MRI-Flyer Pathway-Intervention 5 · Adresse Haid-und-Neu-Str. 9, 76131 Karlsruhe Telefon +49 (0)721...
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Studienteilnehmer/-innen gesucht Pathway-Studie Max Rubner-Institut Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung Adresse Haid-und-Neu-Str. 9, 76131 Karlsruhe Telefon +49 (0)721 6625-400 Fax +49 (0)721 6625-404 E-Mail [email protected] Internet www.mri.bund.de Anfahrt Mit öffentlichen Verkehrsmitteln Sie erreichen das MRI aus Richtung Hauptbahnhof kom- mend mit der Linie 4 in Richtung Waldstadt oder aus Rich- tung Marktplatz kommend mit der Linie S2 in Richtung Spöck/Reitschulschlag bis Haltestelle „Hauptfriedhof“. Mit dem Auto Sie erreichen die Besucherparkplätze über die Zufahrt in der Stumpfstraße. Für die Programmierung des Navigati- onsgerätes geben sie daher bitte die „Stumpfstraße“ ein. Quelle Bilder Titelseite © cook_inspire - Fotolia.com, Seite 4 © millaf - Fotolia.com
Transcript of MRI-Flyer Pathway-Intervention 5 · Adresse Haid-und-Neu-Str. 9, 76131 Karlsruhe Telefon +49 (0)721...
Studienteilnehmer/-innen gesucht Pathway-Studie
Max Rubner-InstitutBundesforschungsinstitut für Ernährung und LebensmittelInstitut für Physiologie und Biochemie der Ernährung
Adresse Haid-und-Neu-Str. 9, 76131 Karlsruhe Telefon +49 (0)721 6625-400 Fax +49 (0)721 6625-404 E-Mail [email protected] Internet www.mri.bund.de
Anfahrt
Mit öffentlichen VerkehrsmittelnSie erreichen das MRI aus Richtung Hauptbahnhof kom- mend mit der Linie 4 in Richtung Waldstadt oder aus Rich- tung Marktplatz kommend mit der Linie S2 in Richtung Spöck/Reitschulschlag bis Haltestelle „Hauptfriedhof“.
Mit dem AutoSie erreichen die Besucherparkplätze über die Zufahrt in der Stumpfstraße. Für die Programmierung des Navigati-onsgerätes geben sie daher bitte die „Stumpfstraße“ ein.
Quelle Bilder Titelseite © cook_inspire - Fotolia.com, Seite 4 © millaf - Fotolia.com
Welche Voraussetzungen müssen Sie erfüllen? · Sie sind zwischen 18 und 80 Jahre alt · Sie nehmen keine Cholesterinsenker oder Anti-Diabetika ein · Sie dürfen übergewichtig sein · Sie sind nicht schwanger oder stillen nicht
Gibt es Risiken?Die Studie wurde von der Ethikkommission der Landes-ärztekammer Baden-Württemberg begutachtet und wird durch erfahrene Ärzte begleitet. Aus medizinischer Sicht gibt es keine Bedenken an der Studie teilzunehmen. Die bioaktiven Inhaltsstoffe sind in den für die Studie pro- duzierten Milchshakes, Pfannkuchen und Keksen enthal-ten. Da es sich um herkömmliche Produkte handelt, sind von ihnen keine Risiken zu erwarten.
StudienablaufDie Studie wird zwischen März 2016 und September 2017 durchgeführt. Innerhalb dieses Zeitfensters verzehren Sie 12 Wochen lang die von uns bereitgestellten Lebensmittel mit bioaktiven Stoffen. Dabei handelt es sich um Milch-shakes, Pfannkuchen und Kekse. Sie kommen während des Studienverlaufes zu insgesamt fünf Terminen in das Studienzentrum. Dort bekommen Sie die Lebensmittel und beantworten verschiedene Fragebögen. Darüber hinaus werden zu Beginn, in der Mitte und am Ende Ihrer Studien-teilnahme der Taillenumfang und die Blutfettwerte be-stimmt.Vor Studienbeginn führen wir eine Voruntersuchung durch, die zeigen soll, ob Sie als Teilnehmer/in für unsere Studie geeignet sind. Dafür bestimmen wir ebenfalls Ihren Taillen- umfang und Ihre Blutfettwerte. Zur Voruntersuchung kom- men Sie morgens nüchtern zum MRI. Nach der Voruntersu-chung erhalten Sie ein Frühstück bei uns.
StudienzeitraumDie Studie findet von März 2016 bis September 2017 statt. In diesem Zeitfenster beträgt die Dauer Ihrer Studien-teilnahme 12 Wochen. Die Voruntersuchungen finden bis Mitte Juni 2017 statt.
Studienteilnehmer gesucht!Das Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, sucht Männer und Frauen, die an der Pathway-Studie teilnehmen möchten.
Worum geht es?Viele natürlich vorkommende Substanzen in Lebensmitteln haben positive gesundheitliche Effekte. Sie werden allge- mein als „bioaktive Substanzen“ bezeichnet. Deren positive gesundheitliche Wirkungen beim Menschen werden derzeit besonders im Hinblick zur Prävention des Metabolischen Syndroms untersucht. Durch eine dauerhaft kalorienreiche Ernährung, bewegungsarme Lebensweise kommt es zu Über- gewicht und bauchbetonten Fetteinlagerungen. Besonders das Bauchfett geht mit Störungen des Fett- und Glukose-stoffwechsels oder Bluthochdruck einher. Die Kombination, dieser Faktoren wird auch Metabolisches Syndrom genannt. Solche Störungen im Stoffwechsel können zu Herz-Kreis-lauf-Erkrankungen oder Diabetes mellitus Typ 2 führen.
Die Pathway-Studie untersucht, welche Effekte bioaktiv angereicherte Lebensmittel (Milchshake, Pfannkuchen, Kekse) auf die Stoffwechselwege des Menschen haben. Hierzu werden folgende bioaktive Substanzen verwendet:
· Docosahexaensäure: gehört zu den Omega-3-Fettsäuren und ist v.a. in Seefischen vorzufinden. Sie kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.
· Beta-Glucane: sind Ballaststoffe aus Hafer und Gerste, die den Blutcholesterinwert senken.
· Anthocyane: sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, welche hauptsächlich in rot-violett-blauen Beeren, Früchten und Gemüsearten zu finden sind. Sie können helfen, die DNA zu schützen.
Welchen Nutzen haben Sie?Für die Teilnahme an der Studie erhalten Sie Ihre persön-lichen Untersuchungsergebnisse zu den untersuchten Risikofaktoren sowie eine Aufwandsentschädigung.
Mit der Teilnahme an dieser Studie helfen Sie uns, ein bes- seres Verständnis über die Wirkmechanismen bioaktiver Substanzen in Lebensmitteln zu erlangen.
Diese Studie ist Teil des Forschungsprojektes PATHWAY-27 (www.pathway27.eu), das im 7. Forschungsrahmenprogramm der Europäischen Union gefördert wird.
Haben Sie Interesse? Oder weitere Fragen?Wenden Sie sich bitte an:MRI StudienzentrumTelefonnummer: 0721 6625-400E-Mail: [email protected]
Leiter der StudieProf. Dr. med. Achim Bub
