Sie ist ein Tribut an die Qualität unserer sieben Lagenweine und an die prägende Arbeit unseres ehemaligen Kellermeisters Sebastian Stocker: Die „Sebastianina“.

Es handelt sich dabei um die Sonderanfertigung einer historischen Flaschenform, die bereits seit der Gründung der Kellerei 1893 für die Selektions-weine verwendet wird. Mit Erscheinen der neuen Jahrgänge kommt sie nun auch für die gesamte Weingüterlinie zum Einsatz.

Das eingeprägte Reliefsiegel am Flaschenhals un-terstreicht ihr stilvolles Erscheinungsbild und signalisiert Tradition und Format. Moderne Eti-ketten, elegante schwarze Kapseln und eine neu designte Kartonverpackung sorgen für ein stimmi-ges Gesamtbild, das den vielfach ausgezeichneten Qualitätseigenschaften unserer Weingüterlinie ge-bührend Rechnung zollt: Eleganz, Charakter und Langlebigkeit.

Neuer Look für

Lagenweine

Dunkles Braun und weiß-transparenter Druck: Auch die neuen 6er-Kartons ver-mitteln Prestige und Exklu-sivität.

April 2012, 8. Ausgabe

TerlaNews

Pinot Bianco VorbergAusgezeichnete Langlebigkeit

Vorberg: Ein Name, ein Programm. Es sind die steilen, nach Süden hin ausgerichteten Hänge des Vorbergs mit ihren vulkanischen Böden, die unserem Weißburgunder Namen und Charakter verleihen. Intensiv nach reifen Äpfeln und Birnen duftend, ergänzt durch eine würzige Holznote, besticht er durch seinen gehaltvollen, nachhaltigen Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel. Aber gerade im Alter, nach einer gewissen Reifezeit, enthüllt er seine wahre Stärke: Die außergewöhnliche Langlebigkeit.

Bereits mehrfach von der internationalen Fachpresse gepriesen, stellt der Vorberg sein Alterungspotential 2011 gleich zu zwei Anlässen beeindruckend unter Beweis. „Liquida macchina del tempo“ – „fl ießende Zeitmaschine“ titelt etwa die Fachzeitschrift Bibenda in ihrer September-Ausgabe. In der mehrere Seiten umfassenden Rückschau auf die Vertikale in Terlan, bei der sogar Highlights aus dem Jahr 1927 verkostet wurden, zeigt sich die italienische Sommeliervereinigung durchwegs begeistert. Aber auch im Rahmen einer Degustation während des Meraner WineFestivals konnte der Vorberg mit seinen geradezu jugendlichen Aromen punkten. Keineswegs verwunderlich also, dass Terlan auch in Sachen Langlebigkeit weltweit ganz vorne mit dabei ist.

Pinot Bianco VorbergAusgezeichnete Langlebigkeit

Vorberg: Ein Name, ein Programm. Es sind die steilen, nach Süden hin ausgerichteten Hänge des Vorbergs mit ihren vulkanischen Böden, die unserem Weißburgunder Namen und Charakter verleihen. Intensiv nach reifen Äpfeln und Birnen duftend, ergänzt durch eine würzige Holznote, besticht er durch seinen gehaltvollen, nachhaltigen Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel. Aber gerade im Alter, nach einer gewissen Reifezeit, enthüllt er seine wahre Stärke: Die außergewöhnliche Langlebigkeit.

Bereits mehrfach von der internationalen Fachpresse gepriesen, stellt der Vorberg sein Alterungspotential 2011 gleich zu zwei Anlässen beeindruckend unter Beweis. „Liquida macchina del tempo“ – „fl ießende Zeitmaschine“ titelt etwa die Fachzeitschrift Bibenda in ihrer September-Ausgabe. In der mehrere Seiten umfassenden Rückschau auf die Vertikale in Terlan, bei der sogar Highlights aus dem Jahr 1927 verkostet wurden, zeigt sich die italienische Sommeliervereinigung durchwegs begeistert. Aber auch im Rahmen einer Degustation während des Meraner WineFestivals konnte der Vorberg mit seinen geradezu jugendlichen Aromen punkten. Keineswegs verwunderlich also, dass Terlan auch in Sachen Langlebigkeit weltweit ganz vorne mit dabei ist.

www.kellerei-terlan.com

Nach einem Jahr intensiver Arbeit geht mit März 2012 unsere rundum erneuerte Homepage online! Endverbraucher, Vertreiber, Importeure, Fachhändler und Gastronomen werden hier gleichermaßen fündig. Denn neben einem überarbeiteten Design und einer optimierten Bedienerführung, wurde unser Internet-auftritt um viele Zusatzinformationen und –funkti-onen erweitert. Mit übersichtlichen und schnell abrufbaren Down-loads wie technischen Datenblättern oder Presseaus-sendungen, mit beschreibenden Videos zu jedem Wein sowie schmackhaften Rezepttipps werden wir Sie in die Welt der Terlaner Weine entführen.

www.kellerei-terlan.comwww.kellerei-terlan.com

Nach einem Jahr intensiver Arbeit geht mit März 2012 unsere rundum erneuerte Homepage online! Endverbraucher, Vertreiber, Importeure, Fachhändler

Relaunch: Unsere neue Website ist fertig

Ganz am Puls der Zeit wurde die Homepage außer-dem mit den Internetdiensten Facebook und Twitter integriert. Mittels Live-Feeds wird so die Möglichkeit geboten, in Echtzeit über alle Neuheiten rund um die Kellerei Terlan informiert zu werden. Und für einen noch schnelleren Zugriff auf Produktinformationen werden die Weinfl aschen der neuen Jahrgänge mit einem QR-Code auf den Rückenetiketten erscheinen, der alle Weininteressierten direkt auf die neue Web-seite führt.Doch an dieser Stelle soll nicht zu viel verraten sein: Klicken Sie sich am besten selbst durch unsere neuen Seiten!

TerlaNews

Das Weinjahr 2011

Die extremen klimatischen Verhältnisse stellten Süd-tirols Önologen vor große Herausforderungen im Erntejahr 2011. Erntezeitpunkt und Kühlung waren diesmal entscheidender denn je. Rudi Kofl er, Keller-meister der Kellerei Terlan, ist jedoch überzeugt, dass sich der höhere Aufwand letztlich lohnen wird. Die Qualität der Weine dürfte „gut bis sehr gut“ werden, wie er in einem Interview nach Abschluss der Ernte erklärt.

Herr Kofl er, welche Eindrücke haben Sie vom Jahrgang 2011?

Ich betrachte den diesjährigen Jahrgang als gut bis sehr gut. Wenn wir in einigen Jahren auf 2011 zurückschauen, werden die Dichte und Ausgewogenheit der Weißen sowie die Kraft , Farbintensität und Geschmeidigkeit einiger Rot-weine speziell in Erinnerung geblieben sein.

Welche klimatischen Bedingungen herrschten von der Blüte bis zur Ernte vor?

Der sehr milde Frühling sorgte für einen verfrühten Aus-trieb um rund eine Woche – unter Berücksichtigung eines Durchschnittsjahrs. Auf einen außergewöhnlich warmen und trockenen April und einen sommerlichen Mai, folg-te ein Juni mit durchschnittlichen Temperaturen und be-trächtlichem Niederschlag sowie ein eher kühler Juli, der uns dabei unterstützt hat, Säure- und Aromaverluste der nachfolgend heißen Augustwochen auszugleichen.

Welche weinbautechnischen Maßnahmen wurden in den Weinbergen in diesem Zeitraum vorgenom-men?

Die weinbautechnischen Maßnahmen werden nicht unbe-dingt den klimatischen Bedingungen angepasst, sondern sollten von Frühjahr an klar defi niert sein.

Qualität 2011: gut bis sehr gut

Wie wirkte sich das ungewöhnlich war-me und trockene Wetter in der „hei-ßen Phase“ kurz vor Erntebeginn auf die weißen Sor-ten aus?

Durch gezielte Reifetests wurde der Reifegrad der Trauben genauestens im Auge behalten. Zum jetzigen Zeitpunkt kann man sagen, dass die Weißweine diese „heiße Pha-se“ gut weggesteckt und sich sehr positiv entwickelt haben.

Wie sieht es mit dem Zuckergehalt und der Alko-holgradation, wie mit den Säure-/PH-Werten aus?

Bei den Weißweinen kann man von normal guten Zucker-werten und leicht unterdurchschnittlichen Säurewerten sprechen. Die Rotweine hatten bedingt auch durch idea-les Herbstwetter sehr hohe Zuckergrade erreicht, was in diesem Fall zu einer Steigerung der Weinqualität beiträgt.

Vor welche Herausforderungen wurden Sie als Kel-lermeister gestellt?

Besonders bei so einem extremen Jahrgang ist die Ent-scheidung über den Erntezeitpunkt äußerst wichtig und muss individuell für jeden Weinberg getroffen werden. Des Weiteren soll bei hohen Außentemperaturen nur bis zur Mittagszeit gelesen und die angelieferten Trauben schnellstmöglich gekühlt und verarbeitet werden.

Wenn Sie einen Wein oder eine Rebsorte hervor-heben müssten: Welcher 2011er-Jahrgang der Kel-lerei Terlan wird Liebhabern und Kritikern beson-ders im Gedächtnis bleiben?

Die Sorte Lagrein sticht sicherlich besonders positiv hervor.

Die Anerkennungen der international renommierten Weinführer 2012

The Wine Advocate 2011„Die eindrucksvollsten Südtiroler Weine, die ich heuer verkosten durfte, stammen von der Kellerei Terlan. Ich kann mir nicht vorstellen, dass diese Weine in einem serösen Keller fehlen könnten.“ Chardonnay 1996, 93 Punkte: „Trotz seiner 15 Jahre, wahrlich beeindruckend frisch, und voller Energie!“ Quarz Sauvignon 2008, 93 Punkte: „Sein lang anhaltender Gaumen führt ihn auf ein hohes Niveau.“

Pinot Bianco 1996 94Chardonnay 1996 93Chardonnay 1997 93Sauvignon Quarz 2008 93Gewürztraminer Lunare 2007 92Pinot Bianco Riserva Vorberg 2007 92Pinot Bianco Riserva Vorberg 2006 92Gewürztraminer 2009 92Lagrein Riserva Porphyr 2007 92Lagrein Riserva Gries 2007 92Chardonnay Kreuth 2008 91Sauvignon Winkl 2009 91Pinot Noir Riserva Montigl 2007 91Pinot Bianco 2009 90

Wine Spectator„Ich habe mehr als 60 Weine der Kellereien Terlan und Andrian verkostet, davon sind ganze 16 he-rausragend. An vorderster Stelle mit je 93 Punkten: Terlans eleganter und doch kraftvoller Sauvignon Quarz 2008, der raffi nierte Lagrein Gries Riserva 2008 sowie die Raritätenabfüllung des 1997er Char-donnay.“

Chardonnay 1997 93Sauvignon Terlano Quarz 2008 93Lagrein Gries Riserva 2008 93Chardonnay 1996 92Sauvignon Terlano Quarz 2009 92Terlaner Nova Domus Riserva 2007 91Pinot Bianco 1996 91Lagrein Porphyr Riserva 2007 90Lagrein Porphyr Riserva 2008 90Terlaner Nova Domus Riserva 2008 90Torilan 2007 90

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Duemilavini 2012 „Wir befi nden uns in Terlan, wenige Kilometer östlich von Bozen, in einem absolut außergewöhnlichen Ge-biet für einige weiße Rebsorten wie etwa für den Pinot Bianco, der hier Gipfel erobert, die anderswo undenk-bar wären.“

Terlano Chardonnay 1998Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2008Lagrein Porphyr Riserva 2008Terlano Sauvignon Quarz 2009Terlaner Nova Domus Riserva 2008Gewürztraminer Lunare 2009Pinot Bianco 2010Terlano Sauvignon Winkl 2010Merlot Siebeneich Riserva 2008Lagrein Gries Riserva 2008Terlano Chardonnay Kreuth 2009Terlaner 2010Chardonnay 2010

I Vini d’Italia 2012„Die vulkanischen und mineralstoffreichen Böden der Gegend verleihen den Weinen einzigartige „Ent-schlossenheit“ und Geschmack. In Terlan werden die Weißen seit jeher so ausgebaut, um in der Zeit zu bestehen und um ihre Finesse in der Flasche weiter-zuentwickeln.“

Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg 2008Terlano Sauvignon Quarz 2009Terlano Chardonnay 1998Lagrein Riserva Gries 2008Gewürztraminer Lunare 2009Lagrein Riserva Porphyr 2008Terlano Chardonnay Kreuth 2009Terlaner classico 2010Terlaner Riserva Nova Domus 2008

I Vini di Veronelli 2012„Unter leidenschaftlichen Kennern genießen die Wei-ßen den Ruf außergewöhnlicher Langlebigkeit und in der Kellerei wird eine Sammlung aller Jahrgänge von 1955 bis heute aufbewahrt; einige Flaschen stammen sogar aus dem Gründungsjahr.“

Gewürztraminer Lunare 2009Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg 2008Lagrein Riserva Porphyr 2008Terlano Chardonnay 1998Terlaner Riserva Nova Domus 2008Terlano Sauvignon Quarz 2009Terlano Chardonnay Kreuth 2009Lagrein Riserva Gries 2008

Slow Wine 2012„Beginnen wir also mit zwei wunderbaren großen Weinen. Der Terlaner Chardonnay 1998 ist wie ein klassischer Tänzer, der sich anmutig und dynamisch bewegt, elegant und kraftvoll zugleich. Tief, durch-dringend und reich der Terlaner Pinot Bianco Vor-berg Riserva 2008.“

Terlano Chardonnay 1998 - Grande VinoTerlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2008 - Grande VinoTerlano Sauvignon Winkl 2010Terlano Sauvignon Quarz 2009Terlaner classico 2010Pinot Bianco 2010

Falstaff 2011„Eine Spezialität der Terlaner Kellerei sind Sonderab-füllungen gereifter Jahrgänge, die für 10 Jahre und mehr in eigenen Stahltanks lagern. Diese Weine – wie heuer der 1998er Chardonnay – sind Sterne am internationalen Weißweinhimmel.“

Terlaner Sauvignon Blanc Quarz 2009 93Gewürztraminer Lunare 2009 92Terlaner Weißburgunder Riserva Vorberg 2008 92Lagrein Riserva Porphyr 2008 92Terlaner Chardonnay 1998 91

Vini buoni d’Italia 2012„Neuer Golden Star für die Kellerei Terlan. Auf der Pole-Position der „gewohnte“ Gewürztraminer Lu-nare 2009. Ein wahrer Superwine mit einem spek-takulären Duftspektrum, aus dem eine Zitrusnote hervorragt, die die enorme Süße auffrischt.“

Gewürztraminer Lunare 2009Grauvernatsch 2010Lagrein Riserva Porphyr 2008Lagrein 2010Gewürztraminer 2010

Gambero Rosso 2012„Der große, auch internationale Erfolg der Weine der Kellerei Terlan ist kein Produkt des Zufalls oder alleine eines einzigartigen Terroirs. Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon von den Weißen und Lagrein und Vernatsch von den Roten sind allesamt Weine von einem Charakter, einer Mineralität und Tiefgründigkeit, die ihresgleichen suchen.

Terlaner Nova Domus Ris. ‘08 Gewürztraminer Lunare ‘09Terlaner Chardonnay ‘98Terlaner Chardonnay Kreuth ‘09Terlaner Pinot Bianco Vorberg Ris. ‘08 Terlaner Sauvignon Quarz ‘09

Wine and Spirits 2011„Terlans klassische Weine sind der Inbegriff von Reinheit – der 2010er Müller Thurgau der Kelle-rei war der beste, den wir heuer verkostet haben. Aus der Weingüter-Linie beeindruckte uns der Sauvignon Winkl 2009 mit seinen konzentrierten Fruchtaromen von Zitrone und grüner Birne und mit der Kraft, die ihm die zusätzliche Zeit auf der Hefe verliehen hat. Die Selektionen zählen zu den komplexesten und alterungswürdigsten Weinen Norditaliens.“

Nova Domus Terlaner Riserva 2007 93Pinot Noir 2009 92Winkl Sauvignon 2009 90Gewürztraminer 2009 90Müller Thurgau 2010 90

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Kellerei Terlan . Terlan (BZ) . Tel. +39 0471 257 135 . www.kellerei-terlan.com