Küchenmagazin - Küche Aktiv von Spitzhüttl

Nachhaltig nach vorneNatürlich: Holz in der Küche.

Das Küchen MaGaZIn | 127034-001-a4-11682


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Wir sind für Sie da:Montag - Freitag 9.00 – 18.30 UhrSamstag 9.00 – 18.00 Uhr

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Das Küchen MaGaZIn | 127034-099-a4

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sie sich bitte an uns!

Liebe Leserinnen und Leser, liebe Genießer,hier ist sie also: die neueste ausgabe unseres Küchenmagazins. Blättern sie sich durch 100 seiten voller Küchen-Leidenschaft und erleben sie, wie neueste Innovationen und Trends das erscheinungsbild

aktueller Küchen beeinflussen und optisch immer leichter werden - ja fast schon zu schweben beginnen. staunen sie über die unendliche Vielfalt neuer Fronten und Farben und freuen sie sich über die moderne Interpretation der Wohnküche. Lassen sie sich von einer grossen auswahl exklusiver Markenküchen, innovativer Gerätetechnik rund um Kochen, Backen, Garen, spülen oder Kühlen inspirieren.

schauen sie doch einfach mal in unserer großen ausstellung vorbei und erleben sie die ganze Welt der Küche live. sie werden begeistert sein. Wir begleiten sie persönlich und professionell auf dem Weg zu Ihrer neuen Traumküche - von der ersten Beratung bis zur übergabe der fertig eingebauten Küche. Versprochen!

Wie auch immer Ihr Küchentraum aussieht: er wird bei Küche aktiv beginnen und glücklich enden. Wir freuen uns auf sie.

herzlichst

Günter und sebastian spitzhüttl


Das Küchen MaGaZIn | 127034-004-a4 Das Küchen MaGaZIn | 127034-005-a4

Inhalt 05

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Küchen NeuheitenFronten in frischen Formen & FarbenDiese Farben liegen im trend

Es tut sich was an der Küchenfronteine schöne Küchenoptik macht Freude

Spülen mit Persönlichkeitlangweilige spülen gehören der Vergangenheit an

Einzigartig für jeden AnspruchOhne Wasser geht nichts!

Landlust für FeinschmeckerDer landhausstil erobert die Küchenwelt zurück

Küchen mit WeitblickDie Weiterentwicklung der landhausküche

Der Traum vom Schwebenso leicht kann Küche sein

Die neue Generation der KücheZeigen sie, was in ihr steckt

Die neue Leichtigkeitschwebeoptik perfekt kombiniert

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Nachhaltig nach vorneNatürlich: Holz in der Kücheaus liebe zur natur

Verliebt in die NaturVom charme gemaserter holzoberflächen

Soviel Energie verbrauchen Sie in der KücheWorauf sie achten sollten

Effiziente Haushaltsgerätetop-technik senkt die Verbrauchskosten

Coole Kerlchennachhaltig und effizient: die neue Gerätegeneration

Kochstellen mit purer Energieteppan Yaki, Wok und co.

Inhalt04

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Frisch auf den Tischsalate die schmecken

Die gesunde Küchetun sie sich etwas Gutes

Küche goes Outdorrso macht grillen richtig spaß!

Spitzenlage für perfekten Genussauf die richtige lagerung Ihres Weines kommt es an

Ganz nach meinem Gustoso schmeckt der Kaffee am besten

Lifestyle

947 Schritte zu Ihrer Traumkücheso leicht kann Küchenkauf sein

Service

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Wohnzentrum Küche

Die besten Tipps für eine gelungene WohnkücheWorauf sie achten sollten

Kinder in der Küche?aber sicher!

Kochspaß für NachwuchsköcheGanz natürlich zu gesundem essen

Sicherheit für Ihre KinderVorsichtsmaßnahmen und klare Regeln

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Wohnzentrum Küche

Die Küche wird zum Mittelpunktein neues stück Zuhause

Mein LebensmittelpunktKochen und Wohnen ideal kombiniert

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80

Die Küche im Focus

Ein neuer Trend erobert die KücheBild- und Fotomotive in der nischenrückwand

Mehr Sitzkomfort garantierttrendige sitzmöglichkeiten rund um die Küche

Stauraum für Topf & Deckel Jeder Winkel perfekt organisiert

Ergonomie - der Mensch ist das Maß auf die richtige höhe kommt es an

Wo strahlt Ihr Licht in der KücheIntegrierte lichtlösungen bringen Klarheit

Das Küchen magazin | 127034-006-a4 Das Küchen magazin | 127034-007-a4

Küchen neUheiten 07

Offene Wohnküche in Brillantweiß hochglanz / ginster-strukturlack, ca. 360 cm + 350 cm + 153 cm. inklusive hochwertiger elektrogeräte (Kühlschrank energieeffizienz-klasse a+) und edelstahl-einbauspüle. Ohne ge-schirrspüler, Deko, Beleuchtung und armatur. 6666.-

in der Küche wird es bunter. Kräftige Farben und unerwartete akzente beleben ihr zuhause und schaffen atmosphäre. Da treffen glamour und Luxus auf zeitloses Design, sorgen Blickpunkte für überraschende Optik. Probieren sie es aus - sie werden staunen, wie gut die gegensätze zusammenpassen. Und wie aus dem kreativen spiel mit scheinbar widersprüchlichen elementen neue harmonie entsteht...

Fronten in frischen Formen & Farben


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Moderne Wohnküche in magnolia matt / eiche maron nachbildung, ca. 180 cm + 270 cm + 205 cm.inklusive hochwertiger elektrogeräte (Kühlschrank energieeffizienzklasse a+) und edelstahl-einbauspüle. Ohne geschirrspüler, Beleuchtung, Deko und armatur.

Folien-Frontensehr pflegeleichte, mit Kunst-stoff-Folie fugenlos ummantel-te Fronten, die unifarben und in holznachbildung zum attrak-tiven Preis lieferbar sind. Die Oberfläche glatt oder profiliert, matt oder glänzend.

Kunststoff-Frontenstrapazierfähige Fronten mit hochwertiger melaminharz-schichtauflage: Die Oberfläche kann feine strukturen erhalten, woduch sie gerne als holz-nachbildung angeboten wird. auch unifarben erhältlich.

Schichtstoff-FrontenDie widerstandsfähigsten Fron-ten haben eine schichtstoffauf-lage aus Phenolharz, Dekorpa-pier und einer transparenten Deckschicht. Diese Oberfläche ist deutlich dicker und härter als die einer Kunststofffront und dadurch robuster.

Matt-LackflächenDie mit hohem aufwand in mehreren arbeitsgängen produzierten und mit transpa-rentem mattlack versiegelten Fronten sind durch ihre mehr-fach-Lackierung besonders strapazierfähig. zudem fassen sie sich seidig weich an.

Struktur-Lackflächenstrukturlack ist eine spezielle Form der Lackoberfläche, die zugunsten der Pflegeleichtig-keit samtmatt und feinstruk-turiert ist. strukturlack wird in vielen Farben angeboten.

Hochglanz-Lackflächenhochwertige, in mehreren arbeitsgängen hergestellte und dadurch sehr haltbare Lackfronten zeichnen sich durch brillante Farben und eine satte, weiche haptik aus.

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Wohnküche, acrylfront in aqua metallic hochglanz, ca. 249 + 360 + 178 x 305 cm. inklusive hochwertiger cOnsTRUcTa elektrogeräte (Kühlschrank energie-effizienzklasse a+) und edelstahl-einbauspüle. Ohne geschirrspüler, Reling, Deko und Beleuchtung. 6798.-

Die extra breiten schubladen sorgen zusätzlich für ordentlich stauraum.

Die praktische Unterschrank-Beleuchtungsieht nicht nur gut aus, sondern sorgt zusätzlich für optimales Licht auf der arbeitsfläche.

Fronten in allen Materialien

Holz-Frontenholzfronten sind natürliche und nachhaltige Oberflächen aus massiven hölzern und edlen Furnieren. zum schutz werden sie mit einem besonders beständigen zweikomponen-tenlack versehen.

Glasoptik-Frontensie wirken wie glas, sind jedoch wesentlich leichter und preiswerter: Fronten in glasoptik erhalten ihre Wirkung durch eine spezielle Kanten-gestaltung. als hochglänzende acryloberfläche oder in matter ausführung erhältlich.

Acryl-Lackflächen Fronten, die mit Farbfolien bezogen sind und mit acryl lackiert werden, um einen höheren glanzgrad zu errei-chen. Pflegeeigenschaften und glanzgrad sind nicht zu toppen, aber die acryl-flächen sind empfindlicher als etwa glasfronten.

Küchen neUheiTen

Küchen neuheiten10 Küchen neuheiten 11

Das Oberflächenmaterial prägt mit seinen Farben und seiner Anmutung das gesamte erscheinungsbild einer Küche und bildet den wesentlichen Bestandteil bei der individuellen Gestaltung. eine schöne Küchen-optik macht lange Freude. und was „schön“ ist, bestimmen Sie. Lassen Sie sich inspirieren von den verschiedenen Küchenfronten und ihren jeweiligen Vorzügen …

DAS Küchen mAGAzin | 127034-010-A4 DAS Küchen mAGAzin | 127034-011-A4

Auf Alt getrimmt. Für Freunde des Besonderen ist der Vintage-Look ein echtes highlight: er präsentiert charaktervolle Oberflächen in „Gebraucht“-Optik.

Wohnküche in maronbraun-Strukturlack / braun/weißen Fronten im Vintage-Look, ca. 248 x 276 cm + 180 cm. inklusive hochwertiger elektrogeräte (Kühlschrank energieeffizienz-klasse A+) und edelstahl-einbauspüle. Ohne Geschirrspüler, Deko, nischenrückwand und Armatur. 3498.-

Es tut sich was an der Küchenfront

Die Küche bekennt Farbe. Von Oceanblau über Limonen grün bis hin zu espresso, von zarten Pastelltönen bis zum leuchtenden Farbton reicht die bunte Palette der aktuellen trendfarben.


Die anforderungen an Küchen werden immer größer. sie müssen nicht mehr nur durch innovative Funktionalität, sondern auch durch individuelles Design überzeugen. Kein Wunder also, dass inzwischen auch die spüle zum echten hingucker in der Küche wird.

Die spüle repräsentiert die perfekte synthese von Form, Funktion und Ästhetik. Darüber hinaus punkten die neuen Kreativzentren durch enorme Vielseitig-keit und ergonomische Details: Da gibt es extratiefe Becken sowie großzügige abstell-, abtropf- und arbeitsflächen. Für weiteren Komfort sorgen heraus-nehmbare Küchensiebe, gemüsereiben und abtropfschalen; hinzu kommen geschirrkörbe, edelstahl-Resteschalen und zusammenrollbare ablagematten aus metallstäben. Flexible arbeitsfläche gefällig? Dekorative, verschiebbare schneidebretter aus satiniertem glas, echtholz oder edelstahl erweitern den arbeitsbereich elegant und decken einige spülen sogar komplett ab.

Optimale Raumnutzung für mehr Komfortspülen gibt es für jede Unterschrankgröße: ideal sind für ein haupt- und ein zusatzbecken 60 cm schrankbreite. speziallösungen, wie z. B. das spülen-konzept cisterna von Villeroy & Boch, passen sich dem verfügbaren Raum an und eignen sich hervor-ragend fürs spülen direkt am Fenster. gemeinsam finden wir die spüle, die zu ihren Vorstellungen passt!

Mit Ergonomie und Funktionalität geht alles leichter:haupt- und zusatzbecken sowie zubehör sind so aufeinander abgestimmt, dass sie fließende arbeits-abläufe ermöglichen. Komfortlösungen - wie beispielsweise die mythos von Franke - sparen unnötige handgriffe und bringen so effizienz.

Pflege leicht gemachtDie Oberflächen bieten maximale Pflegefreundlich-keit. spezielle materialien lassen schmutz und Was-ser kaum anhaften und gewährleistet unübertroffene Pflegeleichtigkeit und Widerstandsfähigkeit.

Purismus in Perfektion:TimeLine von Villeroy & Boch ist schönster Beweis für

die Funktionalität von klaren Linien und reduzierten Formen – ob flächenbündig oder als einbauspüle.

Spülen mit Persönlichkeit

Was darf´s sein? mit einem vielfältigen angebot an größen, Formen und Funktionen werden die siLgRaniT-, Keramik- oder edelstahlspülen von BLancO allen anforderungen gerecht – auch farblich findet sich immer das passende spülelement im umfangreichen Programm.

Küchen neUheiTen 13

Die spüle ist der wichtigste arbeitsplatz in der Küche – 60 % der zeit verbringen sie dort. Und: Vorbereiten, waschen, schälen, schneiden etc. sind Tätigkeiten, die mühelos von der hand gehen sollen und die ihnen keine maschine abnimmt.

Sie findet oft nicht die verdiente Beachtung, dabei ist sie das meist-genutzte „Werkzeug“ in der Küche: Etwa bis zu 90 Mal am Tag wird die Armatur in einem durchschnittlichen Haushalt betätigt – in der Profiküche noch viel öfter. Und dabei erfüllt sie ihre Aufgaben immer zuverlässig und präzise, sieht attraktiv aus und lässt sich komfortabel bedienen. Die Auswahl der richtigen Spültisch-armatur ist oft nicht einfach, denn sie hängt von mehreren Faktoren ab. Ein wichtiges Kriterium ist die Funktion. Eine Armatur muss nicht nur einfach

Wasser liefern, sondern soll auch das Reinigen des Kochgeschirrs und das Säubern von Gemüse perfekt unter-stützen. Auf diese Herausforderungen im Alltag zugeschnitten sind Armatu-ren mit herausziehbarer Brause. Der Wasserfluss lässt sich vom Mousseur auf das Strahlbild umstellen und der Schlauch vergrößert den Aktions-radius erheblich.Liegt der Fokus für die Küchenar-matur vor allem darauf, Gefäße mit Wasser zu füllen, sind Produkte mit hohem Auslauf eine sichere Wahl. Ob große Kochtöpfe, Bodenvasen oder Gießkannen – ein hoher Schwenkaus-lauf gewährt Bewegungsfreiheit und eine komfortable Handhabung in jeder Situation.

DAS KücHEn MAGAzin | 127034-014-A4 DAS KücHEn MAGAzin | 127034-015-A4

Ein Highlight für jede Küche.Die Küchenarmatur BLAncOKAnTOS überzeugt im harmonischen zusammenspiel mit den Becken der BLAncOzEROX. Form und Oberflächen der Blancokantos-Bedienelemente passen dank Systemdesign perfekt zu den zerox-Spülen. Die präzise Linienführung nimmt das markante nullradius-Design der Edelstahlbecken auf.

Design trifft auf Funktionalität.Ausdrucksstark, klar und höchst funktional

zeigt sich die neue Armatur centinox von Franke: ein Highlight in jeder Küche.

Bei uns bekommen Sie nur Marken-Premium Produkte von führenden Herstellern.

Einzigartig für jeden Anspruch

Keine Küche ist wie die andere, aber eines haben alle gemeinsam: Ohne Armatur und Wasser läuft nichts.

KücHEn nEUHEiTEn 15KücHEn nEUHEiTEn14

Vor allem die Armatur bestimmt, wie funk-tionell und flexibel sich das Spülzentrum präsentiert. Den Standard bilden Einhebel-mischer; sie ermöglichen das einhändige Regulieren von Wassermenge und Tempera-tur. Als Design-Lösungen, z.B. für nostalgi-sches interieur, stehen zweigriffarmaturen zur Wahl. Herausziehbare Schlauchbrausen

bringen den Wasserstrahl in jeden Winkel der Spüle und auch in Gefäße außerhalb des Beckens. Ein hoher Wasserauslauf verein-facht das Befüllen großer Töpfe im Becken. Und zu guter Letzt dienen versenk- oder wegklappbare Armaturen für die Montage direkt vor dem Fenster.

Ohne Wasser geht nichts!i-Tüpfelchen Armatur

Praktisch vor dem Fenster.Die versenkbare Armatur Active Window von Franke mit separatem Bedienelement ermöglicht das Öffnen des Fensters über der Spüle.


Küchen neuheiten16

Moderne Landhausküche in strukturlack Blaugrau, ca. 291 x 284 + 120 cm. inklusive hochwertiger siemens elektrogeräte (Kühlschrank energieeffizienzklasse a+) und edelstahl-einbauspüle. Ohne geschirrspüler, Deko und armatur. 4998.-

Keine Frage: Wenn alles, was man an zutaten braucht, so verlockend nah ist, wird das Kochen zur wahren Lust. und im essen setzt sich das gleich fort, denn in einem solchen ambiente schmeckt alles doppelt gut. Die gestalterischen Details: ein offenes gewürzregal, fast schon standardausstattung, dazu ein Flaschenbord mit köstlichen essigen und Ölen... so gibt man den vielen internationalen spezialitäten im handumdrehen den richtigen Kick. in den glas-behältern warten bunte nudeln auf den nächsten italienischen abend, im Regal stehen teedosen im Kolonialstil und marmeladengläser im hausmacher-Look fürs Frühstück.Vieles hat sich eben geändert... Wir kochen und es-sen spezialitäten von überallher, unsere Kochbücher bringen bald jeden Winkel der erde kulinarisch nahe, das internationale Warenangebot ist meist schick verpackt. Die neue Küche präsentiert diese Vielfalt: Die raffiniert geformten, etikettierten Flaschen, die bunt bedruckten Blechdosen und die exotischen schachteln sind ja auch viel zu schön, um hinter schranktüren und in schubladen zu verschwinden.

Küche mit Charm und Funktioneine gelungene Kombination von moderner Küchentechnik, traditioneller Formgebung und handwerklicher Qualität: Ob stehend oder hängend. Dank dem Regal-bord im Landhaus-Look, ist alles immer schnell greifbar. Das offene Regalsystem im unter-schrank ist nicht nur praktisch, sondern gestal-terisch reizvoll - als interessanter Kontrast zu den geschlossenen Flächen. Die haustechnik ist das Funktionszentrum einer jeden Küche. in augenhöhe platziert, dient etwa der Backofen als ergonomisch perfekt platzierter Blickfang.

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Landlust für Feinschmecker


Küchen neuheiten 19

modernste materialien, Küchengeräte aus dem high-end Bereich, klar definierte geometrie und individuelle Lösungen: so sieht die Weiterentwicklung der althergebrachten Landhausküche aus. natürliche materialien, allen voran sicherlich holz, bleiben weiterhin ein wichtiges merkmal. allerdings fällt die Verarbeitung der Fronten heute wesentlich sachlicher aus. ein gekonnter materialmix aus zurück-haltenden Braun- oder Weißtönen ist momentan sehr beliebt, da er der Küche noch mehr Raum gibt.

Winkelküche mit RahmenfrontWeiß hochglanz / splinteiche nachbildung, ca. 335 x 440 cm. inklusive hochwertiger elektrogeräte (Kühlschrank energieeffizienz-klasse a+) und edelstahl-einbauspüle. Ohne geschirrspüler, Deko, Rückwand und Beleuchtung.

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Küchen mit Weitblick



‚Das gefühl zu schweben’, ‚die Dinge leicht nehmen’... all das tut richtig gut! schweben und Leichtigkeit ge-ben uns das gefühl, ungebunden zu sein. und dieses gefühl kann unser Leben ungemein bereichern – sogar

im Küchenalltag. Deshalb haben findige Designer neue Leichtigkeit in die Küchenprogramme gebracht: seither lösen scheinbar schwebende schrankelemente strenge Formen auf. sie vermitteln – mal farblich

betont, mal seitlich abgesetzt – den eindruck, als seien sie rein zufällig hier gelandet, sozusagen auf Be-such. und schaffen dabei Raum für ganz neue ideen.

„Wisst ihr zufällig, wie die weite Welt aussieht? Der Vogel vor meinem Fenster heute, der ist hingeflogen! er hat nach oben geschaut, angefangen zu singen und plötzlich ist er vom ast weg in den himmel rauf – immer weiter, bis ich ihn nicht mehr gesehen hab. Von dort runtergucken, das muss schön sein. Die Flügel weit aufmachen, sich vom Wind tragen las-sen... Würde vielleicht einer von euch mitkommen? Wir könnten’s mit meinem Flugzeug probieren, das hat mir mein Onkel gebaut. und wenn ich groß bin... Dann werd ich Pilot!“

Achtung: leicht ungewöhnlich

Der Traum vom Schweben



Die neuen schwebeküchen lassen moderne ergonomische Konzeptionen noch natürlicher wirken. Denn wo hier und dort Freiraum herrscht, harmonieren unterschiedliche arbeitshöhen perfekt dazu, geräte und Regale gliedern sich mühelos ein. und stauraum gibt’s trotzdem genügend.

Verantwortlich dafür sind intelligente schrankkonzepte: mit durchdachten schubladensystemen, die die höhe komplett ausnutzen, mit weit herausdrehenden Karussellschränken und vielem mehr. ideale optische ergänzung sind große schrankflächen mit schmalen griffleisten aus edelstahl.

Die neue Generation Küche

Moderne Schwebeküche in trüffelbraun / curry-strukturlack, ca. 150 cm + 335 x 187 cm. inklusive

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Küchen neuheiten24

statt nur an der Wand lang, breiten sie sich in die mitte der Fläche aus, schaffen so neue Perspektiven und Raumnutzungskonzepte. Dabei können sowohl Kochen als auch Vor-bereiten und spülen ins zentrum rücken. einzelne offene Regalböden platzieren häufig benutzte utensilien nur einen handgriff entfernt und sorgen gleichzeitig für eine abwechslungsreiche Optik – insbesondere, wenn sie eigens beleuchtet sind. und dann die schwebeoptik: sind die sockel zurückversetzt oder die schränke nach vorn gezogen? auf den ersten Blick ist es nicht zu sehen. in jedem Fall aber vermitteln die schwebenden schränke typische Wohnraumoptik – verbunden mit der hohen Funktionalität durchdachter Küchenmöbel. in einzelfällen sind sockel auch komplett überflüssig: Dann werden die schränke mit einem speziellen Befestigungssystem direkt an die Wand montiert. Oder die möbel stehen auf schicken edelstahlfüßen. eben die Kombination aus unterschiedlichen techniken vermittelt den eindruck der Leichtigkeit. Da wird eben nicht stur nach system, sondern auf höchstem niveau nach Bedürfnissen und geschmack kombiniert. und so kommt es, dass sich einzelne schränke klassisch bis an die Decke erheben; meistens sind dort Backofen und Dampfgarer auf augenhöhe integriert. gegenüber finden sich zum Beispiel side- oder highboards – oft in Kombination mit glasregalen. Dazu ein Koch- oder spülzentrum, ein gemütlicher tisch oder eine esstheke... und ihre Küche heißt sie jeden tag aufs neue willkommen!

Die neue Leichtigkeit

Design perfekt ausgeleuchtethier hochglanz, dort transparenz und klare Konturen in anthrazit: Die moderne Wohnküche räumt auf mit alten Regeln. Rund um die spüle gibt’s Platz zum Vorbereiten – gern auch für gäste. und die „heiße zone“ befindet sich komplett gegenüber...

Ein Kochplatzfür alle

Klar laden sie Freunde

zum essen ein... und zwar so: sie kaufen ein, bereiten vor, kochen,

ziehen sich um, begrüßen die gäste, servie-ren den aperitif, dann das essen – oder sie ma-chen einfach mal alles anders! und zwar so: sie treffen sich mit ihren Freunden auf dem markt,

kaufen zusammen ein, trinken den aperitif beim schnippeln und Brutzeln und servieren sich

dann gemeinsam ein köstliches mahl in ihrer neuen Küche. Viel spaß und

guten appetit!

Zubereitung

Die Papaya schälen und waschen. Die Frucht halbieren und die

Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch grob raspeln. Die tomaten

waschen und vierteln. Von den erdnüssen 1 eL für die Deko bei-

seite legen, den Rest im mörser grob zerreiben. Die chilischote

waschen, putzen und klein schneiden. Den Knoblauch schälen

und hacken.

chilies und Knoblauch mit Fischsauce, Limettensaft, Palmzucker

und einem Drittel der tomaten zu den erdnüssen in den mörser

geben und alles zu einer Paste stampfen.

Die restlichen tomaten und Papayaraspeln mischen. Die erdnuss

chili-Paste unterrühren und mit dem stößel des mörsers kurz

alles anstampfen. in eine schüssel füllen und mit den restlichen

erdnüssen bestreuen.

Zutaten für 4 Personen

1 Papaya, grüne (ca. 500 g)

150 g Kirschtomaten

50 g erdnüsse, geröstete,

gesalzene

1 kleine chilischote

1 Knoblauchzehe

2 eL Fischsauce

2 eL Limettensaft

2 tL Palmzucker

thailändischGrüner Papaya Salat

Nachhaltig nach vorn …Beim Kauf einer neuen Küche lässt sich lang fristig viel Geld sparen, wenn man die Strom- und Wasserfresser betrachtet, die sich oft in alten Küchen verber gen und heimlich Kosten ver ur sachen. Achten Sie deshalb beim Kauf neuer E-Geräte auf eine hohe Energie-Effizienzklasse!

Rechnen Sie doch mal: Ein Kühlgerät der Klasse A+++ verbraucht beispielsweise 50% weniger Strom als eines der Klasse A+. Bei einem Strompreis von 0,25 €/kWh entspricht das in zwölf Jahren der stolzen Ersparnis von 288 € (130 Liter-Kühlschrank mit Gefrierfach) bzw. 342 € (240 Liter-Kühlschrank mit Gefrierfach). Wichtiger jedoch ist, Sie tun etwas für die Umwelt... Möchten Sie im Haushalt noch mehr Geld und zusätzlich Zeit sparen, entscheiden Sie sich außerdem für einen Induktionsherd! Er benötigt 50% weniger Energie als ein Elektroherd und erhitzt die Speisen in rasantem Tempo: So steht das Essen viel schneller auf dem Tisch.

Das sind doch gute Gründe für einen Neuerwerb! Fragen Sie uns, wir beraten Sie dazu gern ausführlich.

Quelle: Umweltbundesamt

DAS KücHEN MAGAZIN | 127034-026-A4 DAS KücHEN MAGAZIN | 127034-027-A4

NAcHHALTIG NAcH voRN26 NAcHHALTIG NAcH voRN 27

Aus Liebe zur Natur Holz ist nicht nur wichtiger Werkstoff,

sondern ein überaus wertvolles Stück Natur. Das PEFC-Zertifizierungssystem hat

sich aus diesem Grund eine Verbesserung der nachhaltigen Waldbewirt schaftung nach öko -

logischen, ökonomischen und sozialen Standards zur Aufgabe gemacht.

PEFC zertifiziert Holzwerkstoffe dieser Küchen stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und

kontrollierten Quellen. Mehr Informationen dazu unter: www.pefc.de

Natürlich: Holz in der Küche

So harmonisch können völlig unterschiedliche Materialien in Beziehung treten: Moderne Fronten in weißem Hochglanzlack und schlichte Kassettenfronten in Eiche Echtholz - jeweils über dem Boden schwebend – schaffen zusammen Landhausatmosphäre. Lange Stangengriffe dienen als verbindendes Element, transparente Regale hinter Glas bieten zusätzliche Blickpunkte.

Kirschbaum, Nussbaum, Buche, Kernbuche, Ahorn, Eiche, Erle … Holz hat viele schöne Facetten und ist ein vielseitiges Stück Natur. Der Werkstoff Holz steht für gesundes, beständiges und angenehmes Wohnen. Holz hat Stil. Holz zeigt Charakter und ist ein echtes Natur produkt – nachhaltig durch und durch. Wohl nicht zuletzt deshalb liegen Massivholz und natürliche Materialien wieder stär ker im Trend als je zuvor. Wenn Sie sich ein Stück Natur ins Haus holen wollen, ist Holz die richtige Wahl für Sie.

DAS KüCHEN MAGAZIN | 127034-028-A4 DAS KüCHEN MAGAZIN | 127034-029-A4

NACHHALTIG NACH VoRN28

Bei Holzfronten können Sie aus einer Vielzahl unterschiedlicher Holzarten und Holzfarbtönen auswählen. Mia + Thilo sagen ja …

Verliebt in die Natur …

Natürliche Schönheit hat Ihren eigenen Reiz. Wer das Besondere, Nachhaltige und Authentische liebt, kommt um Holz nicht herum. Der Charme schön gemaserter Holzoberflächen verführt geradezu, mit der Hand dar-

über zu streichen. Immer wieder entsteht so ein Hauch von Sinnlichkeit... Besondere Aspekte hier: das Holz setzt sich an der Rückwand fort, die weißen Hochglanz-oberflächen bilden einen reizvollen Kontrast.

„Wir sind beide gerne in der Natur und mögen alles Ländliche. Deshalb war es bei dieser Küche auch die sprichwörtliche Liebe auf den ersten Blick. Jetzt müssen wir aufpassen, dass wir nicht nur noch in unserer Küche sind ...“

Moderne Wohnküche in Magnolia Hochglanz / Eiche Provence Nach-bildung, ca. 180 cm + 240 cm + 232 cm. Inklusive hochwertiger Elektrogeräte (Kühlschrank Energieeffizienzklasse A+) und Edelstahl-Einbauspüle. Ohne Geschirrspüler, Deko, Beleuchtung, Rückwand und Armatur.

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DAS KüCHEN MAGAzIN | 127034-030-A4 DAS KüCHEN MAGAzIN | 127034-031-A4

NACHHALtIG NACH VORN30 NACHHALtIG NACH VORN 31

Längst ist es kein Luxus mehr, wenn man beim Neukauf von Hausgeräten auch die Energieef-

fi zienz auf seine Checkliste setzt. Im Gegenteil: Sparsam arbeitende Ge-räte von Bosch entlasten nicht nur die Umwelt, indem sie den CO2-Aus-stoß reduzieren helfen. Sie entspan-nen auch das Budget, denn Energie ist teuer.

Dabei sind die neuen Haushalts -geräte besonders leistungsstark: Energieeffi ziente Spülmaschinen zum Beispiel, die über das Zeolith©-Glanztrocknen verfügen, lassen das Geschirr ohne Kalkfl ecke und tropf-frei strahlen. Herde mit der mo-dernen „Heißluft Eco“ von Bosch garen besonders gleichmäßig, Induk-tions-Kochfelder erhitzen das Gargut besonders schnell, und modernste Dunstessen fi ltern die Luft buchstäb-lich im Handumdrehen. Auch Kühlge-

So leicht kann Sparen seinBosch bietet jetzt eine noch größere Aus-wahl an energieeffi zienten Hausgeräten an

räte bilden keine Ausnahme: Die spar-samsten unter ihnen sind meist auch die komfortabelsten und effektivs-ten – sie sorgen mit ausgereifter Kälte-technik für lang anhaltende Frische.

Die Marke Bosch, Vorreiter in Sachen Energieeffi zienz, erweitert ihr Angebot an Energiespargeräten kontinuierlich. So sind bei den Kühlgerätefa-milien SmartCool und CoolComfort zahlreiche neue A+++-Geräte hin-zugekommen. Bei Her-den ist die Vielfalt unter den „A-30-Prozent“-Ge-räten ebenfalls deutlich gestiegen.

Die neue Geräteviel-falt macht es jetzt ganz leicht, das ideale Modell für die eigene Küche zu fi nden. Wer sich ganz auf diese Energiespar-Flagg-schiffe verlässt, kann in zehn Jahren nachweis-lich seine Energiekosten um bis zu 1.000 Euro

reduzieren sowie Umwelt und Klima nachhaltig entlasten. Mit diesem gu-ten Gefühl macht das Leben und Ar-beiten in der neuen Küche noch mehr Freude!www.bosch-home.com/de

Wir haben etwas gegen hohe Stromkosten.Die energiesparenden Hausgeräte von Bosch.

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Geschirrspüler

Strom-verbrauch*

Wasser-verbrauch*

Verbrauch per Spülgang und Massgedeck (2012: 13 Maßgedecke, 1996: 12 Maßgedecke)

1996 19962012 2012

0,10 kWh

0,05 kWh

1,33 l

0,56 l

Bis zu

–47%Bis zu

–58%

n

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Elektrobackofen

Strom-verbrauch*

Energieverbrauchnach DIN EN 50304

1,10 kWh

0,69 kWh

Bis zu

–37%

1999 2012

Kühl-Gefrier-Kombination

per 100 Liter Nutzvolumen in 24 Stunden

Energieverbrauch

Strom-verbrauch*

1

5h

1996 2012

0,55 kWh

0,1kW

Bis zu

–73%

* Vergleich der nach Norm ermittelten Verbrauchswer-te des Bosch Elektroback-ofens HBA38B752D aus dem Jahr 2012 mit den nach Norm ermittelten Verbrauchs-werten eines vergleichbaren Bosch-Liniengerätes aus dem Jahr 1999.

* Vergleich der nach Norm-programm ermittelten Ver-brauchswerte des Bosch Ge-schirrspülers SMS69T68EU/SMI69T65EU aus dem Jahr 2012 mit den nach Normpro-gramm Eco 50° ermittelten Verbrauchswerten eines ver-gleichbaren Bosch-Linienge-rätes aus dem Jahr 1996.

* Vergleich der nach Norm-programm ermittelten Ver-brauchswerte der Bosch Kühl-/Gefrier-Kombina-tion KGN36SB40 aus dem Jahr 2012 mit den nach Normprogramm ermittel-ten Verbrauchswerten eines vergleichbaren Bosch-Linien-gerätes aus dem Jahr 1996.

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Damit Sie mehr genießen, haben wir seinen Appetit gezügelt.

Herde von Bosch: bis zu 30 %* sparsamer als die Energie-Effi zienz-Klasse A.

* 30 % sparsamer (nur 0,69 kWh) als der Grenzwert (0,99) zur Energie-Effi zienz-Klasse A (gemessen nach EN 50304)

Schmeckt auch der Umwelt. Die ausgereifte Heiztechnik eines Herdes von Bosch und seine optimale Wärmeisolierung sorgen dafür, dass die Hitze im Ofen bleibt. Für die Umwelt heißt das: eine geringere Belastung durch weniger Energieverbrauch. Für Sie: eine deutlich niedrigere Stromrechnung. Und das alles bei besten Brat- und Backergebnissen. www.bosch-home.com/de

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AAB

CD

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GHoher Verbrauch

Niedriger VerbrauchUm den Verbrauchern den direkten Gerätevergleich zu vereinfachen, wurden für Energiebedarf, Waschwirkung und Schleuder-wirkung sogenannte Energieeffizienzklassen von A bis G festgelegt. z.B.:

sehr geringer Energiebedarf bzw. sehr gute Wasch- oder Schleuderwirkung.

sehr hoher Energiebedarf bzw. sehr schlechte Wasch- oder Schleuderwirkung.

Diese, mit farbigen Pfeilen dargestellte Einteilung, lässt Sie, ohne sich in technische Details einarbeiten zu müssen, auf einen Blick erkennen, wie energieeffizient ein Gerät ist. Eine Ausnahme stellen Kühl- und Gefrier-geräte dar, für die zusätzlich die Energieeffi-zienzklassen A+ bis A+++ eingeführt wurden. Diese drei Energieeffizienzklassen kenn-zeichnen Geräte, die noch energieeffizienter arbeiten als Geräte der Klasse A.

A

G

EU-einheitliche Verbrauchsangaben von A bis G

Soviel Energie verbrauchen Sie in der Küche

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... berichtet Franziska B. stolz. „Seitdem ich meine neue Küche habe, gibt es kaum einen Tag, an dem ich nicht koche. Allein das Induktionskochfeld spart mir nicht nur täglich Zeit, sondern auch noch bares Geld. Ich kann es jedem nur empfehlen.“

„Mir war von Anfang an klar, dass ich nur E-Geräte der neuesten Generation in meiner Küche haben will“...

DAS KüCHEN mAGAziN | 127034-034-A4 DAS KüCHEN mAGAziN | 127034-035-A4

Wie sich der Stromverbrauch in der Küche in einem durch-schnittlichen Privathaushalt aufteilt, zeigt das Diagramm deutlich auf: in der Küche wird beim Kühlen und Kochen die meiste Energie verbraucht. Achten Sie deshalb beim Kauf neuer Elektrogeräte auf eine hohe Energie-Effizienz-klasse! Denn der geringere Verbrauch lohnt sich sowohl im Blick auf die Umwelt als auch auf die laufenden Kosten: moderne Küchengeräte stoßen bis zu 50% weniger Co2 aus als zehn Jahre ältere modelle und brauchen bis zu zwei Drittel weniger Energie.

So lässt sich leicht ausrechnen, dass die Folgekosten aus Strom- und Wasserverbrauch bei der Gerätewahl wichtiger sind als der Anschaffungspreis; die investition in ein zunächst teureres Gerät kann sich bereits nach kurzer zeit amorti-sieren. Denkt man an die vergleichsweise lange lebensdauer großer Haushaltsgeräte, setzt sich dieser Effekt fort.

Einige Beispiele: Die aktuellen Geschirrspüler und Wasch-maschinen verbrauchen im Vergleich zu älteren modellen oft nur die Hälfte des Wassers und arbeiten gleichzeitig energie- und zeiteffizienter. Aber auch die Nutzung selbst beeinflusst die Bilanz: Eine voll beladene, große Geschirr-spülmaschine (12 bis 14 Gedecke) braucht pro Gedeck weniger Energie als eine kleine maschine. Es lohnt sich daher, ein großes Gerät anzuschaffen und es bei geringe-rem Bedarf möglicherweise seltener laufen zu lassen. Noch augenfälliger wirkt die rechnung bei der Betrach-tung von Kühlgeräten: Während etwa ein alter Kühlschrank leicht 100 Euro pro Jahr Stromkosten verursacht, kommt ein neuer mit Effizienzklasse A+++ zum teil mit unter 20 Euro aus. zudem entfällt dank No-Frost-technik das läs-tige Abtauen. Genaues Hinsehen lohnt sich also - übrigens auch bei Elektro-Kleingeräten.

Quelle: BDWE

Kühl- und Gefriergeräte, andere mechanische Haushaltsgeräte

29 %

Warmwasserbereitungeinschl. Waschmaschineund Geschirrspüler

17 %

Beleuchtung8%

15 % Heizung

19 % Kochen, trocknen, Bügeln und sonstige Prozesswärme

12 % Unterhaltungs- elektronik und telekomunikation

Das Küchen magazin | 127034-037-a4

nachhaltig nach vorne 37

Die inselesse neutralisiert durch die vergrößerte Filteroberfläche 95 % der gerüche in der Küche. Und dank der effizienten Umlufttechnik des cleanair-Umluftmoduls wird die luft dabei nicht über einen abluftkanal nach draußen geleitet, sondern bleibt energiesparend stets im raum.

Die Kochstelle mit varioinduktion bietet durch ihre zwei zusammenschaltbaren Kochzonen mehr spielraum beim Kochen. Und die induktions-technik macht Kochen nicht nur schneller und sicherer, sondern auch sauberer. ein einfaches Drüberwischen reicht – schon ist alles wieder blitzblank und schön.

Der ecostar2-geschirrspüler mit innovativem zeolith®-trocknen glänzt als Weltrekordhalter im energiesparen in der energie-effizienzklasse a+++ und verbraucht nur 7 liter Wasser pro spülgang.

Die coolconcept-Kühl-gefrier-Kombination unterstützt sie effizient beim energiesparen in der energie-effizienzklasse a++. zudem ersparen sie sich den täglichen einkauf ebenso wie das abtauen.

Denn vitaFresh hält lebensmittel bis zu 3x länger frisch und die noFrost-technik den innenraum eis-frei.

Der einbau-Backofen ist besonders effizient und unterschreitet mit der neuen heizart heißluft „eco” den grenzwert zur energie-effizienzklasse a um bis zu 30 %. Das neue tFt-Display und die tür mit softclose sorgen für einen schönen Bedienkomfort, während die selbstreinigungs-automatic activec-lean® ihnen das lästige reinigen abnimmt.

Der Dampfbackofen entspricht perfekt ihrem anspruch, sich gesund zu ernähren. Denn er bietet für jedes lebensmittel die optimale zubereitungsartund erhält all das, was wichtig ist: geschmack,aroma, Biss, vitamine und nährstoffe. Das innovative tFtDisplay sorgt zusätzlich für einen schnellen, intuitiven Bedienkomfort.

Die Wärmeschublade mit Push/Pull-Funktion hält bei temperaturen von 30 °c bis 80 °c gerichte warm und wärmt geschirr professionell vor.

Effiziente Haushaltsgeräte helfen beim Energie sparen

ein Kochherd verbraucht heute 30 % weniger strom als noch vor zehn Jahren. Will heissen: viele der neuen Küchengeräte tragen heute bereits das a++ Klasse-label für besonders sparsamen elektrizitätsverbrauch. Diese vom Bundesamt für energie normierten energieetiketten geben verbindliche auskunft: a++ für größte, bis zu g für schlechteste energieeffizienz.

Deshalb sollte man nicht nur alte geräte durch neue auswechseln, sondern beim Kauf die sparsamsten geräte wählen.

Selbstreinigungs-Backofen• Universal-Plus-Backofen mit 8-heizarten und elektronik-Uhr• automatische schnellaufheizung• versenkbare Drehwähler

Induktions-Kochstelle, Glaskeramik• 4 Kochzonen mit automatisch zuschaltbarer Bräterzone• Power-Boost-Funktion• touch-control-Bedienung• sicherheitsabschaltung

Um dauerhaft für den Küchenalltag gerüstet zu sein, müssen Kochtöpfe und Pfannen zahlreiche Kriterien erfüllen. Die Wahl des materials hängt vorrangig von den vorlieben der nutzer ab. Wer es langlebig und Wärme speichernd mag, der greift zu töpfen aus edelstahl. starke nickel-allergiker sollten bei der zubereitung saurer speisen, wie beispielsweise sauerkraut, jedoch beachten, dass sich spuren von nickel lösen und ins essen gelangen können. Produkte aus aluminiumguss sind leicht zu handhaben und zudem einfach zu reinigen, da sie meist mit teflon beschichtet sind. Da diese Beschichtung durch kratzendes Besteck beschädigt werden kann,

empfiehlt sich der einsatz von Kunststoffbesteck. so bleibt das teflon im topf, das entstehen giftiger gase wird vermieden.

Energiesparen ist angesagtexperten raten, beim topfkauf auch darauf zu achten, dass eine anleitung für energie sparendes Kochen beigelegt ist. Darin enthalten sind informa-tionen über die richtige topfwahl im hinblick auf die verschiedenen Kochstellen. Der topf sollte weder zu groß für die Kochstelle sein, denn dann erwärmen sich die speisen zu langsam. noch sollte er kleiner als die Kochstelle sein, damit keine energie unge-nutzt verloren geht.

Auf die richtige Topfwahl kommt es an

Die unterschiedlichsten elektronischen haushaltshelfer machen uns nicht nur das leben leichter. Durch bewussten Kauf und nutzung energieeffizienter haushaltsgeräte können ca. 25% des stromverbrauchs der haushalte einge-spart werden, das entlastet die haushaltskasse und schont die Umwelt.

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Bei den neuen einbaugeräten von siemens kann sich die hohe Wasser- und energieeffizienz genauso sehen lassen, wie das moderne gerätedesign mit seiner stil-vollen linienführung und den hochwertigen materialien.

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„Die meiste Energie sparen Sie da, wo sie auch verbraucht wird: zu Hause.“

siemens-home.de

Unsere Spüler glänzen mit Innovationen. Und Ihr Geschirr glänzt vor Sauberkeit.Der ecoStar2: Glanztrocknen durch Zeolith-Mineralien.

Mit dem neuen ecoStar2 ist jeder Spül-gang eine Glanzleistung. Dank innovativer Zeolith-Technologie erzielt er immer brillante Spülergebnisse – mit dem welt-weit besten Energieverbrauch von nur 0,69 kWh. So ist er um 30 % sparsamer als die Energie-Effi zienzklasse A bei

Geschirrspülern. Und auch beim Wasser-verbrauch gehört er mit nur 7 Litern pro Spülgang zu den sparsamsten. Mehr kann man von einem Geschirrspüler nicht erwar-ten. Mehr Informationen erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler.

Mehr Leistung und weniger Verbrauch: eco PLUS von Siemens. Als Zeichen eines besonders niedrigen Ressourcenverbrauchs tragen die besten Siemens-Geräte zusätzlich das eco PLUS- Zeichen. So können Sie beim Kauf die beson-ders effi zienten Hausgeräte von Siemens noch leichter erkennen.

Minimaler Energieverbrauch serien mäßig: coolConcept- und Topline-Kältegeräte mit A++.Kältegeräte sind rund um die Uhr im Ein-satz – da lohnt es sich, auf den Energiever-brauch zu achten. Die coolConcept- und Topline-Kälte geräte haben alle die Energie-Effi zienzklasse A++ und sorgen so für mehr Energie- und mehr Kosten effizienz beim Kühlen und Gefrieren.

Der Weltrekordhalter im Energiesparen*: der ecoStar2.Dank der weltweit einmaligen Zeolith- Technologie wird Ihr Geschirr besonders effi -zient brillant trocken. Zeolith ist ein natür-liches Mineral und hat die Fähigkeit, über seine spezielle Oberfl äche Feuchtigkeit auf-zunehmen und in Wärmeenergie umzuwan-deln, die es dann wieder abgibt. So er reichen Sie glänzende Ergebnisse – und senken Ihren Verbrauch auf ein Minimum. Denn mit dem weltweit besten Energieverbrauch von nur 0,69 kWh ist der Weltrekordhalter mit der Energie-Effi zienzklasse A+++ ausgezeichnet. * Stand: 08/2011.

100 % Heißluft. 30 % weniger Energieverbrauch: Heißluft eco. Für alle, die gerne Heißluft nutzen und dabei auch noch Energie sparen möchten: Die Siemens-Innovation Heißluft eco unterschreitet nicht nur den Grenzwert zur Energie-Effi zienzklasse A um bis zu 30 %, sondern bietet gleichzeitig perfekte Koch- und Backergebnisse. Ob Tiefkühlpizza, Kuchen oder Lasagne – die neue Heizart Heißluft eco mit spezieller Temperatur-kontrolle wurde gezielt für das energie-sparende Backen und Braten mit Heißluft auf einer Ebene optimiert.

Spüler Backöfen KühlgeräteSiemens. Die Zukunft zieht ein.

A+++

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Heißluft eco

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Zeolith®-Trocknen

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Wer sich einen neuen Kühlschrank zulegen möchte, hat die Qual der Wahl: Einbau oder frei stehend, mit oder ohne Gefrierfach, Weinklimazone ja oder nein? Aber worauf muss ich wirklich achten und was ist wichtig?

Effizienzklasse - sparsamer Dauerläufer oder Vielfraß?Beim Kühlschrank hat sich in den letzten Jahren einiges hinsichtlich seines Stromverbrauchs getan. Die Effizienzklassen A+, A++ und A+++ neuerer Kühlschränke versprechen einen deutlich reduzierteren Strom-verbrauch gegenüber der bis ins Jahr 2004 besten Klasse A. Ein Kühl-schrank mit einem einfachen A ist in der Energieeffizienz heute rund 40 Prozent schlechter als Kühlschrank-Spitzengeräte. Ein moderner A++ Kühlschrank verbraucht etwa 100 bis 150 kWh Strom im Jahr. Der tatsächliche Verbrauch hängt allerdings davon ab, wie voll der Kühl-schrank im Durchschnitt ist, wie oft er aufgemacht wird und wie warm der Raum ist, in dem der Kühlschrank steht.

Nutzvolumen - für den kleinen oder großen Hunger?Auch die Größe des Kühlschranks ist wichtig. Mitunter sind die ange-botenen Modelle viel zu groß dimensioniert und verbrauchen ent-sprechend viel Strom. Faustregel: Pro Person genügen 50 bis 60 Liter Kühlvolumen. Für Single- und Zwei-Personen-Haushalte reichen etwa 110 bis 130 Liter, dazu ein 20-Liter-Gefrierfach. Zwei- oder Drei-Perso-nen-Haushalte können auch ein 50-Liter-Gefrierfach wählen.

Extras – nützlich oder unsinnig?Wie so oft gibt es auch bei Kühlschränken zahllose verschiedene Zu-satzfunktionen, die mal mehr, mal weniger sinnvoll erscheinen. Wer sich für eine Kühl-Gefrier-Kombination entscheidet, für den ist eine No-Frost-Funktion sinnvoll. Sie erspart das Abtauen des Gefrierteils und verhindert per Automatik das Anlagern von Eis an den Wänden. Eine antibakterielle Beschichtung der Lagerflächen ist ebenfalls ein sinnvolles Extra. Ebenso verhält es sich mit der 0-Grad-Zone, die als abgetrennter Bereich mit exakter Temperaturregelung empfindliche Lebensmittel länger frisch halten soll. Wie überall gilt: Jedes Extra macht den Kühlschrank teurer – entscheiden Sie sich also nur für Funktionen, die Sie auch wirklich nutzen möchten.

DAS KücHEN MAGAZiN | 127034-040-A4 DAS KücHEN MAGAZiN | 127034-041-A4

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Nachhaltig und effizient: Die neue Gerätegeneration

Coole Kerlchen …1

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Die transparenten Gefrierschubladen bieten den besten überblick über das eingelagerte Gefriergut. Einen besonderen Komfort bietet der praktische Gefrierkalender als informationssystem über die optimale Lagerdauer des Gefriergutes.

Ganz cool durch heiße Tage. Dank des Eis/Wasser-Dispensers ist stets für die richtige Erfrischung gesorgt.

Der Active Airclean Filter verringert starke Lebensmittelgerüche, wie z.B. bei Käse, Fisch oder Knoblauch. Somit herrscht im Kühlschrank stets ein angenehmes Klima.

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Ob mit oder ohne Gefrierkombination - diese Kühl-schränke sind wahre Raumwunder und arbeiten äußerst sparsam dank Energieeffizienzklasse A++. Das attraktive Aussehen und die komfortable Bedienung sprechen für sich und sind mit Sicherheit ein Blickfang in Ihrer neuen Küche.

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Ganz schön farbenfroh, die neuen Kühschrank-Modelle: Diese Solitärgeräte sind genau das Richtige für Räume, die einen schmucken Hauptdarsteller lieben.

Neuheiten

und

Innovationen

NUR ERSATZ ODER PERFEKTION? JETZT MIT AEGDIE PERFEKTE LÖSUNG WÄHLEN!

Fortschrittliche Kühltechnik und modernste Dämmungssysteme kombinieren Effizienz mit maximaler Leistung. Unsere Geräte benötigen bis zu 60 % weniger Energie als der Grenzwert zur Effizienzklasse A.

So geht Kühlen heute: niedrigste Verbrauchswerte bei größt möglicher Frische.

A+++: EFFEKTIVE ENERGIE-NUTZUNG SCHONT RESSOURCEN.FÜR DIE UMWELT – UND IHRENGELDBEUTEL.

Geräumig und bestens sortiert: GefrierschrankFreuen Sie sich auf ausreichend Platz für Ihr Gefriergut, innovative Sicherheitssysteme und eine besonders komfortable Handhabung. Die XL-Gefrierboxen schaffen noch mehr Platz und Übersicht.

Die Gefrierschränke der neuen Generation sehen nicht nur cool aus, sondern sind auch noch äußerst effizient und sparsam im Verbrauch. Ob Edelstahl-Look, Brushed Steel oder Glasoberfläche - die neuen Gefrierschränke gibt es in verschiedenen Farben und mit unterschiedlichsten Dekoren.

Bei dieser Kombination von AEG sind Kühlenund Gefrieren im amerikanischen Stil nebeneinander angeordnet, um den vorhandenen Platz optimal zu nutzen. Die Oberfläche schützt eine Antifinger Edel-stahlbeschichtung. Der Clou: Dieser Kühlschrank hat im unteren Teil ein extra großes Getränkefach.

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Wer gerne Wokgerichte kocht, wird sich über diese Neuheit freuen. Die Glaskeramik-Kochfläche ist mit einer Wok-Mulde ausgestattet. Hersteller: Küppersbusch

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TEPPAN YAKI – das integrierte Kochfeld

Für Wok-Liebhaber

Kochen wie beim Japaner - direkt auf der Herd-platte und ohne Pfanne oder Topf: Gemüse und Fisch werden dabei mit wenig Fett schonend gegart.

im Unterschied zum Grill arbeitet man beim teppan Yaki ausschließlich mit Kontaktwärme innerhalb eines vorgegebenen temperaturbereichs. So ist das Neff Domino Kochfeld auf maximal 240° c beschränkt. Zwischen 140° c und 240° c kann die temperatur in 10-Grad-Schritten reguliert werden. So ist garantiert, dass auch empfindliches Gemüse oder Fisch Ge-schmack und Form bewahren. ideal ist teppan Yaki für klein geschnittenes Gargut. Zusätzl iches Bratfett ist nur in kleinen Mengen erfor-derlich – ein Beitrag zur fettarmen ernährung.

Gaskochstelle mit eingebautem Wok-Gasbrenner Das Pfannenrühren in einem großen, gusseisernen Wok er-fordert eine sehr große Hitze: höher als sie ein normaler Gas-brenner liefern kann. aus diesem Grund sind die Wok-Brenner generell größer ausgelegt, um die maximale Hitze zu liefern. Für ein perfektes Kochen mit dem Wok – aeG.

Neuheiten

und

Innovationen

Wok-Stelle für Gas 36 cm, Gas auf Glas, 1 Normal-Brenner, 1 Stark-Brenner.

Sie haben die Wahl – Gas oder Strom als energiequelle? Beide punkten durch ihre vorzüge: Gas bietet ihnen mehr Kontrolle und schnelleres vorheizen, während elektrogeräte leichter zu reinigen sind und ihnen mehr Flexibilität bei der installation bieten. vielleicht ist ein guter Kompromiss das richtige: Wenn Sie zum Beispiel gern backen und braten, wählen Sie einen elektrobackofen und ein Gaskochfeld.

einmal Gas, immer Gas. Der traditionelle Gasherd hat seine Fans, für die seine vorzüge klar auf der Hand liegen: Die genau zu kontrollierende temperaturregu-lierung macht ihn zum liebling aller ambitionierten Hobby- und Profiköche, für die eine punktgenaue Zubereitungszeit entscheidend ist.

Für den Hausgebrauch ist vielen die offene Gasflamme zu riskant. alternativ bieten Hersteller inzwischen auch Gasherde an, die mit Glaskeramikflächen ausgestattet sind. Bei dieser variante fällt allerdings der vorteil der schnellen Hitzeregulierung weg – bleibt als argument noch der günstige Gaspreis.

Gaskochfeld 5-fach, inklusive WoK-Gasbrenner.

Kochstellen mit purer Energie

Gasherd – kochen wie die Profis

DaS KücHeN MaGaZiN | 127034-045-a4DaS KücHeN MaGaZiN | 127034-044-a4

Die Miele Backöfen Culinart sind so ausgestattet, dass die Handhabung ganz einfach ist und die Ergebnisse perfekt werden. Denn mit Klimagaren, 25 Automatikprogrammen, dem gelochten Profi-Backblech, einem Paar FlexiClip-Vollauszügen und insgesamt drei auf das Gerät abgestimmte Kochbücher verfügt er über eine Ausstattung, die Maßstäbe setzt.

KlimagarenPerfekte Brat- und Backergeb-nisse durch die Kombination aus Heißluft und Feuchte.

AutomatikprogrammeElektronisch geregelte Programme für 25 Speisen wie Kuchen, Brot, Fisch und Geflügel.

Gelochtes Profi-BackblechDie feine Lochung des Backbleches garantiert eine gleichmäßige Bräunung.

Patentierte* 3D-Besteckschub-ladeIn Höhe, Breite und Tiefe verstellbar bietet die 3D-Besteck-schublade auch sperrigen Teilen wie Suppenkellen oder

Schneebesen problemlos platz.

Wertvolles Wasser sparenIm Programm Automatic reinigen Miele Geschirrspüler das Geschirr schon ab 7 Liter.

Gute Nachrichten für die Umwelt …… und für Ihre Haushaltskasse: Miele Geschirrspüler erzielen

bei 14 Maßgedecken im Programm EnergieSpar einen Verbrauchswert von nur 0,83 kWh.

Geschirrpflege in einer neuen Dimension: Erleben Sie die Aktions-Geschirrspüler Edition 3D & Edition 3D Eco mit der neuen, patentierten 3D-Besteckschublade.

Die Miele Besteckschublade: Eine Innovation feiert Jubiläum!

Der Backofen für meisterhaften Brotgenuss und mehr

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Backblechs

Platz.


wohnzentrum Küche 49

Küchenzeile in Lavaschwarz-strukturlack / weiß-strukturlack,ca. 333 cm + 313 cm. inklusive aeg elektrogeräte (Kühlschrank ener-gieeffizienzklasse a+) und edelstahl-einbauspüle. ohne geschirrspüler, Deko, reling und armatur.

4498.-

Der Liebli ngsplatz seit Generationen:die K üche



nachdem in den letzten Jahren so manche Küche zum rein funktionalen high-tech-Kochzentrum reduziert wurde, geht der trend bei Küchen inzwischen wieder zu mehr wohnlich-keit. in vielen haushalten übernimmt die Küche heute wieder die aufgabe, gemütlicher Bestandteil der wohnung zu sein, der nur zum Kochen und spülen viel zu schade ist. stattdessen ergänzen sich Kochen und wohnen harmonisch. Bei ihren aktuellen

Küchenkollektionen legen die herstel-ler deshalb wieder verstärkt wert auf hochwertige materialien, stimmige optik und ansprechendes ambiente: massive oder furnierte hölzer werden

zum Beispiel kombiniert mit attrakti-ven glas-elementen. und großzügige arbeitsflächen erlauben auch einer mehrköpfigen Familie das gemein-same zubereiten der mahlzeiten.

Die Küche wird zum Mittelpunkt

Küchenkombinationin Quarzgrau metallic hochglanz / savannen

akazie nachbildung, ca. 250 cm + 370 cm, inkl. ansatztisch. inklusive constructa

elektrogeräte (Kühlschrank energieeffizienz-klasse a+) und edelstahl-einbauspüle. ohne geschirrspüler, Deko, armatur und hocker.

„ein wochenende in freier natur, ein zelt und nur das nötigste, was man braucht. Langsam geht die sonne unter und der himmel zeigt seine volle sternenpracht. Der Duft von ravioli aus der Dose verbreitet sich über der kleinen Pfanne auf dem gaskocher und die Decke wird kurzerhand zum esstisch erklärt. so schön natur und stille auch sind, wir freuen uns jetzt schon wieder auf zu hause und auf unsere vertraute Küche.“

4998.-

Wir sind so frei!



Moderne Wohnküche in weiß / granatrot, ca. 150 x 305 x 315 cm + 240 cm. inklusive hochwertiger constructa -elektrogeräte (Kühlschrank energieeffizienzklasse a+) und edelstahl-einbauspüle. ohne geschirrspüler, Beleuchtung, reling, armatur und Deko.

3498.-wissen sie noch, wie das bis vor wenigen Jahren war? in der Küche nur kochen, an der rückwand nur Fliesen, eine Farbe für alle Fronten, das spülbecken ton in ton, alle Flächen geschlos-sen... und heute? es scheint, als hätten die hersteller mit ihren aktuellen Kollektionen die Küche neu erfunden: große arbeits-flächen, starke Beleuchtungsvarianten, leistungsfähige, aber sparsame geräte, unterschiedlichste materialien und Flächen, Formen und Farben – und all das harmonisch abgestimmt auf das Familienzentrum Küche.

„Kennen wir alle: einen langen tag hinter sich haben, nur noch heim wol-len und ausruhen... hier, in dieser Kü-che ist der Lebensmittelpunkt, den ich dann brauche! Dabei hätte ich mir das früher so nicht vorstellen können. eine Küche zum wohnen? aber dann habe ich dieses Loft-appartment gefunden mit seinen schönen großen räumen. und bin mit dem Plan einfach mal ins Küche aktiv-haus gegangen... Die Frage: welche Küche schafft es, das sachliche grau von wand und Boden aufzunehmen und dennoch gemütlich zu wirken? Die erdfarbenen holzmöbel kombiniert mit weißen Fronten haben mich spontan überzeugt. und ich finde sie nach wie vor perfekt! Durch die horizontale anordnung im Bereich von spülen und Kochen und die integrierte

esse entsteht optisch ruhe. gleichzei-tig hab ich dort viel Platz zum arbeiten und aufbewahren. und frisches obst und gemüse wirkt in dieser Farbum-gebung einfach toll! Der Bereich um den Backofen mit den offenen regalen dient als optischer gegenpol. an mei-ner hohen esstheke gibt’s das regal für Kochbücher und meine Pokale. gegenüber steht ein schönes side-board, das die beiden Farbtöne wieder auf andere weise kombiniert. seine breiten auszüge sind innen super auf-geteilt. Da liegt manches, was andere nicht gerade in der Küche aufräumen. und sogar mein Fahrrad findet hier Platz: Für mich ist es wie ein guter Freund. und die lädt man ja bekann-termaßen gerne nach hause ein...“

mein LebensmittelpunktDas ist er:

wohnzentrum Küche52

Ein Familienzentrum voller Ideen


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Die neue geschirrspüler-generation sorgt nicht nur für konsequent niedrige Verbrauchswerte.sie arbeiten reibungsfrei, effizient und geräuscharm und sind durch ihre verschleißfreie Konstruktion ausgesprochen langlebig – ein weiterer Beitrag zur nachhaltigkeit. Denn schließlich kommt es für die Lebensdauer des geschirrspülers im wesentlichen auf die dauerhafte Verlässlichkeit der einzelnen Komponenten an.

garantiert der umgebung eine reine und immer perfekt von gerüchen und Dünsten gefilterte Luft.

wenn sie eine offene wohnküche planen und realisieren wollen, müssen sie auf einige besondere aspekte achten. so sollten sie zum Beispiel bei der wahl der elektrogeräte auf geräte mit möglichst geringen Betriebsgeräuschen zurückgreifen, damit sie sich nachher nicht von diesen gestört fühlen, wenn sie im Betrieb sind und sie sich in der Küche aufhalten wollen.Die neueste Kühlschrankgeneration ist nicht nur sparsam, sondern auch noch äußerst geräuscharm.

auch die Dunstabzugshaube muss in offenen wohnküchen größer dimensioniert sein, als in einfachen Küchen. Dabei sollte die abzugshaube eine abluftleistung von min-destens 900m³/h haben, damit die gerüche und Fettpartikel zuverlässig aus dem ganzen raum abtransportiert werden können. Beachten sie dabei auch, dass die Länge des abzugsrohrs die Leistung der abzugshaube beeinflusst. – Je länger das rohr, desto höher muss die abluftleistung der gewählten Dunstabzugshaube sein.

... erklärte der Küchenfachberater Michael S. im Beratungsgespräch. „Er riet mir von Anfang an zu extra leisen Geräten , da ich mich für eine offene Wohnküche entschieden hatte. Diese Entscheidung habe ich bis heute nicht bereut.“

Die besten Tipps für eine gelungene Wohnküche

„Um sich in Ihrer Wohnküche so richtig wohl zu fühlen, sind geräuscharme E-Geräte unerlässlich!“...

Moderne Wohnküche in weiß softmatt / afrikanische wenge nachbildung, ca. 240 cm + 188 x 285 x 350 cm. inklusive hochwertiger elektrogeräte (Kühlschrank energieeffizi-enzklasse a+) und edelstahl-einbauspüle. ohne geschirrspüler, Beleuchtung, rückwand, reling, armatur und Deko.

4998.-



WOhnzenTRUm Küche 57

Für Kinder ist die Küche einer der span-nendsten Orte im ganzen haus. Daher sollte man seinem nachwuchs diesen Raum und das Kochen nicht vorenthalten. sie möchten mithelfen - beim Putzen, beim einkaufen und beim Kochen. gerade kleine Kinder sind große nachmacher und freuen sich, wenn sie sich nützlich machen können. Durch einfache aufgaben haben sie nicht nur eine Freizeitbeschäftigung und kreative her-ausforderung zugleich, sie lernen konsequent wichtige Dinge für ihr Leben und schulen durch die handwerkliche arbeit gleichzeitig ihre Feinmotorik.

natürlich lauern in jeder Küche auch gefahren. Das können scharfe messer sein oder das heiße Fett in der Pfanne. Vor al-lem Kinder, die noch «frisch» in der Küche sind, müssen bei ihren Tätigkeiten be-sonders aufmerksam beobachtet werden. zudem sollte man gerade bei den ersten Versuchen der Küchenarbeit darauf achten, dass Kinder möglichst aufgaben erledigen, die keine großen gefahren bergen.Kochen und im haushalt helfen kann man nicht früh genug lernen!

Kinder in der Küche?Aber sicher!

Der richtige Platz für den Forscherdrang

im Wasser planschen macht vor allem den Kleinsten spaß,so ist das abwaschen eine freudig ausgeführte aufgabe.achten sie hier besonders auf einen guten stand, doch vor allem sollte das spülwasser nicht zu heiß sein!

Die neugier der Kinder ist grenzenlos: Besonders inter-essant sind Behältnisse, in die man nicht hinein sieht. achten sie darauf, dass sie keine “verlockenden“ anreize in gefährlicher höhe schaffen.

Reizvoll sind die be-weglichen elemente in der Küche. achten sie hier darauf, dass sich

ihr Kind nicht die Finger einklemmt.

Gegessen wird, was schmeckt! Und da hat ja jeder seine Vorlieben... Aber: Was Kinder selbst mitgekocht haben, das essen sie auf jeden Fall lieber. Da darf der Hamburger dann ruhig mit Salat und Tomate sein, die selbst gemixte Suppe aus Karotten oder Kartoffeln und der Nachtisch ein bunter Obstsalat. Ebenfalls faszinierend sind selbst geba-

ckene Brötchen mit verschiedenen Mehlsorten, Körnern und Mohn oder Sesam. Der große Vorteil: Kinder, die regelmäßig frische Lebensmittel putzen, waschen und zubereiten, ent-wickeln ganz natürlich ein Gefühl für gesundes, abwechs-lungsreiches Essen. Und in einer schönen Küche macht auch dem Nachwuchs das Kochen und Backen extra viel Spaß!

„Ich nehm’ den Zweig, streich’ mit dem Finger von oben nach unten – und schon sind die Beeren für unseren Kuchen in meiner Schüssel. Das wird lecker!“

Spülmeister oder Bootskapitän? Egal – Hauptsache, es ist Wasser im Spiel! Irgendwann wird die Schüssel mit Sicherheit sauber.

Ob Elemente zum Schieben oder geheimnisvolle Schüssel – es könnte ja was Interessantes drin sein!

Fürs Aufräumen mit Kindern eignen sich exakt eingeteilte Schubladen ideal: Teller für Teller wandert spielerisch an den richtigen Platz. Könn-te natürlich sein, dass Sie später mittendrin das rote Lieblingsauto finden...

Dekorieren ist mindestens so toll wie Teig kneten und dem Backen zuschauen! Und für Reste gibt’s dank-bare Abnehmer.

WOHNZENTRUM KücHE58

Kochspaß für Nachwuchsköche


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Offene Wohnküche in Magnolia Hochglanz, ca. 430 x 302 x 305 cm. Inklusive hochwertiger Elektrogeräte (Kühlschrank Energieeffizienz-klasse A+) und Edelstahl-Einbauspüle. Ohne Geschirrspüler, Reling, Armatur und Deko.

5998.-

WOHNZENTRUM KücHE


Winkelküche in hainbuche natur-nachbildung / Brillantweiß hochglanz, ca. 275 x 305 cm + anstelltisch ca. 150 cm. inklusive hochwertiger elektrogeräte (Kühlschrank energieeffizienzklasse a+) und edelstahl-einbauspüle. Ohne geschirr-spüler, Deko, Reling, armatur und Oberschrankbeleuchtung. 2998.-

Die Küche im FOcUs60

Sicherheit für Ihre Kinder 1 Lassen sie nie etwas am Rand der arbeitsplatte stehen.

2 Verschließen sie schubladen mit messern, scheren usw. durch Kindersicherungen.

3 Verschließen sie Putzmittel, chemikalien, medikamente und alkohol an einem Ort, den ihr Kind nicht erreichen kann.

4 ziehen sie die stecker von unbenutzten geräten heraus, damit sie ihr Kind nicht zufällig einschalten kann.

5 achten sie darauf, dass die Böden rutschfest und fettfrei sind. Verschüttetes immer sofort entfernen!

6 Versehen sie glastüren mit sicherheitsfolie oder kleben sie sticker darauf, damit die Türen vom Kind nicht übersehen werden.

7 achten sie auf selbstschließende oder schwingtüren - Kinder können sich hier leicht die Finger klemmen. 8 stellen sie den hochstuhl nicht in

die nähe von Türen, Durchgängen oder arbeitsflächen.

9 Bringen sie an besonders scharfen ecken einen eckenschutz an.

10 halten sie spülmaschine und Backofen stets geschlossen.

10 einfach gute Tipps!

Das induktionskochfeld erhitzt sich nur, wenn ein Topf oder eine Pfanne darauf steht, die

hitze wird direkt in den Kochgeschirrboden geleitet.

isolierte Backofenfronten schützen die zarten Kinderhände vor Verbrennungen.

einfach angebracht sind konventionelle herd-gitter, sie verhindern auf einfache art ein

herunterziehen der Töpfe, bzw. das Berühren heißer herdplatten. achten sie auch darauf, dass Pfannen-stiele nicht über die arbeitsplatte ragen.

schutz vor Verbrennen, Verbrü-hen und Verletzungen hilft es, die Kinder in die arbeit einzube-ziehen und dabei gefahren und richtiges handeln verständlich zu erklären.

Die Küche ist für Kinder ein Ort, in dem es so viel spannendes zu beobachten und erleben gibt. Kinder möchten alles auspro-bieren, was ihre eltern machen und selber experimentieren. Was

sich wohl in den schränken und schubladen befindet? Was man wohl alles mit diesen geräten und zutaten machen kann? aber ach-tung. in der Küche lauern auch gefahren für Kinder. neben dem

Volle Dampfkraft voraus.

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INTERVALL-Dampfgaren

Der JUNO Kombi-Garer Steam4You kann backen, braten und dampfgaren. Beim INTERVALL-Dampfgaren kombiniert er 75 % Heißluft mit 25% Dampf. Dadurch gelingen optimale Kochergeb-nisse: Fleisch trocknet nicht aus. Gratins oder Brot werden außen knusprig und innen saftig.

Bio-Dampfgaren

Diese Garart eignet sich für Gemüse, Fisch, Reis oder Knödel. Bio-Dampf arbeitet drucklos mit 100% Dampf, ist besonders scho-nend zu empfi ndlichen Lebensmitteln. Vitamine und Mineralstoffe bleiben fast vollständig erhalten. Für ein perfektes Garergebnis lässt sich die Temperatur von 50 bis 96 °C variabel einstellen.

Kombi-Dampfgaren

Mit dieser Funktion können Fleisch, Gemüse und Beilagen zusam-men im Ofen zubereitet werden. Mit Hilfe von 3 serienmäßigen Menü-Programmen und durch den Wechsel von Heißluft und Dampf werden sämtliche Zutaten auf den Punkt gegart und wer-den gleichzeitig fertig.

Antifi nger Edelstahl-Beschichtung

Die Antifi nger Edelstahl-Beschichtung verhindert Fingerabdrücke; Fettflecken lassen sich mühelos vom Edelstahl abwischen. Die Schutzschicht ist extrem dünn und absolut unsichtbar. So hat man an den JUNO Geräten aus Edelstahl immer seine reine Freude.

Bio-Dampfgaren

Intervall-Dampfgaren

Kombi-Dampfgaren

Kochen ohne Grenzen.

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Punktgenau die richtige Leistung.

Mit Induktionstechnologie funktioniert Kochen schneller, sicherer und sparsamer: – Sofort nach Einschalten steht die volle Leistung zur Verfügung. – Durch die automatische Topferkennung passt sich die beheizte Zone dem Durchmesser des Topf- bodens an. – Die Hitze wird nur im Topf erzeugt, so dass Speisen noch exakter und auch schneller gegart werden.

Die perfekte Wahl – Direct Access Slider Technologie.

Auf Wunsch ist das Infinite Induktionskochfeld auch mit Direct Access Slider Technologie erhältlich. So lässt sich die Kochleistung auf 2 Arten regeln: – Entweder gleitend mit einer Fingerbewegung. – Oder per Direktanwahl mit Druck auf die entsprechende Symbol-Ziffer.

Übergrößen sind kein Problem.

Das JUNO Infinite Kochfeld bietet viel Platz auch für große Töpfe und Pfannen:– Großflächeninduktion mit 70 cm Breite.– 4 Kochzonen für Töpfe mit einem Bodendurchmesser von 12,5 bis 21 cm.– Für Bräter lassen sich sogar 2 Kochfelder zu einem verbinden und gleichzeitig bedienen.


Die Küche im focus 65

Ein neuer Trend erobert die Küche

Fotomotiveglasrückwände lösen den klassischen fliesenspiegel hinterspüle und herd ab. Beleuchtet, bedruckt oder leuchtend bunt, der fantasie sind keine grenzen gesetzt.…

Überlassen Sie den Einbau einem Profi. glas ist ein empfindlicher Werkstoff, auch wenndie scheiben robust sind und gut zu pflegen. Vor allem wenn sie eine hintergrundbeleuchtung wollen, ist die Verarbeitung nicht so einfach.

Legen Sie fest, wo das Glas hin soll. Reicht eine kleine Platte hinter dem herd - oder brauchen sie eine ganze Wand?

Seien Sie mutig! hell leuchtendes orange, kräftiges grün oder zartes Lila können ihre dezente Küche in einen Designtempel verwandeln.

Die Faustregel lautet: Je weniger gegenständlich, desto kleiner die gefahr, dass sie sich satt sehen.

Tolle Bild- und Fotomotive in der Nischenrückwandfliesen in der Küche schützen vor spritzern beim Kochen und abwaschen, eine echte augenweide sind sie selten. alternativen, wie abwaschbare farbe oder holzpaneele,sehen zwar hübsch aus, sind aber lange nicht so pflegeleicht. seit ein paar Jahren setzt sich ein Trend durch, der aus dem praktischen spritzschutz ein echtes stil-element macht: die Küchenrückwand aus glas. Transparent oder matt, klar oder farbig - dem eigenen geschmack sind kaum grenzen gesetzt.

motivrückwände bieten eine optimale alternative zu klassischen fliesen: ganz gleich, ob sie diese als spritz-schutz oder als gestalterisches highlight in ihrer Küche anbringen möchten. ob in glas oder folien, ob plakativ oder zurückhaltend, holz- oder steinoptik, Designmotiv oder sogar ihr eigenes Lieblingsfoto – bei der Wahl der Printmotive sind ihren ideen kaum grenzen gesetzt ...

Das Küchen magazin | 127034-066-a4 Das Küchen mgazain | 127034-067-a4

sieht nicht nur optisch gut aus, sondern ist auch noch hygienisch und leicht zu reinigen. zudem lassen sich Rückwände aus sicherheitsglas auf jedem Untergrund einfach und schnell befestigen. Glasrückwand motiv espresso, Glasrückwand motiv Blueberry, Glasrückwand motiv Kiwi, Glasrückwand motiv Orange, Glasrückwand motiv Pepper. noch mehr auswahl an dekorativen glasrückwänden aus sicherheitsglas finden sie bei ihrem Küchen-Fachberater.

Winkelküche in savannen akazie nachbildung, ca. 305 x 305 + 240 cm. inklusive hochwertiger constructa elektrogeräte (Kühlschrank energie-effizienzklasse a+) und edelstahl-einbauspüle. Ohne geschirrspüler, Deko, Reling, Rückwand und armatur.

Die Küche im FOcUs 67

Bringen Sie mehrEmotionen ins Spiel!

glasnischen sind die modernere und elegantere alternative zur klassischen nischengestaltung. mal prickelnd frisch, mal eher ruhig und harmonisch – wählen sie aus vielen stimmungsvollen motiven, die für mehr Wohlfühlatmosphärein ihrer Küche sorgen!

Ende der Langeweile! Raus aus dem Einheitspool - rein in die Kreativität ! Verleihen sie ihrer Küche den entscheidenden Pfiff !

3998.-

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Die küche im focus 69

Neues fürKüchenhocker

sitzen an der Theke versetzt umgehend in freizeitlaune! Das kommt schon durch die variable sitzposition: Je nach hocker lassen sich die Beine lässig platzieren, mal wie auf einem stuhl im 90°-Winkel, mal seitlich, mal ein Bein am Boden – eben wie bei gemütlichen Abenden mit freunden in einer Bar.

immer mehr zieht das sitzen auf hohen hockern deshalb in der eigenen küche ein: an Theken, die koch- und essbereich trennen oder zum Topfgucken direkt beim kochzentrum platziert sind. oder ganz aktuell an hohen Tischen, die sowohl im sitzen als auch im stehen genutzt werden können: sie ergänzen die Arbeitsfläche und bieten aus ergonomischer sicht vor allem großen menschen eine willkommene Alternative.

Also lassen sie sich ruhig auf hohem Niveau nieder und schauen sie mal,was der markt im Barhockerbereich bietet. Nach wie vor gibt es da den klassischen hocker mit fußablage, kleinen stützen im Rückenbereich oder sogar einer Lehne. Varianten mit Armlehnen vermitteln mehr „sesselfeeling“. und höhenverstellbare hocker bringen Groß und klein perfekt in Position... kommen sie einfach zum Probesitzen!

Mehr SitzkomfortgarantiertDarf’s im urlaub ruhig eine besondere sitzgelegenheit sein? Dann sehen sie doch auch zu hause vom üblichen ab – und platzieren sie sich einfach etwas höher ...

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Design-Lift-Bar-/Tresenhocker, höhenverstellbar, Design-fußstütze, bequeme Vollpolsterung in Lederoptik hellbraun oder graubraun, metallgestell edelstahlfarben.

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Cooler Barhocker, sitz regene-riertes Leder weiß, orange, bordeaux, grün, dunkelbraun oder schwarz. metallgestell verchromt, drehbar und höhenverstellbar durch Gasdruck.

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Barhocker mit Armlehnen,höhenverstellbar, Design-fußstütze,bequeme Vollpolsterung in Leder- optik beige, metallgestell chromfarben

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Barhocker, Gestell chromfarben mit stufenloser höhenverstellung, sitzfläche aus holz rot lackiert.

149.-

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Die Küche im FOcUs 71

ein aufgeräumter, gut strukturierter Raum wirkt auto-matisch größer und freundlicher. geschlossene schränke und schubladen lassen den Raum optisch leichter wirken. herrscht in ihrem innern Ordnung und wird der verfügba-re Raum geschickt genutzt, können sie fast um die hälfte mehr unterbringen. so gewinnen sie Platz für einzelne offene Regale, die auflockern und ausschließlich für Lieb-lingsstücke und Dekorativem zur Verfügung stehen. Weil alles gleich zur hand ist, spart eine sinnvoll eingeräumte

Küche außerdem jede menge Wege und zeit. setzen sie ruhig auf die neuen aufbewahrungssysteme mit ihrer cleveren einteilung: egal ob 60 cm oder 80 cm breit - sie nehmen vom Besteck über Vorratsdosen und geschirr bis hin zur gewürzmühle alles stilvoll auf. Dass die hochwer-tigen schubladeneinsätze aus holz oder Kunststoff fast zu schön sind zum Verstecken, macht ja nichts: Wählen sie unter verschiedenen Farbvarianten ihren Favoriten!

geschirr, Küchengeräte und Lebensmittel müssen in der Küche untergebracht werden - und das sinnvoll angeordnet. aus diesem grund haben die marken-hersteller sehr durchdachte, individuelle stauraum-Lösungen und Ordnungs-systeme für schränke, schubladen und arbeitsbereiche entwickelt. so finden Töpfe und Pfannen in den schubladen beim herd Platz, die Vorräte nahe den arbeitsflächen, das geschirr in den schränken beim esstisch. Planen wir bis ins Detail - dann hat später alles seine Ordnung!

ein echtes multitalent in sachen durchdachter aufbewahrung. Das stauraumwunder bietet jede menge übersichtliche und praktische aufbewahrungsideen, wie zum Beispiel den von zwei seiten zugänglichen extrabreiten apothekerschrank, den großraumauszug, der sogar ganze getränkekisten fasst, einen praktischen sockelschubkasten und diverse auszugschränke in verschiedenen größen. Ob Lebensmittel, Kochutensilien, geschirr oder Reinigungsmittel - in dieser Küche steht alles sofort zur Verfügung.

Ergonomisch durchdachte Wohnküche in Brillantweiß hochglanz / eiche astig natur

nachbildung, ca. 310 x 310 cm + 125 cm.inklusive hochwertiger elektrogeräte (Kühl-

schrank energieeffizienzklasse a+) und edelstahl-einbauspüle. Ohne geschirrspüler, Beleuchtung,

Rückwand, Reling, armatur und Deko.

3698.-

Stauraum für Topf & Deckel clever genutzt

Clevere Lösungen für die Küche

individuelle Küchenplanung bedeutet auch effiziente stau-raumnutzung in schränken, Regalen und schubladen. Bei der entscheidung für den Kauf einer neuen Küche sollte das Platzange-bot vom ersten Planungsschritt an berücksichtigt werden. nur wenn der benötigte stauraum vorher re-alistisch und exakt geplant wurde, hat man auch langfristig Freude an der Küche.


Jede Menge Stauraum perfekt organisiert.

Die Küche im focus 73

Ein Ort zum WohlfühlenJede menge Platz bietet diese Wohnküche in Lack crema hochglanz, mit abgesetzter arbeitsplatte. maße ca. 295 x 345 x 385 cm. inklusive hochwertiger elektrogeräte (Kühlschrank energieeffizienzklasse a+) und edelstahl-einbauspüle. ohne geschirrspüler, Deko, armatur und stühle.

5998.-

nur was übersichtlich und schnell griffbereit ist, erleichtert den Küchenalltag und reduziert stress. Clevere Stauraumlösungen, Organisations-, Inneneinteilungs- und Bevorratungssysteme sorgen dafür, dass die neue einbauküche innen so schön, kreativ und überzeugend ist, wie von außen.

Vollauszüge garantieren den totalen Überblick. ihre hochwertige Verarbeitung erlaubt, dass man sie vollständig bis zum anschlag herausziehen kann - auch wenn sie bis in den letzten Winkel schwer beladen sind. Spezialisten mit praktischen ein-sätzen halten auch Küchenmaschinen verlässlich an

ihrem Platz. mit variablen Trennstäben werden Töpfe und Teller rutschsicher aufbewahrt und lassen sich höher stapeln. moderne Mülltrennsysteme lassen sich dort anbringen, wo der müll entsteht. Praktische Sortierhilfen lassen sich leicht reinigen, müllsäcke können rutschfest einspannt werden.

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Die Küche im focus72

Das ist die hohe Schule der Küchenplanung: Vorräte und Küchenutensilien so unterzubringen, dass kein

Raum verschenkt wird. Dass nichts im Wege steht, alles seinen Platz hat – und auch noch bestens erreichbar

ist. Große Anforderungen, die Sie mit Organisationssystemen für Schubkästen und Auszügen spielend

erfüllen. Vom Geschirr bis zum Besteck, vom Messerblock bis zum Weinflaschenhalter präsentiert sich

dank dieser praktischen „Helfer“ alles sauber geordnet und in höchster Eleganz.

moderne, individuell geplante einbauküchen ähneln

perfekt organisierten „Warenlagern“. Da sehr viele

unterschiedliche „Waren“ zum einsatz kommen, plant

der Küchenspezialist verschiedene funktionsbereiche

bzw. zonen ein. nur so können die vielen verschiede-

nen arbeitsabläufe in der Küche – wie das aufbe-

wahren, Vorbereiten, zubereiten und Bevorraten von

Lebensmitteln, Kochen/Backen und spülen sowie das

leicht zugängliche Lagern von Töpfen und Pfannen,

Reinigungsmitteln und müll, gläsern, Besteck und

geschirr – harmonisch und optimal koordiniert

stattfinden. Dem Küchenspezialisten stehen

dafür heute eine Reihe innovativer und vielfältiger

systemlösungen zur Verfügung, um den ehemals

anstrengenden arbeitsraum in eine intelligente

Küche zu verwandeln, die perfekt durchdacht und

arbeitserleichternd geplant ist – mit kurzen

Wegen, ergonomischen arbeitsabläufen und

gut nachvollziehbaren planerischen sowie

funktionellen Details.

küche im focus74

eine küche sollte sich dem menschen anpassen – nicht umgekehrt. Kurze Wege, bequeme Arbeitshöhen und keine unnötigen Handgriffe – das ist die Quintessenz einer ergonomischen Planung.

Wie eine rückenfreundliche Küche ausgestattet sein sollte:

für die schonung bzw. Belastung des Rückens ist die höhe der Arbeits-flächen ausschlaggebend: Bei zu ge ringer höhe muss eine nach vorn gebeugte haltung eingenommen wer-den. Dabei werden die Rückenmusku-latur statisch und die Bandscheiben asymmetrisch belastet.

es gibt für alle Arbeitsvorgänge opti-male höhen und flächengrößen. so sollte sich bei leichten küchenarbei-ten die Arbeitsfläche 10 bis 15 cm unterhalb der ellbogenhöhe befinden.

Ergonomisches Ideal: Am bequemsten lässt es sich im stehen arbeiten, wenn ihr Abstand zwischen Arbeitsplatte und abgewinkeltem ellenbogen ca. 15 cm beträgt. oder: körpergröße in cm geteilt durch 1,8 = Arbeitsflächenhöhe in cm.

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600750

Ergonomie - der Mensch ist das Maß!

passt!

UnglAUblIcHE PlAnUngsvIElfAlt

mit unter-, hänge- und seitenschränken in sehr viel-

fältigen höhenmaßen und verschiedenen Tiefenmaßen.

so können sie alle schrankvarianten beliebig nach

ihren Wünschen gruppieren – und doch ergibt sich

immer diese klare, saubere Linienführung, die eine

Wunschküche so auszeichnet.

V-Linie

h-Linie

DAs küchen mAgAzin | 127034-074-A4 DAs küchen mAgAzin | 127034-075-A4

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Das 1 x 1 der Ergonomie: Darauf sollten Sie achten!

Arbeitshöhen, die dem Menschen entgegenkommenKurze Wege, bequeme Arbeitshöhe und keine unnötigen Handgriffe – das ist Ergonomie: die Anpassung der Küche an den Menschen, nicht umgekehrt. Wichtig ist es insbesondere, bei der Küchentätigkeit die richtige Körperhaltung einzunehmen, um die Wirbelsäule zu entlasten. Es erspart zum Beispiel ein hoch gebauter Geschirrspüler oder Backofen das häufige Bücken.

Unterschränke mit VollauszügenAus ergonomischer Sicht sollten Unterschränke mit Fachböden eine Ausnahme sein. Unterschränke mit modernen Vollauszügen, bieten dagegen eine sehr gute Übersicht und optimale Zugriffsmöglichkeiten. Beim Herausziehen, das normalerweise im Stehen, also in bequemer Haltung erfolgt, kann hier der gesamte Inhalt auf einen Blick übersehen werden. Optimalen Zugriff bieten auch ausziehbare Körbe oder Böden.

„ Schnell, übersichtlich, griffbereit. Die neue Küche

ist traumhaft! Alles ist körpergerecht angeordnet.

So gibt‘s keine unnötigen Verrenkungen mehr.

Jetzt macht meine Küche wieder richtig Spass.“

In Hochschränken sollen schwere Gegenstände immer unterhalb der Höhe des Schultergelenks gelagert werden.

Auszugschränke bieten nicht nur besseren Ein- und Überblick, sondern auch eine bequemere Handhabung.

In Sicht- und Greifhöhe eingebaute Backöfen und Mikrowellengeräte ermöglichen ein sicheres und schnelleres Arbeiten.

Häufig genutzte Gegenstände bringen Sie am besten in bequem zugänglicher Höhe unter.

Beim Kochzentrum bestimmt die Topf- oberkante die Arbeitshöhe; senken Sie die Arbeitsplatte hier entsprechend ab.

Besonders rückenfreundlich ist ein Spülzentrum das 15 cm höher ist als die allgemeine Arbeitshöhe.

Ein häufiger Wechsel der Arbeitshaltung tut dem Rücken gut und beugt lästigen Verspannungen vor.

Eine sicher stehende Trittleiter und ein Sitz-arbeitsplatz sollten in keiner Küche fehlen.

DAS KÜcHEn MAGAZIn | 127034-076-A4 DAS KÜcHEn MAGAZIn | 127034-077-A4

KÜcHE IM FOcUS76 KÜcHE IM FOcUS 77

Ich staunte über die intelligente Technik. Und über den goldbraun

gebackenen Teig! Genau wie früher meine Oma füllte ich die

Windbeutel mit einer kühlen Creme aus frischen Beeren, setzte

den Deckel auf und bestäubte sie sorgfältig mit Puderzucker. In

all den Jahren ist nicht nur das Rezept immer gleich geblieben,

sondern auch meine Begeisterung!

Die einzige voll versenkbare Backofentür SLIDE & HIDE®.

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Wo strahlt Ihr Licht in der Küche?Wer mit Messern und Hitze arbeitet, braucht perfektes Licht an jedem Fleck. Lassen Sie Ihre Küche durch stimmungsvolle Sockelbeleuchtung schwerelos erscheinen. Finden Sie alles schnell wieder in Ihren beleuchteten Schubladen. Bringen Sie Ihre Glasregalböden zum Leuchten. Nutzen Sie Ihre Dunstesse als Lichtquelle. Setzen Sie Akzente und gestalten Sie Ihre Küche nach Ihren Wünschen.

Küchen-Poolparty: Einbau-Spülen von Schock oder Teka mit LED-Spots erleichtern effektvoll das Gemüsewaschen. Ein echtes Highlight in Ihrer Küche.


KücHE IM FocuS80 KücHE IM FocuS 81

Intelligente Licht konzepte: oberschränke und Regale lassen sich ideal mit Licht ausstatten. clever sind Roll-ladenschränke mit Innenbeleuchtung. Geöffnet ergeben sie ganz nebenbei eine weitere nützliche Lichtquelle.

Licht ist Funktion und Stimmung zugleich. optimale Lichtverhältnisse unterstützen Sie nicht nur bei den verschiedenen Arbeitsabläufen, sondern unterstrei-chen auch die Gesamtwirkung Ihrer Küche und verleihen Ihr eine freundliche Atmosphäre.

Licht, das aus der Spüle kommt. Selbst moderne Spülen zeigen sich im besten Licht und zaubern Ihnen ideale Lichtverhälnisse.

Leuchtende Ordnung LED-Leuchten in Auszü-gen erlauben dezente Ausleuchtung bis in den hintersten Winkel.

Dezente Beleuchtung bei der Spüle ist funktional und schafft eine angenehme Atmosphäre.

Neuheiten

und

Innovationen

LeuchtbodenÄsthetische Kombina-tion aus Lichtquelle und Regalboden.

Innenbeleuchtung Designerleuchte in Edelstahl für Ihren Küchenschrank.

Langfeldleuchte Praktischer geht es nicht mit der unterbau-leuchte.

Frischer Salat mit pikanten Putenspießen

1. Salat putzen, abbrausen, trocken schleudern, in Stücke zupfen. Tomaten, Radieschen waschen, trocken tupfen, putzen und in Scheiben schneiden.

2. Sahne mit Orangen- und Zitronensaft sowie Essig mischen. Zwiebeln abziehen, fein würfeln und unterziehen. Soße mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker kräftig abschmecken.

3. Toastbrot würfeln. Knoblauch abziehen, fein würfeln und mit 1/4 TL Salz verrühren.

4. Toastbrot mit Knoblauch in der Butter goldbraun rösten. Mit den Kräutern vermischen.

5. Die Putenbrust abbrausen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Jeweils 3 - 4 der Würfel auf Holzspieße stecken und in Öl rundum knusprig braten.

6. Salat mit Tomaten, Radieschen und den Puten-brustspießen anrichten. Dazu passen Weißwein und Baguette. Guten Appetit!

1 Salat

1 Bund Radieschen

100 ml Sahne

1 Orange, Saft davon

1 Zitrone, Saft davon

3 EL Essig

1 Zwiebel

Salz und Pfeffer

1 Prise Zucker

1 Knoblauchzehe

4 EL Butter

3 Tomaten

4 Scheiben Toastbrot

5 EL Kräuter, TK, gemischt,

Rosmarin, Thymian, Petersilie

320 g Putenbrust

2 EL Öl

Zutaten für Putensalat:

Empfehlenswert: Die 0°-FrischhaltezoneMit VitaFresh bleiben Lebensmittel bei jeweils optimaler Temperatur und Feuch-tigkeit bis zu 3 mal länger frisch. So kommt frisches, knackiges Gemüse und Obst nicht nur aus dem Garten, sondern auch aus dem Kühlschrank.

In den VitaFresh-Zonen werden die biologischen Pro zesse vieler Lebensmittel bei einer Temperatur von nahe 0° C deutlich verlangsamt.

Bosch ColorGlass Die farbigen, rückseitig lackierten Hochglanz-Sicherheitsglas-fronten sind in Rot, Schwarz, Weiß, Quarz oder Edelstahl-hinter-Glas erhältlich. Für mehr Geschmack und knackige Frische sorgen das VitaFresh-Frischezentrum und der HydroFresh-Tresor. Dank neuester Technik ist der ColorGlass-Kühlschrank so sparsam, dass er der Effizienzkategorie A+++ angehört und nur die Hälfte des Stroms benötigt, den ein Gerät in der Energieeffizienzklasse A+ verbraucht.

Neuheiten

und

Innovationen

Frisch auf den Tisch …Ein knackig bunter Salat erfreut das Herz, schmeckt gut und ist auch noch gesund. Aber nur frische Lebensmittel sind ganz „im Vollbesitz ihrer Nährstoffe.“ Moderne Kühlschränke bieten hier durch verschiedene Klima zonen optimale Bedingungen. Nicht nur die Temperatur, auch die Luftfeuchtigkeit lässt sich regulieren. Das trägt entscheidend dazu bei, die Haltbarkeit von Lebensmitteln im Kühlschrank zu verlängern… So kommt alles frisch auf den Tisch!

VitaFresh „feucht“Bis zu 95 % Luft feuch tig - keit – gut für knackiges Gemüse und Obst.

VitaFresh „trocken“Die Luftfeuchtigkeit be-trägt ca. 50 % – ideal für Fisch, Fleisch, Wurst, Käse und Milch - produkte.

schnell & einfach1 Kopfalat 1 Gemüsezwiebel oder 2 Schalotten 1 Hand voll Salatkräuter nach Gusto

Für das Dressing: 2-3 EL Weinessig 1 TL Zitronensaft 4-6 EL Salatöl Salz und Pfeffer

Kühlschrank, 2-teilig mit separater Gefriereinheit, inklusive Null-Grad- Frischhaltezone

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LIFESTyLE 83LIFESTyLE82

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PER FINGERTOUCH –EINFACH, LOGISCH, INTUITIV:

iChef+, der neue Einbaubackofen aus dem exklusiven Gorenje+ Sortiment mit dem einzigartigen elektronischen Programm-Modul „Touch Control“ überzeugt sowohl Hobby-Köche als auch Profis. Eine einfache Berührung des großen, glasgeschützten Farbdisplays per Fingertouch genügt, und schon wird das Programm gestartet. Mittels intuitiver Anwenderfunktionen aus der Unterhaltungs- und Computertechnologie wird das Kochen und Bedienen zum puren Vergnügen. Der neue Chef in der Küche ist raffiniert, einzigartig und erzielt exzellente Kochergebnisse.

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Eine einfache Orientierung bietet das Bio-Gütesiegel. 2002 wurde dieses Zeichen vom deutschen Verbraucherschutzministerium beschlossen und kann seitdem für alle Bio-Produkte verwendet werden, die „gemäß EG-Öko-Verordnung“ erzeugt, verarbeitet oder in die EU importiert worden sind. Das Siegel steht gemäß den EU-Gesetzen allen Verwendern offen, die Bio-Produkte vermark-ten; es ist nicht für deutsche Erzeuger oder Verarbeiter reserviert. Im Internet können Sie nachschauen, ob das Hersteller-Unternehmen seiner Registrie-rungspflicht nachgekommen ist.

Ein weiteres Zeichen, dass es sich um ein Bio-Produkt handelt: die EG-Kontrollstellen-Nummer (Beispiel: DE-002-Öko-Kontrollstelle) – sie darf auf keinem zertifizierten Öko-Pro-dukt fehlen. Produkte mit der Aufschrift „aus kontrollier-tem Anbau“, „naturnah“ oder „alternativ“, aber ohne Bio-Siegel und EG-Kontrollstellen- Nummer, sind keine Bio-Produkte!

Gentechnik – nein danke! Bei der Produktion von Bio-Lebensmitteln ist der Einsatz von Gentechnik strengstens verboten. Grund dafür sind die kaum er-forschten Auswirkungen der Gentechnik auf Mensch und Natur.

Weniger Nitrat! Da im ökologischen Landbau weitgehend auf stickstoffhaltige Dünger verzichtet wird, ist Bio-Gemüse mit weniger Nitrat belastet als konventionell erzeugtes Ge-müse.

Ohne Zusatzstoffe! Die Verwendung von Nitritpökelsalz, Ge-schmacksverstärkern und so genannten natürlichen Aromen ist bei Bio-Produkten verboten.

Artgerechte Tierhaltung! Nutztiere müssen artgerecht gehalten werden. Im Ökolandbau steht die Gesund-heit der Tiere vor der Produktivität.

Klar im Vorteil mit bio!

• am Bio-Gütesiegel

• am Bio-Hinweis

• an der Kontrollnummer

(Die Angabe lautet beispielsweise

„DE-001-Öko-Kontrollstelle“)

Daran erkennen Sie echte Bio-Qualität:

Die Fakten

sprechen

fur Bio!..

MUH!

Die gesunde KücheTun Sie sich etwas Gutes!

Fragt man Verbraucher, warum sie zu Bioprodukten greifen, ist die einhellige Antwort: Weil Bio besser schmeckt, weil es weniger Schadstoffe als konventio-nell hergestellte Lebensmittel enthält, weil es die Umwelt schont.

Und was als bio gekauft wird, soll auch möglichst als bio auf den Tisch kommen. Das ist kein Problem bei Rohkost, aber auch in modernen Küchen möglich, die etwa mit einem Dampfgarer ausgerüstet sind. Und kauft man auf Vorrat ein, lassen sich die Lebensmittel in modernen Kühlgeräten so lagern, dass die Vitamine einige Tage erhalten bleiben: Wer Wert auf Gesundheit legt, wird perfekt unterstützt.

Das staatliche Bio-Gütesiegel garantiert die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung und damit die Mindeststandards für Anbau und

Verarbeitung von Bio-Produkten.


LIFESTyLE 87

Küche goes outdoor

Bei der Wahl des Grillguts sind Ihrer Phantasie keine Grenzen gesetzt: Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst - alles kann gegrillt werden. Beachten Sie aber bei Fleisch und Fisch, dass nicht alle Sorten auf den Rost gehören. So ist zum Beispiel Gepökeltes und Geräuchertes absolut tabu - es ist für die hohen Temperaturen, die beim Grillen entstehen, nicht geeignet. Dass Ihr Grillgut verbrennt,

können Sie verhindern, indem Sie es erst dann auflegen, wenn die Kohle richtig durchgeglüht ist. Der Grillrost sollte dann mindestens 10 cm Abstand zu den Kohlen haben. Und wer auf Nummer sicher gehen will, verwendet am besten Grillschalen aus Aluminium. So kommt das Grillgut nicht in direkten Kontakt mit dem Rost und ist der Hitze weniger ausgesetzt.

garzeitenDie Garzeiten richten sich nach Sorte, Dicke und Größe des Grillgutes. Die Faustregel für die Garzeiten lautet: Pro ein Zentimeter Fleischdicke ein bis zwei Minuten je Seite zum Durchgaren einrechnen. Bei Würstchen reichen erfahrungsge-mäß meistens vier bis fünf Minuten pro Seite. Hier einige Erfahrungswerte zur Gesamtdauer der Garzeit für unterschiedliche Fleischsorten:

rindfleisch:Steak, innen voll rosa: 8 bis 9 MinutenSteak, durchgebraten: 12 bis 13 Minuten

Fisch & Meeresfrüchte:Sollten je nach Größe maximal drei bis zehn Minuten beidseitig gegrillt werden: je nachdem, ob Sie sie im Ganzen oder als Filet grillen.

Schweinefleisch:Kotelett und Steak, durchgebraten: 10 bis 12 MinutenAchtung! Schweinefleisch sollte nur durchgebraten gegessen werden.

Lammfleisch:Lammfilet: 4 MinutenLammrückensteak durchgebraten: 8 Minuten Lammrückensteak rosa: 6 Minuten

geflügel:Putensteak: 12 Minuten

Hähnchenbrust: 12 Minuten

HOLzKOHLegriLLFür den Klassiker unter den Grills braucht man nicht nur schönes Wetter, sondern auch etwas Zeit. Planen Sie mindestens 20 bis 30 Minuten ein, die die Kohle nach dem Anzün-den zum Durchglühen benötigt. Doch das Warten lohnt sich: Viele Grillfans schwören auf das einzigartige Aroma, das die Holzkoh-le dem Grillgut verleiht. Bei der Geräteaus-wahl sollten Sie auf ein paar Kleinigkeiten achten: Moderne Grillgeräte sind beinahe immer mit einem Deckel ausgestattet. Gut für

Sie! So können Sie fast alle Grilltechniken aus-probieren: Ob direktes oder indirektes Grillen

- versuchen Sie doch einmal etwas Neues. Sobald die Holzkohlestücke mit einer feinen wei-

ßen Ascheschicht überzogen sind, hat die Glut ihre optimale Temperatur. Der richtige Abstand zwischen

Hitzequelle und Grillgut ist wichtig für die Dauer und den Geschmack des Gegrillten.

DAS KücHEN MAGAZIN | 127034-088-A4 DAS KücHEN MAGZIN | 127034-089-A4

LIFESTYLE 89

die 7 besten grill-tipps

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grandhall „xenon 223“, 3 porzellanbeschichtete Grillroste, ca. 56 cm x 39 cm Grillfläche, Thermometer, Warmhalterost, Elektronische Druckknopf-Zündung, Aufbewahrung Gasflasche im Unterschrank 5 Kg. Abholpreis

grandhall „argon 229“, 1 porzellanbeschichtete guss-eiserne Steakplatte, ca. 38,5 x 37,5 cm, 2 porzellanbeschichtete Grillroste, Grillfläche ca. 76 cm x 39 cm, Thermometer, Warmhalterost, Elektronische Druckknopf-Zündung, Aufbewahrung Gasflasche im Unterschrank 5 Kg. Abholpreis

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gaSgriLLWer sofort nach dem Anzünden mit dem Grillen loslegen will,

der ist mit einem Gasgrill gut beraten. Ein weiterer Unterschied zum Holzkohlegrill: Hier kommt es nicht so schnell zu einer

starken Rauchentwicklung. Die Temperaturregelung er-folgt bei Gasgrillgeräten über die Gaszufuhr. Zwei oder

mehr getrennt regelbare Brenner sind dabei wichtig, um den Gasgrill so vielseitig wie den Holzkohlegrill

einsetzen zu können. Auch bei diesen Grills ist die Devise: Gutes Material zahlt sich aus!

eLeKtrOgriLLEr passt auf jeden Tisch, und im Gegensatz zum Holzkohlegrill, gibt es mit ihm weniger Rauch. Hier können Sie gleich mit dem Brutzeln beginnen, denn die Geräte sind schon kurz nach dem Einschalten ein-satzbereit. Große Fleischstücke sind für den Elektrogrill ungeeignet. Bereiten Sie diese besser im normalen Backofen in der Küche zu, sofern er eine Funktion „Grillen“ hat.

taBUS aUF DeM rOSt

1 Fleisch fürs Grillen zwei bis drei Zentimeter dick schneiden - dünne Scheiben trocknen schnell aus.

2 Den Rost vor dem Grillen leicht einölen - mit hit-zestabilem Öl wie Rapsöl oder Sonnenblumenöl.

3 Fertig gegrillte Fleischstücke nicht auf dem Grill warmhalten, sonst trocknen sie aus. Besser: in Alufolie packen.

4 Fisch und Gemüse in eingefetteter extrastarker Alu-Folie oder auf Alu-Grillschalen garen - das schont die Nährstoffe.

5 Scampi oder Garnelen immer in der Schale grillen - sie sind zu empfindlich.

6 Kräuter in der Glut, zum Beispiel Rosmarin oder Thymian, geben dem Fleisch eine besondere Note. Die Kräuter vorher in Wasser einweichen, dann verbrennen sie nicht so schnell.

7 Faustregel für die Garzeit von Fleisch: pro Zenti-meter Dicke soll das Fleisch ein bis zwei Minuten von jeder Seite auf den Grill. Würstchen sind nach vier bis fünf Minuten von jeder Seite fertig.

Spitzenlage für perfekten Genuss …

Weine perfekt gelagert und stilvoll präsentiertSelbst in punkto Design lässt der Wein-kühlschrank keine Wünsche offen. Das elegante Gerät im silber-matten Design ist ein Highlight für jede Küche.

Premium WeintemperierschrankDynamische Kühlung durch Innenven-tilator, für bis zu 197 Flaschen á 0,75 l, Nutzinhalt 368 l, einstellbar von +5°C bis +22°C, elektronische Temperaturregelung, Abtau-Automatik, abschliessbar, H/B/T ca. 186 x 60 x 66 cm.

Kompaktklasse: Weinkühler für bis zu 43 Flaschen á 0,75l

Für Wohnung und Haus gleicherma-ßen zu empfehlen ist die Anschaffung eines Weinkühl- oder Klimaschranks. Hier lösen Sie alle Probleme mit Tem-peratur, Luftfeuchtigkeit, Regal, etc. auf einen Schlag und haben je nach Modell Platz für 48 bis 180 Flaschen pro Schrank.

Weinklimaschränke sind die Luxus-variante. Sie verfügen über verschie-dene Klimazonen, um gleichzeitig Champagner (bei 5-7 Grad Celsius), Weißwein (bei 7-12 Grad Celsius) und Rotwein (bei 13-18 Grad Celsius) opti-mal zu temperieren. Die preiswerte Alternative sind Weinkühlschränke.

Sie sind etwas einfacher gebaut und liefern nur eine globale Kühltempe-ratur. Vorsicht: Ein handelsüblicher Kühlschrank ist ungeeignet, da er im täglichen Gebrauch zu hohe Tempe-raturschwankungen aufweist – und Temperatursprünge sind Gift für edle Weine.

Weinklimaschränke gibt es in ver-schiedenen Größen sowie als Unter-bau- und Einbaugeräte. Die getönte Isolierglastüre, separat zuschaltbare Innenbeleuchtung sowie handgefer-tigte Holzborde machen die Präsen-tation der Weine besonders attraktiv und elegant.

Ob weiss, rot oder rosé – bei Wein ist die Lagerung nicht weniger bedeutend als seine Lage. Weine, die zu kalt oder zu warm gelagert werden, verlieren an Geschmack. Erst die richtige Temperatur bringt den Genuss.

DAS KüCHEN MAGAzIN | 127034-090-A4 DAS KüCHEN MAGAzIN | 127034-091-A4

LIFESTyLE90 LIFESTyLE 91

Eine Kapsel-Kaffeemaschine brüht den besten Espresso, stellte Stiftung Warentest kürzlich fest. Einfach den Wassertank befüllen, eine Kapsel mit Kaffeepulver einlegen und „aufs Knöpfchen drü-cken“. In ein paar Minuten steht frisch gebrühter Kaffee auf dem Tisch. Den Kaffee gibt‘s in unterschiedlichen Geschmacksrichtun-gen – wählen Sie jedes Mal die, die Ihnen gerade am liebsten ist.

Kapselmaschine

In mehr als 90 Prozent aller deutschen Haushalte stehen Kaffeemaschinen. Dabei gibt es nicht nur viele verschiedene Modelle, sondern auch unterschiedliche Zubereitungsarten. Sie wirken sich entscheidend auf den Geschmack aus,wie z. B. auf die Stärke, das Aroma und die Säure des Kaffees.

Ganz nachmeinemGusto …

... wie beim Italiener

Vollautomaten

Beim Kaffee hängt gutes Aroma sehr von der Zubereitung ab.

Beim Vollautomaten werden per Knopfdruck die ganzen Bohnen frisch gemahlen und in der gewünschten Art zubereitet. Mit diesen Automaten kann man neben Kaffee und Espresso einfach per Knopfdruck auch Spezialitäten mit Milchschaum zaubern, z. B. Cappucino, Milchkaffee oder Latte Macchiato.

Für einzigartigen Kaffeegenuss: Inzwischen gibt es Cappuccino und Latte Macchiato mitnur einem Knopfdruck – auf Wunsch auch im Doppel-pack, also für zwei Tassen oder Gläser gleichzeitig. Für besondere Hygiene sorgt beim Miele CM5200 die vollautomatische Spülung der Milchleitungen. Kaffee, Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato können per Direktwahltaste ausgewählt werden. Zusätzliche Menüoptionen sind Caffè Latte (Milchkaffee), heiße Milch, Milchschaum sowie heißes Wasser. Wie bei allen Kaffeevollautomaten lassen sich Mahl-menge, Brühtemperatur, Vorbrühen und Mengen-programmierung, dem persönlichen Geschmack entsprechend, individuell einstellen.

LIFESTyLE 93

DAS KüCHEn MAGAZIn | 127034-093-A4DAS KüCHEn MAGAZIn | 127034-092-A4

Die Bohne macht‘s

Kaffeebohnen werden aus Steinfrüchten

ver schiedener Pflanzenarten aus der Familie

der Rubiaceae gewonnen. Die beiden wichtigs-

ten Arten der Kaffeepflanze sind Coffea arabica

(Arabica-Kaffee) und Coffea canephora (Robusta)

mit vielen verschiedenen Sorten.

Die Robusta-Bohne hat einen Anteil von 30 %

an der Weltproduktion. Sie schmeckt kräftig, ist

rundlich und hat einen fast geraden Einschnitt.

Arabica-Bohnen machen 60 % des Weltmarktes

aus. Sie enthalten nur halb so viel Koffein wie

Robusta, ihr Einschnitt ist gewunden.

Die Zeiten sind vorbei, in denen der Kauf einer Küche das übrige Jahres-budget aus dem Gleichgewicht brachte. Sie können sich Ihre Traumküche leisten – und den lang ersehnten Urlaub noch dazu. Mit einem Finanzkauf über unsere Partnerbank bleibt Ihnen ausreichend Spielraum für andere

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DAS KüChEN MAGAZIN | 127034-094-A4 DAS KüChEN MAGAZIN | 127034-095-A4

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„Vielen Dank für den absolut unkomplizierten einbau meiner Küche. ich habe wirklich nicht viel Platz in meinem zimmer, aber wie die das alles so schnell und sinnvoll geplant und eingebaut haben - respekt! Wenn ich das nächste mal umziehe ruf ich euch wieder an!“

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Bleibt die Frage, was sie mit den großen Paketen vor ihrer tür nun anfangen. ganz einfach: sie schauen zu. Denn das tragen, auspacken und den fachgerechten aufbau übernehmen selbstverständlich unsere kom-petenten Küchenschreiner. sie haben keine zeit zum zuschauen? macht nichts. es genügt, wenn sie unsere handwerker ins haus lassen... absolut vertrauenswür-dig, überraschen sie sie später mit der Küche, von der sie schon seit der unterschrift bei uns geträumt haben: millimetergenau montiert, komplett, sauber, frei von Verpackungen, fertig zum Kochen. und sie erklären ihnen gerne alles, was sie dazu wissen möchten: Wir wünschen ihnen viel Freude und bleiben gern ihr ansprechpartner!

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Was hilft eine perfekte Beratung, wenn ihre Küche anschließend nicht pünktlich geliefert wird? Wir finden, ein Küchenkauf sollte von anfang bis ende eine Freude sein! Deshalb planen wir nicht nur kompetent, sondern wir bestellen ihre Küche auch so, dass sie pünktlich und vollständig bei uns eintrifft. Damit können wir ihnen eine perfekte Lieferung gemäß unserem Lieferversprechen

gewährleisten: sie erhalten ihre Küche an jeden Ort innerhalb Deutschlands pünktlich, sicher verpackt und fertig zur montage. Das bedeutet, dass selbst ein Küchenkauf im urlaub fern der heimat bei Küche aktiv wunderbar funktio-niert... Lediglich die maße sollten sie dann mitbringen oder besorgen können.

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auf Wunsch bauen wir ihre alte Küche - beim Kauf einer neuen, frei geplanten Küche - komplett ab und führen sie verantwortungsvoller Verwertung zu.

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Küchenmagazin - Küche Aktiv von Spitzhüttl

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