Ausbildung & Beruf Rechte und Pflichten whrend der Berufsausbildung

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Inhaltsverzeichnis

Vorwort 4

I. Ausbildungsberuf und Ausbildungsordnung 6

II. Eignung von Ausbildungssttte und Ausbildungspersonal 10

1. Ausbildungssttte ............................................................................................................... 11 2. Ausbildungspersonal .......................................................................................................... 11 3. berwachung der Eignung................................................................................................ 12

III. Berufsausbildungsvertrag 13

1. Vertragsparteien.................................................................................................................. 14 2. Vertragsniederschrift.......................................................................................................... 14 3. Eintragung in das Verzeichnis der Berufsausbildungsverhltnisse ........................... 15

IV. Rechte und Pflichten im Ausbildungsverhltnis 16

1. Ziel der Ausbildung............................................................................................................. 17 2. Ausbildungs- und Prfungsmittel ................................................................................... 18 3. Berufsschulunterricht, berbetriebliche Ausbildung................................................... 18 4. Ausbildungsgerechte und krperlich angemessene Beschftigung ......................... 19 5. Schriftliche Ausbildungsnachweise................................................................................. 21 6. Weisungen ............................................................................................................................ 21 7. Ordnung in der Ausbildungssttte................................................................................... 21 8. Pflicht zur Verschwiegenheit ............................................................................................ 22 9. rztliche Untersuchungen ................................................................................................ 22

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V. Ausbildungszeit und Urlaub 23

1. Ausbildungsdauer ............................................................................................................... 24 2. Probezeit............................................................................................................................... 25 3. Aufteilung der Ausbildungszeit........................................................................................ 25 4. Urlaub.................................................................................................................................... 26

VI. Vergtung und sonstige Leistungen 27

VII. Prfungen 30

1. Abschlussprfung in anerkannten Ausbildungsberufen ............................................. 31 2. Zulassung zur Abschlussprfung ..................................................................................... 31 3. Prfungsgegenstand........................................................................................................... 33 4. Durchfhrung der Prfung................................................................................................ 33 5. Prfungszeugnis.................................................................................................................. 35 6. Zwischenprfung ................................................................................................................ 35

VIII. Kndigung 36

IX. Besondere Formen der Berufsausbildung 38

1. Verbundausbildung............................................................................................................. 39 2. Teilzeitausbildung ............................................................................................................... 39 3. Berufsausbildung fr behinderte Menschen ................................................................. 40

X. Ausbildung im Ausland 42

XI. Weiterbeschftigung nach der Berufsausbildung 46

XII. Auskunfts-, Beschwerde- und Klagemglichkeiten 48

XIII. Beruflicher Aufstieg, Begabtenfrderung 51

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XIV. Lebensbegleitendes Lernen, Praktika 55

XV. Organisation der beruflichen Bildung auf Landes- und Kammerebene 59

1. Die zustndigen Stellen nach dem BBiG ..................................................................... 60 2. Die Landesausschsse fr Berufsbildung....................................................................... 60

XVI. Organisation der beruflichen Bildung auf Bundesebene 61

1. Bundesinstitut fr Berufsbildung (BIBB)........................................................................ 62 2. Aufgaben des BIBB ............................................................................................................. 62 3. Organe des BIBB und ihre Funktionen ........................................................................... 63 4. Wissenschaftlicher Beirat.................................................................................................. 63

Anhang A: Rechtsgrundlagen 65

1. Berufsbildungsgesetz ......................................................................................................... 66 2. Handwerksordnung (Auszug) .........................................................................................118 3. Jugendarbeitsschutzgesetz .............................................................................................186 4. Ausbilder-Eignungsverordnung .....................................................................................219

Anhang B: Service 227

1. Ausbildungsvertragsmuster ............................................................................................228 2. Musterprfungsordnung fr die Durchfhrung von Abschluss- und

Umschulungsprfungen ..................................................................................................248 3. Die staatlich anerkannten Ausbildungsberufe ............................................................265 4. Serviceinformationen .......................................................................................................280 5. Abkrzungsverzeichnis ....................................................................................................283 6. Schlagwortregister............................................................................................................284

Impressum 289

Vorwort

Die Grundlage eines jeden Staates ist die Ausbildung seiner Jugend. Das hat schon der antike Philosoph Diogenes gewusst, der um 400 vor Christus geboren wurde. Die Ausbildung der jungen Menschen ist das Fundament, auf dem eine Gesellschaft ihren Wohlstand aufbaut. Die Ausbildung legt aber auch den Grundstock fr das gelingende Berufsleben und ein erfolgreiches, selbstverantwortetes Leben junger Frauen und Mnner.

Die berufliche Bildung qualifiziert junge Leute und sichert so den Fachkrftebedarf der Zukunft. Damit entscheidet sie auch ber die Wettbewerbsfhigkeit und den Wohlstand unseres Landes.

In Deutschland beginnt mehr als die Hlfte eines Altersjahrganges eine duale Berufsausbildung. Junge Menschen werden dadurch direkt in die Arbeitswelt integriert. Nicht zuletzt daran liegt es, dass Deutschland zu den Lndern mit der niedrigsten Jugendarbeitslosigkeitsquote in der Europischen Union gehrt. Auch deshalb wchst international das Interesse an unserem Qualifikationssystem, das Praxis und Theorie eng miteinander verbindet.

Mit gezielten Anpassungen machen wir die duale Berufsausbildung zukunftsfest fr den internationalen Innovationswettbewerb und die aktuellen demografischen Entwicklungen: Wir berprfen die staatlich anerkannten Qualifikationen kontinuierlich und halten sie in einem nachhaltigen Austauschprozess mit der Wirtschaft und den Lndern auf dem neuesten Stand der Entwicklung. Und wir gestalten die einmal erworbenen Qualifikationen nach Mglichkeit gleichermaen verwertbar und anschlussfhig fr berufliche und akademische Bildung im Inland wie auch im Ausland.

Diese Broschre wendet sich an Auszubildende und Ausbildende, Ausbildungsberater, Schlerinnen und Schler, ihre Eltern und Lehrer. Sie erlutert die Rechte und Pflichten im Rahmen der dualen Berufsausbildung und sie soll eine Orientierungshilfe sein fr den Lebens- und Bildungsweg sowie fr einen erfolgreichen Verlauf der Ausbildung.

Prof. Dr. Johanna Wanka Bundesministerin fr Bildung und Forschung

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I. Ausbildungsberuf und Ausbildungsordnung

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berblick

Als Grundlage fr eine geordnete und einheitliche Berufsausbildung werden Ausbildungsberufe staatlich anerkannt und hierfr Ausbildungsordnungen erlassen. Das vom Bundesinstitut fr Berufsbildung (BIBB) herausgegebene Verzeichnis der anerkannten Ausbildungsberufe macht die Entwicklung und Struktur in den einzelnen Ausbildungsberufen berschaubar.

Jugendliche unter 18 Jahren drfen nur in staatlich anerkannten Ausbildungsberufen ausgebildet werden. Fr die Ausbildung ist die jeweilige Ausbildungsordnung magebend. Erwachsene knnen im Rahmen der Vertragsfreiheit auch in anderen Berufen ausgebildet werden. Wird jedoch ein Abschluss in einem staatlich anerkannten Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz oder der Handwerksordnung angestrebt, so gilt auch hierfr wieder die dem Beruf zugrunde liegende Ausbildungsordnung.

In der Ausbildungsordnung ist ein Ausbildungsrahmenplan enthalten, nach dem die Ausbildungssttte einen betrieblichen Ausbildungsplan erstellen soll.

7 I. AUSBILDUNGSBERUF UND AUSBILDUNGSORDNUNG

Grundlage fr