Rosengartenstrasse 2 / 8706 Meilen www.thai-orchid.ch

Menü

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Die thailändische Küche zählt zu den grossen Küchen der Welt. Was sie so reizvoll und interessant macht, ist die enorme Vielfalt an Gerichten, die absolute Frische ihrer Zutaten und die phantasievolle Verwendung von Gewürzen.

Die Vielfalt beruht auf der Lage Thailands zwischen den beiden Küchen Indiens und Chinas und hat vieles übernommen und mit eigenen Gewürzen verfeinert oder verändert. Die Verwendung von Chili floss spät in die thailändische Küche ein, denn portugiesische Händler führten sie im 16. Jahrhundert nach Siam ein. Auch der thailändische Reis ist heute weltweit als Parfümreis bekannt. Die Thais nennen ihn «Khau Hom Mali», was «nach Jasmin duftender Reis» bedeutet.

Das Restaurant Thai Orchid gewährleis- tet Ihnen frische Zutaten, denn zweimal pro Woche werden die Gewürze und das Gemüse direkt aus Thailand eingeflogen.

Die Thais bestellen mehrere Gerichte und schöpfen aus den servierten Mahlzeiten selbst. Gegessen wird mit dem Löffel, die Gabel dient nur als Hilfsmittel.

Das ganze Team des Restaurants wünscht Ihnen «en Guete». Wenn es Ihnen schmeckt, dürfen Sie sich mit «Aroi Maak» bedanken, was soviel wie «es schmeckt ausgezeichnet» heisst.

Möchten Sie Ihre Gerichte selbst noch ge- schmacklich verfeinern, bestellen Sie «Prik Nam Pla». Sie erhalten ein Gewürzset mit Fischsauce, die wie Salz verwendet wird, getrockneten scharfen Chilies, Essig mit süssem Chili sowie Zucker.

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1 Som Tam CHF 15.50

Salat mit frischer Papaya, Tomaten, Karotten, Limonen, Thai-Bohnen, Erdnüsse und Chili

2 Satai Gai (4 Stück) CHF 18.50

Spiessli mit mariniertem Pouletfleisch an Erdnuss-Kokosnuss-Sauce

3 Gung Hoh Pah CHF 20.00

6 Crevetten in Wonton-Teig gebacken

4 Giau Thot CHF 18.50

8 frittierte Reisteigpäckchen mit Schweinefleisch und Crevetten gefüllt und Knoblauch fein gewürzt

5 Frühlingsrollen* CHF 18.50

4 frittierte Reisteigrollen gefüllt mit Schweinefleisch und Zwiebeln, Sojasprossen, Pfeffer sowie Glasnudeln * auf Wunsch Gemüse statt Schweinefleisch

Tom Yam

Köstliche Suppe mit Fleisch Ihrer Wahl und Thai-Gewürze, Tomaten, Pilze, Zitronengras, Schnittlauch, Zitronen blätter, Koriander sowie Galanga

6 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 18.50 7 ❚ Pangasius-Fischfilet . . . . . . CHF 16.50 8 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 17.50 9 ❚ Gemüse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 14.50

Vorspeisen und Salate Tom Kha

Leichte Suppe mit Fleisch Ihrer Wahl an Kokosnussmilch und Zitronengras, Galanga, Zitronenblätter, Austernpilze, Koriander

10 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 18.50 11 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 17.50 12 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 15.50 13 ❚ Gemüse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 14.50

Yam Wun Sen ● ● ●

Glasnudelsalat mit Fleisch Ihrer Wahl und Tomaten, Zwiebeln, Chili, Schnittlauch, Sellerie und Limonen

14 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 21.50 15 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 19.50 16 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 17.00 17 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 16.50

Yam ● ●

Salat mit Fleisch Ihrer Wahl und Zwiebeln, Chili, Schnitt lauch, Tomaten, Paprika, Gurken, Sellerie sowie Limonen

18 ❚ 4 grosse Crevetten . . . . . . CHF 21.50 19 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 19.50 20 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 17.00 21 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 16.50

Laab ● ●

Duftendes Geschnetzeltes Ihrer Wahl mit Koriander, Minzblätter, Schnittlauch, Chili, Zitronenblätter, Zitronengras sowie Limonen

22 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 19.50 23 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 18.50

28 Gemischte Vorspeise pro Person CHF 20.00

1 Satai-Spiess, 1 Crevette im Teig, 2 Giau Thot, 1 Frühlingsrolle, 1 Stück Thot Man Plaa

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Suppen als Hauptspeisen

Massaman Suppe

Kokosnuss Suppe mit Massaman Curry, Kartoffeln, frittierte Zwiebeln und Cashew Nüsse

24 ❚ Kartoffeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 14.50 25 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 18.50 26 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 18.50

27 Thot Man Plaa CHF 20.00

6 feine Fischplätzchen, gebacken aus Eiern, rotem Curry, Zitronenblättern etc.

Tom Yam

Köstliche Suppe mit Fleisch Ihrer Wahl und Thai-Gewürze, Pilze, Tomaten, Zitronengras, Schnittlauch, Zitronenblätter, Koriander sowie Galanga

29 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 31.50 30 ❚ Pangasius-Fischfilet . . . . . . CHF 30.50 31 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 31.00 32 ❚ Gemüse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 26.50

Tom Kha

Leichte Suppe mit Fleisch Ihrer Wahl an Kokosnussmilch und Zitronengras, Schnittlauch, Zitronenblätter, Koriander, Austernpilze sowie Galanga

33 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 32.50 34 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 32.00 35 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 29.50 36 ❚ Gemüse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 26.50

Das Pouletfleisch der à la carte-Gerichte stammt neu aus der Schweiz.

Die Crevetten stammen neu aus der GoldenShrimps-Züchtung in Vietnam, die weder gefüttert noch mit Medikamenten behandelt werden und unter Schweizer Kontrolle der Bianchi Seafood Group stehen.

Der Pangasiusfisch wird nach Global G.A.P-zertifiziertem Standard in Vietnam gezüchtet. Dies garantiert uns die Bianchi Seafood Group.

Neue Herkunft: Poulet, Crevetten und Pangasius

98

6

6 Tom Yam 22 Laab 28 Gemischte Vorspeise

22

28

14 Yam Wun Sen 1 Som Tam10 Tom Kha

14

1

10

1110

Fried Rice

Gebratener Reis mit Fleisch Ihrer Wahl und Thai-Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Schnittlauch, Knoblauch und Ei

37 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 30.50 38 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 29.50 39 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 26.50 40 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 27.50 41 ❚ Zulage Spiegelei . . . . . . . . . . . CHF 03.50

42 Thai Orchid Reis CHF 38.50

Gebratener Reis mit Zwiebeln, Karotten und Ananasstückchen serviert in einer halben Ananas. Dazu servieren wir 4 Satai-Spiesse an Erdnuss- Kokosnuss-Sauce

Pat Si Ju

Reisnudeln mit Thai-Broccoli, Eier, Zwiebeln, Knoblauch und Fleisch Ihrer Wahl

43 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 30.50 44 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 28.50 45 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 26.50 46 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 27.50 47 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 26.50 48 ❚ Gemüse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 25.50

Reisgerichte

Nudelgerichte

Pat Thai

Reisnudeln mit Fleisch Ihrer Wahl und Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln, Schnittlauch, Knoblauch, Eier sowie Erdnüsse an Tamarindensauce

49 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 31.50 50 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 29.50 51 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 27.50 52 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 29.00 53 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 27.50 54 ❚ Gemüse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 25.50

Mi Sua

Gebratene Eiernudeln mit Fleisch Ihrer Wahl und Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen, Knoblauch sowie Chinakohl

55 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 31.50 56 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 29.50 57 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 27.50 58 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 29.00 59 ❚ Gemüse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 25.50

Pat Boisian

Gebratene Glasnudeln mit diversen Gemüsesorten, Sellerie, und Pilzen an Fleisch Ihrer Wahl oder Gemüse

60 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 31.50 61 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 29.50 62 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 27.50 63 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 29.00 64 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 27.50 65 ❚ Gemüse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 25.50

1312

Gäng Kiau Wan

Grüner Curry mit Fleisch Ihrer Wahl und Zitronenblätter, Thai-Basilikum, Baby-Mais, Thai-Auberginen sowie Kokosnussmilch

66 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.50 67 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.00 68 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 33.50 69 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 33.50 70 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 35.00

Gäng Phet

Roter Curry mit Fleisch Ihrer Wahl und Zitronenblätter, Thai-Auberginen, Bambussprossen, Thai-Basilikum sowie Kokosnussmilch

71 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.50 72 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.00 73 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 33.50 74 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 33.50 75 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 35.00

Gäng Panäng

Panäng Curry mit Fleisch Ihrer Wahl und Zitronenblätter, Erdnüssen sowie Kokosnussmilch

76 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.50 77 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.00 78 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 33.50 79 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 35.00

Thai Curry

Thai Orchid Reis 42 Pat Thai 49

49

42

1514

Gäng Kur Saparot

Roter Curry mit Fleisch Ihrer Wahl und Zitronenblätter, Kokosnussmilch, Thai-Basilikum sowie Ananas

87 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.00 88 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 34.50 89 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 35.00 90 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 33.50

Pat Phet

Roter Curry mit Fleisch Ihrer Wahl und Zitronenblätter, Kokosnussmilch, Bambussprossen, Thai-Basilikum sowie Thai-Auberginen und junger grüner Pfeffer

91 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.50 92 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.00 93 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 33.50 94 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 35.00 95 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 33.50

96 Gäng Phet Pet Yaang CHF 38.50

Gebratene Entenbrust mit rotem Curry, Ananas-Stücken und Auberginen, lange Bohnen, Babymais, grünem Pfeffer, kleinem Ingwer, Tomaten, Basilikum sowie Kokosnussmilch

Gäng Paa

Paa Curry mit Fleisch Ihrer Wahl und Zitronenblätter, Bam-bussprossen, grüner Pfeffer, Baby-Mais, Thai-Basilikum, Thai-Bohnen, Thai-Auberginen, Zwiebeln sowie kleiner Ingwer

80 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 33.00 81 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 31.00 82 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 32.50

Pat Pong Garri

Gelber Curry mit Eiern, Zwiebeln, Frühlings-Zwiebeln und Sellerie und Gemüse

129 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 35.50 130 ❚ Pangasius-Fisch . . . . . . . . . . . CHF 34.00 131 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 33.50

Gäng Massaman

Massaman Curry mit Fleisch Ihrer Wahl und Kokosnuss-milch, Zwiebeln, Zitronenblättern sowie Cashew-Nüssen an Tamarindensauce

83 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.00 84 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 33.50 85 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 35.00

Gäng Shu Shi

Roter Curry mit Zitronenblätter, Zwiebeln und Kokosnussmilch

127 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.50 86 ❚ Pangasius-Fischfilet . . . . . . CHF 35.50

1716

66–70 71–75

87–90

Gäng Kiau Wan 66–70 Gäng Phet 71–75

Gäng Kur Saparot 87–90

96

Pat Phet 91–95 Gäng Panäng 77–79 Gäng Massaman 83–85 Gäng Phet Pat Yaang 96

Pat Pong Garri 129–131

91–95

129–131

76–79

83–85

1918

Pat Gra Pau

Fleischgericht mit Thai-Chili, Knoblauch, Thai-Basilikum, Zwiebeln und Thai-Bohnen

107 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 35.50 108 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.00 109 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 33.00 110 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 35.00 111 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 33.00

Pat Pak Ruam

Verschiedene Gemüsesorten mit Sojasauce, Pilzen, thailändischem Broccoli, Baby-Mais und Tomaten an Austernsauce

112 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 34.50 113 ❚ Pangasius-Fischfilet . . . . . . CHF 32.50 114 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 30.00 115 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 31.50 116 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 30.00 117 ❚ Gemüse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 28.50

Pat Khing

Fisch oder Fleisch Ihrer Wahl mit Ingwer, Zwiebeln, Broccoli, Karotten, Frühlingszwiebeln, Shitake-Pilzen sowie Sojasauce

118 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 34.50 119 ❚ Pangasius-Fischfilet . . . . . . CHF 33.00 120 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 30.00 121 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 31.50 122 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 30.00

Hauptgerichte

97 Gai Thai Orchid CHF 38.00

Spezialität des Hauses

Zarte Pouletstückchen mariniert mit Pfeffer, Sesam, Knoblauch und verschiedenen Thai-Gewürzen in Palmblättern frittiert, serviert mit süsser Sojasauce und Sesam

Sweet & Sour

Fleisch Ihrer Wahl mit frisch zubereiteter Süss-Sauer-Sauce und Peperoni, Zwiebeln, Lauch, Gurken, Tomaten sowie Ananas

098 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 33.50 099 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 28.50 100 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 31.00 101 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 28.50 128 ❚ Pangasius-Fischfilet . . . . . . CHF 31.50

Pat Met Mamuang

Spezialität des Hauses

Fleisch Ihrer Wahl mit Lauch, Baby-Mais, Karotten, Zwiebeln und Cashew-Nüssen an Tamarindensauce

102 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 35.50 103 ❚ Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 36.00 104 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 33.00 105 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 35.00 106 ❚ Tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 33.00

2120

Thot Grathiam Prik Thai

Fleisch Ihrer Wahl an einer feinen Sojasauce mit Pfeffer und Knoblauch verfeinert auf Karotten und Thai-Broccoli

123 ❚ Crevetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 34.00 124 ❚ Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . CHF 30.00 125 ❚ Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHF 31.50

126 Plaa Thai Orchid CHF 39.50

Spezialität des Hauses

Dorade gebraten mit Chili, Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln und Knoblauch an Tamarindensauce

Rindfleisch CH, Schweinefleisch CH, Pouletfleisch CH, Ente Deutschland/Polen. Der Pangasius und die Crevetten

kommen aus Vietnam.

In allen Speisen ausser Nudelgerichten / Reisgerichten ist Jasmin-Reis inbegriffen.

Zusätzliche Portion Reis CHF 3.50.

Fried Rice oder Nudeln als Beilage CHF 10.–

leicht scharf scharf sehr scharf126

97

97 Gai Thai Orchid102–106 Pat Met Mamuang

2322

Plaa Thai Orchid 126 Pat Gra Pau 107–111

102–106

107–111

Verlangen Sie die separate Getränke- und Weinkarte

Sitios de Bodega, Rueda, Spanien V3 Verdejo Viñas Viejas

Brancaia, Radda in Chianti (SI), Italien Brancaia TRE

Donnafugata, Marsala, Italien Mille e una Notte

Donnafugata, Sizilien, Italien Lumera IGT Terre Siciliane

Champagne Drappier, Reims, Frankreich Champagne Carte d'Or Brut