Subskription Bordeaux 2011

Attraktive 2011er Bordeaux in Subskription

Nach sogenannten Jahrhundertjahrgängen wie 2009 und 2010 ist es nicht verwunder-lich, dass es der Nachfolgejahrgang auf dem Markt schwer hat. Gerade in diesen Jahren lohnt es sich aber, genau hinzuschauen. Ist die Qualität gut bis sehr gut und wurden zur Ankurbelung der abgeflauten Kauflust drastische Preissenkungen vorgenommen, lassen sich tolle Weine zu attraktiven Konditionen finden. Denn zusätzlich operieren auch die Weinhändler in ihren Angeboten mit minimsten Margen.

Das grosse Mehr der Bordeaux-Chateaux kalkulierte für die 2011er sehr vernünftig. Trotzdem spüren wir grundsätzlich aufs ganze Bordeaux-Sortiment 2011 eine zurück-haltende Nachfrage. So haben wir uns entschlossen, unser Angebot klein, aber fein zu halten. Wir beschränken uns auf eine reduzierte Anzahl gelungener und zuverlässiger Gewächse, die wir gemäss unseren Recherchen vor Ort, den Primeurverkostungen Anfang April, selektioniert haben.

Die Qualität des Jahrgangs 2011

2011 ist geprägt durch Heterogenität in Erntemengen und Qualität. Die grossen Heraus-forderungen, seit Menschengedenken noch nie in vergleichbarem Ausmass erlebt, waren ein gar frühzeitiger Start ins Rebjahr mit extremer Trockenheit in den Frühlingsmonaten und somit Stress und Kleinbeerigkeit. Hinzu kamen zwei Hitzschlagtage Ende Juni, welche viele Beeren bei über 40 Grad förmlich verbrannten. Hagel wütete in Margaux und liess die Erntemenge etwa bei Château Palmer auf dürftige 22hl/ha senken.

Die besten Châteaux wussten die Klippen zu umschiffen und brachten erstaunlich gute Weine hervor. Man kann sich 2011 vorstellen als eine Art Mischung aus 2003 (klima-tisch zwar anders, aber auch zuweilen etwas eingekocht wirkende Weine, und nicht so perfekte und reife Tannine), 2002 (ein sehr schwieriges Jahr, das aber dank einem guten September doch noch Power und Qualität brachte), 1998 (ein gutes Jahr mit präsenten Tanninen) und 2005/10 (aber mit weniger Alkohol).

Die Top-Médocs der hyper-klassischen Art wie Montrose liegen auf klassischem, ba-lancierten Alkohollevel von knappen 13 Grad, also wie etwa die sehr schönen und unterschätzten 2001er oder 2004er. Grandiose Weine voller Finessen und Frische, grosse Länge, Dichte und Tiefe, dabei elegant und bekömmlich. Die einmaligen Stärken des Bordelais! Unsere Favoriten sind übrigens meist auch deutlich im Preise nach unten korrigiert worden, was dringend fällig war. Es sind: die Topgarde mit Klassikern und Highlights wie Palmer, Montrose, die Léovilles, Pontet Canet, Lynch Bages, Rauzan-Ségla, Domaine de Chevalier... Verblüffend auch die «Petit Châteaux» Gironville und Mille Roses. Die Weine der grossen St-Emilion-Persönlichkeiten wie Stephan Neipperg und François Mitjavile sind wie immer impeccable. Speziell gelungen: der 11er Roc de Cambes des letzteren! Auch die Sauternes-Qualität ist ausgezeichnet.

Sicher investiert man bei den 2011ern nicht «flächendeckend», aber einige Perlen herauszupicken, lohnt sich.

Poststrasse 11, 9001 St.Gallen Telefon 071 226 9400 Fax 071 226 9401www.martel.ch bestellung@martel.ch

MARTEL AG ST. GALLENLOGO

EPS FARBIG POSITIVCMYK = C-, M100, Y60, K25

exkl. MWSt

Château Doisy-Védrines, 2e cru classé, Sauternes AC 29.00Château Doisy-Védrines, 2e cru classé, Sauternes AC 37cl 16.50Château Climens, 1er cru classé, Barsac AC 105.00Château Climens, 1er cru classé, Barsac AC 37cl 54.50 Château d‘Aiguilhe, Castillon, Côtes de Bordeaux AC 17.50 Roc de Cambes, Côtes de Bourg AC 54.00Château Tertre Roteboeuf, grand cru, St-Emilion AC 150.00Clos de l‘Oratoire, grand cru classé, St-Emilion AC 30.00Château Canon-la-Gaffelière, grand cru classé, St-Emilion AC 52.00 Château Rouget, Pomerol AC 35.00 Domaine de Chevalier, cru classé rouge, Pessac-Léognan AC 41.00 Château Montrose, 2e cru classé, St-Estèphe AC 95.00Château Cos d‘Estournel, 2e cru classé, St-Estèphe AC 142.00 Château Duhart-Milon-Rothschild, 4e cru classé, Pauillac AC 81.50Château Lynch-Bages, 5e cru classé, Pauillac AC 91.00Château Pontet Canet, 5e cru classé, Pauillac AC 89.00Château Pichon-Longueville Baron, 2e cru classé, Pauillac AC 95.00Château Pichon-Comtesse-de Lalande, 2e cru classé, Pauillac AC 95.00 Château Langoa-Barton, 3e cru classé, St-Julien AC 43.50Château Léoville-Barton, 2e cru classé, St-Julien AC 61.00Château Léoville-Poyferré, 2e cru classé, St-Julien AC 69.00Château Ducru-Beaucaillou, 2e cru classé, St-Julien AC 99.50 Château Rauzan-Ségla, 2e cru classé, Margaux AC 76.00Château Palmer, 3e cru classé, Margaux AC 213.00 Château de Gironville, Haut-Médoc AC 13.50Château Mille Roses, Haut-Médoc AC 16.50

Die Konditionen

Die Bordeaux-Weine dieses Angebotes (75cl-Flaschen) können jetzt im voraus in Subskription gekauft werden, mit Auslieferung im Sommer 2014. Die Preise sind rein netto, exklusive MWSt, inkl. Import-/Zollkosten, zahlbar innert 30 Tagen nach Fakturierung Sommer 2012. Sie verstehen sich ab Martel-Lager St.Gallen, zuzüglich Lieferkosten (Post-/Cargo-Tarife). Die Verfügbarkeiten sind teilweise knapp, bei Ausverkauf/Bestellungskürzung bitten wir um Verständnis.

Kein Export. Kein Umtausch. Bei Lieferunfähigkeit infolge höherer Gewalt garantieren wir die Rück-zahlung des bezahlten Preises ohne weitere Verpflichtung. Gerichtsstand ist St.Gallen.

* Magnums = doppelter Preis der 75cl-Flasche plus CHF 4.—. Magnums können nur in ganzen 3er-Einheiten (Originalholzkiste/-Karton) bestellt werden.

75cl 150cl*

Bestellkarte Bordeaux-Subskription Jahrgang 2011

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