Unsere Öffnungszeitentäglich ab 10 UhrWarme Küche von 12 – 22 Uhr

Am Berndorfer Tor 334497 KorbachTel. 05631 – 50 34 233info@enzian-wirtshaus.dewww.enzian-wirtshaus.de

Lassen Sie sich von uns mit einer Küche von erlesener Ein-fachheit und doch von Raffinesse verwöhnen. Bayrische Schmankerl gepaart mit regionalen Spezialitäten überzeugen mit frischem kulinarischen Genuss. Ob der hausgemachte Riesensemmel oder das handfeste Steak – alles ist unver-krampft, ehrlich, üppig und lecker. Da passt es auch, dass wir unsere Zutaten von Lieferanten aus der heimischen Re-gion verwenden.

Bitte beachten Sie auch unsere separaten Aktionskarten, in denen Sie saisonale Produkte auf vielfältige Weise zubereitet finden. Wir wünschen Ihnen guten Appetit und genussvol-le Stunden in der gemütlichen Atmosphäre unseres ENZIAN Wirtshauses.

Herzlich WillkommenWir begrüßen Sie ganz herzlich bei uns im ENZIAN, wo Sie Wirtshaus-Atmosphäre mit Herz genießen können. Fühlen Sie sich wohl bei uns und lassen Sie sich von dem modern alpinen Ambiente begeistern. Die verschiedenen Sitzbereiche, die gemütliche Kaminecke und der schöne Theken- und Barbereich laden zum geselligen Verweilen ein.Auf zwei Etagen bieten wir Ihnen 150 Sitzplätze, die sich auch hervorragend für Feierlichkeiten eignen. An diesem his-torischen Platz am Berndorfer Tor in Korbach ist mit diesem neuen Gebäude in moderner und transparenter Architektur eine wirkliche Bereicherung gelungen. Von hier haben Sie ei-

nen wundervollen Startpunkt in die Fußgängerzone Korbachs und können an sieben Tagen in der Woche ein gemütliches Ambiente mit guter, ehrlicher Küche genießen. Wir freuen uns auf Sie.

Herzlichst Ihre Gastgeber

Alpine Küche – aus purer Freude am Genuss

Original bayerischer Single Malt Whisky vom Schliersee | 4 cl 6,50

Achten Sie von Montag bis Freitag auf unsere Tages-Tipps!

SpeiSen & GeTränKe

Wir verwöhnen Sie mit frischen produkten unserer Lieferanten aus der region:

Morgenstund´ hat Gold im MundTäglich ab 10 Uhr mit unseren vitalen Frühstücksangeboten

in den Tag starten.

Aus dem Suppentopf

Brotzeiten

Leicht Bekömmliches & Vegetarisches

Unsere Alpenburger

Warme Schmankerln aus der Bergküche

Für Zuckerpuppen und Leckermäulchen

Steaks vom Jausengrill

SpeiSen

Vegetarische Kartoffelsuppe | 3,90

mit Leberkäswürfeln | 4,50

Tomatensuppe mit Pestosahne | 3,90

Hausgemachte Gulaschsuppe | 4,50 Zu allen Suppen servieren wir eine Scheibe frisches Bauernbrot

2er Breznbaum | 5,202 Ofenfrische Butterbrezn mit Kräuterquark

4er Breznbaum | 9,904 Ofenfrische Butterbrezn mit Kräuterquark

Hausgemachter Obazda | 7,20mit roten Zwiebeln, Essiggurke, Butterbrezn und Bauernbrot

Bayern-Nachos | 6,50Kartoffel-Dippers mit Knusperspeck und 2 Dips

Weißwurst 11 | 6,502 echt bayrische Weißwürste mit süßem Senf und frischer Butterbrezn

„Surf & Turf“ Burger | 12,90100 % reines Rindfleisch und 2 gebratene Garnelen mit Salat,

Tomate und Zwiebeln, dazu Pommes Frites

„Großglockner“ 6,11 | 12,90 Hausgemachter Burger, gefüllt mit herzhaften Speckwürfeln, überbacken mit

einem Kartoffelrösti und Emmentaler, kross gebratenem Bacon, Gewürzgurke,

Tomate, Salat, Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites

Veggie Burger | 10,90 Vegetarischer Burger mit hausgemachter Burgersauce, Salat, Gurke,

Rucola und Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites

„Enzian Salat“ | 8,90Knackig frische Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurke und Paprika

mit Balsamico-Vinaigrette oder Joghurtdressing, dazu frisches Baguette

mit Backhendlstreifen 11 | 11,90

„Spätzle mal anders“ | 10,90Unsere hausgemachten Enzian Spätzle, verfeinert mit Rucola, Basilikum,

Kirschtomaten und Mozzarella

Ofenkartoffel | 7,50mit Kräuterschmand und knackigen Gartensalaten

mit Backhendlstreifen 11 | 10,50

Oberländer Käsespätzle | 9,90 Hausgemachte Enzian Spätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln

Leichte Nudel-Pfanne | 12,90Tagliarini mit Bärlauch-Rucola-Pesto mit gebratenen Garnelen

Semmelknödel XXL | 9,80serviert mit Pilzen in Rahm und Schnittlauch

6 Nürnberger Rostbratwürstl vom Grill 11 | 9,80auf Sauerkraut mit Kartoffelstampf

Schnitzel „Wiener Art“ 11 | 12,50dazu Pommes Frites

Gebratener Leberkäs‘ 6,11 | 10,90serviert mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Schwammerl Schnitzel | 13,90mit Waldpilzrahmsauce, dazu Bratkartoffeln

Schweinerückensteak vom Grill | 13,90mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Bohnenbündchen

Bayrisches Zwiebel-Schnitzel 11 | 13,90mit Schmorzwiebeln, dazu Pommes Frites

Enzian-Curry-Wurst XXL 11 | 7,20mit scharfer roter Sauce aus gereiften Tomaten, dazu Pommes frites

Deftiger Schweinsbraten | 12,90auf Bayrisch Kraut mit Bratensauce und Semmelknödel

Knuspriger Tellerrösti 7 | 10,90auf bunten Salaten mit geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich

Enziankruste 5 | 7,90herzhaftes Krustenbrot mit Frischkäse, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken

ZUm DAZUBeSTeLLen

Beilagensalat | 3,50

Portion Pommes Frites | 2,50

Portion Bratkartoffeln 5 | 3,00

Extra Portion Sauce, Kräuterbutter oder Dip | je 1,00

Unsere Steaks sind ausschließlich von argentinischen, freilebenden Angus-rindern,

also beste Qualität, geschnitten aus der Hüfte und rücken. ihr Steak wird,

wenn nicht anders gewünscht, medium rosa gebraten.

„Piz Gloria“ | 19,50Rumpsteak vom argentinischen Weiderind mit

hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites

„Tiroler Zwiebelrostbraten“ | 16,50Hüftsteak vom Rind mit Schmelzzwiebeln, dazu Bratkartoffeln

Pfeffer Hüftsteak | 16,50mit Pfefferrahmsauce, dazu Bratkartoffeln

Ofenfrischer Apfelstrudel | 3,90 mit Vanillesauce

Hausgemachter Kaiserschmarrn | 6,50mit Apfelkompott und Vanillesauce

Biere, Hopfen und Malz – Gott erhalt’s

Alkoholische Getränke

Heiße Getränke

Alkoholfreie Durstlöscher

BAyriScHe SpeZiALiTäTen

Gebirgsenzian | 2 cl 2,50

Blutwurz | 2 cl 2,50

Bärwurz | 2 cl 2,50

eTWAS SüSSeS

Baileys auf Eis | 2 cl 2,50

Amaretto | 2 cl 2,50

Sambuca | 2 cl 2,50

Likör 43 | 2 cl 2,50

ENZIAN Willy | 2 cl 2,50

ENZIAN Haserl | 2 cl 2,50

ScHnApS miT…

Flotter Willy | 3,00Williams mit Saft & Birnenbällchen

Himbeergeist | 3,00

WHiSKeyS & WeinBränDe

Jack Daniel’s | 4 cl 5,80

Jim Beam | 4 cl 5,20

Asbach Uralt | 4 cl 5,20

Ballantine’s | 4 cl 5,80

Slyrs – Bayrischer Single Malt | 4 cl 6,50

mAGenBiTTer & KräUTer

Jägermeister | 2 cl 2,50

Ramazotti | 2 cl 2,50

Fernet Branca | 2 cl 2,50

ENZIAN Kräuter | 2 cl 2,50

Grappa | 2 cl 2,50

Linie Aquavit | 2 cl 3,00

Malteser Aquavit | 2 cl 2,50

LonGDrinKS mit 4 cl

Bacardi Cola, Havana Club Cola

Gin Tonic

Jim Beam Cola

Wodka Lemon

Korn Cola, Korn Fanta

Captain Morgan Cola

Jägermeister Energy

Wodka Energy

Asbach Cola

Jack Daniel’s Cola

Ballantine’s Cola

je 6,00

FriScH vom FASS

Veltins Pils | 0,25 l 2,20 | 0,4 l 3,50

Grevensteiner naturtrüb | 0,3 l 2,60 | 0,5 l 4,40

Willinger Dunkel | 0,25 l 2,20 | 0,5 l 4,40

Maisel’s Weisse Original | 0,3 l 2,40 | 0,5 l 4,10

AUS Der FLAScHe

Veltins Pils alkoholfrei | 0,33 l 2,50

Maisel’s Weisse alkoholfrei | 0,5 l 4,10

Maisel’s Weisse Dunkel | 0,5 l 4,10

Maisel’s Weiße Original Kristall | 0,5 l 4,10

Veltins Radler alkoholfrei | 0,33 l 2,50

Veltins Malz alkoholfrei | 0,33 l 2,50

Tafelwasser | 0,3 l 2,20 | 0,5 l 3,50

Waldecker Gourmet | 0,25 l 2,40

Classic, Medium, Naturell | 0,75 l 5,80

AfriCola 1,2,6 | 0,3 l 2,30 | 0,5 l 3,80

AfriCola ohne Zucker 1,2,3,6 | 0,3 l 2,30 | 0,5 l 3,80

Bluna Orange 2,6 | 0,3 l 2,30 | 0,5 l 3,80

Bluna Zitrone | 0,3 l 2,30 | 0,5 l 3,80

Original Almdudler 2 | 0,35 l 2,70

Ginger Ale 10 | 0,2 l 2,20

Bitter Lemon 6,10 | 0,2 l 2,20

Tonic Water 10 | 0,2 l 2,20

Veltins Fassbrause | 0,33 l 2,80 Holunder oder Zitrone

Effect Energy 1,5,6 | 0,2 l 2,40

SäFTe

Apfel, Orange, Banane, Kirsche, schwarze Johannisbeere oder Maracuja | 0,2 l 2,50

Alle Säfte auch als Schorle | 0,3 l 2,50 | 0,5 l 3,90

Tasse Kaffee 1 | 2,20

Cappuccino 1 | 2,40

Milchkaffee 1 | 2,80

Latte Macchiato 1 | 2,80

Espresso 1 | 2,00

Espresso Macchiato 1 | 2,00

Schokolade mit Sahne | 2,50

Tee verschiedene Sorten | 2,50

Fassbrause Zitrone oder Holunder 0,33 l 2,80 €

SpeiSen GeTränKe

Jetzt wird’s spritzig

SpiriTUoSen

Schwarzwälder Obstler | 2 cl 2,20

Alter Williams Obstbrand | 2 cl 2,50

Himbeere Obstbrand | 2 cl 2,50

Marille Obstbrand | 2 cl 2,50

Tequila (gold oder silber) | 2 cl 2,50

Wodka (Absolut) | 2 cl 2,50

Havanna Club | 2 cl 2,50

Korn | 2 cl 2,50

Captain Morgan | 2 cl 2,50

Gordon’s Dry Gin | 2 cl 2,50

Bacardi | 2 cl 2,50

Ouzo | 2 cl 2,50

UnSere Weine

Göbel’s Riesling QbA | 0,2 l 4,40

halbtrocken, feinfruchtig, elegant 0,75 l 18,50 mit dezenter Restsüße

Göbel’s Scheurebe QbA | 0,2 l 4,40 lieblich, fruchtig – elegant 0,75 l 18,50

Weißburgunder QbA | 0,2 l 4,60

trocken, wenig Säure, 0,75 l 18,50 leicht und spritzig

Spätburgunder Rosé QbA | 0,2 l 4,50

trocken, lachsfarben, 0,75 l 18,50 idealer Frühlings- & Sommerwein

Göbel’s Dornfelder QbA | 0,2 l 4,20

halbtrocken, tiefdunkel mit 0,75 l 18,50 deutlichen Aromen nach Kirschen

Göbel’s Merlot QbA | 0,2 l 4,40

trocken, beerig und vollmundig 0,75 l 18,50

Chianti DOCG (Toskana) | 0,2 l 4,80

trocken, duftet intensiv nach Kirschen, 0,75 l 19,50 weich und bietet viel Genuss

Grüner Veltliner (Österreich) | 0,75 l 18,50trocken, strohgelbe Farbe mit leichten Apfelnuancen, saftig und vollmundig im Geschmack

Göbel’s Jahrgangssekt trocken | 0,1 l 3,00

0,75 l 21,50

Aperol Spritz | 0,2 l 5,20

Hugo | 0,2 l 5,20

Moet Chandon Impérial, Brut | 0,75 l 65,00

ENZIAN Willy

ENZIAN Haserl

ENZIAN Kräuter

2 cl 2,50 €

Alle Preise verstehen sich in €.

Unsere Speisen können allergene Stoffe enthalten. Bitte sprechen Sie unsere Mitarbeiter an.

Longdrinks enthalten die gleiche Zusatzstoffe, wir die alkoholfreien Getränke, mit denen sie gemischt werden.

1 koffeinhaltig2 mit Farbstoff3 mit künstlichen

Süßstoffen (Cyclamat, Saccha-rin, Aspartam)

4 mit Konservie-

rungsstoffen

5 mit Taurin

6 Antioxidationsmittel

7 geschwefelt

8 Geschmacks-

verstärker

9 geschwärzt

10 chininhaltig

11 enthält Phosphat

Sie haben einen besonderen Anlass zu feiern?Ob Geburtstag, Familien- oder Betriebsfeier, Vereinssitzung, Gruppenausflug u.v.m. – gerne organisieren, dekorieren und servieren wir für Sie. Unsere Räumlichkeiten im Obergeschoss bieten sowohl mittags als auch abends den passenden Rahmen für Feierlichkeiten jeder Art bis zu 100 Personen.

Sprechen Sie uns gerne an – wir halten viele ideen,

Buffetvorschläge und weitere Angebote für Sie bereit.

WerDen Sie STAmmGAST …

… mit der ENZIAN VIP-Card und genießen Sie viele Vorteile!

Ihre Treue wird belohnt!

Bei jedem Besuch Punkte sammeln für tolle Prämien. Pro 25 € wird Ihnen 1 Punkt gutgeschrieben. Einfach die VIP-Card bei den Mitarbeitern oder im Internet beantragen. Alle Göbel-Card, Bavaria Stadl-Card, Dorf Alm-Card Inhaber können hier wie gewohnt ihre Stammgast-CARD einsetzen; das Ausstellen einer extra ENZIAN VIP-Card ist nicht nötig. Mehr Informationen: www.enzian-wirtshaus.de

Geschenk -Gutschein

Öffnungszeiten: Täglich ab 10 Uhr · Warme Küche 12 –22 Uhr

ENZIANAm Berndorfer Tor 3 · 34497 Korbach · Tel. 05631 5034 233

info@enzian-wirtshaus.de · www.enzian-wirtshaus.de

Geschenk-Gutschein online kaufen – so wird’s gemacht:

1. Website enZiAn „Gutscheine“ aufrufen: www.enzian-wirtshaus.de/gutscheine

2. Geschenk-Gutschein auswählen und bestellen

3. Bezahlung per rechnung, Kreditkarte, überweisung oder paypal

4. Geschenk-Gutschein direkt ausdrucken oder per post zustellen lassen

oder telefonisch über die Geschenkhot-line: 05631 / 5034 233 oder per e-mail: info@enzian-wirtshaus.de

1. 2. 3. 4.

immer ein schönes Geschenk …

GöBeL’S GASTronomiScHe vieLFALTGenießen Sie alpenländisches Flair, herzliche Atmosphäre sowie leckere Schmankerl

in unseren gemütlichen Gastronomien und partnerbetrieben.

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WinTerBerG

Dorf Alm Willingen Stimmung, Musik und Tanz mit Alpenflair in der Dorf Alm. Briloner Str. 44, Willingen/Upland tgl. ab 10 Uhr, Küche 11-22 Uhr Tel. 05632 966190 www.dorf-alm-willingen.de

Bavaria StadlBayrische alpenländische Gastronomie mit gemütlicher Atmosphäre. Briloner Str. 39, Willingen/Upland tgl. ab 10 Uhr, Küche 12-22 UhrTel. 05632 968696 www.bavaria-stadl.de

Café-Restaurant Aufwind Weltcup-Flair am Fuße der Mühlenkopfschanze erleben.Di-So 10.30-18 Uhr Zur Mühlenkopfschanze 1, Willingen/UplandTel. 05632 960500 www.cafe-aufwind-willingen.de

L ippSTADT

Dorf Alm LippstadtAlpenflair am Lippe-StrandLippestraße 88, Lippstadt tgl. ab 10 Uhr, Küche ab 11 UhrTel. 02941 9689400 www.dorf-alm-lippstadt.de

Dorf Alm WinterbergUrgemütliche Alm mit unvergleichlichem alpenländischem Ambiente.Am Waltenberg 35, Winterberg tgl. ab 10 Uhr, Küche 11-22 Uhr Tel. 02981 929592 www.dorf-alm-winterberg.de

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