Konferenz- und Veranstaltungsmappe€¦ · Red Bull 0,25 l €2,39 Bionade diverse Sorten 0,33 l...
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Konferenz- und Veranstaltungsmappe
Vers. 16.01.2020
Die Liebe zum perfekten Produkt ist
unser gemeinsamer Antrieb. Genießen
Sie kulinarische Momente in Ditzingen.
Unser Anspruch ist es, jede Ihrer Veranstaltungen auf die Ideallinie zu bringen,
für Inspiration zu sorgen und mit Leichtigkeit zu punkten. Das freundliche
Servicepersonal, die kreativen Köche sowie unsere Mitarbeiter für anspruchsvolle
Dekoration und einwandfreie Organisation sind hierfür bestens trainiert und
setzen die Vorgaben professionell und mit viel Herzblut um. Wir sind bereit, auf
allen Feldern unsere Topleistung zu zeigen und Ihr Event zu bereichern. This is
our Challenge!
Unsere Serviceleistungen auf einen Blick
Im Konferenz- und Etagenservice
Wir sorgen für Ihr Wohl bei Konferenzen und Besprechungen.
Immer wenn der kleine Hunger kommt, unterstützt Sie unser geschultes
Servicepersonal mit leichten, leckeren Snacks, damit Sie auch bei langen
Sitzungen stets mit der nötigen Energie versorgt sind.
Bei Veranstaltungen und Festen
Ob Jubiläum, Kundenevent oder Geburtstag - für Veranstaltungen jeder
Größenordnung stehen wir mit kreativen Ideen, Logistik und Service-Personal zur
Seite und verwöhnen mit anspruchsvollen Menüs und Buffets, die genau auf Ihre
Veranstaltung abgestimmt sind.
Vers. 16.01.2020
Genaue Angaben helfen uns, Sie perfekt zu unterstützen:
• Besteller
• Veranstaltungstag
• Veranstaltungsort, Raumnummer
• Uhrzeit, mit genauem Zeitablauf und Ende der Veranstaltung
• Teilnehmerzahl
• Kostenstelle und/ oder Rechnungsanschrift
• Bewirtungsauftrags-Formular
• Bewirtungsart
• Besonderheiten
Unsere Küche fertigt die von Ihnen bestellten Snacks und Speisen nach der
angegebenen Personenzahl. Die Abrechnung der Getränke erfolgt nach
tatsächlichem Verzehr, ungeöffnete Flaschen werden zurückgenommen.
Alle Preise verstehen sich in EURO exkl. der gesetzlichen MwSt. Die genannten
Preise gelten ab 01. Januar 2020. Bis zur Auftragsannahme sind alle Angebote
freibleibend. Wir versprechen Ihnen eine professionelle Vorbereitung und
Betreuung Ihrer Veranstaltung!
Vers. 16.01.2020
Klein, aber fein
Hier finden Sie alles für den kleinen und großen Hunger – von toll angerichtetem
und trendigem Fingerfood, bis hin zu Klassikern wie dem halben belegten
Brötchen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Vers. 16.01.2020
Frisch für Sie belegt
Halbe belegte Brötchen, der Klassiker
...mit Butter bestrichen, bunt garniert und belegt mit:
• Wurstaufschnitt | Geflügelwurstaufschnitt € 1,93
• Schnittkäse | Gouda | Emmentaler € 1,93
• Baguettesalami € 1,93
• Hinterschinken | Schwarzwälder Schinken € 1,93
• Französischer Weichkäse € 2,53
• Räucherlachs € 2,93
Gemischt je Brötchen € 2,69
Halbe Belegte Körnerbrötchen, der Klassiker
...mit Butter bestrichen, bunt garniert und belegt mit:
• Wurstaufschnitt | Geflügelwurstaufschnitt € 2,35
• Schnittkäse | Gouda | Emmentaler € 2,35
• Baguettesalami € 2,35
• Hinterschinken | Schwarzwälder Schinken € 2,35
• Französischer Weichkäse € 2,94
• Räucherlachs € 3,36
Gemischt je Brötchen € 3,36
Vers. 16.01.2020
Sandwiches
• Chicken-Cheese
Weizenvollkornbrot | Hähnchenbrustfiletstreifen | Cheddar | Remoulade
• Egg & Bacon
Weizenvollkornbrot | Ei | Bacon | Aufstrich
• Spicy Tuna
Mehrkornbrot | Thunfisch | Asiadip | Paprika | Spinat
je € 2,94
Wraps
...bunt garniert und belegt mit:
• Tomate | Mozzarella | Endivie | Pesto
• Curry-Chicken | Currysauce | Hähnchenbruststreifen | Endivie | Radiccio
• Sweet Chili-Chicken | Chilisauce | Hähnchenbruststreifen | Mais | Paprika
• Spicy Tuna | Asiadip | Thunfisch | Paprika | Endivie
je € 2,94
Vers. 16.01.2020
Herzhafte Snacks
• Schinken-Käsecroissant € 1,85
• Flammkuchenbaguette € 2,52
• Pizzazunge Margarita € 2,18
• Pizzazunge Salami € 2,18
• Frankfurter Buttercroissant € 1,68
Herzhafte Minis
Für die Pause, als Fingerfood zum Empfang oder Ausklang
• Mini Blätterteig gemischt € 0,84
• Mini Quiche gemischt € 1,68
• Küchlein | Hüttenkäse | Tomate | Zucchini € 1,05
• Küchlein | Lachs | Fenchel | Curry € 1,30
• Küchlein | Pulled Turkey | Parika | Rosmarin € 1,35
• Küchlein | Spech | Lauch € 1,05
• Küchlein | Speck | Zwiebel € 1,01
Süße Minis
Für die Pause, als Fingerfood zum Empfang oder Ausklang
• Mini Plunder gemischt € 0,97
• Mini Vanilleschnecke € 0,80
• Mini Nußschnecke € 0,55
• Mini Schokocroissant € 0,84
• Mini Berliner € 0,67
• Mini Brownie € 0,59
• Mini Muffin gemischt € 0,65
• Mini Donut € 0,65
• Mini Gugelhupf € 1,22
• Mini Kuchenschnitte € 1,26
• Mini Sahneschnitte € 1,55
• Mini Landkuchenschnitte € 1,35
Vers. 16.01.2020
Kaffeepausen
Gebäckteller ( 250 g ) € 6,72
Obstplatte ( 100 g ) € 2,65
Obstkorb ( 100 g ) € 1,43
Laugenbrezel € 0,63
Laugenbrezel | Butter € 0,92
Obstsalat im Glas € 1,68
Vers. 16.01.2020
Lunchpaket
Gerne stellen wir Ihnen für Ihre Gäste ein Lunchpaket to Go bereit, dieses
beinhaltet folgendes:
• 1x belegtes Brötchen mit Käseaufschnitt oder Wurst
• 1x Stück Obst der Saison
• 1x Laugenbrezel mit Butter
• 1x Schokoladenriegel
Je € 4,62
Von Fingerfood bis Buffet
Fingerfood-Buffet (Bsp.)
KALT (3 Teile pro Person)
• Mozzarellakirsche | Kirschtomate | Pesto(1x)
• Kleines Fleischküchle | Senf | Perlzwiebel (1x)
• Lachsröllchen | Zitronenverbene | Dip (1x)
WARM (6 Teile pro Person)
• Mini Maultasche | geschmälzt(2x)
• Nürnberger Bratwurst | Sauerkraut (1x)
• Frühlingsrolle | Gemüsefüllung | Chilidip(1x)
• Chicken Nuggets | Cocktailsauce(1x)
• Chicken Wings | Rauch | BBQ (1x)
SÜSS (4 pro Person)
• Mini Muffin (2x)
• Süße Mini Plunder(2x)
p.P. € 15,49Das Angebot variiert je nach Verfügbarkeit!
... stellen Sie selbst nach Ihren Wünschen zusammen...
KALT
• Mozzarellakirsche | Kirschtomate | Pesto € 1,85 p. Stück
• Kleines Fleischküchle | Senf | Perlzwiebel € 1,68 p. Stück
• Wurstsalat | Käse | Essiggurke € 2,52 p. Stück
• Lachsröllchen | Zitronenverbene | Dip € 1,59 p. Stück
• Kleines Schnitzel | Kartoffel- Gurkensalat € 2,86 p. Stück
WARM
• Mini Maultasche | geschmälzt € 1,52 p. Stück
• Mini Fleischküchle | Kartoffelsalat € 1,41 p. Stück
• Nürnberger Bratwurst | Sauerkraut € 2,18 p. Stück
• Frühlingsrolle | Gemüsefüllung | Chilidip € 0,84 p. Stück
• Chicken Nuggets | Cocktailsauce € 1,26 p. Stück
• Chicken Wings | Rauch | BBQ € 1,43 p. Stück
Gerne ist Ihnen unser Eventteam bei der Zusammenstellung und bei den Mengen
behilflich.
Vers. 16.01.2020
Von Fingerfood bis Buffet
Fingerfood im Gläschen
herzhaft
• Pulled Turkey | Sauerrahm | Mixed Pickles € 3,10
• Gin gebeizte Fjordforelle | Schmand | Piccalilly € 3,70
• Quinoa | Peperonatacreme € 3,10
• Tafelspitz | Wurzelgemüse | Polenta € 2,81
• Zanderfrikadelle | buntes Kartoffelgemüse € 3,20
• Kichererbse | Kokosmilch- Currygemüse | Bulgur € 2,69
• Chopped Chicken | Tomatenpesto | Hüttenkäsemousse € 2,94
• Kalbsfrikadelle | Erbsen variation € 2,98
• Pulled Salmon | gelber Rettich | Paprikacreme € 3,49
• Mariniertes Kalbsfleisch | Thunfischmousse € 3,07
• Kichererbsencreme | Tomatenchutney € 2,94
Fingerfood im Gläschen
süß
• Pralinenmousse | Creme Brulee | Pekannussbrownie € 2,82
• Passionsfrucht | Mascarponecreme € 2,82
• Cheesecake | grüner Apfel | Kekschip € 2,94
• Blutorange | weiße Schokolade | Pistaziencrumble € 2,94
• Karamell | Fleur de Sel € 2,69
• Pfirsichtiramisu | Amarettobisquit € 2,69
• Schokoladenmousse | Himbeerspiegel € 2,65
• Williams Christ Birne | weiße Schokolade | Cru de Cacao € 2,94
• Affentanz | Bananenmousse | Schokopana Cotta € 2,27
• Schwarzwaldmädel | Zartbitterschokolade | Sauerkirsch € 2,69
• Think Pink | Himbeercreme in drei Schichten € 2,69
• Alpenkracher | Topfencreme | Marille | Haselnuss € 2,69
• Sunny Side Down | Schokoladenmousse | Mandarine € 2,27
Vers. 16.01.2020
Von Fingerfood Lolly bis Crispy Cones
Lolly´s herzhaft
• Tramezzini | Schinken | Olivenfrischkäse € 2,48
• Räucherlachs | Wasabi € 2,86
• Ziegenkäse | Honig | Thymian € 2,48
• Gänseleber | Birne | Walnuss € 3,20
Lolly´s süß
• Kir Royal | Cassis | weiße Schokolade € 2,27
• Kokos Creme Brulee | Zartbitterschokolade € 2,27
• New York Cheese Cake | Himbeer € 2,06
• Schwarzwälder Kirsch € 2,27
• Williams Christ Birne | Amarettini € 2,27
Crispy Cones herzhaft
• Entenrillettes € 2,10
• Lachstatar € 2,39
• Avocadomousse € 1,93
• Spundekäs € 1,93
Crispy Cones süß
• Mousse au Chocolat € 1,68
• Mangomousse € 1,94
• Himbeercreme € 1,55
• Pralinencreme € 1,68
Vers. 16.01.2020
Unser Business Lunch Angebot
Unser Angebot zum Business Lunch besteht aus drei kleinen Speisen von
ausgesuchter Qualität, von uns für Sie zusammengestellt! Diese servieren wir
Ihnen in einer kleinen Buffetform, damit Sie sich ungestört Ihren Gästen widmen
können.
Tagesaktuell und frisch...
...von unserem Küchenchef für Sie zusammengestellt:
3- GANG- BUSINESS- BUFFET mit Service
Salatbuffet, 2 Hauptgerichte,
und ein süßes Dessertbuffet
p.P. € 15,55
3- GANG- BUSINESS- BUFFET ohne Service
Salatbuffet, 2 Hauptgerichte,
und ein süßes Dessertbuffet
p.P. € 10,10
3- GANG- Individuell- BUFFET nach vorheriger Absprache
Eine Vorspeise,
2 Hauptgerichte, und ein süßes Dessert
p.P. € nach Vereinbarung
Vers. 16.01.2020
Alkoholfreie Getränke
Wasser Glasflasche still oder medium 0,70 l € 1,10
Wasser Glasflasche still oder medium 0,20 l € 0,84
Schütz Apfelsaft 1,00 l € 2,71
Schütz Orangensaft 1,00 l € 3,48
Schütz Multivitaminsaft 1,00 l € 3,58
Schütz Johannisbeer-Necktar 1,00 l € 3,58
Schütz Apfelsaft 0,20 l € 1,18
Schütz Orangensaft 0,20 l € 1,18
Schütz Multivitaminsaft 0,20 l € 1,26
Schütz Johannisbeer-Necktar 0,20 l € 1,18
Coca Cola, Coke light, Coke Zero, Fanta 0,20 l € 0,97
Schwoba Cola, Cola Mix, Orangenlimo 0,33 l € 0,97
Red Bull 0,25 l € 2,39
Bionade diverse Sorten 0,33 l € 1,43
Alkoholhaltige Getränke
Sekt 0,70 l € 10,50
Weißwein 0,70 l € 17,40
Rotwein 0,70 l € 15,40
Bier 0,33 l € 1,85
Alkoholfreies Bier 0,33 l € 1,85
Hefeweizen 0,5 l € 2,02
Heiße Getränke
Kanne Kaffee (7 Tassen) € 4,41
Tee, Verrechnung pro Beutel € 0,71
Preis pro Person
€ 24,50
Vers. 18.10.2018
Perfekter Service in perfektem Ambiente
Unser ausgebildetes Servicepersonal ist mit der perfekten Organisation Ihrer
Veranstaltung bestens vertraut – schließlich sind hier Profis am Werk. Wir
gestalten, dekorieren, beschaffen, organisieren und servieren. Wir machen Ihr
Event zum Erlebnis.
Personal- und sonstige Kosten
Sollten Sie zu Ihrem Anlass Personal zur Betreuung des Buffets und Ihrer Gäste
benötigen, staffeln sich die Preise je Stunde wie folgt:
Personalkosten werden jeweils nach Stunden berechnet. Die Berechnung erfolgt
je angefangener Stunde.
Veranstaltungsleiter
Küchenleiter
Koch
Servicemitarbeiter
Sie benötigen Sonderequipment, Dekoration oder Tischwäsche für Ihre
Veranstaltungen oder Menüs? Gerne unterbreiten wir Ihnen individuelle Angebote
für Ihre Veranstaltung.
Stehtisch Preis auf Anfrage
Tischdecke Preis auf Anfrage
Besteck, Gläser, Geschirr Preis auf Anfrage
Blumendekoration Preis auf Anfrage
pro Stunde 32,00 €
pro Stunde 28,00 €
pro Stunde 24,60 €
pro Stunde 24,60 €
Vers. 18.10.2018
Liefer- und Zahlungsbedingungen
Die Angebote sind freibleibend
Mit Erscheinen der jeweils gültigen Preisliste verlieren alle bisherigen Angebote
Ihre Gültigkeit
Außerhalb des Gebäudes berechnen wir die anfallenden Kosten für den
Transport entsprechend dem tatsächlichem Aufwand.
Die im Katalog angegebenen Preise beinhalten eine Lieferung an Equipment in
Höhe der Personenzahl, für welche die Speisen und Getränke bestellt wurden.
Bei Anlieferung von Lebensmitteln, die aufgrund Ihrer natürlichen Beschaffenheit
ausschließlich für den sofortigen Verzehr geeignet sind, geht die Sorgfaltspflicht
gemäß der Lebensmittel-Hygieneverordnung auf den Auftraggeber über. Dies
betrifft vor allem Speisen, die vom Auftraggeber zu einem späteren Zeitpunkt
oder an einem anderen Ort als dem Veranstaltungsort zu sich genommen
werden. Hier übernimmt der Lieferant keine Haftung.
Etwaige Mängel können nur sofort geltend gemacht werden.
Kann eine Veranstaltung ohne Verantwortung/Schuld von Aramark nicht
durchgeführt werden, so behält sich Aramark vor, einen Anspruch auf
angemessene Vergütung geltend zu machen. Die Höhe der Vergütung ergibt
sich aus der Auftragsbestätigung.
Dem Veranstalter bleibt vorbehalten einen geringeren Schaden nachzuweisen.
Vers. 16.01.2020