reisen.bizDas Magazin für Geschäftsreisen, Tagungen, Incentive und Lifestyle / 4. Jahrgang

Golfrebell Kleebauer: Golf für alle

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MALEDIVENParadiesischerUrlaub

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A luxury hideaway.

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Liebe Leserinnen und Leser,

wissen Sie überhaupt noch, wen die Krise betrifft? Zu Jahresbeginn beju-belt die Sportbranche ihre satten Umsatzgewinne auf der Sportfachmesse ISPO. Die Leipziger Buchmesse lobt ebenfalls einen guten Umsatz - trotz aller Unkenrufe, dass das Buch nun endgültig tod sei. Nur die erfolgsver-wöhnte Computerbranche erlebt einen herben Einbruch mit 25 Prozent weniger Aussteller auf ihrem prestigeträchtigen Branchentreff Cebit. Da-ran konnte das freundliche Tete-a-tete des amerikanischen „I´ll be back“-Gouverneurs Schwarzenegger mit Chancler Merkel nichts ändern.

Die Reisebranche, seit jeher Weltmeister im Jammern, feierte sich selbst fulminant auf der ITB in Berlin wie eh und je. Von Krise nicht zu spüren, fällt eine Wellness-Woche für 4.000 Euro – ohne Übernachtung wohlge-merkt - bei Star-Abspecker Henri Chenot im italienischen Franciacorta kaum ins Gewicht, bzw. in den Geldbeutel. Bei Rote-Rüben-Gelee und zimmerwarmem Leitungswasser lässt sich gut über Sinn und Sinnlichkeit des Lebens nachdenken, denn ein voller Bauch denkt bekanntlich nicht gern. Dann doch lieber rund um die Welt jetten und etwas sehen: Meist stehen allerdings grüne Golfplätze auf dem Programm, die weltweit gleich aussehen. Aber wer will für 28.000 Euro denn die Wirklichkeit sehen?

Viel Spass beim Business mit reisen.biz

wünscht Ihre

Cornelia Bruckner, Chefredakteurin

Mitten in der Krise

reisen.biz Das Magazin für Geschäftsreisen, Tagungen, Incentive und Lifestyle

CHEFREDAKTEUR Cornelia Brucknerverantwortlich i.S.d.Pr.Ges.

REDAKTION Redaktionsbüro CBSMBecker-Gundahl-Str. 67, 81479 München

Tel. 089/43 57 39 43, Fax 089/43 57 39 88reisen@stegmedia.com

Art-Design stegmedia graphics

ANZEIGEN stegmedia GmbHPostfach 710831, 81458 München

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ERSCHEINUNGSWEISE dreimal pro Jahr

VERLAG reisen.biz ist ein Produkt derstegmedia GmbH

Amtsgericht München HRB 158161Geschäftsführung: Cornelia Bruckner

DRUCK Druckhaus Bayreuth

Nachdruck von Berichten und Fotos auch auszugsweisenur mit vorheriger Genehmigung des Verlags

IMPRESSUM

NewsNeues aus der Business-Welt 4/5Airline-News 6/7

StädtereisenNew York 8/11

Hotels Malediven 12/14Neue Hotels auf Teneriffaund in München 20/21

MeinungInterviews 14/15

SPA Yoga am Atlantik 15

aktivDie schönsten Nordic-Walking Touren Südtirols 22/23Golf soll Spass machen 24/25

fernSanibel Island: Von Politik, Pelikanen und Präsidenten 26/27

genussGourmet-Kreuzfahrt 28/29Fisch-Festival auf Sark 30

INHALT

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Golfrebell Kleebauer: Golf für alle

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HOCHPUSTERTAL

Die schönsten

Nordic Walking Touren

MALEDIVEN

Paradiesischer

Urlaub

reisen.bizAusgabe 1/2009Titelbild: Halle des Sheraton Frankfurt Hotel&Towers am Flughafen Frankfurt

editorial

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Ein Tag in London8.20: Ankunft T5 Hea-throw: Die Morgenmaschine

aus München ist pünktlich. Eine Stunde später stehe ich mit Hilfe der „Circle-Line“ an der Station Tower Hill und ab geht es zu den Raben mit den gestutzten Flügeln. Denn wenn die Raben den

Tower verlassen, endet die Mo-narchie, so die Legende.

11.30: Sou-thbank: Nach dem To-wer und den funkelnden Kronjuwelen Bummel im leichten Nieselregen am Themse Ufer zur Gallereie Tate Modern. Bei der Mil-lennium Bridge zurück in die Circle-Line (bis: High Street Kensington).

14.00: Kensington Palace: Die Fünfziger Jahre waren in London die Zeit des Aufbruchs auch für die Upper Class. Die Ballkleider der Debütantinnen und Videoreflexionen zeichnen ein authentisches Bild dieser Zeit. (Ausstellung noch bis No-vember 2009) Permanent zu sehen: Diana-Mode und Stil. 18 unvergessene Kleider zeigen ihre Stilsicherheit und Eleganz.

5TOP

Frankfurt: Effektives Tagen am AirportWenn ausländische Partner nach Deutschland kommen, ist ein Tref-fen direkt am Flughafen von Vorteil. Nur wenige Gehminuten vom Check-In entfernt, bietet das Sheraton Frankfurt Hotel&Towers 60 Tagungsräumen aller Größenordnungen an.

Neu ist seit November 2008 ist das SkyLoft, eine exklusive Veran-staltungs- und Eventmöglichkeit für 60 bis 100 Personen. Acht Meter Raumhöhe verteilen sich auf zwei Ebenen mit avantgardistischem Design. Raumhohe Fenster lassen das Tageslicht herein, die gut durchdachte Technik blendet dieses innerhalb von Sekunden für Beamer-Vorträge aus.

Die Designerin Ina Johnson aus Zürich hat den Raum gestaltet und mit modernster Funktionalität versehen. Alle Einrichtungselemente wurden eigens entworfen, angefangen von den mundgeblasen Trop-fen der Lüster bis hin zum handgewebten Tepppich, der die Tropfen auffängt.

Sheraton Frankfurt Hotel&Towers, Airport, Terminal 1, 60549 Frankfurt.www.starwoodhotels.com/Frankfurt

Immer schön ernst bleiben - die Wachen

17.00: Tee und Scoones in der Orangerie. Der besondere Tipp: Ökologisch angebauter Tee aus Südengland. Über den Hyde Park zu Fuß zu Knightsbrigde.

18.00: Harrod´s: Ab ins Untergeschoss und rein in die Köstlichkeiten dieser Welt. Die Auswahl an

Teesorten und Tee-Raritäten ist riesengroß. Lassen Sie sich beraten! Ein paar Scoones für das morgige Frühstück gekauft und mit der Piccadilly-Line zum Terminal T 5. INFO: 24-Std.Ticket U-Bahn: 6 £Tee-Einkauf Harrods: über 50 £Flug ab 99 Euro.

www.ba.comwww.hrp.org.uk

Beefeater: Die Bewacher des Towers. Wenn die Raben wegfliegen, geht‘s mit der Monarchie die Themse runter

newsFo

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C. B

ruck

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BTA

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5Jedermann-PackageDas Spiel vom Leben und Sterben von Hugo von Hoffmannsthal gehört zu Salzburg wie die weltberühmten Nockerln. Weil es nicht gerade einfach ist, Hotel, Eintrittskarten und Stadtrundfahrt unter ei-nen Hut zu bekommen, gbt es bei Neckermann komplette Packages. Im Katalog „City & Events“ hat auch Salzburgs Jedermann seinen Platz.

Die Übernachtung im charmant geführten Traditionshotel, unweit des Schloßes Mirabell und das Paket Salzburger Festspiele 2009 ermög-lichen eine genussvolle Theateraufführung. Eine Stadtrundfahrt im

Panoramabus sowie Kaf-fee und Kuchen auf dem Mönchsberg runden den gelungen Kulturtrip ins romantische Salzburg ab. Buchbar über Reise-büros mit Neckermann-Agentur oder über www.neckermann-reisen.

ben Werken des Meisters temporäre Austellungen. Knapp 100.000 Besucher sahen die 57 Zeichnungen von Max Ernst in der Würth-Sammlung. www.museopicassomalaga.org www.malagaturismo.com

Die Politik auf hoher See, im Zeitraum vom 8. bis 10. Juli 2009 treffen sich die Staats- und Regierungschefs der acht führenden Industrienationen zum Gipfeltreffen auf der MSC Fantasia, dem Flaggschiff von MSC Kreuzfahrten. Statt Innenstädte oder Berg-täler ins Verkehrschaos zu stürzen, kreuzen die Politiker gut be-wacht vor La Maddalena, einer kleinen Insel vor Sardinien.

www.msccruises.com

G8 an Bord

Malagas Charme

Kaum eine Stadt Spaniens wird so oft unterschätzt

wie Malaga. Eine reizen-de Altstadt mit schmalen Gassen, eine elegante Fußgängerzone und Kunst-genuss vom Feinsten. Das Picasso-Museum zeigt ne-

Tagen direkt am Airport: Vom kompakten Meeting bis zur großen Konferenz

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Unser Tipp:10-Seen Salzburger Landvon April bis Oktober, viele Variationen

Höhepunkte Mallorcasim Frühjahr & Herbst auf Entdeckertour

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GEBURTSTAG. Air Dolomiti wurde 20 Jahre alt und pünktlich zum Jubiläum gab es ein neues Flugzeug. Die Embraer ERJ-195 bedient bequem und leistungsfähig die Stammstrecken ab München nach Venedig, Verona und Mailand.www.airdolomiti.de

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ERJ-195: Moderner Kurzstrecken-Jet

GRÜNES GEWISSEN. SriLankan führt auf der Strecke Frankfurt-Colombo das firmeneigene Prädikat „Green Flight“ ein. Mahlzeiten werden in wieder ver-wendbarem Geschirr serviert, Dutyfree-Einkäufe in Papiertüten eingepackt und die Mülltrennung erfolgt in 10.000 Meter Höhe. Auch die Fluggäste nehmen aktiv am Umweltschutz teil, strikte Ober-grenzen beim Handgepäck verringern den Kerosinverbrauch der Flugzeuge, der mit dem Beladungsgewicht steigt.www.srilankan.aero

FLORIDA-FLUG. Trotz Strecken-kürzungen fliegt Air Berlin weiter an die Golfküste des Sonnenstaats. Ab Düsseldorf geht es mit dem Airbus A 330 viermal wöchentlich nach Fort Myers (RSW). www.airberlin. com, www.visitflorida.com www.fortmyers-sanibel.com

TELEFON-JET. Mehr als 100.000 Fluggäste haben 2008 an Bord der Emirates-Jets mit dem eigenen Handy telefoniert. Der Empfang von E-mails und andere Dienste auf Blackberry und Laptops soll im Laufe des Jahres folgen. www.emirates.de

Die ultimative Flugsuchmaschine.Testsieger bei FOCUS Money,

BILD am Sonntag,Computer BILD

US-Einreise online?https://esta.cbp.dhs.gov/ heißt die neue Zauberformel für die probemlose Einreise in die USA. Schon in 2008 beworben, seit 12. Januar 2009 für alle Reisenden Pflicht, leidet das System immer noch einigen Kinderkrankheiten. Ende Januar 2009 ging das System bei An-kunft in Phoenix/Arizona noch nicht und auf unsere Rückfrage hin räumte eine Sprecherin der US-Behörde Homeland Security einen noch schleppenden Vollzug der neuen Online-Ein-reiseformalitäten in der Praxis ein. Noch bis Ende 2009 kann es in verschiedenen Ankunfts-Flughäfen in USA weiterhin zum Einsatz des bisherigen Einreiseformulars I-94 W kommen.

Also: Wenn das gute, alte grüne For-mular I-94 W in der Maschine noch verteilt wird, nehmen Sie es mit und füllen Sie es vorsichtshalber aus. Sie ersparen sich dann wenigstens das umständliche Ausfüllen im Stehen in der Warteschlange.

Reisende im Rahmen des Programms für visumfreies Reisen (Visa Waiver Program, VWP)

Elektronisches Reisegenehmigungssystem

Alle Reisenden im Rahmen des Programms für visumfreies Reisen (Visa

Waiver Program, VWP) müssen jetzt gemäß dem VWP vor Reiseantritt über

das Elektronische Reisegenehmigungssystem (Electronic System for Travel

Authorization, ESTA) eine elektronische Reisegenehmigung für Reisen in

die Vereinigten Staaten von Amerika beantragen. Für Staatsangehörige

und einreiseberechtigte Staatsbürger aus VWP-Teilnehmerstaaten ist ESTA

jetzt unter https://esta.cbp.dhs.gov verfügbar.

Melden Sie sich bei https://esta.cbp.dhs.gov auf der ESTA-Website an und füllen einen Online-Antrag in englischer Sprache aus. Reisenden wird geraten, den Antrag parallel zur Aufnahme der Reiseplanung zu stellen. Das webbasierte System leitet Sie dazu an, dieselben grundlegenden persönlichen Daten anzugeben und Fragen zu beantworten wie auf dem grünen Einreiseformular I-94W. Die Website steht in mehreren Sprachen zur Verfügung, alle Antworten müssen jedoch auf Englisch eingereicht werden.

Anträge können jederzeit vor Reiseantritt eingereicht werden. Es ist zulässig, dass der Antrag von dritter Seite, wie u.a. einem Freund, Familienmitglied oder Fachpersonal des Reise- und Touristikgewerbes in Ihrem Namen gestellt wird. Der/die Reisende ist jedoch für die Wahrheit und Korrektheit aller in seinem/ihrem Namen gemachten Angaben verantwortlich.

In den meisten Fällen erhalten Sie bereits innerhalb von wenigen Sekunden eine der folgenden Antworten:1. Genehmigung erteilt: Die Reise wurde genehmigt.

2. Reise nicht genehmigt: Der/die Reisende muss vor der Reise in die Vereinigten Staaten bei einer US-Botschaft oder einem US-Konsulat ein Nichteinwanderungsvisum beantragen.

3. Genehmigung wird bearbeitet: Der/die Reisende muss sich innerhalb der nächsten 72 Stunden auf der ESTA-Website über Aktualisierungen des Reisegenehmigungsstatus informieren und erhält hier eine endgültige Antwort.

Eine erteilte Reisegenehmigung über ESTA ist:• Für alle VWP-Reisenden vor der Einreise in die USA Pfl icht;

• Im Allgemeinen für eine Dauer von bis zu zwei Jahren gültig, es sei denn, die Reisegenehmigung wird widerrufen, oder bis zum Ablauf des Reisepasses des/der Reisenden,je nachdem was zuerst eintritt;

• Für mehrere Einreisen in die Vereinigten Staaten gültig; und

• Keine Garantie für eine Einreiseberechtigung in die Vereinigten Staaten von Amerika. Eine ESTA-Genehmigung berechtigt Reisende lediglich dazu, gemäß VWP ohne Visum an Bord eines Flugzeugs oder anderen Transportmittels zu gehen, um in die USA zu reisen.

CBP Publication No. 0000-0717; January 2009 - German

So funktioniert das Elektronische Reisegenehmigungssystem

COCKPIT NEWSbiz news

Firmenprogramm SAS Scandinavian Airlines bietet mit seinem Firmenpro-gramm für mittelständische Unternehmen besonders günstige Flugtarife von Deutschland nach Skandinavien, Osteuropa, USA und Asien. Die Teilnehmer müssen sich registrieren, die Ausstellung der Tickets erfolgt weiterhin über das bisherige Reisebüro. Ein Mindestumsatz ist nicht erforderlich. www.sas-corporate-plus.de

Ende der Eiszeit US-Airways bietet seit 1. März wieder auf inneramerikani-schen Flügen nicht-alkoholische Getränke an und es gibt auch wieder Kissen und Decken umsonst. Ebenso entfallen die Koffergebühren bei inneramerikanischen Anschlussflü-gen an die Transatlantik-Strecke. www.usairways.com

Vorreiter der aufgebesserten Business-Klassen bei den amerikanischen Airlines ist United Airlines, die bis 2010 rund 200 Millionen US-Dollar in den Ausbau der Premium-Klassen ihrer rund 100 Langstre-ckenjets steckt. Ab Frankfurt kann die neue Business Class in den edlen Grautönen auf dem Flug nach Washington und San Francisco genossen werden. Für Lang-schläfer gibt es wieder die Mittagsmaschi-ne ab Frankfurt nach San Francisco und auf der Rennstrecke München-Chicago setzt United eine größere Maschine ein (Boeing 777).

www.unitedairlines.de

Aufgebesserte Kla ssen

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biz news

Mehr Privatsphäre in der Business-Class

B egonnen hat alles mit einer Beinahe-Katastrophe. Wochenlang waren Koffer

auf Irrfahrt und Tausende von Fluggästen gepäcklos. Inzwischen hat das stylische Terminal seine Startschwierigkeiten über-wunden und ist Europas Aushängeschild für einen modernen und funktionalen Flughafen. Kurze Wege, Self-Check-In Terminals im Überfluss, helle Wege mit Tageslicht und ein attraktives Shopping-Angebot machen das

D eutlich mehr Freiraum für den Einzelnen bietet die neue Business-Class von Swiss, die seit dem 20. April im Airbus A330-300 auf der Strecke nach New

York angeboten wird. Ab Jahresmitte wird auch der neue A340 mit dem neuen Business Sitzen umgerüstet. Die Sitz- und Liegefläche kann durch ein Luftkissen-

System individuell von weich bis härter reguliert werden - je nach Vorliebe. Mit einer Liegefläche von zwei Meter und einer Sitzbreite von fast 60 Zentimeter könnn sich auch Riesen ausstrecken. Statt eines Nachbarn hat man bei Swiss eine große und stabile Ablagefläche neben sich, wo Laptop, Bücher und persönliche Gegenstände eine sichere Ablage finden. www.swiss.com

Aufgebesserte Kla ssen

London: T5 startet durch

T5 in London stylisch und modern

Check-In zum Vergnügen. Alle Gates sind gut ausgeschildert und besonders wertvoll ist die Angabe der ungefähren Gehzeit zum Gate in Minuten.Täglich durchlaufen 60.000 bis 70.000 Fluggäste den Terminal. Mehr als 140.000 Flüge zu 95 Destinationen wurden im ersten Jahr abgewickelt. Auch die Pünktlichkeit der Maschinen konnte im Januar 2009 aufgrund optimierter Abläufe um 25 Prozent erhöht werden. www.ba.com

NEW YORK Beliebte Brücke: Brooklyn Bridge

Beliebte Aussicht: Rockefeller Center

Beliebtes Fotomotiv: Freiheitsstatue

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Beliebter Treffpunkt: Times Square

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Berauschende Aussichten vom 40. Stock des Four Seasons Hotel an 54. Strasse

NEW YORK Auch in einer Stadt, die niemals schläft, muss der Reisende irgendwann sein müdes Haupt betten. Das Problem ist nur wo? Ho-tels gibt es so zahlreich wie Sterne am Him-mel. Wobei viele 5-Sterne-Hotels in New Yok nicht unbedingt der Himmel der Sterne sind.Doch man verzeiht dem Big Apple so eini-ges: überfüllte Flughäfen, heftige Regenfäl-le, altersschwache U-Bahnen und ausge-buchte Hotels. Wir stellen Ihnen drei Hotels vor, die alle Erwartungen voll erfüllen:

Ausblick mit Genuss Kleinigkeiten machen den großen Unter-schied aus. In vielen Hotels gibt es einen Early-Morning-Coffee, meist sogar kostenlos, für diejenigen, die bereits im Morgengrauen zum Flughafen müssen. Im Four Season

New York trinken Sie diese Morgengabe nicht aus einem schlabbrigen Pappbecher, sondern gepflegt aus einer Porzellan-Tasse. Die Lobby vermittelt den elegant-stylischen Stil dieses Hauses, der sich in den Zimmern fortsetzt. Bis in das kleinste Details sind die Zimmer perfekt ausgestattet (begehbarer Kleiderschrank, WLAN und Drucker mit Pa-pier im Zimmer). Das Berauschendste aber ist der Ausblick aus den höheren Stockwer-ken. Auf der einen Seite der Central Park, auf der anderen die Häuserschluchten Man-hattans. Ein unbedingtes Muss!

Four Seasons Hotel New York57 East 57th Street, New York City, N.Y. 10022 www.fourseasons.com/

newyorkfs/

Die Stadt, die niemals schläft, pulsiert in der 5th Avenue, residiert in der 8th Avenue und joggt im Central Park. Eine Hommage an die Hotels der aufregends-ten Stadt der Welt, die im Blickpunkt stehen.

Text & Fotos: Cornelia Bruckner

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Design pur: Das Restaurant des Four Seasons Four Seasons: Bad mit Aussicht

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Central Park im BlickUm kaum einen anderen Park dieser Welt ranken sich mehr Geschichten, als um den Central Park in New York. Wahrscheinlich diese beste Möglichkeit, diesen zu erleben ist es, direkt am Park zu wohnen. Eine nobe-le Adressen ist das Jumeirah Essex House. Nur eine kleine Straße trennt Park und Ho-tel und im der Lobby setzt sich der Park auf künstlerischen Fotografien fort.

Das Jumeirah Essex House geht eine enge Symbiose mit dem Park ein, zwei unter-schiedliche Walking Touren durch den Park abgespeichert auf einem I-Pod, gratis für die Hotelgäste. .

Die Hotelhalle und die Hotelflure sind kleine Kunsthallen, die mit wertvollen Bildern aus-gestattet sind. Das JUMEIRAH Essex House ist eines der wenigen Hotels, das einen eige-nen Kunst-Kurator beschäftigt.

Die Zimmer sind modern und stylisch einge-richtet, die kleine Lobby vermittelt ein fami-liäres Gefühl. Die ideale Adresse für Kunst- und urbane Naturliebhaber.

JUMEIRAH ESSEX HOUSE160 Central Park South, New York City, NY 10019

www.jumeirah.com

Lonely Planet New Yorkvon Beth Greenfiel u. a.Wer erst mal in New York ist, kann sich seinem Sog nicht entziehen. Trotzdem schadet es nicht, sich vorher einen Plan zurechtzulegen, um angesichts der schwindelerregenden Vielfalt nicht den Überblick zu verlieren. New York

ist ein Traumziel, von dem man so viel wie möglich erleben möchte. Wer seine Zeit gut einteilt - und dabei bedenkt, dass hier alles doppelt so lange dauert wie veranschlagt wird, nachher nicht enttäuscht sein.

EAN: 9783829716314€ 19,95

New York im Film. Reise Know-How von Hendrik SachsIn kaum einer anderen Stadt sind so viele Filme gedreht worden wie in New Yorks Manhattan. Bekannte und weniger bekannte Gebäude und Straßenzüge, Brücken, Museen, Ho-tels, und Kaufhäuser waren zentrale Orte zahlreicher Filme. Das Buch zeigt, wo was gedreht wurde und

macht damit den Trip nach New York noch spannender. Wer sich gezielt auf einen Location Trip begeben möchte, findet Rundwege, die viele interessante Drehorte verbinden und an einem Tag gut zu Fuß möglich sind.

EAN: 9783896622297€ 17,50

New York. VIS a VISvon Eleanor BermanWas Sie auch immer wissen müssen, in diesem Reiseführer steht es drin - egal, ob Sie genussvoll entdecken möchten oder als eiliger Geschäftsreisender un-terwegs sind. Die Fülle an Informationen und Bildern in Farbe und 3D macht Lust aufs Reisen. Detailansichten von Straßen-zügen und Gebäuden ermöglichen eine leichte Orientierung. Dazu gibt es aktuelle Informationen zu Hotels, Restaurants, Museen, Parks, Shopping, Musik, Bars und vielem mehr.

EAN: 9783928044363€ 20,90

Einfach im Internet bestellen bei www.buch.de

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Geschichte(n) im BarclayNew York ist voll von Hotelgeschichte. Dazu zählt in erster Reihe das Intercontinental The Barclay New York. Das altehrwürdige Hotel liegt um die Ecke des weltberühmten Waldorf Astoria Hotels. Anlässlich des 75. Geburtstages des Barclay Hotels wurde der Name in den jetzigen Namen integriert.

Das Intercontinental The Barclay New York hat zahlreiche Prominente aus Politik und Showbiz beherbergt, wie Ronald Reagan, François Mitterrand und Nelson Mandela. Aber auch Bette Davis, Marlon Brando und Ernest Hemingway fühlten sich hier wie

zuhause. Das Intercontinental The Barclay New York strahlt die Würde aus, die ein Ho-tel mit acht Jahrzehnten auf dem Buckel hat. Allerdings sind die Zimmer renovierungsbe-dürftig und auch die Aufzüge entsprechen nicht mehr dem heutigen Stand.

Die opulente Hotelhalle huldigt der Tradition der Grandhotels ebenso wie der edle Stand der Concierges. Ein Concierge-Service der Extraklasse wird hier gehegt und gepflegt, sie sind die Ansprechpartner für alle Wech-selfälle des Lebens.

Domenic Alfonzetti ist ein profunder Kenner der Stadt. Er weiß, wo man Eintrittskarten für ausverkaufte Broadway-Produktionen be-kommt, nennt auf Anhieb die besten Steak-häuser der Stadt und reserviert auch für den selben Abend noch einen Tisch oder besorgt in der Rush-Hour einen Limousinentransfer.

Barclay-Gäste haben, altehrwüdig hin oder her, im Lobby-Bereich kostenloses Wire-less Lan zur Verfügung. So sieht man in der Hotelhalle denn auch eine ungewohnte Häufung von Menschen, die eifrig auf ihrem Laptop tippen.

Intercontinental The Barclay New York,

111 EAST 48TH STNEW YORK CITY, NY 10017-1297

www.ichhotels.com

EDLE REISEBEGLEITER

Klassik purTUMI, trendiges Luxuslabel für gehobenes Reisegepäck und pfiffige Accessoires, er-leichtert das Reisen ungemein. Die klassische Reisetasche Esmont Small Satchel aus der Townhouse Kollektion macht mit eleganter Baumwolle und Lederapplikationen jeden Kurztrip über das Wochenende mit. In der geräumigen Innentasche findet alles Nötige Platz und das praktische Flugscheinfach beendet das lästige Suchen nach dem Boardingpass. www.tumi.de

Nostalgie purKlein, rassig, rot – der Original getreue Nachbau der Rolleiflex von Minox lässt die Herzen von Sammlern und Liebhabern höher schlagen. Wie beim Original muss mit einer mechani-schen Handkurbel das nächste Foto eingestellt werden und die Bilder wer-den quadratisch auf den Speicherchip gebrannt. Das wahre Rolleiflex-Gefühl in Ihren Händen.

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Malediv ischparadie sisch

Kaum eine Inselgruppe lädt so zum Träumen ein wie die Inseln im Indi-schen Ozean. reisen.biz testete eine Woche Flucht vor Schmuddelwetter.

Text & Fotos: Cornelia Bruckner

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A nkommen, die Schuhe ins Eck pfef-fern und entspannen - einfach nur den Blick auf das türkis-blaue Meer

geniessen... Die Malediven machen süchtig. Süchtig nach der endlosen Weite des Indischen Ozeans, süchtig nach der Ruhe und dem beruhigen-den Plätschern des Wassers. Das richtige Malediven-Feeling kommt allerdings nur dann auf, wenn man in einer Wasser-Villa oder Wasser-Bungalows direkt über den Fluten wohnt. 28 Water-Villas mit 112 Qua-dratmeter Wohnfläche, 17 etwas kleinere Water-Bun-galows mit 80 Quadratmeter Raum lassen den maledivi-schen Traum wahr werden. Wer jedoch lie-ber festen Boden unter den Füssen hat, dem stehen die 30 Beach Villas direkt am Strand

oder 54 Deluxe-Bungalows im schattigen Palmenwäldchen zur Auswahl. Seit knapp vier Wochen hat das neueste LuxusResort der Malediven geöffnet: Das Resort Velassa-ru auf einer privaten Insel spricht mit seinem modernem Design überwiegend den euro-

Maledivisch paradiesisch..

Water-Villas: Blick in die Unendlichkeit

Für alle, die nicht wegfliegen können: Mit Tai Chi zu mehr Kraft und innere Ruhe. Ingo Jarosch erklärt anschaulich, wie die Bewegungen korrekt ablaufen.

Oesch Verlag, € 14,95ISBN:978-3-0350-3044-0

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Perfekte Passform und komfor-tables Trage-Gefühl: Yoga-Klei-dung Kamah Yoga&style. ,

D ie Yoga-Kleidung von kamah Yoga&Style sitzt

so perfekt und lässig, dass unsere Redakteurin am liebsten den ganzen Tag im Barfuss-Resort Velassaru damit unterwegs war. Kühle Baumwolle mit stylischen Applikationen macht Lust auf Yoga ohne Ende.

päischen Urlaubsgast an, der weitgereist, die perfekte Symbiose zwischen trendigem Design und dem Einfluss der natürlichen Umgebung sucht. Die junge Designerin Le-ong Mei Keng aus Singapur spielt mit dem Licht und den Farben der Maledvien. In der stylischen Bar leuchten, abends von Weitem

sichtbar, blaue Neonröh-ren und der Pool spiegelt nachts den Sternenhimmel wider - kleine Leuchtkör-per im Poolboden schaffen die perfekte Illusion. Auch der strahlend weiße Sand wurde in die Gestaltung der Public Areas einbezogen. Sorgfältig gerecht, bildet er den Boden in der Rezepti-on, im Barbereich und im Hauptrestaurant Vela. Das A-la-cart-Restaurant Sand macht seinem Namen alle

Ehre, romantische Zweier-Tische stehen direkt am Strand. Die zehn Behandlungsräume des Spa Aqu-

um stehen über den Wasser, im zen-tralen Pavillion ist die Spa-Rezeption und der Yoga-Bereich untergebracht. Auf einem Balkon unter freiem Him-mel direkt über dem türkisen Wasser unterrichtet der Yoga-Lehrer zwei-mal täglich (45 US-Dollar für die Privatstunde, 25 US-Dollar für die Gruppenstunde). Im Spa wird eine eigene Kosmetiklinie angewandt und verkauft, die auf den Malediven mit heimischen Produkten der Inseln produziert wird.

Das einzige Gefährt auf der Insel ist ein Golf-Cart für das Gepäck, damit die paradie-sische Ruhe durch nichts gestört wird. Statt Highheels und Krawatte sind barfuss und lo-ckeres T-Shirt angesagt. In kuscheligen Fat-sacks lässt sich der Tag im kühlen Schatten am Pool mit einem Buch und Laptop (das Wireless Lan der Rezeption reicht bis hier her) gut verbringen. Eine leichte Brise weht vom Meer und die Palmen rascheln sanft. So muss das Paradies sein! Wie gesagt, die Malediven machen süchtig...

Ich komme wieder!

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Velassaru MaldivesP.O Box 2015 Male 20-02

Republic of Maledivesinfo@velassarumaldives.comwww.velassarumaldives.com

Bezugsquellen für kamah yoga&style unter www.kamahyoga.com

Sonnengruß am AtlantikY oga am Strand - was für ein Bild!

Einatmen und Entspannen in der frischen Brise des Atlantik. Der Blick schweift ab auf das stahlblaue Meer, die Konzentration leider auch. Sanft holt Trainerin Marion ihre Teilnehmer zurück auf die Yogamatten und die Holzbohlen. Yoga ist nur ein Baustein aus dem Robinson-eigenen Programm WellFit, das immer in Einbeziehung der lokalen Umgebung, in allen Robinson Clubs angeboten wird. Im Robinson Quinta da Ria (Portugal) steht die

atemberaubende Steilküste der Algarve in Mittelpunkt der Open-Air-Trainingseinheiten. Der Tag beginnt mit einem Sonnengruß am Strand, kombiniert mit einem XCO-Workout, dem hippen Fitnessgerät, auf das Ausdauer-athleten wie Langläuferin Evi Sachenbacher schwören. Sanfte Entspannungsmethoden vermitteln die Kurse Robinson dreams und Robinson balance. Bei Robinson waves wird aktiviert das Herzkreislaufsystem aktiviert und bei fetziger Musik wird im Fatburner Rythmus

(um die 140 Pulsschläge pro Minute ) trainiert. Das WEllFit Konzept von Robinson setzt sich in den WellFit Suiten fort. Diese sind allergenfrei

eingerichtet mit Holzfußboden, metallfreiem Bettgestell und Ma-tratzen aus Naturprodukten, die sich der natürlichen Körperform anpassen.

Eine Whirlwanne sorgt für privaten Spa-Genuss. Mit Musik und Düften lässt sich eine persönliche Wohl-fühlatmosphäre in der Suite schaffen. Der WEllFit Roomservice ermöglicht die Anwendungen wie Massagen oder private Yogastunden direkt in der Suite. Der entsprechende Platz wurde bei Gestaltung der Suiten dafür vorgesehen. Eine rundrum entspannende Angelegenheit. www.robinson.com

Yoga am Strand: Nur der Atlantik ist Zeuge (oben) Flexi Bar als Gymnastikgerät. Für Golfer werden spezielle Stunden angeboten

D ie einzig wahre Fuß-bekleidung für die

Barfuss-Insel Velassaru: Flipp Flops! Wandelei hat die farbenprächtigsten und den nettesten Werbespruch: „You need more shoes“. www.wandelei.com

H ochspannung ab der ersten Zeile - ein

englische Ex-Premier lässt seine Memoiren schreiben und die Schatten der Vergangenheit werden lebendig. Ein Schelm, wer dabei Parallelen zur aktuellen Politik zieht. www.heyne.de

reisen.Ich packe

meinen

Rucksack

Der elegante Ruckack von TUMI begleitet Sie rund um die Welt.

Diesmal die Einpackliste unserer Chefredakti-on für den Trip auf die Malediven.

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Land FleesenseeErholung ist keine Frage der Entfernung, sondern des Abstands. Das Land Fleesensee bietet Ihnen mehr als Entspannung und Erholung in der wunderschönen Kulisse der Mecklenburgischen Seenplatte. Die vier Hotels - Radisson SAS, Robinson Club, Iberotel und Dorfhotel - laden Sie zu einem unvergesslichen Urlaub ein und sorgen zusammen mit dem Fleesensee Spa für eine ganzheitliche Wohlfühlatmosphäre. Sportliche Highlights können Sie im Golf & Country Club Fleesensee erleben: Fünf Golfplätze, ein riesiges Übungsareal und eine Golfschule der Extraklasse lassen Sie auch nach der Rückkehr in den Alltagsstress vom Land Fleesensee schwärmen.

Wochenendgolf mit Unterricht (l Tag)Der vorsichtige und günstige Einstieg in den Golfsport: zwei Gruppen-stunden am Wochenende werden genügen, um die Frage zu klären, wie viel Spaß Ihnen das Golfspielen machen kann.● Anreise am Freitag● Kurs am Samstag (in jeder Woche)● 2 oo 50 Min. Unterricht bei einem Junior Pro● Halber Leihschlägersatz während des Unterrichts

Einsteiger-Golfkurs (3 Tage)

Wenn Ihnen der eine Tag des Wochenend-Angebots nicht ausreicht, sollte der Einsteigerkurs mit sechs Stunden an drei Tagen Ihre Bedürf-nisse treffen. Zusätzlich können Sie auf unseren 9-Loch-Plätzen so viel spielen, wie Sie wollen.

● 3-Tageskurs für Anfänger oder Golfer mit Vorkenntnissen

● Kurs von Montag bis Mittwoch oder von Mittwoch bis

Freitag (in jeder Woche)

● 6 x 50 Min. Praxis und Theorie in einer Gruppe von

3 bis 6 Personen

● 3 Tage unbegrenztes Colfspiel auf beiden 9-Loch-Plätzen

(Coca-Cola, Coca-Cola Family)

● 2 Ballkarten für über 450 Rangebälle

● Halber Leihschlägersatz für 3 Tage

● Leih-Trolley für 3 Tage

● Uneingeschränkte Geld-zurück-Garantie auf den

Golfunterricht

3 Übernachtungen inkl. Frühstück in den HotelsRadisson SAS Resort Schloss Fleesenseeoder Iberotel Fleesenseepro Person im DZ ab 329 €

5 Übernachtungen inkl. Frühstück im DORFHOTEL Fleesensee pro Person im DZ ab 349 €

2 Übernachtungen inkl. Frühstück in den HotelsRadisson SAS Resort Schloss Fleesensee oderIberotel Fleesenseepro Person im DZ ab 139 €

DS Fleesensee.indd 2 17.04.2009 16:18:42

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Sommergolfcamp für Teens

Der Golf- &, Country Club Fleesensee bietet im Sommer gemeinsam mit Schloss Torgelow, einer der führenden Internatsschulen Deutschlands, ein Intensiv-Sommergolfcamp für Kinder und Jugendliche an.● Ein-, zwei- oder dreiwöchiges Camp für Golf-

Einsteiger oder Handicap-Spieler von 11 bis 17 Jahren

● Übernachtung auf dem Schloss Torgelow Campus in

modern eingerichteten Zweibettzimmern

● Betreuung durch ein qualifiziertes Team vor Ort

● Nutzungsmöglichkeit aller Anlagen im Schloss

(Sporthalle, Fitnessstudio, Indoor-Golfsimulator etc.)

● Attraktives kulturelles, sportliches und kreatives

Freizeitprogramm am Abend

● Golfunterricht durch Junior-Pros und Diplom-

Golflehrer in Kleingruppen

● Videoanalyse mit dem Scope-System

● Freies Spiel auf allen 5 Plätzen des Golfclubs

● 2 bis 3 vorgabewirksame Turniere je Woche

Weitere Informationen zu den angebotenen Kursen finden Sie unter www.sommergolfcamp.de

So finden Sie das Land FleesenseeDer Golfclub Fleesensee liegt genau zwischen Hamburg und Berlin. Biegen Sie von der A24 (Berlin-Hamburg) auf die A19 Richtung Rostock und nehmen Sie die Ausfahrt Waren. Von dort ist das Land Fleesensee ausgeschildert. Folgen Sie an der Einfahrt dem Schild „Golf & Country Club Fleesensee“. Die Anfahrt von Hamburg dauert 2 Stunden, von Berlin sind es 1,5 Stunden. Egal, ob Sie von Hamburg oder Berlin zum Golfclub kommen, in beiden Fällen kommen Sie an einem Blitzer auf der B 192 am Kloster Malchow vorbei: 70 km/h.

Buchen Sie Ihr GolfparadiesSämtliche beschriebenen Kurse können Sie bei uns mit allen Resorthotels oder auch ohne Übernachtung buchen. Ihre rechtzeitige Buchung (10 Tage im Voraus) erleichtert uns die Zusammenstellung der Kurse.Telefon: 01805- Birdie oder 01805-24 73 43Mo. bis Fr. von 9 bis 18 Uhr

Online: www.golfclub-fleesensee.de Mail: buchung@golfclub-fleesensee.de

1 Woche Golf Intensiv ohne Übern. 325 €1 Woche Golf Intensiv 990 €2 Wochen Golf Intensiv 1.880 €3 WochenGolf Intensiv 2.780 €

Golf & Country Club FleesenseeTannenweg 1

17213 Göhren-LebbinTel. + 01805 - 2473 43

www.golfclub-fleesensee.de

Gratis.Kursbuch

für Ihre

Golf-Ferien

Entdecken Sie unser aktuelles Kursheft „Zeit zum Spielen“: Anfänger, Fortgeschrittene und Singlehandicapper finden bei uns das richtige Angebot, um spielerisch mit den besten Pros das Golfspiel zu verbes-sern: buchung@golfclub-fleesensee.de

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Gran Melià - die neue Dimension5 Sterne plus: Keine Übertreibung, sondern

höchst angenehme Urlaubs-Realität

S ol Meliá hat auf Teneriffa ihr neues Flagschiff der Luxusmarke Gran Melià

Hotels&Resorts eröffnet. Das Gran Meliá Pa-lacio de Isora setzt neue Maßstäbe in Sachen Luxus und Urlaubserlebnis. Dazu gehört unter anderem der mit 7.500 Quadratmeter größte Salzwasserpool Europas - stattliche 260 Meter lang. Ein unverkennbares Zeichen setzt das

5-Sterne-Haus bei der Begrüßung der Gäste: Der Gast wird von jedem Mitarbeiter sofort und freundlich gegrüßt. Dabei wird die rechte Handfläche auf die Herzseite gelegt. Dieser Gruß ist eine alte Tradition auf Teneriffa. Er stammt aus der Zeit, als die jungen Mädchen nur in Begleitung ihrer Gouvernanten das Haus verlassen durften. Mit dem Fächer und das Auflegen des selben auf die Herzregion signalsierten die jungen Mädchen ihren Verehrern heimlich ihre Zugewandtheit. Die schöne alte Geste hat das Palacio de Isora wieder auf genommen.

Das besondere Plus an Komfort bietet das Hotel mit dem Red Level Bereich. Privater Check-In, Butlerservice und ein außerordentliches Maß an Luxus sind dieser Zimmerkategorie inklusive. Den privaten Whirlpool auf der Terrasse lässt der Butler ein, der sich umsichtig und unsichtbar

dern ganzen Tag um die Gäste kümmert. In der großzügigen Lounge wird das Frühstück serviert und ganztägig nicht-alkoholische Getränke. Ab 18 Uhr gibt es Cocktails und alkoholische Getränke sowie kleine Canapees aus der Zauberhand von Küchen-Chef Dani Garcia. www.solmelia.com

Gran Meliá Palacio de Isora: Größter Pool Europas.

Interview Reinhold

Weise, GM

Das ArabellaSheraton Grand Hotel in München erhält eine neue Identität. Ab Mai heißt es The Westin Grand München Arabellapark“ Diese neue Marke steht weltweit für fünf Sterne Luxus, beste Qualität in Service und Zimmer. Das Besondere, unter dem Begriff „Unwind“ wird der Gast verführt, nach des Tages Arbeit zu entspannen, zu „entschleunigen“. reisen.biz hat sich mit Reinhold Weise, General Manager des Westin Grand unterhalten.

reisen.biz: Der Bergriff „Unwind“ hält jetzt auch in München Einzug. Würde man ein deutsches Synonym suchen, das dem nahe kommt, würde man mit „Entschleunigen“ richtig liegen?

Reinhold Weise: Ja, das ist ein Aspekt. Mit „Unwind“ tragen wir eine neue Qualität ins „Westin“. Wir werden in der „Ducktail‘s - Die Bar“ von Dienstag bis Samstag zwischen 19 und 21 Uhr jeweils ein anderes Highlight unseres Hauses vorstellen. Egal ob Wellness, Kulinarisches oder Musik. Wir laden unsere Gäste ein, schon beim Betreten des Hotels zu entspannen und den Tag ausklingen zu lassen.

reisen.biz: Entspannen hat aber auch mit körperlicher Betätigung zu tun. Gibt das Westin auch hierauf eine Antwort?

Reinhold Weise: Natürlich. Westin hat ein Programm „Run Westin“ aufgelegt, das sich an alle Läufer richtet. Ab der Hotellobby begleiten die sogenannte Running Concierge die Jogger auf Wegen durch Parks nahe dem Hotel auf Routen von 3, 5 und 7 Kilometer. Wir erweitern unser Spa um 500 qm auf insgesamt 1500 qm und eröffnen diesen im Spätsommer unter dem Namen „Arabella Spa“.

Sol Melia: Hand aufs Herz. Freundlicher Gruss für alle Gäste.

hotels

Simon Becket: Leichenblässe gelesen von Johannes Steck

Bei seinem letzten Einsatz ist der Forensiker David Hunter fast gestorben. Noch nicht vollständig genesen, fragt er sich, ob er seinem Beruf noch gewachsen ist. Er sagt alle neuen Aufträge ab und besucht die Akademie in Tennessee, an der er sein Handwerk erlernte. Dort trifft er einen alten Freund, den er bei den Ermittlungen im Fall eines sadistischen Mordes unterstützen soll... Stecks dunkle Stimme ist wie geschaffen für Spannung. EAN: 9783866105942 Preis: 24,99 €

Pascal MercierDer Klavierstimmer gelesen von Walter Kreye

Mord in der Berliner Staatsoper: der berühmte italienische Tenor Malfitano wird während eines Auftritts erschossen. Der Täter: ein stadtbekannter Klavierstimmer. Wie konnte es zu diesem unfassbaren Geschehen kommen? Sohn und Tochter des Mörders reisen eilig nach Berlin. Jahre zuvor waren sie vor ihrer inzestuösen Liebe an verschiedene Enden der Welt geflohen. Ihr Wiedersehen und die große Schuld des Vaters führen zu einer radikalen Umkehr… Kreye wurde für den Deutschen Hörbuchpreis nominiert. EAN: 9783899034400 € 29,99

Hildegard Knef spricht und singt Jean Cocteau / Die Geliebte Stimme - eige-ne Gedichte gelesen von H. Knef

Da ist nur die Stimme, die in den Hörer spricht. Stille, wenn es antwortet. Atmen. Ein Ausbruch. Eine verzweifelte Bitte. Rührende Bescheidung, neuer Anlauf - und in der Wortkaskade entsteht langsam das helle und das dunkle Bild der Liebesgeschichte schlechthin: bis zum bitteren Ende, wenn der Hörer zu Boden fällt, und nichts mehr sein kann, kein Wort, keine Freude, kein Leid. Knef liest den Text original berlinisch. EAN: 0602517959781 € 14,99

Einfach im Internet bestellen beiwww.buch.de

Luxusmarke an der Isar: WESTIN München

reisen.biz: Wie sehen die neuen Westin-Zimmer aus?

Reinhold Weise: Wir haben in unseren 627 Zimmern inklusive 28 Suiten alles auf Westin-Standard gebracht. Der international ausge-zeichnete Innenarchitekt Claudio Carbone hat die Zimmer designt: Die für Westin typischen Betten „Heavenly Beds“ , 32 Zoll-Flatscreens, Regenduschen, neue Teppiche, Vorhänge und gedämpfte Farben zum Wohlfühlen.

reisen.biz: Welche Angebote haben Sie für Geschäftsmeetings?

Reinhold Weise: Unser neues Restaurant ZEN, direkt am Zen-Garten gelegen, sieht nicht nur einen attraktiven Querschnitt der asiatischen Küche, sondern auch eigene Räume für Business-Lunches vor. Neben den 200 Sitzplätzen bieten wir in vier Privat-Dining-Räumen eine diskrete Atmosphäre für Geschäftsessen. Im ZEN erleben unsere Gäste ein wahres Geschmacksfeuerwerk fernöstlicher Genüsse, ein pan-asiatisches Fest für die Sinne.

reisen.biz: Das Westin Grand München Ara-bellapark ist zwar mitten in München, dennoch nicht weit vom Flughafen entfernt.

Reinhold Weise: Richtig, das Westin Grand hat einen eigenen Shuttle-Service von München Arabellapark bis zum Flughafen, der mehrmals täglich und auf Anforderung unterwegs ist.

Wir möchten, dass sich unser Gast ab dem Verlassen des Flughafens schon wie zuhause fühlt.

Westin Grand München Arabellapark: Neue Zimmer, neue Tagungs-Angebote

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reisenbiz: Herr Filthaut, Sie sind intimer Beobachter des amerikanischen, spezi-ell des Markts in Florida. Gibt es nach all den Billionen, die in den Markt gepumpt wurden, einen Hoffnungsschimmer?

Filthaut: Eine Meldung sorgte in der Immobilienbranche Amerikas jüngst für einige Aufregung: Demnach ist im De-zember 2008 die Anzahl der durch Mak-ler verkauften Wohnungen und Häuser in den Vereinigten Staaten um 4,74 Pro-zent angestiegen.

reisenbiz.: Bedeutet das einen Silber-steif am Horizont?

Filthaut: Getreu dem Sprichwort: „Traue keiner Statistik, außer, Du hast sie sel-ber gefälscht“, habe ich mir einmal die Mühe gemacht und die Zahlen pro Mo-nat für Wiederverkäufe und Verkäufe von neuen Objekten bis ins Jahr 2005 detailliert zusammengestellt. Meiner Ansicht müssen beiden Zahlen zusam-men analysiert werden, ist doch nur die Gesamtzahl aller verkauften Wohnim-mobilien ein Indikator für den gesamten Immobilienmarkt.

reisenbiz: Und das Ergebnis?

Filthaut: Die von uns erarbeiteten Zah-len zeigen sowohl absolut wie auch saisonal angepasst, dass das Gesamt-volumen (Neubauten und Wohnobjekte) tatsächlich angestiegen ist. Es entsteht der Eindruck, als hätte der Gesamtmarkt langsam die Talsohle bei der Anzahl der Transaktionen erreicht (nicht aber

bei den Preisen). Bestärkt wird diese Annahme durch einen starken Anstieg der anhängigen Verkäufe in Dezember (Kaufverträge, die abgeschlossen, aber noch nicht abgewickelt wurden).

reisenbiz: Wirkt sich diese Entwicklung auf die Preise aus?

Filthaut: Der mittlere Preis im 4. Quartal lag mit 180.100 Dollar um 12.4 % tiefer als im letzten Quartal 2007. Cape Coral – Ft. Myers hält den Rekord mit 50.8 % von $ 225.300 auf $ 110.000.

reisenbiz: Heißt das konkret, dass der, der kaufen will, jetzt einsteigen sollte?

Filthaut: So gerne ich Ihnen auch von einer Entspannung im Immobilienmarkt berichten würde – für eine Entwarnung ist es leider noch immer viel zu früh. Zu viele Ungewissheiten machen Voraus-sagen sehr schwierig. Aber es scheint sich doch ein kleiner Silberstreifen am Horizont abzuzeichnen. Die immense Zahl der in der Zwangsversteigerung befindlichen oder schon durch die Ban-ken übernommenen Objekte drücken gewaltig auf die Preise, insbesondere im Bereich unter 300.000 Dollar.

In einzelnen Gegenden, Preisklassen und Produktbereichen rechne ich mit einem weiteren Preiszerfall in diesem Jahr um die 15 Prozent. Die Talsohle dürfte generell in der zweiten Hälfte 2010 erreicht werden. Einzelne Teil-märkte scheinen sich schon auf tiefem Niveau zu stabilisieren.

Zu früh für Entwarnung

Rainer Filthaut lebt und arbeitet in Naples. Seine Kanzlei IRC International Realty ver-tritt seit 15 Jahren als Immobilien-Broker die Interessen deutschsprachiger Anleger in Südwest-Florida. Vor allem gewerbliche Immobilien sind sein Spezialgebiet. Sein wöchentlicher Blog gehört zum Standard-Rüstzeug aller, die in Florida kaufen der investieren wollen. www.inter-realty.com

Interview mit Rainer Filthaut, IRC

5 Sterne im Indischen OzeanConstance Hotels Expe-rience ist eine internati-onale Luxus-Hotelkette, die an den schönsten Plätzen im Indischen Ozean, harmonisch in die natürliche Umge-bung integriert, außer-gewöhnliche Hotels und Resorts betreibt. reisen.biz sprach mit Managing Director Patrice Binet Decamps.

Constance Lemuria Resort /Seychellen: Einziger Golfplatz

Constance Lodge Tsarabanjina/Madagaskar: Robinson pur

Constance Belle Mar Plage/Mauritius: Golf-Hochburg

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reisen.biz: Wieviele Häuser gehören zu den Constance Hotels Experience?

Binet Decamps: Insgesamt gehören derzeit vier Hotels zu der Gruppe. Das 5* Deluxe Hotel Constance Lémuria Resort auf Pras-lin/Seychellen, das seinen eigenen Golfplatz besitzt und zu den besten Häusern der Region zählt. Dann unsere Hotels in Mau-ritius, das 5*Deluxe Hotel Constance Le Prince Maurice, unser Flagschiff, für Gäste die Ruhe und zeitlose Eleganz suchen. Das wohl bekannteste Haus der Gruppe, das Constance Belle Mare Plage, welches mit seinen beiden 18-Loch Golfplätzen zu einem der beliebtesten Hotels auf der Insel zählt. Auf einer kleinen Insel vor Madagaskar, be-treiben wir noch die Constance Lodge Tsara-banjina, eine Lodge mit 21 Bungalows.

reisen.biz: Was macht den besonderen Charme der Hotels und Resorts aus?

Binet Decamps: Jedes einzelne Hotel steht an einem außergewöhnlichen Platz, besitzt seine eigene Schönheit und Authentizität. Die Architektur der Resorts betont die völlige Einheit mit ihrer Umgebung. Puristische For-men und Farben sowie ein Spiel aus Licht, Schatten und Wasser sind allgegenwärtiges Stilmittel. Alle Zimmer bieten luxuriösen Komfort auf höchstem Niveau und die Sui-ten und privatenVillen absolute Exklusivität.Überall wird der Gast ganz persönlich und individuell empfangen - Constance Hotels ist in der Kultur des Indischen Ozeans verwur-zelt, wo Herzlichkeit und Gastfreundschaft seit jeher gepflegt werden. Wir legen in den Hotels einen Schwerpunkt auf das sportliche Angebot mit Golfen und Wassersport, auf unser eigenes Spa-Konzept und auf einzig-artige, gastronomische Erlebnisse.

reisen.biz: Was ist die Besonderheit an Ih-rem Spa-Konzept?

Binet Decamps: Die natürliche Schönheit und Pflegewirkung der tropischen Natur ist Inspiration für die hauseigene Spa-Marke: „Le Spa de Constance“. Durch die harmo-nische Verbindung von Wellness mit der tropischen Umgebung des Indischen Oze-ans, entstanden hochwertige regionale, natürliche Pflegeprodukte mit Inhaltsstoffen wie z.B. Ylang Ylang, Frangipani, Vanille oder Kokos. Die Gäste entspannen alleine oder zu zweit bei Hydrotherapie, Massagen und indischem Ayurveda. Vervollständigt wird das ganzheitliche Spa-Konzept des „Le Spa de Constance“ durch die spezielle Spa-Cuisine, die auf leichte und gesunde Küche mit den frischesten Zutaten des Indi-schen Ozeans baut. Sie kann auf Wunsch mit einem Personal Coaching-Programm verbunden werden. In unseren Hotels ar-beiten wir zudem im Beautybereich mit den weltbekannten Marken Shiseido und Guer-lain zusammen.

reisen.biz: Wie sieht die weitere Entwick-lung der Constance Hotels Experience aus?

Binet Decamps: In diesem Jahr steht die nächste große Neueröffnung eines Luxus-Hideaways auf dem Plan. Das Constance Halaveli Resort auf den Malediven im Nord-Ari Atoll wird am 15.06. offiziell eröffnet. Weitere Eröffnungen sind im kommenden Jahr geplant; das Constance Ephelia Re-sort auf den Seychellen und das Constance Moofushi Resort, ein weiteres Hotel auf den Malediven.

www.constancehotels.com

5 Sterne im Indischen OzeanConstance Le Prince Maurice/Mauritius: Top Level

Constance Halaveli Resort/Malediven: Jüngster Spross

reisen.tauglich

M acht auch die engste Holzklasse erträglich -

das Comfort Pillow von Eagle Creek. Die mitgelieferen Ohrstöpsel helfen, wenn der Nachbar schnarcht. Sollte er trozdem zu laut schnarchen, sollten Sie am besten ein zweites Comfort Pillow für ihn dabei haben. Denn der Nacken bleibt dank der dicken Polster gut gestützt und verhindert ein Absinken des Kopfes nach vorne oder hinten in die Schnarchpositition. www.eaglecreek.com

S tylisch, chic und am praktischen Handgriff schnell aus dem Handgepäck gezogen bei

der Sicherheitskontrolle am Flughafen. Die Laptop-Sleeves von golla schützen nicht nur den Laptop, sondern bieten in einem Din-A 4 Seitenfach außen auch Aufbewahrungs-möglichkeiten für Unterlagen. Erhältlich in media-Märkten. www.golla.com

S portlich, farbenfroh und mit gutem Fußbett sollten Sie die Reise antreten. Man weiß

nie, welchen Spurt man am Flughafen noch hinlegen muss, um zum Gate zu kommen. Der Oberschaft des Shellrock ist verschweißt und kommt ohne einengende Nähte aus. Keine Naht drückt, wenn der Fuß im Flugzeug breiter wird. Trendsetter keen überzeugt mit innovativen Ideen. www.keen-europe.eu

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Almerlebnis in den Hoch pustertaler DolomitenDie 5 schönsten Wander- und Nordic-Walking-Touren:

• SextenHüttenrunde (1.460 m – 1.540 m – 2.224 m – 2.528 m – 2.405 m)Dauer ca. 7 Stunden.

• InnichenHöhenweg nach Vierschach (1.175 m – 1.465 m – 1.154 m)Dauer ca. 1,5 Stunden.

• ToblachDürrensee – Monte Piano (1.424 m – 2.324 m)Aufstieg ca. 3 Stunden.

• NiederdorfEggerberg – Aussichtswarte – Römerweg – Hellwiesen (1.480 m – 1.690 m)Dauer ca. 2,5 Stunden.

• Pragser TalPragser Wildsee – Gamssattel – Postmeisteralm – Brückele (1.494 m – 2.443 m – 1.968 m – 1.491 m)Dauer ca. 7 Stunden.

Tourismusverband Hochpustertal

Pflegplatz 139038 Innichen

Südtirol Dolomiten - Italien

Tel. +39 0474 913156 Fax +39 0474 914361

info@hochpustertal.infowww.hochpustertal.info

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Almerlebnis in den Hoch pustertaler Dolomiten

Wenn der letzte Schnee von den Bergen verschwunden ist und das Land wieder saftgrün leuchtet, ma-

chen sich die Hirten auf den Weg in höhere Lagen und bereiten „ihren“ Bergsommer vor: Jeder Tag steht im Rhythmus der Tiere, fernab des Lebens im Tal, umgeben von der Stille der Natur – nur das sanfte Klingen der Glocken begleitet die Menschen dort oben.

Wer ein wenig Alm-Atmosphäre genießen möchte, sollte in die Dolomiten kommen. Denn dort warten in unmittelbarer Umge-bung zahlreiche Almen und verträumte Täler. Für diejenigen, die diese Idylle ganz

entspannt genießen wollen, bietet das Süd-tiroler Hochpustertal die Dolomiten Alpin Wochen vom 30. Mai bis 20. Juni und vom 12. September bis 03. Oktober.

Auf fünf geführten Wanderungen, die für je-dermann machbar sind und keine besonde-ren Kenntnisse erfordern, kann gemeinsam die Natur entdeckt werden.

Wanderer, die keine Höhenmeter sammeln wollen, können unbeschwert und gemütlich mit einer Seilbahnfahrt die Höhe erreichen. Auf dem Panorama-Hochplateau des Helms oder auf den Rotwandwiesen warten nicht nur grandiose Ausblicke auf mächtige Do-

lomitengipfel, sondern auch traumhafte Hö-henwege, die direkt von der Bergstation aus zu erreichen sind. Mit der Mobilcard erreichen die Urlauber alle Ausflugsziele im Hochpustertal mit dem Bus und müssen nicht auf ihr Auto zurückgreifen. Zudem gibt es mit der Dolomiten Alpin Club Mitgliedschaft Ermäßigungen beim Kauf von Wanderkarten und -literatur im örtlichen Tou-rismusverein. Während der Dolomiten Alpin Wochen kommen die Besucher des Südtiro-ler Hochpustertals bereits ab 165 Euro pro Person in den Genuss einer entspannenden Woche in den Dolomiten inklusive Über-nachtung und Frühstück.

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Schnell aufs Grün!Das Credo im Golf- & Landhotel Kleebauer:

Golf soll Spass machen!

Gratis bestellen: DVD mit dem Beitrag vom TV-Sender PREMIERE „Golfhotel Kleebauer und GC Böhmerwald“

Golfen ist gesund und macht Spaß - ein wundervoller Sport. „Leider wird Anfängern der Einstieg

unnötig schwer gemacht“, meint Alf Geiger, Leiter der Golfakademie Kleebauer. Ein derart bürokratisches System wie in Deutschland, Österreich und der Schweiz gebe es sonst auf der ganzen Welt nicht, bedauert der Experte. Komplizierte Aufnahmeverfahren, zeit- und kostenintensives Training bis zur Platzreife sowie anschließende Handicap-Regeln hielten viele Menschen davon ab mit dem Golfen anzufangen.

Dabei es geht auch anders: Die Golfakademie Kleebauer im österreichischen Böhmerwald garantiert einen unkomplizierten Zugang zum Golfsport - unbürokratisch, schnell und günstig. Nach einem einwöchigen Kurs erhält jeder Teilnehmer garantiert seine Platzerlaubnis,

Das erste Mal

Etwas unschlüssig parke ich mein Auto und sehe freudig, was mich erwartet: Ein schmucker Vierseit-Hof in einer sanft-hügeligen Landschaft strahlt Ruhe und Gemütlichkeit aus. Also wenn es

mit dem Golf nicht klappt, werde ich hier wenigstens richtig entspannen.

Ich hatte große Bedenken, mich zu einem Golfkurs anzumelden. Be-fürchtet hatte ich, überkandidelte Mitlernende, überzogene Preise, jede Menge Chi-Chi sowie endlose Erklärungen und nicht verstehbare Regeln. Schnell werde ich eines Besseren belehrt: Der Empfang ist herzlich und bodenständig, so wie auch die Küche, die ich noch im Laufe der Woche kennen und schätzen lernen werde.

Gleich am nächsten Morgen geht es los und ich lerne meine Mitspieler kennen – alles ganz normale Mitmenschen, wie Du und ich. Wir stehen im Kreis um Alf Geiger und lauschen fasziniert. Statt langatmiger Erklärungen, geht es gleich los mit der Praxis und für uns gibt es nur ein Lernziel: Golf soll Spaß machen. Naja, dass mit dem Spass hält sich bei den ersten Schlägen noch im Rahmen. Ich treffe statt des Balls ständig den Boden. Große Stück Erde fliegen weit durch die Luft. Doch auch für mein Untalent hat Master-Pro Manfred Knauss einen einfachen Lerntipp, den ich auch schnell umsetzen kann: Einfach der natürlichen Schwungbewegung folgen und nicht versuchen, auf den Ball zu zielen.

Er richtet mich am Ball aus, lässt mich den Schläger locker greifen und ich schwinge zurück. Ohne Nachzudenken, ohne Zielvorgabe. Und tat-sächlich: der Ball fliegt und der Boden bleibt da, wo er hingehört. Auch

meinen Mitspielern geht es ähnlich und bald starten die ersten Bällen zu schon beachtlichen Flugkurven. Nach den ersten Erfolgserlebnissen brennen wir natürlich alle darauf, bald von der Übungswiese, Driving Range genannt, bald auf den richtigen Golfplatz zu kommen.Und schon am nächsten Tag ist es soweit: Unsere kleine Gruppe darf in Begleitung eines Pros die Runde über den Golfplatz gehen. Und der Unterschied zur Übungswiese ist riesig: Das hier ist Golf – das macht Spass, auch wenn die Bälle noch nicht so weit wie bei Tiger Woods fliegen, aber das Golfgefühl bekommen wir hier alle. Und unser erstes Lernziel setzen wir hier um: Golf soll Spaß machen. Carla Ponte

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Schnell aufs Grün!

Kleebauer-Chef Alf Geiger

Das Credo im Golf- & Landhotel Kleebauer:

Golf soll Spass machen!

die international gültige Mitgliedschaft des Golfclubs‘Böhmerwald und erfüllt mit HCP 45 die Spielanforderungen für viele Plätze. „Einem gepflegten Spiel im Urlaub steht somit nie wieder etwas im Weg“.

Unschlagbar ist das Preis-Leistungsverhältnis: ab 1.250,- Euro steht die Golfwelt jedem offen. Im Preis inbegriffen sind neben dem Hotelaufenthalt auch gleich der Golfkurs, Bälle, Handschuhe, freie Benutzung des Golfplatzes sowie der modernen Übungsanlagen. Dazu bekommen alle Teilnehmer die erste eigene Marken-Golfausrüstung von KomperdeIl !

Interessant ist die Akademie aber aber auch für Spieler, die ihr Handicap verbessern möchten oder müssen: Der Golfuntericht wird vom Master of Pro PGA Manfred Knauss - Österreichs Golflehrer Nr 1 - geleitet. Seine einmalige Unterrichtsmethode Menschen an das Golfen heranzuführen oder das Spiel von Golfern in

kürzester Zeit „schlagartig“ zu verbessern, faszniert immer wieder.

Die Golfakademie Kleebauer ist seit zehn Jahren die führende Golfschule in Österreich, das Konzept, das bereits 6000 Einsteigern die Platzerlaubnis oder ein besseres HCP bescherte wurde mit dem Landespreis für Tourismus ausgezeichnet.

Infos & Buchung:

Landhotel Kleebauer

Tel. +43 / (0) 7282/ 55 88

info@kleebauer.at

www.kleebauer.at

golfen. : Was unterscheidet das Konzept Kleebauer von anderen Schulen?

Alf Geiger: Golfkurse ohne Streß - dafür mit viel Spaß und Erfolgsgarantie. Erstklassige Golflehrer und ein eigener Golfplatz nur für unsere Golfeinsteiger. Hier dürfen die Kursteil-nehmer auch außerhalb der Unterrichtsstunden vom ersten Tag an frei spielen! Merke: Golf lernt man nicht auf der Drivingrange, sondern nur durch möglichst häufiges Spiel auf einem Golfplatz.

golfen.: Sie werden auch als „Golfrebell“ bezeichnet?

Alf Geiger: Ich bin ein leidenschaftlicher Golfer und habe auf allen Kontinenten unserer Erde die einmalige Faszination des Golfsportes erleben dürfen. „Pay and Play“ heißt weltweit die einfache Regel um Golf zu spielen! Hier in Mitteleuropa steht man einem Golfbürokratismus gegenüber der jeder Beschreibung spottet. Wenn ich im Rahmen unserer Golfakademie den Golfeinsteigern helfen kann, diese Golfbürokratie einfach zu vergessen und nur die Freude am Spiel und der Natur zu genießen - dann betrachte ich die Bezeichnung Golfrebell als ehrenhaft.

golfen.: Schafft es wirklich jeder zur Platzerlaubnis?

Alf Geiger: Wir geben allen unseren Golf-kursteilnehmern eine 100 % Erfolgsgarantie! Das Wort Platzerlaubnis kennt man nur in Mitteleuropa. Im Rest der Welt ist diese Wort völlig unbekannt! Weltweit kennt man auch nur HCP von 0 bis 28! Es hat keine Bedeutung wie weit man einen Ball schlagen kann. Das ist lediglich eine Frage des persönlichen Glücks- oder Frustgefühles. Allerdings muß man lernen wie man sich zu verhalten hat, damit niemals andere Spieler auf dem Golfplatz behindert werden. Und diese Kenntnisse in Theorie und Praxis vermitteln wir unseren Golfkursteilneh-mern so intensiv wie möglich!

Interview mit Alf Geiger

Dann bin ich gern der Golfrebell

Master Pro Manfred Knauss bei Arbeit mit seinen Schülern

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fern

Von Politik, Pelikanen und PräsidentenÜber 15.000 Karikaturen in einem

halben Jahrhundert zeichnete der politische Karikaturist J.N.“Ding“

Darling über die täglichen Geschehnisse der US-Innen- und Außenpolitik. In über 150 Tageszeitungen wurden seine Karikaturen landesweit veröffentlicht und er erhielt zwei Pulitzer-Preise für seine pointierte und scharfsinnige Darstellung des amerikani-schen Way-of-Life.

Schon frühzeitig erkannte Jay Norwood „Ding“ Darling die Bedeutung einer intakten

Umwelt und die Notwenigkeit von Schutzzonen für bedroh-te Tierarten. Besonders lagen dem Aktivisten die Zugvögel am Herzen, die im Herbst vor der Kälte im Norden in die Wärme des Südens zogen. Ausgehungert und müde überflogen die Zugvögel kar-ge Landschaften und land-wirtschaftliche Anbauflächen, die ihren kaum Nahrung und Schutz boten. Die weitaus größere Gefahr drohte ihnen von den Menschen, denn im wirtschaftlich gebeutelten

Amerika der Großen Depression (1929-1941) war es gang und gäbe, zu jagen. Wenn die Zugvögel den Gewehrsalven der Jäger entgangen waren, kamen sie völlig erschöpft in Florida an.

Heute ist das Schutzgebiet auf Sanibel Island vor der Golfküste Flordias, das größte zu-sammenhängende Mangroven-Öko-System der Vereinigten Staaten. Es bietet über 200 Vogelarten Heimat, darunter auch bedroh-

ten Tierarten, wie dem Rosa Löffler, einem Stelzvogel, der sich von kleinen Krebsen und Fischen ernährt. Durch den autofreien J.N.“Ding“ Darling National Wildlife Refuge fährt ein offener Bus und statt Klimaanlage gibt es frischen Fahrtwind und die ebenso geduldige wie gut geschulte Führerin erklärt die ökologische Bedeutung des Mangroven-waldes.

Neben seinen politischen Zeichnungen in Schwarz-Weiß, mit denen J. N. „Ding“ Dar-ling überwiegend bei der New York Herald Tribune sein Geld verdiente, stammen aus seiner Feder auch farbige Illustrationen, die heute im Speisesaal des nahe gelege-nen Tween Waters Inn hängen. Seit 1931 beherbergt das Tween Water Inn Gäste in den kleinen Fischerhäusen, unter anderem Theodore „Teddy“ Roosevelt und Charles Lindberg, der die Insel überflog, sowie sei-ne Ehefrau und Flugpionierin, Anne Morrow Lindbergh. Sie sinnierte bei ihren langen Spaziergängen an dem einsamen Stränden von Sanibel Island über den Sinn des Le-bens und verfasste das Buch „A Gift from the Sea“ (Muscheln in meiner Hand).

Auch J.N. „Ding“ Darling wohnte und arbei-tete im Tween Waters Inn und seine Liebe zu diesem Fleckchen Erde bewog ihn, einen großen Teil der Insel zu kaufen. Unterstüzt von Franklin D. Roosevelt, wurde das Gebiet 1945 zum Sanibel Wildlife Refuge erklärt und erste 1967 zu Ehren seines Gründers und Verfechters in J.N. „Ding“ Darling Natio-nal Wildlife Refuge umbenannt.

Schon lange vor dem von Barrack Obama ausgerufenen neuem Umwelt-Gewissen der

USA, kümmert sich die J.N.“Ding“ Darling Stiftung um die Aufklärung der Besucher und die Sensibilisierung von Schulklassen für die Bedeutung des Meeres und der Mangroven für unsere Umwelt. So werden zahlreiche Ak-tivitäten im Naturpark durchgeführt, Kinder-Wettbewerbe, Vogelbeobachtungen für Kin-der und Urlauber, Charity-Veranstaltungen rund um die Natur und der „Earth-Day“.

Ohne Schutzprogramm und Eingriff durch den Menschen hat sich auf der Fahrt zur na-hen Insel Cabbage Key eine Besonderheit entwickelt, die zahlreiche Touristen anzieht: Delfin-Beobachtung vom Linien-Schiff aus. Die lustigen Gesellen des Meeres lauern förmlich dem Boot auf. Der Kapitän kennt

Verbindung nach Cabbage Island Aussicht vom Tween Waters Inn auf Captiva

Pelikane sind die Könige des Luftraums - zumindest über Floridas Golfküste

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Rosa Löffler

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Von Politik, Pelikanen und PräsidentenINFO

Captiva und Sanibel IslandSaison: November bis Mai

Hotels: Das Tween Waters Inn ist der In-Treffpunkt der Insel. Hier wohnten Größen wie der Zeichner und Natur-forscher Ding Darling.

Tween Waters Inn, Day Spa & Marina, P.O. Box 249, Captiva Island, Florida 33924, www.tween-waters.com

Maut: 6 US $ kostet die Fahrt auf die Inseln. Die Rückfahrt ist frei.

J.N. „Ding“ Darling National Wildlife Refuge, 1 Wildlife Dr, FL 33957 Sanibel

www.fws.gov/dingdarling/www.dingdarlingsociety.orgwww.fortmyers-Sanibel.com

www.visitflorida.com

die Stellen genau, dreht den Motor hoch und schon surft die ganze Delfin-Familie in der aufschäumenden Bugwelle. Eine Riesen-Gaudi für die lustigen Meerssäuger, die sich über Bewegung und Lärm der Menschen auf dem Boot sichtlich freuen. Cabbage Key selbst wäre kaum eine Erwähnung wert, stünde auf diesem Mini-Eiland nicht eine Kneipe, die im wahrsten Sinne des Wortes ihr Geld wert ist. Jeder Fischer hat zum Be-weis, dass er den nächsten Drink bezahlen kann, eine Dollarnote an die Wand geheftet.

Die Zigtausende von Greenbucks, die heute das Lokal zieren, sind längst nicht mehr nur von Seebären. Meine klebt auch dort! Dass diese Begegnung mit den Delfinen kein Zufall war, beweist die Rückfahrt. Auch hier begleiten sie das Boot und präsentieren sich als freiwillige Showstars. Sie springen aus dem Wasser, drehen sich auf den Rü-cken und zeigen ihren weißen Bauch dem staunenden und applaudierenden Publikum oben an der Reling. Bei einem Spaziergang am blendend weißen Muschelkalkstrand

ziehen die Delfine dann mehr oder weni-ger strandnah vorbei. Für Albernheiten wie Sprünge haben sie dann keinen Nerv: Sie jagen und sind auf der Suche nach Futter.

Andere Jäger sind die wahren Herrscher der Beaches: Die Pelikane. Sie ziehen majestä-tisch langsam im Segelflug über dem Meer. Manchmal streifen sie mit den Schwingen fast die Wellen. Erspähen sie einen Fisch, ziehen sie steil nach oben, um dann wie ein Pfeil mit angelegten Flügeln ins Wasser ein-zutauchen. Im weit geblähtem Kehlsack hat sich dann hoffentlich ein Fisch gefangen.

Auf Sanibel finden sich nur gediegene Pri-vatvillen, die diskret hinter Ginster- und Ligusterhecken stehen. Strenge Bauvor-schriften schreiben vor: Keine Gebäude darf höher als die höchste Palme sein. Zwar ist die höchste Palme nicht genau bekannt, doch ducken sich alle schmucken Holzhäu-ser unter die Kronen der Palmen. Delfin-Spiel: Begleiter des AusflugsbootsShow-Time: Delfine lieben Publikum

fern

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ten Köstlichkeiten für gut, aber keineswegs außergewöhnlich. Dies trifft schon eher auf das Ambiente des Empfangsraums zu. Dut-zende von Spielorgeln, meist mit einer Figur, die den Meister selbst darstellt, schmücken den Raum. Die Besucher haben eher den Eindruck eines Zirkusbesuchs.

Dieser Eindruck wird vollends unterstützt, wenn für eine große eine Gruppe der Spie-gelsaal eingedeckt wird. An dessen Stirnsei-te dominiert ein wuchtiges Orchestrion den Saal. Hauptfigur und hölzerner Zeremonien-meister auch hier ein Ebenbild des großen Küchenzauberers Paul Bocuse.

Nachdem die „unvermeidlichen“ (so be-zeichnet Bocuse seine Standardrezepte) Vorspeisen des Meisters, die Trüffelsuppe mit Bisquit-Haube, Dreierlei von der Enten-leber serviert wurden, kommt die Überra-schung. Im Kreis der Mittagsgäste wurde bereits gemunkelt, ob man ihn, den Großen tatsächlich leibhaftig zu Gesicht bekäme. Man bekam!

Gemessenen Schrittes, wie einst Staats-mann Charles de Gaulle bei der Abnahme der Ehrenformation schreitet Paul der Größ-te herein. Gekleidet wie auf Millionen Koch-büchern und auf den Orchestrions: Langer, blütenweißer Schurz, Kochjacke mit einge-sticktem Namen und eine beinahe überlan-ge Kochmütze, die den eigentlich kleinen Mann viel größer erscheinen lassen.

Das Publikum vergisst die Hauptgänge, die gebratene Taube an Rosmarinjus, das geröstete Lamm mit Thymian, den Seeteu-fel in Champagnersauce, die formidablen Weine und spendet stehenden Applaus. Minutenlang. Der Meister verneigt sich fast unmerklich vor den hunderten Gourmets, die nur seinetwegen in den abseits gelegenen Gourmettempel gekommen waren. Gedul-dig schreibt er Autogramme, lässt sich mit aufdringlichen Gästen fotografieren, schüt-telt Hände an Dutzenden Tischen und zieht

Der Koch-Hype, der heute beinahe je-des Medium, vor allem aber die elekt-ronischen erfaßt hat, wäre unmöglich

ohne die behaubten Häupter der Koch-Fürsten. Der Steirer Johann Lafer, der Ur-Bayer Alfons Schuhbeck, der Exil-Kärntner und Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, der Südtiroler Heinz Winkler – sie alle wären nicht dort, wo sie heute sind ohne den Koch-Papst. Der Franzose Paul Bocuse brach vor Jahrzehnten die Lanze für einen bis dahin eher belächelten Job. Er machte aus so-lidem Kochhandwerk große Kunst. Statt Magenfüllen große Selbstinszenierung, eine Kunst, die seine Enkel am Herd heute längst mit der Muttermilch eingesogen haben

Dass sich hinter dem mittelalterlichen Ge-mäuer etwas Besonderes versteckt, das verheißen schon die vielen befrackten und beschürzten Ober, die auf der Strasse mit Rettungsweste wie Schülerlotsen Spalier stehen, Gäste der AROSA-Gourmetkreuz-fahrt ebenso empfangen wie Privatgäste, die auch mittags schon in Scharen kommen. Ihr Ziel ist einer der Gourmet-Tempel des Koch-Gottes Paul Bocuse. Er hat zur „Abbaye de Collonges“ eine besondere Beziehung. Seine Großeltern lebten auf diesem Anwe-sen und der kleine Paul verbrachte hier im kleinen Dorf Collonges an der Saone-Mün-dung in die Rhone unweit von Lyon seine Jugend.

Heute ist die Abtei ein Stein gewordenes Po-esiealbum aus dem Leben des Paul Bocuse. Der Meister ist allgegenwärtig. Angefangen in der Devotionalienhandlung, in der es vom nativen Olivenöl bis zur Edel-Marmelade alles gibt, was vor den Augen des Meisters Gnade fand. Im Vorraum dann staunen die Gäste. Die Ober, die schon vom Straßen-dienst her bekannt sind, tragen Tellerchen und Gläser. Sie bieten Schnittchen, pardon beim Habenkoch heißen sie natürlich Cana-pées. Kleine Blut- und Leberwurststücke so-wie Pastetchen begleiten den Kir Royal. Der Gast greift zu und befindet die dargereich-

Ein Koch und sein DenkmalJahrhundertkoch Paul Bocuse hat sich zu Lebzeiten ein Monument geleistet - Die Gourmetgemeinde pilgert auf der AROSA Luna zur

Abbaye de CollongesText & Fotos: C.Bruckner

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AROSA Luna: Schwimmendes Hotel mit Gourmet-Ambitionen

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sich schließlich tosendem Applaus ermattet zurück und überlässt das Feld den Kellnern. Schließlich wurde er Anfang des Jahres 83 Jahre alt.

Bocuse hat einmal gesagt, das Wichtigste an einem Restaurantbesuch sei gar nicht die Küche. Sie sei zu 20% am Erlebnis beteiligt, 80% mache die Show aus. Und so rennen die Kellner mit dem Dreierlei aus Schaf-milchkäse die Treppen herab, stolpern, fan-gen die Teller wieder auf und servieren dann doch noch fehlerfrei. Eine Zirkus reife Dar-bietung, die der Qualität der Speisen keinen Abbruch tut. Auch die süßen Versuchungen sind trotz Show und Charisma über jede Kri-tik erhaben.

Bocuse betreibt fünf Restaurants in Lyon und in der Umgebung. Unsterblich mach-

te er sich mit seinem Richtung weisenden Kochbuch „Cuisine de France“. Seit mehr als 20 Jahren streben im 2-Jahres-Abstand junge Nachwuchstalente am Kochtopf nach dem höchsten aller Orden, dem „Bocuse d’Or“, der unter Vorsitz des Meisters in Lyon vergeben wird.

Längst spielen ihrerseits hoch dekorierte Kü-chenchefs in seinem Theater eine gewichti-ge Geige. So hat der 83-Jährige mehr Zeit für seinen Fluss, an dem er als Knabe fisch-te und wilderte. Natürlich nicht nur um die Kriegszeiten besser zu überstehen, sondern um in der Küche aus Ente und Hase, Fisch und Krebs Großes zuzubereiten. Sein Credo der guten Küche ist leicht zu merken: „ Gute Zutaten, gute Gewürze und die richtige Gar-zeit – fertig ist das Festmahl“. Wenn’s denn so einfach wäre…

INFOIm Sommer kostet ein Bocuse-Menu mit Wein EUR 210,- pro Per-son. Der Besuch bei Paul Bocuse ist allerdings Inklusiv-Bestandteil der Gourmet-Kreuzfahrt auf der AROSA-Stella. Termine in 2009: Mai, Juli, August und September. Preis ab 1.429,- /Person. Auch an Bord wechseln sich Gourmet-Dinner und kulinarische Überra-schungen ab.www.arosa.de

Ein Koch und sein Denkmal

AROSA Luna: Schleusendurchfahrten

Vermarktungs-Genie Bocuse, hier mit Walt-Disney-FigurGroßes Spektakel im Spiegelsaal - die AROSA-Gemeinde ist begeistert

An Bord der AROSA Luna: Kuli-narische Überraschungen

genuss

10-Pfünder für 5 PfundStolz hält John Shuker,

Fischhändler auf Sark, den Gewinn der Tombola

hoch: Ein Zehnpfünder, viel-leicht etwas mehr. In Italien wäre der Hummer mit seinen zwei, fest verpackten Scheren gut und gerne mehrere hundert Euro wert, aber hier auf Sark, geht er für fünf Pfund für ein Tombola-Los über den Tisch.

Doch bevor die Tombola beginnt, stärken sich erst alle mit einem halben Hummer, perfekt gegrillt und mit Zitronen- und Knob-lauchbutter abgeschmeckt. Das Ganze für ebenfalls fünf Pfund im Festzelt. Gleich neben den Bänken und Tischen spielt die Musik zum Tanz auf und fröhlich schwingen die Ersten schon um die Mittagszeit das Tanzbein. Mitte September findet auf der nur fünf Quadratkilometer gro-ßen Kanalinsel Sark das Fish Festival statt.

Von allen anderen Kanalin-seln wie Guernsey und Jersey kommen die Bewohner auf die komplett autofreie Nachbarin-sel. Sark ist autonom und die traditionellste der Kanalinseln, die direkt der britischen Krone unterstehen. Erst 1990 wurde das Erbrecht auch für Mädchen eingeführt und bis 2003 war eine Scheidung auf Sark nur möglich, wenn ein Ehepartner die Insel verließ. Doch beim traditionel-len Fish Festival sind Ehekrisen kein Thema und gern mischen sich auch die wenigen Urlauber unter die Einheimischen. Sark bedeutet Erholung pur, die

Insel kann nur mit dem Fahrrad oder der Pferdekutsche erkun-det werden. Die Fahrradwege sind gut ausgebaut und beschil-dert, doch wirklich verfahren kann man sich auf dem kleinen Eiland kaum. Man kommt immer wieder zum Ausgangspunkt zu-rück.

Sark ist eine Insel zum Träu-men, für Genussmenschen, die zurück zur Langsamkeit und dem Beginn des Seins kommen wollen. Es gibt allerdings nur wenige Übernachtungsmöglich-keiten und so reisen die meis-ten Urlauber nach Guernsey oder Jersey, übernachten in den dortigen Hotels oder Bed & Breakfast-Häusern und nehmen die Morgenfähre nach Sark. Direkt am kleinen Hafen reihen sich die Pferdekutschen auf. Ein paar Schritte weiter, die Verleih-stationen für Fahrräder.

Gegen Abend wird es etwas lau-ter auf dem Festplatz mit dem Festzelt. Die Kinder sind längst schlafen gegangen und die Mu-sik heizt den Tänzern so richtig ein. Das gute englische Bier und auch der ein oder andere Single Malt Whisky fließt inzwi-schen reichlich und bis spät in die Nacht dauert die fröhliche Festivität. Weit nach Mitternacht wird der Tombolagewinn gezo-gen und der glückliche Gewin-ner macht sich eilends mit dem noch lebenden Lobster auf den Heimweg.

www.visitbritain.com/dewww.sark.info

Johns Gewinn bei der Tombola: Ein 10-Pfund-Lobster

Ein Hauch von Mittelmeer. Sarks Buchten

Insel-Erkundung nur mit dem Rad möglichDie Rad-Truppe beim gemütlichen Mittagessen Insel-Original

genuss

Lustiges Treiben auf dem Festplatz

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