Kochen, Kultur & Kreatives - ludgerus-werk.de · 124 Männerwirtschaft - Kochkurs für Männer - -...

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D a s v e r b i n d e t & m a c h t S p a ß Kochen, Kultur & Kreatives Kochen................................................................... 124 Ernährung .............................................................. 126 Kreatives ............................................................... 128

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Das verbindet & macht SpaßKo

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Kochen ...................................................................124Ernährung ..............................................................126Kreatives ...............................................................128

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Männerwirtschaft - Kochkurs für Männer -- donnerstags, 19:00 - 22:00 Uhr -

Für alle, die mehr können möchten als Spiegelei-er braten. Kochen für Männer mit geringen bzw. keinen Küchenkenntnissen. Am Ende des Kur-ses ist jeder Teilnehmer in der Lage, für sich, sei-ne Familie oder für Gäste, verschiedene Gerich-te, von der Suppe bis zum Dessert, zuzubereiten.

Beginn Kurs a): Donnerstag, 12.01.2017Beginn Kurs b): Donnerstag, 16.03.2017Beginn Kurs c): Donnerstag, 02.11.2017

Gebühr: € 48,00 zzgl. Lebensmittelumlage für jeweils 4 TermineLeitung: Angelika SchellOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A03

KochenKochen für Anfänger - mittwochs, 19:00 - 22:00 Uhr -

An den Abenden werden Vorschläge für Vorspei-sen, Menüs und Dessertvariationen gemeinsam praktisch erprobt.

Beginn: Mittwoch, 01.02.2017

Gebühr: € 48,00 für 4 Termine zzgl. Lebensmittelumlage Leitung: Angelika SchellOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A01

Kochen nach Herzenslust - geschlossene Gruppe -

Termin: Freitag, 20.01.2017, 18:00 - 21:00 Uhr

Leitung: Herbert LuhmannOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A02

i Gruppen/Vereine können einzelne Kochtermine oder komplette Kurse nach eigenen „Geschmacks“-Vorstel-lungen vereinbaren.

Bitte rufen Sie uns an: Tel.: 0 44 42 / 93 90 0

Bild: Stefan Freiwald / Freiwald Kommunikation

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Fingerfood - Neue Rezepte Termin: Mittwoch, 27.09.2017, 19:00 - 22:00 Uhr

Gebühr: € 14,00 zzgl. € 10,00 LebensmittelumlageLeitung: Petra Droste-Rehling, Dipl. ÖkotrophologinOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A06

Fischgerichte - Fisch, einfach, schnell und lecker zubereitet- dienstags, 19:00 - 22:00 Uhr -

Beginn: Dienstag, 07.03.2017

Gebühr: € 28,00 für 2 Termine zzgl. 20,- € bis 25,- € pro Abend für Lebensmit-telumlage und begleitende Getränke

Leitung: Herbert LuhmannOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A07

Fingerfood - Neue Rezepte Termin: Donnerstag, 02.02.2017, 19:00 - 22:00 Uhr

Gebühr: € 14,00 zzgl. € 10,00 LebensmittelumlageLeitung: Petra Droste-Rehling, Dipl. ÖkotrophologinOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A04

Fingerfood - Neue Rezepte Termin: Mittwoch, 31.05.2017, 19:00 - 22:00 Uhr

Gebühr: € 14,00 zzgl. € 10,00 LebensmittelumlageLeitung: Petra Droste-Rehling, Dipl. ÖkotrophologinOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A05

i Bitte zu allen Kochkursen Schürze und Behälter für Essensreste mitbringen.

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Ein Abend TISCHKULTUR Wie lege ich ein Tischtuch auf? Wie wird einge-deckt? Wie wird serviert? Richtig Essen und Trin-ken in Gesellschaft. Wie räume ich nach dem Essen den Tisch ab? Wissenswertes zur Tisch-kultur, das Ihren Auftritt sicher macht – für zu Hause und für junge Leute, die mal im Service in der Gastronomie helfen wollen.

Termin: Dienstag, 09.05.2017, 18:30 - 21:30 Uhr

Gebühr: € 14,00 zzgl. 10,00 € für begleitende GetränkeLeitung: Herbert LuhmannOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A11

ErnährungAOK Gesund essen und genies-sen nach Feierabend - dienstags, 18:30 - 21:30 Uhr -

Unser Beruf und unsere Freizeitaktivitäten lassen nur noch wenig Raum für eine bedarfsgerechte Ernährung zu. Oft essen wir außer Haus oder in der Kantine und zwischendurch etwas schnelles auf die Hand. Wirklich genussvoll erleben wir das nicht. Abends nach einem langen Tag gönnen wir uns dann Schokolade oder Chips zur Entspan-nung, und schlagen dabei über die Strenge. Wir Essen insgesamt zu viel, zu süß, zu fett. Sie wol-len etwas verändern? Dann bietet Ihnen dieser Kurs kurz und knackig alles Wissenswerte über eine gesunde Ernährung und Sie setzen das Er-lernte gleich praktisch um. Sie erleben das ge-sunde Küche lecker, schnell, einfach und preis-wert sein kann. Alle Rezepte sind besonders für Teilnehmer mit wenig Kocherfahrung geeignet.

Der Kurs ist für Teilnehmer aller Krankenkassen offen!! AOK Versicherte erhalten von der AOK ei-nen Gutschein der zur kostenlosen Teilnahme an dem Kurs berechtigt.

Inhalte des Kurses:Essverhalten überprüfenausgewogene Ernährung (Ernährungspyramide)versteckte Fette und Zucker

Tolle Knolle - neue und alte Varia- tionen von Kartoffelgerichten

Termin: Mittwoch, 26.04.2017, 19:00 - 22:00 Uhr

Gebühr: € 14,00 zzgl. 10,00 € Lebensmittelumlage Leitung: Ulla TegenkampOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A08

Eintöpfe - einmal anders Wie wäre es zum Beispiel mit einem afrikani-schen Erdnuss-Eintopf. Wir testen neue Variatio-nen - mal mit, mal ohne Fleisch.

Termin: Mittwoch, 08.11.2017, 19:00 - 22:00 Uhr

Gebühr: € 14,00 zzgl. 10,00 € Lebensmittelumlage Leitung: Ulla TegenkampOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A09

Tapas - Paella und Co. Erinnerung an den Urlaub in Spanien oder auf Malle- dienstags, 19:00 - 22:00 Uhr -

Beginn: Dienstag, 05.09.2017, 19:00 - 22:00 Uhr

Gebühr: € 28,00 für 2 Termine zzgl. 20,- € bis 30,- € pro Abend für Lebensmit-telumlage und begleitende Getränke

Leitung: Herbert LuhmannOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A10

i Alle Angebote im Küchenbereich laden mit alltagspraktischen Tipps und unter erfahrener Anleitung zur gesunden und ernährungsbewussten Lebensführung ein.

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Cocktails selbst mixen - Basiskurs Basiswissen in Theorie und Praxis – nicht nur für Barkeeper: Vorstellen der verschiedenen Cocktail-Gruppen und Komponenten, Kennenlernen von Gerät-schaften, Zubehör und Deko-Möglichkeiten so-wie Zubereiten und Mixen von Cocktails, zum Beispiel Sex on The Beach, Caipirinha, Cosmopo-litan oder Tequila Sunrise.Am Ende des Abends wird ein Cocktailportfolio ausgehändigt mit Tipps und Tricks sowie weite-ren Rezepten.

Termin: Dienstag, 24.01.2017, 19:00 - 22:00 Uhr

Gebühr: € 14,00 zzgl. ca. € 12,00 Waren-UmlageLeitung: Malte Leppek, Barkeeper & Cocktail-

CoachOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07B04

Die Kunst des Bierbrauens - samstags, 13:30 - 19:30 Uhr und donnerstags, 19:00 - 22:00 Uhr -

Bierbrauen in den eigenen vier Wänden in Theo-rie und Praxis.Ergebnis des Kurses wird sein, dass jeder Teil-nehmer mit dem Wissen zum Wiederholen des Brauvorgangs und den dazu nötigen Gerätschaf-ten das Seminar abschließt. Weitere Materialien und Zutaten können direkt beim Dozenten bezogen werden.Für die Grundausstattung und das eigene Bier entstehen Materialkosten in Höhe von ca. 85,00 Euro.

Bitte mitbringen: ein 6-8 Liter-Kochtopf und ein Wasserkocher.

Termine: Sa., 11.02. + Do., 23.02.2017

Gebühr: € 38,00 für jeweils 2 Termine zzgl. ca. € 85,00 Materialkosten Leitung: Christoph TheilenOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07B05

Einkauf und VorratshaltungKochpraxis, GarmethodenResteverwertungBewegung im Alltag

Termine: 04.04. und 25.04.2017

Gebühr: € 90,00 für 2 Termine Leitung: Sabine ElahiOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Anm.: Ludgerus-Werk. e.V., Tel.: 04442 9390-0Kurs Nr.: 07B01

Vegane Küche Veganer Kochabend für Genusshungrige und Ex-perimentierfreudige

ist gesund, vielseitig und schmeckt! Bei diesem informativen Kochabend geht es um Genuss und

Tofu, Agar Agar, Bulgur und Quinoa sind nach die-sem Abend keine Fremdwörter mehr, denn die Teil-nehmer lernen die besonderen Zutaten der vega-nen Küche kennen und bereiten mit diesen ein 3-Gänge-Menü zu. Zusätzlich gibt es Tipps für den veganen Einkauf und nützliche Literaturhinweise.

Termin: Mittwoch, 08.03.2017, 19:00 - 22:00 Uhr

Gebühr: € 14,00 zzgl. € 15,00 Lebensmittelumlage Leitung: Elisabeth VoetOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07B02

Vegane Küche Veganer Kochabend für Genusshungrige und Ex-perimentierfreudige

Termin: Mittwoch, 15.11.2017, 19:00 - 22:00 Uhr

Gebühr: € 14,00 zzgl. € 15,00 Lebensmittelumlage Leitung: Elisabeth VoetOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07B03

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Die Kunst des Bierbrauens - samstags, 13:30 - 19:30 Uhr und donnerstags, 19:00 - 22:00 Uhr -

Bitte mitbringen: ein 6-8 Liter-Kochtopf und ein Wasserkocher.

Termine: Sa., 21.10. + Do. 02.11.2017

Gebühr: € 38,00 für jeweils 2 Termine zzgl. ca. € 85,00 Materialkosten Leitung: Christoph TheilenOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07B06

KreativesKreativ mit der Kamera

-lichkeiten Ihrer Ausrüstung vielfältig nutzen? Wie komme ich mit meiner Kamera zu einem guten Bild. Überlassen Sie nichts dem Zufall. Bei Interesse, Hinführung zur Arbeit im Schwarz-weiß-Labor.

Beginn: Montag, 24.04.2017, 19:30 UhrPraxistag: Samstag, 29.04.2017, 14:00 UhrNachbe-sprechung: Mittwoch, 03.05.2017, 19:30 Uhr

Gebühr: € 25,00 für 3 Termine/ 7 UnterrichtsstundenLeitung: Mechtild Runnebom,

Ort: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07C01

Selbst ist die Frau - auch beim Handwerken - montags, 18:00 - 20:15 Uhr -

In Theorie und Praxis werden zum Beispiel fol-gende Inhalte behandelt bzw. bearbeitet:Bohren und Dübeln(mit Wasserwaage und Zollstock arbeiten, Dübel und Schrauben bestimmen, Bohrer und Akku-Schrauber einsetzen)

Holzwerkstatt(mit Handsäge und Stemmeisen arbeiten, mit Stich- und Handkreissäge umgehen)Maler-Dekoration(Wandfarben streichen, Rauhfaser tapezieren, Kleinmöbel restaurieren, Umgang mit Spachtel, Abbeizer und Schleifgerät)Waschbecken und Co.(Eckventile oder Mischbatterien tauschen, Si-phon reinigen)Fahrrad und Rasenmäher(Beleuchtung und Bremsen einstellen, Schlauch

Beginn Kurs a): Montag, 06.02.2017Beginn Kurs b): Montag, 18.09.2017

Gebühr: € 50,00 für jeweils 5 TermineLeitung: DozententeamOrt: IWL-Werkstatt, Langweger Str. 56,

49393 BrockdorfAnm.: Ludgerus-Werk e.V., Tel.: 04442/9390-0Kurs Nr.: 07C02

Malen und Gestalten mit Acrylfarben Anfängerkurs am Vormittag- dienstags, 09:00 - 11:15 Uhr -

Das „Leben bunter machen“ will ein Acryl-Mal-kurs für Anfänger im Ludgerus-Werk. Unter kreativer Anleitung können Sie Kunstideen und Techniken kennenlernen und selber auspro-bieren.

Farben, Pinsel und Leinwände sollten mitge-bracht werden.

Beginn: Dienstag, 14.03.2017

Gebühr: € 80,00 für 8 TermineLeitung: Swetlana MasoldOrt: Ludgerus-Werk e.V., Landwehrstr. 5Kurs Nr.: 07C03

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Malen und Gestalten mit Acrylfarben - dienstags, 19:30 - 21:45 Uhr -

Farben, Pinsel und Leinwände sollten mitge-bracht werden.

Beginn Kurs a): Dienstag, 14.03.2017Beginn Kurs b): August/September 2017

Gebühr: € 100,00 für 10 TermineLeitung: Swetlana MasoldOrt: Ludgerus-Werk e.V., Landwehrstr. 5Kurs Nr.: 07C04

Malen und Gestalten mit Acrylfarben - mittwochs, 19:30 - 21:45 Uhr -

Farben, Pinsel und Leinwände sollten mitge-bracht werden.

Beginn Kurs a): Mittwoch, 15.03.2017Beginn Kurs b): August/September 2017

Gebühr: € 100,00 für 10 TermineLeitung: Swetlana MasoldOrt: Ludgerus-Werk e.V., Landwehrstr. 5Kurs Nr.: 07C05

Malen und Gestalten mit Acrylfarben - donnerstags, 19:00 - 21:15 Uhr -

Farben, Pinsel und Leinwände sollten mitge-bracht werden.

Beginn Kurs a): Donnerstag, 16.03.2017Beginn Kurs b): August/September 2017

Gebühr: € 100,00 für 10 TermineKontakt: Swetlana MasoldOrt: Ludgerus-Werk e.V., Landwehrstr. 5Kurs Nr.: 07C06

Die Montagsmaler - montags, 17:00 - 19:00 Uhr -

Leitung: Anita TechelOrt: Ludgerus-Werk e.V., Landwehrstr. 5Kurs Nr.: 07C07

Nähen für Anfänger - dienstags, 19:00 - 21:15 Uhr -

Dieser Kurs richtet sich an Anfänger, ohne Nä-herfahrung, die das Nähen gerne einmal versu-chen möchten. Hier können sie lernen, sich z. B. Baby- und Kinderkleidung, eine Tischdecke, Tisch-Sets, Kissenbezüge, Servietten, eine Ein-kaufstasche, ein Brotkörbchen oder andere texti-le Dekorationen für die Wohnung zu nähen. Auf jeden Fall benötigen sie eine Nähmaschine. Eine Einkaufsunterstützung für das Material wird an-geboten.

Mitzubringen sind: Nähmaschine und Zubehör

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Beginn Kurs a): Dienstag, 07.02.2017Beginn Kurs b): Dienstag, 05.09.2017

Gebühr: € 100,00 für 10 TermineLeitung: Ute WieliczkaOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07C08

Nähen für Anfänger/innen - mittwochs, 19:00 - 21:15 Uhr -

Dieser Kurs richtet sich an Anfänger, ohne Näh-erfahrung, die das Nähen gerne einmal versu-chen möchten. Hier können sie lernen, sich z. B. eine Tischdecke oder andere textile Dekoratio-nen für die Wohnung zu nähen.

Mitzubringen sind: Nähmaschine und Zubehör

Beginn Kurs a): Mittwoch, 18.01.2017Beginn Kurs b): Mittwoch, 20.09.2017

Gebühr: € 100,00 für 10 TermineLeitung: Ulla TegenkampOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07C09

Nähkurs I - montags, 08:30 - 11:30 Uhr -

Leitung: Hedwig KrögerOrt: Jugendtreff Lohne, Bakumer StraßeAnm.: über die Kursleiterin, Tel.: 04442/3546Kurs Nr.: 07C10

Nähkurs II - dienstags, 18:00 - 21:00 Uhr -

Leitung: Hedwig KrögerOrt: Jugendtreff Lohne, Bakumer StraßeAnm.: über die Kursleiterin, Tel.: 04442/3546Kurs Nr.: 07C11

Patchwork-Treff - 14-tägig, 19:00 - 22:00 Uhr -- geschlossene Gruppe -

Wir treffen uns 14-tägig in gemütlicher Runde.

reger Austausch statt. Wir motivieren einander und stehen uns mit Rat und Tat zur Seite. Die Pro-jekte werden bestaunt und bewundert und kön-nen gleichzeitig neue Inspirationsquellen sein.

Leitung: N.N.Ort: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07C12