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. Tafelwasser 0,20l 0,40l 0,50l 1,00l Tafelwasser 1,90 3,20 4,00 6,00 Mineralwasser 0,25l 0,75l Original Selters - Der Ursprung des guten Geschmacks “Saltarissa”nannten die Kelten vor mehr als tausend Jahren den berühmten Quellort an der Lahn, wo kostbares Wasser, besonders reich an wertvollen Mineralien und Salzen, aus der Erde sprudelte. Aus dem keltischen Saltarissa entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte der Name SELTERS. Die legendäre Marke steht heute für das einzigartige und köstliche Wasser, das als Tafelgetränk für Kaiser und Könige einst zum Mythos wurde und das heute allen Menschen zur Verfügung steht, die Freude an einer gesunden und dennoch genussvollen Lebensführung haben. Gönnen Sie sich mit SELTERS täglich ein kostbares Stück Lebensqualität! Original SELTERS Classic 2,60 6,50 dezent mineralisch, prickelnd frisch Original SELTERS Naturell 2,60 6,50 nuanciert vollendet, ganz ohne Kohlensäure außerordentlich sanft Prickelnd & Spritzig 0,20l 0,40l Coca Cola 1,3,6 2,60 4,50 Cola - light 1,3,6,8 2,60 4,50 Fanta 1,3 oder Sprite 3 2,60 4,50 Effect Energizer 1,2,9 0,25l 4,50 Goldberg - Taste the Difference. 0,20l 0,40l GOLDBERG ist der pure Genuss, der sich durch seine einzigartige Geschmackskomposition von anderen Limonaden abhebt. Die exzellente Kombination der besten Zutaten macht GOLDBERG zu einer absoluten Premium-Erfrischung. Goldberg Tonic 7 2,60 4,50 Goldberg Bitter Lemon 7 2,60 4,50 Goldberg Ginger Ale 1,3 2,60 4,50 Goldberg Intense Ginger 3 2,60 4,50

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. Tafelwasser 0,20l 0,40l 0,50l 1,00l

Tafelwasser 1,90 3,20 4,00 6,00 Mineralwasser 0,25l 0,75l

Original Selters - Der Ursprung des guten Geschmacks

“Saltarissa” nannten die Kelten vor mehr als tausend Jahren den berühmten Quellort an der Lahn, wo kostbares Wasser, besonders reich an wertvollen Mineralien und Salzen, aus der Erde sprudelte. Aus dem keltischen Saltarissa entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte der Name SELTERS. Die legendäre Marke steht heute für das einzigartige und köstliche Wasser, das als Tafelgetränk für Kaiser und Könige einst zum Mythos wurde und das heute allen Menschen zur Verfügung steht, die Freude an einer gesunden und dennoch genussvollen Lebensführung haben. Gönnen Sie sich mit SELTERS täglich ein kostbares Stück Lebensqualität!

Original SELTERS Classic 2,60 6,50 dezent mineralisch, prickelnd frisch

Original SELTERS Naturell 2,60 6,50 nuanciert vollendet, ganz ohne Kohlensäure außerordentlich sanft Prickelnd & Spritzig 0,20l 0,40l

Coca Cola1,3,6 2,60 4,50 Cola - light1,3,6,8 2,60 4,50 Fanta1,3 oder Sprite3 2,60 4,50

Effect Energizer1,2,9 0,25l 4,50 Goldberg - Taste the Difference. 0,20l 0,40l

GOLDBERG ist der pure Genuss, der sich durch seine einzigartige Geschmackskomposition von anderen Limonaden abhebt. Die exzellente Kombination der besten Zutaten macht GOLDBERG zu einer absoluten Premium-Erfrischung.

Goldberg Tonic7 2,60 4,50 Goldberg Bitter Lemon7 2,60 4,50 Goldberg Ginger Ale1,3 2,60 4,50 Goldberg Intense Ginger3 2,60 4,50

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BIONADE. Anders erfrischt besser. 0,33l

BIONADE wird durch ein aufwändiges und patentiertes Verfahren auf natürliche Weise hergestellt und nach eigenem Reinheitsgebot aus Wasser und Malz gebraut. Dass beim Brauen kein Alkohol entsteht, ist einem Enzym (Glucoseoxydase) zu verdanken, das einen Teil des Zuckers in Gluconsäure, eine milde, organische Säure, umwandelt. Genau diese besondere Art der Herstellung macht BIONADE so einzigartig.

Bionade - Holunder 3,50 Bionade - Ingwer-Orange 3,50 Pur oder gemixt: Qualität, die man schmecken kann. 0,20l 0,40l

Klassisch oder exotisch, das ist bei Niehoffs Vaihinger seit jeher keine Frage der Qualität, sondern des Geschmacks und des Ambientes. Ein so umfangreiches Sortiment an qualitativ hochwertigen Fruchtsäften und Nektaren haben wir für Sie zusammengestellt. Fruchtsäfte von Niehoffs Vaihinger (100%) 2,60 4,60 Apfelsaft, Ananassaft, Grapefruitsaft, Orangensaft, Tomatensaft, Multivitaminsaft

Nektare von Niehoffs Vaihinger (25-55%) 2,60 4,60 Erdbeere, Kirsche, Banane, Maracuja, Johannisbeer, Mango, Rhabarber, Cranberry

Fruchtsaftschorle 2,50 4,20 Biere vom Fass Radeberger Pilsner. Schon immer besonders.

Radeberger Pilsner vom Fass 0,25l 2,90 Das hellgoldfarbene, wohltuend hopfenbetonte Pilsner mit dem feinsahnigen 0,40l 3,90 Schaum.

Büble Edelbräu vom Fass 0,30l 3,20 Bernsteinfarben in der Optik, überzeugt Allgäuer Büble Bier mit einem malzig 0,50l 4,90 vollen Geschmack und einer zugleich leicht herben Note.

Büble Urbayrisch dunkel vom Fass 0,30l 3,20 Das typisch “bayrische“, dunkle Exportbier mit dunklem Spezialmalz. 0,50l 4,90

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Hefeweizen 0,50l

Tucher Hefeweizen hell 4,50

Ein hefetrübes Weizenbier, wie die Franken es gern trinken. Die hauseigene „Sapienza Meisterhefe“ sowie Weizenmalze aus der Weizensorte „Bagou“ und helle Gerstenmalze geben diesem Bier seinen hefearomatischen Charakter: im Antrunk prickelnd zitronig, mit einer vollmundigen Bananen- und Kiwinote, lang anhaltend frisch und spritzig im Abgang.

Tucher Hefe dunkel 4,50 Ein dunkles Weizen für Kenner: röstaromatisch und tiefdunkel. Abgerundet mit fruchtigen Noten der eigenhändig kultivierten Sapienza Meisterhefe.

Tucher Kristallweizen 4,50 Ein echtes Weizenbier und doch ganz eigen: kristallklar und prickelnd. Die Hefe wird nach dem Brauen schonend herausgefiltert. Der sanft-fruchtige Geschmack bleibt.

Tucher Hefeweizen Leicht 2,9% 4,50 Fruchtig, mit Sapienza Meisterhefe gebraut, 40% weniger Alkohol, 40% weniger Kalorien.

Tucher alkoholfrei 4,50 Ideal für alle, die mobil bleiben wollen. Erfrischend. Flaschenbiere 0,33l

Berliner Weisse1 Himbeere & Waldmeister 3,50 Frisch, prickelnd-spritzig, mit nur wenig Alkohol und dabei herrlich moussierend: Schon im Geschmack ist Berliner Kindl Weisse einfach unvergleichlich. Sie ist leicht gehopft, mit Milchsäurebakterien versetzt, reich an Kohlensäure und charakteristisch hefetrüb.

Schöfferhofer Grape3 3,50 Die perfekte Kombination aus sanft prickelndem Schöfferhofer Weizen und dem Geschmack fruchtig-herber Grapefruit ist unsere beliebteste Sorte und verspricht einfach Sommer-Feeling.

Schöfferhofer Granatapfel-Guarana3,6 3,50 Spritzig-herbe Frische und bietet durch ein wenig Guarana das gewisse Extra.

Jever fun alkoholfrei 3,50 Das alkoholfreie Jever Fun ist der ideale Durstlöscher für alle, die gerne Spaß haben und aktiv sind – kurz: der perfekte Begleiter für jede Unternehmung jenseits des Alltags. Ob Du mit Deinen Freunden auf dem BMX unterwegs bist oder auf einer Slackline balancierst, Jever FUN sorgt immer für die passende Erfrischung.

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Craft Biere 0,33l

Maisels Pale Ale 3,50 Im Stil eines amerikanischen Pale Ale. Ein echtes „Brett“ an Aroma. Es kommt goldgelb leuchtend daher, frisch und fruchtig im Geschmack, mit leichter Zitrusnote, karamelligem Malzprofil und natürlich Hopfen ohne Ende! Die vier Aroma-Hopfen werden „kaltgehopft“ und sorgen für den unvergleichlich fruchtig frischen Geschmack unseres Pale Ales.

Zwönitzer India Pale Ale 3,90 Dieses India Pale Ale der Brauerei Zwönitz wird durch ein traditionelles Kalthopfungsverfahren hergestellt, dass das Hopfenaroma noch einmal stärker hervortreten lässt. Im Glas brilliert das India Pale Ale durch seine appetitliche honigartige Farbe. Der Geruch des Bieres erinnert an getrocknete Früchte und eine Spur von Orangen und Banane. Im Mund präsentiert sich das India Pale Ale sehr lebhaft mit Aromen von Aprikose und einer kaum spürbaren Caramel-Süße. Kaffee in fair gehandelter Bio-Qualität Bio-Siegel Café Verde

Wir garantieren beste Qualität unserer Spitzenkaffees durch die sorgfältige Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe. Daher gibt es den Fairtrade-Kaffee von J.J.Darboven auch als Café Verde. Bei diesem Fairtrade-Kaffee aus anerkannt ökologischem Anbau unter natürlichen Bedingungen, verzichten die Kaffeebauern auf den Einsatz chemisch-synthetischer Spritz- und Düngemittel, wie Pestizide und Stickstoffdünger. Unser Bio-Kaffee „Café Verde“ ist zertifiziert durch das staatlich zugelassene Kontrollinstitut Lacon GmbH; EG Code: DE-ÖKO-003.

Frisch gebrühter Bohnenkaffee „Café Verde“

Tasse Kaffee6 2,50 Pott Kaffee6 3,50 Kännchen Kaffee6 4,30 Tasse koffeinfreier Kaffee6 2,50 Kännchen koffeinfreier Kaffee6 4,30

Espresso & Café Creme Verde

Espresso6 einfach 2,40 Espresso 6 doppelt 3,60 Cappuccino6 2,90 Milchkaffee6 3,00 Latte Macchiato6 3,20

alle Spezialitäten mit: Caramel, Vanille, Zimt, Schokolade, Kokos, Mandel 0,70

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Kaffee „Wien“ 6 Kaffee, Schlagsahne 2,90 Kaffee „Dooleys“ 6 Kaffee, Dooleys, Sahne 4,50 Kaffee „Baileys“ 6 Kaffee, Baileys, Sahne 4,50 Kaffee „Italia“ 6 Kaffee, Grappa, Sahne 4,50 Kaffee „Amaretto“ 6 Kaffee, Amaretto, Sahne 4,50 Kaffee „Irish“ 6 Kaffee, Whiskey, Sahne 4,50

Schokolade & Spezialitäten

Heiße Schokolade 2,90 Schlagsahne 3,30 Dooleys, Schlagsahne 4,50 Baileys, Schlagsahne 4,50 Amaretto, Schlagsahne 4,50 Brandy, Schlagsahne 4,50

… weitere Heißgetränke

Chaipur1 heiße Milch, Schwarztee, Gewürze Pott 3,50 Heiße Milch Glas 2,00 Heiße Zitrone Glas 3,00 Grog1 4 cl Rum Glas 4,50 Honig Grog1 4 cl Rum, Honig Glas 4,80

Tee-Spezialitäten vom Teegarten Inh. Claus Baruschke

Das Genusserlebnis einer guten Tasse Tee steht im Mittelpunkt unserer Arbeit. Eine Gaumenfreude, mit der Sie sich verwöhnt fühlen, denn Tee ist zeitgemäßer und gesunder Genuss, ist Liebe und Begeisterung, ist Vielfalt und Entdeckung. Wir wissen, wie ein Tee "schmecken" muss, und können Ihnen damit Qualitäten anbieten, die ihre jeweils typische Charakteristik voll entfalten. Denn letztendlich bedeutet Qualität für uns, die Erwartungen unserer Kunden zu erfüllen! Nehmen Sie sich die Zeit, verköstigen Sie unsere Tees und lassen Sie sich von der Qualität überzeugen.

Grüner Tee Kännchen 4,50

China Gunpowder6 unfermentierter, extra bitterer Tee

Sencha Lemon6 Grüner Tee, Zitronenschalen, Lemongras

Früchtetee Kännchen 4,50

Erdbeer-Sahne mit getrockneten Erdbeerstückchen

Kirsch-Banane mit Bananenchips

Waldbeere Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebutten, Orangenschalen, Johannisbeeren

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HEIMBS-Tee-Pyramiden in Bio-Qualität Manufaktur seit 1880

Tee ist nicht gleich Tee. Heimbs Teeselektion präsentiert eine abwechslungsreiche Reise in die Welt der sortenreinen und aromatisierten schwarzen Tees. Wir entführen den anspruchsvollen Genießer in die geschmackliche Vielfalt der Kräutermischungen. Lebensqualität hat viel mit Ausgewogenheit zu tun. Wir brauchen Zeit, um abzuschalten, Raum für uns selbst. Unsere Tees sind zu jedem Zeitpunkt eine willkommene Gelegenheit, einen lieben Begleiter in unser Leben zurückzuholen: den Genuss.

Kräutertee Kännchen 4,50

Pfefferminze aus reinem Pfefferminzkraut. Wohltuend und erfrischend, mit kühlender Wirkung

Garten der Provence Ein mediterraner Tee aus Pfefferminzblättern, Verbenenkraut Lavendelblüten und Karottenstückchen

Kamille Mild bekömmlicher, beruhigender Tee aus reinen Kamillenblüten.

Kräutergarten Pfefferminzblätter, Hagebuttenschalen, Fenchel, Anis, Salbei, Apfelstücken und Verbenenkraut Schwarzer Tee Kännchen 4,50

Darjeeling First Flush6 aus den Hochlagen Indiens. Fein, ausgewogen, blumig, goldgelb

Assam BOP6 kräftiger Tee aus dem Nordosten Indiens. Mit würzig-malzigem Aroma und leicht süßlichem Abgang

Earl Grey6 typisch englische Teespezialität mit frischen Aromen der Bergamotte

Rooibostee Kännchen 4,50

Vanille wunderbar duftender Rooibostee mit natürlichen Vanillearomen

Wellnesstee Kännchen 4,50

Ayurveda Tulsi Orange entspannende Komposition aus Tulsikraut, Orangenschalen, Rooibostee, Apfel, Ingwer und Verbenenkraut Weißwein 0,20l 0,50l 0,75l 1,00l

Deutschland

2014 Cuvée Weiß 5,40 13,00 24,50 QbA trocken oder feinherb, Weingut Hammel, Rheinland-Pfalz Dieser Weißwein ist eine Cuveé aus Rivaner (Kreuzung aus Riesling & Madeleine Royal) und Silvaner. Literweise Weiß ist nicht nur der ideale Begleiter zu unserem leckeren Risotto, sondern er untermalt auch den besonderen Geschmack unseres Carpaccios! Alles in Allem eine sehr ausgewogene Cuveé, die jeden Moment am Carolasee zu einem besonderen werden lässt!

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Weißwein 0,20l 0,50l 0,75l 1,00l

2013 Save Water Drink Riesling 5,50 18,00 QbA trocken, Weingut Fritz Allendorf, Rheingau Wer kennt es nicht dieses „WOW“, das man hat, wenn etwas passiert was man so nie erwartet hätte, wie z.B. ein traumhafter Sonnenuntergang im Großen Garten! Ähnlich ergeht es Ihnen bei diesem Riesling. Er überzeugt nicht nur durch eine angenehme Säure, sondern auch durch seine Spritzigkeit! Dadurch ist er nicht nur der optimale Partner für Ihren leicht gewürzten Fisch, sondern er harmoniert auch gut mit den Köstlichkeiten aus unserer Vorspeisen- oder Dessertkarte!

2014 Grauburgunder 6,20 20,40 QbA trocken, Weingut Kesselring, Pfalz Eine Weinkarte ohne einen Grauburgunder kann man sich genauso schwer vorzustellen, wie den Carolasee ohne Ruderboote. Durch seine kräftige Aromatik nach Quitten ist dieser Wein nicht nur die passende Belohnung nach einer anstrengenden Rudertour, sondern er passt auch perfekt zu einem unserer Geflügelgerichte!

2014 Edition für Dresden 29,90 QbA trocken, Weingut Schloß Proschwitz, Sachsen Das Dresden zu einer der schönsten Städte der Welt gehört ist vielen schon bekannt. Deswegen war es eine Selbstverständlichkeit mit dieser Cuveé nicht nur die Bekanntheit weiter zu steigern, sondern sie ist vielmehr eine Homage an die Menschen die täglich dazu beizutragen, dass sich alle Gäste wie zu Hause fühlen können und wo kann man das mehr als auf unserer wunderschönen Seeterrasse mit einer leckeren Salatvariation und einer Flasche von dieser Cuveé aus Scheurebe, Müller-Thurgau und Weißburgunder!

2014 Weißburgunder 5,90 18,90 QbA feinherb, Weingut Kiefer, Baden/Kaiserstuhl Die Frühlingssonne erwacht über dem Carolasee, der Biergarten öffnet seine Tore, ein schöner Tisch am Wasser und schon hat man sich seine eigene kleine Wohlfühl-Oase geschaffen. Was jetzt noch zu einem perfekten Bilderbuchmoment fehlt, ist eine unserer leckeren Vorspeisen. Der passende Wein darf dazu natürlich auch nicht fehlen, deswegen ist dieser Weißburgunder nicht nur durch sein anregendes Süße-Säure-Spiel, sondern vielmehr durch seine Eleganz der perfekte Gegenpart!

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Weißwein 0,20l 0,50l 0,75l 1,00l

2014 Weißburgunder 7,50 25,50 QbA trocken, Weingut Lehmann, Sachsen „Es kommt nicht immer auf die Größe an!“. Wer hat diesen Satz nicht schon gehört! Mit 4 ha gehört das Weingut Lehmann zu einem der kleinsten in dieser Region, welches aber trotzdem mit einer exzellenten Qualität überzeugt! Genau aus diesem Grund haben wir uns für diesen Winzer entschieden, denn auch wir setzen auf Qualität statt auf Quantität. Wir wollen unsere Gäste von Beginn an verwöhnen und an Ihrem persönlichen Genussmoment beratend mit gestalten, so wie bei der Weinauswahl! Mit seinen fruchtigen Noten harmoniert dieser Weißburgunder nicht nur hervorragend mit unserer Vielzahl an vegetarischen Gerichten sondern auch wunderbar zu unseren Geflügelvariationen!

Österreich

2014 Grüner Veltliner L&T 6,50 21,90 Qualitätswein trocken, Weingut Dürnberg, Weinviertel Die Weingeschichte des „Weinviertels“ reicht fast genauso weit zurück wie die unseres Carolaschlösschens. So wie wir ist man auch dort bestrebt immer das bestmögliche aus seinen Ressourcen herauszuholen und seine Gäste/Kunden so zu verwöhnen, wie sie es sich vorstellen und auch verdienen. Dieser Grüne Veltliner überzeugt nicht nur durch seine Spritzigkeit, sondern ist auch durch seinen geringen Alkoholwert. Der perfekte Begleiter zu einer unserer leichten Vorspeisen wie einem leckeren Würzfleisch!

Italien

Chardonnay vom Fass 4,80 9,90 18,60 Veneto IGT, trocken, Vinicola Serena,Venetien. Wie auch wir ist das Weingut Serena stets bestrebt durch Innovation und moderne Techniken dem Kunden noch mehr Qualität zu bieten. Aus diesem Grund sind wir froh, dass wir einen Partner haben der uns mit diesem wunderbaren Chardonnay einen Wein zur Verfügung stellt, welcher mit seiner strohgelben Farbe und seinem fruchtigen Bukett ein Hochgenuss für die Sinne ist und dazu noch der ideale Begleiter zu unseren leckeren Fisch oder Pilzgerichten!

2014 Gavi di Gavi 6,10 20,90 DOCG trocken, Costa di Bussia, Piemont, Italien Ganz getreu dem Motto „ESST MEER FISCH“ ist dieser Gavi di Gavi nicht nur der perfekte Gegenpart zu einem unserer leckeren Fischgerichte. Durch seine frische und saftige Frucht ist er auch der perfekte Sommerwein, der das Verweilen auf unserem Seeterrassen noch angenehmer macht!

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Rosé 0,20l 0,50l 0,75l 1,00l

Deutschland

2014 Cuvée Rosé 5,40 13,00 24,50 QbA trocken oder feinherb, Weingut Hammel, Rheinland-Pfalz Diese Cuveé aus Dornfelder und Portugieser ist der ideale Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, Pasta, gegrilltem Fisch oder aber auch um einfach den Sonnenuntergang auf unseren Seeterrassen zu genießen und die Seele baumeln zu lassen! Alles in allem überzeugt dieser Wein nicht nur durch sein Preis-, Leistungsverhältnis, sondern auch durch seine Spritzigkeit! Er ist ein perfekter Sommerwein, welcher aber auch im Winter einen perfekten Essensbegleiter abgibt!

2014 Blanc de Noir 6,40 21,90 QbA trocken, Weingut Neiss, Pfalz Im großen Garten werden die Tauben meistens nur gefüttert. Axel Neiss allerdings wurde vom Gault Milau mit drei Tauben ausgezeichnet. Das bedeutet, er gehört nicht nur zum engen Kreis der „sehr guten Erzeuger“, vielmehr verkörpert er, was auch unser täglicher Ansporn ist, eine konstant hohe Qualität zu liefern! Der Sommer steht vor der Tür, das schwere Essen von Weihnachten ist endlich verarbeitet und man freut sich einfach nur wieder auf einige unserer sommerlichen Salatvariationen wie z.B. den Salat Nizza, eine leckere Burratta mit Aprikosen oder andere Raffinessen aus unseren saisonal wechselnden Speisekarten. Einen leckeren Blanc de Noir dazu, so macht es doppelt viel Spaß den Babyschwänen beim Wachsen zu zusehen!

2014 Giro Rosé 6,80 22,50 QbA trocken, Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen Dieser Rosé überzeugt durch ein perfektes Zusammenspiel von Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah! Diese vier Rebsorten könnten verschiedener nicht sein, aber trotzdem harmonieren sie so perfekt miteinander, was in gewisser Weise auch unsere Unternehmensstruktur wiederspiegelt. Ohne ein perfektes Zusammenspiel der einzelnen Abteilungen in unserem Haus könnten so tolle Gerichte wie unsere Spargelvariationen, Carpaccios oder die vielen Salatvariationen gar nicht entstehen! Durch seine feine Frucht und Kräutertöne kann dieser Roséwein zu Ihrem harmonischen Partner werden!

Sissi und Franz 5,90 19,50 QbA lieblich, Weingut Hammel, Rheinland-Pfalz Was wäre der Carolasee ohne seine Fontäne und was wäre Sissi ohne ihren Franz? Einzigartig aber ohne den jeweils anderen einfach unvollständig! Diese liebliche Cuveé aus Portugieser, Dornfelder und Spätburgunder ist keinesfalls unvollständig. Alle drei Rebsorten harmonieren so perfekt miteinander, dass er einfach der perfekte Wein für alle schönen Momente im Leben ist, sei es als Gegenpart zu einem unserer leckeren Salate oder einfach als Abschluss eines erfolgreichen Tages, welchen Sie bei uns Ausklingen lassen möchten!

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Rotwein 0,20l 0,50l 0,75l 1,00l

Deutschland

2014 Cuvée Rot 5,40 13,00 24,50 QbA trocken oder feinherb, Weingut Hammel, Rheinland-Pfalz Sitzen Sie auch öfters vor einem saftigen Steak oder einer frischen Pasta und alles was fehlt ist die passende Begleitung? Jetzt nicht mehr, denn diese Cuveé aus Dornfelder und Portugieser besticht durch eine angenehme Frucht, elegante Noten, ein funkelndes Rubinrot und ist somit nicht nur der perfekte Begleiter bei jeder Familienfeier, sondern auch wenn der Platz gegenüber mal leer sein sollte und einem anstatt liebevoller Worte nur der Geruch eines saftigen Steaks die Sinne raubt!

2013 Black Print 38,50 QbA trocken, Weingut Markus Schneider, Pfalz Mit mehr als 15 Jahren gastronomischer Erfahrung sind wir zwar nicht mehr jung, aber wild. Wild nach dem Bestreben, jeden Tag das Beste aus uns herauszuholen und jeden Gast, jeden Tag aufs Neue zu verwöhnen! Ähnlich sieht es bei Markus Schneider aus, 2006 noch als „Junger Wilder“ gefeiert, hat er sich längst in der Weinwelt etabliert und mit der Cuveé aus St. Laurent, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Cabernet Dorsa einen Wein kreiert, der nicht nur perfekt zu unseren Wildvariation passt, sondern auch ohne Essensbegleitung ein Hochgenuss ist! Bei uns geht’s ab jetzt das ganze Jahr wild zu!

Frankreich

2012 “Cuvée Confidence” 7,90 25,90 AOC trocken, Weingut Domaine Fond Croze, Rhône Wenn im Großen Garten die Blätter von den Bäumen fallen, bedeutet das nicht, dass die Erdanziehungskraft der Erde sich vergrößert hat, sondern dass die Nächte kälter und länger werden und endlich die Kürbis & Wild-Saison begonnen hat! Was gibt es da Schöneres als in unserem Restaurant zu sitzen und dem sonst so belebten Carolasee beim ruhigen Treiben zu zusehen. Dabei eine leckere Fasanenbrust oder ein Ragout vom Rotwild zu essen und das Ganze mit dem perfekten Wein zu genießen, denn diese Cuvée aus Grenache und Syrah ist definitiv ein Genuss, mit der man jeden noch so trüben Herbsttag mit einem Lächeln übersteht!

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Rotwein 0,20l 0,75l

Italien

Merlot vom Fass 4,80 9,90 18,60 Veneto IGT, trocken, Vinicola Serena,Venetien. Ein traumhafter Herbsttag, die Blätter fallen von den Bäumen, die Schwäne ziehen Ihre letzten Runden auf dem Carolasee bevor es Richtung Süden geht. Sie beobachten das angenehme Treiben warm eingepackt in einer unserer Decken. Dabei werden Sie verwöhnt mit einem leckeren Merlot, der durch seine rubinrote Farbe und seinem angenehmen Duft Ihre Sinne verzaubert und der ideale Partner zu einem leckeren Wildgericht oder einem unserer Schmorgerichte ist!

2013 Nero d’Avola Sicilia 7,00 22,90 IGT trocken, Weingut Campo Sasso, Sizilien Was wäre ein Krimidinner in unserem Haus ohne echte Gangster? Undenkbar!

Genauso, wie Sizilien ohne seinen Nero d´Avola! Gerade erst ist Ihr Aperitif gekommen, da stürmt schon der Pate persönlich herein und sagt Ihnen, dass Sie zu seiner Familia gehören, dann Schüsse und schon bekommen Sie ein wunderbares Risotto mit einer Landhuhnbrust serviert! Um den Paten dann wieder milde zu stimmen, da Sie das leckere Essen ohne Ihn gegessen haben, brauchen Sie den passenden Wein dafür. Was passt da besser als ein Wein aus seiner Heimat? Natürlich kann man diesen Wein auch zu anderen Verlockungen aus unserer Speisekarte trinken!

2012 Chianti Classico “Peppoli” 43,90 DOC trocken, Weingut Antinori Tenuta di Péppoli, Toskana Das Flackern der Kerzen, ein wunderschön dekorierter Tisch. Sie schauen Ihrem

Partner ganz tief in die Augen und können den Start des Menüs kaum erwarten! Mit leichten Noten von Vanille und Kaffee und dem besonders intensiven Duft von Heidelbeeren und Himbeeren ist dieser Chianti nicht nur der passende Gegenpart zu Ihrem Menü, nein auch unsere Landhuhnbrust oder eine leckere Lammkeule freuen sich, in diesem Wein einen perfekten Partner gefunden zu haben!

Spanien

2012 Lesegut Tinto 27,90 Vino de Pago, Barrique trocken, Weingut Pagos de Familia de Marqués de Grinon Das gute Handarbeit immer noch Goldwert ist, möchten wir Ihnen nicht nur an unseren ausgereiften und harmonisch zusammengestellten Speisen wie z.B. unseren geschmorten Gerichten zeigen. Diese Cuvée wird nicht nur zu 100% Handgelesen, es wird auch mit größter Sorgfalt die besten Trauben herausgesucht, um diese Cuveé aus Graciano, Petit Verdot und Syrah zu einem unverwechselbarem Erlebnis für Sie zu machen!

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Rotwein 0,20l 0,75l

2014 Baltasar Gracian Garnacha Tinto 6,90 22,90 DO trocken, Weingut Bodegas San Alejandro, Calatayud Trotz der fast 1000 Metern Höhenunterschied und 1.597,34 Kilometern Luftlinie

zwischen dem Carolaschlösschen und den Rebflächen von San Alejandro ist die Philosophie die gleiche: Aus sehr guten Produkten das Beste machen und den Kunden mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis überzeugen, sei es mit unseren Beef Ribs, Kalbsrücken, Rinderfilet oder aber einer unserer Risotto-Variationen. Alles wird mit viel Herzblut zubereitet oder auch serviert. Dieser Wein überzeugt durch eine schöne Struktur mit intensiven Aromen.

Australien

2011 Wildcard 25,90 South Eastern Australia trocken, Weingut Lehmann, Tanunda, Barossa Valley Was früher noch das Lottospiel im Leben war, ist heutzutage immer mehr zu einem Pokerspiel geworden. Deswegen ist man immer froh, wenn man im Leben eine Wildcard (Joker) bekommt, die es einem ermöglicht etwas Besonderes erleben zu dürfen! Wir dürfen dieses Erlebnis fast jeden Tag haben, denn was gibt es Schöneres als an einem sonnigen Tag über den Carolasee zu blicken! Für viele von Ihnen ist diese Schönheit nicht alltäglich, umso wichtiger ist es ein unvergessliches Erlebnis daraus zu machen, wie z.B. mit einem leckeren Lammcarreé oder einem schönen Steak und dazu eine leckere Flasche Wildcard aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Sie werden sehen jeder ist für seine Karten selber verantwortlich!

Argentinien

2013 Tucumen Cabernet Sauvignon 7,80 25,90 trocken, Weingut: Bodega Budeguer, Mendoza Draußen weht ein kalter Wind und man ist froh wenn man wieder ein Dach über

dem Kopf hat. Dann am besten Füße hoch und vor den Kamin gesetzt! Den Kamin haben wir leider nicht auch die Füße bleiben unter dem Tisch, bei uns werden Sie sich trotzdem wohlfühlen, sei es mit einem unserer leckeren Steaks, Enten oder Gansgerichten, auf jeden Fall sorgt dieser Cabernet Sauvignon mit seiner mineralischen Struktur und seinen feinkörnigen Tanninen dafür, dass Ihnen wieder ganz schnell warm ums Herz wird und Sie sich nach einer unseren leckeren Wintereiskompositionen verzehren!

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Prosecco 0,10l 0,20l 0,75l

Prosecco Frizzante Bianco „ Casa Burti“ 3,20 5,80 21,00 Trocken, Venetien – strohgelb mit grünen Highlights. Feine und anhaltende Perlage. Florale Note von weißen Blüten wie Jasmin und Duft von weißem Pfirsich. Der Frizzante ist frisch, elegant und prall, mit einem vollmundigen Nachgeschmack.

Prosecco Spumante Extra Dry „ Casa Burti“ 25,80 Extra trocken, D.O.C., Venetien – strohgelbe Farben mit grünlichen Reflexen. Durchsichtig und kristallklar mit feiner und anhaltende Perlage. Der weiße sanfte Schaum bleibt auch nach dem er serviert wurde. Ein Hauch von Apfel gefolgt von floralen Aromen von Glyzinien und Akazien. Der Spumante ist leicht aromatisch, voll, abgerundet, frisch und mit einem gut gewürzten und langen Nachgeschmack. Sekt 0,10l 0,20l 0,75l

Cantor 6,90 23,90 Alkoholfrei, trocken, Henkell & Co Sektkellerei - „Cantor Alkoholfrei Sparkling“ wird aus ausgesuchten, bukettreichen Weinen hergestellt. Nach dem Reifelager wird schonend im Vakuum bei niedrigen Temperaturen der Alkohol entzogen.

Bernard Massard 6,90 23,90 Trocken oder halbtrocken, Trier - Tradition Jahrgangssekt - Ein frischer und spritziger Sekt mit fein-nerviger Note.

Bernard Massard Rosé – Cabinet 26,30 Trocken, Trier - Jahrgangssekt, Portugieser Weißherbst, intensive Fruchtnoten gepaart mit einer sehr harmonischen Säure.

Crémant de Loire Brut Blanc Excellence - Bouvet Ladubay 29,90 Der Bouvet Crémant de Loire Brut Blanc Excellence von Bouvet Ladubay leuchtet gelb und wird von grünlichen Reflexen umspielt, die feine Perlage ist lang anhaltend. Das herrlich fruchtige Bukett erinnert an Honigmelone, Akazien und weiße Blüten. Am Gaumen wirkt er sehr blumig und sehr fein. Ein wunderbarer Aperitif, der aber auch zu Fischgerichten und Früchtekuchen serviert werden kann.

Champagne Lanson 0,20l 0,375l 0,75l

Das Champagnerhaus Lanson wurde 1760 durch Francois Delamotte im Stadtkern von Reims gegründet und gehört zu den ältesten Champagnerhäusern der Welt. Dem Haus Lanson gelang es, über die Jahrhunderte hinweg stetig zu wachsen und sich als exklusive und internationale Marke zu etablieren. Heutzutage gehört Champagne Lanson zu den fünf „Grandes Marques“ und ist seit 2006 im Besitz der „Boizel Chanoine Champagne“ (BCC), der zweitgrößten Champagner-Gruppe seit Übernahme von Lanson. Die Marke ist auf allen Kontinenten vertreten und weist einen Kundenkreis auf, zu dem unter anderem das englische Königshaus und das Fürstentum Monaco gehören.

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Champagne Lanson Black Label Brut 24,00 39,00 59,00 Die Cuvée von Lanson Black Label Brut setzt sich aus 35% Chardonnay, 50% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier zusammen. Diese Cuvée verleiht dem Black Label seine brilliante und klare, blassgoldene Farbe, die mit bernsteinfarbenen Reflexen unterlegt ist. Lanson Black Label Brut kann zu jeder Gelegenheit genossen werden. Er eignet sich hervorragend zur Begleitung von Vorspeisen und Fischgerichten.

Champagne Lanson White Label Sec 79,00 Lanson White Label besteht aus 38% Chardonnay, 37% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier-Trauben. Die Chardonnay-Trauben verleihen dem Champagner seine Eleganz, die Pinot Noir-Trauben sein kräftiges Aroma. Die Farbe schimmert strohgelblich und wird von einer feinen Perlage durchzogen. Champagne Lanson Pink Label Edition 79,00 Lanson Pink Label ist eine limitierte Sonderedition des klassischen Lanson Brut Rosé. Lanson Rosé Label zeigt im Glas eine delikate Lachsfarbe und eine zarte und durchgehende Perlage. Das Bouqet ist überaus fruchtig. Prägend sind hier ganz klar die Noten von roten Beeren und Früchten. Hier entwickelt sich der Champagner weiter zu einem langen Finale. Die Charakteristik ist klar auf Frische und Fruchtigkeit ausgerichtet. Sherry 5cl

Williams & Humbert Don Zoilo Sherry Medium Dry Amontillado 12 Years2 4,60 Der Amontillado aus dem Hause Williams & Humbert hat einen ansprechend aromatischen Alkoholgehalt von 18 % vol. Er wird aus Palomino Trauben gewonnen und reift acht Jahre unter Flor, danach weitere vier Jahre, unter oxydativem Einfluss. Das vollmundige Trauben-Aroma wird von einem nussigen Geschmack abgerundet.

Williams & Humbert Don Zoilo Dry Fino Sherry2 4,60 Der Sherry Fino wird aus Wein der Palomino Trauben aus den hervorragenden Weingärten Jerez Superior hergestellt. Nach einer außergewöhnlich langen Reifung von acht Jahren (drei Jahre sind für einen Fino gängig) im Solero-System, entsteht ein sehr trockener Fino mit 15% vol. Alkohol. Der Fino aus dem Hause William & Humbert besitzt ein komplexes Aroma, das von einer ausgeprägten Mandelnote geprägt wird.

Williams & Humbert Don Zoilo Sweet Pedro Ximénez Sherry 12 Years2 4,60 Vor der weiteren Verarbeitung zum Sherry werden die Trauben der Rebsorte Pedro Ximénez 15 Tage an der Sonne getrocknet, damit sie ein intensives süßes Aroma entfalten können. Mindestens zwölf Jahre reift dann dieser Pedro Ximénez im Solera-System. Er zeichnet sich durch einen sehr süßen Geschmack aus und enthält nur sehr wenig Säure. Noten von Rosinen und Feigen machen Don Zoilo Pedro Ximénez zu einem exzellenten Dessertwein.

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Whiskey´s 2cl 4cl

Scotch Whiskey Johnny Walker Red Label1 40 % Schottland 3,70 6,80 Ballantines Finest1 40 % Schottland 3,80 7,00 Chivas Regal1 12 years 40 % Schottland 4,80 9,00 Chivas Regal1 18 years 40 % Schottland 5,20 9,50

Malt Whiskey Glenlivet Single Malt1 “Founder´s Reserve” 40 % Schottland 3,80 7,00 Glenlivet Single Malt1 15 years 40 % Schottland 5,20 9,90 Glenlivet Single Malt1 18 years 43 % Schottland 7,50 14,50 Lagavulin Single Malt1 16 years 43 % Schottland 8,20 15,50 Aberlour Single Malt1 12 years 43 % Schottland 5,80 10,70

Bourbon & Tennessee- Whiskey Jim Beam White 40 % USA 3,80 6,60 Jack Daniel's 40 % USA 4,20 7,30

Irish Whiskey Paddy 40 % Irland 3,70 6,90 Jameson Standard1 40 % Irland 3,80 7,20 Teeling Small Batch Rum Cask1 46 % Irland 4,20 7,50

Cognac & Weinbrände 2cl 4cl

Osborne Veterano 30 % Spanien 2,60 4,50 Carlos I1 40 % Spanien 4,90 8,90 Remy Martin VSOP 40 % Frankreich 5,60 9,90 Martell VSOP 40 % Frankreich 5,80 10,50

Rum 2cl 4cl

BACARDÍ Superior 30,5 % Cuba 3,00 4,90 Havana Club 3 Jahre 40 % Cuba 3,20 5,90 Havana Club 7 Jahre1 40 % Cuba 4,20 7,50 Don Papa1 40 % Philippines 4,30 6,80 Ron ZACAPA 151 40 % Guatemala 4,40 7,00 Goslings Black Seal Rum1 40 % Bermuda 3,90 6,50 Dieser Rum ist ein sogenannter "Blend"-Rum, was bedeutet, dass er nicht aus einem Fass, sondern aus mehreren Fässern gemischt wurde. Das erzeugt neue und innovative Geschmackskomponenten. Des Weiteren gehört er der Rubrik der Premiumrums an. Sie stellen die gehobene Rumklasse dar, die nicht nur zum Mischen, sondern auch für den puren Genuss hergestellt werden.

Longdrink mit Ihrer 4cl Wahlspirituose & 0,2l Füller zuzüglich 2,00 Euro.

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Wodka & Tequila 2cl 4cl

Wodka Vodka Three Sixty Diamont Filtration 37,5 % Deutschland 3,00 5,50 Moskowskaja 40 % Deutschland 3,00 5,50 Absolut Vodka 40 % Schweden 3,00 5,50

Tequila Sierra Tequila Silver1 38 % Mexiko 3,00 5,50 Sierra Tequila Reposado 38 % Mexiko 3,10 5,60

Longdrink mit Ihrer 4cl Wahlspirituose & 0,2l Füller zuzüglich 2,00 Euro.

Gin 2cl 4cl

Genever & Gin Bols Genever 35 % Amsterdam 3,00 5,90

Finsbury Gin 37,5 % London 3,00 5,40 Whitley Neill Gin 47,0 % London 3,50 6,90 Plymouth Sloe Gin 26,0 % London 3,60 7,20

Bombay Sapphire Gin 40 % London 4,20 7,50 Tanqueray Ten 47,3 % London 4,50 7,00 The Seventh Sense 38,5 % Basel 4,90 8,00

Longdrink mit Ihrer 4cl Wahlspirituose & 0,2l Füller zuzüglich 2,00 Euro.

Aquavit & Korn 2cl 4cl

Aquavit Aalborg Aquavit Linie 41,5 % Norwegen 3,20 5,80

Korn Nordhäuser Doppelkorn 40 % Deutschland 2,20 3,90

Grappa & Tresterbrände 2cl 4cl

Grappa „di Gavi“ 3,00 5,40 Reinsortiger und milder Grappa aus der DOC Gavi. Glanzklar, charakteristisch und delikat der Duft, am Gaumen angenehm frisch, weich, voll und harmonisch.

Grappa Marzadro 4,20 7,50 Große Geschmacks- und Aromenvielfalt.

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Grappa Stravecchia le Dic`Otto Lune 4,20 7,50 Uralter Grappa von hoher Qualität, stammt aus einer Auswahl der besten Trester.

Calvados Papidoux 1 3,00 5,40

Edle Obstbrände aus der ältesten Schweizer Traditionsdestillerie Fassbind 2cl 4cl

Fassbind Vieille Prune Barrique 3,90 5,90 Der gepflegte Edelbrand aus vornehmlich Löhrpflaumen wurde 2001 vom derzeitigen Brennmeister als erstes der Vieille-Barrique-Produkte entwickelt. Das Pflümlidestillat wird nach dem fachkundigen Brennen während eines Jahres in Eichenholzfässern eingelagert und nach Abschluss der Reifung mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt. Die feine Dosage verleiht dem Obstbrand seine dezente Süße.

Sensorik: Intensive Fruchtnote, dezente Mandel- und Holznote, am Gaumen ist er süßlich, harmonisch, mild und fruchtig, vollmundig, elegant.

Fassbind Vieille Poire Barrique 3,90 5,90 Der Williamsbrand wird nach der Destillation in Eichenfässern eingelagert und reift dort 12 bis 18 Monate. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat weiterveredelt, indem naturreine Auszüge von getrockneten Williamsbirnen als Dosage zugegeben werden. Diese Dosage verleiht dem goldprämierten Fruchtbrand seine feine Süße und Geschmeidigkeit.

Sensorik: Intensiv-fruchtig, Holznote, angenehm aufdringlich, am Gaumen ist er süßlich, mit intensiver Williamsnote, füllig und elegant.

Fassbind Vieille Cerise Barrique 3,90 5,90 Diese neuere Kreation der Barrique-Brände, aus besten Kirschen gebrannt, wird nach der Destillation in Eichenfässern eingelagert und reift dort 12 bis 18 Monate. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt. Diese Dosage verleiht dem Fruchtbrand seine feine Süße und Geschmeidigkeit.

Sensorik: fruchtige Kirsche mit raffinierter Holz- und Mandelnote, mild, harmonisch, vollmundig, ausgeglichen.

Obstbrände Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei 2cl 4cl

PREMIUM Mirabellen Brand 2,90 4,20 Frische, moussige Mirabellentöne getragen von Marzipan und Minzetönen. Im Abgang milde Frucht mit blumiger Note.

PREMIUM Badischer Obstbrand 2,90 4,20 Weiche, fast schon buttrige Fruchtkomponenten der Birne wechseln mit robusteren, kernigen Aromen des Apfels. Im Finish ein Hauch von Nelke und Zimt.

PREMIUM Williams Christbirnen Brand 2,90 4,20 Hier gehen Geruch und Geschmack harmonisch ineinander über. Die Frucht aus dem Rhonetal wird wunderschön in der Schwebe gehalten. Im Abgang dezente Töne von rotem Pfeffer. Frucht: Goldgelbe, baumgereifte Williams-Christ Birnen aus dem Rhônetal. Vor dem Einmaischen entkernt.

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Bitter & Kräuterhalbbitter 2cl 4cl

Averna 29 % Italien 2,50 4,40 Fernet Branca 39 % Italien 3,00 5,40 Ramazzotti 30 % Italien 3,00 5,40 Aperol1 17 % Italien 3,00 5,40 Campari1 25 % Italien 3,00 5,40 Becherovka 38 % Tschechien 2,80 4,90 Elbsandsteiner 33% Deutschland 2,60 4,80 Jägermeister 35 % Deutschland 2,60 4,80 Radeberger Bitter 35 % Deutschland 2,40 4,20 Underberg 44 % Deutschland 3,50

Liköre 2cl 4cl

Baileys1,6 17 % Irland 3,00 5,40 De Kuyper Apricot Brandy1,2 24 % Niederlande 2,40 4,20 Amaretto Romanza 20 % Deutschland 2,80 4,90 Dooley´s 17 % Deutschland 2,60 4,80 Cointreau 40 % Frankreich 2,80 4,90 Giffard Lichi Li1 Lychee 20 % Frankreich 2,80 4,90 Grand Marnier 40 % Frankreich 3,00 5,40 Kahlua 20 % USA 2,60 4,80 Galliano 30 % Italien 3,00 5,40 Sambuca Molinari 40 % Italien 3,50 6,30 Midori1 Melon 20 % Japan 2,60 4,80 The Seventh Sense Kaffeelikör 20,5 % Schweiz 2,90 5,50 The Seventh Sense Falernum 24,1 % Schweiz 3,90 6,50

Cocktails & Longdrinks

Aperitifs

Falernum Tonic Falernum, Goldberg Tonic 7,50 Falernum ist ein aus Barbados stammender Rumlikör bzw. Sirup, der aus Rum, Mandeln, Limetten, Zuckersirup und verschiedenen Gewürzen besteht.

Vodka Martini Three Sixty Vodka, Noilly Prat, Olive 7,50

Dry Martini Bombay Sapphire, Noilly Prat, Olive 7,50

Americano Campari1, Antica Formula 7,50

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Negroni Campari1, Bombay Sapphire, Antica Formula 7,50 Noch heute wird Antica Formula Carpano strikt nach dem Rezept von 1786 hergestellt. Dazu werden selektierte Moscato Weine aus dem Piemont mit verschiedenen Weißweinen aus Süditalien und einer Vielzahl von sorgfältig ausgewählten Gebirgskräutern angereichert. Jeder Herstellungsschritt wird sorgfältig überprüft, um die höchste Qualität zu gewährleisten.

Prosecco Aperitifs (Folgende Aperitifs sind auch alkoholfrei möglich.)

Aperol Sprizz Aperol1, Prosecco, Soda, Orange 6,90

Hugo Holundersirup, Prosecco, Limette, Minze, Soda 6,90

Barbara Rhabarbersaft, Prosecco, Erdbeere, Soda 6,90

Lilly Lillet „Weinaperitif“ Schweppes-Wild Berry, Himbeere 6,90

Ingo Hausgemachter Ingwer-Honig, Prosecco, Soda, Gurke 6,90

Bella Ramazzotti Aperitivo1, Prosecco, Basilikum, Soda 6,90

Fizzes & Genever

Carola Fizz Aperol1, Galliano, hausgemachter Ingwer-Honig, Orangenbitter, 7,90 Zitronensaft, Cranberrysaft

Sloe Gin Fizz Plymouth Sloe Gin, Zitronensaft, Zucker, Soda 7,90

Le Fizz Three Sixty Vodka, Holundersirup, Zitronensaft, Soda 7,90

Gin Basil Smash Bombay Sapphire, Zitronensaft, Zucker, Basilikum 7,90

Cosmopolitan hausgemachter Citrus Vodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberry Juice 7,90

Dutch Sauer Bols Genever, hausgemachter Guinesssirup, Zitronensaft, Eiweiß 8,90

Classics

Old Cuban Havana Club 7 Jahre, Limettensaft, Zucker, Minze, Prosecco 8,90

Classic Daiquiri Bacardi, Limettensaft, Zucker 7,90

Classic Margarita1 Sierra Tequila Silver, Zitronensaft, Cointreau, Zucker 7,90

Khosa Mui Litschilikör1, Zitronensaft, Orangenbitter, Zucker 7,50 Carola Mule Bombay Sapphire, Tanqueray Ten, Gurke, Orange, Limette, 8,90 Goldberg Intense Ginger

Dark & Stormy Goslings Black Seal Rum, Limette, Goldberg Intense Ginger 7,90 Genever ist das, was der bekannte Bar-Autor Gaz Regan als die Mutter des Gin bezeichnet. Diese Urform des Gin stammt definitiv aus Holland und lässt sich urkundlich bis 1269 verfolgen, wo Medizin auf Wacholderbasis Erwähnung findet.

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Caipirinhas

Caipirinha Canario Cachaca, Limette, Rohrzucker 7,30

Caipirol Aperol1, Limette, Rohrzucker, Lime Juice 7,30

Caipiroska Absolut Vodka, Limette, Rohrzucker 7,90

Caipirissima Havana Club 3 Jahre, Limette, Rohrzucker 7,90 After Dinner Drinks

Old Fashioned Bourbon Whisky, Angostura Bitter, Würfelzucker 7,50

Chocolate Zacapa 15, Seventh Sense Chocolate Bitter, Würfelzucker 7,90 Old Fashioned

Grapefruit Tanqueray Ten, Fee Brothers Grapefruit Bitter, Würfelzucker 7,90 Old Fashioned

Brandy Alexander Brandy, Cremé de Cacao, Sahne, Muskat 7,90

Chapines Kaffeelikör, Grand Marnier, Seventh Sense Chocolate Bitter, 7,90 White Russian Vanille Bitter, Sahne

Non Alcohol Drinks

Ipanema Limette, Zucker, Ginger Ale 6,90

Virgin Colada Frische Ananas, Kokosnusssirup, Ananassaft 6,90

Cool Water Limette, Limejuice, Ananassaft, Blue Curacao, Bitter Lemon 6,90

Nix gefunden??? … dann gehen wir gerne individuell auf Ihre Wünsche ein!!!

Alle Preise verstehen sich in Euro und inkl. der derzeit gültigen Mehrwertsteuer. Stand 10/2015 - Änderungen vorbehalten.

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff I 2 mit Konservierungsstoffen I 3 mit Antioxidationsmittel I 4 mit Geschmacksverstärker I 5 mit Milcheiweiß I 6 koffeinhaltig 7 chininhaltig I 8 mit Süßungsmittel I 9 mit Taurin