Der KochkursJeden Freitag bereitet Frau Bär ab 11:45 Uhr mit 8 Kindern ein leckeres und gesundes Mittagessen zu.Die Gerichte passen zur Jahreszeit und werden mit den Kindern zusammen ausgesucht.Nach dem Händewaschen legen alle mit den Vorbereitungen los.Es wird geschält, gestückelt, gekocht, püriert  und  abgeschmeckt.Natürlich wird dabei auch viel erzählt und die Kinder lernen Gemüsesorten, Kräuter und andere Zutaten kennen,die sie vorher vielleicht nicht so gerne mochten.Vor dem Essen wird der Tisch aufgeräumt und schön gedeckt.Es gibt zum Beispiel Apfelpfannkuchen, Kartoffelsuppe, Döner oder Hamburger.Einmal im Jahr kochen die Kinder Erdbeermarmelade.Jedes Kind aus dem Kurs darf ein Glas Marmelade mitnehmen und die anderen Gläser werden in der OGS verkauft.Als Highlight gibt es zum Kursabschluss eine selbstgemachte Pizza und natürlich eine Kochmappe.

Kürbissuppe 1 kg   Kürbis (z.B. Hokkaido )2  Zwiebeln (geschält und gewürfelt)4  Kartoffeln2   Möhren 30 g  Butter 1 1/4 Liter  Brühe  Salz   Pfeffer  Zucker  Muskat 100 ml  Sahne 2 EL  Petersilie ( gehackt) Der Kürbis wird geteilt und die Kerne werden entfernt. Ihr braucht den Kürbis nicht zu schälen. Beim Kleinschneiden sollte euch ein Erwachsener helfen. Ihr schält die Möhren und die Kartoffeln und schneidet sie in kleine Stücke.Als nächstes bratet ihr die Zwiebeln mit der Butter in einem großen Topf an. Jetzt gebt ihr das Gemüse mit etwas Zucker dazu und bratet es auch an.Nun kommt die Brühe in den Topf und alles zusammen sollte mit dem Topfdeckel 20 Min. kochen.Nach dem Kochen wird alles mit dem Mixstab püriert und die Suppe mit den Gewürzen abgeschmeckt. Jetzt noch die Sahne unterrühren und schon sind wir fertig!

Jetzt im Herbst bereiten die Kinder typische Herbstgerichte zu.