MODÉLISER LE SUPERMARCHÉ DU FUTUR de...SUPERMARCHÉ DU FUTUR Giang LE Visiativ Jean-Michel FLAMANT...

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1 MODÉLISER LE SUPERMARCHÉ DU FUTUR Giang LE Visiativ Jean-Michel FLAMANT Shopping Innovation Lab Emilie CHALVIGNAC Institut du Commerce

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MODÉLISER LE

SUPERMARCHÉ DU FUTUR

Giang LE

Visiativ

Jean-Michel FLAMANT

Shopping Innovation

Lab

Emilie CHALVIGNAC

Institut du Commerce

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Les ateliers

3 DATES

• 16 octobre 2018 à Lille

• 11 décembre 2018 à Paris

• 10 janvier 2019 à Lille

PARTICIPANTS

• 24 participants

• 16 industriels et distributeurs

ETAT D’ESPRIT

Créativité et innovation

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Company vision

The company

of the future

is a « Phygital* »

platform

(*) Physical and digital : collaborative platform

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CA

163M€+30 % vs 2017

Près de

950Collaborateurs

Clients

17 000

R&D

5 M€ par an

Part du CA

récurrent

59%

20 agences

5 filiales

en Suisse,UK,NRL

et au Maroc

Entreprise

innovante

Cotation

Editeur et intégrateur de solutions logicielles depuis 30 ans

Chiffres 2018

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Une équipe innovante

HUMAINE

Le numérique au cœur de

votre stratégie

Votre Transformation Numérique

Grande Vitesse

Accélérer Intégrer

DIGITALE

L’entreprise du futur est une plateforme Phygitale

HUMAINE & DIGITALE

Une dynamique d’écosystème

Comment…

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Silab – Shopping Innovation Lab

1er centre d’innovation dédié au commerce du futur - Lille

Découverte et

Sensibilisation

Plateaux

d’expérimentation

Co-design &

évaluation d’usage

Immersion 3D

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700STARTUPS

50DISTRIBUTEURS EUROPEENS

38LABORATOIRES ET GRANDES ÉCOLES

138 PROJETS COLLABORATIFS

DESIGN THINKINGINDÉPENDANTLABEL PFMI

Une plateforme dédiée à l’expérience clients

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COMPRENDRE Ecouter et analyser les attentes

vos consommateurs

STIMULERCocréer votre expérience clientsgrâce à l’intelligence collective

MATÉRIALISERPhases de prototypage rapide

TESTERConfronter votre projet à l’usage

Une méthodologie d’innovation centrée clients

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Les points clés des ateliers

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Exemplaire pour l’environnement : un magasin qui vise à réduire les impacts de la consommation sur la planète

Créateur de confiance des produits sélectionnés, labellisés inspirant confiance

Pour tousmagasin de masse rendant accessible les bons produits à toutes les populations

Un lieu intergénérationnel de rencontres, d’échanges mais aussi de coopérations et de collaborations

Redevenir un point central de la vie des

consommateurs / citoyens

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3 piliers

FILIÈRES LIEU DE VIE SERVICES

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Filières

Lieu de vie

Services

Gondoles

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Un lieu où l’on peut bien se nourrir

Les filières alimentaires

Transparence envers des consommateurs

(la qualité, les marges ..)

L’artisanat est mis en avant

Expertise réelle sur les produits,

savoir faire, conseils (ex un vrai boulanger)

Le moins d’emballage possible

L’accessibilité des produits

Compromis en LS et comptoirs

Possibilité de consommer sur place

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Vidéo filières

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Un lieu de plaisir dans le magasin (éviter

d’en faire une corvée)

Faciliter le lien social, intergénérationnel

Donner du sens aux échanges sur place : Atelier cuisine, Réparation, Do It youself

Créer des liens locaux : Proposer de boire un café, livraison entre voisins ..

Restauration

Lieu de vie

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Vidéo atelier

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2020

Proposer des services qui facilitent le quotidien des clients, qui font gagner du temps,

qui prolongent / qui complètent l’expérience d’achat

Renforce le rôle du magasin, qui n’est

pas qu’un lieu transactionnel

Les services

Aide au recyclage

Un coiffeur, une banque…

Retrait de colis

La gestion des consignes (lavage, échange, retour…)

Espace de troc / de partage pour favoriser la seconde vie des produits…

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Next steps : réflexions à creuser

IDÉES

Approfondir certaines idées :

❑ Approche par le VRAC avec un focus plus détaillé

❑ Affiner la définition de l’OFFRE (est ce que tout est

obligatoire ?)

❑ Approfondir les gestions des FLUX, entrepôts…

❑ Impact du NUMÉRIQUE dans l’expérience globale