Liebevoll hergestellte Spezialitäten aus Obwalden · Visitenkarte für Obwalden «Guets us...
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Liebevoll hergestellte Spezialitäten aus Obwalden... Seit 1995
Transcript of Liebevoll hergestellte Spezialitäten aus Obwalden · Visitenkarte für Obwalden «Guets us...
Visitenkarte für Obwalden
«Guets us Obwalde» hat sich zu einer geschätzten
Visitenkarte von Obwalden entwickelt. Gäste von nah
und fern wie auch Einheimische freuen sich über die
naturnahen Produkte, die als kunstvoll verpackte Ge-
schenke oder zum täglichen Genuss angeboten werden.
Der Strukturwandel in der Landwirtschaft fordert von den Bäuerinnen und Bauern
Kreativität und neue Ideen. Mit der Lancierung der Nischenprodukte «Guets us Obwalde»
ist es den beteiligten Produzentinnen und Produzenten zusammen mit den Initianten
gelungen, sich erfolgreich auf dem Markt zu behaupten. Wir freuen uns über die bereits
überkantonale Bekanntheit, die Obwalden viel Sympathie bringt. Lassen Sie sich von
den Köstlichkeiten verführen!
Niklaus Bleiker
Regierungsrat / Volkswirtschaftsdepartement Obwalden
«Guets us Obwalde», Brünigstrasse 141, 6072 Sachseln
Tel. 041 666 25 70, Fax 041 666 25 50, www.bio-familia.ch, aktuell_fabrikladen_d.html
Liebevoll hergestellte Spezialitäten aus Obwalden...
Seit 1995
Sie suchen ein Geschenk für einen freudigen Anlass, als Dankeschön oder für Ihre
Geschäftspartner? Mit einem Tschiferli, Harassli, Weidekörbli oder Geschenkkarton,
gefüllt mit unseren Spezialitäten, gelingt es Ihnen bestimmt Freude zu bereiten.
Gerne helfen wir Ihnen, das richtige Geschenk zu finden. Auf unserem Bestell-Formular
oder im Internet finden Sie einige Vorschläge. Selbstverständlich können wir Ihnen auch
Ihren ganz persönlichen »Obwaldner Gruess» zusammenstellen.
Tschiferä – Symbol einer langen Tradition
Die Tschiferä ist mit der Geschichte Obwaldens eng verflochten.
Als Rückentraggerät gelangte sie schon im frühen Mittelalter aus der
Lombardei nach Obwalden. Ihr Weg führte wohl über den Brünig und
den Grimsel in unseren Kanton. Durch das Tragen der Tschiferä bekamen
die Obwaldner so auch ihren übernamen «Tschifeler». Der Handel der
Obwaldner Bauern war im Mittelalter durch Getreide und Milchprodukte
geprägt. Rege Handels-Beziehungen unterhielten die «Tschifeler» mit
Luzern, dem Haslital und den Landleuten der Waldstätte. Die geschäftigen
Obwaldner bedienten aber auch via Rapperswil die reformierten Märkte
Zürich und St. Gallen, welche für die katholische Innerschweiz nicht offen
standen. Somit hat die Tschiferä im Zusammenhang mit dem Export feiner
Obwaldner Spezialitäten durchaus Tradition». Sie ist Symbol wie auch Verpflichtung für
«Guets us Obwalde». Die alte Tradition unserer Vorväter wird wieder neu belebt.
Geniessen Sie «Guets us Obwalde»!
«Guets us Obwalde» – immer ein Geschenk von Herzen
Die Idee hinter «Guets us Obwalde»
«Guets us Obwalde» Produkte sind landwirtschaftliche Speziali-
täten und werden seit 1995 von Obwaldner Landfrauen und
Bauern in Zusammenarbeit mit lokalen Gewerbebetrieben liebe-
voll nach alten, überlieferten Rezepten hergestellt.
Mit der Initiative «Guets us Obwalde» wollte die bio-familia AG,
Direktor Dr. H.P. Binz, die Berglandwirtschaft unterstützen
und den regionalen Erzeugnissen eine geeignete Verkaufsplattform bieten.
Was klein und ohne Unterstützung der öffentlichen Hand angefangen
hat, ist heute ein willkommener und wichtiger Nebenerwerb für rund
20 Bauernfamilien. Sie produzieren eigenständig, mit Stolz und Freude ein
vielfältiges Sortiment. Dabei wird grosser Wert auf natürliche Anbau- und
Verarbeitungsmethoden sowie eine hohe Qualität gelegt.
Sie suchen ein Geschenk für einen freudigen Anlass, als Dankeschön oder für Ihre
Geschäftspartner? Mit einem Tschiferli, Harassli, Weidekörbli oder Geschenkkarton,
gefüllt mit unseren Spezialitäten, gelingt es Ihnen bestimmt Freude zu bereiten.
Gerne helfen wir Ihnen, das richtige Geschenk zu finden. Auf unserem Bestell-Formular
oder im Internet finden Sie einige Vorschläge. Selbstverständlich können wir Ihnen auch
Ihren ganz persönlichen »Obwaldner Gruess» zusammenstellen.
Tschiferä – Symbol einer langen Tradition
Die Tschiferä ist mit der Geschichte Obwaldens eng verflochten.
Als Rückentraggerät gelangte sie schon im frühen Mittelalter aus der
Lombardei nach Obwalden. Ihr Weg führte wohl über den Brünig und
den Grimsel in unseren Kanton. Durch das Tragen der Tschiferä bekamen
die Obwaldner so auch ihren übernamen «Tschifeler». Der Handel der
Obwaldner Bauern war im Mittelalter durch Getreide und Milchprodukte
geprägt. Rege Handels-Beziehungen unterhielten die «Tschifeler» mit
Luzern, dem Haslital und den Landleuten der Waldstätte. Die geschäftigen
Obwaldner bedienten aber auch via Rapperswil die reformierten Märkte
Zürich und St. Gallen, welche für die katholische Innerschweiz nicht offen
standen. Somit hat die Tschiferä im Zusammenhang mit dem Export feiner
Obwaldner Spezialitäten durchaus Tradition». Sie ist Symbol wie auch Verpflichtung für
«Guets us Obwalde». Die alte Tradition unserer Vorväter wird wieder neu belebt.
Geniessen Sie «Guets us Obwalde»!
«Guets us Obwalde» – immer ein Geschenk von Herzen
Die Idee hinter «Guets us Obwalde»
«Guets us Obwalde» Produkte sind landwirtschaftliche Speziali-
täten und werden seit 1995 von Obwaldner Landfrauen und
Bauern in Zusammenarbeit mit lokalen Gewerbebetrieben liebe-
voll nach alten, überlieferten Rezepten hergestellt.
Mit der Initiative «Guets us Obwalde» wollte die bio-familia AG,
Direktor Dr. H.P. Binz, die Berglandwirtschaft unterstützen
und den regionalen Erzeugnissen eine geeignete Verkaufsplattform bieten.
Was klein und ohne Unterstützung der öffentlichen Hand angefangen
hat, ist heute ein willkommener und wichtiger Nebenerwerb für rund
20 Bauernfamilien. Sie produzieren eigenständig, mit Stolz und Freude ein
vielfältiges Sortiment. Dabei wird grosser Wert auf natürliche Anbau- und
Verarbeitungsmethoden sowie eine hohe Qualität gelegt.
Visitenkarte für Obwalden
«Guets us Obwalde» hat sich zu einer geschätzten
Visitenkarte von Obwalden entwickelt. Gäste von nah
und fern wie auch Einheimische freuen sich über die
naturnahen Produkte, die als kunstvoll verpackte Ge-
schenke oder zum täglichen Genuss angeboten werden.
Der Strukturwandel in der Landwirtschaft fordert von den Bäuerinnen und Bauern
Kreativität und neue Ideen. Mit der Lancierung der Nischenprodukte «Guets us Obwalde»
ist es den beteiligten Produzentinnen und Produzenten zusammen mit den Initianten
gelungen, sich erfolgreich auf dem Markt zu behaupten. Wir freuen uns über die bereits
überkantonale Bekanntheit, die Obwalden viel Sympathie bringt. Lassen Sie sich von
den Köstlichkeiten verführen!
Niklaus Bleiker
Regierungsrat / Volkswirtschaftsdepartement Obwalden
«Guets us Obwalde», Brünigstrasse 141, 6072 Sachseln
Tel. 041 666 25 70, Fax 041 666 25 50, www.bio-familia.ch, aktuell_fabrikladen_d.html
Liebevoll hergestellte Spezialitäten aus Obwalden...
Seit 1995
