hast, was dir zusagt, greifst du zu.A Du brauchst eine Ewigkeit, kaufst dann aber nichts, weil du dich nicht ent-scheiden kannst.

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BETTER LIFE

WIE WIRST DU FOMO WIEDER LOS?Ständig auf der Hut zu sein, nichts zu versäumen, kann krank machen! Viele junge Leute setzen sich laut Deutschem Zentrum für Suchtfragen an der Uni Hamburg-Eppendorf so unter Druck, dass sie auf Dauer dadurch Konzentrationsprobleme, Schlafstörungen oder sogar Depressionen bekommen. Daher steuere rechtzeitig dagegen. Das kannst du tun:

* Vergleiche dich nicht mit anderen, niemand ist perfekt! Auch wenn es auf Insta-gram oft einen anderen Eindruck macht.

* Statt immer zu schauen, was andere unternehmen, versuche, dein Leben mit vie-len schönen Dingen aktiv auszufüllen: Geh zum Sport, triff dich zum Shopping, organisiere selbst eine Party oder koche mit Freunden.

* Zu viele Möglichkeiten setzen dich unter Entscheidungsdruck? Dann tue einmal gar nichts und bleibe zu Hause. Das hört sich seltsam an, aber verbringe Zeit mit dir selbst. Warum? Die Rückbesinnung auf dich selbst macht den Kopf frei, und du erkennst hinterher wieder besser, was dir wichtig ist.

* Es wurmt dich, wenn dir durch Instagram bewusst wird, auf wie vielen Partys du wieder nicht eingeladen warst? Dann probiere, einmal „Social-Media“-Pausen einzuführen oder bestimmten Leuten nicht mehr zu folgen. Die „digitale Entgif-tungskur“ fällt anfangs sicher schwer. Aber so bekommst du mehr Abstand, und das baut Druck ab.

DIE AUSWERTUNGWelchen Buchstaben hast du am meisten angekreuzt?

AM MEISTEN A„Geht es nicht noch besser?“, das ist die Frage, die dich stän-dig umtreibt. Auch wenn du wirklich Spaß hast, bleibt im Hinterkopf ein Gefühl der Unruhe, ob nicht doch irgendwo die Party deines Lebens ohne dich stattfindet. So fühlst du dich ständig getrieben und kannst nichts wirklich genießen. Tipps, was du dagegen tun kannst, findest du im Kasten.

AM MEISTEN BGlückwunsch – du lebst im Hier und Jetzt und hast keine Angst, etwas zu versäumen. Wenn du dich für etwas ent-schieden hast, dann stehst du auch dazu und bist mit Freu-de dabei. Du kennst deine Stärken und Schwächen und ver-gleichst dich nur ganz selten mit anderen. Denn du weißt, dass schließlich keiner perfekt ist.

AM MEISTEN CDu kannst dich meistens auf eine Sache einlassen, aber die Angst vor verpassten Gelegenheiten lässt dich nicht ganz kalt. Vielleicht packst du öfters einmal dein Wochenende viel zu voll? Oder dich ziehen immer wieder die vermeintlich tol-len Insta-Posts der anderen runter? Versuche, entspannt zu bleiben und dich ganz auf dich zu konzentrieren. Es spielt keine Rolle, was die anderen machen, wichtig ist nur, dass es dir gut geht. Wie du am besten bei dir selbst bleibst? Konzentriere dich verstärkt auf deine Hobbys oder probiere ein neues aus. Und: Habe Spaß bei Treffen mit Freunden, lass dich auf sie ein – ohne sorgenvolle Hintergedanken.

Du hast eine Feier im Sportverein. Am gleichen Abend will sich noch jemand mit dir verabreden.B Du sagst ihm ab. Schließlich dauert die Feier immer sehr lange.A Du sagst bei beiden zu. Das wird zwar stressig, aber irgendwie schaffst du das schon.C Du sagst ihm ab, hast aber die ganze Zeit das Gefühl, etwas zu verpassen.

Freunde von dir posten ständig neue Bilder, auf denen sie viel Spaß haben. Was denkst du, wenn du das siehst?B „Ist doch garantiert alles Fake. So ein geiles Leben hat doch keiner!“A „Das zieht mich echt runter. Mein Leben ist dagegen richtig langweilig. Was mache ich falsch?“C „Ach Mensch, ich muss auch endlich mehr Gas geben!“

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TITEL THEMA

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LECKERES AUS DER LEVANTE-KÜCHE

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FOOD-TREND AUS DEM ORIENT

Eine Mischung aus orientalischen Aromen und mediterranem Gemüse – das zeichnet die Levante-Küche aus. Sicher kennst du schon Falafel und Hummus, aber es gibt noch viel mehr! Probiere doch einfach einmal diese spannende und schmack-hafte Art zu kochen aus.

WAS PASST NOCH AUF DIE LEVANTE-TAFEL?

• Hummus: Dip zum Fladenbrot aus Kichererbsen, Kreuzkümmel und Sesampaste

• Kibbeh: kleine Bulgurklöße mit Nüssen

• Mutabbal: Auberginenpüree mit Tahin

• Falafel: frittierte Bällchen aus Kicher-erbsen

• Dolma: gefüllte Weinblätter mit Lamm-hack, Reis und Nüssen. ©

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LEBENSFREUDE ESSEN

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Ihre Wurzeln hat die kulinarisch vielseiti-ge Levante-Küche in den Ländern des Na-hen Ostens. Levante heißt Morgenland und ist die geografische Bezeichnung für die Gebiete am östlichen Mittelmeer. Vor allem Rezepte aus Israel, Syrien, Jorda-nien und dem Libanon werden heute in ganz Europa nachgekocht und auch kre-ativ weiterentwickelt.

Teste es doch einmal mit deinem Freun-den aus, am besten bereitet jeder einen Teil vor. Wie bei einem Buffet werden dann alle Speisen gleichzeitig auf dem Tisch angerichtet, und jeder nimmt sich, was er will. Übrigens: Wenn möglich, darf auch gerne mit den Fingern geges-sen werden.

FATAYAR – TEIGTASCHEN MIT SPINAT-FETA-FÜLLUNG

• Für 15-20 Teigtaschen 2 Zwiebeln schälen, fein würfeln und zusammen mit 500 g TK-Spinat in 1 EL heißem Pflanzenöl einige Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer, 1 TL Sumach (siehe Kasten) und etwas Zitronensaft würzen. Die ausgetretene Flüssigkeit abgießen und die Masse abkühlen lassen. 1 Packung Fetakäse in kleine Würfel schneiden und untermischen.

• Ofen auf 200 Grad vorheizen. 1 fer-tigen Filoteig (16 Blätter) nehmen, aus dem Teigplatten kleine Quadrate ausschneiden und mit flüssiger Butter bestreichen. Mit einem Teelöffel et- was Masse in die Mitte setzen, den Teig zu einem Dreieck zuklappen und andrücken. Die Teigtaschen mit flüs-siger Butter bestreichen und 15–20 Minuten im Ofen backen.

Zusatz-Info: Statt mit Filoteig werden die Fatayer traditionell oft auch mit He-feteig gebacken.

GERSTENSALAT MIT MINZEFür 4 Portionen 250 g Gerstengraupen unter kaltem Wasser abbrausen, dann in einen Topf mit kaltem Wasser geben, aufkochen lassen und circa 30–40 Minu-ten bissfest garen. Auf einem Blech aus-kühlen lassen. 200 g Kirschtomaten ab-brausen, vierteln. ½ Bund Petersilie und ½ Bund Minze abbrausen und hacken. Für das Dressing 1 Bio-Limette heiß ab-waschen, 1 Stück Schale dünn abschnei-den und in feine Streifen schneiden. Den Rest zusammen mit einer weiteren Bio-Limette halbieren und auspressen. Saft mit 4 EL Olivenöl, etwas Pfeffer und 1 Prise Kokosblüten-Zucker verquirlen. Gerste, Kräuter, Zitronenzesten, Toma-ten und Dressing vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

FATTOUSH – ORIENTALISCHER BROTSALAT• Für 4 Portionen circa 250 g Fladen-

brot oder Dürum aus dem türkischen Lebensmittelgeschäft in Scheiben schneiden. Backofen auf 180 Grad erhitzen. Das Brot auf ein Backblech verteilen und mit 4 EL Olivenöl be-träufeln. Circa 10 Minuten goldbraun rösten. 250 g Salatmix (zum Beispiel Römersalat, Babyspinat, Rucola oder Eichblattsalat) verlesen, waschen und je nach Bedarf klein schneiden. Eine Salatgurke waschen, grob schälen, längs halbieren, die Kerne mit dem Löffel auskratzen und in Stücke schnei-den. 200 g Kirschtomaten und ½ Bund Radieschen abbrausen, halbieren be-ziehungsweise in Scheiben schneiden. 1 Bund glatte Petersilie und 5 Zweige Minze abbrausen, abzupfen und grob hacken.

• 1 kleine Zwiebel schälen, in feine Rin-ge schneiden. 3 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, nach Belieben 1 EL Sumach (siehe Kasten) und 100 ml Olivenöl kräftig verrühren. Das Dressing mit allen Zutaten gut mischen.

• Das Fladenbrot untermischen und essen, bevor das Brot durchweicht.

WAS IST „SUMACH“?

Das rote Pulver-Gewürz mit fruchtig-herber Note wird in vie-len Rezepten der Levante-Küche verwendet und ist in türkischen Familien als Tischgewürz sogar so gebräuchlich wie Salz und Pfeffer.

KOFTA KEBAB – FLEISCHSPIESSEZutaten für 4 Portionen:4 Scheiben Toast3 Knoblauchzehen2 EL gemahlener Kreuzkümmel1 TL Zimt, 1 TL Cayennepfefferje 1 TL getrocknete Minze und Oregano2 große Zwiebeln1 kg Lamm- oder Rinderhack3 EL fein gehackte Petersilie1 Ei, Salz, Pfeffereventuell etwas Paniermehl.

Zubereitung:• Toast würfeln und mit 3–4 EL Wasser

befeuchten. Knoblauch schälen, in der Knoblauchpresse pressen und mit allen Gewürzen zum Brot geben. Alles gut vermischen.

• Zwiebeln schälen und fein hacken, mit Fleisch, etwas Salz, Petersilie und dem Ei vermengen.

• Brot- und Fleischteig miteinander ver-kneten, bis das Fleisch die Flüssigkeit aufgenommen hat und der Fleischteig glänzt. Ist der Teig zu weich, etwas Pa-niermehl zugeben. Fleisch 15 Minuten kühlen.

• Ofen auf 220 Grad erhitzen. Aus dem Fleischteig 8 längliche Rollen formen, durch jede einen Holzspieß stecken und gut andrücken. Die Kofta Kebabs im Ofen circa 15 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden.

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MUSIK

Stehst du auf Neo-Soul? Dann musst du dir unbedingt Joy Crookes anschauen und anhören. Die 20-jährige Musikerin aus London ist noch ein echter Geheimtipp und bei uns kaum bekannt. Aber das wird sich bald ändern. Kenner der Musikszene sagen ihr nach, sie gestalte nichts weniger als den Klang der Zukunft.

DIE AKTUELLE SINGLE „EARLY“ FT. JAFARIS IST ALS DOWNLOAD ERHÄLTLICH.

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Wer sie live erlebt, wird Joy Crookes so schnell nicht mehr vergessen. Im vergan-genen Jahr spielte die Sängerin in einem Berliner Club und auf Hamburgs Reeper-bahn. Kaum einer kannte sie dort, viele gaben ihr wahrscheinlich auch keine Chance. Und dann? Überzeugte sie ihre Gäste in Sekundenschnelle und nahm sie mit ihrer Stimme, aber auch mit ihrer einzigartigen Persönlichkeit den ganzen Auftritt lang gefangen.

Wer ist Joy?Die junge Künstlerin ist in London aufge-wachsen, aber nicht nur die pulsierende Millionenstadt prägt ihre Person: In ihr schlummern auch irische und bengali-sche Wurzeln, die sowohl in ihrer Stim-me als auch in ihrer Geschichte und ihrer ganzen Persönlichkeit stark durchschim-mern. Erst vor einiger Zeit besuchte sie zum ersten Mal die bengalische Heimat ihrer Mutter und bekam so von ihrer Fa-milie und ihrer Herkunft eine ganz neue Sichtweise. „Alles machte Sinn, es brach-te mich dazu, die Schönheit meiner Mut-ter zu verstehen (...), nicht wie sie aus-sieht, sondern wie sie sich selbst trägt“, erzählt sie und ist stolz auf die Frauen in ihrer Familie. Sie hat gelernt, sich nicht nur als starke Frau zu präsentieren, son-dern sich auch wie eine zu fühlen.

Wortstark und leidenschaftlich – so ist sieSchon mit 12 Jahren fing die junge Lon-donerin an, ihre ersten Texte selbst zu schreiben. Mal geht es darin um Liebe, mal um Jugend oder auch um Politik, aber immer sind ihre Texte ehrlich, bestechend und klar. So zart und gediegen ihre Musik oft wirkt, bringt sie in ihrer Sprache oft ei-nen fast derben Ton an den Tag.

Nicht nur ihre Songtexte sind einpräg-sam, Joy hat schon jetzt eine langjäh-

ALTER SOUL NEU AUFGELEGT NEWCOMERIN JOY CROOKES

ZEIGT, WIE ES GEHT

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TITEL THEMA

JOY CROOKES IM NETZ

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rige Leidenschaft für Musik. Sie erinnert sich an ihre Grundschulzeit: „Meine Freundin, die die beste Schule in der Gegend besucht hat, (…) ist mit einem riesigen schwarzen Koffer an meinem Haus verbeigegangen.“ Joy fragte sie, was darin sei, und die Freundin zeigte ihr ihre Posaune. Joy hatte zuvor noch niemals so ein Blechblasinstrument gesehen. Sie war sofort fasziniert davon und wünschte sich nichts so sehr, wie es zu spielen. Keiner aus der Familie machte ihr damals Mut, diesen musikalischen Weg tatsächlich einzuschla-gen. Aber sie glaubte an ihre Passion und fand ihren Weg.

Joy sagte „Nein“ zum MusiklabelIn England wird sie mittlerweile als eine der größten Pop-Entdeckungen ge-feiert. Mit „Influence“ und „Reminiscence“ erschienen zwei sehr emotiona-le EPs, dagegen ist „Power“ eine feministische Kampfansage. Erfahrungen, ihre Kindheit und Jugend sind es, die sie verarbeitet. Ihr Vater verließ schon früh die Familie, sie selbst lebt, seit sie 16 Jahre alt ist, alleine. Das machte sie stark und selbstbewusst – und das muss sie auch sein. Denn als ihre erste Plattenfirma alles über sie hinweg bestimmen wollte, ging sie ihren eigenen Weg. Sie lernte, Nein zu sagen, und entschied, schon so jung, selbst über sich und ihre Musikkarriere. Ein mutiger Schritt in einer schwierigen, männer-dominierten Branche.

Hat sie den Sound der Zukunft?Ihr Mix aus Soul, Trip-Hop und R & B kommt in England richtig gut an, und ihre Stimme dazu macht das Ganze einzigartig. Musikkenner loben außer-dem die Mischung aus Percussions, Gitarren und Blechbläsern. Manch einer vergleicht sie mit Amy Winehouse oder Lauryn Hill, aber in deren Stil bleibt Joy nicht stecken: Sie entwickelt die Musik weiter und bastelt am Sound der Zukunft. Der nächste wichtige Meilenstein in ihrer jungen Karriere ist bereits in Sicht: Im Mai erscheint ihr erstes Album – und wir sind jetzt schon sicher, es wird nicht ihr letztes sein.

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UNTERHALTUNG

ALLE STEHEN AUF

STREET ART

Graffiti ist out? Von wegen! Künstler wie Banksy haben Urban Art bezie-hungsweise Street Art international nicht nur legal, sondern auch richtig hip werden lassen. Häkelkunst oder kreative Gartenprojekte sind eben-falls ein wunderbares Zeichen gegen Eintönigkeit. In Deutschland gibt es beachtenswerte Street Art etwa von Various & Gold, Nevercrew und Jan-David Ducks. Finden wir gut!

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BKKRWE_Anz_A4_Azubi 26.09.2019 11:57 Uhr Seite 1