GENUSS & KULTUR genießen und erleben …

mit

INDOOR

BBQ!

Gesundes SALATE

Toskanasalat B € 14,50Blattsalate, Gurken, Tomaten, Paprika, Lauch undRucola, dazu 150 g Riesengarnelen in Knoblauch gebraten (Kürbiskernöl)

Haussalat A-C-G-L-M-O € 11,90großer gemischter Salat mit gebratenem Hühnerfilet und Hausdressing

Bauernsalat C € 11,50Blattsalate, Gurken, Tomaten, Ei und dazu Röstkartoffeln mit Speck (Kürbiskernöl)

Griechischer Salat G € 9,90Tomaten, Blattsalate, Zwiebeln, Gurken, Oliven, Schafskäse und Balsamico

Kleiner Salat vom Buffet € 4,20

Großer Salat vom Buffet € 6,50

Salat zum Mitnehmen per 100 g € 1,50

Begehrtes VORSPEISEN

Tomaten mit Mozzarella, G-H € 8,90Basilikum und Olivenöl,

dazu Toastbrot und hausgemachtes Fingerbrot

Parmaschinken mit Melone € 9,90dazu Toastbrot und hausgemachtes Fingerbrot

Räucherlachs D € 11,90mit Toastbrot und hausgemachtem Fingerbrot

Carpaccio (Rinderfilet) mit Rucola, G-H € 13,90Basilikumpesto und frischem Parmesan,dazu Toastbrot und hausgemachtes Fingerbrot

Käftiges SUPPEN

Gulaschsuppe A € 4,70mit hausgemachtem Fingerbrot

Knoblauchrahmsuppe A-G-L € 4,50

Französische Zwiebelsuppe A-G-L € 4,50

Rinderkraftbrühe A-L € 3,50mit Käseknödel (A-C-G)

mit Speckknödel (A-C-G)

mit Nudeln (A-C)

oder Frittaten (A-C-G)

Dazu empfehlen wir Pizzabrot mit Knoblauch oder Chili € 3,50/Stück

STEINOFENPIZZA

Leckeres

Prosciutto A-G-L-M € 9,50Tomatensauce, Käse, Schinken

Prosciutto e Funghi A-G-L-M € 9,70Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons

Capricciosa A-G-L-M € 11,90Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons,Artischocken, schwarze Oliven

Quattro Stagioni A-G-L-M € 11,90Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami,Champignons, Artischocken

Salami A-G-L-M € 9,50Tomatensauce, Käse, Salami

Diavolo (scharf) A-G-L-M € 10,90Tomatensauce, Käse, scharfe Salami, Pfefferoni

Hawaii A-G-L-M € 9,70Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas

Calzone (gefüllte Teigtasche) A-G-L-M € 9,50Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Champignons

Hauspizza A-G € 11,90Tomatensauce, Käse, Tiroler Schinkenspeck und Steinpilze

Reblaus-Pizza A-G € 12,90Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Parmaschinken,Rucola, frischer Parmesan

Quattro Formaggi A-G € 11,50Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Parmesan, Camembert

Gorgonzola Crudo A-G € 11,50Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Parmaschinken

Schmuggler A-G-L-M € 11,70Tomatensauce, Käse, Bauchspeck, Schinken, Zwiebeln, Knoblauch

Gigante A-G-L-M € 11,90Tomatensauce, Käse, Bauchspeck, Salami, Schinken, Mais, Zwiebeln

Tirolese A-G-L-M € 11,90Tomatensauce, Käse, Bauchspeck, Schinken, scharfe Salami, Spinat

Pizza Oriental A-G-L € 11,90Tomatensauce, Käse, Hühnerstreifen mit Curry,Paprika, Brokkoli, Zucchini, frische Tomaten

Modernes

Don Alfredo A-G-L-M € 11,70Tomatensauce, Käse, Schinken, Spinat, frische Tomaten, scharfer Knoblauchtopfen

Don Camillo A-G-L-M € 11,70Tomatensauce, Käse, Salami, Spinat, frische Tomaten,scharfer Knoblauchtopfen

… noch mehr leckere STEINOFENPIZZEN »

STEINOFENPIZZA

Nasses

Tonno A-D-G € 11,90Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln

Siciliana A-D-G € 9,50Tomatensauce, Käse, Kapern, Sardellen,

schwarze Oliven

Frutti di Mare A-B-G-R € 9,90Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchte

Vegetarisches

Pizza Funghi A-G € 9,50Tomatensauce, Käse, Champignons

Pizza Caprese A-G € 10,90Tomatensauce, Käse, frische Tomaten, schwarze Oliven, Rucola

Besonderes – gefüllte Teigtasche (Salatpizza)

Pizza Focaccia A-C-G-L-M € 10,50gebacken mit Käse und anschließend gefüllt mit Blattsalat,frischen Tomaten, Schinken, Salami, Cocktailsauce

Pizza Fortuna A-C-D-G € 11,90gebacken mit Käse und anschließend gefüllt mit Blattsalat,frischen Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Cocktailsauce

Pizza KIWI (Kirchenwirt) A-C-D-G € 12,30gebacken mit Käse, gefüllt mit Blattsalat, frischen Tomaten, Räucherlachs, Zwiebeln, Cocktailsauce

Man schmeckt’s …Unsere Pizzen werden nur mit den frischesten Zutaten belegt und im Steinofen gebacken. Sollten Sie dennoch einmal eine spezielle Beilage oder Umbestellung wünschen, erfüllen wir Ihren Wunsch gerne für einen Aufpreis von € 1,00. Auch kleine Pizzen sind kein Problem. Für diese verrechnen wir € 1,00 weniger.

Spaghetti „Aglio e Olio“ A-C-G-H € 9,90 Cocktailtomaten, Oliven, Knoblauch, Basilikumpesto

Spaghetti „Mediterran“ A-B-C-G-H € 16,90 Cocktailtomaten, Rucola, Oliven, Knoblauch,Riesengarnelen, Basilikumpesto

Spaghetti „Frutti di Mare“ A-B-C-G-H-R € 11,50 Meeresfrüchte, Cocktailtomaten in Knoblauchöl

Spaghetti „Carbonara“ A-C-G-L-M € 12,90 Schinken-Champignon-Rahmsauce

Spaghetti „Bolognese“ A-C-G-L € 9,50

Tagliatelle „Salmone“ A-C-D-G € 13,50Rahmsauce mit Cocktailtomaten und Lachs

Penne „Arrabiata” A-C-G-H € 9,90 scharfe Tomatensauce mit Cocktailtomaten, Basilikumpesto

Maccheroni „Napoli“ A-C € 12,90Steinpilze, Knoblauchöl, Cocktailtomaten und Petersilie

Begehrtes NUDELN Alle Nudeln werden „à la minute“ gekocht und mit frischem Parmesan serviert!

Lehrreiches Reblaus-Nudel-WIKI

Penne

Macche-roni

Spaghetti

Ravioli

Taglia-telle

Fusilli

… traditionelle FLEISCHGERICHTE »

Traditionelles FLEISCH, STEAK, FISCH u. v. m.

Neben unseren leckeren italienischen Speisen

bietet Ihnen unsere Küche die Möglichkeit, Ihren

Gaumen auch mit traditionellen Gerichten

zu verwöhnen!

Wiener Schnitzel A-C € 13,90vom Schwein mit Pommes frites

Cordon Rouge A-C-G € 16,90Schweinerückensteak gefüllt mit Tiroler Schinkenspeck und Parmesan, dazu Tomaten und Steinpilz-Couscous

Piccata „Pollo“ A-C-G € 15,90Hühnerfilet im Parmesanmantel auf Spaghetti mit fruchtiger Tomatensauce

Rumpsteak A-C-G-L € 24,00Roastbeef aus Uruguay (200 g) mit Kräutermargarine, dazu Frühlingsgemüse und Kartoffelgebäck

Zwiebelrostbraten A-G-L € 21,90Roastbeef aus Uruguay, dazu Speckbohnen und Röstkartoffeln

Holzfällerspieß C-G-L-M € 17,90Huhn, Schwein & Rind mit Pommes frites und Knoblauch-Kräuter-Margarine

Spezielles AUF VORBESTELLUNG Für besondere Anlässe und wenn’s etwas zu feiern gibt!

· Spareribs· Käsefondue· Fondue „Bourguignonne“ (Fleisch-Fondue)· Fondue „Chinoise“ (China-Fondue)

Für Ihre Reservierung: +43 (0) 5472/280 27-20

Süßes DESSERT

Eispalatschinken A-C-G € 5,90mit Vanilleeis und Schokosauce

Hausgemachtes Tiramisu A-C-G-H € 6,90

Topfenknödel A-C-F-G-H € 5,90mit Nougat gefüllt, dazu frische Früchte der Saison

Mohr im Hemd A-C-F-G-H € 5,20mit Vanilleeis und Schokosauce

Gebackene Apfelscheiben A-C-F-G-H € 5,20mit Zimt und Zucker, dazu Vanilleeis

Strudel-Angebot A-C-G-H € 5,50Tasse Kaffee oder Tee oder heiße Schokolade miteinem Stück Apfelstrudel mit Vanillesauce oder Vanilleeis oder Sahne

TORTEN & KUCHENHimmlische Versuchung hausgemacht! Selbstverständlich bieten wir auch diese Leckereien an! Fragen Sie nach unseren Empfehlungen und der Karte.

INDOOR

BBQ

Während ein köstliches Barbecue-Aroma die Vorfreude aufs Essen steigert, bleibt Zeit für anregende Gespräche und einen erfrischenden Aperitif. Unsere Küche kümmert sich unterdessen um schmackhafte Beilagen und Saucen und steht mit Rat und Tat hinsichtlich Garzeiten parat. Etwas ganz Besonderes und einzigartig im ganzen Land ist auch unser „Bügeleisen-Smoker“ für hauchzarte Fisch-gerichte mit fein-rauchigem Geschmack. Dazu garen wir Ihr gewünschtes Fischgericht auf einer Buchenholz-platte und unter einer Abdeckhaube in Bügeleisenform. Schonend und wunderbar aromatisch.

Grillzeiten Pizzeria Reblaus:mittags ab 12:00 Uhr / Grillabend ab 19:00 Uhr

An unserem Grilltisch werden ohne Ausnahme nur Grill-gerichte serviert. Wir nehmen bei unseren BBQ-Aben-den sehr gerne Rücksicht auf Ihre besondere Ernäh-rungswünsche und beraten in puncto Allergene, die auf der Speisekarte nicht extra aufgeführt sind. Natürlich grillen wir auch vegetarisch. Bei Voranmeldung berei-ten wir bunte Gemüsespieße und andere passende Speisen für Sie vor. Im Sommer richten wir auf An-frage individuelle Grillpartys aus, zum Beispiel mit knusprig-deftigem Spanferkel für 9-80 Personen, das wir für Sie auf dem Grill zubereiten.

Für Freunde des gepflegten Winter-Barbecues

Die Pizzeria Reblaus ist das erste Restaurant in ganz Österreich, in dem Sie selbst an den Grill dürfen. Wir haben das beliebte amerikanische Restaurant-Konzept „Grill your own“ nach Ladis gebracht und machen Sie beim Indoor-Barbecue in unserem Wintergarten selbst zum Grillmeister.

Unser Grilltisch für 2-12 Personen lädt in der Winter-saison täglich ab 19:00 Uhr zum gemeinsamen Grillen von frischem Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten ein. In einem persönlichen Beratungsgespräch mit unserem Ser-vice-Personal wählen Sie Ihr gewünschtes Fleisch- oder Fischgericht aus, das Sie anschließend selbst auf den knisternden Holzkohlegrill in der Tischmitte legen.

… einzigartiges INDOOR-BBQ »

INDOOR

BBQ

DRY AGED BEEF

T-Bone-Steak „Dry Aged“ € 48,00500-700 g, Beilagen inklusive

Ribeye Steak „Dry Aged“ € 45,00300 g, Beilagen inklusive

Club Steak „Dry Aged“ € 42,00300 g, Beilagen inklusive

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und gutes Gelingen!

Club Steak

T-Bone- Steak

Ribeye Steak

Lehrreiches Reblaus-Steak-WIKI

Die Dry-Aging-MethodeBei der aufwendigen Dry-Aging-Methode lassen wir die Rinderrücken am Knochen hängend bei optimalen Be-dingungen 35-42 Tage an der Luft und danach noch bis zu 28 Tage im Vakuum reifen – ohne Schimmelbildung!

Bei einer konstanten Temperatur von 0 bis 1 °C und 80 % Luftfeuchtigkeit verliert das Fleisch 15-20 % an Gewicht, vor allem Wasser. Aber es gewinnt enorm an Qualität und Geschmack!

UNSERE BEILAGEN• Pommes frites• Folienkartoffeln• Maiskolben• Gemüsespieß• Salat vom Buffet• hausgemachtes Brot• diverse Saucen• u. v. m.

Bei allen Gerichten inklusive!

Einzigartiges INDOOR-BARBECUE

Grill ab 12:00 Uhr oder 19:00 Uhr

Argentinisches Filet (200 g) € 45,00vom Angusrind, Beilagen inklusive

Rumpsteak (Roastbeef 250 g) € 35,00aus Uruguay, Beilagen inklusive

Rumpsteak (Roastbeef 350 g) € 42,00aus Uruguay, Beilagen inklusive

Schweinemedaillons (200 g) € 32,00Beilagen inklusive

Hirsch-Rack Filet (190 g) € 35,00Beilagen inklusive

Grillvariation (180 g) € 32,00Beilagen inklusive

Lamm-Lachse Filet (200 g) € 34,00Beilagen inklusive

Mariniertes Lachsfilet (200 g) € 35,00auf Buchenholz geräuchert im BügeleisenBeilagen inklusive

… komfortables APART-HOTEL »

Wir grillen

natürlich auch

VEGETARISCH!

Unser Apart-Hotel …… gleich über unserer Pizzeria Reblaus in Ladis

liegt ein Feriendomizil für die ganze Familie. Das

ganze Jahr über genießen Sie im Apart-Hotel Reblaus

entspannte Urlaubstage auf dem Sonnenplateau Serfaus-

Fiss-Ladis – mit dem Komfort des kurzen Weges: Sie wohnen

modern und gemütlich in Apartments für 2-8 Personen, die

Pizzeria gleich unter einem Dach mit dabei. Auf Wunsch buchen

Sie Ihre Ferienwohnung mit Frühstück oder Halbpension, oder Sie

versorgen sich beim Nahversorger in der Umgebung selbst. Das Dorf

Ladis liegt inmitten einer malerischen Alpenlandschaft, die im Winter

sowie im Sommer vieles zu bieten hat. Während der Skisaison ist der

Weg in die Skidimension Serfaus-Fiss-Ladis nicht weit. Tirols beliebtes

Familienskigebiet lässt keine Wünsche offen in Sachen Wintervergnügen

und erstreckt sich von 1.200 Metern bis hinauf auf schneesichere 2.820

Meter. Und auch im Sommer ist die Region ein echter Vorreiter in Sachen

Familien- und Genussurlaub. Als Gast in dieser Gegend erhalten Sie die

Super. Sommer. Card. gratis. Mit dieser Eintrittskarte ins Sommerglück

wartet auf Sie eine einzigartige Fülle an Vergünstigungen und Attraktio-

nen während Ihres Urlaubs.

Das Apart-Hotel auf einen Blick:

» Moderne Apartments für 2-8 Personen » Frühstücks-Service, Halbpension mit

eigenem Tisch im Restaurant » WLAN » Kinderbetten auf Anfrage » Kurze Wege zu den Seilbahnen

Unsere Pizzeria Reblaus …… inmitten von Ladis bietet Ihnen nicht nur die schöne und zentrale Lage ein Programm, das für Alt

und Jung harmonisch zusammengestellt wurde. Jeder Einheimische und Gast findet bei

uns, was er sucht, denn wir sind von 11:00 Uhr bis spät in die Nacht für Sie da. Genießen

Sie in gemütlichem Ambiente Kaffee und Kuchen, ein tolles Eis oder kommen Sie zum

„Après-Working“ auf die Reblaus-Terrasse.

Wir werden Sie mit Freude verwöhnen und auch Ihre „kleinen“ Wünsche erfüllen. Es ist

auch möglich, unser Lokal für diverse private Veranstaltungen wie Taufen, Geburtstage,

Preisverleihungen, Betriebs- oder Weihnachtsfeiern mit bis zu 80 Personen zu nützen.

Gerne stellen wir für Sie ein spezielles Menü mit erlesenen Weinen und Getränken zusam-

men. Sollten Sie Fragen haben, so rufen Sie uns doch einfach an!

Markus Thurnes und das Reblaus-Team

Gestaltung: Werbeagentur, Prutz /TirolFotos: Markus Thurnes, iStockphoto, Werbezimmer

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und der gesetzlichen Abgaben.Änderungen, Satz- und Druckfehler vorbehalten! Mit dieser Preisliste verlieren alle bisherigen ihre Gültigkeit.

KONTAKT & ÖFFNUNGSZEITEN »

Die perfekte Geschenkidee für jeden Anlass!

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:

A – Glutenhaltiges Getreide, B – Krebstiere, C – Ei, D – Fisch, E – Erdnuss, F – Soja, G – Milch oder Laktose, H – Schalenfrüchte, L – Sellerie, M – Senf, N – Sesam, O – Sulfite, P – Lupinen, R – Weichtiere

KONTAKT Pizzeria & Apart-Hotel ReblausMarkus Thurnes · Dorfstraße 6 (vis-à-vis der Kirche) · 6532 Ladis/TirolTel.: +43 5472 280 27 · info@reblaus-ladis.at

Für Sie geöffnet und gekocht …

Pizzeria, Restaurant und CaféTäglich ab 11:00 Uhr

Warme Küche Winter 12:00-14:00 Uhr & 17:30-22:00 Uhr

Sommer 11:30-14:30 Uhr & 18:00-22:00 Uhr

Tischreservierung täglich unter +43 5472 280 27-20 oder www.reblaus-ladis.at

www.reblaus-ladis.at

Zahlungsart

Zwecks Begleichung Ihrer Rechnung akzeptieren wir Bargeld, Ihre Bankomatkarte sowie MasterCard und VISA. Mit Karte ab einem Betrag von € 15,00.