NR. 58 WINTER 2019/2020 live · 2019. 12. 27. · sich einige Gäste lieber im Nachgang zu-hause...

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E S S E N U N D T R I N K E N I N O S N A B R Ü C K

NR. 58 | WINTER 2019/2020

Kostenlos!

GASTRO-ADRESSEN

IN STADT & LAND

www.stadtblatt-live.de

EINE SCHÜSSEL VOLL GLÜCK Bowl Food – entdecke die Schätze Asiens

GESCHMORTE KÖSTLICHKEITEN Fleisch butterzart gegart

LEGENDEN AN DER BAR Barkeeper und ihre Cocktailklassiker

VON STERNEN BIS SHITSTORM Gastronomen über Meinungsmache im Netz

DER FRÜHE VOGEL ODER DOCH

DIE NACHTEULE?

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Information: T +49 541 6096-628

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ENDLESS EXPLORATION

GRUSS AUS DER (REDAKTIONS-)KÜCHE

Liebe Leserin, lieber Leser! Zwischen dieser und der ersten Ausgabe liegen – genau, 30 Jahre. Im Herbst 1989, wir schreiben das Jahr der deutschen Wiedervereinigung, erscheint

unser Gastronomieführer zum allerersten Mal. Da-mals noch unter dem Namen 45 live. Ich möchte jetzt nicht in kulinarische (N)Ostalgie verfallen, obwohl, das wäre ein durchaus sehr berechtigtes Ansinnen! Denn, was haben wir an Delikatessen von „drüben“ retten können? Goldbroiler, Falscher Hase, Wurst-gulasch, Würzfleisch, Tote Oma, DDR Krawall -kuchen ... Unser Dank gilt Ihnen, den Leserinnen und Lesern, den Gastronomiebetrieben, den Brauereien, dem Getränkehandel, kurzum, allen, die STADTBLATT live zu dem machen und gemacht haben, was es

heute ist. Ein (noch immer) kostenloser Begleiter durch das kulinarische Leben der Stadt und des Osnabrücker Landes. Seit 30 Jahren findet man hier alles, was Leib und Seele zum Essen und Trinken brauchen – Tipps für

Restaurants und Bistros, Cafés und Kneipen, Lounges und Bars, Gastroneulinge wie Traditionslokale – Hauptsache es schmeckt euch! Zum Wohl! Cheers! Santé! Shereve! Jámas! Salute! Vashe zdorovie!

Andreas Bekemeier

liveSTADTBLATT


Sagen Sie uns Ihre Meinung… Tel. 0541 357870 · E-Mail: [email protected]

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Auch online: www.stadtblatt-live.de

MESSER & GABEL 4 Eine Schüssel voll Glück

Trendy Bowls – inspiriert von der Street-Food-Küche Asiens.

6 Geschmorte Köstlichkeiten Niedrigtemperaturgaren – sorgt für butterzarten Braten.

8 Von Sternen bis Shitstorm Fair bewertet oder fertiggemacht – Meinungsmache im Netz

9 Schön rot Die Farbe der Reife – von Oktopus bis Dry Aged Beef: vier Leckerbissen

10 Einsatz am Herd / Schön sämig / Alles ist eins / Sauer macht lustig / Das Gemüse von nebenan / Liebe geht durch den Magen / Oben mit

13 Restaurants in Osnabrück Gourmet 21 / Deutsch 21 / Gutbürgerlich 23 Italienisch 25 / Griechisch 27 / Spanisch 28 Mittelmeer 29 / Asien 30 / Amerika 30 Spezialisten 33 / International 33 / Imbisse 35 36 Restaurants im Umland

TREFFEN & TALKEN 46 Legenden an der Bar

Beliebte Drinks – Cocktail-Klassiker und ein vergessenes Juwel

48 Her mit den Süßen! / Cooles Bier / Starkes Gefälle / Korn to be wild / Kaffee-Hochgenuss / Nachtschwär-mer aufgepasst! / Spaß im Glas – alkoholfreie Cocktailkultur

54 Bistros 56 Cafés 58 Tee-/Kaffeebars 58 Kneipen 60 Bars & Lounges 62 Impressum 62 Auf einen Nachtisch mit ...

Stephanie Möllering, Inhaberin des Ladens „die Möllering“

Ein Magazin mit Geschichte: Stets den Zeitgeschmack im Blick

EINE SCHÜSSEL VOLL GLÜCK

Bunt und gesund, einfach anzurichten und schön

anzusehen – Bowl-Gerichte sind die neuen Lieblinge

einer ernährungsbewussten Generation. Inspiriert von

der Street-Food-Küche Asiens. Dahinter steckt die Idee,

mit frischen Zutaten schnell und nahrhaft zu kochen.

MESSER & GABEL

STADTBLATTLIVE 5

Vitamin- und proteinreich, kohle-hydratarm, farbenfroh, gesund, le-cker und sättigend. Klingt fast schon zu schön, um wahr zu sein?

All diese Aspekte werden in den soge-nannten Bowls vereint. Bowl kommt aus dem Englischen, bedeutet Schüssel und bezeichnet sehr genau, um was es bei diesem Trend geht: Essen aus der Schüssel. Aber es steckt noch viel mehr dahinter. Der Trend kommt aus den USA. Ent-standen ist er aus der Clean-Eating-Be-wegung, die auf gesunde, unverarbei-tete Lebensmittel Wert legt. Doch die Wurzeln gehen tiefer, erklärt Thao Nguyen vom Restaurant Buddha Bowl: „Es ist ein Street-Food-Konzept, inspi-riert von der Ernährung aus dem pana-siatischen Raum“. Buddha wird häufig mit einer Schale in seinen Händen dar-gestellt, und in Asien wird viel aus Scha-len gegessen. Thao Nguyen bezeichnet ihr Konzept als „Family-Kitchen“: Sie kocht nach asiatischer Hausfrauenart. Daher kommt auch die Vorliebe für Gemüse und Kräuter. Die Zutaten sind oft roh oder sehr schonend verarbeitet. Es wird

viel gedämpft und wenig frittiert. Öl spielt eine untergeordnete Rolle. Viele der Bowl-Rezepte sind vegeta-risch. Sie bestehen aus Salat und Ge-müse, aber auch Zutaten wie Tofu, Qui-noa, Reis oder Nudeln landen in der Schüssel. Wer eine Fleisch- oder Fisch -einlage haben möchte, kommt dennoch nicht zu kurz. Buddha Bowl bietet ne-ben Hühnchen und Lachs auch Rind-fleisch an. „Die Zutaten sind so zusammengestellt, dass sie alle wichtigen Nährstoffe bie-ten, die wir für den Tag brauchen. Au-ßerdem fällt man nach dem Essen nicht in ein Loch, man kann danach durch-starten, und das überträgt sich auf das Wohlbefinden“, erklärt Henning Wiehe-meyer von Redlinger’s Deli. Bei ihm fin-det sich auch die Frühstücksvariante, die Smoothie-Bowl. Randvoll mit pü-rierten Früchten und optisch anspre-chend wie ihr herzhaftes Pendant. Wiehemeyer achtet bei seinen Kreatio-nen nicht nur darauf, dass sie gesund sind, sondern auch auf die Herkunft der Zutaten. „Wir arbeiten mit regionalen und saisonalen Produkten wie Quinoa aus dem Münsterland“. Seine Buddha Bowls sollen so reichhaltig gefüllt sein, dass sie an den runden Bauch ihres Na-mensgebers erinnern. Auf Saisonalität legt auch Tam Vhlam vom Mantias großen Wert. Neben den Bowls, möchte er jahreszeitlich orien-tierte Küche anbie-ten. Inspiration zieht er unter ande-rem aus seiner viet-namesischen Her-kunft. „Ich habe viel von dem mitge-nommen, was zu-hause gegessen wird“. So findet sich im Mantias unter ande-rem roter Reis in den Schüsseln. Seine Dressings sind ebenso davon beeinflusst und bekommen einen besonderen Stel-lenwert: „Die Sauce ist immer noch aus-schlaggebend, das ist meiner Meinung nach die Krone“. Den Reiz der Bowls macht aus, dass sie eine Brücke zwi-schen einer vollständigen Mahlzeit und einem gesunden Snack schlagen. Auch das dean & david bietet Bowls an, sowohl mit Hühnchen-, Rindfleisch-

oder Lachseinlage als auch vegetarisch, oder vegan. Das passt perfekt zur Fir-menphilosophie einer gesunden und leichten Ernährung. Inhaberin Heike Patzelt: „Unsere Good Life Bowls beste-

hen aus einer Qui-noa-Naturreismi-schung, Blattsalat und anderen gesun-den Zutaten und Saucen. Alles wird selbst gemacht und kommt ohne Ge-schmacksverstär-ker, Farbstoffe und

Konservierungsmittel aus. Die Bowls sind sättigend, liegen aber nicht schwer im Magen. Die Ideale Wahl für eine Mit-tagspause.“ Das Auge isst ja bekanntlich mit. Beim Bowl-Konzept wird es ausdrücklich an-gesprochen. Die Zutaten werden nicht zusammengewürfelt serviert, jede hat ihren eigenen, angestammten Platz. Tam Vhlam bezeichnet diese Anord-nung als „Baukastensystem“. Foodlover werden entzückt sein. LENA DUVENDACK

„WIR KOCHEN MIT REGIONALEN UND

SAISONALEN PRODUKTEN WIE QUINOA AUS

DEM MÜNSTERLAND.“ Henning Wiehemeyer

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Bowls, Buddha und Kerzen-schein: Eine authentische asiati-sche Atmosphäre gibt es im Buddha Bowl on top

Heike Patzelt, Inhaberein dean&david: Selbstgemachte Bowls ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Konservierungsmittel

GESCHMORTE KÖSTLICHKEITEN

Gut Ding will Weile habe:

Das Niedrigtemperaturgaren

ist eine Technik, die auf Zeit

setzt. Das Ergebnis ist ein

butterzarter Braten zum

Niederknien und als Neben-

effekt eine wunderbare Sauce.

Daniel Heinze, Koch im Gasthof zum Freden: Für längere Garvor-gänge fehlt in vielen Restaurants einfach die Zeit

MESSER & GABEL

STADTBLATTLIVE 7

Wir leben in hektischen Tagen. Al-les muss schnell gehen; alles ist eng getaktet, für nichts ist mehr Zeit. Ein kulinarischer Ausdruck dieser

Lebensweise ist das Steak: Ein paar Mi-nuten in der Pfanne oder auf dem Grill, fertig. Das Gegenteil davon ist sanftes Garen, im Fachsprech Niedrigtempera-turgaren genannt. Was uns zu Gerichten bringt, die wirk-lich Zeit brauchen. Ochsenbäckchen zum Beispiel. Um zart zu werden, brau-chen sie viel, viel Garzeit, schließlich sind sie das stärkste Muskelfleisch des Rinds, verantwortlich für ein paar Ton-nen Beißkraft. Aber es gibt ein Mittel gegen ihre Festigkeit: Schmoren. Lang-sames, stundenlanges Garen. Klassi-scherweise in einem Sud aus Rot- und Portwein, glasierten Zwiebeln und Ge-müse. Hanna Börger vom Restaurant „Wilde Triebe“ hat gekochte Rinderbrust auf der Karte. „Die dauert gute drei Stun-den“, sagt sie. Und das ist noch schnell. Manchmal gart hier auch was über Nacht, bis zu 14 Stunden lang, bei 70 Grad. Gut, auf die Röstaromen eines Steaks kommt man so nicht, obwohl

auch Schmorfleisch natürlich vorher an-gebraten wird. „Aber dafür hast du ja dann diese herrliche Schmor-Sauce“, sagt Hanna Börger. „Dann vermisst du das gar nicht.“ Das „Wilde Triebe“ hat grundsätzlich Langzeitgegartes auf der Karte. „Viele sagen danach: Mensch, wie hab ihr das nur so superzart hingekriegt!“ Der Va-kuumierer fürs portionsweise Frischhal-ten kommt hier nicht sehr oft zum Ein-satz, obwohl, wer schmort, natürlich meist eine größere Menge zubereitet, damit sich der Arbeits- und Energieauf-wand lohnt. Das ist auch im Landidyll Gasthof zum Freden so. Inhaber Ludwig Eichholz: „Klar, ohne jedes Vakuumieren würden wir das personell gar nicht schaffen. Aber oft lässt sich das auch vermeiden. Wenn man das Fleisch in der Sauce la-gert, hält sich das locker drei, vier Tage.“ Sein persönlicher Favorit ist übrigens Rinderkeule. „In einer guten Sauce ist das schon ein Traum!“ Für die sorgt bei ihm Rotwein, körniger Dijon-Senf. „Kräftig und dunkel! Das ist was für mich!“ Und dann erzählt er. Von Dam-wild, von Rehkeulen: „Durch das Schmoren wird das ja alles sehr, sehr zart. Und die Sauce ist einfach ein Ge-schmackserlebnis! Die „hohe Kunst“, die sei „das Wartenkönnen“. Vielen Res-taurants, weiß Eichholz, „fehlt aber ein-fach die Zeit für solche längeren Gar-vorgänge“. Obwohl: „Irgend-wann kehrt alles zurück, was es früher mal gege-ben hat“, sagt Eichholz. Er mag traditionelle Zu-bereitungsarten. Und dann erzählt er von seiner Oma: „Die hat das früher ja auch so gemacht. Da wurde Schmorbra-ten zubereitet, vom Schwein, und wenn was übrigblieb, wurde das am nächsten Tag nochmal angesetzt. Das wurde zar-ter und zarter. Heute würde man sagen: Pulled Pork.“ „Das ist das Schönste, dass man mit Fleisch anstellen kann“, sagt Daniel Bumhoffer, Inhaber „Vox Drink & Dine“ im Haus Rahenkamp. Geschmortes ist auch hier immer auf der Karte. „Klar, der Energieaufwand ist hoch beim

Schmoren. Aber so kriegt man auch aus einfacheren Fleischarten was Tolles raus!“ Neuer Küchenchef im Haus Rahenkamp ist Daniel van Zadel, der in der kalten, dunklen Jahreszeit gerne Schmorge-

richte empfiehlt. Das Vox Drink & Dine bietet im Dezember eine geschmorte Reh-keule mit Stein-pilzrahm auf Kar-toffelpüree mit

Backpflaumen an. Klassiker des Hauses sind der Burgunderbraten vom Rind in Trüffeljus oder Wildgeschnetzeltes in Kronsbeerensauce. Der Tipp vom Küchenchef: „Schmorge-richte eignen sich für auch ideal für die Festtage zu Hause, da man das Fleisch und die Sauce mühelos einen Tag vor-her zubereiten kann. Am Festtag selbst muss man lediglich das Fleisch in der Sauce erhitzen und zaubert so stressfrei im Handumdrehen ein köstliches Essen für die Familie auf den Tisch.“

HARFF-PETER SCHÖNHERR

„SCHMOREN IST DAS SCHÖNSTE, DASS MAN MIT FLEISCH ANSTELLEN KANN.“

Daniel Bumhoffer

Daniel van Zadel, Küchenchef im Vox: Geschmorte Rehkeule passt perfekt in die Winterzeit

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MESSER & GABEL

„Mein Kakao ist nur lauwarm!“ „Sag doch eben dem Service Be-scheid, dann bekommst du sicher einen neuen!“

„Ach nee, so schlimm ist es nicht.“ Anstatt sich an Ort und Stelle mit der Bedienung zu verständigen, machen sich einige Gäste lieber im Nachgang zu-hause Luft – anonym, auf Bewertungs-portalen oder im Social Web. Was schnell weggetippt ist und dem Verfasser womöglich eine wohlige Genugtuung des Triumphes verschafft, liegt dem Gastronom in den meisten Fällen im Magen. Silke Schuster von Höger’s Hotel & Res-taurant hat deshalb lieber ein eigenes Bewertungsportal geschaffen und kon-tert so die freien Portale: Jeder Über-nachtungsgast bekommt nach seinem

Aufenthalt einen Bewertungsbogen per E-Mail, der nach dem Ausfüllen eins zu eins auf der Homepage veröffentlicht

wird. Interessanterweise fallen nicht-anonymisierte Rezensionen stets besser aus als destruktive Netzkritiken. „Wir wünschen uns am liebsten ein Feed- back vor Ort und nicht via Internet. Wir möchten die Chance haben, eventuelle Fehler direkt zu korrigieren.“

Rolat Nabo vom spanischen Restaurant Saro und der neapolitanisch inszenier-ten Pizza- und Weinbar Nola, geht mit diesem Thema völlig anders um. Sein Ziel sei es, durch gute, ganzheitliche Ar-beit dem Gast ein positives Erlebnis zu bieten, das über einer Bewertung im Netz steht. Nabo möchte, dass der Ruf seiner Restaurants durch Mundpropa-ganda weitergetragen wird. Trotzdem bekommt er jedesmal eine Meldung auf das Smartphone, wenn jemand auf Portal XYZ bewertet. Tobias Neumann, Chef der Steakmeis-terei, bringt es auf den Punkt: „Einmal zerriss uns ein Gast in einem langen Text, dass das Essen ‚zu teuer, miserabel und qualitativ sehr zu bemängeln‘ sei. Hätte er hingegen kurz nachgefragt, ob das Essen wirklich so gemeint ist, oder hätte er eine andere Wahl getroffen, ei-ne, die seinen persönlichen gastronomi-schen Erlebnissen oder Kenntnissen eher entgegen gekommen wäre, hätte es womöglich eine sehr gute Bewertung gegeben.“ Was kann man da tun, fragte sich Neu-mann und reagiert fair: Wird die Steak-meisterei auf einer Plattform bewertet, sucht er Kontakt zum Küchenkritiker. „Außerdem haben wir ein ,Ideenportal‘ entwickelt, wo Vorschläge, Kritik und Wünsche der Gäste herzlich willkom-men sind. Darüber hinaus geben wir re-gelmäßig zur Rechnung ein Gewinnspiel mit an den Tisch, bei dem man durch seine Bewertung des Abends einen Preis gewinnen kann.“ Kreative Lösungen für ein sensibles Thema. Am Ende bleiben drei Fragen offen: Wie-viele Messer müssen in Zukunft noch fliegen, um nicht zum „Spielball der Sternchen“ zu werden? Wieviel Energie und Zeit raubt es, die für klassische und ehrliche Gastfreundschaft fehlt? Und: Weswegen geht man nochmal mit Freunden und Familie essen?

JOHN REBELLIUS

„WIR WÜNSCHEN UNS EIN FEEDBACK DIREKT VOR ORT UND NICHT

SPÄTER VIA INTERNET. “ Silke Schuster, Höger’s Hotel & Restaurant

Von Sternen bis Shitstorm Fundierte Restaurantbewertungen haben ihre Berechtigung, wie Guide Michelin oder Gault Millau immer wieder belegen. Social Bashing im Internet ist hingegen für viele Gastronomen ein Ärgernis.

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Lob und Tadel vom weltgrößten Stammtisch: Kein Problem, aber bitte konstruktiv, sagt Tobias Neumann

Gegrillter Oktopus mit Rote Bete Salat In Griechenland geht die Rote Bete farblich mehr ins Violette und schmeckt etwas erdiger, hierzulande ist sie leicht süß-lich. Die gekochte Rote Bete wird mit gutem Olivenöl, das bekommen wir vom Hof meines Vaters aus Griechenland, und Knoblauch angemacht. Leichte, gesunde Küche – ein Rote Bete Salat gehört eigentlich zu jeder Meze dazu, den kleinen Gerichten, die als Vorspeise auf den Tisch kommen. Wir machen übrigens aus Rote Bete auch Konfitüre – die gibt’s dann zu manchen Nachspeisen als Verfeinerung. Waios Argyropoulos, Restaurant El Greco

Tandoori Chicken Tikka Die Hähnchenbrust wird mit einer Paste aus Gewürzen und Joghurt eingerieben. Dadurch entsteht die orange bis knall-rote Farbe. Das Fleisch kommt auf einen Spieß und wird im Tandoor, einem runden Lehmofen, der von oben befüllt wird, bei über 300 Grad gegrillt – also vertikal. Wenn das sehr heiße Fleisch direkt aus dem Ofen dann auf die kalte Metall-platte zum Servieren kommt, entsteht dieses typische, knisternde Geräusch. Tejinder Sidhu, Taj Mahal

Schön rot Nicht nur köstlich, sondern auch kräftig farbig.

Denn Rot gilt als Anzeichen für Reife. Diese

Leckerbissen der Mittelmeer-, Asia-, Tex-Mex-

und Steak-Küche regen unseren Appetit an.

TEXT & FOTOS ROGER WITTE

Chili con carne Das ist unser Klassiker, der immer auf der Karte steht und gut gefragt ist. In den kalten Monaten des Jahres wird ja sowieso mehr Suppe bestellt. Die Zutaten sind natürlich kein Geheim-nis: Kidney Bohnen, Rote Paprika, Mais – das Grundrezept ist sogar vegan und gibt’s als Chili sin carne auf der Karte – dann kommt noch Rinderhack dazu. Um eine angenehme Schärfe reinzubringen, nehmen wir Chilliöl. Das steht bei uns auch auf den Tischen, für alle, die es schärfer möchten. So eine Suppe sättigt wirklich gut. Malte Thomsen, Mellows

Dry Aged Porterhouse Unser Fleisch kommt aus der Region Osnabrück und Emsland und reift bei uns dann 4 bis 6 Wochen trocken am Knochen. Um Fleisch zu garen braucht man 2 Dinge: Wenig Hitze während der Ruhephase und viel Hitze für die Röst aromen – unser Beefer hat 800 Grad. Ein Großteil unserer Kunden bestellen ihr Steak medium, wenn es rare oder welldone gewünscht wird, raten wir auch schon mal zu einem anderen Cut, damit es nicht zäh oder trocken wird. Das „Hanging Tender“ z. B. ist durchaus auch welldone noch saftig. Tobias Neumann, Steakmeisterei

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MESSER & GABEL

Einsatz am Herd f Sven de Blecourt möchte Koch werden. Seit Anfang 2019 ist er in der Ausbildung im Restaurant Friedrich. An seinem Beruf gefällt ihm das Teamwork – und er schätzt die Küche der Region Osnabrück.

Warum haben Sie sich dafür ent-

schieden, Koch zu werden? Ich habe erst Europäische Studien studiert, hier in Osnabrück, und dann gemerkt, dass es nicht das Richtige für mich ist. In der Zeit habe ich das Grillen für mich entdeckt und für Freunde gerne ein BBQ gemacht. So entstand der Wunsch, richtig kochen zu lernen. Wie sieht die Ausbildung aus?

Kochen ist Teamwork. Mir gefällt das sehr. Meine erste Station in der drei-jährigen Ausbildung war die Position „Gardemanger“, da habe ich Salate, Vorspeisen und Desserts zubereitet. Jetzt folgt der „Entremetier“, zustän-dig für warme Beilagen, und dann kommt noch der „Saucier“, wo ich Soßenansätze vorbereite oder Fleisch zubereite. Unabhängig davon lerne ich auch verschiedene Schneide-Tech-niken und natürlich den Ablauf in der Vorbereitung und dann abends im Service, wenn die Gäste im Restau-rant sind.

Gibt es Gerichte oder Länder -

küchen, für die Sie sich besonders

interessieren? Als junger Koch ist es gut, sich nicht zu früh festzulegen und sich nicht zu sehr in eine Landes-küche zu vertiefen. Generell interes-siert mich die regionale Küche, und da auch gerade die Küche der Region Osnabrück. Wie wurden manche Gerichte zum Beispiel früher gekocht? Da gibt es noch viel zu entdecken. Wie sieht es mit Promi-Köchen

oder TV-Shows aus – schaut man

sich da etwas als angehender

Koch ab? Ich finde „Chef's Table“ auf Netflix gut, aber in fast allen Koch-Sendungen kommt selten der Bereich Service richtig rüber und wie-viel Arbeit da drin steckt. Ich lese auch gerne mal ein Kochbuch. Wir haben kürzlich erst in der Berufs- fachschule festgestellt, dass viele Koch-Auszubildenen den Kartoffel- püree nach einem Rezept von Tim Mälzer kochen. Das war witzig. MS

Schön sämig f Reis ist ein faszinierendes Produkt, und der Vielfalt seiner Zubereitung sind kaum Grenzen gesetzt. Ein Reis-Highlight ist ein klassisches Risotto. Es erhält seinen ein-zigartigen, sämigen Geschmack zum einen dadurch, dass dem Reis beim Garen laufend Brühe hinzugefügt wird. Zum anderen dadurch, dass am Ende dieses durchaus über eine halbe Stunden dauernden Prozesses in der Regel Parmesan hinzugefügt wird und dieser sich – zart dahinschmelzend – mit dem Reis vereint. Und zugleich ist es die Basis für weitere Genüsse. Etwa dem Risotto ai funghi (mit Pilzen), dem Rise e bisi, wenn Erbsen zum Risotto dazu kommen oder das Risotto alla milanese, mit seiner typischen goldgelben Farbe durch Hinzugeben von Safranfäden. Risotto eignet sich auch für die deutsche Heimat küche – so gibt es zum Beispiel im Walhalla ein Perlgraupen-Blumenkohlrisotto. MS

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Alles ist eins f Was geht noch, außer vegan und vegetarisch? Einiges! Dachte sich das neue Bewusstsein der überwiegend jüngeren Bevölkerung unseres blauen Planeten und unterteilte die bewussten Esser in unterschiedliche Katego-rien der Enthaltsamkeit. Mittendrin der Flexitarier. Was sich nach einem Dinosaurier mit Allroundtalent anhört, bezeichnet im Grunde einfach jemanden, der Körper, Geist, Tier- und Umwelt bei der Nahrungsbeschaf-fung und -aufnahme mit einbezieht. Grade bei tierischen ‚Produkten‘ muss es regional und nachhaltig sein. Nicht zu viel, nicht zu wenig, aber sein darf es von allem etwas. Eine gute Stufe des Ernährens, welche zu einer neuen Grundeinstellung allem gegenüber führen kann. Darüber darf man gerne einen Moment nachdenken. JOHN REBELLIUS

Sauer macht lustig f Schonmal in eine rohe Quitte gebis-sen? Nein? Ist auch nicht zu empfehlen. Das Kernobst aus dem Kaukasus zieht alles im Mund zusammen. Im unreifen Zustand ist sie noch grün und pelzig, wenn sie im September oder Oktober fertig gereift ist, nimmt sie ihre charakte-ristische gelbe Farbe an. In ihrer verarbei-teten Form, etwa als Gelee, zur Ente oder sogar wie im IKO Restaurant als Eis, ist die Frucht eine echte Delikatesse. LD

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Oben mit f Gegen eine ofenfrische Pizza Margherita kann man nichts sagen. Aber für so manchen Pizza-Fan wäre da etwas verschenkt: die Wahl des Toppings! Denn beim Belag sind inzwischen auch seltener gehörte Zutaten möglich. Etwa eine Pizza, belegt mit Salsiccia, einer Art grobe italienische Bratwurst. Oder mit Friarielli: junge Blatter vom Brokkoli. Beides ist im Nola zu be-stellen. Und im Riva kann man als Zutat Filetto di ag-nello ordern, Lammfilet, oder die Büffelmozzarella-Spezialität Fior di Latte. Eine syrische Pizza-Interpreta-tion gibt es seit kurzem im Restaurant Die Laterne – zum Beispiel mit Falafel oder Halloumi. MS

Liebe geht durch

den Magen f Am 14. Februar ist

Valentinstag. Und der gilt welt-weit als Tag der Liebe. So treffen

sich in Italien die Liebespaare und bringen an Brücken ein Schloss an – als Symbol ihrer Zusammengehörigkeit. Und natürlich gehen Paare am Valentinstag auch essen. Kerzenlicht, leckere Gerichte, tolle Gespräche ... So kann man dem Partner eine Freude machen. Zum Beispiel im Vienna House Remarque Osnabrück. Dort gibt es zum Tag der Liebe ein 3-Gang-Valentins-Dinner inkl. Apéritif sowie einem Glas Wein zu jedem Gang und Mineralwasser. MS

Das Gemüse von nebenan f Das Wort des Jahres in der Gastronomie lautet „regional“. Aber woran erkennt man als Gast, ob die Zutaten tatsächlich aus der Region stammen? Lorenzo Grani hat in seiner Trattoria am Rathaus die Herkunft in der Speisekarte vermerkt. Das Bio-Getreide für das selbst gemahlene Mehl kauft er in Belm. Gemüse wie Karotten und Chicorée sowie Salate bezieht er von den Gemüsegärtnern aus Bramsche, Kräuter wie Rosmarin und Basilikum kommen direkt aus dem kleinen Garten hinter dem Restaurant. „Eisberg salat auf der Speise -karte ist fast immer ein Zeichen, dass der Einkauf im lokalen Großmarkt hier das einzige Regionale ist“, stellt er fest. Aber auch in seiner Trattoria kommt nicht alles aus Osnabrück und Umgebung: „Das ist immer ein Kompromiss zwischen Anspruch, Qualität und Verfügbarkeit. Gutes Olivenöl bekomme ich hier aus der Region natürlich nicht. Und die Weine kommen aus Italien. Wir sind schließlich ein italienisches Restaurant.“ Auch die Tomaten für die Soßen kommen aus dem Süden, weil die besser im Geschmack sind. Italienisches Marken-Mineralwasser allerdings gibt es schon lange nicht mehr. „Das macht ökologisch echt keinen Sinn, Wasser über die Alpen zu transportieren“, findet Lorenzo Grani. „ Bei uns gibt’s Christinen aus Bielefeld, das ist sogar bio, und Viva con Agua.“ RW

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK 14

IMBISSE 35 RESTAURANTS IM UMLAND 36

> GOURMET 21 > DEUTSCH 21 > GUTBÜRGERLICH 23 > ITALIENISCH 25 > GRIECHISCH 27 > SPANISCH 28

> MITTELMEER 29 > ASIEN 30 > AMERIKA 30 > SPEZIALISTEN 33 > INTERNATIONAL 33

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MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK ANZEIGEN-PROMOTION

Buddha-Bowl PAN-ASIATISCH Im neuen familiengeführten Restaurant im Hasehaus steht die frische Küche Indochinas (Vietnam, Kam-bodscha und Laos) im Mittelpunkt: im Wok einzeln zubereitete Reis gerichte mit Rind, Ente, Huhn oder vegetarisch, gekonnt komponierte Soßen mit asiatischen Kräutern und großer Vielfalt an Aromen, kunstvoll arrangierte Bowls sowie heiße Suppen. Alles wird in der offenen Küche frisch zubereitet und mit viel Liebe zum Detail auf Teller und Platten gebracht – das Auge isst schließlich mit. Der in warmen Erd tönen gestaltete Res-taurantbereich bietet auch für Gruppen genügend Raum. Be-sondere Highlights sind die feinen Sushi-Kreationen nach japa -nischer Art – hier dominiert Freestyle mit Überraschungseffekt – und junge asiatische Küche mit nährstoffreichen und pro -teinreichen Bowls. Frischer Mittagstisch wird Mo.–Fr. von 11.30 bis 16.00 angeboten.

Neumarkt 1a (Hasehaus), Tel. 0541 20279520 Mo.–Fr. 11.30-23.30, Sa. u. So. 12.00-24.00

Alte Posthalterei DEUTSCH Genießen auf Bayerisch – das kann man auch in Osnabrück. In der Alten Posthalterei erwartet den Gast bayerische Gemütlichkeit in einem charmanten rustikalen Ambiente. Die zünftig bayerische Küche des Restaurants bietet verschiedene Schmankerl zu moderaten Preisen, von der „Almjausen“ bis zur „Schweinshax’n aus dem Ofen“. Und wem der Sinn nicht nach zünftig bayerisch steht, dem bietet das Speiseangebot genügend Alternativen. Saisonale und regionale Gerichte ergänzen das Angebot, in der Woche stehen zudem täglich wechselnde Mittagsgerichte auf der Karte.

Hakenstraße 4a, Osnabrück, Tel. 0541 22292 Di.–So. 11.00–24.00, Mo. Ruhetag, www.posthalterei-os.de

dean&david NATÜRLICHE KÜCHE Die Mission des Trend-Restaurants inmitten der City lautet: kompromisslose Frische. Verarbeitet werden sorgfältig ausgewählte, natürliche und qualitativ hoch-wertige Zutaten, die keine Geschmacksverstärker, Farb- oder Konservierungsstoffe enthalten. Also gesundes und von Hand zubereitetes Essen! Frische Currys und Suppen, süße Snacks, Salate, Bowls – sowohl Veganer als auch Fleischesser kom-men auf ihre Kosten. Dazu gibt es frisch gepresste Säfte, Smoothies, Limos oder Kaffeespezialitäten. Auch auf Nach-haltigkeit wird geachtet: Die Verpackungen für Speisen zum Mitnehmen bestehen aus Palmblatt.

Osterberger Reihe 2-8, Tel. 0541 91197569 Mo.–Sa. 11.00-20.30, www.deananddavid.de

ANZEIGEN-PROMOTION MESSER & GABEL RESTAURANTS OSNABRÜCK

STADTBLATTLIVE 15

Don Luis SPANISCHE KÜCHE Wie in Spanien geht es hier gerne ge-sellig zu. Hier gibt’s spanisches Bier und eine neue Auswahl an Weinen aus verschiedenen spanischen Anbauregionen. Das passt perfekt zu den hausgemachten Tapas und spani-schen Gerichten im Don Luis. Man stellt sein eigenes Menü zusammen – am besten mit mehreren Leuten, dann kann je-der von allem probieren. Probieren sollte man die direkt im-portierten Deli katessen wie Schinken, Chorizo und Merino-Schafkäse und die Fischgerichte von der neuen Karte. Der Wintergarten steht für private Feiern zur Verfügung. Catering mit allen Köstlichkeiten gibt es auch außer Haus.

August-Bebel-Platz 1, Osnabrück, Tel. 0541 33579724 Mo.–Sa. ab 17.30, So. ab 12.00, www.don-luis.de

El Hidalgo SPANISCHE KÜCHE Seit zehn Jahren gibt es das typisch spanische Restaurant am Rande der Innenstadt nun schon und immer noch ist es auch ein Geheimtipp. Auf der erweiter-ten neuen Karte stehen neben hausgemachten Tapas nun auch Tapas-Platten und einige Fischgerichte. Im Programm sind neue spanische Weine, und für Biertrinker gibt es das leckere „Nuestra Cerveza“, gebraut in Bayreuth. Also einfach mal auf einen geselligen spanischen Abend vorbeischauen – für Gruppen und Feiern steht ein großer Raum zur Verfügung. Catering mit allen Köstlichkeiten gibt es auch außer Haus.

Nobbenburgerstraße 15, Osnabrück, Tel. 0541 4069520 Di.–So. ab 17.30, www.el-hidalgo.de

Joducus INTERNATIONAL Frisch zubereitete Gerichte und ausge-wählte Qualitätsweine bzw. Edelbrände, damit begeistert das Joducus seine Gäste. Das gemütliche Restaurant zwischen Rosenplatz und Wüste ist bekannt für seine Spezialitäten. Eine abwechslungsreiche saisonale Küche wird durch medi-terrane und internationale Gerichte ergänzt. Auch Vegetarier können sich auf ein großes Angebot freuen. Längst kein Ge-heimtipp mehr ist der große und ruhige Restaurantgarten hin-ter dem Haus. Hier gibt es am Wochenende bei schönem Wetter auch leckere Grillgerichte aus dem Smoker. Und wenn Sie eine Feier planen – das Joducus bietet auch Catering an.

Kommenderiestraße 116, Osnabrück, Tel. 0541 86530 Di.–So. ab 18.00, www.joducus.de

IKO Restaurant GOURMET Das Restaurant im Osnabrücker Stadtteil Lüstrin-gen ist ein Gesamtkunstwerk. Das reicht vom Geschirr, das Küchenchef Tom Elstermeyer selbst getöpfert hat, bis zu den perfekt aufeinander abgestimmten Menüs. Das IKO wur-de vom Gault Millau gerade mit 16 Punkten bewertet. Hinzu kommt die entspannte Atmosphäre im IKO und ein Team, das den Gast erstklassig umsorgt und gerne auch mit einem „Du“ anspricht. Küchenchef Tom Elstermeyer haben die Gäste dabei stets im Blick: Hinter einer großen Theke inmitten des Restaurants kann man ihm live beim Kochen zusehen.

Stadtweg 38a, Osnabrück, Tel. 0541 44018030 Mi.–Sa. ab 18.00, So., Mo. u. Di. Ruhetag www.iko-restaurant.de

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Le Feu FLAMMKUCHEN Hier wird elsässische Lebensart stilecht auf dem Holzbrett zelebriert. In geselliger Runde lässt sich der Flammkuchen auch „all you can eat“ genießen. Für 16,90 Euro pro Person kann man am Tisch nach Herzenslust verschiedene Flammkuchen probieren. Deftig, fischig, vege-tarisch oder süß? Bon appetit! Hier ist für jeden etwas dabei. Außerdem stehen Suppen, Salate und Vorspeisen auf der Karte. Im gemütlichen Wintergarten fühlt man sich zu jeder Jahreszeit wie im Urlaub im Elsass.

Martinistraße 94, Osnabrück, Tel. 0541 60079009 tägl. ab 17.00, www.lefeu.de Marktring 17, Belm, Tel. 05406 8159933 tägl. ab 17.00, www.lefeu.de

La Riva ITALIENISCH „Wir kochen aus Leidenschaft“ – an diesem Bekenntnis hat sich im neuen Restaurant der ehemaligen Acitrezza Betreiber Anja Harting-Cucchiara und Manuel Cucchiara nichts geändert. In gemütlicher Atmosphäre kann man hier aus frischen Zutaten und mit größtem Qualitäts -anspruch zubereitete Speisen und ausgewählte Weine genießen. Auf der Speisekarte stehen italienische Klassiker, dazu gibt es wechselnde saisonale Gerichte. Die neue Loca-tion bietet zudem viele Möglichkeiten für Gruppen-Arrange-ments und Feiern aller Art (und Größe). Ein echtes Highlight ist bei schönem Wetter die große Terrasse an der Hase.

Pottgraben 60, Osnabrück, Tel. 0541 6001110 Di.–Sa. ab 18.00, www.la-riva.de

Restaurant Die Laterne ORIENTALISCH Seit einem halben Jahr bringt das Restaurant die Speisen und die Magie des Morgenlands in die Krahnstraße. Die vielfältigen Genüsse beginnen bei der Vorspeisen-Karte mit syrischen Spezialitäten wie Baba Ghanoush (Auberginenpüree), Hummus (Kirchererbsenpüree) und Falafel (Kichererbsenbäll-chen). Zu den besonders zarten Hähnchen- und Lammfleisch-Gerichten vom Holzkohlegrill gibt es Biryani-Reis, der mit zehn Gewürzen seinen besonderen Geschmack bekommt. Wer’s vegetarisch möchte kann u.a. zwischen Auberginen-Gerichten und arabischen Salaten wie Taboulé oder Fattusch wählen. Neu auf der Karte ist Fattayr, syrische Pizza mit Lammfleisch, Sha-warma, Falafel oder Halloumi-Käse. Außergewöhnlich ist auch das Angebot an arbischen Weinen aus dem Libanon und Raki, original aus Syrien. Und die gastronomische Entwicklung geht weiter: Demnächst gibt es gefülltes Hähnchenfleisch in meh-reren Variationen – hausgemacht. Und wie alle Gerichte mit viel Liebe nach original Rezepten zubereitet. Das orientalisch gestaltete Restaurant bietet auf zwei Etagen viel Platz für Grup-pen und Feiern, auch ein Catering-Service wird angeboten. Der außer Haus Verkauf und spezielle Mittags-Angebote runden das Angebot ab.

Krahnstraße 22, 0541 67375892, Osnabrück Mo.–Do. 12.00-22.00, Fr. u. Sa. bis 24.00, So. 17.00-22.00 www.dielaterne.de


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Parkhotel Osnabrück DEUTSCH In einzigartiger Lage am Naherholungsgebiet „He-ger Holz“ – einer der grünen Oasen Osnabrücks – empfängt das Parkhotel Osnabrück seine Gäste mit entspanntem Ambiente. Im Restaurant „Gasthaus Kampmeier“ werden regionale und saisonale Leckerbissen der modernen Küche serviert. Die Speisen werden mit Leidenschaft und Liebe zum Produkt zubereitet. Auch für Hochzeiten, Familienfeiern und Tagungen bis zu 120 Personen ist das Parkhotel mit seinen verschiedenen Räumen perfekt geeignet. Eine Ver -anstaltungsmappe mit Buffet- und Menüvorschlägen kann ange fordert werden.

Edinghausen 1, Osnabrück, Tel. 0541 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de

Steakmeisterei STEAKGENUSS Das Produkt ist der Star: Feinstes Fleisch aus der Region, über Wochen in eigenen Reifekammern zur perfekten Zartheit gereift! In der norddeutschen Inter pretation eines amerikanischen Steakhauses ist man darauf besonders stolz! Feinste Dry-Aged Burger und andere Bar becue-Klassiker wie Pulled Beef ergänzen das Sortiment der Küche von Tobias Neumann und seinem Team. Deutsche Craftbiere und eine sehenswerte Auswahl bester Drinks machen das neugestal-tete Restaurant auch nach dem Steak zu einem besonderen Erlebnis. Jetzt neu: die Carnothek – für das perfekte Fleisch zuhause.

Rolandsmauer 23, Osnabrück, Tel. 0541 58049744 Di.–So. ab 18.00, Mo. Ruhetag www.steakmeisterei.de

Neumarkt Mühle GUTBÜRGERLICH Für alle Fans der gutbürgerlichen Heimat-küche ist das Restaurant eine der beliebtesten Adressen in Osnabrück. Das von Oswald „Ossi“ Kaufmann und seinem Sohn Mike geführte Restaurant ist ein echter Familien betrieb, und man fühlt sich als Gast sofort wohl. Auf der Speise-karten stehen kleine und große Mühlen-Klassiker, etwa die „Mühlen-Pfanne“ oder das „Osnabrücker Krüstchen“ mit Schweineschnitzel und frischen Champignons. Für Vege-tarier werden aktuelle Gerichte indiviuell zubereitet. Dazu gibt es unter anderem Bitburger Pils und Gaffel Kölsch vom Fass.

Kamp 42, Osnabrück, Tel. 0541 597314 Di.–Sa. ab 16.00, So. u. Mo. Ruhetag

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Schlaraffenland – der Imbiss CURRYWURST & CO Wenn es um die Currywurst geht, ist man bei Bettina Stohr an der richtigen Adresse. Seit über 50 Jahren steht das Schlaraffenland für hohe Qualität und ge-pflegte Atmosphäre in mehreren Filialen in und um Osnabrück (auch in Ibbenbüren). Egal, ob für die Mittagspause oder den kleinen Snack zwischendurch – hier gibt es für jeden Hunger das Richtige: knusprige Pommes, saftige Currywurst, leckere Hot Dogs – alles wird schnell und unkompliziert an die Steh -tische gebracht – fast wie im Schlaraffenland eben! Für Schüler gibt es in der Filiale am Neumarkt sogar kleine Pommes- Schultüten.

Neumarkt 6, Osnabrück, Tel. 0541 3354422 Mo.–Fr. 11.00–19.30,Sa. 11.00–19.00

Taj Mahal INDISCH Seit dem Frühjahr gibt es das Taj Mahal zweimal in Osnabrück. Ob aromatisch, mild, leicht scharf oder sehr scharf, indische Köche sind wahre Geschmackszauberer (Tipp: die Reisplatten mit vielen Köstlichkeiten). Auf der umfangrei-chen Karte mit Spezialitäten aus Zentralindien finden sich ne-ben Fleisch- und Huhngerichten, z.B. aus dem Tandoor-Lehm-ofen, viele vegetarische Speisen – ayurvedische und vegane Küche wird ebenfalls angeboten. Das neue Restaurant in der Hasestraße bietet eine erweiterte Speisekarte und viel Platz für Geburtstage und andere Feiern.

Dielinger Straße 29, Tel. 0541 3574448, Hasestraße 62, Tel. 0541 33016606 12.00–15.00 u. 17.30–22.30, www.tajmahalosnabrueck.de

Trattoria am Rathaus NACHHALTIG NATÜRLICH AUTHENTISCH! DIE Trattoria Ihres Vertrauens. Hier wird Pasta selbst gemacht und mit Bio- Zutaten hergestellt. Das Mehl basiert auf alten, ursprünglichen und nicht gentechnisch veränderten Getreidesorten und wird mit der eigenen Mühle frisch gemahlen. Auf der Speisekarte findet sich auch eine große Auswahl an glutenfreien und veganen Speisen und Getränken. Die hochwertigen Bio- Zutaten, aus Küche und Bar, können direkt aus dem „Alimen-tari“-Regal erstanden oder unter www.grani-alimentari.shop bestellt werden.

Markt 8, Osnabrück, Tel. 0541 21321, Mi., Sa., So. ab 11.00, Mo., Di., Do., Fr. ab 17.00 www.grandios24.de

Saro SPANISCH Mediterrane Speisen in moderner Atmosphäre genießen. Tapas, die leckeren spanischen Kleinigkeiten, sind individuell zusammengestellt immer eine gute Wahl: ob z. B. Chorizo-Wurst, Serrano-Schinken, Meeresfrüchte oder Pinchos Fleischspieße. Ganz neu: Picanha vom Angus Rind– eine aromatische Fleisch-Spezialität aus Brasilien, die direkt auf dem Tisch auf einem 300 Grad heißen Stein gegrillt wird. In der Grup-pe, wenn alle gegenseitig probieren, sehr kommunikativ. Dazu gibt’s ausgesuchte spanische Weine, Cervezas und eine große Auswahl an Brandys, Sherrys, Rums und Whiskys.

Kamp 8, Osnabrück, Tel. 0541 80019677 Mo.–Do. 17.00–0.00, Fr.+Sa. 17.00–1.00, So. 17.00–23.00 www.saro-tapas.de


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Restaurant im Vienna House Remarque Osnabrück INTERNATIONALE KÜCHE Das Restaurant liegt am Rande der Altstadt von Osnabrück. Unter dem Motto „Essen wie bei guten Freunden“ erleben Sie eine entspannte Atmosphäre. Einfach wohl-fühlen – zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie. Die Speisenkarte bietet kulinarische Freuden. Wählen Sie zwischen regionalen Gerichten, saisonalen Spezialitäten und einer großen Tapasauswahl. Über 100 Weine aus der ganzen Welt bieten für jeden Geschmack das Richtige. Das Team begrüßt Sie täglich ab 18.00 Uhr. Die Bar im Vienna House Remarque – davor oder danach. Große Auswahl an Gin-/Whiskeysorten und eine gemütliche Atmosphäre. Täglich ab 17.00 Uhr geöffnet. Weinmomente mitnehmen. Alle Weine erhalten Sie im hausei -genen Weinhandel „Enoteca“ zum Mitnehmen. 24h und 7 Tage für Sie geöffnet.

Natruper-Tor-Wall 1, Osnabrück, Tel. 0541 6096-628 www.viennahouse.com

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MESSER & GABEL RESTAURANTS IN OSNABRÜCK

Zinnober INTERNATIONAL Im alten Neustädter Rathaus werden durch die schlichte Eleganz Tradition und Moderne kombiniert. Auch die Speisekarte enthält neu inszenierte Klassiker, die der Saison angepasst werden und Snacks für den kleinen Hunger. Ob herzhafter Kuchen am Nachmittag oder ein leckerer Cock-tail in der stilvollen Lounge oder der separaten Raucher - lounge. Highlight im Zinnober ist das hauseigene Weinkontor, das ausgesuchte Weiß- und Rotweine auch für den Haus -verzehr bereitstellt.

Johannisstraße 37, Osnabrück, Tel. 0541 5806077 Mo.–Fr. ab 14.00, Sa. ab 17.00, So. Ruhetag www.zinnober-os.de

Vox Drink & Dine GEHOBENE LANDKÜCHE Das Restaurant im Haus Rahen-kamp überrascht mit einer gehobenen Land- und Wohlfühl -küche, in der Küchenklassiker zu „ausgefuchsten“ Köstlich-keiten interpretiert werden. Den Gast erwarten elegante Räume, die durch hochwertige Materialien wie Parkett, Leder und Buchenholz überzeugen. Warmes Licht sorgt für eine stilvolle Stimmung, die durch viele historische Dachboden-funde ergänzt wird. Zwei individuelle Séparées für bis zu 8 Gäste buchbar. Feiern und Tagen in drei renovierten Fest -sälen für bis zu 350 Gäste möglich. Neu: Antonius Terrasse.

Meller Landstraße 106, Osnabrück, Tel. 0541 386971 Mo./Di. Ruhetag, Mi.–Sa. 18.00–22.00, So. 17.00–21.00 www.haus-rahenkamp.com

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Was fehlt… tragen wir gerne nach! Informieren Sie uns bitte über Neueröffnungen, Aktualisierungen oder Änderungen. Damit unser Adressen-Listing für alle Genießer immer auf dem neuesten Stand ist. Danke. Tel. 0541 357870 E-Mail: [email protected]

Hotel-Restaurant Westerkamp DEUTSCHE KÜCHE Egal ob im urigen Gewölbekeller oder im stilvollen Restaurant – hier kann man sich durch regionale Spezialitäten und die wechselnde Saisonkarte schlem-men. Dazu passen ausgesuchte Weine, Biere und Erfri-schungsgetränke – die gibt es natürlich auch in der neugestal-teten Bar des Hotels. Der kulinarische Kalender ist immer prall gefüllt. Natürlich auch Mittags – genau richtig zum Beispiel für entspannte Business-Termine. Übrigens: Auch private oder geschäftliche Feiern lassen sich durch den professio -nellen Service entspannt genießen. Ein Rundum-sorglos- Paket!

Bremer Str. 120, Osnabrück, Tel. 0541 97770 Tägl. von 11.00–14.00 u. 18.00–22.00, www.westerkamp.de


Zeichenerklärung 0 Terrasse/Biergarten

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IKO RESTAURANT Stadtweg 38a, + 44018030 www.iko-restaurant.de Mi-Sa ab 18.00 Uhr Küche: Weltküche aus Japan, Frankreich, Deutschland 0 0k 0e SEITE 15

KESSELHAUS Neulandstraße 12, + 97000072 www.kesselhaus-osnabrueck.de Mi-Sa ab 18.30 Uhr Küche: junge Küche mit hoch-wertigen Zutaten Glas Wein: ab 8,00 € 0k

GOURMET

Königsberger Klopse f Die Fleischklopse sind eine ostpreußische Spezialität und ha-ben ihren Namen der Stadt Königsberg, dem heutigen Kalinin-grad, zu verdanken. „Bei uns wird es von Stammkunden genauso wie von jungen Städtern bestellt, die für sich wieder die soge-nannte Heimatküche entdecken“, so Maik Kaufmann, Neumarkt Mühle. Der Klassiker ist bei ihm immer im Angebot. Sein Rezept verrät er auch. „Für die Hackmasse nehme ich halb Rind, halb Schwein, dazu Brötchen, Eier, Zwiebeln, Gewürze, Essig und natürlich Kapern. Daraus wird ein Sud angesetzt, in dem die Klopse etwa 45 Minuten simmern. So entsteht der herrliche saure Geschmack der Soße, wenn der Sud später zur Mehlschwitze an-gedickt wird.“ MS

TATORT ENGELS Adolfstr. 40, + 6687319 www.tatort-engels.de Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: regional u. mediterran Crossover Vorspeisen: 11,00 bis 18.00 € Hauptgerichte: ab 32,00 € Glas Wein: ab 6,00 € f ständig wechselnde Gerichte an der stadtbekannten „Roten Tafel“ 0 0k

ALTE GASTSTÄTTE HOLLING ... STÄNDIGE BOTSCHAFT Hasestr. 53, + 9989400 www.gaststaette-holling.de Mo-Fr ab 17.00, Sa ab 11.30 Uhr durchgehend Küche: westfälisch Vorspeisen: 5,00-11,00 € Hauptgerichte: 5,00-27,50 € Glas Wein: ab 5,00 € 0 0A 0k 0T

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ALTE POSTHALTEREI Hakenstr. 4 A, + 22292 www.posthalterei-os.de Di-Sa 11.00-24.00, So 11.00-22.00 Uhr Küche: bayrische Spezialitäten Vorspeisen: ab 4,90 € Hauptgerichte: ab 10,20 € Glas Wein: ab 5,60 € 0 0k 0e SEITE 14

RESTAURANT FRIEDRICH Lotter Str. 99, + 96380899 www.friedrich-osnabrueck.de Di-So ab 17.00 Uhr Küche: Klassiker und moderne Interpretationen Vorspeisen: 7,00 bis 17,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 32,00 € Glas Wein: 5,50 bis 8,90 € 0 0k

HOTEL RESTAURANT KOHLBRECHER Wersener Landstr. 2, + 125293 www.hotel-kohlbrecher.de Mo, Di, Do, Fr u. Sa ab 16.00, So ab 11.00 Uhr Küche: deutsch 0 0k

CAFÉ UND RESTAURANT LEONARDO Zum Flugplatz 83, + 128999 www.atterheide.de 10.00-21.00 Uhr Küche: gutbürgerliche und gehobene deutsche Küche Vorspeisen: 10,00 bis 18,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 30,00 € Glas Wein: 5,00 bis 7,00 € f direkt am Flugplatz Atterheide mit schöner Terrasse 0 0k

PARKHOTEL – GASTHAUS KAMPMEIER Edinghausen 1, + 94140 www.parkhotel-osnabrueck.de Mo-Do 12.00-18.00 (kleine Karte), 18.00-21.00 (Restaurantkarte), Fr-So 12.00-14.00 u. 18.00-21.00 Uhr (Restaurantkarte) Küche: deutsch Hauptgerichte: 10,00 bis 28,00 € f Restaurant im Januar + Februar nur am Wochenende 0 0A 0k 0T 0e SEITE 17

HAUSBRAUEREI RAMPENDAHL Hasestr. 35, + 24535 www.rampendahl.de tägl. ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,90 bis 12,95 €

Hauptgerichte: 7,95 bis 19,65 € Glas Wein: ab 5,20 € f selbst gebrautes Bier, täglich Büfett 0A 0k

AUGUSTINER IM RATSKELLER Markt 30, + 99899733 www.l-w-osnabrueck.de täglich ab 11.00, warme Küche 12.00-22.00 Uhr Küche: bayrische Küche Vorspeisen: 7,50 bis 15,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 24,50 € Glas Wein: 5,00 bis 8,00 € 0 0k

VOX DRINK & DINE Meller Landstr. 106, + 386971 www.haus-rahenkamp.com Mi-Sa 18.00-22.00, S0 17.00- 21.00 Uhr Küche: gehobene Landküche mit Lieblings- und Wohlfühl -gerichten Vorspeisen: 6,50-15,00 € Hauptgerichte: 17,00 bis 27,00 € Glas Wein: ab 6,00 € f wechselnde Tagesgerichte, haus-eigenes Pils „1826er“ im Ausschank, Separée Herrenzimmer & Fuchsbau für bis zu 8 Gäste 0 0k 0e SEITE 20

HOTEL RESTAURANT WESTERKAMP Bremer Str. 120, + 9777-0 www.westerkamp.de 11.00-14.00 u. 18.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 8,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 20,00 € Glas Wein: 4,00 bis 5,00 € 0 0A 0k 0T 0e SEITE 20

WILDE TRIEBE Am Sutthauser Bahnhof 5, + 60079033 www.wilde-triebe.de Fr u. Sa ab 15.00 Kaffee & Kuchen, warme Küche ab 18.00, So warme Küche 12.00-14.00 u. ab 18.00, Kaffee & Kuchen 14.30-17.30, Mo warme Küche ab 18.00 Uhr Küche: rustikal bis modern 0 0k

Heimatgemüse f Winterzeit ist automatisch auch Grünkohlzeit. Und warum auch nicht? Wissen wir doch inzwischen, dass das grüne Blattge-müse nicht nur traditionell mit Kasseler und Pinkel, oder in der vegetarischen Variante, superlecker, sondern dank enthaltener Vitamine und Mineralstoffe auch unglaublich gesund ist. Und so vielseitig. Während die US-Amerikaner ihren „Kale“ immer noch in getrockneter Form als Chipsersatz lieben, genießen wir ihn hierzulande gekocht, gedämpft, in Smoothies oder exotisch aus dem Wok. Von November bis März dürfen die Herzen aller Grün-kohlfans höher schlagen. LD

Weitere Restaurants finden Sie unter


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Pottgraben 60 Osnabrück

Tel. 0541 6001110 www.la-riva.de

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BÜRGERBRÄU Blumenhaller Weg 39-43, + 404350 www.hotel-buergerbraeu.de 18.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,40 bis 7,70 € Hauptgerichte: 9,50 bis 15,50 € Glas Wein: 2,10 bis 2,50 € f Kamin im Restaurant 0 0A 0k 0T

GASTSTÄTTE BUSCH IN ATTER Eikesberg 51, + 710380 www.busch-atter.de Mai-Okt.: Mo-So 12.00-22.00 Uhr; Nov.-Apr.: 12.00-14.00 u. 17.00-21.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 22,00 € 0 0A 0k 0T

GUTBÜRGERLICH

CAFÉ RESTAURANT AM RUBBENBRUCHSEE Barenteich 2, + 127433 www.rubbenbruchsee.eu 11.00-open end, Sa u. So ab 9.00 Uhr, Mo nur Suppen, Kaffee u. Kuchen, Di kleine Karte Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 4,90 € Hauptgerichte: ab 9,90 € Glas Wein: ab 5,50 € f Tretboot-Verleih 0 0k 0T

CARLSBURG Belmer Str. 89, + 707266 www.carlsburg.info Mo-Sa 17.00-23.00, So u. Feiert. 11.00-23.00 Uhr Küche: deutsch 0

GASTHAUS GÖRTEMÖLLER Dammer Hof 22, + 189637 www.gasthaus-goertemoeller.com Di-Sa 17.00-24.00, So 17.00- 22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 5,50 € Hauptgerichte: bis 19,50 €

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HACKMANN-ATTER Wersener Landstr. 1, + 124345 10.00-1.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: norddeutsch regional f Kinderspielplatz 0 0k

FISCHRESTAURANT HELGOLAND Große Hamkenstr. 21, + 26696 www.fischrestaurant-helgoland.de Mo-Fr 10.30-19.00, Sa 10.30-18.00 Uhr Küche: Fisch Hauptgerichte: 5,10 bis 13,90 € f durchgehend warme Küche 0 0k

HOTEL HUXMÜHLE An der Huxmühle 14, + 957050 www.huxmuehle.de tägl. ab 15.00, Küche ab 17.00 Uhr, So Mittagstisch, Do Ruhetag Küche: regionale Gerichte f in einem alten Mühlenbetrieb am Stadtrand 0 0k

KEGELCENTER IM SCHÜTTING Natruper Str. 133, + 61939 Mo-Sa 16.30-23.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,50 bis 6,50 € Hauptgerichte: 5,90 bis 16,50 € Glas Wein: 4,90 bis 5,60 € 0A

L&T CAFE-RESTAURANT Große Straße 27 (2. OG), + 33113296 www.l-t.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: international Hauptgerichte: 3,90 bis 9,90 € f große Kuchenauswahl, spezielle Kinder-Karte, Kinder-Spielbereich und -Spielzeug, Wickelraum 0

MARKTSCHÄNKE Markt 20, + 22387 www.marktschaenke-os.de Mo-Fr 11.00-14.00 u. ab 17.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr durchgehend Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 € 0

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NEUMARKT-MÜHLE Kamp 42, + 597314 Di-Sa 16.00-open end Küche: regionale saisonale deutsche Küche f Sportübertragungen, Familien -geführte Gaststätte 0 0A 0k 0T 0e SEITE 17

DIE SCHOLLE Limberger Str. 71, + 8004264 Di-Fr ab 17.00, Sa. 10.00-13.00 und ab 17.00, So ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich 0

DAS SCHREBERSTÜBCHEN Bröckerweg 55, + 18555743 www.das-schreberstuebchen.jim-do.com Mi-Fr ab 15.00-20.00, Sa u. So 11.00-19.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 4,00 bis 6,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 14,00 € Glas Wein: 3,00 bis 4,50 € 0 0k

SPORTPARK AM WULFTER TURM Am Wulfter Turm 6, + 7606060 www.sportpark-wulfterturm.de Mo-Fr 16.00-22.00, Sa 15.00-23.00, So 15.00-19.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f Sky-Sportsbar, Fußball-Center 0 0k

TREIBHAUS – PLAUDERN & GENIESSEN Johannisstr. 78, + 25794 www.restaurant-treibhaus.de

tägl. ab 11.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 7,00 bis 17,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f durchgehend warme Küche von 11.00-21.00 Uhr 0 0A 0k 0T

VOXTRUPER SCHNITZELHAUS Am Mühlenkamp 68, + 389681 Di-Sa ab 17.00, So 11.00-14.00 u.

ab 17.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Schnitzel & mehr Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: ab 9,90 € Glas Wein: ab 4,00 € f Mi. Schnitzeltag, Do. Reibeku-chentag, So. Mittagstisch 0 0A

WESTERMANN’S RESTAURANT Koksche Str. 3, + 981140

www.westermann-hotel.de 17.00-23.00 Uhr, So Ruhetag Küche: regional u. modern Vorspeisen: 5,50 bis 7,90 € Hauptgerichte: 9,80 bis 23,50 € Glas Wein: ab 3,50 € 0 0k

ZUM FINDLING Stadtweg 76, + 80019098 www.zum-findling.com 11.30-14.00 u. 16.00-21.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,20 bis 6,90 € Hauptgerichte: 9,20 bis 17,40 € Glas Wein: ab 4,70 € 0 0T

ZUM LAUBENPIEPER Schinkelbergstr. 51, + 77072750 www.imlaubenpieper.de Mi-Sa 14.00-22.00, So ab 10.00-21.00 Uhr Küche: deftige deutsche und internationale Küche 0

ZUR ALTEN EVERSBURG Die Eversburg 43, + 124127 www.zuralteneversburg.de Okt.-Mrz: Mi-Sa ab 16.00, So ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich 0 0k 0T

Glatt oder stückig? f Wenn Kartoffeln auf der Speisekarte stehen, wird die Sache ja oft schwierig. Bei Knödeln und Wedges ist die Sache klar. Bei Brat- und Salzkartoffeln auch. Und bei Pommes erst recht. Aber beim Kartoffelbrei wird's kompliziert. Manchmal steht er auch als „Püree“ auf der Karte. Etwa in der Alten Posthalterei, zu Nürnber-ger Würstchen und Sauerkraut. Oder als „Stampf“. Etwa im 1. Osnabrücker Kartoffelhaus, zu Lammsteaks in Rosmarin und Knoblauch. Was uns zu der Frage bringt: Was unterscheidet die drei eigentlich voneinander? Und was unterscheidet sie vom Kar-toffelschnee? Ist Brei nur der Klassiker, mit Butter, Milch, Salz und Muskat? Ist Stampf irgendwas mit Olivenöl und Kräutern, oder einfach nur gröber als Brei? Ist Püree dasselbe wie Brei, nur mit edlerem Namen? HPS



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ALIMENTARI Lotter Str. 118, + 4099899 www.alimentari-os.de Mo-Fr ab 18.00, Sa, So, Feiert. geschlossen Küche: italienisch Vorspeisen: ab 14.00 € Hauptgerichte: 18,00 bis 36,00 € Glas Wein: (0,1l) ab 5,00 € f Feinkostverkauf 0 0k

ALLA ROSA Lotter Str. 127, + 430973 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 9,50 € Hauptgerichte: 4,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 3,50 € 0 0k

AMODOMIO PIZZERIA RISTORANTE Heger Str. 12/Marienstr. 3, + 3502401 Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00- 23.00 Uhr Küche: italienisch 0 0k 0T

BEI TONY – KONTOR HASESTRASSE Hasestr. 25-26, + 20270808 Mo-Fr 11.00-23.00, Sa u. So 9.00-23.00 Uhr Küche: vegan und klassisch italienisch 0T

BEI TONY Ellerstr. 94, + 1504977 www.bei-tony.de Mo-Fr 17.00-23.00, Sa 15.00-23.00, So 11.00-23.00 Uhr Küche: italienisch & vegan Vorspeisen: 4,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 5,00 bis 18,20 €

CAFFÈ CORLEONE Theodor-Heuss-Platz 6-9, + 5979777 www.caffecorleone.co Di-Do 18.00-23.00, Fr u. Sa 18.00-24.00, So 17.00-23.00 Uhr Küche: italienisch 0

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CALIMERO - CUCINA ITALIANA Lotter Str. 103, + 2003282 Di-So 17.00-22.00, Fr u. Sa bis 23.00 Uhr Küche: italienisch 0 0T

CASA CAVALLO Wersener Str. 123, + 1811880 www.ristorante-casa-cavallo.de 12.00-14.30 u. 18.00-22.30 Uhr; Sa nur abends; Mo Ruhetag Küche: italienische und traditio-nelle Küche aus Apulien Vorspeisen: 4,00 bis 12,50 € Hauptgerichte: 4,50 bis 19,90 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 € 0 0k

CASA MIA Heinrichstr. 1b, + 6685268 www.restaurant-casa-mia.de Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.30, So 12.00-14.30 u. 18.00-23.30 Uhr Küche: Pizzeria

RISTORANTE DA PAOLO Rosenplatz 14, + 82844 www.da-paolo.de 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr, Mo Ruhetag (Okt.-März) Küche: Küche aus der Region Campania 0 0k

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DA SALVATORE Sutthauser Str. 91, + 99978788 Mo-Fr 12-00-14.00 u. 18.00-22.00, Sa u. So 18.00-22.00 Uhr Küche: Pizzeria

GARIBALDIS Hermannstr. 6, + 5063803 www.garibaldis-bistro.de Di-Sa ab 17.30-23.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: norditalienische Küche 0 0T

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LA VECCHIA CITTA Bierstr. 32, + 25006 www.lavecchiacitta.de Di-Sa 12.00-14.30 u. 18.00-23.00, So 17.30-22.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 4,00 bis 13,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 35,00 € Glas Wein: 3,50 bis 6,00 € 0 0k

LUNA ROSSA Meller Str. 197, + 5058441 tägl. 12.00-14.30 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch

NOLA Hakenstr. 1, + 33567600 www.nola-pizza.de tägl. ab 17.00, Sa ab 12.00 Uhr Küche: original neapolitanische Pizza 0 0k

OSNABRÜCKER PIZZAHAUS Markt 25, + 3309474 www.osnabruecker-pizzahaus.de tägl. 11.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 5,50 bis 12,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 26,50 € Glas Wein: ab 5,50 € 0 0k 0T

PIZZA POLDI Lengericher Landstr. 17, + 443964 www.pizza-poldi.de Mi-Sa ab 18.00 Uhr Küche: italienisch 0

PIZZAMICI Martinistr. 67a, + 3359950 www.pizzamici.de So-Do 17.00-22.30, Fr u. Sa 17.00-24.00 Uhr Küche: Pizza & Pasta, frisch und außergewöhnlich Vorspeisen: 3,00 bis 14,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 12,00 € Glas Wein: ab 3,50 € 0 0k

PIZZERIA FIRENZE Bramscher Str. 23, + 96383007 Mo -Fr 17.00-23.00, Sa 16.00-24.00, So 16.00-23.00 Uhr Küche: Pizzeria Hauptgerichte: 4,50 bis 10,50 €

TAVERNA Herderstr. 40, + 48800 www.taverna-os.de So, Mo, Mi-Fr 12.00-14.00 u. 18.00-22.00, Sa 18.00-22.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 5,00 bis 24,00 € Glas Wein: ab 3,90 € 0k

TONY AM BÜRGERPARK Süntelstr. 27, + 97739535 www.sportcampus-am-buerger-park.de/pizzeria/ Mo 17.30-22.00, Di-So 12.00-14.30 u. 17.30-22.00 Uhr 0

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VAPIANO Herrenteichsstr. 7-13, + 3303655 www.vapiano.de tägl. 10.00-1.00 Uhr Küche: italienisch 0

VENEZIA Möserstr. 2-3, + 29501 ristorante-venezia.mycylex.de tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 2,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 4,00 bis 19,00 € Glas Wein: ab 3,50 € 0 0A 0k

APOLAFSI Windthorststr. 56, + 60018732 Di-Do 17.30-22.00, Fr-So 17.30-23.00 Uhr Küche: griechisch

DER GRIECHE Hügelstr. 1, + 1814111 Do-Di 17.30-23.00, So u. Feiert. auch 12.00-14.30 Uhr, Mi Ruhetag Küche: griechisch 0 0A 0k

DIONYSOS Erikastr. 4, + 388561 Di-Sa 17.30-24.00, So u. Feiertag 12.00-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,10 bis 9,90 € Hauptgerichte: 10,50 bis 20,00 € Glas Wein: ab 3,50 € 0 0A 0k

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Von Spielecke bis Wickelstation f Es gibt viele Cafés, Restaurants, Bistros und Gaststätten, die zum Essen, Treffen und Verweilen einladen. Nicht überall sind Ausstattung und Angebot so, dass es große und kleine Gäste glei-chermaßen anspricht. Bei einigen von ihnen finden Kinder und ih-re Familien jedoch besondere Oasen der Gastfreundschaft, wie das Familienbündnis gemeinsam mit weiteren Partnern erhoben hat. Aktuell gibt es 18 gastronomische Betriebe in Stadt und Land, die als besonders kinder- und familienfreundlich zertifiziert wur-den. Ein Aufkleber im Eingangsbereich und eine Urkunde weisen darauf hin. Zuletzt erhielten Coffee Perfect und das Café Herr von Butterkeks die Auszeichnung „Familienfreundliches Restaurant“.

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TAVERNA ZORBAS Pottgraben 35, + 3303399 www.zorbas.biz Mo-So 17.30-23.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 8,50 bis 16,50 € Glas Wein: 4,00 bis 5,50 € 0 0A 0k

DON LUIS August-Bebel-Platz 1, + 33579724 www.don-luis.de Mo-Sa ab 17.30, So ab 11.00 Uhr Küche: spanisch Vorspeisen: 2,80 bis 11,00 € Hauptgerichte: bis 15,50 € Glas Wein: 4,70 bis 5,40 € 0 0k 0e SEITE 15

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SPANISCH

Saison für Seafood f Sie schmecken nach Ur-laub, Sonne und Meer: Muscheln sind großes Ge-schmackskino mit Meeres-rauschen. Im Herbst star-tet traditionell die Saison. Nach der sogenannten „R-Regel“ sollten die Schalen-tieren nur in den kühleren Monaten verzehrt werden, die auf „r“ enden. Stimmt das noch? Das hatte früher etwas mit den Temperaturen zu tun, ist aber heute dank perfektionierter Fri-schelogistik weitgehend überholt. Die Tradition ist jedoch geblie-ben. Woran erkennt man essbare Miesmuscheln? Die beiden Scha-lenhälften sollten sich beim Kochen öffnen und das gelbliche Mu-schelfleisch freigeben. Haben sie das nicht getan, bitte aussortie-ren, da ungenießbar. Wie werden sie zumeist aufgetischt? Klas-sisch im Gemüsesud, der mit frischem Baguette aufgetunkt wird, oder italienisch in Tomatensauce. Beliebt sind auch Jakobsmu-scheln. Das zarte Fleisch der Jakobsmuschel schmeckt nussig bis leicht süßlich. Das kurz und sanft angebratene Muskelfleisch soll-te in der Mitte immer leicht glasig seien. Jakobsmuscheln sind mit Salat oder auf Risotto ein echter Gaumenschmaus!



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aus dem indischen

Tonofen (Tandoor)

Herrenteichsstraße 1 Tel. 260505

Öffnungszeiten: Tägl. ab 18.00 Uhr

Indisches Restaurant

www.das-kriminal-dinner.de

Viele weitere Standorte in ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz.

KRIMINAL DINNER GUTSCHEINEVerschenken Sie Spannung & Genuss!

OSNABRÜCK Haus Rahenkamp Hotel Waldesruh

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STADTBLATTLIVE 29

SARO Kamp 8, + 80019677 www.saro-tapas.de Mo-Do 17.00-24.00, Fr u. Sa 17.00-1.00, So 17.00-23.00 Uhr Küche: Tapas und mehr Vorspeisen: 2,40 bis 8,50 € Hauptgerichte: 8,90 bis 18,90 € Glas Wein: ab 4,50 € f Wintergarten 0 0k 0e SEITE 18

ALGARVE GRILL Breiter Gang 5, + 94139665 Di-Sa 17.30-23.00, So 12.00-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: portugiesische Spezia litäten Vorspeisen: 2,50 bis 10,50 € Hauptgerichte: 9,00 bis 17,90 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 € 0 0k

ALMANI Heger Str. 35, + 99897828 www.almani-osnabrueck.de Di-So ab 18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: griechisch, Spezialitäten von Lamm und Fisch Vorspeisen: inklusive € Hauptgerichte: 15,90 bis 24,90 € Glas Wein: ab 4,90 € f Tapas & Marinos Bar 0 0A 0k 0T

AROMA LOUNGE Johannisstr. 74, + 91560912 tägl. 9.00-1.00 Uhr Küche: türkisch Gerichte: 3,00 bis 17,00 €

ATLANTICO Sutthauser Str. 57, + 2005503 www.restaurante-atlantico.de Di-Sa ab 18.00 Uhr Küche: portugiesisch, Fisch & Fleisch Vorspeisen: 4,50 bis 10,50 € Hauptgerichte: 15,00 bis 44,00 € Glas Wein: ab 4,50 € f Mi. & Do. Scampitag

DIE LATERNE RESTAURANT Krahnstr. 22, + 67375892 www.dielaterne.de Mo-Do 12.00-22.00, Fr u. Sa 12.00-24.00, So 17.00-22.00 Uhr

MITTELMEER

Küche: syrisch & orientalisch Vorspeisen: 2,50 bis 11,90 € Hauptgerichte: 6,90 bis 19,90 € Glas Wein: ab5,50 € 0k 0T 0e SEITE 16

GEZEITEN LA AMARONE Am Eversburger Bahnhof 2, + 91167371 www.gezeiten-la-amarone.de Mi-Sa ab 17.00, So 11.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr Küche: maritim mediterran Vorspeisen: ab 8,50 € Hauptgerichte: 10,90 bis 38,90 € Glas Wein: ab 5,90 € f 7 cbm Aquarium im Restaurant 0 0k 0T

JODUCUS WEINSTUBE Kommenderiestr. 116, + 86530 www.joducus.de Di-So ab 18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: mediterran bis gutbürgerlich Vorspeisen: 4,20 bis 11,50 € Hauptgerichte: 8,90 bis 18,90 € Glas Wein: 2,60 bis 5,50 € f wechselnde Kunstausstellungen, Spezialitätentage 0 0k

KLEINKOST Lotter Str, 113, + 50401509 Di-Do 18.00-23.00, Fr u. Sa 18.00-24.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag Küche: natürlich handgemacht 0k

L’OLIVO Lotter Str. 21, + 68555689 www.l-olivo.de Mi-Mo 17.30-22.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: Spanische Tapas und italienische Antipasti

MAMMA RESTAURANT Johannisstr. 79, + 44023748 www.mamma-restaurant.de Mo-Do 10.00-2.00, Fr u. Sa 10.00-6.00, So 12.00-24.00 Uhr Küche: türkisch

PORTOBAR Weidenstr. 2, + 96384333 www.portobar-restaurant.de Mo-So 17.00-open end Küche: Tapas und Gerichte aus Spanien und Portugal Vorspeisen: 2,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 8,00 bis 19,50 € Glas Wein: 4,50 bis 7,50 € f Restaurant & Lounge, große Aus-wahl an Cocktails und Spirituosen 0 0k 0T

restaurante español

im Gewerkschaftshaus August-Bebel-Platz 1 • Osnabrück

fon 0541 33 57 97 24 • www.don-luis.de

Parkplätze hinterm Haus!

Medi -terranes

Catering

Kamp 8 | 49072 Osnabrück

Fon: 0541.80019677

www.saro-tapas.de

Täglich ab 17.00 Uhr

30 STADTBLATTLIVE


ZINNOBER Johannisstr. 37/38, + 5806077 www.zinnober-os.de Mo-Fr ab 14.00, Sa ab 17.00 Küche: deutsch-mediterran Vorspeisen: 4,50 bis 8,90 € Hauptgerichte: 8,90 bis 23,00 € Glas Wein: 2,90 bis 7,50 € f im alten Neustädter Rathaus 0A 0k 0T 0e SEITE 20

ASHOKA Herrenteichsstr. 1, + 260505 18.00-23.30 Uhr Küche: indisch Vorspeisen: 4,10 bis 5,90 € Hauptgerichte: 13,90 bis 15,90 € Glas Wein: ab 4,80 € f großes vegetarisches Angebot

ASIA KOCH Möserstr. 5-6, + 9703795 Mo-Do 11.00-21.30, Fr u. Sa 1.00-22.00, So u. Feiert. 12.00-21.00 Uhr Küche: asiatisch 0k

BAAN THAI Poststr. 2, + 384877 www.restaurant-baan-thai.de Mi-Mo 12.00-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: thailändisch f Cocktail-Lounge, Wintergarten 0k

BUDDHA BOWL Neumarkt 1, + 20279520 www.buddhabowl-osnabrueck- sushi-indochine-cuisine.com Mo-Fr 11.30-23.00, Sa u. So 12.00-24.00 Uhr Küche: Asia-Fusion & Pan-Asia Kitchen, Deli Sushi Creations & Asia Veggie Vorspeisen: 4,50 bis 13,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 20,00 € Glas Wein: ab 4,90 € 0 0k 0T 0e SEITE 14

CHOWS RESTAURANT Herderstr. 40, + 68532299 www.chows-garten.de tägl. 12.00-14.30 und 18.00-22.00 Uhr Küche: japanische Küche mit raffiniertem, westlichem Touch 0T

ASIEN

COA WOK & BOWLS Große Hamkenstr. 19, + 50798830 www.coa.as/osnabrueck Mo-Sa 11.00-23.00, So 12.00- 22.00 Uhr Küche: moderne asiatische Küche Vorspeisen: 3,50 bis 6,25 € Hauptgerichte: 7,75 bis 15,50 € Glas Wein: 3,90 bis 7,80 € 0 0k 0T

DAHAN Pagenstecherstr. 64, + 34978673 www.restaurantdahan.de 11.30-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr (So u. Feiert. durchgehend) Küche: chinesisch, japanisch, mongolisch

DYNASTY Hannoversche Str. 7, + 5828044 www.dynasty-os.de 11.30-15.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: Asia-Teppanyaki Vorspeisen: 2,00 bis 11,00 € Hauptgerichte: 6,50 bis 15,50 € f mittags und abends Büfett- Angebot

FURITTSU Lotter Str. 102, + 40955695 www.furittsu.de Di-Sa ab 17.00-22.00 Uhr

Küche: japanisch Vorspeisen: 4,00 bis 16,00 € Hauptgerichte: 10,00-24,00 € Glas Wein: 7,00 bis 11,00 € 0k

GOURMET TEMPEL Pagenstecher Str. 80, + 97739900 gourmet-tempel.info Mo-Sa 11.30-15.00 u. 17.30-23.00, So u. Feiert. 11.30-23.00 Uhr

ICHIBAN SUSHI Domhof 7c, + 2599504 www.ichiban-sushi.de 12.00-23.00 Uhr Küche: japanisch

ICHIBAN SUSHI GRILL RESTAURANT Rolandsmauer 13-15, + 77067732 www.mrphung.de Mo-So 11.30-14.30 u. 18.00-23.00 Uhr Küche: japanisch

LOTUSGARTEN Domhof 7, + 22123 11.30-15.00 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: chinesisch Hauptgerichte: 10,00 bis 21,50 € f wöchentlich wechselnde Mittagskarte 0

RESTAURANT MISO Nordstr. 109, + 91187498 www.restaurant-miso.de Mo-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr 12.00-14.30 u. 17.30-23.30, Sa 17.30-23.30, So u. Feiert. 12.00-15.00 u. 17.00-22.30 Uhr Küche: Sushi, Grill, panasia -tische Küche f Japanisches „all you can eat“-Angebot 0 0k

SAWADEE Sutthauser Str. 126, + 8602808 www.sawadee-os.de tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-23.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: thailändisch Vorspeisen: 2,50 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 16,50 € Glas Wein: 3,40 bis 3,80 € 0 0k

TAJ MAHAL Dielingerstr. 29, + 3574448 www.tajmahalosnabrueck.de tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-22.30 Uhr Küche: indisch Vorspeisen: 4,90 bis 10,90 € Hauptgerichte: 9,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 4,00 € 0 0k 0e SEITE 18

TAJ MAHAL HASESTRASSE Hasestr. 62 www.tajmahalosnabrueck.de tägl. 12.00-15.00 u. 17.30-22.30 Uhr Küche: indisch Vorspeisen: 4,90 bis 10,90 € Hauptgerichte: 9,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 4,00 € 0k

BURGER BIENE Baumstr. 12, + 67330870 www.burgerbiene.de Mo-Do 16.30-22.30, Fr-So 12.00-22.30 Uhr Küche: Burger Hauptgerichte: 2,40 bis 6,90 € f Kinderspielecke, Burger Biene-Food-Trucks mit Standorten in Osnabrück und Umgebung 0k 0T

AMERIKA

Knabberbohnen f Edamame heißen die kräftig grünen Dinger, die man in vielen Sushi- und Asia-Restaurants bestellen kann. Sie sehen aus wie Bohnen und sind auch welche: nicht ganz gereifte Sojabohnen, die gekocht und gesalzen auf den Tisch kommen. Gegessen wer-den nur die Bohnenkerne, nicht die Hülsen. Edamame sind kna-ckig, haben einen leicht nussigen Geschmack und sind reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen. In Japan gibt’s sie zum Knabbern in der Kneipe zum Bier dazu. Hierzulande findet man sie auf der Karte bei den Vorspeisen.

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STADTBLATTLIVE 31

Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag ab 18:00 Uhr, Montags Ruhetag

(außer nach Vereinbarung für geschlossene Gesellschaften)

Kommenderiestraße 116 49080 Osnabrück

Tel: 0541-86530 www.joducus.de

WEINSTUBE & RESTAURANT

Familie Westerkamp und Mitarbeiter begrüßen Sie

herzlich im Hotel-Restaurant Westerkamp von 1860!

Restaurant · Café · Lounge · Weinkontor

Mo.–Fr. ab 14.00 Uhr Sa. ab 17.00 Uhr

So. Ruhetag

Johannisstr. 37-38 · 49074 Osnabrück Tel. 0541 5806077

www.zinnober-os.de

Mit Raucher-Lounge

[email protected] | 0541 386971

Meller Landstraße 106, 49086 Osnabrück Voxtrup

Drei renovierte Festsäle für bis zu 420 Gäste

Restaurant Vox Drink & Dine mit gehobener Landküche

Antonius Terrasse mit Sonnenuntergang

12 Hotelzimmer

32 STADTBLATTLIVE


PETER PANE Nicolaiort 5a, + 99868740 www.peterpane.de Mo-So 11.00-2.00 Uhr Küche: Burger & Co Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 9,50 € Glas Wein: 4,80 bis 5,60 € 0 0k 0T

PIZZA HUT Domhof 9, + 2052222 www.pizzahut-restaurants.com Mo-Do 11.00-22.00, Fr u. Sa 11.00-23.00, So 12.00-21.00 Uhr Küche: Pizza, Pasta, Fingerfood Vorspeisen: 2,70 bis 9,90 € Hauptgerichte: 7,90 bis 23,90 € 0 0k

PLANETA SOL Bergstr. 8, + 685238 www.planeta-sol.de Mo-Sa 17.30-1.00; Küche: Mo-Do 18.00-22.00, Fr u. Sa 18.00-23.00 Uhr Küche: südamarikanisch Vorspeisen: 2,80 bis 9,50 € Hauptgerichte: 7,90 bis 16,00 € Glas Wein: ab 3,50 € f besondere Cachaçasorten und exotische Fruchtsäfte 0 0k

SAUSALITOS Kommenderiestr. 32, + 2023660 www.sausalitos.de Mo-Do 17.00-1.00, Fr u. Sa 17.00-2.00 Uhr Küche: mexikanisch f Cocktailbar mit umfangreichem Angebot 0

THE BULLDOG Pagenstecher Str. 48 www.the-bulldog.de So-Do 12.00-23.00, Fr u. Sa 12.00-1.00 Uhr Küche: Burger & Hotdogs Hauptgerichte: 4,90 bis 10,90 € f großer Bar-Bereich, DJ-Events, Monats-Burger und -Hotdog 0 0k 0T

THE BULLDOG CITY Herrenteichsstr. 26, + 20237000 www.the-bulldog.de Mo-Do 9.30-23.00 (Küche bis 22.00), Fr u. Sa 9.30-24.00 (Küche bis 23.00), So 12.00-23.00 (Küche bis 22.00 Uhr) Küche: Burger & Hotdogs Hauptgerichte: 4,90 bis 10,90 € f mit großem Bar-Bereich 0 0k 0T

Auf dem Weg nach oben f Das Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ und der Gault-Mil-lau haben wieder gewertet. Das ist liebgewonnene Tradition. Für Osnabrück kann das nur heißen: Wer hat Potenzial, die vom la vie hintergelassene Lücke zu schließen (die Vergabe der heißbegehr-ten Sterne erfolgt im März 2020). Auf bestem Wege – weil bei bei-den gut platziert – sind Friedrich (14 Punkte im Gault-Millau), IKO und Kesselhaus (jeweils 16 Punkte im Gault-Millau). Eine „Feinschmecker“-Auszeichung der Extraklasse erhielt Friedrich-Köchin Marie Themann: als junge niedersächsische Küchenchefin „mit viel Potenzial“. Das lässt doch hoffen ...

Dienstag bis Sonntag

von 11 bis 24 Uhr.

Montag Ruhetag.Hakenstraße 4a · 49074 Osnabrück

Telefon 05 41 / 2 22 92

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Genießen auf bayerisch

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Edinghausen 1 · 49076 Osnabrück Telefon 05 41/9 41 40

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Das Parkhotel Osnabrück mit seinem Restaurant Kampmeier ist ihr idealer Partner bei der Organisation und Durchführung von

Hochzeitsfeiern, Geburtstagen und anderen festlichen Veranstaltungen. Selbstverständlich richten wir auch gerne Ihre Tagung von

5-120 Personen aus. Unsere Veranstaltungsmappe mit individuellen Buffet- und Menüvorschlägen senden wir Ihnen gerne per Mail.

Im Januar & Februar

ist unser Restaurant nur

Sa.+So., 12-21 Uhr geöffnet

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DEAN & DAVID Osterberger Reihe 2-8, + 91197569 www.deannddavid.de Mo-Sa 11.00-20.30 Uhr, Feiertage geschlossen Küche: Salate, Bowls, Currys aus natürlichen Zutaten 0k 0T 0e SEITE 14

IKEA RESTAURANT Rheiner Landstr. 215, + 01805 353435 www.ikea.de/osnabrueck Restaurant: Mo-Do u. Sa 9.30-20.30, Fr 9.30-21.30 Uhr Küche: schwedisch Hauptgerichte: 1,00 bis 9,90 € f viele Bio-Gerichte, Mittagstisch, Bistro im Erdgeschoss

1. OSNABRÜCKER KARTOFFEL-HAUS DOMINIKANERKIRCHE Bierstr. 38, + 21172 Okt.-Apr.: Mo-Do ab 16.00, Fr-So ab 12.00 Uhr Küche: Kartoffelhaus, boden -ständige, aber kreative Küche Vorspeisen: ab 5,50 € Hauptgerichte: ab 9,50 € Glas Wein: ab 5,90 € f ab 12.00 Uhr durchgehend Küche, Themenwochen (Canadian Weeks, Schweigen der Lämmer, Alptraum u.a.), clever & smart (vegetarisch & vegan) 0 0k

LE FEU – DER FLAMMKUCHEN IN OSNABRÜCK Martinistr. 94, + 60079009 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: ab 5,50 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 4,60 € f Flammkuchen, auch als Dinkel oder Soja, großes vegetarisches und veganes Angebot 0 0k 0e SEITE 16

MADE IN BÄRLIN Kollegienwall 1a, + 0176 20655091 www.madeinbaerlin.de Mo-Mi 12.00-23.00, Do 12.00-1.00, Fr u. Sa 12.00-5.00, So 13.00- 23.00 Uhr

SPEZIALISTEN

Küche: Döner f Veggiedöner, Kalbsdöner, Chi-cken-Gemüse-Döner, Fritten

PFANNKUCHENHAUS Lotter Str. 22, + 47620 Di-So 18.00-24.00, So auch 12.00-14.30 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pfannkuchen und mehr Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: 9,70 bis 13,90 € Glas Wein: ab 4,30 €

SAFRAN Domhof 7b, + 56954789 Mo-Sa 12.00-22.00, So u. Feiertag 15.00-21.00 Uhr Küche: persisch Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 6,90 bis 16,50 € Glas Wein: ab 4,90 € 0 0k

STEAKMEISTEREI Rolandsmauer 23, + 58049744 www.steakmeisterei.de Di-So ab 18.00 Uhr Küche: Steakrestaurant Vorspeisen: 8,00 bis 15,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 60,00 € f Dry Aged Beef, ausschließlich aus der Region 0 0k 0e SEITE 17

UKRAINE Bramscher Str. 206, + 61101 www.ukraine-restaurant.de 12.00-15.00 u. 18.00-23.00, Sa 12.00-23.00, So 14.00-22.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: russisch, ukrainisch Vorspeisen: ab 4,20 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 2,80 € 0

BURGER BIENE & GRÜNER MAX IM NETTEDROM Im Haseesch 1a www.burgerbiene.de Mo-Fr 16.00-21.00, Sa u. So 12.00-22.00 Uhr Küche: Burger, Pommer, Salate, Wraps Hauptgerichte: 5,90 bis 10,40 € f Indoor-Kartbahn 0k 0T

INTERNATIONAL

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EL TORO Bremer Straße 158, + 74441 www.eltoro-os.de Di-Do 18.00-23.00, Fr-Sa 18.00-24.00 Küche: Pizza und Tapas 0

STEAKHAUS HACIENDA Egon-von-Romberg-Weg 1, + 5978285 Mi-Mo 17.30-23.00, So u. Feiert. auch 12.00-14.30 Uhr Küche: jugoslawisch, mediterran Vorspeisen: 5,00 bis 9,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 23,00 € Glas Wein: ab 3,80 € 0

RESTAURANT & BISTRO-CAFÉ IM BEST WESTERN HOTEL HOHENZOLLERN Theodor-Heuss-Platz 5, + 3317100 www.hotel-osnabrueck.bestwes-tern.de Restaurant: Mo-Sa 11.30-14.00 u. 18.00-22.00, So 18.00-20.30; Bistro: 6.30-1.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 8,50 bis 16,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 29,00 € Glas Wein: ab 4,50 € 0 0k 0T

RESTAURANT IM HOLIDAY INN Niedersachsenstraße 5, + 20070-0 www.hl-osnabrueck.de 11.00-23.00 Uhr Vorspeisen: 5,00 bis 10,50 € Hauptgerichte: 7,00 bis 26,00 € Glas Wein: 6,00 bis 10,40 € f begrünter Innenhof, Kaminbar 0 0k 0T

LOTTER LEBEN Lotter Str. 116, + 760220-0 www.lotter-leben.net Mo-Sa ab 18.00 Uhr Küche: Tapas international

RESTAURANT IM SELECT HOTEL OSNABRÜCK Blumenhaller Weg 152, + 40490 Mo-Fr 12.00-14.00 u. 18.00-22.30 Uhr (außer an Feiert.) Küche: international f Salat u. Antipastibüfett, veget. Angebot 0 0k 0T

PIZZERIA RESTAURANT SHALIMAR Natruper Str. 225, + 67335271 shalimar-osnabrueck.de Mo-Sa 12.00-15.00 u. 17.00-22.30, So u. Feiertag 15.00-22.30 Uhr Küche: indisch & italienisch

RESTAURANT IM VIENNA HOUSE REMARQUE Natruper-Tor-Wall 1, + 6096-628 www.viennahouse.com 6.30-23.00, 22.00-23.00 Uhr verklei-nerte Karte Küche: international, regional, saisonal Vorspeisen: 6,90 bis 15,90 € Hauptgerichte: 14,90 bis 33,90 € Glas Wein: ab 5,00 € f Restaurant mit Front cooking, große Terrasse, 60 Weine im Aus-schank, 200 Weine in der Weinkar-te, moderne und ungezwungene At-mosphäre, ausschließlich frische Produkte aus der Show küche 0 0k 0T 0e SEITE 19

ROMANTIK HOTEL WALHALLA Bierstr. 24, + 3491-142 www.hotel-walhalla.de Küche: 12.00-14.00 u. 18.00-21.30, David Lounge/Garten 14.00-22.30 (Fr u. Sa bis 23.00 Uhr) Küche: innovativ, frisch & inter-national Vorspeisen: 7,50 bis 14,50 € Hauptgerichte: 19,50 bis 37,50 € Glas Wein: ab 6,50 € f Haus mit denkmal geschützter Fassade 0 0k 0T

WARSTEINER TREFF Krahnstr. 51, + 23060 ab 17.00, Sa ab 11.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 4,20 bis 5,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 24,80 € Glas Wein: 4,00 bis 5,50 € 0

WEINKRÜGER Marienstr. 18, + 23353 www.weinkrueger.de tägl. 17.00-1.00, Mo-Fr auch 12.00-14.30, Sa u. So 12.00-1.00 Uhr Küche: gutbürgerlich aus aller Welt Vorspeisen: 3,70 bis 13,90 € Hauptgerichte: 7,90 bis 23,70 € Glas Wein: 2,70 bis 4,40 € f mehr als 40 offene Weine 0 0k

ZIMMER NR 4 Kamp 62, + 3356680 www.zimmer-nr-4.de tägl. ab 9.00 Uhr Küche: feine Gewürze, Kräuter, Grillspezialitäten Vorspeisen: ab 2,50 € Hauptgerichte: ab 7,80 € Glas Wein: ab 3,90 € 0 0k

Säbel oder Sensor f Es gibt Neuerungen, die sind nicht besonders romantisch. Eine davon ist der Döner-Roboter. Vorbei die Zeiten säbelartiger Lang-messer, die das Grillfleisch vom Drehspieß schnitten. Davud Kücü-kugurlu, „Zum Drehspieß“, benutzt noch keinen Roboter. Aber, sagt er, „es ist durchaus eine Überlegung, sich sowas anzuschaf-fen“. Bisher kommt bei ihm ein manueller Elektroschneider zum Einsatz: „Wie bei fast allen Osnabrücker Dönerleuten.“ Wer ein Messer nimmt, spart zwar Strom und ist superleise, braucht aber Kraft und Übung: „Jemandem das beizubringen“, sagt Kücükugur-lu, „dauert!“ Und noch eine Neuerung gibt es im Dönergeschäft: Fleischverzicht. Kein Lamm und Hammel, kein Rind und Hähn-chen: Vegan! Der „Drehspieß“ ist da einer der Vorreiter. HPS

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WE�LOVE�IT�FRESHFrische Salate, Bowls, Sä� e & Smoothies, Sandwiches, heiße Suppen, Currys und mehr

Osterberger Reihe 2-8, Osnabrück

MESSER & GABEL IMBISSE IN OSNABRÜCK

STADTBLATTLIVE 35

ALEPPO STREETFOOD Hamburger Str. 22, 11.00-24.00, Fr u. Sa bis 1.00 Uhr Küche: syrisch

ALI BABA Adolf-Reichwein-Platz 1, + 27695 11.00-24.00, Fr u. Sa bis 1.00 Uhr Küche: türkisch

ASIA CITY WOK Hasestr. 33, + 97047904 Mo-Sa 11.30-22.00, So 15.00- 22.00 Uhr Küche: asiatisch

ASIA POINT Bierstr. 17, + 35557510 So-Fr 11.30-21.00 Uhr Küche: asiatisch

BELLA VISTA Dielinger Str. 30, + 258845 tägl. 12.00-23.00 Uhr Küche: italienisch

BEYKEBAP Neumarkt 4/5 So-Do 10.30-2.00, Fr u. Sa bis 3.00 Uhr Küche: türkisch

BIO POMMES MANUFAKTUR Redlingerstr. 3 Mo-Sa 11.00-18.00 Uhr Küche: belgische Pommes

BURGER KING Möserstr. 51, + 76017575 Mo-Do 9.00-24.00, Fr u. Sa bis 5.00, So 10.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch

IMBISSE

BURGER KING DRIVE-IN Pagenstecherstr. 50, + 6853436 Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa bis 5.00, So 9.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch

BURGER KING DRIVE-IN Hannoversche Str. 74, + 5829941 Mo-Do 8.00-0.00, Fr u. Sa bis 2.00, So 9.00-0.00 Uhr Küche: amerikanisch

BURGERME Johannisstr. 112, + 34310707 Mo-Do 11.00-23.00, Fr 11.00-14.00, Sa 12.00-24.00, So 12.00-23.00 Uhr Küche: Burger

CURRYLUST Große Str. 71 Mo-Sa 11.00-18.30 Uhr Küche: Pommes & Currywurst

DAMAS DÖNER Hasestr. 20, + 3306676 Mo-Do 12.00-15.00 u. 17.00-22.00, Fr u. Sa 12.00-15.00 u. 17.00-5.00 Uhr Küche: türkisch

ENJOY DÖNER LOUNGE Iburger Str. 6, + 99978787 Mo-Mi 10.00-1.00, Do-Sa 10.00-3.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: türkisch

HOLA BURRITOS Arndtstr. 17, + 0176 73770832 Mo-Sa 12.00-20.00 Uhr Küche: Burritos & Bowls

KENTUCKY FRIED CHICKEN Pagenstecherstr. 96, + 4406417 11.00-23.00, Fr-Sa bis 24.00 Uhr Küche: amerikanisch

M&C DÖNER KEBAP Johannisstr. 51, + 3502968 10.00-3.00 Uhr Küche: türkisch

MCDONALD’S & MCCAFÉ Pagenstecher Str. 72, + 682429 tägl. durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch

MCDONALD’S Nikolaiort 1-2, + 7606666 Mo-Do 8.00-24.00, Fr u. Sa 8.00-2.00, So 10.00-24.00 Uhr Küche: amerikanisch

MCDONALD’S & MCCAFÉ Hannoversche Str. 45, + 571133 tägl. durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch

MCDONALD’S & MCCAFÉ Theodor-Heuss-Platz 6-9, + 6003563 täglich durchgehend 24 Stunden Küche: amerikanisch

ORNINA RESTAURANT Hasestr. 70 tägl. 14.00-22.00 Uhr Küche: orientalisch

PIZZA WELT Schlosswall 24, + 96383531 Mo-Fr 11.00-14.00 u. 17.00-22.00, Sa 17.00-23.00, So 13.30-22.45 Uhr Küche: international

PIZZERIA DA FRANCO Möserstr. 4, + 3504015 tägl. 11.00-22.00 Uhr Küche: italienisch

PIZZERIA PINOCCHIO Martinistr. 41, + 46720 Mo 17.00-24.00, Di-Sa 12.00-14.30 u. 17.00-1.00, So 17.00-24.00 Uhr Küche: italienisch

SABAI Heinrich-Heine-Straße 7, + 35023222 tägl. 11.00-15.00 u. 17.00-22.00, Fr, Sa, So 11.00-22.00 Uhr Küche: thailändisch

SANTORINI Parkstr. 3d, + 5008647 Di-So 17.00-23.00 Uhr Küche: griechisch

SCHLARAFFENLAND Neumarkt 6, + 3354422 Mo-Fr 11.00-19.30, Sa 11.00- 19.00 Uhr Küche: Currywurst & Co

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SCHLARAFFENLAND Iburger Straße 229 (Marktkauf), + 0162 5730960 Mo-Sa 11.00-19.30 Uhr Küche: Currywurst & Co

SCHNELLIMBISS VALLO Meller Str. 42, + 572568 11.00-22.00, Fr/Sa 11.00-23.00 Uhr Küche: Pommes, Hamburger, Hot dogs, Currywurst, Hähnchen

VIET NAM WOK Kleine Hamkenstr. 7a, + 60099882 Mo-Sa 11.00-21.00, So 12.00- 21.00 Uhr Küche: asiatisch

WOK EXPRESS Kamp Promenade/Kamp 46c, + 9986653 Mo-Sa 10.00-22.00, So 12.00- 22.00 Uhr Küche: asiatisch

ZUM DREHSPIESS Große Hamkenstr. 19, + 67344058 Mo-Do 10.00-23.00, Fr-Sa 10.00-24.00, So 12.00-22.00 Uhr Küche: türkisch

Weitere Imbisse finden Sie unter


Osnabrück, Neumarkt 6 (zwischen Große Str. und Galeria Kaufhof) · OS-Nahne, Parkplatz Marktkauf · Belm, Parkplatz Media Markt Wallenhorst, Parkplatz Combi und Parkplatz Porta-Möbel · Melle-Gerden, Parkplatz E-Center · Ibbenbüren, Parkplatz Marktkauf

www.schlaraffenland-imbiss.de

Wenn’s um die wurst geht...CURRYCURRY

36 STADTBLATTLIVE

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND ANZEIGEN-PROMOTION

Forsthaus Oesede MEDITERRAN Im Herzen der Natur am Teutoburger Wald liegt das traditionsreiche Forsthaus – seit 1885 die Adresse für gutes Essen in Oesede. Tradition und Moderne gehen eine stimmige Symbiose ein. Die mediterran inspirierte Welt- küche lässt sich bei frischen Getränken und ausgezeichneten Weinen auch auf der gemütlichen Gartenterrasse genießen. Unbedingt probieren: das Pumpernickel-Porter aus dem Back- und Brauhaus Brinker aus unserer Region. Zudem gibt es ein Kuchenangebot oder deftige Brote für eine kräftige Zwischen-mahlzeit. Für die Kleinen wird durch die separate Kinderkarte und den Waldspielplatz bestens gesorgt.

Bardinghaushof 5, Georgsmarienhütte, Tel. 05401 35434 Mi.–Sa. ab 15.00, So. ab 11.00, Mo.+Di. Ruhetag

Hotel Drei Birken REGIONALE KÜCHE Im Herzen von Bad Rothenfelde liegt das Kurhotel Drei Birken. Ob im stilvoll eingerichteten Restau-rant, auf der sonnendurchfluteten Terrasse oder in der gemüt-lichen Weinbar – hier kann man die Seele baumeln lassen! Die Karte bietet leckere Gerichte für jeden Geschmack an. Mittags gibt es eine kleine, wechselnde Menüauswahl, nachmittags hausgebackene Kuchen und Torten, und abends geben sich saisonale Gerichte und Klassiker die Hand. Feierlichkeiten aller Art oder geschäftliche Treffen finden hier den richtigen Platz. Und wenn es mal etwas später wird: Ein vielfältiges Angebot an Zimmerkategorien erwartet Sie!

Birkenstraße 3, Bad Rothenfelde, Tel. 05424 6420 täglich geöffnet, www.hotel-drei-birken.de

Höger’s Hotel & Restaurant FRISCHE DEUTSCHE KÜCHE Das Höger’s, das ist Stil und Eleganz, entstanden und gefestigt über fünf Jahrhunderte. Es ist aber auch Frische, Innovation und Aufgeschlossenheit. Auf der Terrasse am wunderschönen Kirchplatz kann man hausge-machte Köstlichkeiten aus Küche oder Konditorei unter alten Buchen genießen – ausschließlich frische Produkte und regio-nale, klassisch-modern inspirierte Spezialitäten der Saison. Dazu passt ein guter Tropfen aus der hauseigenen Vinothek. Für Fei-erlichkeiten stehen Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen zur Verfügung. Großer Paulaner Biergarten hinter dem Haus mit unzähligen Sitzplätzen, leckeren Kleinigkeiten und viel Sonne.

Kirchplatz 25, Bad Essen, Tel. 05472 94640 Mo.–So. ab 7.00 (Küche 12.00–21.00)

Landgasthaus Gieseke-Asshorn ECHTE KÜCHE Das gemütliche Landgasthaus und Hotel in Bohmte verwöhnt seine Gäste mit einer frischen, kreativen, gut-bürgerlichen Küche. In der regelmäßig wechselnden Spei-sekarte stehen Regionalität, Saisonalität sowie fairer Handel im Vordergrund. Ob kleine Gerichte oder umfangreiche Menüs – für jeden ist das Richtige dabei. Die Vinothek mit über 100 Positionen bietet Weine aus deutschen und internationalen Anbaugebieten. Weinproben werden individuell angeboten. Neben Räumlichkeiten für kleine und große Gesellschaften (bis 180 Pers.) gibt es auch ein umfangreiches Cateringangebot.

Bremerstr. 55, Bohmte, Tel. 05471 95800 warme Küche 12.00–14.00 u.18.00–21.00, kein Ruhetag www.gieseke-asshorn.de

ANZEIGEN-PROMOTION MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

STADTBLATTLIVE 37

Landhaus Stumpe GUTBÜRGERLICH Das Landhaus Stumpe in zentraler Lage in Bissendorf ist ein gastronomischer Familienbetrieb mit angeschlossenem Hotel. Die über die Landesgrenzen hinaus bekannte, gutbürgerliche Küche kann man in der gemütlichen Bierstube oder dem Restaurant genießen. Neben dem Essen à la carte gibt es eine spezielle Saisonkarte. Modern ein - ge richtete Räume stehen für Feierlichkeiten zur Verfügung. Auch Fußballfans kommen auf ihre Kosten: Bundesliga und Champions League auf Sky-TV! Im Sommer mit gemütlicher Terrasse!

Osnabrücker Straße 11, Bissendorf, Tel. 05402 92470 Mo.–Fr. ab 17.00, Sa./So. ab 10.30, Di. Ruhetag

Tennessee Mountain AMERIKANISCH Es werden 100 original US-amerikanische Gerichte – vom Alligator bis zum XXL-Giant-Steak (wer das schafft, muss nicht bezahlen!) in typischer Western-Atmos -phäre serviert. Darunter fünf Steak-Sorten: Beef aus Argenti-nien, „dry aged“, Black Angus, Bison und das Wagyu-Rind (das beste Rindfleisch, das es gibt!). Handmade sind die „old fa-shioned Burger“ aus frischem Black Angus Beef. Neben 15 US-Biersorten gibt es 35 Qualitäts-Bourbons. Weitere High-lights: Das sonntägliche American Breakfast mit Bagels, French Toast, Omeletts und Hash Browns sowie das neue Kamin -zimmer, das für Feiern genutzt werden kann.

Achmerstraße 2, Wersen/ Halen, Tel. 05404 98383 Mo.–Fr. ab 18.00, Sa. ab 17.30, So. 10.00–23.00

Kaffeehaus Waldesruh DEUTSCHE REGIONALE KÜCHE Eine gute „Raus aus der Stadt“-Adresse, die erfreulich nah liegt. Bodenständig aber lecker ist hier das Motto: Auf den Tisch kommen saisonale Angebote wie Wildgerichte und natürlich Grünkohl oder ganz einfach Bratkartoffeln mit Spare Ribs und verschiedenen Dips. Und dazu z. B. ein frisch gezapftes „Plates Dunkel“ oder „Osnabrücker Hell“. Sobald es wieder wärmer wird, auch im Bier garten oder auf der Terrasse. Als klassisches familien-freundliches Ausflugslokal locken am Nachmittag bereits Kaffee und Kuchen, und für Kinder gibt’s natürlich einen großen Kinderspielplatz.

Zur Waldesruh 30, Georgsmarienhütte, Tel. 0541 54323 Di.–Fr. 14.00–23.00, Sa.+So. 11.00–23.00, Mo. Ruhetag

Landidyll-Hotel Gasthof zum Freden REGIONALE KÜCHE Eingebettet in die reizvolle Landschaft des Naturschutzgebietes „Freden“ im Teutoburger Wald, steht hier der Genuss im Vordergrund – ob bei einem „Ro-mantik-Menü zu zweit“, einem edlen Tropfen aus dem wohl -sortierten Weinkeller oder einem gepflegten Bier. Neben der Raffinesse internationaler Köstlichkeiten genießen die Gäste rustikale Gerichte aus dem Osnabrücker Land. Durch die von Landwirtschaft und Jagd geprägte Tradition, werden hier marktfrische Produkte von benachbarten Höfen sowie Fisch und Wild aus der Umgebung zubereitet.

Zum Freden 41, Bad Iburg, Tel. 05403 4050 warme Küche 11.30–14.00 u.18.00–21.30, Do. Ruhetag

MESSER & GABEL RESTAURANTS IM UMLAND

ANKUM RESTAURANT 800 GRAD IM SEE- & SPORTHOTEL ANKUM Tütinger Str. 28, + 05462 882-0 www.seeundsporthotel.de Küche 12.00-14.00 u. 18.00- 22.00 Uhr Küche: Frische Produkte aus der Region, abgerundet mit pflück-frischen Kräuterkompositionen Vorspeisen: 4,80 bis 11,50 € Hauptgerichte: 15,50 bis 35,00 € Glas Wein: ab 4,80 € f größter künstlicher Kamin Deutschlands, Deutschlands größter Küchen-Kräuter-Garten, Terrasse direkt am See 0 0A 0k 0T

BAD ESSEN ALTES BERGHAUS Empter Weg 2 (Essenerberg), + 05472 1474 www.altesberghaus.de Mo-So 11.00-22.00 Uhr Küche: vielseitige deutsche Küche Vorspeisen: 2,80 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 17,99 € Glas Wein: 3,50 bis 5,00 € f Bier- und Cafégarten, Spielplatz, direkt am Waldrand, Ritterbanketts 0 0A

RESTAURANT ATHEN Lindenstr. 38, + 05472 4195 www.athen-badessen.de Mo 17.30-23.30, Di-So 11.30-14.30 u. 17.30-23.30 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 3,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 10,50 bis 24,00 € Glas Wein: 2,50 bis 5,50 € f großes Salatbüfett, Biergarten mit Dinosaurier-Spielplatz unter einer riesigen alten Blutbuche, Raucherbereich im Wintergarten mit Kamin 0 0A 0k

BERGWIRT PÖHLER Am Waldsee 3 (Rattinghausen), + 05472 5599 www.bergwirt-poehler.de Mo u Mi 18.00-21.00, Do-Sa 12.00-22.00, So 9.00-22.00 Uhr Küche: regionale Küche (auch mit Wild aus der Region) Vorspeisen: 3,50 bis 9,00 € Hauptgerichte: 11,50 bis 22,00 € Glas Wein: 4,70 bis 7,00 € f Restaurant und Café im Wiehen-gebirge, umgeben von Teichen,

Wiesen und Wald, Do. Pickertessen (Okt. bis Ostern), Fr. Grillabend mit Büfett im Garten (Mai bis Sept.), selbstgebackene Kuchen 0 0k 0T

CERVANTES Lange Str. 11, + 05472 958180 www.cervantes-harpenfeld.de Di-Sa ab 17.00 Uhr Küche: mediterrane Küche mit eigenen Kreationen Vorspeisen: 3,50 bis 12,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 22,50 € Glas Wein: 3,90 bis 5,80 € f beheizter Wintergarten, kleiner Kinderspielplatz am Haus, spanische Weine u. Spezialitätenhandel 0 0k 0T

RESTAURANT DEUTSCH KRONE Ludwigsweg 10, + 05472 408102 www.haus-deutsch-krone.de 12.00-14.00 u. 18.00-21.00 Uhr (war-me Küche) Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,90 bis 6,20 € Hauptgerichte: 7,80 bis 19,90 € Glas Wein: 4,90 bis 6,50 € f jeden So. Mittagsbüfett 0 0A 0k 0T

ENZIANHÜTTE Empter Weg 11, + 05472 9819787 www.enzianhuette-badessen.de Do-Sa 18.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich

FATTORIA Lindenstr. 63, + 05472 979880 www.fattoria-badessen.de 11.30-14.30 u. 17.30-22.30 Uhr Küche: Pizzeria 0k

HANNIBAL Harpenfelder Weg 5, + 05472 5544 www.das-hannibal.de 17.00-1.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: Pizza und etwas mehr Vorspeisen: 3,50 bis 10,00 € Hauptgerichte: 4,00 bis 12,50 € Glas Wein: 3,80 bis 4,40 € 0

HÖGER’S Kirchplatz 25, + 05472 2233 www.hoegers.de tägl. ab 7.00 (Küche durchgehend von 12.00-21.00 Uhr) Küche: frische deutsche Küche Vorspeisen: 5,50 bis 12,50 € Hauptgerichte: 15,50 bis 39,50 € Glas Wein: 6,00 bis 10,00 € f Höger’s Menü als 3-Gang und 4-

Gang, Vinothek, große Außenterras-se direkt am historischen Kirchplatz, großer Biergarten hinter dem Haus, durchgehend warme Küche 0 0k 0T 0e SEITE 36

HONG LAN Nikolaistr. 10, + 05472 979871 www.honglan.de.be Di-So 11.30-14.30 u. 17.30-22.30 Uhr Küche: vietnamesisch & asian fusion

KAFFEEMÜHLE Kirchplatz 19, + 05472 4488 www.kaffeemuehle-badessen.de Mo-Fr ab 17.00, Sa ab 15.00, So ab 11.30 Uhr Küche: deutsche/regionale Küche Vorspeisen: 4,00 bis 6,00 € Hauptgerichte: 6,00 bis 15,00 € Glas Wein: 3,50 bis 4,90 € f alle 4 Wochen wechselnde Zusatzkarte 0 0k 0T

GASTSTÄTTE SAURIERWIRT Buersche Str. 141 (Barkhausen), + 05427 922116 Fr ab 17.00, Sa u. So ab 11.00, Mi ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 5,60 bis 9,80 € f Einkehrmöglichkeit am Witte-kindsweg 0

BAD IBURG FROMME’S RESTAURANT Schlossstr. 8, + 05403 2412 www.frommes-restaurant.de Di-So 17.00-24.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 2,90 bis 6,90 € Hauptgerichte: 9,30 bis 15,50 € Glas Wein: 3,60 bis 4,50 € 0 0k

HAUS KRONECK-SALIS Schlossstr. 17, + 05403 9776 www.kroneck-salis.de So, Mo, Di 11.30–18.00, Do-Sa 11.30–22.00 Uhr Küche: hausgemachte Gerichte mit frischen und regionalen Zutaten Vorspeisen: 6,00 bis 12,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 20,00 € Glas Wein: 4,50 bis 8,00 € f denkmalgeschütztes historisches Gebäude, FrauenOrt Cilli Maria-Kroneck-Salis 0 0k

BAD ESSEN,DIE CITTASLOW DES

OSNABRÜCKER LANDES, LÄDT EIN:

Ein erfrischenderWaldspaziergang und dann

fair genießen im Cafe, Restaurant ...

Sonntags durch die Geschäfte bummeln, über

den Kirchplatz, zur SoleArena ... ein

entspannender Ausflug.

Regionale Genüsse in der Wiehenbuchhandlung und im

Blütengenuss einkaufen – und natürlich Donnerstag

nachmittags auf dem Wochenmarkt

Mit den Kindern in den Familienpark und auf den

Weg der Sinne …

www.badessen.info


PFEFFER & MINZE | RESTAURANT & CAFÉ Wullbergerstr. 2, + 05403 7955640 www.pfefferundminze.de Mi-Sa ab 18.00, So & Feiert. ab 12.00 Uhr Küche: deutsche traditionelle Küche, neu interpretiert Vorspeisen: ab 5,00 € Hauptgerichte: 17,50 bis 32,00 € Glas Wein: ab 6,00 € f 1. Platz in der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal“ (Kabel 1) 0 0A 0k 0T

SCHLOSSMÜHLE BAD IBURG CAFÉ, RESTAURANT – EVENTLOCATION Charlottenburger Ring 27, + 05403 9610 www.schlossmuehle-bad-iburg.de Mo-Fr 11.00-21.00, Sa 9.30-21.00, So u. Feiert. 9.00-18.00 Uhr Küche: deutsch mit mediterranen Einflüssen Vorspeisen: 4,50 bis 9,90 € Hauptgerichte: 10,50 bis 25,50 € Glas Wein: ab 5,50 € f direkt am Charlottensee am Fuße des Iburger Schlosses, Seeterrasse, Beach-Bereich 0 0k

GASTHOF UTHMANN Bielefelder Str. 27 (Glane), + 05403 2234 www.gasthof-uthmann.de tägl. ab 17.00, So u. Feiertag Mit-tagstisch ab 11.30 Uhr, Mo u. Mi Ruhetag Küche: vom argentinischen

Rumpsteak über Hirsch bis Zander Vorspeisen: 3,60 bis 9,00 € Hauptgerichte: 7,40 bis 22,00 € Glas Wein: ab 5,50 € f Kinderspielplatz, Kinderspiel -zimmer, Wickel- und Stillraum, Kindertoilette 0 0k 0T

RESTAURANT „WEINKELLER AM HANSEPLATZ“ Schloßstr. 10, + 05403 796390 www.weinkeller-badiburg.de Di-So ab 18.00 Uhr, Mo Ruhetag, im Sommer Terrasse ab 13.00 Uhr geöffnet Küche: französisch u. gourmet Vorspeisen: 9,50 bis 18,00 € Hauptgerichte: 19,50 bis 35,00 € Glas Wein: ab 8,00 € f Gourmet-Restaurant in einem Gewölbe anno 1851, Terrasse am Hanseplatz, mitten im historischen Stadtkern 0 0k 0T

ZEUS Osnabrücker Str. 7, + 05403 2223 www.zeus-badiburg.de Mo 18.00-23.00, Di-Sa 12.00-14.00 u. 18.00-23.00, So 12.00-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: griechisch Vorspeisen: 2,40 bis 9,40 € Hauptgerichte: 10,00 bis 19,40 € Glas Wein: 3,60 bis 8,80 € f Wintergarten mit Blick auf das Iburger Schloss 0 0A 0k

GASTHAUS ZUM DÖRENBERG Osnabrücker Str. 145, + 05403 73240 www.hotel-doerenberg.de Mo-So 11.30-14.00 u. 17.30- 21.30 Uhr Küche: regional, gehoben, frisch Vorspeisen: 6,50 bis 17,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 32,00 € Glas Wein: ab 4,80 € 0 0A 0k 0T

LANDIDYLL HOTEL GASTHOF ZUM FREDEN Zum Freden 41, + 05403 405-0 www.hotel-freden.de 11.30-14.00 u. 18.00-21.30, Do Ruhetag Küche: charmant rustikale Küche, verbunden mit der Raffi-nesse internationaler Einflüsse Vorspeisen: 6,50 bis 15,00 € Hauptgerichte: 15,00 bis 35,00 € Glas Wein: 3,50 bis 8,00 € f umfangreicher Eventkalender auf der Website 0 0k 0T 0e SEITE 37

BAD LAER HAUS GROSSE KETTLER Bahnhofstr. 11, + 05424 8070 www.haus-grosse-kettler.de 11.30-14.00 u. 17.30-21.00 Uhr Küche: westfälische Küche Vorspeisen: 3,50 bis 9,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 22,50 € Glas Wein: 3,90 bis 5,70 € f Spezialitäten vom Galloway aus eigener Zucht, tägl. Abendbüfett 0 0A 0k 0T

RESTAURANT-CAFÉ LINDENHOF Winkelsettener Ring 9, + 05424 360920 www.lindenhof-badlaer.de 17.00-22.00, Sa u. So ab 11.00-22.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich

WESTERWIEDER BAUERNSTUBEN In den Höfen 3, + 05424 9402 www.westerwieder-bauernstuben.de tägl. ab 15.00 Uhr, So u. Feiert. Mittagstisch, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich 0 0k

BAD ROTHENFELDE HOTEL DREI BIRKEN Birkenstr. 3, + 05424 642-0 www.hotel-drei-birken.de

stilvoll empfangen

himmlisch speisen

und teuflisch gut feiern

Wir freuen uns auf Sie!

Restaurant Café Hotel

Höger’s Hotel & Restaurant GmbH

Kirchplatz 25 - 49152 Bad Essen

Telefon: 49 (0) 54 72 / 94 64 0

Telefax: 49 (0) 54 72 / 94 64 34

[email protected] - www.hoegers.de

Ausgiebig genießen f Arzneimittel gibt es hier nicht mehr, dafür aber ein rundum gesundes Frühstück, leckeren selbstgebackenen Kuchen und erlese-nen fair gehandel-ten Kaffee und Tee. Die Alte Apotheke im Cittaslow-Städtchen Bad Essen setzt auf regional und saisonal. Marmeladen, Aufstriche und das Brot sind hausgemacht. Die Bröt-chen kommen von der Bäckerei gegenüber. Die Speisen werden unverpackt auf Etageren serviert. Ein Büffet gibt es nicht. Viele Zutaten stammen aus der Region, der Kaffee aus der Osnabrücker Caffeewerkstatt, der Tee vom Bio- und Fairtrade Hersteller Lebensbaum. Und der braune Zucker auf dem Tischen ist balinesischer Palmrohrzucker – naturbelassen.

40 STADTBLATTLIVE


tägl. 6.00-22.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 5,50 bis 12,00 € Hauptgerichte: 10,50 bis 30,00 € Glas Wein: 4,50 bis 9,00 € f Kaffee & Kuchen am Nachmittag 0 0k 0T 0e SEITE 36

EL PASO Osnabrücker Str. 4, + 05424 809408 www.elpaso-rothenfelde.de tägl. ab 17.00 Uhr geöffnet, Mo Ruhetag Küche: mexikanisch Vorspeisen: 2,00 bis 7,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 12,50 € Glas Wein: 3,50 bis 4,00 € 0 0k

GEWÖLBE RESTAURANT Heidland 65, + 05424 2106060 www.gewölbe-restaurant- campotel.de Mi, Do, Fr, Sa ab 17.00, So 12.00-14.00 u. ab 17.00 Uhr Küche: regionale Spezialitäten Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: ab 9,00 € f in einem Gewölbekeller 0 0T

KUTSCHERSTUBE Bahnhofstr. 15, + 05424 1619 Mo Ruhetag Küche: bodenständig, regional u. saisonal Vorspeisen: ab 5,00 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 3,60 € 0 0k

SIEDEHAUS Salinenstr. 2-6, + 05424 8005805 www.siedehaus.de So-Do 11.30-22.00, Fr u. Sa. 11.30-23.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 9,00 bis 8,50 € Hauptgerichte: 13,50 bis 28,00 €

Glas Wein: ab 6,30 € f Cocktails und Brände 0 0k

HOTEL ZUR POST Frankfurter Str. 2, + 05424 21660 www.hotel-bad-rothenfelde.de Di-Sa ab 18.00 Küche: regionale frische Küche Vorspeisen: 4,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 12,0 bis 25,99 € Glas Wein: 3,50 bis 3,90 € 0 0k 0T

BELM LANDGASTHAUS HOTEL KORTLÜKE Venner Str. 5 (Vehrte), + 05406 8350-0 www.hotel-kortlueke.de tägl. außer Di ab 16.00 Uhr, Sa, So u. Feiertag auch Mittag geöffnet Küche: regionale Spezialitäten Hauptgerichte: 5,50 bis 25,90 € f Spezialitätenwochen (z.B. Wild, Gänse, Kohl), Minigolf 0 0k 0T

LE FEU – DER FLAMMKUCHEN FÜR BELM Marktring 17, + 05406 8159933 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: ab 5,50 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 4,60 € f großes vegetarisches und veganes Angebot 0 0k

BISSENDORF CASAS EICHENHOF In der Bauerschaft 3 (Wersche), + 05402 9847347 www.casas-eichenhof.de Mo, Do 17.00-22.00, Fr 17.00-23.00, Sa 12.00-23.00, So 9.00-22.00 Uhr Küche: regional, saisonal, frisch Vorspeisen: 4,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 11,00 bis 25,00 € f durchgehend warme Küche, Kinderspielecke 0 0k

HÜNERBEIN’S POSTHOTEL Bergstr. 2 (Schledehausen), + 05402 9904-0 www.huenerbeins-posthotel.de Mo-Sa 18.00-21.30, Sa u. So 12.00-14.00 Uhr Küche: regional & modern Vorspeisen: 3,80 bis 11,50 € Hauptgerichte: 11,80 bis 22,90 € Glas Wein: 5,80 bis 7,50 € 0 0A 0k 0T

GASTSTÄTTE & CAFÉ KLEFOTH-HOLTGREVE An der Holter Kirche 2 (Holte), + 05402 2117 www.gasthaus-klefoth.de Mo u. Mi-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 9.30 Uhr, Di Ruhetag Küche: regionale Spezialitäten Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: ab 11,00 € Glas Wein: 5,50 € 0 0k 0T

LA RUSTICA Osnabrücker Str. 8, + 05402 985455 Mo 12.00-14.30, Di-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr u. Sa 18.00-24.00, So u. Feiert. 12.00-14.30 u. 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch 0

LANDHAUS STUMPE Osnabrücker Str. 11, + 05402 92470 www.landhaus-stumpe.de Mo-Fr ab 17.00, Sa/So ab 11.30 Uhr Küche: international Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 24,50 € f Sky-TV 0 0A 0k 0e SEITE 37

LEZZET RESTAURANT OCAKBASI Schledehausener Str. 7 (Jeggen), + 05402 9270227 www.lezzet-restaurant-ocakbasi.de Di-Fr 16.00-23.00, Sa u. So 14.00-24.00 Uhr Küche: türkisch 0 0k

PANE & VINO Mindener Str. 23, + 05402 9870642 www.pane-vino.mycylex.de Mi-Mo 17.30-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: Speisen aus Bella Italia 0 0k 0T

ROUTE 68 BISSENDORF Wissinger Str. 30, + 05402 6414139

www.route68.de Di-Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.00-24.00, So 9.30-22.00 Uhr Küche: amerikanisch & mexikanisch f große Cocktailkarte, großer Bier-garten, typisch US-amerikanische Einrichtung 0 0k

GASTHOF ZITTERTAL An der Zitterquelle 1 (Uphausen), + 05402 3622 www.zittertal.de Mai-Sept.: tägl. ab 12.00. Okt.-April: Mi-Fr ab 14.30, Sa, So u. Feiert. ab 12.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 4,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 28,00 € Glas Wein: ab 3,80 € f Restaurant und Café 0 0k 0T

BOHMTE GIESEKE-ASSHORN, LANDGASTHAUS MIT HOTEL Bremer Str. 55, + 05471 95800 www.gieseke-asshorn.de tägl. 12.00-14.00 u. 18.00-21.30 Uhr Küche: gutbürgerlich, kreativ, modern Vorspeisen: 5,00 bis 10,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 20,00 € Glas Wein: 5,00 bis 8,00 € f saisonal wechselnde Speise -karte, Spezialitäten- und Sonder -wochen, Vinothek 0 0k 0T 0e SEITE 36

Musical Dinner

Kurz angebraten f Wenn Essen zum Kulturerlebnis wird: Von der Musicalshow über Kulinarisches Kino bis zum Krimi-Dinner KrimiQuizDinner: 11.1.2020, Höger’s Hotel & Restaurant Zeit für eine besondere Tee-Reise: 18.1.2020, Vienna House Remarque Dinnershow Udo Jürgens: 18.1.2020, Vienna House Remaque Musical Dinner 2020: 7.3.2020, Gasthof Zum Freden


STADTBLATTLIVE 41

LECKERMÜHLE Leckermühle 5 (Herringhausen), + 05473 1366 www.hotel-leckermuehle.de Di-So 8.00-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich 0 0k

BRAMSCHE ALTE POST Am Markt 1, + 05461 1233 Di-Fr 8.30-14.30 u. ab 17.00, Sa u. So 11.00-14.30 u. ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 6,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 9,00 bis 23,00 € Glas Wein: 4,00 bis 4,50 € f altes Fachwerkhaus (erbaut 1688), jeden 1. Di. im Monat Jazz-abend, diverse Themenabende (Tapas, Steak-, Grillabend) 0

GASTHOF BISCHOF-REDDEHASE Alfhausener Str. 2 (Hesepe), + 05461 2395 www.gasthof-bischof-reddehase.de Mi-Sa ab 17.00, Sa ab 17.00, So 10.00-14.00 u. 16.30-20.00 Uhr (in der Biergartenzeit durchgehend) Küche: regional & gutbürgerlich Vorspeisen: ab 4,30 € Hauptgerichte: ab 8,40 € Glas Wein: 3,80 bis 4,90 € f Bett + Bike 0 0k 0T

DA PINO RISTORANTE PIZZERIA Sögelner Allee 45, + 05461 885867 www.da-pino-ciro.de Mi-Mo 17.30-23.00, So 12.00- 14.00 Uhr Küche: Gerichte aus Kalabrien und mehr Vorspeisen: 4,00-11.00 € Hauptgerichte: 7,00-23.00 € Glas Wein: 4,00-6,90 € 0 0A 0k

DAT WÜLLKER HUS Mühlenort 6, + 05461 880533 www.dat-wuellker-hus.de Di-So 11.00-22.00 Uhr Küche: international f Restaurant-Café im Tuchmacher-Museum, offene Küche 0 0k

BIER UND SPEISELOKAL DREI EICHEN Malgartener Str. 34, + 05461 4131 www.drei-eichen.eu ab 17.00, Di u. Mi Ruhetag Küche: gutbürgerliche Klassiker

Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 12,50 € Glas Wein: ab 4,80 € f Familiengeführter Betrieb. Ab Mai Spargel-Gerichte, ab Oktober Grünkohl-Gerichte 0 0A 0T

IDINGSHOF HOTEL & RESTAURANT Bührener Esch 1, + 05461 8890 www.idingshof.de tägl. 18.00-22.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 4,80 bis 11,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 32,50 € Glas Wein: 4,50 bis 5,50 € 0 0k 0T

PIWO & VINO Breuelstr. 15, + 05461 9089188 piwovino.de Mo, Mi, Do 17.30-23.00, Fr u. Sa 17.30-24.00, So 17.00-22.00 Uhr Küche: Balkanküche neu interpretiert 0k

RISTORANTE VICIANUM Von-Bar-Str. 1 (Lappenstuhl), + 05468 939663 www.ristorante-vicianum.de tägl. 17.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: italienisch-international Vorspeisen: 4,00 bis 8,50 € Hauptgerichte: 5,50 bis 23,50 € Glas Wein: ab 4,00 € 0 0k 0T

HAUS SURENDORFF Dinglingsweg 1 (Hesepe), + 05461 9302-0 www.surendorff.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr Küche: deutsch-saisonal Vorspeisen: 7,00 bis 12,00 € Hauptgerichte: 10,00 bis 28,00 € Glas Wein: 4,50 bis 6,50 € 0 0k 0T

VARUS-DEELE Venner Str. 67 (Kalkriese), + 05468 9736 www.varusdeele.de Sa u. So 11.00-18.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,20 bis 7,50 € Hauptgerichte: 6,50 bis 18,90 € Glas Wein: 3,00 bis 7,50 € f Bauernhofcafé/Gasthof, Brote, Kuchen und Torten zum Teil aus eigener Herstellung 0 0A 0k 0T

GASTHAUS UND BIERGARTEN VARUSSCHLACHT Venner Str. 69, + 05468 93960

Tradition, Charme und Gastlichkeit Bei uns in Bad Rothenfelde können Sie die Seele

mal so richtig baumeln lassen… Komfort & Individualität

Erwartet Sie in unseren geschmackvoll eingerichteten Zimmern

Kulinarische Raffinessen Genießen Sie an 365 Tagen im Jahr in unserem Restaurant,

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Erholung & Entspannung Unser Wellnessbereich verwöhnt Sie mit wohltuenden

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Hotel Drei Birken • Birkenstraße 3 • Bad Rothenfelde • Tel. 05424/6420 www.hotel-drei-birken.de • [email protected]

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Georgsmarienhütte-Harderberg Tel. 0541 54323

www.hotel-waldesruh-gmhuette.de

„Feste feiern im Grünen“

42 STADTBLATTLIVE


www.kalkriese-varusschlacht.de Mo-So 10.00-18.00 Uhr (Apr. bis Okt., Winteröffnungszeiten siehe Homepage) Küche: deutsch Hauptgerichte: ab 7,90 € Glas Wein: ab 5,50 € f Restaurant/Café direkt am Museum und Park Kalkriese 0 0k

LANDGASTHOF ZUM ALTEN DRESCHHAUS Zum Dreschhaus 6, + 05468 938652 www.dreschhaus.de Do u. Fr 17.00-21.00, Sa u. So 12.00-13.30 u. 17.00-20.00 Uhr Küche: deutsche, rustikale Küche f Landgasthof mit Kaffee & Kuchen 0 0k

DISSEN A.T.W. PLITZEBRAMEL Große Str. 2, + 05421 2641 www.plitzebramel.de Mo-Do 18.00-23.00, Fr u. Sa 18.00-24.00, So u. Feiert. 17.00-22.00 Uhr Küche: Pizza/ital./veget. 0

GEORGSMARIEN-HÜTTE BRAUHAUS DRÖGE Papiermühle 7 (Oesede), + 05401 5663 www.droege-brauhaus.de Di-So 17.00-1.00 Uhr Küche: bodenständig Vorspeisen: 2,60 bis 6,00 € Hauptgerichte: 5,40 bis 16,90 € Glas Wein: 3,20 bis 4,00 € f monatlich wechselnde Aktions-karte, z.B. Grünkohl, Spargel, Pfiffer-linge, Wild, Krautwochen, ganz -jährig Boßeltouren 0 0A 0k 0T

FORSTHAUS OESEDE Bardinghaushof 5, + 05401 35434 www.forsthaus-oesede.de Mi-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr Küche: mediterran inspirierte Weltküche Vorspeisen: 3,90 bis 12,90 € Hauptgerichte: 8,90 bis 29,90 € Glas Wein: 3,90 bis 5,30 € f kulinarische Aktionen, Kunst u. Kultur, Waldspielplatz 0 0k 0T 0e SEITE 36

HERRENREST Teutoburger-Wald-Str. 110, + 05401 8313-0 www.hotel-herrenrest.de Di-Fr 7.00-10.00 u. 16.00-21.30, Sa 8.00-10.00 u. 16.00-21.30, So 8.00-21.30 Uhr, Feiertage auf Anfrage Küche: deutsche und regionale Küche Vorspeisen: 3,90 bis 5,50 € Hauptgerichte: 10,00 bis 29,00 € Glas Wein: 4,40 € f Schinken aus eigener Herstel-lung, regionale Wildgerichte 0 0k 0T

KLOSTERSCHÄNKE Glückaufstr. 170, + 05401 40527 www.klosterschaenke.com Mi-So 17.00 Uhr und nach Verein -barung Küche: von regional bis inter -national Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,90 bis 19,50 € Glas Wein: 3,50 bis 4,50 € f wechselnde Saisonkarten und „Bier des Monats“, Burger-Karte, Angus Beef, 4 Kegelbahnen, Events mit Livemusik 0 0A 0k 0T

MANDARIN Sutthauser Str. 10 (Holzhausen), + 05401 2382 www.mandarin-os.de Mi-Mo 12.00-14.30 u. 17.30-22.30, So u. Feiert. 12.00-22.00 Uhr Küche: chinesisch 0 0T

HOTEL RITTERGUT OSTHOFF Osthoff 3a, + 05401 880890 www.hotel-rittergut-osthoff.de Mo-Sa 18.00-21.00 Uhr Küche: regionale Küche Vorspeisen: 8,00 bis 14,00 € Hauptgerichte: 14,00 bis 25,00 € Glas Wein: ab 4,50 € 0 0k 0T

THUY SAIGON Sutthauser Straße 34 (Holzhausen), + 05401 8368238 Di-So 12.00-15.00 u. 18.00-23.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: chinesisch, thailändisch, vietnamesisch 0

KAFFEEHAUS WALDESRUH Zur Waldesruh 30, + 54323 www.hotel-waldesruh-gmhuette.de Di-Fr. 14.00-22.00, Sa u. So 11.00-22.00 Uhr Küche: deutsche regionale Küche Vorspeisen: 5,00 bis 8,00 € Hauptgerichte: 5,00 bis 15,00 € Glas Wein: 2,80 bis 3,80 € f So Familienbüfett (mittags), sai-sonale Angebote, neuer Saalbereich 0 0A 0k 0T 0e SEITE 37

HAGEN ALTES GASTHAUS JÄGERBERG Zum Jägerberg 40, + 05405 94111 www.jaegerberg.de Mi-Do ab 15.00, Fr u. Sa ab 12.00, So u. Feiert. ab 9.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,10 bis 8,00 €

Hauptgerichte: 7,50 bis 14,50 € f Kinderspielplatz 0 0k

BECKMANN’S HAGEN Dorfstr. 11, + 05401 980251 Mi-So ab 18.00 Uhr Küche: gutbürgerlich f ältestes bestehendes Gasthaus der Region – seit 1460 0 0A

LANDHOTEL BULLER Iburger Str. 35, + 05401 8840 www.landhotel-buller.de tägl. 11.30-14.00 u. 17.30-21.30 Uhr Küche: regional & deutsch Vorspeisen: 12,00 bis 15,00 € Hauptgerichte: 14,80 bis 30,00 € Glas Wein: ab 5,80 € 0 0k 0T

RISTORANTE DA PINO Iburger Str. 3, + 05401 90369 Mo u. Mi 17.30-24.00, Do-So 12.00-14.00 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: italienisch Vorspeisen: 4,50 bis 7,90 € Hauptgerichte: 4,50 bis 18,90 € Glas Wein: 4,00 bis 6,90 € 0 0k

FACHWERK RESTAURANT CAFÉ Dorfstr. 2, + 05401 99978 www.fachwerk-hagen.de Di-Fr ab 17.00, Sa 17.00, So 9.00-12.00 und ab 14.30 0k

THE LOUNGE CORNER Alte Straße 10, + 05401 3478700 www.theloungecorner.com Mo, Mi, Do 17.00-23.00, Fr 17.00-24.00, Sa 16.00-24.00, So 17.00-23.00 Uhr (Küche ab 17.30 Uhr) Di Ruhetag Küche: Sushi, Burger, Steaks 0k 0T

PLATZHIRSCH Natruper Str. 56, + 05405 8089373 www.platzhirsch-hagen.de Mo, Di, Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.00-24.00, So 9.00-22.00 Uhr

RESTAURANT ZUM FORELLENTAL Forellental 7, + 05401 9439 www.restaurant-zum-forellental.com Mi-So ab 11.00 Uhr Küche: Forellen und andere Fische & Fleisch Vorspeisen: 4,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 23,80 € Glas Wein: ab 4,50 €

Zarter Klassiker f Der Tafelspitz ist die vordere, dünn auslaufende Spitze des Schwanzstücks vom Rind oder Kalb und wird nicht gebraten son-dern ziemlich lange in Wasser gegart. Zu finden ist Tafelspitz in Restaurants mit alpenländischer Küche, auch in der Slow-Food nahen Gastronomie findet man ihn. Die brasilianische Tafelspitz-Version heißt Picanha. Im Restaurant Saro kann man das Fleisch auf einem 300 Grad heißen Stein selbst am Tisch grillen.

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STADTBLATTLIVE 43

f Kinderspielplatz, Anbindung an Hermannsweg 0 0k

HASBERGEN AM KACHELOFEN Osnabrücker Str. 49, + 05405 5743 www.freizeitland-hasbergen.de tägl. ab 17.00, So u. Feiert. ab 12.00 Uhr Küche: deutsch f Biergarten mit Hüttenbar und Grill-station im „Freizeitland Hasbergen“ 0 0k

BRÖRMANN – DAS BUFFETHAUS Am Plessen 2, + 05405 6168677 Mo-Fr 8.30–14.30 und Mi-Fr 18.00–22.30 Uhr f Frühstücksbüfett, Mittagsbüfett, Abendbüfett

TASTE KITCHEN Rheiner Landstr. 1a (Gaste), + 05405 6169933 www.tastekitchen.de Mo-Sa 11.00-21.00, So u. Feiert. 12.00-21.00 Uhr Küche: asian fusion bis gutbür-gerlich Vorspeisen: 2,70 bis 4,90 € Hauptgerichte: 4,80 bis 19,90 € Glas Wein: 3,70 € f E-Ladesäule, energetisch sinn -volles Gastronomiekonzept 0 0A 0k 0T

THIES Rheiner Landstr. 16, + 05405 2601 www.gasthaus-thies.de 11.30-14.00 u. 17.30-22.00 Uhr, Di u. Mo Ruhetag Küche: international Vorspeisen: 3,00 bis 8,50 € Hauptgerichte: 9,50 bis 15,00 € Glas Wein: 3,10 bis 4,80 € 0

HILTER SCHRÖTERS’ GASTHAUS Bielefelder Str. 1, + 05424 8000499 www.schroeters-gasthaus.de Di-Sa ab 11.30 u. ab 17.30 (Küche 12.00-14:00 u. 18.00-21.30 Uhr) Küche: Klassiker & saisonale Gerichte Vorspeisen: 4,50 bis 11,80 € Hauptgerichte: 9,50 bis 26,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f täglich wechselndes 2-Gänge Mittagsmenü 0 0k

RESTAURANT TEPE-BOSSMEYER Rothenfelder Str. 27 (Wellendorf), + 05409 222 www.restaurant-tepe-bossmeyer.de Do-So ab 17.30, So ab 12.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,20 bis 6,50 € Hauptgerichte: 8,50 bis 19,50 € Glas Wein: ab 4,00 € f direkt am Haltepunkt des „Haller-Willem“, Ausgangspunkt mehrerer Wanderwege 0 0A 0k

LIENEN LANDGASTHAUS JÄGERHOF HOTEL RESTAURANT Hauptstr. 1, + 05483 279 www.jaegerhof-lienen.de Mo, Di u. Do-Sa ab 17.00, So 11.30-14.00 u. ab 17.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 3,50 bis 8,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 15,00 € Glas Wein: ab 3,80 € f direkt am Barfußpark 0 0k

WALDWIRTSCHAFT MALEPARTUS Malepartusweg 6, + 05483 8337 www.waldwirtschaft-malepartus.de tägl. 11.00-23.00 Uhr, Do Ruhetag Küche: vorwiegend bayrisch f direkt am Hermannsweg an einer Waldlichtung, beliebtes Motorrad-fahrerziel, durchgehende Küche von 11.30 bis 22.00 Uhr 0 0k

OPA JOE’S ROADHOUSE Thieplatz 1, + 05483 310 www.opa-joes.de Mi-So ab 17.00 Uhr Küche: Burger, Steaks aus dem Beefer Vorspeisen: 3,50 bis 7,00 € Hauptgerichte: 8,00 bis 25,00 € Glas Wein: 3,80 bis 5,50 € f Kochen ohne künstliche Zutaten 0 0k

PLATZHIRSCH Thieplatz 6, + 05483 217 www.platzhirsch-lienen.de Mo, Do, So 17.00-22.00, Fr u. Sa 17.00-23.00 Uhr 0

LOTTE HEIDI’S BRATPFANNE Osnabrücker Str. 2, + 05404 7009920

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44 STADTBLATTLIVE


Mi-Mo 11.00-22.00 Uhr Küche: gutbürgerlich & haus -gemachte Burger Vorspeisen: 2,00 bis 5,00 € Hauptgerichte: max. 20,00 € € Glas Wein: 5,00 € 0 0k 0T

LA PIAZZA Rathausplatz 2 (Wersen), + 05404 950122 la-piazza-wersen.de So-Do 12.00-14.30 u. 17.30-23.00, Fr 12.00-14.30 u. 17.00-22.00, Sa 17.30-23.00 Uhr Küche: italienisch 0

PIZZERIA RISTORANTE LATINO Osnabrücker Str. 1, + 05404 9588317 www.latina-lotte.de Mo-Sa 11.30-14.00 u. 17.00-22.30, So u. feiertag 17.00-22.30 Uhr Küche: Pizzeria

TENNESSEE MOUNTAIN Achmerstr. 2 (Wersen), + 05404 98383 www.tennessee-mountain.de Mo-Fr ab 18.00, Sa ab 17.30, So 10.00-23.00 Uhr Küche: amerikanisch Vorspeisen: 3,60 bis 10,20 € Hauptgerichte: 6,40 bis 29,00 € Glas Wein: 3,60 bis 6,70 € 0 0k 0e SEITE 37

MELLE BAYRISCHER HOF Bahnhofstr. 14, + 05422 94650 www.bayrischerhof-melle.de 11.00-24.00 Uhr Küche: deutsch Vorspeisen: 3,80 bis 9,00 € Hauptgerichte: 8,90 bis 20,00 € Glas Wein: 3,30 bis 3,80 € 0 0k

GASTSTÄTTE DIEDRICHSBURG Holzhausener Str. 17, + 05427 1962 www.diedrichsburg.com Mi-So 11.30-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich bis medi terran f Burggaststätte mit Rittersaal inmitten eines Wildparks 0

HOTEL RESTAURANT HUBERTUS Westerhausener Str. 50 (Föcking-hausen), + 05422 9829-0 www.hubertus-melle.de Fr ab 17.00 Uhr

Küche: deutsch Vorspeisen: 4,80 bis 8,90 € Hauptgerichte: 9,50 bis 18,90 € Glas Wein: 2,90 bis 4,20 € f Fr. Schnitzelbüfett, spezielle Aktionstage 0 0A 0k 0T

DIE KNOLLE – DAS URIGE KARTOFFELHAUS Markt 22, + 05422 48488 www.knollengesellschaft.de tägl. 11.30-14.30 u. 17.30-24.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 3,00 € Hauptgerichte: ab 6,50 € Glas Wein: ab 3,20 € 0 0A 0k

LE FEU – DER FLAMMKUCHEN IN MELLE Haferstr. 4, + 05422 9211955 www.lefeu.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Flammkuchen Vorspeisen: ab 5,50 € Hauptgerichte: ab 9,00 € Glas Wein: ab 4,60 € f großes vegetarisches und veganes Angebot 0 0k

LÜERS IM HEIMATHOF RESTAURANT & CAFÉ Friedrich-Ludwig-Jahn Str. 10, + 05422 925091 www.luers-im-heimathof.de Mi-So ab 12.00, Mo ab 18.00 Uhr Küche: gehobene Küche Vorspeisen: 3,50 bis 11,90 €

Hauptgerichte: 7,90 bis 26,90 € Glas Wein: ab 4,00 € f gelegen im Grönenbergpark 0 0k 0T

»ROOTS« IM VAN DER VALK HOTEL MELLE-OSNABRÜCK Wellingholzhausener Str. 7, + 05422 96240 www.melle.vandervalk.de 12.00-22.00 Uhr Küche: international Vorspeisen: 8,50 bis 10,75 € Hauptgerichte: 12,50 bis 20,50 € f Kinderspielzimmer, Kinderrutsche 0 0A 0k 0T

RUAN THAI Herrenteich 39, + 05422 958622 www.ruanthai.de tägl. von 12.00-15.00 u. 18.00-23.00, Sa 17.00-23.00 Uhr Küche: thailändisch Vorspeisen: 6,80 bis 7,80 € Hauptgerichte: 10,00 bis 18,00 € Glas Wein: ab 3,90 € 0k

WEINGALERIE & RESTAURANT IM HAUS SELIGE Markt 2, + 05422 9227888 www.weingalerie-schulke.de Restaurant: Di-Sa ab 17.00, Wein -galerie Mo-Fr 10.00-18.00, Sa 9.00-14.00 Uhr Küche: von regional bis inter national f Wein- und Gin-Tastings, Gin-Stammtisch 0 0k

WALDSCHÄNKE Dissener Str. 73 (Wellingholz -hausen), + 05429 2683 www.steinreich-alexanderbach-mann.eu Do-Sa ab 18.00, So 12.00-22.00 Uhr, Mo, Di u. Mi Ruhetag Küche: deutsch Vorspeisen: 4,90 bis 13,00 € Hauptgerichte: 12,00 bis 26,00 € Glas Wein: ab 6,90 € 0 0k 0T

AUSFLUGSLOKAL WEBERHAUS Weberhaus 40, + 05422 9101082 Di-Fr 17.00-23.00, Sa 14.00-23.00, So 11.00-23.00 Uhr Küche: international & saisonal

OSTERCAPPELN HOTEL-RESTAURANT BEINKER Vördener Str. 1 (Vennermoor), + 05476 919390 www.beinker.de tägl. 8.00-23.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,50 bis 8,50 € Hauptgerichte: 6,30 bis 19,00 € Glas Wein: 3,80 bis 5,00 € f Kinderspielplatz, durchgehend warme Küche von 11.30-21.00 Uhr 0 0k 0T

RESTAURANT FAIRWAY IM GOLFCLUB VARUS Im Schlingerort 5 (Venne), + 05476 911436 Di-Do 12.00-18.00, Fr u. Sa 12.00-21.00 So u. Feiert. 10.00-20.00 Uhr Küche: deutsch bis mediterran f öffentliches Restaurant direkt am Golfclub Varus, öffentlicher 3 Loch-Golfplatz für jedermann 0 0k

FEUER & FLAMME Kirchplatz 11, + 05473 8019833 www.feuer-flamme-ostercappeln.de Mi-So ab 18.00 Küche: Flammkuchen Vorspeisen: 3,50 bis 6,00 € Hauptgerichte: 6,90 bis 15,00 € Glas Wein: 4,90 bis 7,70 € 0 0k 0T

RIESTE ALFSEE PIAZZA Am Campingpark 4, + 05464 969645 www.alfseepiazza.de Mo-Sa ab 7.00, So ab 8.00 (Küche Mo-So 12.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr). Winter: Mo-Sa ab 17.00, So ab 8.00

Gehen & genießen f Lust auf eine Osnabrücker Stadtführung der kulinarischen Art? Mit Eat-the-world werden Sightseeing und Genuss miteinander kombiniert. Auf einer Tour durch die Altstadt. Während des Rund-gangs werden ausgewählte Lokale angesteuert und bis zu sieben kulinarische Kostproben angeboten, zum Beispiel: ein Restaurant mit vegetarischen und veganen Suppen, ein kleines Feinkost-Deli mit frischgepressten Säften oder ein spanisches Feinkostgeschäft mit Tapas. Eine Buchung ist bis zwei Stunden vor Tour-Beginn online unter www.eat-the-world.com/osnabrueck möglich.


STADTBLATTLIVE 45

(Küche ab 17.30, So auch 12.00-14.30 u. ab 17.30 Uhr) Küche: deutsch, italienisch Vorspeisen: 6,50 bis 11,50 € Hauptgerichte: 7,50 bis 23,50 € f direkt am Alfsee, viele Veran -staltungen, kulinarischer Event -kalender 0 0k 0T

ZUR ALTEN KÜSTEREI Lage 2, + 05464 3359732 www.altekuesterei.de Mi-Fr ab 17.00, Sa u. So ab 11.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: 3,50 bis 7,00 € Hauptgerichte: ab 5,90 € Glas Wein: ab 3,20 € f historisches Gasthaus 0 0k

WALLENHORST ALTE KÜSTEREI Kirchplatz 6, + 05407 857870 www.alte-kuesterei.de Mi-So ab 18.00 Uhr u. nach Verein-barung Küche: saisonal und regional geprägt Vorspeisen: 6,50 bis 15,00 € Hauptgerichte: 23,00 bis 26,00 € Glas Wein: 6,00 bis 9,50 € 0 0k

GASTHAUS BECKMANN „ZUM VOSSBERG“ Engterstr. 5, + 05407 30808 www.gasthaus-beckmann.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 10.00 Uhr, Di Ruhetag Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: bis 15,00 € f Kinderstühle, Wickelraum, Spiel-sachen, großer Spielplatz, Winter-garten 0 0A 0k

COSTA SMERALDA Alte Webschule 7, + 05407 8985225 Mo-So ab 17.30 Uhr Küche: italienisch 0 0k

KNOLLMEYER Nettetal 4, + 05406 4432 www.gasthaus-knollmeyer.de Mo-Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 11.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Hauptgerichte: 4,90 bis 12,80 € Glas Wein: ab 4,40 €

f „Der Sandberg“ – Tummelplatz für Kinder, 2x Minigolf, Kletterwald 0

HOTEL LINGEMANN Vehrter Landstr. 21, + 05407 6126 www.hotel-lingemann.de Mo-So ab 15.00 Uhr Küche: deutsch Hauptgerichte: 6,80 bis 22,90 € Glas Wein: ab 4,20 € 0 0k 0T

ZUM ALTEN KLOSTER Klosterstr. 17 (Rulle), + 05407 6131 www.gasthaus-nieporte.de Di-Sa ab 16.00, So ab 10.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 3,50 € Hauptgerichte: 5,00-18,00 € f Kinderspielplatz 0

WESTERKAPPELN ALTES GASTHAUS SCHRÖER Große Str. 10, + 05404 2494 www.hotel-gasthaus-schroer.de Di-Sa ab 17.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: ab 12,00 € Glas Wein: ab 4,00 € 0k

RESTAURANT BIRKENHOF IM GOLFCLUB HABICHTSWALD Industriestr. 16 (Velpe), + 05456 6549982 www.birkenhof-velpe.de in der Golfsaison Di-So ab 11.00 Uhr Küche: deutsch und international Vorspeisen: ab 4,50 € Hauptgerichte: ab 12,50 € Glas Wein: ab 5,50 € f hausgemachter Blechkuchen 0 0k 0T

RESTAURANT KRETA Kreuzstr. 18, + 05404 951771 www.kreta-westerkappeln.de Mo, Di, Do-Sa 17.30-23.00, So u. Feiert. 9.30-14.30 u. 17.30-22.00 Uhr 0



Achmerstraße 2 · Lotte-Wersen · Tel. 05404 98383 Mo.-Fr. 18.00 bis 24.00 Uhr, Sa. 17.30 bis 24.00 Uhr

So. 10.00 bis 23.00 Uhr www.tennessee-mountain.de

Come & Enjoy Fünf Sorten Steaks Argent. Maredo Beef, Dry Aged, Black Angus, Bison, Wagyu (Kobe-Rind)

Old fashioned Burger „handmade“ aus frischem Black-Angus-Beef

American Breakfast So. 10.00 bis 14.30 Uhr, 16 € all inclusive

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Biere von Anchor bis Samuel Adams

Landidyll Hotel Gasthof zum FredenZum Freden 41 · 49186 Bad Iburg · www.hotel-freden.de

Tel.: 05403-4050 · [email protected]

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SCHÖNER REGIONAL ESSEN.Marktfrische Produkte benachbarter Höfe,Fisch und Fleisch aus der Region – freuen Sie sich auf den feinen Unterschied in einem stilvollen Ambiente mit Herz.

LEGENDEN AN DER BARCuba libre, Manhattan, Swimming Pool … Unter den Cocktails

dieser Welt gibt es einige Klassiker. Wir haben drei Barkeeper

gebeten, ihre Favoriten vorzustellen – unter ihnen ist auch

ein fast vergessenes Juwel.

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Einer reicht nicht Giovanni Armani, Barkeeper im Heimlich, will den etwas in Vergessenheit geratenen Cocktail-Klassiker „Brandy Crusta“ wieder aufleben lassen. Was ist wichtig für die Zubereitung? Der „Brandy Crusta“ hat einen charak-teristischen Zuckerrand am Glas. Es gibt viele Varianten: Klassischerweise wird er aus Brandy, Maraschino Kirschlikör und drei Tropfen des sehr würzigen 50%-igen Angosturabitters, einem Schuss frischgepresster Zitrone und Zuckersirup zubereitet. Wer ihn einmal bei mir probiert hat, bestellt meist einen zweiten. Was macht den Cocktail so besonders? Sein ganz besonderer fruchtig-saurer und würziger Geschmack. Außerdem ist er ein sehr alter Klassiker, der in der Cocktail-Blütezeit während der Alkohol-Prohibitionszeit in den USA entstanden ist. Barkeeper zauberten Getränke aus dem, was gerade ver -fügbar war.

ANNE LANG

Süß-saure Frische Avni Pnishi, Barchef in der David Lounge im Hotel Walhalla, zeigt, wie man einen „Cosmopolitan“ richtig zubereitet. Was ist Ihr Tip für die perfekte Zubereitung? Die frischgepresste Limette ist wichtig! Dann den Glasrand mit

Limettenschale einreiben – das gibt ein hauchzartes Extra-Aroma. Warum ist der „Cosmopolitan“ ein Klassiker? Der Cocktail ist eine perfekte Balance zwischen süß und sauer. Und er ist sehr bekannt. Die Leute bestellen ihn gerne, weil sie wissen, was sie bekommen. Was trinken Sie selbst am liebsten? Ich bin eher ein Weintrinker, am liebsten Rotwein.

Nur drei Zutaten Vanessa Wellmann, Barchefin der Bar des Vienna House Remarque Osnabrück, erklärt, was einen „Negroni“ ausmacht. Was kann man bei der Zubereitung falsch machen? Der Cocktail besteht aus nur drei Zutaten: Campari, Gin und roter Wermut. Es ist wichtig, dass alle in gleichen Teilen gemischt werden, sonst ist er nicht ausgeglichen, das schmeckt man sofort. Was ist das Besondere an dem Cocktail? Er ist eine besondere Kombination aus süß und bitter, die einzige nicht-alkoholische Zutat ist Eis. Welches ist Ihr Lieblingsgetränk? Unter den Cocktails der „Negroni“, aber eigentlich trinke ich lieber Gin Tonic oder Wein.

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TREFFEN & TALKEN

Cooles Bier f Die Familienbrauerei Borchert im ems-ländischen Lünne steht für traditionelle Handwerkskunst und hochwertige Roh-stoffe. Aus diesen Zutaten entstehen die markanten Flaschenbiere, die bei Kennern immer beliebter werden. Passend zur Jahreszeit empfiehlt sich jetzt der Genuss des Bonaventura Brown Ale, dem „Winter-bier“ der Landhaus-Brauerei Borchert. Dank des verwendeten Schokoladen -malzes hat dieses Bier Röstaromen, die an Kaffee und Schokolade erinnern. Mit seiner dunkelbraunen, fast schwarzen Farbe und den 5,9 vol.% ist dieses Bier optimal für die kalte Jahreszeit. Markus Steinkamp, Braumeister bei Borchert: „Das Bonaventura ist nicht nur zum Trinken da, sondern zum Genießen. Dieses Bier macht die warme Stube in den kalten Monaten erst richtig gemütlich.“ In Osna-brück gibt es das Winterbier bei Grani Alimentari am Markt sowie bei Getränke Schröder. MS

Her mit den Süßen! f Dass Kekse leicht krümeln, wissen wir spätestens seit der Sesamstraße – und seit Sid, dem verfressenen Monster mit dem blauen Fell und den rollenden Augen. Kekse sind eine ziemlich simple Sache: Mehl, Fett, Zucker, Eier, Salz. Ausrollen, Stanzen oder Schneiden, Backen, fertig. Es gibt welche, die passen besser zum Heißgetränk als andere, wg. der Schokoglasur. Anne- Kathrin Ahlert, Konditorin im Café Carl bei Schäffer: „Wir backen in der Regel zwei, drei Sorten, und das variiert von Zitrone oder Zimt zu Kokosnuss oder Vanille, zu Nüssen oder Karamell. Und zu Advent backen wir auch schon mal ein paar mehr, denn da nehmen die Leute gern ein kleines Tütchen davon mit nach Hause. Eigentlich komisch, dass sie das nur vor Weihnachten tun. Im Rest des Jahres schmecken unsere Kekse ja genauso gut ...“. Wie gut, sagt Schäffer-Geschäftsführer Tobias Schone-beck so: „Bei uns gibt es nicht den Keks zum Kaffee, sondern den Kaffee zum Keks!“ Sein derzeitiger Favorit: Schwarzweißgebäck. Eingeschweißte Importkekse kämen für ihn übrigens nicht in Frage: „Schon ökologisch ist das ja nicht zu vertreten. Genauso wie Zuckertütchen und Milch-Portionsbecherchen aus Plastik.“ Krümelei lässt sich übrigens vermeiden. Denn was auch immer neben der Tasse liegt: Einstippen ist erlaubt. HPS

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Starkes Gefälle f Die Stadt trinkt anders als das Land? Zumindest, was Wein angeht. Heinz Tepe, Geschäftsführer von Wein Tepe, Bad Rothenfelde: „In der Stadt sind die Leute einfach experimentierfreudiger.“ Sein Beweis: die Osnabrücker Wein tage. „Da sehen wir die Unterschiede sehr deutlich.“ Heißt: In der Stadt finden oft auch Weine aus Übersee den Weg ins Glas. „Auf dem Land dagegen sind es eher wel-

che aus Deutschland“, so der Experte. „Zumal weiße. Und wenn Rotwein aus dem Ausland gekauft wird, dann aus Ländern wie Italien, Spanien, Portugal, Frankreich. Übersee ist da kaum vertreten.“ Immerhin ist auf dem Land auch ande-res möglich als Grauburgun-der. Heinz Tepe: „Das ist ja eher so ein Wein, zu dem ich schnell greife, wenn ich nicht so genau weiß, was ich mag.“ Er selbst findet

übrigens gerade einen Châteauneuf-du-Pape Clément VI spannend: rot, trocken, fruchtig, rund, französisch. „Hab ich vor zwei, drei Wochen entdeckt. Wow! Genial! Ich mag ja diese weichen Vanille-Töne.“ HPS

Korn to be wild f Hippe Drinks kom-men und gehen, aber Qualität setzt sich eben immer wieder durch. Auch bei dem guten alten Kollegen Korn, dessen Image durch Frei-Saufen-Par-tys und „Hölle, Hölle, Hölle“ eher angeschla-gen war. Doch der alte Held hat es allen ge-zeigt und ist seit eini-ger Zeit zurück und durch optimierte Su-perkräfte und neuen Umhang sogar schicker und „craftiger“ denn je. Korn ist nichts Neues, man kann das Rad nicht neu erfinden, aber man kann es verbessern. So denken auch die Jungs von „Schwarzbrannt“ aus Melle, einer der wenigen regionalen Craftkorn-Brennerei-en. Die beiden Freunde setzen auf Recherche, erle-sene Zutaten und viele vermeindlich kleine Details bei der Herstellung ihres Edelschnapses. „Korn hat den Gin abgelöst, er hat einfach mehr drauf, ist viel-seitiger. Das macht Ihn so besonders.“ JOHN REBELLIUS

Der NachtBus für hellwache Nachthelden.Mehr Informationen unter www.nachtbus.com

Wir sehen uns. Sicher im NachtBus.INFO-Line: Telefon 0541 2002-2211 und 0541 338220

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Nachtschwärmer aufgepasst! f Jeder kennt diese Situationen: Das Wochen-ende steht vor der Tür, und die Party, der Be-such bei Freunden oder der Weihnachtsmarkt-besuch ist geplant. Bleibt nur noch die Frage zu klären: Wer fährt? Egal ob Sie in der Stadt Osnabrück oder im Landkreis unterwegs sind, der NachtBus bringt Sie auch spät nachts noch an Ihr Ziel. Zentraler Verknüpfungspunkt ist dabei die Haltestelle Kamp-Promenade. Besondere Anlässe bieten zudem Raum für besondere Aktionen. Zu ausgewählten Events werden deshalb Sonderfahrpläne angeboten. Bestes Beispiel ist die Silvesternacht, in der die NachtBusse eine zeitliche Erweiterung erfah-ren. Abfahrtzeiten ab Kamp-Promenade sind dann um 1.10 Uhr, 2.20 Uhr und 3.30 Uhr. So können Sie sich nach den Feierlichkeiten ganz entspannt nach Hause bringen lassen. Mehr Infos unter www.nachtbus.com

Spaß im Glas – alkoholfreie Cocktailkultur f Nach dem erfolgreichen Launch in New York startet das Hamburger Start-up UNDONE mit alko-holfreien Alternativen zu Rum, Gin, Bitterlikör und Wermut in Deutschland. Das Gründerteam um An-dré Stork und Mehmet Ünlü will die Trinkkultur von der Dominanz des Alkohols befreien und serviert Trendgetränke wie Negroni, Jamaican Mule, Cuba Libre oder Longdrinks mit Tonic Water „undone“. Das erklärte Ziel: Den weltweiten Alkoholkonsum bis 2025 um 20 Prozent zu senken. UNDONE ist die erste Linie alkoholfreier Getränke, die aus ech-ten, alkoholischen Destillaten hergestellt wird. Das Portfolio besteht aus den vier Sorten „No.1 Sugar Cane Type“ (This is not Rum), „No.2 Juniper Type“ (This is not Gin), „No.7 Italian Bitter Type“ (This is not Orange Bitter) und „No.8 Italian Aperitif Type“ (This is not Vermouth). In Osnabrück findet man die UN DONE-Neuheiten bei Getränke Schröder. MS

Kaffee-Hochgenuss f Wer einen Espresso, Cappuchino oder Kaffee bestellt, fragt in der Regel nicht, aus welchem Anbaugebiet der Kaffee stammt. Wird schon schmecken, eine Wahl hat man ohnehin meist nicht. Im Barösta- Café steht – neben der Hausmischung, deren Bohnen aus fünf Anbau-gebieten stammen – immer eine zweite Kaffeesorte zur Wahl. Trendy sind zur Zeit Röstungen der Arabica-Bohne, die nur in Höhenlagen über 1.500 Meter wächst, mit genauer Herkunftsangabe. Für 100% Ara bica warb zwar früher schon der Tchibo-Mann, die sie auszeichnen-den nuancierten Aromen kann die Bohne aber nur bei langen Röst -zeiten bei niedrigen Tempera turen entfalten, wie es bei Barösta in der eigenen Rösterei praktiziert wird. Ein Kaffee aus Arabica-Bohnen hat wenig Säure, weniger Koffein, und feine Gaumen können fruchtige Geschmacksnoten wie z.B. Mandarine und Kirsche heraus-schmecken. RW

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BISTROS 54 CAFÉS 56 TEE-/KAFFEEBARS 58 KNEIPEN 58 BARS & LOUNGES 60

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TREFFEN & TALKEN BISTROS, CAFÉS, KNEIPEN, BARS ANZEIGEN-PROMOTION

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Was fehlt… tragen wir gerne nach! Informieren Sie uns bitte über Neueröffnungen, Aktualisierungen oder Änderungen. Damit unser Adressen-Listing für alle Genießer immer auf dem neuesten Stand ist. Danke. Tel. 0541 357870 E-Mail: [email protected]

Barösta CAFÉ Ein echter Livingroom, in dem es nach Kaffee duftet – und das den ganzen Tag. Schon ab acht Uhr gibt es morgens Frühstück, von klassisch bis individuell mit Pancakes, French Toast oder einer Obstschale. Mittags locken u.a. gebackene Kartoffeln, Flammkuchen, Wraps, Avocadobrot, Omelettes, Quiches und Salate. Und natürlich gibt es selbst gebackene Kuchen – täglich frisch. Dem Thema Kaffee schenkt man im Barösta besondere Aufmerksamkeit. Beste Bohnen von aus-gesuchten Plantagen werden in der eigenen Rösterei (eben-falls in der Redlingerstraße) veredelt. Mehr als 15 Kaffeesorten sind auch für zuhause und Gastronomiebetriebe im Angebot.

Redlingerstraße 1, Osnabrück, Tel. 0541 77066946 Mo.–Sa. 8.00–20.00, So. 11.00–18.00, www.baroesta.de

Grüne Gans KNEIPE Die Altstadt-Wirtschaft Grüne Gans wurde 1975 in einem 300 Jahre alten Gebäude in der Großen Gildewart er-öffnet. Sie hat sich als ein uriges und gemütliches Lokal im Heger-Tor-Viertel etabliert. Bekannt ist die Grüne Gans von Anfang an durch ihre Spezialitäten vom Lavagrill z. B. Pfeffer-steaks vom Schwein im Brötchen, Schmetterlingssteaks, Hähnchenfilets, dazu gibt’s auch Salate und Fladenbrot. Be-sonders beliebt ist der „Flotte Dreier“ (Näheres bei den Mit-arbeitern). Die Küche ist täglich bis Mitternacht, freitags und samstags bis 3.00 Uhr geöffnet.

Große Gildewart 15, Osnabrück, Tel. 0541 23914 tägl. ab 17.30, Fr.+Sa. bis 2.00

Café Carl im Kaufhaus Schäffer CAFÉ Das Café Carl in der 2. Etage bietet einen schönen Ausblick auf den Nikolaiort – man ist mittendrin, aber hier kann man in Ruhe genießen. Zum Beispiel die täglich frisch von der Konditormeisterin gebackenen Torten und Kuchen, oder Macarons in verschiedenen Varianten und veganen Schoko -kuchen. Das alles gibt es übrigens auch zum Mitnehmen. Eine ganz besondere Spezialität ist die British High Tea Etagere. Hier empfiehlt sich eine Reservierung, dann muss man nicht lange warten. Mittwochs gibt es frische Waffeln nach belgischem Rezept und an allen Tagen wechselnde warme Speisen.

Nikolaiort 6, Osnabrück, Tel. 0541 3313131 Mo.–Sa. 10.00-18.00, osnabrueck.schaeffer24.de/cafe

ANZEIGEN-PROMOTION TREFFEN & TALKEN BISTROS, CAFÉS, KNEIPEN, BARS

Grüner Jäger KNEIPE In der rustikalen Kneipe trifft sich Jung und Alt. Man sitzt an langen Holztischen und Bänken in uriger, familiärer Atmosphäre oder im geräumigen Wintergarten. Es gibt diverse Biersorten vom Fass und aus der Flasche. Dazu stehen unterschiedliche Snacks für den kleinen Hunger auf der Karte. Ein besonderer Klassiker ist „Essacher Luft“ – wie dieser Kräuterschnaps schmeckt, lernt man als Student in der Regel im ersten Semester ... Fußballfans treffen sich hier, um bei einem gepflegten Bier Sportübertragungen zu schau-en. Zudem ist hier der ideale Startpunkt für eine durchfeierte Nacht!

An der Katharinenkirche 1, Osnabrück, Tel. 0541 27360 tägl. ab 11.00

Lieblingskaffee CAFÉ Lieblingskaffee hat sich komplett den Themen Bio/ Fairtrade/Nachhaltigkeit/Regionalität verschrieben. Traditionell gerösteter Kaffee, Bio-Brot und hausgemachte warme Mit-tagsspezialitäten machen dieses Café zu einem Wohlfühlort. In den Sommermonaten gibt es übrigens leckeres Friesen- Eis mit verschiedenen Toppings. Für Freunde des Kaffee to go gibt es seit kurzer Zeit das Recup Pfand System, um Pappbecher und Plastikmüll zu vermeiden. In den Sommer-monaten kann man den Kaffee auf der schönen Sonnen -terrasse genießen.

Domhof 4c, Osnabrück, Tel. 0541 99899200 Mo.–Sa. 10.00–18.00, So. 14.00–18.00

Ihr Osnabrücker Getränkefachhändler

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TREFFEN & TALKEN BISTROS

Zeichenerklärung 0A Raucherbereich 0 Terrasse/Biergarten 0k Kartenzahlung 0T WLAN

ALEX OSNABRÜCK Nikolaiort 1-2, + 97050370 www.dein-alex.de/osnabrueck Mo-Do 8.30-24.00, Fr u. Sa 8.30-2.00, So 9.00-24.00 Uhr Küche: Mischung aus Café, Knei-pe, Bar, Bistro und Restaurant Gerichte: 5,90 bis 17,50 € Frühstück: Mo-Sa 8.30-12.00 Uhr, So Brunch 9.00-14.30 Uhr f à la carte Mo-Sa ab 12.00, So u. Feiert. ab 13.00 durchgehend 0 0k 0T

AROMA LOUNGE Johannisstr. 74, + 91560912 tägl. 9.00-1.00 Uhr Küche: türkisch Gerichte: 3,00 bis 17,00 €

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BAHAMA SPORTS HELLERN Große Schulstr. 75 a, + 441010 www.bahama-sports.de Mo-Do 16.00-22.30, Fr 16.00- 21.00 Uhr Küche: international 0 0k 0T

BAHAMA SPORTS LÜSTRINGEN Siemensstr. 9-11, + 389966 www.bahama-sports.de Mo-Do 8.00-22.30 (Di u. Fr ab 7.00), Sa 9.00-18.00, So 9.00-20.00 Uhr Küche: international 0 0k 0T

BAHAMA SPORTS NAHNE Im Nahner Feld 1, + 55665 www.bahama-sports.de Mo-Fr 9.00-22.30 (Mo u. Do ab 8.00), Sa 10.00-19.00, So 10.00-19.00 Uhr Küche: international f Sportsbar, Großbildleinwand 0k 0T

BISTRO DE LA CAMELEER Bierstr. 15, + 7503935 www.bistro-de-la-cameleer.de Di-Do 11.00-22.00, Fr u. Sa 11.00-23.00, So 16.30-22.00 Uhr Küche: orientalisch u. mediterran Gerichte: ab 3,50 € f viele vegetarische Angebote 0

BRÖRMANN Georgstr. 9, + 76026384 Mo-Sa 8.00-18.00 Uhr Küche: 100% hausgemacht

COFFEE PERFECT Römereschstr./Ecke Mühlen -eschweg, + 76013-333 www.coffee-perfect.de Mo-Fr 8.00-18.00, Sa, So u. Feiert. 8.30-18.00 Uhr Küche: Kaffeespezialitäten, Snacks, Salate Gerichte: 4,50 bis 8,90 € Frühstück: Frühstücksbüfett Mo-Fr 8.30-11.00, Sa u. So 8.30-13.00 Uhr f tägl. Frühstücks- u. Mittags -büfett, hausgemachte Kuchen, großer Garten, E-Bike-Ladestation (kostenlos) 0 0k

COMEBACK Lotter Str. 19, + 5802687 www.comeback-os.de Mo-Sa ab 17.00 Uhr Küche: solide Hausmannskost bis exotische Spezialitäten Gerichte: 3,00 bis 12,50 € f Karaoke, Partys, Live-Musik 0 0A

CRÊPERIE AM MARKT Markt 24, + 22715 So-Fr 11.30-23.00,

Sa 10.00-24.00 Uhr Küche: Crêpes Gerichte: 2,50 bis 10,90 € 0

CULINA CAFÉ-BISTRO-BAR Möser Str. 8 (im Möser Carré), + 324-1170 www.culina-bistro.de Küche: Di-Do 9.00-21.00, Fr u. Sa 9.00-22.30 Uhr; Bar: Di-Do 17.00-23.00, Fr u. Sa 17.00-1.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa 9.00-12.00, Sa Frühstücksbüfett von 9.00-12.00 Uhr f abends: große Auswahl an Cocktails und Whisky, wöchentlich wechselnde Burger 0 0k 0T

CUP&CINO Georgstr. 7, + 5809218 www.cupcino.de Mo-Sa 8.30-open end, So 9.30-open end Küche: international Gerichte: 4,50 bis 11,50 € Frühstück: Frühstücksbüfett Mo-Sa 9.00-12.00, So 9.30-12.30 Uhr f Eis und Cocktails 0 0T

FRITZ DAILY Lotter Str. 42, + 94168771 www.fritz-daily.de Mo-Fr 10.30-19.00, Sa 10.30-17.00 Küche: Daily Food Restaurant: Frühstück, Snacks, Mittagstisch Gerichte: 5,00 bis 12,00 € f Bistro der Friedrich-Genusswelt mit Weinladen und Genussakademie 0k 0T

GRAND CAFÉ Möserstr. 5-6, + 24034 tägl. 9.00-24.00 Uhr Küche: italienisch Frühstück: Mo.-Sa. 10.00-12.00, So. von 10.00-14.00 Uhr f mit Eiscafé 0

GRÜNER MAX Baumstraße 12, + 67330871 www.gruenermax.de Mo-So 12.00-22.30 Uhr Gerichte: ab 4,90 € Frühstück: Frühstück im Café Bärchen ab 8.00 Uhr 0 0k 0T

ICHIBAN SUSHI 2 Möserstr. 46, + 40761476 www.ichibansushi.de Mo-Sa 11.00-22.00 Uhr Küche: Sushi

TREFFEN & TALKEN BISTROS

STADTBLATTLIVE 55

IL PARADISO Markt 22, + 3247753 www.ilparadiso.de Mo-Sa 8.00-24.00, So 10.00- 20.00 Uhr Küche: italienische Snacks Gerichte: 2,50 bis 5,00 € Frühstück: 8.00-12.00 Uhr 0

KORKICH Rolandsmauer 25 Di-Do 15.00-22.00, Fr u. Sa 10.30-23.00 Uhr Küche: Tapas international f Weinbar & Weinhandel

L&T GREEN BISTRO Große Str. 27 (2. Etage), + 33113296 www.l-t.de Mo-Fr 9.30-19.00, Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Snacks Frühstück: Mo-Sa 9.30-12.00 Uhr

L&T MARKTHALLE Große Straße 40, + 33113-0 www.l-t.de Mo-Sa 8.00-19.00 Uhr Küche: international Frühstück: Frühstücksbüfett Mo-Sa ab 8.00 Uhr f Kaffeebars, Snacks und Restau-rants: Thailändische Küche, Burger + Hot Dog Bar, Crêpes, Sushi, Bowls, Wraps, Salate, Frozen Yoghurt, Bäckerei-Snacks, Frühstück 0 0A

LAMPENFIEBER Domhof 10-11, + 7600520 nach den Theatervorstellungen Küche: deutsch Gerichte: 2,10 bis 8,00 € f die Kantine des Theaters ist nach den Vorstellungen auch für das Pub-likum geöffnet 0A

BISTRO LEYSIEFFER Krahnstr. 41, + 338150 www.leysieffer.com Mo-Fr 8.30-18.00, Sa 8.00-18.00 Uhr, So geschlossen Küche: international Gerichte: 5,20 bis 14,50 € Frühstück: Mo-Fr. 8.30-11.30, Sa 8.30-11.30 Uhr f täglich Frühstücksbüfett 0 0k

MELLOW’S SOUPS AND MORE Redlinger Str. 7-8, + 58052799 www.mellows-os.de Mo-Sa 11.30-19.00 Uhr

Küche: Suppen, Quiches, Salate, Wraps 0 0k

NORDSEE Große Str. 54, + 20239609 www.nordsee.com Mo-Sa 9.30-20.00 Uhr Küche: Fisch und Meeresfrüchte 0

OSC SPORTLERTREFF Hiärm-Grupe-Str. 8, + 580577715 www.osnabruecker-sportclub.de Di 15.00-19.00, Mo, Mi-Fr 15.00-23.00, Sa 14.00-20.00 Uhr, So je nach Event und Sport Küche: Snacks Gerichte: 1,50 bis 5,00 € f Events 0 0T

REDLINGER’S DELI & CAFÉ Redlinger Straße 11, + 0176 82084614 www.redlingers-deli.de Mo-Sa 11.00-19.00 Uhr Küche: gesunder Mittagstisch, hausgemachte Cupcakes

Gerichte: 5,00 bis 10,00 € f regionale und saisonale Zutaten 0 0k

ROSENDAHL’S Grüner Brink 9, + 5806960 www.rosendahls.de Mo-Fr 9.00-18.00, Sa 9.00-16.00 Uhr Küche: mediterran Gerichte: 6,00-10,00 € Frühstück: ab 9.00 Uhr f alle Gerichte hausgemacht 0 0k

SOSTMANN BISTRO Lotter Str. 39, + 4099344 www.sostmann.de Mo-Fr 8.00-18.30, Sa 7.00-13.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 4,00 bis 7,00 € Frühstück: Mo-Sa 8.00-11.00 Uhr 0k TARA – UNVERPACKT GENIESSEN Wittekindplatz 4, + 33576847 www.tara-unverpackt.de Mo-Fr 10.00-18.30, Sa 10.00- 15.00 Uhr Küche: hausgemacht, regional, bio

Gerichte: ab 4,50 € Frühstück: Mo-Sa 10.00-12.00 f Bistro im verpackungsfreien Supermarkt 0 0k

TEDDY’S DINER Hansastr. 45, + 2004969 17.00-22.00 Uhr Küche: Burger, Wings, Spare Ribbs, Pizza Gerichte: 2,50 bis 15,20 € 0A 0k

THAI GOURMET Große Straße 40, + 76089975 www.l-t-markthalle.de/thaigourmet Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: thailändisch

UNIKAT – IN DER FILMPASSAGE Johannisstr. 112-113 www.filmpassage.de Fr u. Sa ab 15.00, So u. Feiert. ab 13.00 Uhr Küche: Flammkuchen, Waffeln, Snacks Gerichte: 2,00 bis 8,00 € f Handyladestation 0k

YOUSHIME Große Straße 40, + 97048664 www.youshime.de Mo-Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Asien-Crossover Gerichte: 3,00 bis 8,99 € f Reisrollen mit europäisch-moder-nen Füllungen, ausgefallene Currys, SaladBowls. Fast-Casual Dining Restaurant 0k 0T

ZINNOBER Johannisstr. 37/38, + 5806077 www.zinnober-os.de Mo-Fr ab 14.00, Sa ab 17.00 Küche: deutsch-mediterran Gerichte: 4,50 bis 23,00 € f im alten Neustädter Rathaus, jeden Mi. Ladies-Night 0 0A 0k 0T

Soulfood für zwischendurch f Die Mittagspause steht an, der Magen knurrt, aber das kom-plette, deftige Mittagsmenü sorgt immer für ein Suppenkoma? Eine gute Alternative zu reichhaltigen Speisen sind Sandwiches und Wraps. Dick belegt oder gefüllt mit Gemüse, Salat, Fleisch oder vegetarischen Alternativen bieten sie alles, was man braucht, um nach der Pause wieder gut in den restlichen Arbeitstag zu starten. Satt machen sie dazu auch noch.

Weitere Bistros finden Sie unter


FOTO: FOODANDMORE/123RF

56 STADTBLATTLIVE

TREFFEN & TALKEN CAFÉS

CAFÉ & BAR CELONA Nikolaiort 6, + 3356956 www.cafe-bar-celona.de Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa 8.00-2.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: mediterran Gerichte: 5,00 bis 9,00 € Frühstück: Mo.-So. ganztägig à la carte, Sa. Frühstücksbüfett 9.00-12.00, So. 10.00-13.00 Uhr f täglich frischer Kuchen vom Konditormeister 0 0T

BARÖSTA Redlingerstr. 1, + 77066946 www.baroesta.de Mo-Sa 8.00-20.00, So 11.00- 18.00 Uhr Küche: Snacks, Suppe, Kuchen Frühstück: Mo-Sa ab 8.00, So ab 11.00 Uhr f Kaffee aus eigener Röstung, viele Bioprodukte 0 0e SEITE 52

BLUMENCAFÉ Bierstraße 13, + 20068072 Mo-Fr 6.30-18.00, Sa u. So ab 11.00-18.00 Uhr Küche: Kuchen und Snacks Frühstück: Mo-Fr ab 6.30, Sa u. So ab 11.00 Uhr f Café und Blumenladen 0 0k 0T

BOTTLED – CAFÉ UND FLASCHENBAR Osterberger Reihe 10, + 3504504

CAFES

www.bottled-os.de 9.00-open end Küche: Cali-Mex-Food u. Gerichte aus aller Welt Gerichte: 3,50 bis 10,20 € Frühstück: Büfett Mo-Fr 9.00-12.00, Sa-So 9.00-14.00 Uhr f tägl. Frühstücksbüfett, wechseln-de Wochenkarte, handcrafted beer and food, Kuchen wie bei Oma 0 0k 0T

CAFÉ AM MARKT Am Markt 26, + 26935 www.cafe-am-markt.com Mo-Sa 8.30-18.30, So 9.00- 18.30 Uhr Frühstück: täglich ab 8.30 Uhr, So. ab 9.00 Uhr 0

CAFÉ/RESTAURANT AM WESTERBERG IM DIAKONIE WOHNSTIFT Bergstr. 35 B, + 6098-2037 www.wohnstift-westerberg.de Mo-So 8.00-10.30 u. 15.00- 19.00 Uhr Frühstück: 8.00-10.30 Uhr f Do u. Fr hausgebackene Waffeln, Mo hausgemachter Kuchen 0 0T

CAFÉ CARL UND KOCHSCHULE KOCHKUNST IM KAUFHAUS SCHÄFFER Nikolaiort 6-9, + 3313139 www.schaeffer24.de Mo-Sa 10.00-18.00 Uhr Küche: hausgemachte Torten, Kuchen, Pralinen, tägl. neues Mittagsangebot Gerichte: 3,95 bis 14,90 € Frühstück: Mo-Sa 10.00-18.00 Uhr f Torten nach alten Rezepten, engl. „Hightea-Etagere“ mit Scones,

Süßem und Salzigem. Außerdem Macarons, Hochzeits- und Motto -torten, Kochschule 0k 0e SEITE 52

CAFÉ MANDELA Johannisstr. 133, + 76017460 www.cafe-mandela.de Mo-Fr 9.00-16.00 Uhr f Begegnungsort für Flüchtlinge und Einheimische

COORS CAFÉ IM BAHNHOF Theodor-Heuss-Platz 2, + 26547 www.coors-ihrebaeckerei.de Mo-Sa 5.30-21.30, So 6.00- 21.30 Uhr Küche: Bäckersnacks Frühstück: Mo-Sa 5.30-21.30, So 6.00-21.30 Uhr 0

DOLCE MOMENTO Parkstr. 9 a, + 99987444 10.00-19.00 Uhr, So Ruhetag f portugiesisch/italienisches Café

EISBERG Hermann-Ehlers-Str. 7, + 20068372 www.eisberg-osnabrueck.de Nov.-Feb.: 12.00-19.00, (Betriebs -ferien bis 11. Jan. 2018), März/Okt.: 12.00-20.00, April-Sept. 12.00-21.00 Uhr

f Flammkuchen von Oktober bis März, Kaffee- und Waffelspeziali -täten, veganes Eis und Törtchen 0 0k 0T

CAFÉ ERSTE SAHNE Bramstr. 31, + 4069344 www.cafe-erste-sahne.de tägl. 9.00-18.00 Uhr, Mo Ruhetag Küche: gutbürgerlich Frühstück: tägl. ab 9.00 Uhr (Sa. u. So. vorher reservieren) f Kinderspielzimmer 0

CAFÉ EXTRABLATT Jürgensort 4, + 260639 www.cafe-extrablatt.com Mo-Do 8.00-1.00, Fr u. Sa 8.00-2.00, So 10.00-1.00 Uhr Küche: international Gerichte: 2,95 bis 8,95 € Frühstück: Mo-Sa 8.00-12.00 Früh-stücksbüfett, So 10.00-14.00 Uhr Brunchbüfett 0 0A 0T

EISCAFÉ FONTANELLA Krahnstr. 50, + 25427 www.fontanella-eiscafe.de Täglich 10.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé 0

Australischer Import f Flat White. Klingt komisch, was ist das? Keine Sorge, bei den ganzen Kaffeespezialitäten muss man nicht immer durchsteigen. Der Flat White, dessen Name aus Australien und Neuseeland kommt, wird gerne mit einem Cappuchino verwechselt, allerdings ist er doch sein eigener Herr. Die Zutaten und Tasse sind fast gleich, den Unterschied macht die Zubereitung. Statt mit Espresso wird der Flat White mit einem Ristretto-Shot und feinporig auf -geschäumter Milch gemacht. Der Schaum wird dadurch feiner und flüssiger und kann hervorragend für die allseits beliebte Latte Art verwendet werden. LD

FOTO: SVETLANA KOLPAKOVA/123RF

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STADTBLATTLIVE 57

EISCAFÉ FONTANELLA Dielinger Str. 1-6, + 38094428 www.fontanella-eiscafe.de tägl. 10.00-22.30 Uhr Küche: Eiscafé 0

EISCAFÉ GIOVANNI Redlinger Str. 13 www.eiscafegiovanni.de 11.00-19.00 Uhr Küche: Eis und heiße Waffeln

HENNE Osterberger Reihe 12 www.henne-cafebar.de tägl. 9.00-2.00 Uhr 0

HERR VON BUTTERKEKS Augustenburger Str. 2, + 80019050 Di-Fr 12.00-19.00, Sa 10.00-19.00, So 13.00-19.00 Uhr Küche: international f Straßenterrasse Südseite, Kulturveranstaltungen 0 0T

L&T MISTER LEMON CAKE Große Straße 27 (Erdgeschoss), + 33113296 www.l-t.de Mo-Fr 9.30-19.00, Sa 9.30-19.00 Uhr Küche: Eiscafé

GELATERIA LA LUNA Domhof 7b, + 56954789 www.gelateria-laluna.de Mo-So 10.00-22.00 Uhr Küche: Eiscafé 0 0k

CAFÉ LEYSIEFFER Krahnstr. 41, + 338150 www.leysieffer.com Mo-Fr 8.30-18.00, Sa 8.00-18.00 Uhr Küche: international Gerichte: 4,50 bis 14,50 € Frühstück: Mo-Fr 8.30-11.30, Sa 8.30-11.30 Uhr f täglich Frühstücksbüfett 0

LIEBLINGSKAFFEE Domhof 4c, + 99899200 www.unser-lieblingskaffee.de Mo-Sa 10.00-18.00, So 14.00- 18.00 Uhr Küche: regional, ökologisch, fair gehandelt Gerichte: 1,00 bis 8,00 € Frühstück: Mo-Sa ab 10.00 Uhr f alles im Café kann auch gekauft werden – vom Kerzenständer bis zu Lebensmitteln 0 0k 0e SEITE 52

CAFE LOHMANN In der Dodesheide 6, + 15925 Mo-Fr 6.30-18.00, Sa 6.30-18.00 u. So 8.00-18.00 Uhr Frühstück: Mo.-Sa. 8.00-13.00, So. 9.30-13.00 Uhr 0

N’ICE Meller Str. 48, + 86029000 www.nice-icecream.de Mi u. Do 15.00-20.00, Fr-So 13.00-20.00 Uhr f klassisches und Stickstoff-Eis

BRETTSPIELCAFÉ OSNABRETT Dielinger Str. 40 www.erlebnismitspielen.de Mi-Sa 15.00-23.00, So 10.00- 18.00 Uhr f über 400 Gesellschaftspiele mit Beratung

PUZZLES CAFÉ Herrenteichsstr. 24 Mo-Fr 10.00-19.30, Sa 9.30-19.30 Uhr Küche: international 0

PUZZLES CAFÉ E GELATO Herrenteichsstr. 5 Mo-So, Öffnungszeiten nach Saison f Eis aus eigener Herstellung ohne Zusätze. Nur natürliche Zutaten

EIS CAFE RIALTO Hasestr. 5, + 21494 10.00-22.30, So ab 14.00 Uhr Küche: Eiscafé Frühstück: Mo-Sa 10.00-12.00 Uhr f Eis aus eigener Herstellung mit natürlichen Zutaten und selbstge -backene Kuchen und frische Waffeln 0

SCHLECKS Alte Münze 25a, + 0157 36183726 www.schlecks.com Mo-Sa 11.00-20.00, So 12.00- 20.00 Uhr Küche: Eiscafé f Eis aus diversen Zutaten selber machen

SHOCK „RECORDS + COFFEE“ Hasestr. 66, + 61357 f CD- und Schallplattenladen mit Café 0T

Weitere Cafés finden Sie unter


Klassisches Spiel

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CAFÉ SOPHIES Krahnstr. 4, + 22244 Mo-Fr 8.00-18.00, Sa 7.30-17.00 Uhr Frühstück: täglich ab 8.00 Uhr; Sa. ab 7.30 Uhr f historisches Haus in der Altstadt 0

STADTGALERIECAFÉ Markt 13, + 76026950 www.stadtgalerie-cafe.de Di-So 9.00-18.30 Uhr Küche: hausgemachte Kuchen und regionale Speisen Frühstück: Di-Sa ab 9.00 Uhr, S a u. So Büfett f direkt am Rathausplatz, wechselnde Ausstellungen Osna -brücker Künstler, diverse Veran -staltungen 0 0T

STARBUCKS COFFEE HOUSE Kamp 47a, + 2027373 www.starbucks.de Mo-Fr 8.00-20.30, Sa 9.00-20.30, So 12.00-20.00 Uhr Frühstück: immer 0

CAFÉ SUTTHAUSER MÜHLE An der Sutthauser Mühle 1, + 59038 tägl. ab 15.00, So auch 10.30- 13.00 Uhr, Mo u. Di Ruhetag Küche: kalt f selbstgebackener Kuchen 0

EISCAFÉ TOSCANI Kamp 48a, + 3574666 www.kamp-promenade.de Mo-Sa ab 9.00, So ab 11.00 Uhr Küche: Eiscafé & Bistro Gerichte: 3,45 bis 5,95 € Frühstück: Mo-Sa ab 9.00, So ab 11.00 Uhr f 365 Tage im Jahr geöffnet 0

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFF-PUNKT NATRUPER STRASSE Natruper Str. 24, + 20066490 www.brinki.de Mo-Sa 7.00-21.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 8.00 Uhr 0 0k

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT DODESHEIDE Mönkediekstr. 8-10, + 76018049 www.brinki.de Mo-Sa 7.00-20.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 7.00 0

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFF-PUNKT KATHARINENVIERTEL Arndtstr. 12, + 432828 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-18.00, Sa 6.00-12.30, So 8.00-11.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 6.00, So ab 8.00 Uhr 0k

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT WESTERBERG Roonstr. 1, + 2001321 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-19.00, Sa 6.00-14.00, So 8.00-17.00 Uhr Frühstück: Mo-Sa ab 6.00, So ab 8.00 Uhr 0 0k

BÄCKEREI BRINKHEGE – TREFFPUNKT WESTSTADT Rheiner Landstr. 98, + 6003486 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-19.00, Sa 6.00-18.00, So 7.00-18.00 Uhr Frühstück: Frühstücksbüfett: Mo-Sa 8.00-12.00, So 8.00-13.00 Uhr 0 0k

BÄCKEREI BRINKHEGE – NEW -COMER TREFFPUNKT WÜSTE August-Hölscher-Str. 45 a-d, + 5806350 www.brinki.de Mo-Fr 6.00-18.00, Sa 6.00-13.00, So 8.00-11.00 Uhr 0

BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Birkenallee 64, + 77092240 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Fr 5.30-18.00, Sa 5.30-14.00, So 8.00-14.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Sa 8.00-13.00, So 8.00-14.00 Uhr f Gläserne Backstube von Mo-Fr 0 0k 0T

BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Lengericher Landstr. 2, + 443389 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Sa 5.30-20.00, So 8.00- 18.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Fr 8.00-13.00, Sa 8.00-14.00, So 8.00-14.00 Uhr 0 0k 0T

BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Hermann-Ehlers-Str. 3 (Sutthausen), + 58028386 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Fr 5.30-19.00, Sa 5.30-18.00, So 8.00-18.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Fr 8.00-13.00, Sa u. So 8.00-14.00 Uhr 0k 0T

BÄCKEREI-CAFÉ WELLMANN Weidenstraße 20, + 76089166 www.wellmann-baeckerei.de Mo-Sa 5.30-20.00, So 8.00- 18.00 Uhr Frühstück: Büfett Mo-Fr 8.00-13.00, Sa 8.00-14.00, So 8.00-14.00 Uhr 0 0k 0T

WONDERWAFFEL Neuer Graben 13, + www.wonderwaffel.de 11.00-22.00 Uhr Küche: Waffeln & Co 0

8 1/2 Hasestraße 71, + 2020179 www.cinema-arthouse.de/8-12- kinokneipe Mo-Fr ab 18.30, Sa u. So ab 17.00 Uhr Küche: italienisch Gerichte: 3,00 bis 11,50 € 0 0k

ALTSTADT-HÜTTE Hasestr. 55, + 2023601 www.altstadthuette.de Mo-Fr ab 18.00, Sa ab 11.00, So ab 17.00 Uhr f Sky-Sportsbar mit Großbildlein-wand und mehreren TVs. Musikknei-pe mit regelm. Livemusik und DJs

BALOU IM KOLPINGHAUS Seminarstr. 32, + 21943 www.balou-os.de So-Do 12.00-1.00, Fr u. Sa 12.00-2.00 Uhr Küche: international Gerichte: 1,20 bis 16,80 € f wechselnde Wochen- und Ange-botskarte; Sky-Sportsbar (auch im Straßencafé); regelmäßig Live- Musik; Zeitungen u. Zeitschriften, Spiele, Kinderspielsachen 0 0A 0k 0T

BÜDCHEN Mozartstr. 87, + 6003726 www.buedchen-os.de Okt-Apr.: Di, Do, Fr ab 16.00, So ab 15.00 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 1,50 bis 7,00 € 0

KNEIPEN

ARTELIER-CAFÉ Heger Str. 18, + 94137873 So u. Mi 14.00-18.00, Do u. Fr 14.00-23-00, Sa 11.00-2.00 Uhr f Café mit Galerie & Atelier 0 0k 0T

BARÖSTA- RÖSTEREI Redlingerstr. 5, + 77066946 www.baroesta.de f Kaffeerösterei mit Kaffeebar 0 0e SEITE 52

CAFFEWERKSTATT Lotter Str. 121, + 66896434 www.caffewerkstatt.de Di-Fr 10.00-18.00, Sa 10.00-14.00 Uhr, So u. Mo Ruhetag f Café mit eigenen Kaffee -röstungen und Verkauf von Espressomaschinen etc.

FERDINANDS KAFFEE -RÖSTEREI OSNABRÜCK Lohstr. 29, + 60081440 www.ferdinands-roesterei.de Mi u. Fr 12.00-17.00 Uhr f Kaffeerösterei 0 0k 0T

WILD – DER KAFFEELADEN Krahnstraße 56, + 2052521 www.der-kaffeeladen.de Mo-Sa 10.00-18.00 Uhr Küche: Kaffee für Kenner und Genießer f Kaffeeladen mit Maschinen- und Kaffee-Verkauf eigener Röstungen 0 0T

TEE-/KAFFEEBARS

TREFFEN & TALKEN KNEIPEN

STADTBLATTLIVE 59

CONFUSION Pottgraben 27, + 3504488 www.confusion-online.eu Di-Do 19.30-open end, Fr u. Sa 19.30-open end, So 19.30-open end f open Gaypub, 1 x mtl. Karaoke, Mottoparts 0A 0k 0T

COUNTDOWN Lohstr. 50, + 44029284 Mo-Sa ab 20.00 Uhr Küche: Pizza bis 22 Uhr Gerichte: 4,00 bis 11,00 € f Musikkneipe 0A

KINOCAFÉ GARBO Erich-Maria-Remarque Ring 16, + 6006525 www.cinema-arthouse.de/garbo 17.00-2.00, Sa 15.00-2.00, So ab 10.00 Uhr Küche: international Gerichte: 2,90 bis 16,90 € 0 0k 0T

GRÜNE GANS Große Gildewart 15, + 23914 ab 17.30 Uhr Küche: gutbürgerlich Gerichte: 3,50 bis 8,20 € f der Altstadt-Klassiker „Flotter Dreier“, Fr u. Sa Küche bis 2.00 Uhr 0 0e SEITE 52

GRÜNER JÄGER An der Katharinenkirche 1, + 27360 tägl. ab 11.00 Uhr f traditionelle Studentenkneipe; überdachter Biergarten, Sky-Sports-bar mit Großbildleinwand 0 0e SEITE 53

JOE ENOCHS SPORTSBAR/ OSNABRÜCKER BIERCARRÉE Heger Str. 4/5, + 75099750 www.joe-enochs-sportsbar.de Mo-Do ab 17.00, Fr-So ab 9.00,

Küche bis 21.30 Uhr Gerichte: 4,50 bis 12,00 € f Sky-Sportsbar: Sport-Events auf 5 Bildschirmen 0 0k

LAGERHALLE Rolandsmauer 26, + 338740 www.lagerhalle-osnabrueck.de Mo 19.00-24.00, Di-Do 18.00-2400, Fr u. Sa 18.00-2.00 Uhr, So nach Programm Küche: italienisch Gerichte: 5,00 bis 23,50 € f Kabarett-Veranstaltungen, u. Konzerte, regelmäßig Poetry-Slam, Mo. Blues-Session, Party-Events 0 0k 0T

LATÜCHTE Kommenderiestr. 114, + 5062671 Mo-Do ab 15.00, Fr/Sa ab 12.00 Uhr 0A 0T

OLLE USE Heger Str. 17, + 3491300 www.olle-use-osnabrueck.de Di-Fr ab 17.00, Sa ab 11.00 Uhr Küche: Traditionelles, zeitgemäß interpretiert 0k

ALTE WIRTSCHAFT PEITSCHE Heger Str. 1, + 58029859 Mi bis Sa ab 18.00 Uhr f eine der ältesten Kneipen der Stadt 0 0A

PLAN B Hasestr. 36, + 25237 Do-Sa ab 19.00 Uhr f Musikkneipe 0A

Weitere Kneipen finden Sie unter


FOTO: MAKSIM SHEBEKO/123RF

Lieblings-KAFFEEleben genießen+

Das Motto Ein Wohlfühl-Ort zur Kommunikation, Inspiration und Entspannung. Dazu regionale, heimische Produkte sowie biologisch angebaute und fair gehandelte Lebensmittel.

Das Konzept Alle Produkte sind sowohl Dekoration, Funktion als auch Verkaufsware. Vom Kerzenständer, Tische und Stühle, Besteck, Teller und Tassen bis zu Wohn-Accessoires, Kaffee und Lebensmitteln ist alles zu kaufen und mitzunehmen.

Domhof 4C · Osnabrück · Tel. 0541 99899200 Mo.–Sa. 10.00–18.00 Uhr, So. 14.00–18.00 Uhr

www.unser-lieblingskaffee.de

Redlinger Straße 5 · www.baroesta.com Bestellservice: [email protected]

Für Kaffeegenießer, Handel und Gastronomie

60 STADTBLATTLIVE

TREFFEN & TALKEN KNEIPEN/BARS & LOUNGES

THE RED SHAMROCK Dielingerstr. 25, + 67362210 www.theredshamrock.de Di-Do 18.00-1.00, Fr u. Sa 18.00-3.00 Uhr f Irish-Pub 0 0A 0T

SCHMALES HANDTUCH Hasestr. 46, + 22349 www.schmales-handtuch.net 17.00-1.00, Fr 17.00-3.00, Sa 10.00-3.00 Uhr f Sky-Sportsbar 0 0A

SONDERBAR Lohstr. 21, + 22251 Di-So ab 20.00 Uhr f kleinste Kneipe der Stadt, So. Studentenabend 0A

BIERBAR „TON OUTSPAN’N“ IM HOTEL WESTERKAMP Bremer Str. 120, + 9777-0 www.westerkamp.de 15.00-2.00 Uhr Küche: regionale Küche Gerichte: 10.00 bis 30.00 € f Sky Sports-Bar 0 0A 0k 0T

UNIKELLER Neuer Graben 29, + 21698 www.unikeller.de Di-Sa ab 19.00 Uhr Küche: Pizza, Salate, Snacks Gerichte: 2,50 bis 4,80 € f Di. Kickern gratis, kostenlose Konzerte, Sa. Partys von Reggae über DubStep bis zu Elektro 0 0A 0T

GASTSTÄTTE WALDESRUH Sedanstr. 100, + 0173 7394153 Di-Fr 16.00-23.00, Sa u. So 10.00-13.00 u. 16.00-23.00, Feiert. 10.00-13.00 u. 17.00-23.00 Uhr Küche: Snacks 0 0A

WHISKY’S Vitihof 22 Di-Sa ab 19.00 Uhr f gitarrenlastige Rockkneipe, an den Wochenenden DJs, Livemusik 0A

ZWIEBEL Heger Str. 34, + 23673 Mo-Sa ab 17.00 Uhr f Altstadt-Kneipen-Klassiker 0 0A

BAROQUE Heger Straße 20, + 99893986 www.baroque-os.de Di-Sa ab 18.00 Uhr f 600 verschiedene Cocktails und über 120 Whisky-Sorten

BLUE NOTE Erich-Maria-Remarque Ring 16, + 6006521 www.cinema-arthouse.de/bluenote Do-Sa ab 19.00 Uhr und zu Veran-staltungen Küche: international Gerichte: 2,90 bis 16,90 € f jeden Fr. Motown-Party, jeden 1. u. 3. So. im Monat Tango-Tanz-abend, Live-Musik (Jazz, Blues, Weltmusik), Lesungen 0 0k 0T

DAVID LOUNGE BAR GARTEN IM ROMANTIK HOTEL WALHALLA Kleine Gildewart 11, + 3491-177 www.hotel-walhalla.de 14.00 bis open end, Küche 14.00-22.30 (Fr u. Sa bis 23.00 Uhr) Küche: innovativ, frisch, inter -national Gerichte: 8,00 bis 25,00 € f umfangreiche Cocktail- und Getränkekarte, Wintergarten mit Kamin, Garten im Sommer 0 0k 0T

DIRTY + DANCING Hasestr. 63/64, + 0160 7483093 www.dirtyplusdancing.de Mo-So 18.00-5.00 Uhr f regelmäßig Livemusik

BARS & LOUNGES

GRAND HOTEL Schloßwall 50, + 7607780 www.dasgrandhotel.de Di-Fr, So ab 19.00, Sa ab 15.00 Uhr f Mi.-Sa. Live DJs, jeden 1. Mi. im Monat Disco-Bingo, So. Tatort, Sports-Bar: Sa. 1. Bundesliga, Champions League 0A

HEIMLICH Vitihof 4-5 www.heimlich.biz Di bis Do 17.00-1.00, Fr u. Sa 19.00- open end f Cocktails, Di, Mi & am Wochen-ende DJs 0 0A

LA ORIENT Hamburger Str. 22, + 20519990 www.laorient.de So-Do 16.00-2.00, Fr u. Sa 16.00-5.00 Uhr f Shisha & Club

MONCHERIE CAFÉ BAR LOUNGE Hansastr. 38 Mo-Do 14.00-1.00, Fr, Sa u. vor Fei-ert. 16.00-3.00, So 16.00-1.00 Uhr f Shisha & Club

NO. 16 Kollegienwall 16, + 67398033 www.no16-os.de So-Do 18.00-24.00, Fr u. Sa 18.00-open end

THE NUBE Kamp 45, + 67375147 Mo-Do 11.00-2.00, Fr u. Sa 11.00-4.00, So 15.00-2.00 Uhr Küche: international f Café, Bar, Shisha-Lounge 0

THEKENTALK Florens Müller Henne Funktion hier: Service- und Beriebsleitung Dabei seit: Mai 2018 Die Gäste trinken am liebs-ten: Das ist tagesabhängig, morgens besonders gerne schwarzen Kaffee oder Cappu-chino, abends geht nichts über ein gezapftes Bier oder Wein-schorlen. Das sind unsere Dauerbrenner. Das sollte hier jeder mal probiert haben: Unsere selbstgemachten Limos. Die machen wir immer frisch und auf Bestellung. Die Sachen auf unseren wechselnden saisonalen Karten sind auch zu empfehlen. Uns macht aus: In erster Linie die Leute, die hier arbeiten. Ich finde, man wird hier als Gast sehr gut aufgenommen. Und ich höre immer wieder von Gästen, wie nett wir sind. Das Team kann hier miteinander sehr gut, und das merken die Gäste. Wir sind eine kleine Familie. Was machst Du gerne in deiner Freizeit? Angenommen, dass ich Freizeit hätte, würde ich sagen: Essen gehen, zum Beispiel neue Res-taurants ausprobieren. Und wenn es die Zeit zulässt, ins Kino gehen. Welches Kulturhighlight reizt Dich im Winter besonders? Hier würde mir zuallererst der Weihnachtsmarkt einfallen. Ich nehme mir allerdings seit einiger Zeit auch vor, das Osnabrücker Planetarium zu besuchen – das steht für den Winter auf meiner Agenda.

LENA DUVENDACK

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Weitere Bars finden Sie unter


TREFFEN & TALKEN BARS & LOUNGES

STADTBLATTLIVE 61

POLLYESTHER’S Domhof 7c, + 7607525 www.pollyesthers.de Mo-Sa 9.00-open end, So ab 10.00-open end Küche: international Gerichte: 4,40 bis 17,90 € f täglich wechselnder Mittagstisch und Kuchenangebote 0 0A 0k 0T

PROJEKT 36 Johannisstraße 133-135, + 86016138 www.projekt36.de Mo-Do 17.58-0.03, Fr u. Sa 17.58-open end Küche: Pizza & Co direkt vom Nachbarn „Dominos“ f wechselnde Farben jeden Monat, die Wände der Toiletten können von den Gästen gestaltet werden, jeden Dienstag Salsa-Tanz 0 0A 0k 0T

SONNENDECK Lohstr. 22, + 24440 www.sonnendeck.biz Di (Studententag), Sa u. So 22.00-5.00 Uhr & Sonderöffnungstage

TIEFENRAUSCH Redlinger Str. 7, + 201397 www.tiefenrausch.it Mo-Do 12.00-2.00, Fr-Sa 12.00-3.00 So 16.00-1.00 Uhr f tägl. DJs 0 0A

TRASH Meller Str. 16, + 8141304 www.trash-os.de tägl. ab 19.00 Uhr Küche: international Gerichte: 1,50 bis 10,00 € f Musik-Kneipe, So. Hörspielabend 0

BAR IM VIENNA HOUSE REMARQUE Natruper-Tor-Wall 1, + 6096-628 tägl. ab 17.00 Uhr 0 0k 0T

ZAUBER VON OS Dammstr. 2, + 99893611 www.zauber-os.de tägl. ab 17.00 Uhr Küche: Burger & Snacks, veganes Fast Food Gerichte: 3,50 bis 14,50 € 0 0T

Das große Glück in Osnabrück f Die Spielbank Osnabrück ist als eine von zehn staatlich konzes-sionierten Spielbanken in Niedersachsen eine Ausgehmöglichkeit der ganz besonderen Art. Mit klassischem Spiel wie American Roulette oder Black Jack, sowie einem großen Angebot an Glücks-spielautomaten bleiben keine Wünsche unerfüllt. Veranstaltungsta-ge wie der Glücksrad-Tag an jedem Dienstag oder auch der Casino-tag an jedem Donnerstag runden das Angebot ab und lassen jeden Besuch zu einem Glückstag werden. In Zusammen arbeit mit diver-sen Hotels der Stadt bilden verschiedene Arrangements das perfek-te Geschenk oder hauseigene Gruppenangebote die perfekte Grundlage für einen ausgelassenen Abend mit Freunden. Weitere Informationen zu der Spielbank Osnabrück gibt es unter www.spielbank-osnabrueck.de oder auf Facebook.

Osnabrück Hegertor-Viertel Täglich ab 17.30 Uhr

Tel. 0541 23914

Grüne Gans Altstadt-Kneipe

Spezialitäten vom Grill

Pfeffersteaks im Brötchen, Schmetterlingssteaks

Hähnchenbrust u. v. m. Frische Salate, Fladenbrot. Preise von 3,50 € bis 8,20 €

Flotter Dreier

Grüner Jäger Bei Wind und Wetter überdachter Biergarten An der Katharinenkirche 1 · Tel 0541 27360

Täglich ab 11.00

täglich ab 11 Uhr Jeden Sonntag ab 18 Uhr Cocktails von 3 bis 5 €

montags + donnerstags sind GROLSCH-TAGE 0,45 l für 3 €

donnerstags ausgewählte Spirituosen für 1 €

Fußball auf 4 Großbild- leinwänden

1 großer Raucherraum

62 STADTBLATTLIVE

liveSTADTBLATT


IMPRESSUM

Verlag/Herausgeber: bvw werbeagentur + verlag gmbh Möserstraße 27, Tel. 0541 357870, Fax 0541 3578735, E-Mail: [email protected] Redaktion: Andreas Bekemeier (V.i.S.d.P. ), Mario Schwegmann, Roger Witte Gestaltung: Roger Witte, Anja Schulze, Sabrina Küster Anzeigen: Burkhard Müller. Es gelten die Mediadaten 2019

Die Adressenhinweise im STADTBLATT live sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Irrtümer vorbehalten. Der Gastronomieführer wird kostenlos in Osnabrück und Umgebung verteilt. Erscheinungsweise: zweimal jährlich.

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Welche Länderküche bringt Sie ins Schwärmen? Ich gehe gerne beim Italiener oder Spanier essen! Der Hintergrund ist, dass in meiner Familie alle Ve-getarier sind – und die italienische und spanische Küche bietet da viel. Überhaupt haben inzwischen viele Restaurants in Osnabrück ein großes vegetari-sches und auch veganes Angebot. Das finde ich klas-se. Ich esse auch mal gerne einen vegetarischen Bur-ger. Inspiriert Sie ein Restaurantbesuch auch zum Nachkochen? Ja, oft. Mein Mann und ich kochen zuhause viel, und wir probieren gerne neue Gerichte aus. Da schaue ich im Restaurant schon mal, wie das dort gemacht wird. Zum Beispiel in der indischen Küche. Wenn in Osnabrück ein neues Restaurant eröff-net – verfolgen Sie das? Das bekomme ich als Geschäftsfrau natürlich mit,

vor allem hier in der Redlinger Stra-ße. Mein Team und ich, wir holen uns mittags gerne etwas von den Restau-rants oder Imbissen in der Nachbar-schaft. Und am Donnerstag geht’s oft zum Markt an der Katharinenkirche und wir besorgen uns dort ein paar leckere Snacks auf die Hand.

Sie haben einen Blick für Details. Wie wichtig ist Ihnen das Ambiente in einem Restaurant? Superwichtig! Das Konzept und das Interieur sollten mit dem Essen zusammenpassen. Einige Restaurants haben ganz tolles Essen, aber vernachlässigen leider die Inneneinrichtung. Da juckt es mir manchmal in den Fingern und ich denke: ‚Mit ein paar Kniffen könnte man hier was machen.‘ Gibt es noch andere Dinge, auf die Sie bei einem Restaurant achten?

Ich möchte mich gut unterhalten können, das heißt: die Musik oder die Geräuschkulisse sollte nicht zu laut sein. Wir haben einen Frauen-Stammtisch und dann gehen wir essen und möchten sabbeln. Da im-mer eine Location zu finden, in der das geht, ist nicht so einfach. Gibt es einen Promi, mit dem Sie gerne einmal essen gehen würden? Mit Charly Hübner! Ich glaube, dass ist ein richtig cooler Typ, über den ich gerne mehr erfahren würde. Wahrscheinlich sind wir beim Essen Welten ausei-nander – ich könnte mir vorstellen, dass er ein Steak nimmt ... Aber das passt schon. INTERVIEW: MARS

Auf einen Nachtisch mit ... Stephanie Möllering Inhaberin des Geschäfts „die Möllering“

„Bei mancher Restaurant- Inneneinrichtung könnte man mit ein paar Kniffen

was machen.“

Leckere Nachbarschaft: Stephanie Möllering und ihr Team holen sich in der Mittagspause gerne etwas bei den Gastronomen der Redlingerstraße

TREFFEN & TALKEN

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NR. 58 WINTER 2019/2020 live · 2019. 12. 27. · sich einige Gäste lieber im Nachgang zu-hause...

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