KulturpflanzenKulturpflanzen

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Begriff : KulturpflanzeBegriff : Kulturpflanze

Die Kulturpflanzen Die Kulturpflanzen stammen von stammen von

Wildpflanzen ab. Wildpflanzen ab. Sie werden vomSie werden vom

Menschen Menschen gezüchtet, gepflegt gezüchtet, gepflegt und genutzt.und genutzt.

Urbarmachung des Urbarmachung des Bodens. Bodens.

Arten von KulturpflanzenArten von Kulturpflanzen

Kartoffel, Getreide, Kartoffel, Getreide,

Raps, Kürbis, Erbsen, Raps, Kürbis, Erbsen,

Radieschen, Zwiebel, Radieschen, Zwiebel,

Knoblauch, Spargel, Knoblauch, Spargel,

Erdbeeren, Paprika,Erdbeeren, Paprika,

Tomaten, Rosenkohl,Tomaten, Rosenkohl,

Rüben, ChicoreeRüben, Chicoree

Die KartoffelDie Kartoffel

Herkunft: Gebirge in Herkunft: Gebirge in Südamerika.Südamerika.

Vor etwa 8000 Jahren Vor etwa 8000 Jahren wurden die ersten wurden die ersten

Kartoffelsorten angebaut. Kartoffelsorten angebaut. Durch Trocknen wurdenDurch Trocknen wurden

sie haltbar gemacht. sie haltbar gemacht.

1600 brachten spanische 1600 brachten spanische Seefahrer die Kartoffel Seefahrer die Kartoffel nach Europa.nach Europa.

Kartoffel-eine tolle KnolleKartoffel-eine tolle Knolle Früher wurden Kartoffeln Früher wurden Kartoffeln

im Keller gelagert. Heute im Keller gelagert. Heute werden Kartoffeln werden Kartoffeln getrocknet und verpackt in getrocknet und verpackt in Hallen gelagert. Hallen gelagert.

Frühkartoffeln werden im Frühkartoffeln werden im März gelegt.März gelegt.

Spätkartoffeln erst im April Spätkartoffeln erst im April - Anfang Mai.- Anfang Mai.

Die Ernte findet im Herbst Die Ernte findet im Herbst statt, wenn die statt, wenn die oberirdischen Teile schonoberirdischen Teile schon

vertrocknet sind.vertrocknet sind.

Kartoffel-PowerKartoffel-Power

Die Kartoffel enthält Die Kartoffel enthält Vitamine ( Eiweiß, Vitamine ( Eiweiß,

Fett, Kohlenhydrate, Fett, Kohlenhydrate, Mineralien und Mineralien und

Spurenelemente )Spurenelemente )

- Aus den Beeren wird - Aus den Beeren wird Medizin hergestellt. Medizin hergestellt.

- Es gibt ungefähr - Es gibt ungefähr 3000 Kartoffelsorten.3000 Kartoffelsorten.

KartoffelgerichteKartoffelgerichte

Es gibt sehr viele Kartoffelgerichte, Es gibt sehr viele Kartoffelgerichte, einige davon haben wir hier einige davon haben wir hier aufgeschrieben:aufgeschrieben:

Kartoffelknödel, Ofenkartoffeln, Kartoffelknödel, Ofenkartoffeln,

Kartoffelsalat, Kartoffelauflauf, Kartoffelsalat, Kartoffelauflauf, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Pommes, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Pommes,

Kartoffelpüree, Kartoffelpuffer, Kartoffelpüree, Kartoffelpuffer, Petersilienkartoffeln, Kartoffelsuppe, Petersilienkartoffeln, Kartoffelsuppe, Bratkartoffeln und noch viele mehr…Bratkartoffeln und noch viele mehr…

AllgemeinesAllgemeines

Die Kartoffel ist eine bis ein Meter hochDie Kartoffel ist eine bis ein Meter hoch

wachsende Pflanze. wachsende Pflanze. - Ihre Beeren enthalten ein Gift ( Solanum ) Ihre Beeren enthalten ein Gift ( Solanum )

Das Gift bewirkt bei Menschen Erbrechen,Das Gift bewirkt bei Menschen Erbrechen,

Übelkeit, Durchfall und Magendrücken.Übelkeit, Durchfall und Magendrücken.- 2 grüne Kartoffeln können bei Kleinkindern 2 grüne Kartoffeln können bei Kleinkindern

tödlich wirken.tödlich wirken.

Mein liebstes KartoffelgerichtMein liebstes Kartoffelgericht

Ich esse am Ich esse am liebsten liebsten Kartoffelauflauf Kartoffelauflauf und und Bratkartoffeln.Bratkartoffeln.

Stärke aus KartoffelnStärke aus Kartoffeln

1. Schäle die Kartoffel ab.1. Schäle die Kartoffel ab. 2. Nun reibe die Kartoffel in kleine 2. Nun reibe die Kartoffel in kleine

Stücken.Stücken. 3. Schütte nun die geriebenen 3. Schütte nun die geriebenen

Kartoffelstückchen in eine Schüssel mit Kartoffelstückchen in eine Schüssel mit einem Tuch darauf.einem Tuch darauf.

4. Drücke den Saft der Kartoffel in die 4. Drücke den Saft der Kartoffel in die Schüssel.Schüssel.

5. Stehen lassen. 5. Stehen lassen. 6. Abgießen.6. Abgießen.

KartoffelkäferKartoffelkäfer

Der KartoffelkäferDer Kartoffelkäfer

kann das gift kann das gift SolaninSolanin

ertragen. Er ist der ertragen. Er ist der größte Feind der größte Feind der

Kartoffelpflanze.Kartoffelpflanze.

Er kann innerhalb Er kann innerhalb kurzer Zeit ganze kurzer Zeit ganze Felder kahl fressen.Felder kahl fressen.

Power Point Präsentation Power Point Präsentation Unsere Kulturpflanzen „ Die Kartoffel“Unsere Kulturpflanzen „ Die Kartoffel“

Erstellen einer Präsentation im Erstellen einer Präsentation im Rahmen des PC Unterrichts der Rahmen des PC Unterrichts der Klasse 4b Klasse 4b

An dieser Ausführung haben An dieser Ausführung haben Alexander Tews und Emily Alexander Tews und Emily Dützmann gearbeitet.Dützmann gearbeitet.