Pressemappe

Romantik- & Wellnesshotel Deimann

Schmallenberg, Deutschland

Name Romantik- & Wellnesshotel Deimann

Kategorie Fünf-Sterne-Hotel

Anschrift Alte Handelsstraße 5

57392 Schmallenberg

Deutschland

Kontakt T 02975/810

presse@deimann.de

www.deimann.de

www.facebook.com/hotel.deimann

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Hotel

Bereits in vierter Generation betreibt Familie Deimann das Romantik- & Wellnesshotel

Deimann in Schmallenberg-Winkhausen. Die Anfänge als Gutshaus von 1880 mündeten im

einzigen Fünf-Sterne-Hotel des Sauerlands. Das familiär geführte Hotel Deimann überzeugt

mit höchster Qualität, einem ausgewählten Wellness- und Kulinarikangebot und einem sehr

persönlichen Gästekontakt. Inmitten einer großen Parkanlage gelegen umfasst es 96

Zimmer, darunter mehrere Suiten und Juniorsuiten, drei Restaurants, darunter das mit

einem Michelin Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant Hofstube Deimann, eine

Bibliothek, das Spa im Gutshof mit einem 4.000 Quadratmeter großen Bade- und

Wellnessbereich sowie ein tägliches Fitnessprogramm und Wanderungen mit der

Hoteliersfamilie. Eine eigene Waldhütte mit Grillabend, das Golf-Café-Restaurant am

nahegelegenen 27-Loch-Meisterschaftsplatz, eine Ladenpassage sowie das Hotel Störmann

im Stadtkern von Schmallenberg ergänzen die umfangreiche Erlebnishotellerie der Familie

Deimann.

Lage

Eingebettet in die Kulisse des Hunau- und Rothaargebirges, ist die Region vor allem als

Naherholungsgebiet und für den Wintersport im größten Skigebiet nördlich der Alpen

bekannt. Aber auch Spazier-, Wander- und Fernwanderwege, wie der Sauerland-Höhenflug

und Rothaarsteig finden sich im idyllischen Schmallenberger Sauerland. Der Ortskern der

historischen Kernstadt Schmallenberg selbst liegt ebenfalls nur wenige Fahrminuten

entfernt und ist das Herz der von Fachwerkhäusern geprägten Region. Dortmund, die

größte Stadt der Metropole Ruhr, liegt nur eine Autostunde entfernt.

Köpfe des Erfolgs und Geschichte

2017 feierte Familie Deimann ihr 100-jähriges Jubiläum. Seit 1917 baute sie immer auf der

Höhe der jeweiligen Zeit den ehemaligen Gutshof zu einem Fünf-Sterne-Hotel aus. Die

größten auch baulichen Erweiterungen fanden unter den Seniorchefs Theo und Sophie

Deimann statt. Ihre Übernahme des Betriebs 1970 markierte den Beginn einer neuen

Epoche. Sie erkannten die Bedürfnisse der Gäste nach Wellness und Genuss und

erweiterten sukzessive das Angebot. Noch im gleichen Jahr ließen sie das Erdgeschoss des

damaligen Gasthofes „Zum Wilzenberg“ mit allen Gast- und Wirtschaftsräumen komplett

umbauen und zeitgemäß gestalten. Als in den 80er Jahren die Fitnesswelle nach den USA

auch Deutschland erreichte, gingen Deimanns ebenfalls mit dem Trend. So musste der

Kuhstall dem ersten Hallenbad und der Saunaanlage weichen, die über die Jahre

weiterausgebaut wurde und mittlerweile 4.000 Quadratmeter erreicht hat.

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Als im Jahr 1984 auf Initiative von Theo Deimann der Golfclub Schmallenberg e.V.

gegründet wurde, baute Familie Deimann auf eigene Rechnung und auf den ehemaligen

landwirtschaftlichen Flächen des hauseigenen Gutshofes das Clubhaus mit öffentlicher

Gastronomie und eröffnete es im Mai 1989 gemeinsam mit dem Platz. 1994 beginnt der Bau

der Vitaloase, die sofort großen Zuspruch fand und sogar Prinz Albert von Monaco nach

Schmallenberg lockte. Auch danach blieb Familie Deimann stets ihrer Vision der konstanten

Modernisierung und Sanierung treu und errichtete 2005 und 2006 die aktuelle

Badelandschaft mit zwei Hallenbecken, einem Solefreibad, einem Gartenbistro und

Bereichen für die neue Saunalandschaft. 2011 beteiligte Theo Deimann dann auch seine

Söhne Andreas und Jochen am Unternehmen. 2015 verwirklicht die Familie in den

Gewölbekellern ein neues Gastronomiekonzept und bietet seitdem mit der Showküche und

Kochschule im Sternerestaurant Hofstube Deimann, der Weinstube mit Verbindung zum

Innenhof und der Bierstube vielseitige Kulinarik. 2016 übernahm die Familie außerdem das

Hotel Störmann im Schmallenberger Stadtkern.

Zimmer und Suiten

Die 96 Zimmer, darunter mehrere Suiten und Juniorsuiten, reichen von 23 bis 130

Quadratmeter Größe. Alle Zimmer sind mit Bad oder Dusche, Toilette, teilweise Bidet,

Fön, Bademänteln, Minibar, Flachbildfernseher, Telefon, WLAN, Schreibtisch und einer

Sitzecke oder einem Wohnbereich ausgestattet und nahezu ausschließlich stufenlos von

Liften aus zu erreichen. Fast alle Zimmer haben außerdem einen Balkon oder eine Loggia.

Die hellen Zimmer sind geprägt von großen Fenstern, die einen Ausblick auf die

hoteleigene Parkanlage freigeben.

Restaurants

Restaurant Wintergarten, Gartenbistro und Bar sowie Pensionsrestaurant

In den À-la-Carte-Restaurants im Wintergarten, in der Bar und im Gartenbistro verwöhnen

Chefkoch Thomas Stratmann und das Team mit abwechslungsreicher Küche. Der gebürtige

Münsterländer ist schon lange für die Familie Deimann tätig und längst im Sauerland

heimisch. Nicht nur vertraut er auf das reichhaltige Angebot lokaler Erzeuger, auch lässt er

die Region kulinarisch in seine Kreationen einfließen. Das Restaurant Wintergarten bietet

zudem die perfekten Räumlichkeiten für festliche Anlässe und elegante Bankette jeder Art.

Dafür und für die gesamten kulinarischen Bereiche zeichnet Daniel Behrendt als

Küchendirektor verantwortlich. Der 34-jährige Berliner ist nach mehreren Stationen, unter

anderem auf der MS Deutschland und zuletzt im Berliner Waldorf Astoria seit Ende 2018 im

Sauerland, um neue Akzente zu setzen.

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Im hellen und weitläufigen Pensionsrestaurant genießen Gäste das umfangreiche

Frühstücksbuffet sowie die vier- bis sechsgängigen Abendmenüs im Rahmen der

Verwöhnhalbpension.

Gourmetrestaurant Hofstube Deimann

Das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant Hofstube Deimann ist das

kulinarische Herz des Fünf-Sterne-Hotels. Hier kocht Küchenchef Felix Weber in einem

hellen und modern gestalteten Raum für maximal 30 Gäste. Puristische Menüs mit

einfachen Lebensmitteln von höchster Produktqualität werden im offenen Küchenkonzept

direkt vor den Augen des Gastes zubereitet. Im Herbst 2019 wurde das Restaurant im

dritten Jahr in Folge mit 16 Punkten und zwei Kochmützen von Gault & Millau geehrt.

„Wir sind ein junges, ehrgeiziges Team und immer

darauf bedacht unsere Gäste mit neuen Kreationen und

einer persönlichen Note zu verzaubern, um Wow-

Momente zu schaffen“, erzählt der im November 1989

geborene Chefkoch.

Sommelier Philipp Oltersdorf wählt passend zu jedem

Gericht einen Wein des 2017 vom Deutschen Wein

Institut ausgezeichneten Kellers aus.

Wellness

Tiefe Entspannung verspricht das SPA im Gutshof mit dem 4.000 Quadratmeter großen

Bade- und Wellnessbereich. Es umfasst einen Outdoor- und zwei Indoorpools, sechs Saunen

darunter eine Dampfsauna, Finnische Sauna, Infrarotsauna, Tecaldarium, Aromabad und

ein Bio-Saunarium, eine Salzsaline, einen Liegestollen, ein Hamam und ein Rasulbad sowie

zwei Naturheilpraxen. Neueste Erkenntnisse, modernste Technik und hochwertige Produkte

wie die apparative Kosmetik von Fuhlendorf®, die Zellular-Technologie von cellcosmet

sowie die Naturkosmetik von PHARMOS NATUR auf Basis der Aloe Vera Pflanze bilden die

Basis für Behandlungen.

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Neuester Partner ist der französische Kosmetikkonzern Clarins, der auf das Beste aus der

Natur und Wissenschaft setzt und dabei 250 Pflanzenextrakte, die mit größter Rücksicht

auf die Biodiversität gewonnen werden, setzt.

Seit 2019 bietet das Hotel zwei neue Behandlungen an: Zum einen HydraFacial™, es ist eine

nicht-invasive Behandlungsmethode auf dem Gebiet der Hauterneuerung. Das

Hydradermabrasionsverfahren kombiniert Reinigung und Peeling und bietet zugleich

Hydration, was zu einem klaren und schönen Hautbild ohne Irritationen führt. Zum anderen

die Gantke® Faszien-Behandlung, sie ist eine auf den Gast abgestimmte, von Robert Gantke

entwickelte Behandlungsmethode mit dem Ziel, den Körper aufzurichten und

Verspannungen im Bewegungsablauf zu lösen. Dabei werden dreidimensionale

Bewegungsabläufe des Behandlers aus Ziehen, Dehnen und Lösung der Verklebungen des

Tiefenbindegewebes angewendet. Weitere Highlights sind die Quarzsandliege, die

Ayurveda-Massagen sowie das Private SPA.

Die Vital-Oase ist ein großzügiges Fitness- und Sportareal mit modernen Cardio- und

Kraftgeräten, Indoor-Minigolf, Tischtennis und Billard und einem Raum der Stille. Neben

einem Personal Training bietet das Hotel VibroGym sowie eine Ernährungsberatung an. Das

kostenlose Aktivprogramm umfasst Aquagymnastik, Nordic Walking, Meditation, Progressive

Muskelentspannung, QiGong, TauJiQuan, Wirbelsäulengymnastik und Yoga.

Aktivitäten

Direkt vom Hotel führen ausgeschilderte Spazier-, Wander- und Fernwanderwege wie der

Sauerland-Höhenflug und Rothaarsteig über sanfte Berge, durch Wälder und mit Bächen

durchzogene Täler. Familie Deimann bietet wöchentlich zwei persönlich geführte Touren

sowie im Frühling, Sommer und Herbst jeweils spezielle Wanderwochen, um kleine

Fachwerkdörfer, den Hausberg Wilzenberg oder das Sorpetal zu erkunden. In unmittelbarer

Nähe zum Hotel auf einem sonnigen Bergplateau befindet sich zudem eine gepflegte 27-

Loch Golfanlage und ein Sechs-Loch-Kurzplatz. Die klassizistische Altstadt mit historischem

Stadtkern in Schmallenberg lädt wenige Fahrminuten entfernt zu einem Stadtbummel ein.

Auch während der kalten Jahreszeit hat die Umgebung einiges zu bieten, denn Sauerländer

Pisten im benachbarten Ort Winterberg wie der Sahnehang, der Nordhang oder die

Postwiese sind Wintersportlern seit Jahrzehnten ein Begriff. Von Mitte Dezember bis Mitte

März stehen über 150 Liftanlagen und bestens präparierte Pisten auf einer Fläche von

insgesamt 300 Hektar zur Verfügung. Darüber hinaus hält ein Loipennetz von rund 400

Kilometern Abwechslung für Langläufer bereit, während auf der Bobbahn in Winterberg

Fahrten mit dem Taxibob sowie Rodeln offeriert werden. Die maschinelle Beschneiung

ermöglicht ungetrübten Winterspaß während der ganzen Saison.

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Veranstaltungsräume

Mit dem Romantik- & Wellnesshotel Deimann sowie den Schwesterbetrieben Hotel

Störmann und Golf-Café-Restaurant wird für jeden Anlass die passende Location geboten.

Für ungestörte Feierlichkeiten im kleineren Rahmen stehen verschiedene Räumlichkeiten

über das Hotel Deimann verteilt zur Verfügung. Das Golf-Café-Restaurant ist für Bankette

und größere Veranstaltungen ideal. Es liegt in traumhafter Alleinlage neben dem Romantik-

und Wellnesshotel. Auch Tagungen, Symposien oder Vorträge lassen sich in entsprechend

professionell ausgestatteten Räumlichkeiten effizient und erfolgreich umsetzen. Wer etwas

außergewöhnlicher feiern möchte, für den bietet sich die idyllisch im Berg gelegene

Waldhütte an oder das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant

Hofstube Deimann.

Hotel Störmann

Mitten im Ortskern von Schmallenberg befindet sich das Hotel Störmann mit gemütlichem

Restaurant, 30 Zimmern, einer Suite und Pool. 2016 hat die Familie das Hotel übernommen

und nach ersten umfänglichen Restaurierungs- und Modernisierungsarbeiten folgen weitere

in den kommenden Jahren. Das Traditionshaus feiert 2019 sein 250-jähriges Bestehen und

die heimatverwurzelte Gastronomiegeschichte: Familie Störmann führte die Königliche

Preußische Posthalterei, ein Textilgeschäft und entwickelte das Haus zu einer der ersten

Hoteladressen des Sauerlandes. Jeder Gastraum trägt seine eigene Handschrift und

spiegelt die Historie des Hauses wider. Küchenchef Alexander Greve achtet darauf, dass

alle Speisen - von den Kreationen aus dem Josper Grillofen bis zum hauseigenen Gebäck -

immer frisch und mit möglichst heimischen Produkten zubereitet werden.

Anreise

Mit dem Auto

Schmallenberg liegt nicht einmal zwei Autostunden entfernt von den großen

Ballungsgebieten an Rhein und Ruhr. Aus Dortmund ist das Hotel Deimann beispielsweise

über die A45 „Sauerlandlinie“ erreichbar. Ebenso aus Frankfurt über die Abfahrt Olpe. Aus

Kassel erreicht man das Hotel über die A44.

Mit Bus und Bahn

Die umliegenden Bahnstationen liegen durchschnittlich 25 Minuten Fahrtzeit mit dem Auto

entfernt. Vom Bahnhof Winterberg erreichen Gäste das Hotel am besten mit dem Taxi oder

der Buslinie S40.

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Mit dem Flugzeug

Der nächstgelegene Flughafen ist Dortmund. Von da aus ist die Weiterreise mit dem Zug

oder dem Auto möglich. Weitere Flughäfen in der Nähe sind Düsseldorf, Frankfurt,

Paderborn und Köln-Bonn.

Preise Romantik- und Wellnesshotel Deimann

Die Übernachtungspreise beginnen bei 140 Euro (bei 14 Übernachtungen), bei 190 Euro (bei

ein bis zwei Übernachtungen in der Woche) und bei 195 Euro (am Wochenende) pro Person

im Doppelzimmer Basic inklusive Verwöhnpension. Dazu gehört ein Begrüßungsgetränk bei

der Anreise, Early Morning Frühstück im Gartenbistro sowie ein reichhaltiges

Schlemmerfrühstücksbuffet und tägliche Vier-Gang-Wahlmenüs mit Salat- und Käsebuffet.

Zusätzlich kommen Gäste einmal wöchentlich in den Genuss eines Sechs-Gang-Menüs. Die

vom Hotel angebotenen Aktivitäten wie die Wanderungen mit der Hoteliersfamilie sind im

Preis inbegriffen. Die Nutzung des Wellnessbereiches ist für Gäste des Hotels kostenfrei.

Für Behandlungen fallen zusätzliche Gebühren an.

Preise Hotel Störmann

Die Übernachtungspreise beginnen bei 73 Euro (bei einer Übernachtung) und bei 57 Euro

(ab fünf Übernachtungen) pro Person im Doppelzimmer B inklusive Frühstück, Nutzung des

Hallenbades, der finnischen Sauna und der Liegewiese sowie des öffentlichen Personen-

Nahverkehrs. Gäste des Hotel Störmann erhalten außerdem Sonderkonditionen für die

Nutzung der Bade-, Sauna-, Freizeiteinrichtungen und –angebote des Romantik- und

Wellnesshotel Deimann.

Informationsstand: 2020

Für weitere Informationen

STROMBERGER PR Romantik- & Wellnesshotel Deimann

Corinna Wagner-Stempkowski/Sonia Becker Eva Deimann

Colonnaden 18 Alte Handelsstraße 5

20354 Hamburg, Deutschland 57392 Schmallenberg, Deutschland

T 040/350166315 T 02975/810

wagner@strombergerpr.de ed@deimann.de

www.strombergerpr.de www.deimann.de