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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel

10. Ausgabe vom 27. November 2019 1

2,'Packstellenabgabepreise Woche 01/2013 (31.12.2012 - 06.01.2013)9,

K-Ö Gemäß des § 3 Abs. 1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 i. d. g. F)

Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001 REG. Nr. 01537/0 Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ÖNORM ISO/IEC 27001 REG Nr. 35/0

Zertifiziertes IT Service-Managementsystem nach ISO/IEC 20000-1 REG Nr. 45/0 Zertifiziertes Umweltmanagement-System nach EMAS REG Nr. AT-000680 und ÖNORM EN ISO 14001 REG Nr. 02982/0

www.ama.at

Marktbericht EIER UND GEFLÜGEL │ Oktober 2019

10. AUSGABE 2019

Marktübersicht

Preisbericht Österreich

Markt Österreich

Markt und Preise international



I N H A L T

I ............. MARKTÜBERSICHT .............................................................................................. 3

II .......... EIER – PREISBERICHT ÖSTERREICH ................................................................. 4

A) Monatliche Packstellenabgabepreise ...................................................................................... 4

III ......... GEFLÜGEL – PREISBERICHT ÖSTERREICH ...................................................... 6

B) Monatliche Preise für Masthühner ........................................................................................... 6

IV ......... GEFLÜGEL – MARKT ÖSTERREICH ................................................................... 6

C) Geflügelschlachtungen ............................................................................................................ 6

D) Bruteinlagen und Kückenschlupf ............................................................................................. 7

E) Marktpreise für Futtermittelmischungen .................................................................................. 7

V .......... GRAFIKEN ............................................................................................................ 8

F) Österreich: Eierpreise Bodenhaltung L .................................................................................... 8

G) Österreich: Eierpreise Freilandhaltung L ................................................................................. 8

VI ......... MARKT UND PREISE INTERNATIONAL .............................................................. 9

H) Europäische Union: Eierpreise ................................................................................................ 9

I) Europäische Union: Hühnerfleischpreise ............................................................................... 11

J) Repräsentative Einfuhrpreise ................................................................................................. 13



I MARKTÜBERSICHT

Guter Absatz vor der bevorstehenden Weihnachtszeit

Die Nachfrage nach Frischeiern ist zufriedenstellend und kann noch in allen Haltungsformen

gut durch heimische Ware gedeckt werden. Allerdings wird das Angebot in einigen

Gewichtsklassen bereits knapper. Zusätzlich zu den laufenden Angeboten im

Lebensmitteleinzelhandel hat der Welt-Ei-Tag am 11. Oktober wieder ein Augenmerk auf

das Lebensmittel Ei geworfen.

Hochsaison für Gänsemäster

Das Martinsfest und die bevorstehenden Weihnachtsfeiertage sorgen wieder für eine

saisonübliche höhere Nachfrage bei Gänsen. Der Selbstversorgungsgrad liegt 2018 in

Österreich lediglich bei 24 %. Ein Großteil der heimischen Gänse wird direkt an den

Konsumenten vermarktet. Im Lebensmitteleinzelhandel findet man häufig Gänse aus den

benachbarten Ausland, diese werden aber teils unter ganz anderen Bedingungen gehalten

als in Österreich. Lebend rupfen oder auch die bekannte „Stopfgans“ sind in anderen

Ländern übliche Praxis. Daher wird dem Konsumenten geraten gerade beim Kauf von

Gänsen auf die Herkunft zu achten. Das Label „Österreichische Weidegans“ steht für

artgerechte Aufzucht auf Weiden, heimische Herkunft und garantiert nicht lebend gerupft

und gestopft. Nachhaltig wäre auch die Verwertung der gesamten Gans unter dem Ansatz

„from nose to tail“ um dadurch nicht nur das beliebte Filet zu verarbeiten.

EU: keine Finanzspritze für ukrainischen Geflügelkonzern

Das zypriotisch-ukrainische Hühnermastunternehmen MHP war Anfang 2019 in die

Schlagzeilen gekommen, da es Unterstützung in Form eines Kredits von 100 Mio. Euro

durch die Europäische Bank für Wiederaufbau und Entwicklung (EBRD) für den Aufkauf des

slowenischen Geflügelschlacht- und Vermarktungsbetrieb Perutnina Ptuj erhalten sollte und

somit seine Marktmacht in Europa vergrößern wollte. Die EBRD hat über 60

Anteilseigentümer (Staaten und zwischenstaatliche Organisationen) und arbeitet mit

öffentlichen Geldern dieser Staaten, darunter auch viele EU Mitgliedsstaaten.

MHP betreibt riesige Mastanlagen in der Ukraine, diese Anlagen wurden auch durch

vergünstigte Darlehen internationaler Finanzinstitute in Höhe von 700 Mio. US Dollar

mitfinanziert. MHP weist eine Kapazität von 220 Mio. Masthühnern pro Jahr auf und hat in

der Ukraine einen monopolistischen Status erreicht. Die Konzentration des Großkonzern im



Mastbereich auf eine Region in der Ukraine hat zu verheerenden Umweltauswirkungen für

die Bevölkerung geführt.

Die Albert Schweitzer Stiftung hat maßgeblich die neuerliche Vergabe eines Kredits kritisiert

und hat auf die Tierschutzverletzungen hingewiesen. Aufgrund des massiven Gegenwindes

wurde die Abstimmung über die Gewährung der Kapitalvergabe mehrmals verschoben und

schließlich abgesagt.

Quelle: Eier Wild Geflügel Markt



II EIER – PREISBERICHT ÖSTERREICH

A) Monatliche Packstellenabgabepreise

in EUR/100 Stück, ohne Ust.

BODENHALTUNG konventionell

Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

XL 2017 13,10 13,10 13,12 13,16 12,51 12,47 12,56 12,55 12,87 13,66 13,82 14,12

2018 14,06 14,03 14,02 14,08 13,92 14,29 13,95 13,94 13,92 14,31 14,42 14,49

2019 14,46 14,43 14,43 14,45 14,48 14,64 14,35 14,45 14,49 13,95

L 2017 11,53 11,50 11,47 11,49 11,15 11,09 11,17 11,23 11,86 12,47 12,54 12,82

2018 12,86 12,94 13,03 13,05 12,78 12,76 12,69 12,61 12,62 13,00 13,27 13,25

2019 13,15 13,12 13,21 13,21 13,15 12,89 12,37 12,48 12,64 12,55

M 2017 9,80 9,77 9,80 9,84 9,53 9,49 9,61 9,69 10,43 11,15 11,30 11,40

2018 11,46 11,56 11,70 11,84 11,47 11,45 11,49 11,38 11,20 11,52 11,71 11,79

2019 11,68 12,00 12,05 12,10 12,01 11,90 11,26 11,20 11,18 11,16

S 2017 7,96 7,91 7,95 8,12 7,73 7,37 7,44 7,90 7,57 8,57 8,58 9,24

2018 9,18 9,21 9,11 9,08 8,65 8,57 8,61 8,54 8,60 9,11 9,31 9,53

2019 9,55 9,74 9,37 9,82 9,53 Quelle: AMA

aus Datenschutzgründen kann der Preis der Gewichtsklasse S für Eier aus Bodenhaltung nicht veröffentlicht werden

Preisbasis: Verkaufspreis ab Packstelle (gewichtete Durchschnittspreise), Ware sortiert auf Höcker, ohne Umkarton. Verkäufe an Diskonter sowie Preisaktionen sind enthalten, ohne Logistikkosten, Mindestabnahme 25 Karton nicht enthalten sind: Kosten der Kleinverpackung, Logistikkosten (ab der Packstelle), Verkäufe an andere Packstellen, Verkaufspreise für Industrieware, ARA-Gebühr, Listungsgelder, Werbekostenzuschüsse



Quelle: AMA

Quelle: AMA


XL 2017 15,37 15,26 15,17 15,26 14,64 14,72 15,18 15,25 15,69 16,02 16,00 16,25

2018 16,00 15,97 15,76 15,30 15,23 15,21 15,20 15,26 15,33 15,65 15,74 15,69

2019 15,73 15,71 15,74 15,64 15,67 15,59 15,98 15,91 15,92 15,48

L 2017 14,47 14,51 14,43 14,49 14,15 14,27 14,26 14,41 14,81 15,42 15,51 15,69

2018 15,64 15,61 15,47 15,12 14,97 14,96 15,00 14,98 15,09 15,32 15,51 15,47

2019 15,44 15,44 15,56 15,58 15,58 15,46 15,49 15,70 15,72 15,76

M 2017 12,19 12,27 12,54 12,34 11,59 11,45 11,46 11,51 12,40 13,31 13,40 13,67

2018 13,63 13,68 13,98 13,13 13,02 12,94 12,92 12,84 12,91 13,22 13,35 13,35

2019 13,43 13,58 13,64 13,65 13,76 13,69 13,52 13,49 13,56 13,60

S

FREILAND

* aus Datenschutzgründen kann der Preis der Gewichtsklasse S für Eier aus Freilandhaltung nicht veröffentlicht werden


XL 2017 20,51 20,51 20,52 20,51 20,49 20,62 20,70 20,81 20,82 20,96 20,92 20,76

2018 20,94 20,86 20,88 20,82 20,96 20,90 20,66 20,81 20,91 20,75 20,94 20,88

2019 20,85 20,63 20,89 21,00 22,95 27,70 27,74 27,88 28,05 27,97

L 2017 21,17 21,19 21,19 21,23 21,18 21,24 21,22 21,16 21,36 21,61 21,65 21,77

2018 21,72 21,64 21,64 21,65 21,64 21,57 21,48 21,39 21,47 21,45 21,52 21,61

2019 21,68 22,00 22,54 21,97 23,64 26,40 26,58 26,73 26,73 26,74

M 2017 19,33 19,26 19,40 19,31 19,20 19,16 19,23 19,18 19,32 19,69 19,90 19,90

2018 19,90 19,97 19,90 19,96 20,05 19,85 19,67 19,48 19,57 19,65 19,76 20,13

2019 19,89 20,42 21,05 20,57 22,60 24,68 24,64 24,78 24,84 24,84

S* aus Datenschutzgründen kann der Preis der Gewichtsklasse S für Eier aus biologischer Erzeugung nicht

veröffentlicht werden

FREILAND bio



III GEFLÜGEL – PREISBERICHT ÖSTERREICH

B) Monatliche Preise für Masthühner

in EUR/kg

bratfertig/lose Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

2017 2,07 2,09 2,09 2,08 2,07 2,09 2,08 2,06 2,07 2,09 2,07 2,11

2018 2,09 2,12 2,14 2,96 2,95 2,95 2,90 2,91 2,86 2,93 3,10 2,86

2019 2,92 3,05 2,93 2,90 2,56 2,51 2,48 2,38 2,56 2,50

bratfertig/Tasse Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

2017 2,24 2,24 2,26 2,23 2,23 2,23 2,22 2,23 2,22 2,24 2,24 2,23

2018 2,24 2,25 2,24 2,96 2,94 2,97 2,95 2,96 2,96 3,04 3,13 3,12

2019 3,09 3,03 3,05 3,07 3,08 3,11 3,05 3,01 3,04 3,05

grillfertig/lose Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

2017 2,15 2,16 2,16 2,15 2,16 2,17 2,16 2,17 2,15 2,17 2,15 2,15

2018 2,14 2,11 2,12 2,56 2,56 2,58 2,62 2,61 2,68 2,59 2,56 2,53

2019 2,59 2,60 2,63 2,63 2,74 2,73 2,77 2,67 2,74 2,74

grillfertig/Tasse Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

2017 2,47 2,47 2,47 2,46 2,45 2,45 2,43 2,44 2,44 2,46 2,46 2,45

2018 2,47 2,54 2,55 3,08 3,11 3,10 3,12 3,12 3,11 3,19 3,17 3,22

2019 3,17 3,18 3,14 3,16 3,14 3,15 3,14 3,14 3,14 3,13

Filet Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.

2018 - - - - - - 7,04 7,05 7,09 7,25 7,29 7,41

2019 7,18 7,25 7,21 7,26 7,30 7,29 7,24 7,22 7,15 7,16 Quelle: AMA

Preisbasis: Preis zugestellt "frei Filiale" für Masthühner, gewichteter Durchschnittspreis, Frischware, ohne Ust

IV GEFLÜGEL – MARKT ÖSTERREICH

C) Geflügelschlachtungen

in 1.000 Stück

Brat- und Backhühner, Suppenhühner

Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr

2017 7.023 6.167 6.538 6.911 7.850 7.230 6.763 7.137 7.054 6.978 7.116 7.020 83.835

2018 7.221 6.147 6.592 7.124 7.498 7.359 7.317 7.583 6.878 7.922 7.175 6.878 85.694

2019 7.466 6.633 7.253 8.057 7.907 7.333 7.708 7.251 7.418

Diff. % 3,4 7,9 10,0 13,1 5,5 -0,4 5,3 -4,4 7,9 Quelle: Statistik Austria



D) Bruteinlagen und Kückenschlupf

in 1.000 Stück

LEGERASSEN - Bruteinlagen / Kückenschlupf

Einlagen Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr

2017 2.089 2.142 2.443 2.158 2.251 1.611 1.837 2.489 1.208 1.133 2.288 2.036 23.685

2018 2.755 2.682 2.192 1.889 2.984 1.971 1.347 1.850 2.301 1.849 980 2.143 24.446

2019 2.521 1.961 1.389 2.113 2.679 2.175 1.855 1.580 1.549

Schlupf Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr

2017 1.577 1.788 2.261 1.576 1.797 1.367 1.527 1.470 1.564 712 1.122 1.677 18.437

2018 2.128 1.903 1.940 1.436 2.032 1.919 1.633 1.259 1.200 1.835 1.075 975 19.198

2019 1.975 1.760 1.569 1.350 2.025 1.930 1.950 1.105 1.422

MASTRASSEN - Bruteinlagen / Kückenschlupf

Einlagen Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr

2017 8.070 8.132 10.274 8.251 10.164 7.452 8.186 9.884 8.083 7.984 9.328 7.773 103.581

2018 10.245 8.133 8.413 7.639 10.381 8.028 8.114 10.201 8.237 9.712 7.779 7.845 104.727

2019 9.983 7.874 7.974 8.452 8.886 7.583 9.655 8.058 7.933

Schlupf Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr

2017 5.993 6.296 8.017 6.411 8.142 6.230 5.978 7.995 6.306 6.404 7.722 6.024 81.517

2018 7.696 6.340 6.721 6.844 7.842 6.468 6.389 7.985 6.386 8.031 5.959 6.415 83.077 2019 7.852 6.275 6.488 6.501 7.588 5.947 7.692 6.367 6.432

Quelle: Statistik Austria

E) Marktpreise für Futtermittelmischungen

in EUR/ 100 kg ohne USt. - frei Betrieb, gewichteter Durchschnittspreis,

Alleinfuttermittel für Hühner, ab einer Mindestabnahmemenge von ca. 3 Tonnen lose

Staffel (bei Masthühnerkückenfutter 12 t), konventionelles Futter, exklusive BIO-Ware.

Es wird darauf hingewiesen, dass sowohl regionale Preisunterschiede der

eingesetzten Rohstoffe als auch Preisunterschiede des eingesetzten Proteinträgers

auf den gewichteten Durchschnittspreis Einfluss nehmen können.

Legehennenfutter (mind 18 % Rohprotein, 0,40 Methionin) GVO frei


2018 - - - - - 30,05 30,12 30,61 30,63 30,38 30,68 30,62

2019 30,72 30,55 30,49 30,37 30,32 30,31 30,48 30,22 30,01 30,13

Masthühnerkückenfutter (Phase 2) GV frei


2018 - - - - - 36,87 37,27 36,87 36,98 37,00 37,06 37,10

2019 37,08 36,99 36,88 36,53 36,54 36,33 36,15 35,96 35,69 35,73 Quelle: AMA



V GRAFIKEN

F) Österreich: Eierpreise Bodenhaltung L

in EUR/100 Stück

Quelle: AMA

G) Österreich: Eierpreise Freilandhaltung L

In EUR/100 Stück

Quelle: AMA

11,00

11,20

11,40

11,60

11,80

12,00

12,20

12,40

12,60

12,80

13,00

13,20

13,40


in E

UR

/100

Stk

.

2017 2018 2019

14,00

14,20

14,40

14,60

14,80

15,00

15,20

15,40

15,60

15,80

16,00


in E

UR/

100

Stk.

2017 2018 2019

AMA-Grafik

AMA-Grafik



VI MARKT UND PREISE INTERNATIONAL

H) Europäische Union: Eierpreise

in EUR/ 100 kg, ohne Ust. (Gewichtsklassen L und M); Tabelle inklusive Angaben der Differenz * zum Vorjahresmonat

März 2019 April 2019 Mai 2019 Juni 2019 Juli 2019 August 2019 September 2019 Oktober 2019

Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. *

Belgien 112,25 -15,11 108,97 -4,09 101,64 9,08 105,17 9,66 103,90 5,73 108,62 20,11 115,61 14,38 129,94 10,12

Bulgarien 110,66 -18,08 112,56 -5,01 102,81 7,00 97,57 -9,97 103,35 -13,31 112,54 -4,19 114,28 -3,49 111,85 -1,95

Tschechien 107,20 -6,55 107,65 3,11 98,03 -0,87 94,94 1,08 94,49 -3,38 94,07 -4,38 98,91 -1,27 108,69 6,27

Dänemark 171,53 -0,31 171,46 -0,39 171,42 -0,42 171,42 -0,41 166,62 -0,29 171,57 -0,12 171,50 -0,12 171,37 2,20

Deutschland 132,27 -59,61 128,17 -5,36 115,95 2,67 114,80 7,34 107,74 4,38 110,38 10,19 115,41 4,61 123,64 3,20

Estland 143,77 8,92 141,34 7,88 136,43 17,75 137,12 36,41 142,31 44,93 142,55 25,97 143,06 19,92 143,26 12,85

Griechenland 142,16 -2,13 143,13 -2,46 142,93 -1,58 142,52 -0,97 142,67 -2,11 142,75 -2,32 139,11 -5,04 137,90 -5,62

Spanien 89,52 -27,08 88,47 -15,52 80,94 -9,28 80,18 -8,57 76,88 -10,26 85,32 0,90 94,76 4,05 100,54 2,92

Frankreich 126,48 -42,05 121,62 -26,79 122,23 4,24 117,97 10,61 112,25 5,61 116,40 13,86 128,43 12,24 132,83 3,91

Kroatien 140,88 -15,58 134,12 -20,82 137,99 -14,52 132,54 -18,68 138,25 -12,52 138,37 -7,71 137,87 -7,05 137,96 -10,30

Irland 145,20 -5,26 144,84 -5,62 144,33 -6,13 142,13 -6,18 140,00 -6,94 139,55 -7,71 139,11 -4,63 137,90 -7,60

Italien 164,61 -31,46 164,61 -23,66 160,48 -17,87 159,55 -21,43 158,07 -18,28 164,28 -0,49 168,41 6,00 173,85 11,13

Zypern 160,18 -16,23 160,18 -15,70 160,18 -5,87 160,18 -4,22 160,18 -0,10 160,18 0,11 160,18 12,71 160,18 0,11

Lettland 115,27 -13,24 112,67 4,02 104,82 1,07 102,87 6,17 105,00 4,74 109,38 -0,66 112,94 6,71 117,50 3,94 1) Eier aus Bodenhaltung





Litauen 109,06 -4,42 111,08 6,18 94,66 0,87 97,88 4,35 99,82 4,34 106,30 9,31 105,86 5,40 110,59 2,81

Ungarn 136,53 -26,77 134,49 -12,79 125,27 -9,95 116,73 -3,00 115,07 -2,60 116,22 -7,57 118,80 -8,54 125,15 -11,68

Malta 163,94 -7,47 172,32 1,27 169,55 -1,77 151,94 -19,57 163,30 -0,95 164,69 0,44 161,82 1,46 147,51 -15,58

Niederlande 137,03 10,51 133,10 21,10 121,87 31,22 122,23 29,53 118,90 27,51 123,32 40,74 129,70 34,10 133,77 19,09

Österreich 1) 202,53 3,85 203,28 3,05 201,56 6,16 198,41 3,00 191,18 -4,55 190,65 -1,90 191,76 -0,13 190,01 -5,37

Polen 125,27 -28,30 124,43 -26,35 126,01 -17,43 122,57 -7,91 135,69 6,76 135,93 9,02 128,85 -4,73 138,67 8,52

Portugal 109,13 -26,45 111,46 -12,70 107,91 -12,55 107,76 -8,91 107,02 -9,12 116,91 4,48 122,09 3,79 126,86 1,03

Rumänien 102,15 -20,57 94,13 -25,24 87,37 -6,56 87,31 -1,06 94,41 -1,58 101,27 -0,42 106,43 2,91 110,65 6,78

Slowenien 139,62 -4,15 141,56 -7,39 137,00 0,56 134,40 0,00 133,66 0,88 135,45 -1,63 140,04 -1,27 141,13 -2,11

Slowakei 116,16 -14,22 107,51 -12,84 100,80 -10,94 96,69 -0,82 91,98 -8,53 95,42 -8,47 111,14 0,86 120,70 6,41

Finnland 165,70 16,21 164,99 14,85 159,29 6,53 161,40 8,93 159,88 6,97 156,42 5,33 158,12 5,20 156,42 4,81

Schweden 183,88 0,55 193,66 11,78 175,68 -4,22 182,14 1,55 183,12 0,84 174,96 -6,34 182,45 -2,34 181,17 -3,19

Ver.Königreich 105,22 1,12 104,79 -0,88 103,11 -2,10 100,66 -4,50 99,76 -1,94 97,99 -2,73 100,34 -0,76 102,01 -0,40

EU 127,52 -23,31 125,42 -10,46 119,93 -1,33 118,32 0,63 123,45 6,86 126,07 12,94 129,84 10,76 134,30 9,00 Quelle: Europäische Kommission



J) Europäische Union: Hühnerfleischpreise

in EUR/ 100 kg, ohne Ust. mit 65 % Fleischanteil; Tabelle inklusive Angaben der Differenz * zum Vorjahresmonat



Belgien 167,90 0,90 170,00 3,63 170,00 -2,52 168,83 -8,77 165,55 -14,45 161,45 -19,39 159,33 -20,04 152,19 -13,65

Bulgarien 150,21 -10,48 153,41 -3,22 153,88 -3,09 156,56 2,34 151,95 1,27 152,46 -5,06 154,07 0,72 147,49 7,08

Tschechien 211,32 16,49 213,45 18,34 213,83 18,51 216,17 22,19 213,70 17,77 211,76 13,68 211,22 10,40 212,13 7,88

Dänemark 227,20 -14,92 225,48 -13,60 228,46 -14,52 228,58 -18,99 225,62 -18,15 227,11 -8,10 237,33 2,65 237,76 -7,91

Deutschland 282,00 11,00 284,20 12,47 287,00 13,39 287,70 13,70 288,00 11,77 288,00 10,39 288,00 8,13 288,58 7,26

Griechenland 202,06 -0,38 202,58 2,40 201,86 2,89 202,74 2,70 202,63 1,84 202,55 3,49 201,49 3,79 201,63 2,86

Spanien 145,82 -13,98 149,32 -10,20 149,32 -14,22 167,23 -3,10 168,16 -7,38 158,44 -20,01 158,55 -10,41 151,93 -9,56

Frankreich 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 0,00

Kroatien 182,03 -10,80 182,68 -11,58 184,84 -8,91 188,40 -5,52 188,97 -3,75 189,77 -0,14 189,15 9,05 188,53 11,01

Irland 212,88 116,24 212,70 116,35 212,08 115,66 212,16 115,17 213,39 116,42 213,46 116,20 213,94 116,90 214,42 80,95

Italien 170,04 -37,54 207,08 -5,09 217,50 2,74 215,38 6,88 217,94 29,59 216,25 25,89 217,50 18,21 204,07 -9,72

Zypern 252,25 -1,70 251,89 -2,12 251,89 -2,38 251,89 0,79 251,59 -0,40 251,40 0,52 251,27 0,46 254,39 7,11





Litauen 153,20 1,45 160,56 16,63 157,27 7,59 149,36 -6,52 153,39 -5,03 150,53 -7,00 147,65 -5,72 142,91 -6,19

Ungarn 153,12 4,71 152,51 0,90 148,99 -3,08 153,45 4,98 151,74 2,21 149,98 -1,91 147,78 -2,20 149,75 -0,22

Malta 226,41 3,91 225,29 2,79 227,30 4,80 225,25 2,75 226,01 3,51 223,75 -1,17 224,92 -0,08 223,75 1,25

Niederlande 176,00 176,00 174,00 174,00 174,00 174,00 174,00 174,00 0,00 ./ 174,00 174,00 ./ ./ ./ ./

Österreich 230,50 51,04 231,38 10,14 241,99 18,98 240,69 15,77 243,92 14,97 236,34 8,83 240,74 6,19 268,11 41,88

Polen 132,03 -0,59 132,23 7,04 127,92 -1,93 127,86 -9,76 132,71 -7,78 126,83 -15,40 122,45 -8,23 110,44 -8,03

Portugal 144,10 -3,16 136,87 -8,20 152,26 -10,19 157,77 -16,06 156,84 -8,55 170,29 0,55 159,50 1,37 144,26 -1,58

Rumänien 143,96 -10,76 147,78 -8,32 152,20 -5,93 154,11 -5,47 152,99 -8,50 153,32 -10,65 152,17 -5,16 147,84 -4,58

Slowenien 208,25 -0,99 211,16 -2,51 206,95 -3,48 206,05 -4,54 208,93 -1,05 206,51 -1,64 203,69 -5,80 208,58 -1,94

Slowakei 181,69 34,65 184,22 34,36 173,14 20,99 176,25 19,37 183,35 22,88 186,54 25,54 180,18 19,25 185,17 22,45

Finnland 299,12 31,17 299,68 31,28 300,35 28,05 300,08 29,25 300,19 30,14 300,62 29,33 299,66 28,86 304,99 35,01

Schweden 241,39 3,96 235,50 1,22 224,83 -1,73 238,93 10,25 242,07 9,90 236,84 -13,49 242,02 -20,37 235,04 -1,12

Ver.Königreich 176,74 31,81 176,03 14,34 170,79 2,03 166,27 8,42 164,78 -6,22 161,87 -7,42 165,40 -4,43 167,79 -4,25

EU 184,34 0,80 188,28 2,98 189,22 0,77 190,14 -0,50 191,37 2,46 189,85 -0,15 189,32 0,54 185,88 -0,87

Quelle: Europäische Kommission



K) Repräsentative Einfuhrpreise

in EUR/100 kg

Repräsentative Einfuhrpreise gem. VO (EG) Nr. 1484/95 – Sektor Geflügelfleisch, Eier und

Eieralbumine (Verordnung der Kommission vom 25. Oktober 2019)

KN-Code Warenbezeichnung Repräsentativer

Preis Sicherheit gem.

Art. 3 Abs. 3 Ursprung 1)

0207 12 10 Schlachtkörper von Hühnern, genannt "Hühner 70 v. H.", gefroren

108,6 0 AR

0207 12 90 Schlachtkörper von Hühnern, genannt "Hühner 65 v. H.", gefroren

136,2 0 AR

0207 14 10 Teile von Hühnern, entbeint, gefroren

231,2 210,6 244,8 236,9

21 27 17 19

AR BR CL TH

0207 27 10 Teile von Truthühnern, entbeint, gefroren

341,1 354,5

0 0

BR CL

0408 91 80 Eier, nicht in der Schale, getrocknet 242,1 1 AR

1602 32 11 Nicht gegarte Zubereitungen von Hühnern

272,1 4 BR

1) Ursprung der Einfuhr: AR Argentinien, BR Brasilien, CL Chile, TH Thailand



Der Marktbericht Eier und Geflügel erscheint monatlich.

Dieser Bericht ist auf der Webseite der

Agrarmarkt Austria (www.ama.at) im Internet verfügbar.

Die nächste Ausgabe wird voraussichtlich am 18. Dezember 2019 erscheinen.

Impressum Informationen gemäß § 5 E-Commerce Gesetz und Offenlegung gemäß § 25 Mediengesetz Medieninhaber, Herausgeber, Vertrieb: Agrarmarkt Austria Redaktion: GBI/Abt 3 – Referat 8 Dresdner Straße 70 1200 Wien UID-Nr.: ATU16305503 Telefon: +43 50 3151-4824 Fax: +43 50 3151-396 E-Mail: [email protected] Vertretungsbefugt: Dipl.-Ing. Günter Griesmayr, Vorstandsvorsitzender und Vorstand für den Geschäftsbereich II Dr. Richard Leutner, Vorstand für den Geschäftsbereich I Die Agrarmarkt Austria ist eine gemäß § 2 AMA-Gesetz 1992, BGBI. Nr. 376/1992, eingerichtete juristische Person öffentlichen Rechts, deren Aufgaben im § 3 festgelegt sind. Sie unterliegt gemäß § 25 AMA-Gesetz der Aufsicht der Bundesministerin für Nachhaltigkeit und Tourismus. Hersteller: Eigendruck Bildnachweis: Agrarmarkt Austria GmbH Verlagsrechte: Die in dieser Broschüre veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt.

Alle Rechte sind vorbehalten. Nachdruck und Auswertung der von der AGRARMARKT AUSTRIA erhobenen Daten sind mit Quellenangabe gestattet. Alle Angaben ohne Gewähr.

Im Sinne des Gleichheitsgrundsatzes haben die Ausführungen in gleicher Weise für Frauen und Männer Geltung.

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