Kooperatives Lernen und Dialog für eine nachhaltige Tourismusentwicklung am Beispiel TRIANGLE

Fachtagung Destinationsentwicklung in den Alpen – ein Spagat zwischen Over- und Undertourism

25. Juni 2019, Bergisel, Innsbruck

Ulrich Gunter und Dagmar Lund-Durlacher, MODUL University Vienna

Agenda

1. Kooperatives Lernen und Dialog: Grundlagen und Implementierung an der MODUL University Vienna

2. Die Tourism Research, Innovation And Next Generation Learning Experience (TRIANGLE) Knowledge Alliance

3. Kooperatives Lernen und Dialog in TRIANLGE

4. Beispiel aus dem TRIANGLE SDT Online Course: Modul 1: Climate Change – Energy and Resource Efficiency

1. Kooperatives Lernen und Dialog:

Grundlagen und Implementierung an

der MODUL University Vienna

Lernen als Schlüssel für

Nachhaltige Entwicklung

1. “Das Erreichen einer nachhaltigen Entwicklung ist im Wesentlichen ein Lernprozess” (UNESCO 2002 p.7).

2. “Nachhaltige Entwicklung bedingt ein Ändern unsererDenkmodelle, welche unser Denken formen und unsereEntscheidungen und unser Handeln prägen” (UNESCO 2005; UNESCO 2009).

“Sustainable development is a way of thinking about how we

organize our lives and work – including our education system – so

that we don’t destroy our most precious resource, the planet … It

must be much more than recycling bottles or giving money to charity.

It is about thinking and working in a profoundly different way.”

(Department for Education and Skills, UK, 2006, p. 6).

Lernprozesse und Pädagogische

Ansätze

• Kooperatives Lernen und Dialog (inklusive Multi-

Stakeholder und interkulturellem Dialog);

UNESCO, 2011

• Kooperatives Lernen und Dialog (inklusive Multi-

Stakeholder und interkulturellem Dialog);

• Innovative Lehrpläne und neue Lehr- und

Lernmethoden (transformatives Lernen); und

UNESCO, 2011

Lernprozesse und Pädagogische

Ansätze

• Kooperatives Lernen und Dialog (inklusive Multi-

Stakeholder und interkulturellem Dialog);

• Innovative Lehrpläne und neue Lehr- und

Lernmethoden (transformatives Lernen); und

• Aktives und partizipatives Lernen.

UNESCO, 2011

Lernprozesse und Pädagogische

Ansätze

Aktives und partizipatives Lernen

ermuntert Lernende...

• Zu reflektieren und kritische Fragen zu stellen;

• Werte zu diskutieren;

• Sich eine positivere Zukunft vorzustellen;

• Systematisch zu denken;

• Durch Anwenden zu lernen;

• Die Dialektik zwischen Tradition und Moderne zu erkunden.

“Education for sustainable development must explore the economic, political and

social implications of sustainability by encouraging learners to reflect critically on

their own areas of the world, to identify non-viable elements in their own lives and to

explore the tensions among conflicting aims.“ (UNESCO, 2002, p. 12)

Vorschläge zur Änderung

Pädagogischer Ansätze

Von Zu

Wissen vermitteln Ein Problem verstehen und auf den Grund

gehen

Einstellungen und Werte lehren Die Verdeutlichung von Werten fördern

Menschen als das Problem zu

sehen

Menschen als Moderatoren in

Veränderungsprozessen sehen

Informationen senden Dialog, Verhandlen und Aktion

Verhalten als Experte – formell &

autoritär

Agieren als Partner – informell &

egalitär

Bewusstein schaffen Verändern der Denkmodelle, die

Entscheidungen und Handlungen

beeinflussenSource: UNESCO 2011

Methoden und Werkzeuge

Strategischer Ansatz:

• Nachhaltigkeit MUSS im Leitbild der Ausbildungseinrichtung, sowie in den Strategien der diversen Organisationseinheiten intgeriert sein.

MODUL University Mission Statement: Sustainability and environmental protection are key

principles of MU Vienna and it acknowledges and embraces the urgent need for development

strategies that meet the needs of the present without compromising the welfare of future

generations. Sustainability represents an integral part of the curriculum and research agenda and is

also reflected in the daily work flow. The university operates in a manner that minimizes

environmental risks and adverse effects on the environment. This includes meeting or exceeding

environmental legislation and standards, using energy efficiently, conserving water, preventing

pollution, minimizing waste and using recycled materials whenever possible. MU Vienna will

carefully select its suppliers and contractors, ensuring that they show a similar commitment to

social and environmental principles. Ongoing communication and training will build awareness of

these principles among students, faculty, contractors and partners.

Integration der Nachhaltigkeit im Lehrplan und “darüberhinaus”:

• Integrativer Ansatz: Nachhaltigkeitsaspekte werden in allenKursen und kursübergreifend integriert.

• Auch ausserhalb des Lehrplans wird nachhaltigesVerhalten stimuliert.

• Inhaltlich erfolgt der Bezug auf die “triple bottom line” der Nachhaltigkeit – die ökonomische, ökologische und sozialeNachhlatigkeit – und deren Beziehungen untereinander.

Das „ganze System“ miteinbeziehen und „mit gutem Beispiel vorangehen“.

Methoden und Werkzeuge

Schlüsselfaktoren für die Integration von

Nachhaltigkeit in die Tourismusausbildung

• Strategische Verankerung der Nachhaltigkeit

• Einbeziehung des ganzen Systems

• Innovatives Curriculum und Lehrmethoden

(transformatives Lernen)

• Erweiterung der Lehre auf außercurriculare

Aktivitäten

• Vorbildwirkung - „Leading by Example“

2. Die Tourism Research, Innovation And

Next Generation Learning Experience

(TRIANGLE) Knowledge Alliance

• Die Tourism Research, Innovation And Next

Generation Learning Experience (TRIANGLE)

Knowledge Alliance ist ein von der Europäischen

Union im Rahmen des Erasmus+ Programms

gefördertes Projekt (sog. Wissensallianz; Laufzeit

2016 – 2019)

• Sie wurde im Jahre 2016 zwischen vier Universitäten

(Hochschule für Nachhaltige Entwicklung Eberswalde,

Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, Universidade

do Algarve und MODUL University Vienna) in

Zusammenarbeit mit Eau de Web SRL, Forum Anders

Reisen e.V. und Ecotrans e.V. gegründet

Hintergrund

Ein europäisches Universitäts- und Unternehmens-Netzwerk für Forschung, Monitoring, Ausbildung und

Training im nachhaltigen Tourismus: Kollaboration zum Wissensaustausch zum Erreichen der Sustainable

Development Goals (SDGs) 2030.

Zehn Topics führen in die politischen Aktionsfelder der UN und EU ein und zeigen Links zu den SDGs auf.

Außerdem findet sich ein Compass, der hilfreiche Informationen für Verwaltungen, NGOs, Akademiker,

Berater, Desintationen, Unternehmer und Reisende bereithält.

Der Tourism2030 Drivers Test bietet eine strukturierte Einarbeitung für Studierende und Tourismusfachleute,

die Zugang zu qualitativ hochwertiger Informationen erhalten und auch ihre eigenen Informationen teilen

wollen für die Entwicklung eines nachhaltigen und verantwortlichen Reisens.

Der Competence in Certification Course hilft Studierenden und Tourismusfachleuten über die Global

Sustainable Tourism Council Criteria (GSTCCs) sowie Indikatoren zu lernen, welche sie als Basis für ihre

Arbeit in Unternehmen und Destinationen nützen können.

Der Sustainable Development of Tourism (SDT) Online Course bietet Einsicht in die Grundlagen des

nachhaltigen Tourismus, seinen Schlüsselthemen und Hauptakteuren. (Mehr dazu später …)

Das Internship Programme bildet Studierende auf nationaler und europäischer Ebene darin aus, Experten in

Techniken der nachhaltigen Tourismuszertifizierung und -auditierung zu werden und das erworbene Wissen in

der Praxis anzuwenden. (Mehr dazu später …)

Die Travel Green Europe App, welche ihre Informationen aus den Green Travel Maps bezieht, unterstützt

die Sichtbarkeit und den Marktzugang von Unternehmen und Destinationen, welche über ein Umwelt- oder ein

Nachhaltigkeitszertifikat verfügen.

Der Certification Quickfinder bietet globale Transparenz und hilft Unternehmen und Destinationen jene

Zertifikate zu finden, die in ihren Ländern verfügbar sind und welche ihrem jeweiligen Bedarf entsprechen.

Der Good Practice Browser erlaubt es weltweit herausragende Unternehmen und Destinationen zu suchen,

welche Finalisten oder Gewinner von Umwelt- oder Nachhaltigkeitspreisen gewesen sind, und diese anhand

der GSTCCs zu filtern.

Das Going Green - Travel & Tourism 2030 Programme bietet Unternehmen und Destinationen eine

Einführung in die Werkzeuge und Services zum Management, Monitoring und Marketing ihres “grünen

Angebots”.

3. Kooperatives Lernen und Dialog in

TRIANLGE

Kooperatives Lernen und Dialog im

TRIANGLE Internship Programme

“In this respect, knowledge transfer primarily takes place in the form of

university students at the Master’s (and advanced Bachelor’s) level who,

having completed rigorous training at an official certification body in the

sustainable tourism field, go on to pursue qualified internships at the said

tourism-sector SMEs, which may also include formal trainings in addition

to informal communication. Consequently, the knowledge transfer within

the TRIANGLE Knowledge Alliance is mutual since the university students,

who will have undergone rigorous online and offline coursework on

sustainable tourism before doing their internships, will also transfer the latest

regionally specialized practical knowledge and skills in sustainable tourism

from the SMEs back to their universities.” (Gunter and Zekan, 2019, p. 139).

Kooperatives Lernen und Dialog im

TRIANGLE Internship Programme

“Once at their internship, knowledge transfer takes place on a day-to-day

basis in the form of trainings (predominantly at the initial stage of their

internship) as well as on the job through behavior modeling or informal

learning from other employees, irrespective of the hierarchy level.

However, what needs to be taken into account is the fact that students bring

the formally acquired sustainability-related knowledge with them and, thus,

knowledge transfer goes both ways: from students to the tourism-sector

SMEs and their employees and vice versa.” (Gunter and Zekan, 2019, p.

140).

Kooperatives Lernen und Dialog im

TRIANGLE SDT Online CourseModul-Nr. Name des Moduls Arbeitsstunden ECTS-Punkte

Modul 0 Foundations of

sustainable tourism

50 2

Modul 1 Climate change – energy

and resource efficiency

25 1

Modul 2 Natural heritage and

biodiversity

25 1

Modul 3 Travel, transport and

mobility

25 1

Modul 4 Human rights and Labor

rights

25 1

Modul 5 Value chain management

and fair trade

25 1

Modul 6 Cultural heritage, lifestyles

and diversity

25 1

Modul 7 Good governance and

CSR

25 1

Modul 8 Marketing and certification 25 1

Modul 9 Destination management 25 1

Modul 10 Knowledge networking,

training and education

25 1

Gesamt 300 12

• Jedes Modul beinhaltet fünf Learning Units (Modul 0: acht Learning Units);

• Die Module beinhalten Beschreibungen (inkl. Lernziele, Links zu den anderen Modulen, sowie zu den relevanten SDGs), Videos, Audios, Textdokumente, Links zu Best-Practice-Beispielen, etc.;

• Nach jeder Learning Unit findet sich ein Self Assessment, auf welches im Dialog mit dem Tutor der zuständigen Universität auchformatives Feedback eingeholt werden kann;

• Die Module können im eigenen Tempo bearbeitet werden; um an der MODUL University Vienna ECTS-Punkte zu erhalten, muss allerdingszusätzlich eine mündliche Prüfung abgelegt werden;

• Die Module können im Prinzip in beliebiger Reihenfolge bearbeitetwerden, allerdings ist die erfolgreiche Absolvierung von Modul 0 Voraussetzung für die anderen Module.

Kooperatives Lernen und Dialog im

TRIANGLE SDT Online Course

4. Beispiel aus dem TRIANGLE SDT

Online Course: Modul 1: Climate Change –

Energy and Resource Efficiency

Modul 1: Climate Change –

Energy and Resource Efficiency

Modul 1: Climate Change –

Energy and Resource Efficiency

Modul 1: Climate Change –

Energy and Resource Efficiency

Modul 1: Climate Change –

Energy and Resource Efficiency

Modul 1: Climate Change –

Energy and Resource Efficiency

Modul 1: Climate Change –

Energy and Resource Efficiency

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

Link zur Projektplattform: https://destinet.eu/

Kontakt: triangle@tourism2030.eu

Ulrich Gunter (ulrich.gunter@modul.ac.at)

Dagmar Lund-Durlacher (dagmar.lund-durlacher@modul.ac.at)