Rettl & friends 2-2012

Ausgabe 3/2012/ 13 W i r b e k l e i d e n P e r s ö n l i c h k e i t e n s e i t J a h r h u n d e r t e n

& fr

iendsRettlRettl

MODEHerbst-Winter-Kollektion

INTERVIEWSOtto Retzer & Maria Giovanna Elmi

PORTRÄTSGuido Katol & Brigitte Hafner

5,-

Euro

raymond-weil.com

Mit großer Freude dürfen wir Euch nun schon unser drittes „Rettl & Friends Ma-

gazin“ präsentieren. Es war wieder faszinierend, so viele außergewöhnliche Persönlichkeiten im Zuge der Recherchen kennenzulernen, ihre Kre-ativität und ihre innere Motivation zu erleben.

Unser Leitspruch „Wir bekleiden Persönlickei-ten“ bestätigt sich durch diese Gespräche immer wieder aufs Neue. Danke Euch allen!

Unsere Modestrecken führten uns für dieses Magazin in die traumhaften „Highlands“ - ein einzigartiges Erlebnis für das gesamte Shoo-tingteam, in alte ehrwürdige Kärntner Gemäuer und in eine erlesene antike Bibliothek. Den Weg hin zu den gelungenen Bildern unserer neuen Kollektionen, bewältigten wir in den obligaten Highheels, in Bergschuhen und Gummistiefeln.

Für die neue Rettl 1868 Herbst/Winterkollektion standen zwei Wörter Pate - EDEL.MUT Die Bedeutung des Wortes „Edelmut“ wird auch mit Großmut, Herzensgüte und Großherzigkeit beschrieben.

Dieses edel.mütige Gefühl, legen wir in jedes unserer mit Liebe kreierten Teile und geben es den TrägerInnen mit auf die Reise. Unser Erfolg begründet sich auf dem EDEL.MUT unserer Kunden, unseres gesamten Teams und der Ge-schäftsleitung. Allen gebührt aufrichtiger Dank!

Insbesondere unserem Designteam, von und mit Creativ Director Karin Loitsch, gebührt großer Dank für die innovativen Ideen und die perfekte Zusammenarbeit.

Liebe Freunde unseres Hauses!

In diesem Sinne lasst Euch wieder aufs Neue von spannenden Berichten echter Persönlichkei-ten, von unserer besonderen Kollektion und de-ren photographischer Umsetzung verzaubern!!

Und nicht zuletzt Dank an unsere Agentur Ma-gneto CPA mit Nikolaus Gierok und Philip Um-lauft, René Krammer für die grafische Umsetz-tung und Fotograf Simone Attisani, die allesamt dieses Magazin wieder möglich gemacht haben.

* einige Berichte konnten wir ja im Magazin unterbringen, aber für alles was so passiert ist und wo wir überall präsent waren, reicht selbst hier der Platz nicht aus…. Aber für all diejenigen, die noch mehr Backgroundstorys und Rettl-facts erfahren wollen, gibt’s ja heutzutage Gottseidank unsere Homepage und Facebookseitn :-)

3Rettl & friends

Vorwort

Inhaltsverzeichnis

Sie links:Jacke „Lady of Braveheart“ Samt schwarz mit Kontrast Seidensatin € 1.290,-Bluse „Princess“ BW Stretch Kärnten Karo € 249,-Rock „Uta“ Rettl Karos gepatcht € 435,-Gamaschn „Rieder“

Er:Sacco „Earl of Elegance“ Rettl Karos gepatcht € 950,-Gilet „Earl of Elegance“ Kärnten Karo Wolle mit Rücken Rankenseide rot € 550,-Kilt „Falkert“ Rettl Karos gepatcht € 595,-Hemd „Leopold“ BW Stretch weiss 159,-Sporran Hochlandrind € 295,-Stutzen € 39,-Gamaschn Leder € 295,-

Sie rechts:Gilet „Piper of Kitz“ Loden anthra mit Paspoill Rankenseide creme € 620,-Bluse „Princess“ BW Stretch weiss mit Paspoill Kärnten Karo € 249,-Hose „Selma“ Cashmere/Seide/Merino Superfine mit Rettl Adler € 220,-Haube „Nannerl“ Cashmere/Seide/Merino Superfine mit Rettl Adler € 85,-

14 Rettl & friends: Unsere Freunde und Partner

24 Interview: Otto Retzer

26 Porträt: Maria Giovanna Elmi

28 Mode: Eine Reise in die Highlands

47 Special: Hohe Tauern -

Die Nationalpark Region in Kärnten

80 Stoffkunde: Ein Hoch auf die Kaschmirziege

86 Kulinarik: Herwig Ertl´s Genusseck

92 Mode: Karin Loitsch

108 Porträt: Giudo Katol

112 Report: Whiskys für die kalte Jahreszeit

Seite 28

Seite 92

4 Rettl & friends

Inhalt

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IMPRESSUM: Herausgeber: Rettl 1868 Kilts & Fashion, Freihausgasse 12, 9500 Villach,

Geschäftsführer Thomas Rettl

Medieninhaber: Magneto CPA OG, Draulände 25/97, 9500 Villach,

Geschäftsführende Gesellschafter Nikolaus Gierok und Philip Umlauft

Konzept, Koordination und Umsetzung: Magneto CPA, www.magneto-cpa.at

Satz & Layout: René Krammer, www.derkrammer.at

Fotos: Simone Attisani, Georg Pflügl, Ferdinand Neumüller, Rettl Archiv

Titelfoto: Simone Attisani

Redaktion: Evelyn Rupperti, Gerhard Leeb, Karin Waldner-Petutschnig,

Peter Umlauft, Philip Umlauft, Nikolaus Gierok

Lektorat: Jaqueline Rauter

Druck: AV+Astoria Druckzentrum/Wien

Verteilung: Rettl Kilts & Fashion Shops Villach, Klagenfurt, Graz; Postalische Sendungen

an Rettl Kunden; Messen und Events; Lesezirkel, Partnerverteilung • Es gelten die

Anzeigenpreise 2012.

Der redaktionelle Inhalt wurde gemeinsam mit Rettl 1868 Kilts & Fashion sorgfältig

erarbeitet. Für die Richtigkeit der Angaben sowie für Druckfehler wird keine Haftung

übernommen. Das Kopieren von Texten und Fotomaterial des Magazins „Rettl & friends“ ist

ohne Genehmigung der Magneto CPA OG verboten. Der Medieninhaber ist ebenso nicht

für den Inhalt der Inserate und PR Seiten verantwortlich. Mit „Anzeige“ gekennzeichnete

Beiträge oder Artikel sind bezahlt und müssen auch nicht die Meinung der Redaktion

widerspiegeln. Erfüllungsort ist A-9500 Villach. Die Anwendung österreichischen Rechts

sowie die ausschließliche sachliche und örtliche Zuständigkeit des Bezirksgerichtes Villach

wird ausdrücklich vereinbart.

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6 Rettl & friends

Impressum

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Report

Weltberühmt mit Kilts und extravaganter Tracht aus Kärnten!

Erzherzog Franz Ferdinand d´Este, auch er ließ einen Waffenrock im Haus Rettl fertigen

Uniformierungsanstalt, 1882 in der Domgasse 16 in Klagenfurt

Kaiserkrone der österreichisch-ungarischen Monarchie

Königskrone der „British and Commonwealth Monarchy“

Feinstes Schneiderhandwerk seit über 140 Jahren – tadellose Verarbeitung der ausschließlich besten Qualitäten – gepaart mit innovativem Design und Mut zu außergewöhnlichen Kreationen

sind die Zutaten für den Erfolg der ehemaligen k.u.k. Uniformierungsanstalt aus Villach.Individualität steht an erster Stelle und so werden bei Rettl 1868 alle Modelle nach den

Wünschen und Ideen der Kunden nach Maß gefertigt.

„Seit über 140 Jahren ist der Kunde bei uns König und Königshäuser Kunden.“

Thomas Rettl

Wort: Nikolaus Gierok, Bild: Archiv Rettl, Simone Attisani

Im Jahre 1868 gründete JOSEF RETTL, Spross der erstmals 1624 urkundlich erwähnten Fa-

milie, in Klagenfurt eine Uniformierungsanstalt, 1882 wurde das Haus Domgasse 16 erworben und durch eine Civilschneiderei erweitert.

HANS RETTL I. übernahm den Betrieb und war weit über die Grenzen Kärntens für seine feine Maszarbeit bekannt, unter anderem wurde auch für den Thronfolger der Habsburgerdynastie Franz Ferdinand gefertigt.

Im Jahre 1930 eröffnete HANS RETTL II. nach Ausbildungsjahren in Dresden und Paris eine Zweigstelle in Villach und avancierte innerhalb kürzester Zeit zu einem der beliebtesten Damen-kleidermacher Kärntens.

1965 eröffnete HANS RETTL III. am Stand-platz Freihausgasse 12 ein Geschäftslokal in dem erstmals auch exklusive Konfektionsmar-ken wie Burberry und Zegna angeboten wurden.

1996 erweiterte THOMAS RETTL den Betrieb und modernisierte das Verkaufslokal. 2005 fand die Eröffnung des Geschäfts in der Burggasse 8 in Klagenfurt. Im Jahr 2009 folgte die Eröffnung der Grazer Filiale in der Bindergasse 6. 2010 Rettl goes international! Mit Exporten nach Shangai, New York und Gotschuchen erreicht Thomas Rettl mit seinen Kollektionen Weltbe-kanntheit!

10 Rettl & friends

Report

Nathaly Rettl, Thomas Rettl und Karin Loitsch bei der Duchess of York in der Royal Lodge in Windsor

RETTL 1868 WELTbERüHMT

Thomas Rettl mit „Desperate Housewives“ - Star Kyle MacLachlan

Mit Matthew Modine auf einer schottischen Festivität

Thomas Rettl und Sean Connery beim Versöhnungswhisky bei der Kilt-Gala in New York

Star-Modedesignerin Carolina Herrera mit Ehemann Fernsehmoderator Reinaldo Herrera Guevara besuchten Thomas und Nathaly Rettl in Villach

Rettl 1868 bekleidet Persönlichkeiten – gilt seit jeher als Leitspruch des Fa-

milienunternehmens und viele prominente Kunden zeugen davon. Früher für das öster-reichische Kaiserhaus wie z. B. für Thronfol-ger Franz Ferdinand, Sportler wie Skikaiser Franz Klammer und Thomas Morgenstern, Showmaster Thomas Gottschalk und inter-nationale Größen wie „Oberschotte“ Sir Sean Connery und die Royals aus Windsor, neuer-dings auch eine New Yorker Stardesignerin.

Kennedy Ausstatterin und Twilight DesignerinMitte Mai wehte ein Hauch von Hollywood durch das Villacher Stammgeschäft: Die New Yorker Stardesignerin Carolina Herrera shoppte mit Ihrem Mann bei RETTL 1868. International bekannt wurde Herrera als Ausstatterin von Jacqueline Kennedy Onas-sis. Sie kreierte außerdem das Brautkleid für die Rolle der Bella (Kristen Stewart) im Twilight-Film Breaking Dawn.

11Rettl & friends

Tour de Franz 2012 in RETTL 1868 Design

Am 8. August 2012 fand das 10-jährige Jubiläum der Tour de Franz, dem Charity- Radrennen von Franz Klammer, statt. Ziel war das Gasthaus Klammer in Fresach. Die Ausfahrt erfolgte

im einheitlichen Dress-Design von Thomas Rettl.

Zahlreiche Prominente wie Andreas Gold-berger, Bernhard Eisel, Marco Haller, Axel

Naglich, Heather Mills, Vertreter der Kärnten Werbung mit Christian Kresse, Paco Wrolich, ehemalige Ski-Asse wie Peter Runggaldier, Michael Veith, Ivan Marzola, Behinderten-sportler Wolfgang Dabernig, Michael Kurz und Christian Troger waren am Start. Die Tour führte über Feistritz an der Drau über Puch und Villach nach Wernberg, wo es einen Zwischen-stopp und eine kleine Jause gab. Danach ging

es über Keutschach nach Reifnitz. Von dort mit einem Boot der Wörthersee Schifffahrt zum Casino Velden auf Einladung von Herrn Resch. Abschließend fuhr das Feld geschlossen in Moosburg ein. Für den wohltätigen Zweck konnten dieses Jahr 12.000 € erradelt werden. 6.000 € ergehen an Fam. Pucher aus Stuben für den Ausbau einer behindertengerechten Wohnung. 6.000 € ergehen an Fam. Strassnig in Treffen für ein im Rollstuhl sitzendes Kind nach einem Verkehrsunfall.

Beim Stopp in Wernberg: v.l. Organisator Ronny Hohenberger, Bürgermeister Franz Zwölbar, Franz Klammer, Andreas Goldberger, Bernie Esiel

Ein fesches Radler-Dress aus dem Hause RETTL 1868

Für den wohltätigen Zweck erradelt: 12.000 Euro

Thomas Rettl, Franz Klammer und Andreas Goldberger genossen einen schönen Ausflug

Wort: Nikolaus Gierok, Bild: Sebastian Pucher

Adabei

12 Rettl & friends

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Rettl & friends

Rettl Mode ist für uns eine sehr schöne und emotionelle

Bekleidung. Wir haben heuer am 7. Juli in Rettl Mode geheiratet. Mode von Rettl ist eine tolle Hochzeitsmode und eben für besondere Anlässe. Wir wollten

in Tracht heiraten und haben sofort gewusst, dass wir das in

der geschmackvollsten aller Trachtenmoden tun wollen.

Bild: Simone Attisani, Make-Up: Raphaela KuchernigHair Styling: Sauro Pezzolla

Die meisten Kunden von Rettl 1868 Kilts & Fashion sind durch die persönliche betreuung und familiäre Stimmung in den Shops auch echte Freunde des

Hauses. Das Motto und der Titel dieses Magazins geht genau auf diese einzigartigen beziehungen ein.

Für mich ist als ehemalige Mitarbeiterin von RETTL 1868 eine große Verbundenheit

zu diesem Modehaus gegeben. Die Mode ist trendig, ein Lifestyleprodukt. Thomas Rettl hat das Trachtige mit dem Modernen so verbunden, dass es für jeden tragbar ist. Vom Enkerl bis zur Großmutter, von traditionell bis sinnlich.

Andrea Fleissner, Diplom- Sommelière, ELBE Vinothek

Gabi Gruber, Schulsportwochen-Organisatorin Georg Gruber, Versicherungsmakler Gutenberger

14 Rettl & friends

Friends

Ich kenne Thomas Rettl über die wöchentlichen Old Stars

Eishockey Spiele. Obwohl wir am Eis in zwei verschiedenen Mannschaften spielen, verstehen wir uns privat sehr gut und gehen nach dem Spiel immer noch auf ein Bierchen. Heuer konnten wir in dieser illustren VSV Altherren-Runde vier runde Geburtstage feiern, unter anderem gratuliere ich Thomas noch mal nachträglich zum 50er. Martin Mayerhofer, Geschäftsführer Motor Mayerhofer

Ich bewundere einen Kärntner Modeschöpfer, der einen so großen internationalen Erfolg

hat. RETTL ist Mode für selbstbewusste Persönlichkeiten, die sich trauen, einen Schritt voraus zu sein. Thomas Rettl ist sicher sein eigener Erfolgsgarant. Er ist in Kärnten ein Marketing-Aushängeschild.

Silvio Berger Verkaufsleiter Österreich Süd Schlumberger

Sogar als Nicht-Kiltträger habe ich einen gesunden Zugang zur

Rettl Mode. Diese ist zumindest so alltagstauglich wie der V6 Nissan Navara. Funktioniert in der Oper wie auf der Alm und hat immer Selbstbewusstsein und Kraft. Urig, authentisch, wertig – das ist Rettl.

Martin und Christine Sintschnig, Motodrom Sintschnig

15Rettl & friends

Friends

Rettl & friendsFortsetzung von Seite 15

Wer die Tradition nicht pflegt, vergisst seine Wurzeln. Dieses Zitat gefällt mir in Bezug auf RETTL 1868,

weil diese Mode die neue High Society Mode darstellt und das mit altem Handwerk und trachtigen Wurzeln in einen modernen Kontext gepackt. Die verpackten Wurzeln der Kärntner Täler, sind die neue High Society Mode.

Emanuel Dovjak, Landesdirektor Donauversicherung

Rettl kenne ich schon seit 30 Jahren. Wie das mit dem Kärnten Karo aufgekommen ist, hat uns das

begeistert. Es ist tragbare Mode für jeden Anlass. Ob etwas Modernes oder eher Traditionelles – hier findet man immer ein Kleidungsstück. Es besteht eine lange Verbundenheit zu diesem originellen, nicht alltäglichen Modehaus.

Birgit Sommeregger, Physiotherapeutin, Birgit-Maria Sommeregger, Studentin

16 Rettl & friends

Friends

Die eigene Zukunft aufbauen:

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Romantik Kirchtag 2012Im Rahmen des Villacher Kirchtages fand im Romantikhotel

Post bereits im dritten aufeinanderfolgenden Jahr am Kirchtagsmittwoch der RETTL Romantik Kirchtag statt.

Im wunderschönen Ambiente des Innenhofs des Romantik Hotels Post in Villach fand,

abseits vom oft lauten und hektischen Villacher Kirchtagstreiben, ein junges aber ganz beson-deres Kapitel von Kirchtagskultur seine Fort-setzung. Der RETTL 1868 Romantik Kirchtag hatte auch 2012 wieder gediegene Programmhö-hepunkte und vor allem viele und gutgelaunte Menschen zu Gast.Durch das Programm führte der „Präsident“, Thomas Rettl persönlich. Neben dem Volksmu-sik-Trio „Klankariert“, dem Auftritt des Kärnt-ner Elvis „BUZGI“ und der Crossover Kapel-le „Die Unvollendeten“ war die Modeschau mit besonderer Präsentation der diesjährigen RETTL Kirchtagskollektion wieder der Höhe-punkt des Romantikkirchtags. Natürlich wird es auch 2013 wieder eine Neuauflage des RETTL 1868 Romantik-Kirchtags geben.

Wort: Nikolaus Gierok Bild: Gerhard Kampitsch

Adabei

18 Rettl & friends

Mit Kilt und Kegel zu McDonald’s!

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Degustieren und Anprobieren

RETTL & friends AbendUnter dem Motto „Anprobieren, Degustieren & Probefahren“ luden Thomas Rettl & sein Team am Freitag, den 20. April,

in sein Stammgeschäft in Villach ein.Wort: Nikolaus Gierok, Bild: Georg Pflügl

Zum Anprobieren gab es unter anderem die aktuelle Frühjahr/Sommer Kollektion mit

Blaudruck und Hanfseide, zum Degustieren kulinarische Köstlichkeiten von Herwig Ertl, sowie Gailtaler Loncium Bier, Konrad Spezi-almarmeladen und Weinproben von Georgium-Weinbauer Marcus Gruze. Zum Probefahren stand der Nissan LEAF, der neue Elektroflitzer aus dem Hause Sintschnig, für eine Spritztour durch die Villacher Altstadt, bereit. Thomas und Nathaly Rettl konnten außerdem zum Rettl & friends Abend rund 200 Freunde und Partner begrüßen, unter anderem Villachs Neo Vize-Bürgermeister Günther Albel, Donau Versiche-rung Landesdirektor Emanuel Dovjak, Holiday Inn Direktor Rene Sulzberger, Nationalpark Touristiker Thomas Lenzhofer, Thomas Pacher und Sepp Vierbauch, Rauchfangkehrer Johann Sorian, Starfotograf Simone Attisani.

Genussvolle Runde: Thomas Rettl, Genusspapst Herwig Ertl, Motodrom Lady Christine Sintschnig, Edelwinzer Marcus Gruze und Loncium Bier Brauer Alis Planner

Thomas Rettl, Mölltal Touristiker Thomas Lenzho-fer, Seniorchef Hans Rettl, Obervellach Tourismus

Obmann Thomas Pacher und Edel Rauchfangkehrer Johann Sorian

Adabei

Der Umbau in der burggasse im RETTL 1868 Shop in Klagenfurt ist in vollem Gange. Das Geschäft wird bedeutend vergrößert. Das Team

von RETTL 1868 scheut dafür keine Kosten und Mühen.Wort: Nikolaus Gierok, Bild: Magneto CPA

Großer Umbau

RETTL Klagenfurt

Unterdessen läuft der Verkauf in der Lan-deshauptstadt ungehindert weiter auf

Hochtouren im eigens angemieteten ehema-ligen Don Gil Geschäft in der Bahnhofstraße. Ein großer Sommerabverkauf löste wahrlich Jubelstürme bei der RETTL 1868 Stammklien-tel aus. „Einen solchen Ansturm haben wir uns nicht erwartet,“ so Astrid Jandl aus dem interi-mistischen Rettl Shop aus der Bahnhofstraße. Der Shop in der Burggasse wird unterdessen auf Hochtouren umgebaut. Der Aufwand solch eines Umbaus in einem denkmalgeschützen Haus ist enorm. Die Neueröffnung soll – wenn alles gut geht – Ende Oktober erfolgen.

Adabei

RETTL 1868 goes STEFFLJetzt ist es amtlich: RETTL

1868 wird ab sorfort auch im STEFFL Department Store

zum Verkauf angeboten. Die Rettl Kollektionen sind für

Damen auf Etage 1 und für Herren auf Etage 3 platziert.

Wort: Nikolaus Gierok, Bild: Steffl Departement Store

Der STEFFL Department Store wurde 1895 als das erste mondäne Kaufhaus Wiens

gegründet. Heute definiert sich STEFFL als Lifestyle Department Store auf 14.000 Quad-ratmetern auf 9 Etagen. Der stilvolle Mix aus internationalen Premium- und High-End-Mar-ken prägt den Auftritt, wobei Mode, Beauty und Kulinarik gekonnt verbunden werden. Hier findet man neben zahlreichen Damen- und Herrenmodekollektionen von internati-

onalen und österreichischen Designern auch das einzigartig zusammenhängende High-End Sortiment von Schuhen sowie mit dem Kid’s Floor, die umfangsreichste Auswahl an Premi-um und High-End Kinder-Fashion in Europa. Im Entree des traditionsreichen STEFFL De-partment Stores empfängt die größte Taschen- und Accessoires-Abteilung Wiens mit einer internationalen Selektion an Premium und Luxusmarken.

Info:

STEFFL Department Store ViennaKärntner Straße 19, 1010 Wien

Tel: +43 1 930 56Öffnungszeiten:

MO-MI 9.30-19.00, DO-FR 9.30-20.00,

SA 9.30-18.00www.steffl-vienna.at

STEFFL Creative Dir. Dipl.-Ing. Thomas Kö-ckeritz zur Einführung der Marke Rettl 1868: Es ist unser ausgesprochenes Ziel, der lokalen als auch zu Grossteilen internationalen Klientel im STEFFL immer wieder ein breites Spektrum zu bieten. Vielfalt bedeutet bei uns eine gekonn-te Mischung ausgewählter Premium Produkte, über exklusive High End Marken bis hin zu in-teressanten Nischenmarken oder Neuentdeckun-gen, mit denen wir unsere Kundschaft überra-schen und Trends setzen.Wir finden die Kollektion von RETTL 1868 au-ßergewöhnlich anders und gleichwohl sehr sym-pathisch – nicht zuletzt, weil sie aus Österreich stammt und sich schon länger insbesondere im Ausland einer großen Anhängerschaft auch bei Celebrities erfreut. Mit einer gewissen Selbstironie interpre-tiert Rettl 1868 tradionelle Karodesigns und Schnittführungen komplett neu. Uns begeis-tern insbesondere der Ideenreichtum, gepaart mit hochwertiger, handwerklicher Fertigung

und fantastischer Passform. Die Kollektion von Rettl 1868 ist für uns keine klassische Trachten-kollektion, sondern sie ist in unserem Sortiment neben internationalen High End Marken eher als Avantgarde ähnlich einer Vivienne Westwood positioniert und begeistert so klassische Kunden gleichwohl wie trendige Individualisten. Wieder eine „brand to watch“ in unserem Sortiment!

STEFFL Creative Director Dipl.-Ing. Thomas Köckeritz

Die gesamte RETTL-Kollektion gibt es seit September im STEFFL Department Store Vienna auf Etage 3

Rettl 1868 Herren-Kollektion im STEFFL Department Store Vienna auf Etage 3

22 Rettl & friends

Mode

Hühnerrupfen, nein danke!Wer kennt sie nicht? Die Glatze von Otto Retzer; ein Markenzeichen

für sich und glänzendes Symbol für den Weg vom Kärntner Löllinger Graben in die Glitzerwelt des Filmes.

Wort: Peter Umlauft, Bild: Simone Attisani

Info:

Das neue Buch von Otto Retzer„Kärnten wie es keiner kennt“

gibt es im gutsortierten Buchhandel

Otto Retzer ist bekannt wie der sprichwörtliche „Bunte Hund“. Was waren ihre Schritte, um im Filmbusiness Fuß zu fassen?Begonnen hat alles beim Werzer, wo ich als Zimmerkellner beschäftigt war. Als begeister-ter Wasserschifahrer machte ich jedoch bald als Wasserschi fahrender Kellner auf mich auf-merksam. Inklusive präpariertem Tablett sprang ich über die Schanze. Anmerken möchte ich, dass ich erst nach zwei Jahren Wasserschisport schwimmen lernte. Dieses Können verschaffte mir sogar das Privileg, abends auf der Terras-se bei den Gästen zu sitzen. Grundsätzlich war dies für das Personal beim Werzer verboten. In meiner Funktion als DJ im Seefels trat ich auch mit Karl Spiehs in Kontakt. Nach einer „harten“ Nacht mit Spiehs durfte ich bei Dreharbeiten mit Uschi Glas und Roy Black zusehen. Sozusagen als „Aufwecker“ wollte Spiehs eine Leberkäs-semmel mit Salzgurke essen. Ab ins Auto und schon war ich am Klagenfurter Markt, um diese gastronomische Köstlichkeit zu erstehen. Damit waren ein erster Kontakt und diverse Hilfsjobs verbunden.

Was war so ein Hilfsjob?Einfach Mädchen für alles. Gut entsinne ich mich einer Gesangsszene von Anita und Roy, die unter einem Blätterbaum stattfinden sollte. Über Nacht sorgte Schlechtwetter für die Entlaubung des Bau-mes, worauf ich zwei Tage lang mit Klebestreifen die Blätter aufzukleben hatte. Die Szene war im Kasten. Der folgende Winter führte mich als DJ nach Kitz. Ein Anruf von Karl Spiehs lockte mich zurück nach Kärnten, wo wir von Mai bis Oktober insgesamt fünf Filme drehten. Ich werde das Jahr 1970 nie vergessen, denn ab da gab es eine Gage von 250 Mark pro Woche.

Was waren ihre weiteren Tätigkeiten?Zweiter Aufnahmeleiter, erster Aufnahmeleiter und letztlich Produktionsleiter. Bei insgesamt 150 Spiehs-Produktionen war ich im Hinter-grund dabei.

Die erste Regie?Mit „Babystrich im Sperrbezirk“ lieferte ich 1983 meine erste Regiearbeit ab. Bei Kosten

von 20.000 Mark hatte der Film 1,4 Millionen Besucher. Leider verzichtete ich auf die Ge-winnbeteiligung und gab mich mit (nur) 20.000 Mark zufrieden. Es folgten zahlreiche Filme wie das „Schloss am Wörthersee“ und „Klinik unter Palmen“. In Summe bis zu 77 Filme, die ich bis heute gedreht habe.

Neue Projekte?Mir hat es das Wilderer Milieu angetan. Ein Film über die Walder Brüder, sowie ein Film über Pepi Rauter, „der Mörder von Lölling“, schweben mir vor.

Inzwischen gibt es Otto Retzer als Buchautor.Ja, eine weitere Leidenschaft von mir.Nach dem Buch „Mein Wörthersee“, erschien kürzlich „Kärnten wie es keiner kennt“. Eine Spurensuche im Land mit Anekdoten, traumhaf-ten Bildern, Gastronomie und deren mehr. Die nächste Publikation unter dem Titel „Wer ist wass in Kärnten“ vermittelt mir den Dialog mit 200 Menschen, die mich interessieren und die ihrerseits schreiben, wie sie Otto Retzer sehen.

Haben sie noch Verbindung mit ihrer Löllinger Heimat?Ja, eine sehr intensive. Vor Jahren gestalteten wir mit Alt-Löllingern einen Dorfabend. Hein-rich Harrer war ebenso da, wie Qualtinger, Ha-rald Krassnitzer und Udo Jürgens. Nun bereiten wir einen nächsten „Löllinger-Dorfabend“ vor.

Sie erwähnten im Gespräch, keine Lust zum Hühnerrupfen zu haben, warum?Ich war etwa sechs Jahre alt und meine Groß-mutter lebte im Waschhaus des Löllinger Schlosses. Der Besitzer Erzherzog Max v. Ho-henberg, ein Nachfahre des Erzherzoges Franz Ferdinand, feierte auf dem Familiensitz seinen 50. Geburtstag. Im Zuge der Vorbereitungen wa-ren unzählige Hühner zu rupfen und ich musste mitarbeiten. Dort fasste ich den Entschluss; „ich werde in meinem Leben nie mehr Hühner rup-fen, sondern zu jenen gehören, die sie essen.“

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Interview

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Interview

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Porträt

In Italien zählt sie mit Sicherheit zu den bedeutendsten TV- und Radio-Persönlichkeiten der letzten Jahrzehnte, bis heute. Die Rede ist von Maria Giovanna Elmi, die schon Millionen von Fernsehzusehern,

häufig auch in „Kärnten Karo“ gekleidet, in unserem südlichen Nachbarland begeistert hat.

Wort: Philip Umlauft, Bild: Georg Pflügl

Die Fülle an Stationen auf ihrer Karrierelei-ter und die unzähligen Prominenten mit

denen Maria Giovanna Elmi im Laufe ihres Le-bens schon zu tun hatte könnte ein ganzes Buch füllen. Von denen hat sie selber auch schon drei Stück geschrieben.

Zu Beginn ihrer Karriere konnte Maria Giovan-na gleich mit zwei Höhepunkten auf sich auf-merksam machen. Im Jahre 1971 wurde sie zum „Cinemodella d’ Europa“ bei den Anfängen des „Festival del Film Pubblicitario“ in Cannes ge-wählt. Diese Preisverleihung gilt heute als die Oscarverleihung der Werbebranche. Zum ande-ren gelang der damals hauptsächlich noch beim Radio tätigen Schönheit ein besonderer Clou bei einer Pressekonferenz mit Sammy Davis Jr.. Nachdem von diesem alle Interviewanfragen mit einer gewöhnlichen Pressekonferenz abge-wehrt wurden, war es am Ende Maria Giovanna die durch Zufall mit ihrem Aufnahmegerät ne-ben diesem Ausnahmemusiker stand und der es als einzige gelang ein exklusives Interview mit ihm zu bekommen. „Ich habe nett gefragt und er hat nett geantwortet“ erzählt die Fernsehgrö-ße amüsiert. Er dürfte möglicherweise auch von ihrem äußeren begeistert gewesen sein. Mit die-sem Interview auf dem heute antik anmutenden Aufnahmegerät war sie damals bei RAI, dem italienischen Medienimperium, schlagartig be-kannt geworden und sie stieg damit quasi über Nacht in die höheren Sphären der journalisti-schen Branche auf.

Auf der ganzen WeltEine besondere Etappe auf der Karriereleiter der sympathischen Italienerin stellt das Fern-seh Reisemagazin „Sereno Variabile“ dar, die sie von 1980 ganze zehn Jahre lang moderiert hat. Auf der ganzen Welt berichtete sie über die schönsten Seiten zahlreicher Länder. Da-bei führten sie Dreharbeiten in Israel einmal ans Filmset von Rambo III wo sie mit Sylves-ter Stallone einen Ritt durch die Wüste machen konnte. Zeitgleich stand sie an der Seite von Paolo Valenti und später an der Fabrizio Maff-eis, beides ihres Zeichens bekannte italienische Sportkommentatoren, vor der Kamera für die Fußballsendung „Toto Tv Radiocorriere“ mit der sie über 6.000.000 Zuseher begeisterte. So

Mit Sylvester Stallone in der Wüste in IsraelSammy Davis Jr. und Maria Giovanna bei ihrem Exklusivinterview in Rom

Info:

www.mariagiovannaelmi.it/home_page.htm

ist es wenig verwunderlich das sie 1994 in Ita-lien mit 85% zum bekanntesten Fernsehgesicht aller Zeiten gewählt wurde.

Shopping AmericaIm Jahre 1997 startete in Italien eine Home Shopping Sendung mit Maria Giovanna. Produ-ziert und indiziert wurde „Shopping America“ durch das gleichnamige amerikanische Unter-nehmen welches in CPN Television in Italien einen passenden Partner für die italienische TV Landschaft finden konnte. Ihr bekanntes Gesicht verhalf dem damals neuartigen Sendeformat rasch zu bemerkenswerter Berühmtheit. Zu die-ser Zeit begann in ihrem Leben „das amerikani-sche Abenteuer“. Während dieser Zeit arbeitete Maria Giovanna Elmi in Miami, in Tampa, mit Ivana Trump in New York und mit Hitchcock Darstellerin Tippy Hedren in Los Angeles. Im Rahmen ihrer damaligen Tätigkeit kreuzten sich ihre Wege unter anderen mit Größen wie der Sängerin Dionne Warwick , dem Schauspieler Winsor Harmon oder dem aus „Miami Vice“ bekannten Philip Michael Thomas alias Ricar-do Tubbs. Die Liste der Prominenten die sie im Laufe ihrer Karriere getroffen hat ist lang und es stehen unter anderen Namen darauf wie Tony

Curtis, Tenessee Williams und Roy Disney, qua-si der Onkel von Mickey Maus.

Kärnten KaroHeute lebt Maria Giovanna gemeinsam mit ih-rem Ehemann Gabriele Massarutto in Tarvis und pendelt nur mehr gelegentlich nach Rom wo sie viele Jahre gelebt und gearbeitet hat. Durch ih-ren Mann lernte sie auch bei ihrem Geburtstag im Jahr 2009 die Mode von Rettl 1868 kennen. Darauf folgte ein ausgedehnter Einkaufsbum-mel in dem Villacher Traditionsgeschäft. Seit dem trägt sie regelmäßig Rettl Mode wenn sie vor der Kamera steht. „Gott sei Dank ist das Muster groß genug denn sonst würde es bei den Aufnahmen flimmern“, erklärt Maria Giovanna Elmi. Bis heute ist sie natürlich, herzlich und ak-tiv geblieben, präsentiert karitative und kulturel-le Veranstaltungen im italienischen Fernsehen und steht als gefragte Moderatorin auf zahlrei-chen Bühnen in unserem Nachbarland.

Una storia italiana

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Porträt

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Mode

Rettl meets BRaveheaRt & Co

eine Reise in die highlands

Die neue Kollektion, das Designteam, die Models, den Photographen und seine Assistentin, das Visagisten- und Frisurenteam, die Chefs und ihre Kinder eingepackt und ab gings in die Highlands zum großen Herbst/Winter Shooting!

Models: Thomas, Sophia, Katharina, AlinaArt Direktion: Karin Loitsch und Nathaly Rettl, Bild: Simone Attisani, Make-Up: Raphaela Kuchernig, Hair Styling: Sauro Pezzolla, Schuhe: Rieder Shoes

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Mode

Kleid „Princess“ Klöppelspitze creme € 1.590,-

Gehrock „Franz Ferdinand II., Loden braun, Paspoill Loden grün € 890,-Kilt „Falkert“ Kärnten Karo Wolle € 495,-Gilet „Kaiser Franz“ Rankenseide creme, Paspoill Loden grün € 455,-Hemd „Leopold“ BW Stretch weiss € 159,-Sporran vulgo Beitl € 295,-Stutzen € 39,-Gamaschn € 295,-

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Mode

Jacke „First Lady of Patch“ Loden anthra € 790,-Bluse „Princess“ BW Stretch weiss mit Kontrast Kärnten Karo € 249,-Gürtel „Rettl 1868“ € 335,-Jeans JBrand € 289,-

Mode

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Shirt „Lady Mc Beth“ BW Stretch mit Paspoill

Kärnten Karo € 175,-Kilt „Maria Hipps“

Kärnten Karo Wolle € 435,-

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Mode

Bluse „Anna Karenina“ BW Stretch Kärnten Karo € 195,-Gürtel „Rettl 1868“ € 335,-Jeans JBrand € 289,-

33Rettl & friends

Mode

Sacco „Earl of Elegance“ Wolle, hauseigene Karos gepatcht € 950,-Gilet „Kaiser Franz“ Rankenseide rot, Paspoill Loden rot € 455,-Hemd „Leopold“ BW Stretch weiss € 159,-Jeans JBrand € 220,-

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Mode

Gilet „Mc Ribbon“ Kärnten Karo Jersey mit rotem Ripsband € 155,-Kleid „Brigitta“ Kärnten Karo Jersey € 135,-

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Mode

Sie links:Shirt „Rüschette“ BW Jersey grau mit Kärnten Karo € 185,--

Sie rechts:Shirt „Rüschette“ BW Jersey schwarz mit Steirer Karo € 185,--Kilt „Maria Hipps“ Steirer Karo Wolle € 435,--

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Mode

Hemd „Johannes“ BW Stretch schwarz

mit Doppelkragen € 169,-Kilt „Schöckl“

Steirer Karo Wolle 13 oz € 495,-Sporran vulgo Beitl € 295,-

Mode

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Shirt „Lady of Braveheart“ BW Jersey mit Kärnten Karo € 220,-

Gürtel “Rettl 1868“ € 335,-Jeans JBrand € 289,-

Mode

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Kleid „Rüschette“ Kärnten Karo BW Jersey € 185,-

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Mode

Gehrock „Duchess“ Loden braun mit Paspoill

Loden grün € 1.150,-Shirt „Lady Mc Beth“

BW Jersey mit Paspoill Kärnten Karo € 175,-

Kilt „Maria Hipps“ Seide Blaudruck € 495,-

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Mode

Shirt „Franz Ferdinand“ BW Jersey anthra

mit Kärnten Karo € 185,-

Mode

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Jacke „Duchess“ Samt schwarz mit Paspoill

Loden grün € 1.050,-Rock „Polette“

Kärnten Karo Seide € 890,-Bluse „Princess“

BW Stretch Kärnten Karo € 249,-

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Mode

Shirt „Edel.Mut“ BW Jersey mit Kärnten Karo

und Lurex-Stick € 95,-Kilt „Maria Hipps“


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Mode

Making Of – Herbst / Winter Shooting

Haben Sie es erkannt, wo wir unser wunderba-res Shooting für unsere neue Kollektion abge-halten haben? Richtig!- In den Hohen Tauern

– der Nationalpark-Region in Kärnten. Und wer uns noch sagt, wo genau das in der Region war, der kann einen tollen Aufenthalt

gewinnen.Bitte eure Antwort per Mail an

[email protected]

GEWINNSPIEL

Models: Thomas, Elic, Uschi, Sophia, Katharina, AlinaArt Direktion: Karin Loitsch und Nathaly Rettl, Bild: Simone Attisani,

Make-Up: Raphaela Kuchernig, Hair Styling: Sauro Pezzolla, Schuhe: Rieder Shoes

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Making of

Bauchfett adé mit NaRLDurch Diäten, Wundermittelchen, Fettabsaugungen oder all die mehr oder weniger wirksamen Abnehmmethoden können Sie vielleicht Gewicht verlieren – aber keine einzige wirkt direkt auf das viscerale Fett, d.h. auf den Abbau und die natürliche Entfernung dieses Fetts. Alle - bis auf die Weltneuheit NARL!

BeLfiguRa-Studio KLageNfuRtfromillerstraße 29, 9020 KlagenfurtTel. 0463 / 59 13 59 – 13 • www.belfigura.com

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag und jeden 1. Samstag im Monat! Vereinbaren Sie einen kostenlosen und unverbindlichen Beratungs- und Probetermin. Voranmeldung erbeten!

Das viscerale Fett ist Fett innerhalb des Bauchrau-mes, das einerseits für einen großen Bauch und Bauchumfang sorgt, andererseits aber besonders für unsere Wohlstandserkrankungen, wie Fettstoffwech-selstörungen, Artheriosklerose, Herzinfarkt, Metabo-lisches Syndrom oder Diabetes mellitus wesentlich mit-verantwortlich ist. Das viscerale Fett stellt also einerseits ein Figurproblem, anderseits aber ein wesentliches gesund-heitliches Problem dar.Für die Bezeichnung dieses einzigartigen Verfahrens, das weltweit von MIWA SCIENCE patentiert wurde, wurden die 4 Buchstaben der wissenschaftli-chen Formel NorAdrenalinReLease verwendet, die die Freisetzung des Hormons Noradrenalin in den Zellen des Fettgewebes bezeichnet.

WIE FuNktIoNIERt NARL?Spezielle ultraschallwellen mit einer Frequenz von 517 kHz und einer Intensität von 110 mW/cm² stimulieren die Nervenenden des Nervensystems und bewir-ken die Freisetzung von NorAdrenalin an den Nervenendigungen und dessen Verbreitung im Fettgewebe. So werden die Fettzellen – oder Adipozyten – zur Lipolyse angeregt. Insbesondere kommt es zur Aufspaltung der triglyceride in freie Fettsäuren und Glycerol. Diese freien Fettsäuren werden in die Blutbahn abgegeben und anschließend durch Muskelarbeit verbrannt. In der Fortsetzung der ultraschallbehandlung wird die Muskelstimulation durch eine entsprechende Elektrotherapie mit dem ultratone-Gerät erreicht.

WELCHE ZoNEN WERDEN GEZIELt BEHANDELt?Völlig schmerzfrei kann mit NARL das viscerale, also das innere Bauchfett gezielt behandelt werden. Durch die rein lokale Anwendung, die unabhängig von der kontrolle des zentralen Nervensystems erfolgt, wird ein Jo-Jo-Effekt vermieden. Eine Anwendung, die in entspannter Liegeposition durchgeführt wird, dauert 10 Minuten, die anschließende Stromanwendung ca. 40 Minuten.

WELCHE ERGEBNISSE WERDEN ERREICHt?Sitzung für Sitzung wird viszerales Fett abgebaut. Der körperumfang verringert sich um mehrere Zentimeter und dadurch wird auch der angestrebte Effekt, näm-lich eine Verbesserung des gesundheitlichen Risikoprofils erreicht.

DIE BELFIGuRA MEtHoDEIm technisch modernsten Studio kärntens hat Figurexpertin Evelyn Resch mit ihrer BelfiguraMethode seit 8 Jahren mehr als 1000 Frauen zu ihrer Idealfigur verholfen. Sie erreichen Ihre Idealfigur ohne Jo-Jo Effekt und ohne radikale Er-nährungsumstellung. Damit die Fettpölsterchen an den gewünschten Stellen weg-schmelzen und die Haut wieder straff und strahlend ist, formt Belfigura während des Abnehmens Ihre Idealfigur.

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Jetzt neu bei Belfigura: Bauchfett adé mit NARL

WAS SCHENKT MAN EINEM HANDY, DAS SCHON ALLES HAT?Die Kleine Zeitung als App für Ihr Smartphone. Jetzt kostenlos für iPhone oder Android downloaden. Mehr auf kleinezeitung.at/app

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Ausgabe 1 /20 12/ 13 H o h e T a u e r n - d i e N a t i o n a l p a r k - R e g i o n i n K ä r n t e n

SPeCIAl

www.tauernalpin.at

PORTRÄTHohe Tauern - die Nationalpark-Region in Kärnten

bETRIEbEDie Nationalpark-Partnerbetriebe Moserhof, Oberstbergmeisteramt, Glocknerhof und Hotel Pacher stellen sich vor

MAGISCHE MOMENTEFÜR EINEN UNVERGESSLICHEN WINTERURLAUB

Unter dem Motto Magische Momente war-tet zwischen dem 20. Dezember 2012 und

dem 31. März 2013 ein aufregendes Exkursions-programm mit neun nachhaltigen Angeboten auf Naturliebhaber, Alpinisten und Aktivsportler.So können Winterurlauber jede Woche Beson-deres erleben und direkt vor Ort aus verschiede-nen Erlebnissen wählen: Fackelschein begleitet große und kleine Nachtwanderer auf ihrem Weg vom historischen Marktplatz in Obervellach zur pittoresken, tief verschneiten Burg Falkenstein. Ein herrliches Open Air-Buffet mit regionalen Spezialitäten der Region macht die Winternacht zu einem kulinarischen Hochgenuss. Die Skige-biete Grossglockner/Heiligenblut und Ankogel/Mallnitz locken mit schrittweisem Herantasten an die erste Tiefschneeabfahrt durch traumhaf-ten Pulverschnee. Tierliebhaber wandern auf Schneeschuhen und in Begleitung eines Natio-nalpark-Hüters oder eines Aufsichtsjägers zum Wintereinstand der größten Steinwildkolonie der Ostalpen ins Fleißtal oder ins mystische Reicher der Mölltaler Bergwinterwälder zur Rehwildbeobachtung. Danach erwartet die mit

neuen Eindrücken ausgestatteten Wildtierbeob-achter kulinarische Spezialitäten der Region.

Vom Spätherbst, wenn der erste Schnee die Berghänge bedeckt, bis weit ins Frühjahr nimmt eine, für die heutige hektische Zeit ungewollte Stille die Hohen Tauern in Besitz: Wer dann mit eigener Muskelkraft die Gipfel erklimmt, ent-deckt eine Wunderwelt der Natur: White Spirit, das verborgene Skitourenparadies der Alpen. Der größte Nationalpark der Alpen und seine umliegende Bergwelt mit zahlreichen Dreitau-sendern ist die ideale Destination für aktive Ski-tourengeher. www.tauernalpin.at

Eine romantische Nachtwanderung zur mystischen burg Falkenstein, eine erste Tiefschneeabfahrt erleben, Schneeschuhtouren ins Winterparadies oder eine

Rehwildbeobachtung mit Winterfütterung in den Hohen Tauern – wer solche sprichwörtlich Magischen Momente inmitten unberührter Natur erleben möchte, sollte in der Wintersaison

in die Kärntner Hohen Tauern – Nationalpark-Region reisen.

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Das Service- und Buchungscenter der Hohe Tauern – Nationalpark-Region organisiert Ihnen Ihren Traumurlaub. Von der Wunsch-unterkunft, über attraktive Pauschalangebote mit den Leistungen der Magischen Momente bis hin zu einem individuell zusammenge-stellten Wunsch-Urlaub.

Info:

Hohe Tauern – die Nationalpark-Region in Kärnten

Hof 49844 Heiligenblut

Tel. + 43 (0) 4824/2700 I Fax: DW [email protected]

www.nationalpark-hohetauern.at/magische-momente

www.ski-hohetauern.at

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48 Rettl & friends

Special

DER GLOCKNERHOF

HOTEL PACHER

Sehnsucht nach Geborgenheit, Ruhe und Natur? Dann sind Sie im Glocknerhof in Heiligenblut am Großglockner genau

richtig. Es erwartet Sie heimelige Atmosphäre, Geborgenheit, Sportlichkeit mit herzlicher Gastfreundschaft.

Eines der schönsten Gebäude am historischen Marktplatz von Obervellach ist das Hotel Pacher.

Die kräftigende Energie des Grossglockners, Biobewusstsein, Gesundheit und Erholung

zeichnen das traditionelle Haus aus. Hier können Sie Kraft tanken bei einzigartigen Naturerlebnissen, Vollwertmenüs und Bergwellness für alle Sinne.

Alpiner Lifestyle und modernes Design Designers Guild Stoffe, Holz, Leinen, Loden und Wolle sorgen für entspannende und ausge-sprochen gemütliche Atmosphäre in den 2007 größtenteils neu renovierten Themenzimmern. Nach jeder Saison werden die Zimmer nach alter Tradition geräuchert – gereinigt und mit positiver Energie erstrahlen die Zimmer immer wieder von Neuem.

Kulinarik im Glocknerhof„Man soll dem Leib etwas Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. Seit April 2009 ist der Glocknerhof Bio-zertifiziert, das heißt, wo Bio drauf steht, ist auch wirklich Bio drin. Mit der Auszeichnung der „Grünen Haube“ hat das Kü-chenteam des Hauses höchstes Niveau erreicht.

Arosa´s Aurum beauty & SpaIm Rosa´s Aurum Beauty und Spa werden Sie „golden“ verwöhnt. Schlüpfen Sie in einen kuscheligen Bademantel und genießen Sie den besonderen Vitalbereich mit großzügigem Hallenbad, finnischer Sauna, Dampfbad, Ru-heraum mit Wasserbetten, Fitnessraum und Liegewiese.

Das traditionelle Haus wurde behutsam, stilvoll und doch modern renoviert. Die

wunderschönen alten Gewölbe im Eingangsbe-reich und im Speisesaal laden zum gemütlichen Verweilen ein. Altes und Neues vereint sich in beeindruckender Harmonie.

Für Erholung SuchendeHinter der Häuserfassade des Marktplatzes ver-birgt sich der idyllische Garten im Innenhof des Hotels, in dem die Gäste Entspannung vom All-tag finden. Auf der Terrasse genießt man seinen Kaffee oder ein herrliches Abendessen, das man sich nach einem aufregenden Urlaubstag redlich verdient hat. Für Erholung sorgen auch die gro-ße Liegewiese und die vielen netten lauschigen Plätze im großen Garten.

Für VerwöhnteWer besten Komfort genießen möchte, fühlt sich in den schön gestalteten Zimmern sehr wohl.

Nach ausgedehnten Wanderungen, Radfahrten mit den hoteleigenen Elektrofahrrädern oder nach dem Schifahren, kann man sich im Well-nessbereich wunderbar entspannen. Der Fami-lienbetrieb verwöhnt seine Gäste mit Gaumen-freuden aus der Österreichischen Küche, die in Kärnten durchaus einen mediterranen Einschlag haben.

Für NaturverbundeneWer Altes entdecken und Neues erleben will, wer beinahe unberührte Natur vorfinden möch-te, findet im Nationalpark Hohe Tauern, in-mitten der höchsten Gipfel Österreichs, viele Gelegenheiten dazu. Beispielsweise beim Berg- oder Schneeschuhwandern und bei Schitouren im schönen Mölltal kann man die einzigartige Bergwelt erleben. Im Winter kommen die Schi-fahrfans voll auf ihre Kosten, denn am nahe ge-legenen Mölltaler Gletscher oder am Ankogel findet man beste Pistenverhältnisse vor.

Wir laden Sie ein zum „Grossglockner – Ski & Spa“ buchbar vom 7. bis 17. Dezember 2012 4 Tage Glocknerhof Verwöhnpension • Glocknerhofs Begrüßungsgetränk 2 Tage Skipass im Skigebiet Grossglockner/Heiligenblut • 1 wohltuhende Kristall-Massage4 Tage/3 Nächte pro Person • Im Doppelzimmer ab € 319.-

Info:

Hotel Glocknerhof, Familie Pichler 9844 Heiligenblut am GrossglocknerTel. +43 (0) 4824 [email protected], www.derglocknerhof.at

Info:

Hotel Pacher, Familie PacherHauptplatz 64, A - 9821 ObervellachTel: [email protected], www.hotel-pacher.at

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49Rettl & friends

Special

LEITBILD FÜR EUROPAS LETZTE WILDNIS IM NATIONALPARK HOHE TAUERN

Mit einem einzigartigen Programm hat sich die Hohe Tauern – Nationalpark-Region

in Kärnten sowohl im Sommer als auch im Winter als Vorreiter im Alpenraum positioniert. Unter der Marke „TauernAlpin“ entstand ein ef-fizientes Service-Center für Individualtouristen und Veranstalter. Dieses entwickelt und orga-nisiert innovative und hochwertige touristische Gesamtangebote im Natur- und Outdoorbereich mit größtmöglicher ökologischer Verträglichkeit und einem hohen Erlebniswert.Die klare Stärke der Region liegt in ihrem nachhaltigen Angebot, das sich nicht nur auf klimafreundliche Anreise, Programme oder Transferangebote vor Ort beschränkt, sondern sich wie ein roter Faden auch durch die lokale Gastronomie zieht. Nachhaltigkeit kann auch köstlich schmecken: Hochgenuss ist nachhaltig, regional und vor al-lem genussvoll. Das Projekt „Hochgenuss“ hat sich zum Ziel gesetzt, die kulinarischen Schätze der Region zu heben und mit neuen, innovati-

ven Ideen bei den TauernAlpin-GenussWirten auf die Teller zu zaubern. Mit dem innovativen „0-km“-Menü werden unnötige Transportwege vermieden und somit das Klima geschont.

Kärntens höchstes SkivergnügenGenuss-Skifahrer, Carver, Freerider und Boar-der erwartet Kärntens höchstes Skivergnügen in den drei Topskigebieten Grossglockner/Heiligenblut, Möllltaler Gletscher/Flattach und Ankogel/Mallnitz in der Hohe Tauern – die Nationalpark-Region. Auf der sonnigen Alpen-südseite und inmitten der höchsten Berge Öster-reichs gelegen, begeistern die Skigebiete bis auf eine Seehöhe von 3.122 Meter mit ihrer Schnee-sicherheit bis weit in das Frühjahr und mit einer einzigartigen Freeride-Arena mit unverspurten Tiefschneehängen. Das weitläufige Skigebiet Grossglockner/Heiligenblut (2.900 Meter) wird mit 12 ebenso schnellen wie modernen Berg-bahnen erschlossen und seine 55 Pisten zählen sowohl zu den schneesichersten wie längsten

Abfahrten Kärntens. Da der Großteil des Ge-bietes oberhalb der Berggrenze liegt, finden hier besonders Freeriding-Fans und Snowboarder ihr Dorado. Die Aussicht auf den Großglockner und 40 weitere Dreitausender gilt als unbestritte-ner Höhepunkt. Der Mölltaler Gletscher ist mit seinen 71 Pistenkilometern Kärntens einziges Gletscherskigebiet bis auf 3.122 Meter Höhe und bietet ganzjähriges Skivergnügen. Der Österreichische Skiverband und der Deutsche Skiverband haben den Mölltaler Gletscher als offizielle Trainingsregion ausgewählt – breite Carving-Pisten, Kärntens höchst gelegene FIS-Abfahrt und der Snowpark mit Boardercross. Kicker und Wellenbahn bieten ein weites Spek-trum an Wintersportmöglichkeiten. Der Anko-gel (2.636 Meter), der traditionelle Skiberg von Mallnitz, besitzt als einziges Skigebiet Kärntens ausschließlich exponierte Sonnenhänge und glänzt mit 35 km außergewöhnlich breiten und abwechslungsreichen Pisten sowie der längsten beschneiten Talabfahrt Kärntens.

Touristische Nachhaltigkeit ist in aller Munde, wirklich seriöse und tiefgreifende Angebote sind jedoch schwer zu finden.

NACHHALTIGKEIT UND AUTHENTIZITÄT

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Info:

Hohe Tauern – die Nationalpark-Region in Kärnten

Hof 49844 Heiligenblut

Tel. + 43 (0) 4824/2700 I Fax: DW [email protected]

www.nationalpark-hohetauern.at/magische-momente

www.ski-hohetauern.at

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50 Rettl & friends

Special

Wer glaubt, dass Bauernhof-Flair und 4-Sterne-Komfort einander ausschließen,

war noch nie am Landgut Moserhof. Das histori-sche Anwesen liegt nicht nur auf der Sonnenseite der Alpen, sondern auch auf der Sonnenseite des Lebens. Und dort gilt: Es genügt uns nicht, Sie zufriedenzustellen - wir wollen Sie begeistern!

bauernhof für VerwöhnteWas das bedeutet? Für unsere Gäste vereinbaren wir scheinbar Unvereinbares: einen Bauernhof, der naturnahe Entdeckungen bereithält, ein Rei-terparadies mit Reitschule und Wanderreitmög-lichkeit – und ein komfortables Feriendorf am Fluss mit drei C’s - Charme, Charisma und Cha-rakter. Lust auf Urlaub, der Grenzen sprengt, von der Familie für Familien und Naturliebha-bern? Das Landgut Moserhof bietet alles, was echt ist! Egal ob den Hühnern beim Eierlegen zusehen, flauschige Kaninchen streicheln, mit Hofhund Heiko um die Wette rennen, auf trittsi-cheren Pferden und Ponys ausreiten oder einmal mit Bauer Heinz Traktor fahren:

Urlaub im FeriendorfEine Mischung aus Tradition, Innovation und Kreativität prägen das Ferienparadies mit sei-nen komfortablen Ferienhäusern aus Biovoll-holz, den urigen Blockhütten und den stilvollen Wohnungen im Gutshaus. Seit kurzem ist das Landgut Moserhof mit dem neuen Wellnessbe-reich „Möllbadstub`m“ noch um eine Attraktion reicher. Es lockt mit diversen Saunen, wohltu-enden Bäderanwendungen, einem Barfußweg mit Duftkräutergarten – alles im Einklang mit der Natur.

Urlaub auf der AlmAls besonderes Schmankerl für Bergfreunde hält das Landgut Moserhof noch zwei Alm-hütten zum Urlauben bereit: die gemütliche Ampferhütte auf 1.800 Metern inmitten safti-ger Almwiesen und das luxuriöse Bergchalet Tauernblick auf 2.000 Metern Höhe. Da wird bereits die Anreise durch unberührte Bergland-schaften zum Erlebnis. Wer mag, versorgt sich

auf der Alm selbst, oder man lässt alles Nötige vom Biobauernhof heraufbringen.

Alles bioNachhaltigkeit wird auf dem Landgut Moserhof groß geschrieben, nicht nur beim Wohnen in den Hütten aus Biovollholz, sondern auch bei der Kulinarik. Auf ihrem Bauernhof produziert die Familie Hartweger Biolebensmittel, aus denen in der bodenständigen Gutshofküche feinste Leckerbissen zubereitet werden. So dürfen die Gäste auf dem Moserhof beispielsweise beim Brotbacken im Holzofen mithelfen, frisch ge-räucherten Speck und selbst gebrannte Schnäpse in der Herzerlstube verköstigen, ein klassisches Holzfälleressen auf der Moseralm genießen, hausgemachte Marmeladen, frischen Bergbau-ernkäse und allerlei weitere Kärntner Biospezia-litäten im Hofladen probieren und kaufen.

Feiern am LandgutDer respektvolle Umgang mit der Natur ist Ger-hild und Heinz Hartweger mit ihrem Team eine Herzensangelegenheit und wird in allen Berei-chen gelebt, auch beim gemeinsamen Feiern mit ihren Gästen. Im Charme des historischen Gutshofes wird Ihre persönliche Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Winterfreuden im NationalparkFür Familien und Landidyllurlauber sind das Landgut Moserhof und seine Umgebung som-mers wie winters ein echtes Erlebnis. Besonders der Nationalpark Hohe Tauern ist ein verborgener Schatz, den es für Groß und Klein zu entdecken gilt: mit Skiern, Schneeschuhen, Eispickel und Steigeisen, Langlaufskiern oder auf dem Rücken trittsicherer Haflingerpferde. Die schneesiche-ren Skigebiete Mölltaler Gletscher und Ankogel/Mallnitz sind nicht weit, zudem liegt das Landgut Moserhof in einem der schönsten Skitourengebie-te Kärntens. Und wenn man abends mit roten Ba-cken und frostigen Händen zurückkehrt, ist es in der Ferienhütte bereits kuschelig warm. Der Holz-ofen brennt und am Herd pfeift der Teekessel.

URLAUB AUF DER SONNENSEITE DES LEBENS

DER MOSERHOFUmgeben vom bergmassiv der Hohen Tauern hat die Familie Hartweger auf einem der ältesten Gutshöfe Kärntens, dem

Landgut Moserhof etwas geschaffen, das seinesgleichen sucht: Ein Feriendorf inmitten der Natur mit einem echten bauernhof

als zentralen Mittelpunkt.

Info:

Landgut MoserhofGerhild und Heinz HartwegerMoos 1, 9816 PenkTel. +43 4783 2300Mobil: +43 664 1211634Fax: +43 4783 2300 [email protected]

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51Rettl & friends

Special

Am 9. Juni 2012 fand mit Route vom Obervellacher Marktplatz durch die Groppensteinschlucht bis zum

Alpengasthaus „Zur Guten Quelle“ unter Mallnitz eine Erlebniswanderung der besonderen Art statt.

1. ALPEN KILT WANDERUNG

Thomas Rettl konzipierte als Weiterentwick-lung der berühmt gewordenen und mittler-

weile weit verbreiteten Alpen Highland Games heuer gemeinsam mit den Hohen Tauern – die Nationalpark-Region in Kärnten die „1. Alpen Kilt Wanderung“. Diese Veranstaltung bot sich besonders für entspannte Wanderer und Fami-lien in Kilt, Dirndl oder Lederhosen an. Auf dieser Wanderung warteten eine Reihe von sehr lustigen Stationen mit tollen Einzelpreisen so-wie einem Gesamtsiegerpreis in Form eines RETTL 1868 Gutscheines.

35 Teams und sechs Kilt Wander bewerbeDie Premiere dieser neuartigen Veranstaltung konnte großen Zuspruch genießen: Rund 35 Teams á 4 Personen und zusätzliche 50 Ein-zelwanderer durchwanderten die imposant in-szenierte Groppensteinschlucht gemeinsam mit Thomas Rettl und lieferten sich spannende Wett-kämpfe an sechs Stationen. Flying Fox, Extrem Kneippen, Papierflieger Weitschießen, Tschurt-schn Zielwerfen, Radl schneidn und Bierle zupfn standen dabei auf dem Programm.Die Höhepunkte der 1. Alpen Kilt Wanderung bildeten, neben den Wettkämpfen, die musika-lischen Auftritte von Udo Wenders, Buzgi, den Unvollendeten, dem Hilli Billi Trio und dem Bioh Trioh im Alpengasthof „Zur Guten Quel-le“, sowie am Obervellacher Marktplatz. Hier wurde im Rahmen der „Karierten“ Marktzeit mit Mölltaler Spezialitäten, einer RETTL 1868 Modeshow und Siegerehrung gefeiert. Thomas Rettl lud zum Abschluss zu seinem 50. Geburts-tag alle Alpen Kilt Wanderer in das Obervella-cher Kulturzentrum. Dank der ausgezeichneten Organisation durch das Team des Obervellacher Tourismusverbandes rund um Tourismus-Chef Thomas Lenzhofer wanderten rund 250 Teil-nehmer bestens gelaunt in Kilt und Lederhosen durch die malerisch schöne Schlucht.

Thomas Rettl gratuliert mit Tourismuschef Thomas Lenzhofer dem Sieger Team, den “Tirolern” zum Alpen Kilt Gesamtsieg,

Thomas Rettl mit Sepp Vierbauch und Wolfgang Rotomer bei einem der spannenden Bewerbe vor dem

Alpengasthof “Zur Guten Quelle”

Udo Wenders und BUZGI unterhielten die zahlrei-chen Wanderer mit einem besonderen Ständchen

Der Höhepunkt der abendlichen Marktzeit am Obervellacher Hauptplatz: eine RETTL 1868 Modeshow.

Wort: Nikolaus Gierok Bild: Guus Reinartz

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Special

ObERSTbERGMEISTERAMT

Hier residierten ab 1509 die Oberstbergmeis-ter und kümmerten sich um die Einhaltung

des Bergrechts und die Abgabe des Zehents an das Kaiserhaus bzw. dessen Nachfolger. 270 Jahre lang war das Mölltal ein wichtiger Gold- und Kupferlieferant, bis die Vorkommen lang-sam zur Neige gingen.Damals kam ein Drittel der weltweiten Gold-produktion aus den Hohen Tauern, dementspre-chend war der Wohlstand im Ort Obervellach, von dem die Bausubstanz am Marktplatz heute noch Zeugnis ablegt. Später als Bundesgebäu-de und Gericht genützt, stand das Haus nach Zusammenlegung der Gerichte zu Bezirksge-richten, lange Zeit leer. Vor drei Jahren wur-de das Gebäude von zwei Unternehmern – DI Josef Vierbauch und Wolfgang Rotomer MSc – gekauft, revitalisiert und als 4*-Ferienappar-tementhaus mit Café eröffnet.Das Oberstbergmeisteramt verfügt über 11 Ap-partements für 2-6 Personen, die modernst ein-gerichtet sind und über allen erdenklichen Kom-fort verfügen. Wer sich nicht selbst verpflegen will, kann im Café frühstücken oder bekommt sein Frühstück gerne in seinem Appartement serviert. Die großzügige Terrasse vor dem Haus lädt auch viele andere Gäste zum Besuch des Cafés ein.Im Erdgeschoß befinden sich auch die Räum-lichkeiten des örtlichen Tourismusbüros und zwei Ausstellungsräume des Nationalpark Hohe Tauern bzw. über die Geschichte des Ortes. Zur Entspannung nach einem schönen Skitag im Ganzjahresskigebiet Mölltaler Gletscher, einer Wanderung durch den Nationalpark Hohe Tau-ern oder einer Raftingfahrt auf der Möll, stehen den Gästen Infrarot-Kabinen zur Verfügung. Wer lieber mit einer Tasse Kaffee, Tee oder ei-nem guten Glas Wein entspannt, kann dies in der gemütlichen Lounge oder im Arkadenhof tun. Als Mitgliedsbetrieb bei „Tauern Alpin“ haben sich die Eigentümer des Appartementhauses ho-hen Qualitätskriterien verschrieben und bemü-hen sich, aus Gästen, Stammgäste zu machen.In Kooperation mit Betrieben aus dem schönen Mölltal bietet das Oberstbergmeisteramt seinen Gästen tolle Ferienpakete an. Insbesondere auf ReiterInnen, Wanderer, Bergsteiger, Kanu-ten, Rafting-Fans oder Skifahrer warten wun-derschöne Erlebnisse im Nationalpark Hohe Tauern.

Auf dem schönsten Marktplatz des Mölltales in Obervellach befindet sich der wieder in „Oberstbergmeisteramt“ benannte Renaissancebau, der Jahrhunderte lange bergbaugeschichte repräsentiert.

Info:

Appartementhaus OberstbergmeisteramtHauptplatz 589821 Obervellach

Tel: +43 (0) 4782 32140Mobil: +43 (0) 676 844 777 [email protected]

Die Eigentümer Josef Vierbauch und Wolfgang Rotomer

Oberstbergmeisteramt in Abendstimmung

Das gemütliche Café

Modern Wohnen in alten Gemäuern

Der Renaissance Innenhof

MODERNES WOHNEN IN ALTEN GEMäUERN

Anz

eige

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Special

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Mode

Welcome to my castle!

Im Laufe der Jahrhunderte ist vor und in den Gemäuern dieser burg schon vieles passiert – aber dieses Fotoshooting wird sie so schnell nicht vergessen.

Models: Thomas, Elic, Uschi, Sophia, Katharina, AlinaArt Direktion: Karin Loitsch und Nathaly Rettl, Bild: Simone Attisani, Make-Up: Raphaela Kuchernig, Hair Styling: Sauro Pezzolla, Schuhe: Rieder Shoes

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Mode

Jacke „Lady of Check“ Tweed black/brown

mit Kärnten Karo € 790,-Rock „Raven of Plead“


Mode

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Sacco „Earl of Elegance“ Kärnten Karo Wolle € 890,-

Gilet „Earl of Elegance“ Kärnten Karo Wolle

mit Kontrast Rankenseide rot € 550,-Hose „Earl of Elegance“

Kärnten Karo Wolle € 330,-Krawatte „Earl of Elegance“

Kärnten Karo Seide € 69,-Hemd „Sean“ € 105,-

Mode

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Gehrock „First Lady of Patch“ Wolle, hauseigene Karos € 950,-

Bluse „Princess“ BW Stretch weiss mit Paspoillierung

Kärnten Karo € 249,-Gürtel „Rettl 1868“ € 335,-

Jeans JBrand € 265,- Gamaschn € 295,-

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Mode

Jacke „Duchess“ Loden braun mit Paspoill Rankenseide grün € 1.050,-Bluse „Leopoldine“ BW Stretch weiss € 159,-Gürtel „Rettl 1868“ € 335,-Jeans JBrand € 275,-

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Mode

Sacco „Franz Ferdinand“ Kärnten Karo Wolle,

Paspoillierung Loden grün € 850,-Gilet „Kaiser Franz“

Seide Blaudruck € 455,-Hemd „Alpendown“

BW hellblau/weiss mit Patches € 169,-Gürtel „Rettl 1868“ € 335,-

Jeans JBrand € 230,-

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Mode

Gilet „Merelyn“ Seide Blaudruck mit Paspoillierung Seide schwarz € 395,-Kilt „Maria Hipps“ Seide Blaudruck € 495,-Leggins HIGH € 98,-

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Mode

Shirt YDL „Audrey“ BW Jersey schwarz mit Kärnten Karo € 175,-Hose YDL“Chino“ BW Stretch € 245,-

„Aufregende Schnitte gefertigt aus wertvollen Materialien vermitteln Lebensfreude, sorgen

für jede Menge Aufmerksamkeit und bescheren zahlreiche schöne Momente!“

Astrid Jandl, Jungdesignerin

Stilvoll durch die kalte Jahreszeit62 Rettl & friends

Mode

Jacke YDL „Audrey“ Loden creme mit Kontrast

Seidensatin schwarz € 690,-,Rock YDL „Paddy“ Seidensatin schwarz

mit Paspoillierung Loden creme € 435,-

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Mode

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Porträt

Konstante ZeitDie konstante Größe in unser aller Leben ist die Zeit. Sie vergeht bekanntlich schnell, also wie sollen wir sie einfangen, festhalten oder gar zurückdrehen? Wie sanft oder grob die

Zeit auch mit einem umgeht, so elegant und ausgeglichen repräsentiert die Jumping Second A09M stets den Lauf derselben. Ihr puristisches und elegantes Ziffernblatt zeigt unverblümt

direkt, auf schmeichelnde Weise, die Konstante des Lebens – Zeit!

Wort: Philip Umlauft, Bild: Georg Pflügl

Jeder kennt sie, aber nur die wenigsten ken-nen sie wirklich. Bei elektronisch angetrie-

benen Armbanduhren ist sie stets anzutreffen, die springende Sekunde. Jede Sekunde springt der Zeiger sichtbar weiter. Bei einer mechani-schen Armbanduhr hingegen bewegt sich der Sekundenzeiger kontinuierlich und gemächlich über das Ziffernblatt. Doch die Jumping Second A09M birgt ein Geheimnis in sich. Sie zeichnet sich durch ihre sprunghafte Gangart aus. Bei mechanischen Uhrwerken gilt die springende Sekunde als Seltenheit und handwerkliche Her-ausforderung. Bereits im 18. Jahrhundert wurde diese in Taschenuhren realisiert, geriet dann in Vergessenheit und erlebte in den 1950er Jahren durch die Berufsgruppe der Ärzte eine Renais-sance. Denn die sprunghafte Visualisierung des Verlaufs der einzelnen Sekunden erleichterte bei der Pulsmessung das Zählen.

AttraktivIhr Äußeres besticht insbesondere, bedingt durch Materialwahl und Verarbeitung, durch Schlichtheit. Bei näherem Kennenlernen und ge-nauerer Betrachtung entpuppt sich die Jumping Second A09M als umfangreiches Suchbild für versteckt und liebevoll angebrachte Finessen. Schon ihr galvanoschwarzes Ziffernblatt und die rhodinierten Zahlen und Zeiger mit Leuchtpig-menten laden das Auge zu detaillierter Betrach-tung ein. Noch spannender ist jedoch ein Blick hinter ihre Kulissen durch das sphärisch gewölb-te, beidseitig entspiegelte Saphirglas.

WandlungsfähigIhre inneren Werte sind intelligent, von komple-xer Natur und verzaubern nicht nur ihre Tech-nik affinen Freunde. Dieses Stück Handwerks-kunst verbirgt in ihrem Inneren das Uhrwerk mit exakt springender Sekunde. Diese einfache Komplikation wurde von der Uhrenmanufaktur Habring² selbst intern entwickelt und seit 2009 produziert. Der souveräne Auftritt, der lang an-haltende Freude nicht nur verspricht sondern

auch hält, täuscht über die ihr immanente Wand-lungsfähigkeit hinweg. Die Jumping Second A09M bleibt stets bereit zur Adaption weiterer Gebrauchsfunktionen. So nennt sich liebevol-lerweise die Ergänzung eines Uhrwerks, etwa durch eine nachträglich integrierte Datumsan-zeige, Gangreserve oder Mondphase. Das M in ihrem Namen steht für manuell und bedeutet schlicht und einfach, dass regelmäßig Hand an sie gelegt werden muss, soviel Aufmerksamkeit ist nötig. Sie sollte jeden Tag zärtlich über ihre Krone aufgezogen werden. So vereint sie die äußerlichen Attribute einer wandelbaren Schön-heit mit den inneren Werten eines taktvollen Be-gleiters. Die Balance zwischen Mechanik und Ästhetik ist im Fall der Jumping Second A09M ideal ausgeglichen und kann mit den Prinzipien von Yin und Yang verglichen werden. Der mün-dige Konsument erkennt dies augenblicklich.

WellnessprogrammAls zu Hause nennt die Jumping Second A09M ein dreiteiliges Holzetui aus gebürsteter und ge-ölter Douglasie, einem wohlduftenden Holz aus der Familie der Kieferngewächse, ihr Eigen. Sie

führt im Gepäck mit sich einige Ersatzteile in Form von Zeigern, Krone und Dichtungen, um auf ihrer Reise unabhängig zu sein. So unkom-pliziert und treu sie als Begleiterin ist, so benötigt sie, wie alles, doch ab und zu etwas mehr Zuwen-dung. Damit gönnt man ihr und allen ihrer rund 70 servicerelevanten Teile etwa alle fünf Jahre etwas Besonderes, nämlich ein ausgiebiges Well-nessprogramm in Form eines Services.

Eine Reise in die WeltDurch die geübten Hände von Maria und Ri-chard Habring wurde ihr, wie schon anderen ihrer Verwandten zuvor, durch das Einsetzen der sogenannten „Unruh“, das Herzstück ei-ner mechanischen Uhr, Leben eingehaucht. Von der Idee bis zum ersten Sekundensprung, dem ersten „Tick“, sind es ausnahmslos diese Menschen gewesen, die sie geplant und gebaut haben. Sie waren die Einzigen im Leben der Jumping Second A09M, bis zu dem Tag an dem wieder eine makellose Habring2 ihren Geburts-ort Völkermarkt verlässt, um eine Reise in die Welt anzutreten und ihre neue Besitzerin oder ihren neuen Besitzer glücklich zu machen.

Wir säen Liebe zum Detail, Hingabe und Verantwortung, düngen mit Persönlichkeit und ernten ehrliche Produkte von höchster Qualität, gemacht für Generationen. Wir sind die Biobauern der Uhrenbranche!

Info: www.habring2.com

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Porträt

Art of Reconciliation - Die Kunst der Versöhnung

Mit kleinen Schritten zu einer besseren Welt…

Wort: Philip Umlauft Bild: Georg Pflügl, Zorc Rok

Info:

Geschichten der Versöhnungwww.art-of-reconciliation.com

Angetan von der Idee der Initiatoren Doyle und Missthon ist auch der Damai Lama

Doyle reißt sich nicht darum, im Fokus der Öffentlichkeit zu stehen. Lieber würde er im

Hintergrund an seinem Netzwerk der Versöhnung basteln – allein: Die Bewegung braucht ein Ge-sicht und es gibt kein Glaubhafteres dafür als das des gebürtigen Iren, der in den 1980iger Jahren nach Österreich kam und der Liebe wegen blieb.Viel hat er in seinem Leben schon angepackt, war u.a. Elektriker, Gastwirt, Import-/ Export-händler, Sozialarbeiter, Buchautor...und immer Musiker, denn der Musik gehört seine Liebe: Als erfolgreicher Singer –Songwriter erobert er die Herzen seines Publikums mit Wahrhaftigkeit und irischem Charme. Dieser unwiderstehliche Charme öffnet die Her-zen auch für sein großes Anliegen, dem Projekt „Art of Reconciliation“. Und darum soll es in dieser Geschichte gehen, denn DD möchte et-was bewegen in dieser Welt, in der vieles nicht mehr in Ordnung ist: zu wenig Liebe, zu wenig Aufmerksamkeit. Zu viele zweifelhafte Werte wie Geld und Macht, die in gnadenlosem Druck resultieren und keine Zeit und keine Luft mehr lassen fürs Wesentliche. Sein Rezept ist die Ver-söhnung als erster Schritt zu einer besseren Welt. Versöhnung, die bei jedem Einzelnen beginnt, die Mut und das Eingestehen eigener Fehler er-fordert - und die allein eine Veränderung zulässt.

Versöhnungs - Kunst an der Wand in VordernbergDoch werfen wir einen Blick auf das ganze komplexe Projekt, das im kleinen steirischen Vordernberg begonnen hat: Ausgehend von der Diskussion über ein geplantes Schubhaftzent-rum, entzündete sich nicht nur die Erkenntnis, dass es überall auf der Welt Konfliktpotential gibt, sondern auch eine Idee, an der der ehema-lige ÖVP-Politiker Hannes Missethon essen-tiell mitwirkte: Das Kunstprojekt „ Art of Re-conciliation“ wurde geboren. Irische Künstler, die Bogside Artists, die mit überdimensionalen

Gemälden zum Nordirlandkonflikt auf geschun-denen Hausmauern weltweite Aufmerksamkeit erregten, wurden nach Vordernberg eingeladen. Stimmgewaltige Patronanz unterstützte den Auftritt: Der irische Friedensnobelpreisträger John Hume und der Herzog und die Herzogin von Montrose übernahmen die Schirmherrschaft und reisten zur Enthüllung der sogenannten „Murals“ persönlich an.

Mit dem Dalai Lama in MariborSeine öffentlichkeitswirksame Fortsetzung fand das Projekt heuer in der europäischen Kultur-hauptstadt Maribor, wo ein neues Wandgemälde der Bogside Artists enthüllt wurde – in Anwe-senheit von niemand Geringerem als drei Frie-densnobelpreisträgern: dem Dalai Lama, Mu-hammed Yunus und Rigoberta Menchú Tum, die von dem Projekt begeistert waren.So viel Prominenz verschafft Gehör in der Öf-fentlichkeit – doch sie sind nur die Multiplika-toren, die in die Welt hinausrufen, was ihnen zentrales Anliegen ist: Versöhnung! Denn im Zentrum steht immer der Einzelne, der durch seinen persönlichen Weg zur Versöhnung sein Scherflein zur besseren Welt beitragen kann. Berührende Beispiele zeigen, wie sehr die Be-wegung das Innerste der Menschen anspricht: Unzählige sind bereits dem Aufruf gefolgt, ihren persönlichen Versöhnungsgang aufzuzeichnen und an die Versöhnungsplattform zu schicken – ob es sich um alte, tiefe Kriegswunden oder einen Streit mit dem Nachbarn handelt.Ein Buch soll daraus entstehen, erzählt DD, oder wahrscheinlich sogar mehrere, mit lauter Ge-schichten der Versöhnung. Sein Wunsch an alle Leser, sein Wunsch an Sie: Leben Sie Ihre Geschichte der Versöhnung – und schreiben Sie sie auf. Ihr Beispiel wird wie-derum anderen Menschen weiterhelfen, und die Welt wird wieder ein kleines Stückchen besser geworden sein..

Desmond Doyle hat sich vorgenommen, durch Versöhnung die Welt zu verändern – und dabei mit Künstlern und

Friedensnobelpreisträgern prominente Fürsprecher gewonnen.

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Porträt

Mehr als nur Wohlfühlen.

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Porträt

Ein Bär aus Kärnten für den König

Wort: Evelyn Rupperti, Bild: Georg Pflügl

Die bärenkinder von brigitte Hafner haben Fans in der ganzen Welt: Eines der Kuscheltiere hat es sogar bis ins spanische Königshaus geschafft. Andere wiederum sitzen beim Rettl im Geschäft, wo sie zwischen feschen

Gewändern gekonnt den Kärntner Kilt präsentieren.

Nun sind putzige Spielzeugbären aus Pog-gersdorf im Rettlʼschen Geschäftslokal

nicht unbedingt das Naheliegendste – was also haben die Pelztiere da zu schaffen? Das liegt wohl an der Bärenmama namens Brigitte Haf-ner einerseits und andererseits an der den Rettls eigenen Offenheit für alles, was echt und hand-gemacht ist. Auf der Klagenfurter Messe stieß die Bärenmacherin auf der Suche nach dekora-tiven Stoffen auf das schöne Kärnten Karo am Rettlʼschen Präsentationstisch. Aus einem ra-schen Kauf wurde damals nichts, weil nur Schür-zen für die Gastronomie angeboten wurden und das nur en gros. Dafür aber erhielt Frau Hafner eine Einladung ins Geschäft nach Villach. Und seit damals tragen die schönsten Hafner Bären nicht nur feschen Kärnten Karo, einige von ih-nen schmücken die Rettl´schen Räumlichkeiten und sind dort auch käuflich zu erwerben.

Preisgekrönter bärenmozart – oder Mozartbär?Bei Frau Hafner zu Hause in Poggersdorf ist die Auswahl allerdings bei Weitem größer: Ca. 70 der kuscheligen Gesellen hocken in Vitri-nen, auf Couchen und Kommoden und würde nicht so rege Nachfrage bestehen, würde das Haus schon überquellen vor Pelztieren. In allen Größen, Farben und Ausführungen sitzen sie herum – als leicht pikierter Karl Lagerfeld, als schwarz-weißer Panda, mit aprikosenfarbenen Pudellocken, mit Kärntner Dirndl und als Gol-fer. Sogar einige Preise hat die Bärenkünstlerin bei internationalen Bärenbörsen schon einge-heimst, davon zeugen die Urkunden, die dem Geschehen künstlerisches Gewicht verleihen.

Mehrere Platzierungen brachten die Ausstellun-gen ein und ein bäriger Mozart mit Geige hat sogar den ersten Preis gewonnen.

Liebevolle Handarbeit und königliche FansEntdeckt hat Brigitte Hafner ihre Liebe schon vor ca. 13 Jahren. Als begeisterte Handarbeite-rin beschäftigte sie sich mit Stricken, Sticken, Nähen und auch mit Porzellanarbeiten, bis sie eines Tages in einen „Bärenkurs“ rutschte. Von da an nutzte sie ihr Geschick nur noch zum Fertigen von Bärenkindern und gehäkelt und gestickt wurde höchstens noch für das putzige Bärengʼwand.Die Liebe zu den Bären schlummerte wohl schon länger in ihr, das verrät ein 70 Jahre alter Steiff-Bär, der unerkannt als Original zwischen seinen Nachfolgern sitzt – so gut erhalten, als wäre er erst gestern der Nähmaschine entschlüpft. Wahr-scheinlich hat ihm die geschickte Bärenmami eine Verjüngungskur verpasst, denn Frau Hafner repariert auch, was der Zahn der Zeit oder un-achtsame Kinderhände ruiniert haben.Ansonsten erfindet sie ihre Schützlinge von der Pike auf neu – von der Idee bis zum letz-ten Schnurrbarthaar. Sie entwirft den Schnitt, schneidet zu und näht – wenn das Material Le-der oder Fell ist, auch mit der Hand. Gelenke machen die Gesellen beweglich, bei größeren Exemplaren wird sogar eine bärige Brummstim-me in die Tiefen der schafwollenen Eingeweide versenkt. Dann wird Bär passend zur Grundidee gekleidet: Schürzchen, Jäckchen, Dirndl, Golf-hose – oder ganz selten auch gar nix.Ihre Bären, in denen Arbeitszeiten zwischen 10

Stunden und einer Woche stecken, finden jeden-falls reißenden Absatz, eine begeisterte Samm-lerin hat ihr im Laufe der Jahre schon 35 Exem-plare abgekauft. Den Rang des prominentesten Käufers aber hält unbestritten der spanische König Juan Carlos, der in Graz auf eines der Hafner`schen Bären-kinder stieß und es prompt erwarb. So kommt es, dass ein Bär aus Poggersdorf möglicherwei-se im Palacio Real in Madrid sitzt und sich mit den strengen Regeln der spanischen Hofetikette herumschlagen muss. Ob er da nicht ab und zu Heimweh nach dem beschaulichen Landleben in seiner Kärntner Heimat hat?

69Rettl & friends

Porträt

Masche für Masche ein Gedicht

Was haben Cashmere, Seide, Merino extrafine und aufregendes Design gemeinsam? Sie alle sind die perfekten Zutaten der ersten Rettl 1868 Strickkollektion!


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Mode

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Mode

Gilet „Nopperl“ Cashmere/Merino superfine, Paspoillierung Kärnten Karo Wolle € 330,-Bluse „Princess“ BW Stretch mit Paspoill Kärnten Karo € 249,- Gürtel „Rettl 1868“ € 335,-Jeans JBrand € 275,-

72 Rettl & friends

Mode

Spitzenkilt „Maria Hipps“ € 395,- Pulli „Anna Karenina“ Cashmere/Seide/Merino superfine mit Kontrast Steirer Karo BW € 290,-

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Mode

Haube „Nannerl“ Cashmere/Seide/Merino superfine mit Rettl-Adler € 85,- Bluse „Princess“ BW Stretch mit Paspoill Kärnten Karo € 249,- Gilet „Piper of Kitz“ Loden anthra mit Paspoill Rankenseide creme € 620,-

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Mode

Kuscheljacke „Alex“ Cashmere/Seide/Merino superfine € 330,- Shirt „Britta“ BW Jersey anthra mit Paspoill Kärnten Karo € 105,-Jeans JBrand € 289,-

75Rettl & friends

Mode

Pulli „Jack“ Cashmere/Seide/Merino superfine € 260,-Hemd „Alpendown“ BW Stretch mit Doppelkragen € 169,-Jeans JBrand € 230,-Gamaschn € 295,-

Mode

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Weste „Aida“ Cashmere/Seide/Merino superfine € 350,-Top „Dora“ Cashmere/Seide/Merino superfine € 190,-Rock YDL „Paddy“ Seide Kärnten Karo, Paspoill Loden rot € 435,-Halsaccessoire auf Anfrage

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Mode

Jacke „Letizia“ Cashmere/Seide/Merino superfine € 580,-

Bluse „Rüschette“ BW Stretch Kärnten Karo € 249,-

Jeans JBrand € 275,-Gamaschn „Rieder shoes“

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Mode

Das Casino Velden bietet Casinovergnügen auf höchstem Niveau. Erleben Sie prickelndes Spielerlebnis auf 21 Spieltischen und an den 230 Glücksspielautomaten an 364 Tagen im Jahr.

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80 Rettl & friends

Stoffkunde

Ein Hoch auf die

KaschmirziegeEin langgehegter Wunsch des Rettl 1868 Designteams ist nun endlich in Erfüllung gegangen. Die herausragenden Eigenschaften einer geschichtsträchtigen und historisch

überaus bedeutenden Faser, lassen sich nun auch in der neuen Strickkollektion des Hauses Rettl 1868 erfahren.

Text: Philip Umlauft, Bild: Simone Attisani, Shutterstock

Die Kaschmirfaser gilt zu Recht als eine der edelsten ihrer Art. Gewonnen wird sie aus

dem feinen Unterhaar der Kaschmirziege, die vornehmlich in Asien, Australien und Neusee-land beheimatet ist. Während des Fellwechsels im Frühjahr, der sich über mehrere Wochen hin-zieht, werden die Tiere je nach Region durch Kämmen oder Scheren von ihrem Winterpelz befreit. Ein weiterer wichtiger Arbeitsschritt ist das „Entgrannen“ bei dem die feinen und wertvollen Unterhaare vom Deckhaar getrennt werden. Dabei ist der Ertrag pro Ziege mit circa 150 Gramm sehr bescheiden. Die Faser selbst ist vielseitig einsetzbar. Der Aufwand zur Gewin-nung von reinem Kaschmir ist enorm und macht dieses Material zur teuersten und wertvollsten Naturfaser der Welt.

Seit Jahrtausenden geschätztKaschmir weist eine hohe Isolierfähigkeit auf, um die Ziegen vor den extrem niedrigen Tem-peraturen in ihren hoch gelegenen Lebensräu-men zu schützen. Das geringe Gewicht und die hervorragenden Verarbeitungseigenschaften, machten diese Faser schon rund 1000 Jahre vor Christus zu einer begehrten Ware. Seit damals wird die Faser in ihrer Heimat handwerklich zu hochwertigen Preziosen verarbeitet. Ihr Name ist von der indischen Region Kaschmir abge-leitet. Ursprünglich beheimatet war diese Zie-

gengattung nur im Himalayagebiet und dem Pa-mirgebirge auf Höhen von bis zu 5.000 m. Die dort heimische schlappohrige, gehörnte Ziege kommt in den Farbschlägen weiß, grau, braun oder schwarz vor.

Die Mischung macht esIm Vergleich zu gewöhnlicher Wolle mit einem Durchmesser von 36µm, ist Kaschmirwolle mit 12-19µm weit dünner. Das ermöglicht noch fei-nere Stoffe zur Weiterverarbeitung. Kaschmir gilt als besonders warm. Das macht die daraus entworfenen, wunderbar weichen Strickteile aus der neuen Rettl 1868 Strickkollektion, zu einem perfekten Begleiter für den kommenden Winter. Dabei stechen sofort die klaren Linien dieses ele-gant modischen Designs ins Auge. Detailverliebt im Design, wie auch bei der Materialwahl, prä-sentiert sich die Kombination aus Kaschmir, Sei-de und Merinowolle „extrafein“. Dieser Mix eig-net sich perfekt, um ein luxuriöses Tragegefühl und hochwertigste Qualität zu gewährleisten.

„Parallel zu den Design Ideen war für uns klar, dass eine neue Rettl 1868 Strickkollektion nur mit hochwertigsten Materialien und perfekter Verarbeitung zu verwirklichen ist. Daher fiel un-sere Wahl auf diesen ganz besonders hochwerti-gen Rohstoff.“ Karin Loitsch, Creative Director Rettl 1868

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Stoffkunde

Von der Lehre im elterlichen Betrieb, der „Urbani Weinstubn“ in Vil-lach, in die große Welt der internationalen Kochszene – Kochwett-

bewerbe, Top-Gastronomie und wertvolle Erfahrungen zeichnen den Weg Patricia Kaspar. Am Weingut Georgium, direkt am idyllischen Längee ge-legen, unverfälschte Alpe-Adria-Küche mit den besten Produkten dieser Region zu servieren. Es gibt eine kleine, individuelle, täglich wechselnde Karte, deren Zutaten, wie das Salz aus Piran oder das Olivenöl aus Italien, auch gleich im Feinkostladen mit nach Hause genommen werden können. Die charakterstarken Weine, die Winzer Marcus Gruze zum Essen emp-fiehlt, sind dort zu Ab-Hof-Preisen erhältlich. Längseestraße 9, A-9313 St. Georgen/Längsee, www.ticikaspar.at

Eine sechsköpfige Familie bewirtet hier die Gäste. Was aus der Gault Millau-geadelten Küche kommt, ist klassisch kärntnerisch wie auch

kreativ verfeinert. Ob nun die Frittatensuppe, der Haus-Angus im Wur-zelsud oder vielleicht eine Kärntner Jause, man schmeckt, dass hier nicht nur mit Liebe gekocht wird, sondern auch vieles aus der eigenen Land-wirtschaft kommt. Das Interieur ausführlich zu beschreiben, ist schwierig. Es gibt kaum einen Zentimeter Platz der nicht voll von musealem Tand wäre. Sollte man sich also bei seinem Besuch im Kleinsasserhof nichts zu sagen haben, kann man unproblematisch Stunden überbrücken, in denen man diese sehenswerte Sammlung einer intensiven Betrachtung unterzieht. Kleinsass 3, A-9800 Spittal/Drau, www.kleinsasserhof.at

In Slowenien, genauer in der Murregion, lohnt es sich von der Autobahn abzufahren und den nahe gelegenen Ort Bakovci zu besuchen. Unter

freundlichen Leuten und bei gutem Essen hält in der Gastwirtschaft Rajh das unerträgliche Tempo unserer Zeit ein wenig an. Die Kombination zwi-schen dem kulinarischen Erbe der Gegend, den modernen innovativen An-sätzen in Punkto Kochkunst und der sprichwörtlichen Gastfreundschaft, gelingt hier auf beeindruckende Weise. In der Küche ist Groß- und Ur-großmutter Marija Rajh noch immer aktiv und bereitet „alte“ Gerichte auf moderne Art zu. Sie versteht es, ihre Gäste mit Gerichten, die im Einklang mit der Jahreszeit stehen zu bezaubern. Bakovci, Soboška ulica 32, SLO-9000 Murska Sobota, www.rajh.net

Tici Kaspar

Die Philosophie des Hauses ist eine bodenständig natürliche. Auf den acht ha Land befindet sich die steilste Terrassenlage der Steiermark.

Am Weingut werden acht verschiedene Rebsorten kultiviert, allen voran der Riesling, der jedes Jahr Spitzenplatzierungen erlangt. Seit 2010 zeich-net Sohn Leopold für den Weinkeller verantwortlich. Auch kulinarisch ist man am Weingut Albert bestens aufgehoben. Die Menüs sind regional und saisonal geprägt und von kompetentem Personal serviert. Im alten Winzer-haus nebenan gibt es gemütliche Gästezimmer, direkt neben dem Wein-garten, mit einer herrlichen Aussicht. Zu den vielen Besonderheiten zählt zweifellos auch das ausgezeichnete Frühstück.Gauitsch 19, A-8442 Kitzeck, Steiermark, www.weingut-albert.at

Weingut Albert

Kleinsasserhof

Gostilna Rajh

RETTL & „Gastro“ friendsWort: Philip Umlauft, Bild: Ferdinand Neumüller, Betriebe

82 Rettl & friends

Kulinarik

Qualitätsvolle Partnerschaft

Rettl 1868 & C+C Pfeiffer Villach

COOK 2.0: GenussKompetenz für die

GastronomieVon der traditionellen österreichischen bis zur modernen molekularen Küche:

Cook2.0 ist das Alpha und Omega, wenn es um Spitzenqualität geht.Und das ist, wonach die Welt des

Genusses verlangt. Individualität für individuelle Lösungen – das Beste für

die Besten.

www.ccpfeiffer.at

Das Haus Špacapan ist vor allem für seine vorzügliche Küche bekannt. Ihr Zauber steckt in der Kombination von modernen und traditionel-

len Ernährungsgewohnheiten der Bewohner des slowenischen Karstgebie-tes. Auf der Speisekarte des Hauses Špacapan sind Gerichte zu finden, die von uralten Karstrezepten abstammen, gleichzeitig jedoch mit zeitgenös-sischer Kulinarik verfeinert sind. Ada Špacapan, die Preisträgerin der an-gesehenen kulinarischen Auszeichnung Sloweniens, des goldenen Löffels, ist wirklich Hausfrau im wahrsten Sinne des Wortes. Sie begeistert wahre Feinschmecker wie auch weniger ausgereifte kulinarische Kenner. Beglei-tet wird das Ganze stets durch einen guten Tropfen Wein aus dem Karstge-biet. Hausbesitzer und Weinbauer Miro überzeugt mit seinem Weinkeller. Für den Gastbetrieb zeichnet mittlerweile auch Sohn Ago verantwortlich, der mit Freude, unter anderen Spezialitäten, auch den hausgereiften Par-maschinken kredenzt.Komen 85, SLO-6223 Komen, www.spacapan.si

Die beeindruckende Holzveranda wurde 1872 zur Pflege der Wiener Kaffehauskultur geschaffen, 1904 auf ihre heutige Größe erweitert

und zeugt damit von langer gastronomischer Tradition. Die legendäre Veranda mit Blick in die Natur, bietet Platz für bis zu 90 Personen. Egal ob Tafelspitz oder Wiener Schnitzel, was simpel klingt, sind die großen Geheimnisse der Wiener Küche – übrigens die einzige, die nach einer Stadt benannt ist. Rezepte der Kronländer Böhmen und Ungarn wurden in Österreichs Küchen ebenso heimisch wie die Melanzani, die Biskotte oder die Bouillon oder auch Zutaten und Gerichte der italienischen und französischen Küche. Originäres erhalten, Neues zulassen, Tradition und Weltoffenheit: Diesen beiden Attributen der Wiener Küche, fühlt sich der Pfarrwirt verpflichtet. Dass alle Gerichte mit frischen und natürlichen Zu-taten zubereitet werden, dass auf Fleisch aus Massentierhaltung verzichtet wird, muss nicht extra betont werden.Pfarrplatz 5, A-1190 Wien, www.pfarrwirt.com

Haus Spacapan Pfarrwirt

Kulinarik

Pure KraftnahrungGanz wild auf Wild sind die beiden Freunde Christian Telsnig und Walter Moser: Als „bergwild GmbH“ produzieren und vermarkten sie seit zwei Jahren Rotwild

aus den Kärntner Nockbergen.

Den Volltreffer landeten die beiden begeis-terten Jäger mit einer Geschäftsidee, die

sich schmecken lassen kann: Wildfleisch aus einem rund 1300 ha großen Jagdrevier auf der Flattnitz (dem wildreichsten in ganz Öster-reich!) wird nach ihrer Anleitung von heimi-schen Zerlege-Betrieben fachmännisch zu Wild-bret-Spezialitäten verarbeitet. Angeeignet haben sie sich ihr Wissen „von den Großmüttern“, die genau wussten, wie die Salami am besten schmeckt, welche Gewürze für ein perfektes Rehragout notwendig sind und wie lange Wild-fleisch abhängen sollte. Neben dem Know-How der Vorfahren war in der Gründungsphase auch handfeste praktische Schulung gefragt: „Ich bin ein ¾ Jahr in der Fleischhauerei gestanden und habe gelernt“, plaudert Telsnig aus der Schule. Heute hat er vier Fleischermeister unter Vertrag, die ihre Arbeitskraft auf Werkvertragsbasis ver-kaufen und sich auch ständigen Kontrollen un-terziehen: „Wir sind bei den Produzenten anwe-send, kontrollieren Gewichtsmengen z.B. von einzelnen Gewürzen und sind Garant dafür, dass weder Geschmacksverstärker noch künstliche Aromen oder Bindemittel verwendet werden.“

Nachdenklich & nachhaltig Auf den Almen der Nockberge und ihrer Aus-läufer (auf 1400 bis 1700 m Seehöhe) kennen sie beinahe jedes Rudel Steinhirsche – fast so wie früher, „als der Bauer noch jede Kuh beim Namen nannte“, wie Christian Telsnig, der operative Geschäftsführer des ambitionierten Duos, erzählt. Der respektvolle Umgang mit den Tieren und deren Lebensraum ist einer der Grundpfeiler der Unternehmensphilosophie der

Wort: Karin Waldner-Petutschnig, Bild: Ferdinand Neumüller

Die regionalen Wildspezialitäten gibt es in der praktischen Bergwild-Geschenk-Box

84 Rettl & friends

Kulinarik

beiden 30-Jährigen, ein hohes Jagd-Ethos Vor-aussetzung für jedes der rund zehn Mitglieder ihrer Jagdgemeinschaft, das nicht kontinuierlich jagt, sondern die sogenannte „Intervalljagd“ pflegt (mit Pausen zwischen den Jagdzeiten, um die Tiere wieder zur Ruhe kommen zu lassen). „Immerhin geht man mit einem Gewehr hinaus und tötet ein Tier – man beobachtet, selektiert, entscheidet: du überlebst – du stirbst. Das sollte man schon sehr bewusst tun“, ist Jungunterneh-mer Teslnig auf Nachdenklichkeit und Nachhal-tigkeit bedacht. In einer Zeit, in der 80 % des Wildes aus Zuchtanlagen stammen, verarbeitet Bergwild ausschließlich frei lebendes Wild aus den Nockbergen und deren Ausläufern. Heraus kommen dabei so Spezialitäten wie Hirschle-berkäse und Hirschkäsekrainer, Hirschselcher, Hirschschinken und -salami, Gamswürstel, Reh-gulasch und Wildfond, etc.

bewusste FeinschmeckerStändig auf der Pirsch ist Telsnig natürlich nicht nur nach guten Grundprodukten, son-

dern auch nach kulinarisch interessierten Ab-nehmern. Am liebsten sind ihm da Firmen-kunden, die statt der üblichen Weinflaschen zu Weihnachten ihre Kunden mit Originellem wie einer Wildspezialitäten-Box (von 39.- bis 150.- Euro) überraschen wollen. Aber auch Einzelpersonen sollen auf den Geschmack kommen – am besten im kleinen aber feinen Verkaufslokal in Klagenfurt (Schleppe-Kurve), das vor allem im Oktober und November vor Geschäftigkeit brummt, wenn die Geschenkbo-xen mit Weidwerk-Gustostückerln zusammen-gepackt und versandfertig gemacht werden. Das geschäftliche Revier ist also noch lange nicht abgesteckt, denn auch die Gewissheit, hinter einem „grünen Unternehmen“ zu stehen, wird für ökologisch bewusste Feinschmecker ein immer stärkeres Kaufargument.

Gesunde Genuss-TippsDie wichtigsten Argumente sind allerdings der feine Geschmack und die gesunden Inhaltsstoffe der Wildspezialitäten: Wildfleisch ist „das ge-

sündeste Eiweiß, das es gibt“, erläutert der be-geisterte Koch Christian Telsnig, und er kommt sofort ins Schwärmen: „Mineralstoffe, Vita-mine, die wertvollen Omega-6-Fettsäuren – es gibt überhaupt keine Inhaltsstoffe, die schaden könnten!“ Wilde Kräuter, feinste Gräser, reines Gebirgsquellwasser und die ständige Bewegung – die Tiere gehen täglich an die 18 km! – erge-ben eine feinfasrige, aromatische Fleischstruk-tur. Auch wenn die Würste kleiner und härter sind als man es handelsüblich gewöhnt ist – die-se natürlichen Lebensmittel sind Kraftnahrung pur – unverwässert und ohne Schadstoffe (die oft durch falsche Fütterung entstehen). Eine Ge-nussempfehlung des Jungunternehmers: „Wie guter Wein benötigt Bergwild etwas Zeit an der Luft, um seinen vollen Geschmack entfalten zu können. Hauchdünn geschnitten auf frischem Brot ergibt sich so ein wahrer Hochgenuss.“ Und für alle, die´s besonders exquisit mögen: Unter dem hauchdünn geschnittenen Hirsch-schinken macht sich zart schmelzender Speck vom Mangalitza-Schwein besonders gut!

Info:

Christian TelsnigMT Bergwild GmbHShop: Eiskellerstraße 3Schleppe Kurve9020 Klagenfurt

Tel: 0463/50 36 36 45 oder. 0664/35 47 123www.bergwild.at

Auf der Pirsch mit Christian Telsnig

85Rettl & friends

Kulinarik

Frischer Fisch aus dem Mölltal!

Herwig`s Genusseck

Seit Oktober 2010 ist die Fischaufzucht-anlage von Alpenlachs- Obervellach fer-

tiggestellt und produziert den wahrschein-lich wertvollsten Speisefisch Europas – den Alpenlachs-Seesaibling. Dieser Seesaibling ist ein athletischer Unterwassersportler, der mit biozertifiziertem – nur auf diesen Fisch abgestimmtem – Futter versorgt wird. Durch gezielten Wasserzu- und -ablauf entstehen naturgetreue Strömungen gegen die der Fisch permanent anschwimmt. Dadurch hat das Fleisch des Alpenlachs- Seesaibling eine ge-nauso kräftige Konsistenz wie seine wilden Kollegen. Darüber hinaus weist der Seesaib-ling höchste Anteile an gesunden Omega-3-Fettsäuren auf. Da diese Fette nicht vom menschlichen Körper selbst hergestellt werden können, müssen ihm diese zugeführt werden – am besten durch den Genuss von Alpenlachs-Seesaibling. Die positiven Auswirkungen der Omega-3-Fettsäuren auf die Herzgesundheit sind wissenschaftlich erwiesen. Führende Ärz-te empfehlen bereits diesen Fisch, da er Ge-sundheit mit kulinarischem Genuss verbindet.

R & V Vertriebs GmbH AlpenlachsHauptplatz 58, 821 ObervellachTelefon: +43 676 844 777 [email protected]

Kaisersenf aus Monschau an der Eifel von Gui-do Breuer. Wunderbar zum verfeinern von Le-sachtaler Fleisch von Fleischer Markus Salcher

Eine Cuvée aus drei verschiedenen Olivensor-ten. Diese drei Sorten sind neue, robuste Kreu-zungen und wurden im Rahmen eines Versuchs-projektes mit der Universität von Perugia auf dem Monte D’ Oro (Goldener Berg) mit Vitjan Sancin in Triest an der Grenze zu Slowenien ge-pflanzt. Dieses Olivenöl wird exklusiv für Edel-greißler Herwig Ertl produziert.

Schwiegermutterzungen von Mario Fongo aus dem Piemont, darüber Tomatenchutney von Ingo Holland aus Deutschland und darauf die beste Sardelle von Roberto Santopietro aus dem Piemont.

Ein Kartenspiel als heiterer Spaziergang zu erle-senen Gaumenfreuden! Und durchs Reden und durchs Spielen kommen die Leut`zusammen. Das ehrliche Produkt und der Mensch dahinter sind ein gutes Paar. Beim Edelgreißler gibt´s viele davon, für Jäger und Sammler des guten Geschmacks.

Mein Ziel ist es, Menschen zu begeistern. Ich halte nichts von falscher bescheidenheit. Ich tue Gutes und rede darüber. Hetzt nicht von

Supermarkt zu Supermarkt, gönnt euch ein Einkaufserlebnis beim Edelgreißler! Kennt ihr den einzig leistbaren Luxus? Ich entdecke diesen

mit euch gemeinsam! Lasst euch von mir überzeugen!

Info:

Haus der Mode & Spezialitäten 9640 Kötschach-Mauthen Haupt-platz 19, Österreich Tel.: +43 (0) 4715 246 Öffnungszeiten: Mo bis

Fr 8:00-12:00 Uhr und 14:30-18:00 Uhr Sa 8:00-12:00 Uhr www.kaese-

schokolade.at

Herwig Ertls Genuss-Spiel

Sardellen von Mongetto

Kaisersenf

ErtÖl

Wort: Herwig Ertl, Bild: Ferdinand Neumüller

86 Rettl & friends

Kulinarik

Leidenschaft für Weinmitten in Villach!

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ZertifizierungenR ProzessStandard Offsetdruck ( ISO 12647-2) – geprüfter QualitätsbetriebR Österreichisches Umweltzeichen – umweltfreundliche DruckprodukteR PEFC – Förderung nachhaltiger WaldwirtschaftR FSC – Das Zeichen für verantwortungsvolle WaldwirtschaftR Print CO2 geprüft – Klimaneutraler Druck (Klimaschutz zertifikatkauf)

AuszeichnungenR Sappi European Printer (Gold Award) & Printissimo & ARC

QR-Code R Website

„75 Jahre Wienerroither“

75 Jahre Liebe zum BrotIm Jahr 1937 kam ein junges, abenteuerlustiges Ehepaar von Mondsee im

Salzkammergut nach Pörtschach am Wörthersee, um hier ihr gemeinsames Leben zu beginnen. Mit viel Enthusiasmus und jugendlichem Elan begründeten die zwei einen

Treffpunkt für Genussmenschen im heutigen Kärnten.

Meisterbäcker Werner Daniel flankiert von den Models Sabrina und Natascha mit den Prototypen des „Kärnten Karo“ Brot.

Info:

Bäckerei WienerroitherHauptgeschäftHauptstraße 1459210 Pörtschach am Wörther Seeund noch 10 mal in Kärntenwww.wienerroither.at

Anz

eige

Aus einer kleinen Bäckerei mit einem Lehr-ling und einem Gesellen, mit dampfbe-

triebenen Öfen und einem „Brucknwagale“ zur Mehlanlieferung machten Martin und Marianne Wienerroither unter großem persönlichen Ein-satz eine gut florierende Bäckerei mit Zimmer-vermietung. Damals wurde das Gebäck nach ge-taner Arbeit von den Bäckern selbst in bis zu 40 kg schweren Bucklkraxn und Handkörben auf dem Fahrrad und sogar im Ruderboot zugestelltMit den Jahren und der Geschäftsübergabe an ihren Sohn wurden Konditorei und Café hinzu-gefügt und ausgebaut und nach und nach ent-standen neue Vertriebsstellen, um den Endver-braucher direkt zu erreichen.Dabei wurde die Liebe zum Handwerk und die Leidenschaft für das Lebensmittel Brot nie aus den Augen verloren. „…Das Geheimnis...“, so Martin Wienerroither, „ist die Kraft der Natur: Lange Reifezeiten des Teiges, konsequenter Verzicht auf industrielle Fertigmischungen und Tiefkühlprodukte, Herstellung mit hochwertigen Rezepten, qualifizierte und motivierte Mitarbei-ter und beste Zutaten…“ So einfach geht’s.Den Wienerroither in Pörtschach gibt es heuer also schon seit 75 Jahren und das will natürlich gebührend gefeiert werden. Zu diesem runden Jubiläum hat Martin Wienerroither jun, der das Familienunternehmen nun in 3. Generati-on führt, das Rezept eines alten Gailtaler Bau-ernbrotes ausgegraben und es neu aufgelegt: Die für die Region typische Roggen-Weizen-Mischung des Getreides wird durch wertvol-le Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kürbisker-ne, Sojaschrot, Sesam, Haferflocken und die Maisgrieß-Bestreuung als besondere Kärnten Referenz ergänzt. Vier-Stufen-Natursauerteig verleiht die besondere Note und zeichnet für Saftigkeit und Qualität des Brotes verantwort-lich. Anlässlich dieser Neuauflage präsentiert Wienerroither in Kooperation mit Rettl 1868 ab Herbst das „Kärnten Karo“ Brot. Eine weitere neuzeitliche Fusion alter Traditionen.

Erleben Sie den Geschmack von anno dazumal – ab Herbst beim Wienerroither.

89Rettl & friends

Kulinarik

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Partner

Eines der Villacher Unternehmen, die seit Generationen zu den starken wirtschaft- lichen Stützen unserer Region zählen, ist das Autohaus Motor Mayerhofer. Die

Geschicke werden mittlerweile in dritter Generation von Martin Mayerhofer geleitet.

Wort: Philip Umlauft, Bild: Motor Mayerhofer

Tradition über Generationen

Sehr geehrter Herr Mayerhofer, wie lange sind Sie jetzt schon im Unternehmen tätig?Ich habe nach meinem Betriebswirtschaftsstu-dium in Calw meine Praxisjahre in Deutschland im Frühjahr 2010 beendet und bin danach in das Familienunternehmen eingestiegen.

Sie sind ja mit dem Thema Auto groß geworden. Fasziniert sie das Thema heute immer noch?Ich bin damit aufgewachsen und das Thema fasziniert mich nach wie vor. Ich beobachte die Entwicklung und die Veränderung in De-sign und Technik mit großem Interesse und verfolge auch den Autorennsport mit Begeis-terung.

Was sind Ihre Ziele mit dem Autohaus? Welche Akzente werden in Zukunft gesetzt?Mein Ziel ist es, den Marktanteil in meinem Ver-kaufsgebiet zu erhöhen und zwar für die Modelle Renault, Dacia und auch Hyundai. Die asiatische Marke führen wir seit 5 Jahren, Renault schon über 50 Jahre. Auch der Gebrauchtwagenmarkt ist ein wichtiger Geschäftszweig. Als Schwer-punkt behaupten sich auch Service und Repa-ratur, wobei unsere hauseigene Spenglerei und Lackiererei ebenso von unseren Kunden gut an-genommen und sehr gelobt wird.

Was halten Sie von alternativen Energien bzw. Antriebstechniken und deren Einsatzfähigkeit

in der zukünftigen Automobilindustrie? Selbstfahrende Autos vielleicht?Renault ist im Bereich Elektrofahrzeug ein ab-soluter Vorreiter, nur muss es preislich für den Privatkonsumenten noch interessanter werden. Die Batterie wird im Leasing angeboten.Subventionen erhalten zur Zeit nur Gewerbe-treibende und ich hoffe, dass der Private auch bald die Chance hat, mit Förderungen auf un-sere Elektrofahrzeuge zugreifen zu können. Alternativenergie und Elektrofahrzeuge wer-den in Zukunft eine große Rolle spielen. Da die Entwicklung so rasant fortschreitet, halte ich selbstfahrende Autos für den Nahbereich nicht unmöglich.

91Rettl & friends

Damenfrack „Anastasia“ Seidensatin mit

Kontrast Seide creme € 890,-Hose „Odrie“

Technostretch € 275,-

92 Rettl & friends

Mode

EineHommage an die Schönheit!

„Jede Frau ist eine Göttin und eine unverwechselbare

Schönheit. Für diese einzigartigen Wesen entwerfe

ich meine Mode.“ Karin Loitsch


Mode

93Rettl & friends

Kleid „Kaja“ Seidensatin € 750,-

94 Rettl & friends

Mode

Pulli „ Sunny“ Cashmere/Seide/Merino superfine € 275,-Rock „Lyra“ Seidensatin € 450,-

95Rettl & friends

Mode

Kleid „Kaja“ Seidensatin € 750,-

Jacke „Rosa“ Seidensatin mit

Kontrast Seide creme € 690,-

96 Rettl & friends

Mode

Kleid „Ava“ BW Jersey mit aufwendigem Hals und Armabschluss € 225,-

97Rettl & friends

Mode

Jacke „Polly“ BW Jersey mit Kontrast Sei-

densatin € 265,-Kleid „Sina“

BW Jersey € 185,-

98 Rettl & friends

Mode

Shirt „Ava“ BW Jersey Langarm € 179,-

99Rettl & friends

Mode

Making Of – Herbst / Winter ShootingModels: Thomas, Elic, Uschi, Sophia, Katharina, Alina

Art Direktion: Karin Loitsch und Nathaly Rettl, Bild: Simone Attisani, Make-Up: Raphaela Kuchernig, Hair Styling: Sauro Pezzolla, Schuhe: Rieder Shoes

100 Rettl & friends

Making of

Das Dienstl Gut liegt so nah. 10 Autominuten bis St. Veit. 25 Minuten bis Klagenfurt.

Das Herzstückvom Dienstl Gut ist sein Hotel.So ruht es seit 400 Jahren an diesem verträumten Ort im Süden von Kärnten, auf einem sonnenbeschienenen Plateau, an einem stillen klaren Bach, umgeben von gewaltigen Wäldern und grünen Wiesen, fernab von Lärm und Eile.

Die Seelevom Dienstl Gut ist seine Reitanlage.Seit fast 50 Jahren wird hier anspruchsvoller Reitsport betrieben. Die gutseigenen Schulpferde eignen sich perfekt für Reitanfänger und Fort-geschrittene. Mit Reitlehrer Sasha macht eine Reitlektion wirklich Spass, Kindern und Erwachsenen ebenso.

Ferien und FeiernFerientage lassen sich hier in familiärer Atmosphäre verbringen.23 stilvoll eingerichtete Zimmer mit allen modernen Bequemlichkeiten. Restaurant mit Gaumenfreuden aus der Alpen-Adria Region. Es bietet sich auch an das Restaurant als Rahmen für Ihre Feier zu nutzen, wobei Sie bei Schönwetter natürlich die Gartenterrasse mit einbeziehen dürfen. Sprechen Sie mit dem Dienstl Gut Team über Ihren festlichen Anlass.

Sonntagslunch am Dienstl GutSonntags von 12.00 bis 14.00 Uhr.Kulinarische Genüsse vom reichhaltigen Buffet. € 28.- pro Person.Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung.

Wiendorf 1 • A-9314 Launsdorf • Kärnten • Tel: +43 (0) 4213 2140 • [email protected] • www.dienstlgut.com

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Damenring Rotgold 750, 9 Brill. 0.100 G-VSHerrenring Rotgold 750

Damenring Weiss-/Gelbgold 750, 1 Brill. 0.045 G-VSHerrenring Weiss-/Gelbgold 750

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Ereignisreiche VitalitätZum Werk von Guido Katol

Wort: Evelyn Rupperti/Helga Lackner, Bild: Michael Rosenkranz/Guido Katol

Der Kärntner Guido Katol zählt zu den Großen unter

den österreichischen Malern. Also hoch an der Zeit, einen

blick auf eine faszinierende Künstlerpersönlichkeit zu werfen.

Rettl und Katol„Kunst zum Anziehen“ ist ein Projekt, des-sen Anliegen es ist, Schneiderkunsthandwerk und bildende Kunst in hochwertiger Qualität und einzigartiger Weise in Verbindung zu bringen. Guido Katol gestaltete das Kultur Shirt 2010 - handsigniert und mit 300 Stück Auflage limitiert. Wem es zu schade zum An-ziehen erscheint, mag es sich schön gerahmt zu Hause an die Wand hängen!

Nächste Katol Ausstellung:Dezember 2012, AURORA ART GALLERYNaglergasse 25/5, 1010 Wien

Info:

www.guidokatol.com

Ein ehemaliger Heuriger im Westen Wiens. Ein schattiger, von wildem Wein umwucherter In-

nenhof führt zum Domizil des 50-jährigen Villa-chers Guido Katol. Hier also hat Guido Katol sein Atelier, hier entstehen seine Bilder, die Kunstkri-tikerInnen euphorisch als „dramatische Gefühls-welten“, „von unbeschreiblicher Kraft“ oder „bra-chialen Farbenrausch“ apostrophieren. Oder auch als „Irritation, Assoziation, Anspielung“.Katol ist, wie er selbst sagt, „bei sich angekom-men“. Zu seinem Glück war es ein kontinuierli-cher Weg, ein künstlerisches Wachsen, das früh schon in Villach begonnen hatte. Die Oma war die Erste, die sein Mal- und Zeichentalent er-kannt hatte. Dann folgte die wegweisende För-derung durch seinen Handelsschullehrer-Lehrer Georg Rudesch, der auch auf einen weiteren Schüler, den Literaten Josef Winkler, nachhal-tigen Einfluss ausübte. Rudesch brachte ihm Künstler aus der Kunstgeschichte, aber auch Zeitgenossen näher. Als wertvoller Kontakt ent-puppte sich auch Cornelius Kolig, der für die Arbeiten des jungen Künstlers großes Interesse zeigte. Die darauf folgenden Atelierbesuche bei Kolig verstehen sich als ernstzunehmende erste Ausbildung: Koligs positiver, offener Zugang zur Kunst und sein exzellentes Urteilsvermögen brachten Guido Katol rasch weiter.Auf Koligs Empfehlung ergab sich auch die Zusammenarbeit des jungen Künstlers mit der Villacher Galeristin Brigitte Holzer, die sich als echte Pionierin mit großem Einsatz für Nach-

wuchskünstler engagierte – was damals in der Szene eine Seltenheit war.

Förderer & Lehrer – von Rudesch zu LassnigKatol bestand die Aufnahmsprüfung in die Klasse Maria Lassnig, der „Grande Dame der österreichischen Malerei“. Sie schätzte Student Guido trotz seiner häufigen Abwesenheit, wohl wissend, dass dieser sein Studium nebenher fi-nanzieren musste. Mit Auftragsarbeiten verdien-te sich Katol sein Studium, und auch als er viel später, 2003, ein halbes Jahr ins Atelier des Lan-des Kärnten nach Paris eingeladen wurde, hielt er sich mit dem Verkauf seiner Bilder über Was-ser, während andere Künstlerkollegen fröhlich mit ihren gut dotierten Stipendien Feste feierten.

Suche nach der LebendigkeitDie Bilder Katols sind farbgewaltig und erzäh-lerisch: offene Münder und Mäuler, blitzende Eckzähne, Menschendarstellungen, glänzende Tierfelle. Das Mit-, Neben- oder Gegeneinander von Menschen und Tieren dominiert. Was ist es tatsächlich?Dabei sieht sich Guido Katol selber als Regis-seur, der seine Figuren „nicht im Ausdruck fest-legt“. Deutung überlässt er dem Betrachter. Was ihn vor allen anderen Dingen interessiert, ist „Lebendigkeit“. „Ich arbeite auch, wenn ich nicht im Atelier bin – meine Bilder gehen mit mir überall hin“.

108 Rettl & friends

Porträt

Porträt

109Rettl & friends

Bis 6.1.2013

kunsthistorisches

museumkhm

Maria Theresien-Platz · 1010 Wien · www.khm.at

Aug in Aug mit

Die Klimtbrücke im Kunsthistorischen Museum

Bis 6.1.2013

kunsthistorisches

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Maria Theresien-Platz · 1010 Wien · www.khm.at

Aug in Aug mit

Die Klimtbrücke im Kunsthistorischen Museum

Über Haggis, Whisky und Liebe

Fragt man Schotten nach der typischen Speise des Landes, erhält man sicher zur Antwort: „Haggis und dazu einen Single Malt Whisky!“.

Außerhalb Schottlands ist dieses Gericht aber erst durch seinen Nationaldichter Ro-

bert Burns (1759 - 1796) bekannt geworden. In dem Gedicht: „Address to a Haggis“, hat Burns etwas bedichtet, was seinen Landsleuten in der bäuerlichen Bevölkerung im 18. Jahrhundert, als seltenes Festessen galt: ein deftiges Mahl aus Schafsinnereien.Als junger Bauer aus ärmlichen Verhältnissen, kommt Burns 1786 nach Edinburgh, um seinen poetischen Erstling zu präsentieren. Er wird zur literarischen Sensation. Die aufgeklärte Edin-burgher Gesellschaft ist begeistert von ihrem „caledonischen Barden“, dessen Buch „Poems, chiefly in Scottish dialect“, zum Bestseller wird.Als Robert Burns 10 Jahre später, im Alter von 37 Jahren stirbt, war er weit über Schottland hin-aus bekannt und wird seither als Nationaldichter verehrt. Sein bekanntestes Gedicht: „Auld lang syne“, ist nicht nur in der anglophonen Welt und nicht nur am 25. Jänner, dem Geburtstag des Dichters, Höhepunkt einer „Burns Night“.Der Grund für seine lebendige Popularität, liegt zum Einen in seinem Freiheitsdrang und im Aufbegehren gegen politische und klerikal-moralische Machthaberei. Zum Andern aber hat Burns vor allem, die Liebe und die Natur in ein-gängigen Versen bedichtet, die er auf bekannte Volksliedmelodien legte. Robert Burns war ein diskussionsfreudiger und streitbarer Geist seiner Zeit, der seine ländliche Herkunft nie verleug-net hat. Die Einbeziehung des Dialekts in seine Dichtung, war für ihn dabei eine naheliegende Konsequenz.Zu seinem Ruhm und seiner Beliebtheit trugen aber auch seine zahlreichen, amourösen Affären bei. „Robbie“ hat Annie, Jean, Mary und Nelly, wie auch Nancy oder Jenny, beileibe nicht nur in romantischer Verklärung besungen …Gedichte und Texte von Robert Burns wurden in zahlreiche Sprachen und Dialekte übersetzt und viele seiner Lieder sind von Komponisten, wie Ludwig van Beethoven, Joseph Haydn oder Robert Schumann vertont worden.

Die Robert Burns Society Austria, mit Sitz in Wien, hat es sich zum Ziel gesetzt, das Werk von Ro-bert Burns, in der kongenialen Nachdichtung ins Wienerische durch Dieter Berdel, herauszugeben und die „Burns Night“ zu veranstalten. Mit unterschiedlichen Themen und Aspekten Burns‘scher Dichtung, wird dem Publikum an jedem 25. Jänner, dem Geburtstag des Schotten, seine zeitlose, volksnahe Literatur österreichisch präsentiert. So auch 2013, bei „Burns got the blues“, im Schutz-haus „Zukunft“, in der 13. „Burns Night“ in Wien. Mehr über Robert Burns und Infos zu Tickets, finden Sie unter www.robertburns.at.

Verlosung von 2 Tickets: einfach E-Mail an [email protected] Kennwort: RETTL (Einsendeschluss 31.12.2012)

Wort: Simon Drobosenig, Bild: Robert Burns Society Austria

111Rettl & friends

Report

Ali Götz trägt das neue exklusive Whisky

Liebhaber T – Shirt-ab sofort erhältlich in

allen Rettl Filialen um € 30.-

„Single Malt - Wer ihn einmal kennen und lieben gelernt hat, kann ein Leben lang

nicht mehr von ihm lassen.

In der richtigen Dosierung -mässig genossen - wirkt er tatsächlich wie gute Hausmedizin.

Nicht von ungefähr bedeutet der Name Whisky -aus dem gaelischen „Uisge beatha“

abgeleitet „Lebenswasser“.

Rettl – Whiskyshirt Modell Dr. Ali Götz, Mediziner und Whisky-Conosseur

LOVE FOR A LIFETIME

112 Rettl & friends

Report

Was passt besser zur Winterzeit als Scottish Single Malt Whisky? Keine andere Spirituose bietet größere geschmackliche Vielfalt. Hier einige Tipps für außergewöhliche Raritäten, empfohlen für

RETTL friends vom österreichischen Whisky-Papst Dr. Mario Prinz.

Lange Nächte, kurze Tage

Tomatin 30 years old

Tullibardine aged oak

Ein mehrfach preisgekrönter Spitzen Single Malt aus der

Speyside-Region. Am Höhe-punkt seiner Reifung abgefüllt, besticht dieser Whisky durch Fruchtigkeit und Komplexität. Der Tomatin 30 years old ist ein absolutes high-end Produkt auf

höchstem Niveau.

Aus den schottischen Mid-lands stammend, vereint

der Tullibardine aged oak so-wohl die Charakteristik der Lowland- als auch der Highland Malts. Leicht und bekömmlich, mit einer wunderbaren grasig-fruchtigen Frische. Der ideale

Nachmittagsmalt.

113Rettl & friends

Report

Info:

Potstill - Austria‘s finest Whisky-StoreKomm-.- Rat Dr. Mario Prinz e. U.

Company Headquarters: Maiss 92, 3033 Altlengbach

Retail Shop: Strozzigasse 37, 1080 WienTel.: Office: +43 (0)2774 20053

Tel.: Retail shop: +43 (0)664 118 8541Mobile: +43 69910053142

[email protected] • www.potstill.org

Glencadam 21 years old

benRiach17 years - Septendecim

Arran 14 years old

Im Herzen der Speyside ge-legen, produziert BenRiach

nicht nur im klassischen High-land-Stil. Vielmehr wird seit vielen Jahren auch sehr torfig-rauchiger Malt erzeugt. Der 17jährige Septendecim steht bei Connoisseurs hoch im Kurs und bietet eine perfekte Balan-ce zwischen fruchtiger Speysi-de- und rauchig-torfiger Insel-

Charakteristik.

Eine relativ junge Distillery die 1995 mit der Produk-

tion begonnen hat. Sie setzt damit eine viele Jahre zum Stillstand gekommene Bren-nerei-Tradition auf der Isle of Arran fort. Arran ist bekannt für die bekömmlichen und schlanken Single Malts. Der ideale Aperitif, der nicht zuletzt mit der Double Gold Medal der World Whiskies Awards 2011

ausgezeichnet wurde.

Glencadam liegt in den eas-tern Highlands und ist vor

allem bei Kennern und Con-noisseurs hoch geschätzt. Als 21jähriger entfaltet er eine sehr breite und fast cremig-buttrige Note, die mit exotischen Früch-ten unterlegt ist. Passt sehr gut

als Digestif.

114 Rettl & friends

Report

www.smokehead.comSmokehead encourages responsible drinking.

RETTL Malt Whisky ShirtT-shirt „Malt Whisky“

In Highlandgreen mit Handflock-Siebdruck in Whisky-Gold.

für Damen und Herren. € 30,-

Smokehead8 years old

Für die Liebhaber der rau-chig-torfigen Islay Malts.

Smokehead wird vom unab-hängigen Abfüller Ian Mac-Leod vermarktet und vereint in idealer Form intensive Rauch- und Medizinnoten mit malzi-gen Untertönen. Der ultimative Schlummertrunk für Whisky-

Aficionados.

Report

Rettl & „Musik“ Friends

Celtica Pipes Rock Die Lauser

Diese junge musikalische Formation tourt bereits zweieinhalb Jahre nach ihrer Gründung durch Nordamerika.

Passend zur schottisch inspirierten Musik, natürlich im Kilt.

Seit 1993 spielen die fünf Musiker zahlreiche Konzerte auf ebenso vielen

bühnen. Seit 2005 machen sie das jedoch nicht mehr in der Lederhose sondern im Kilt. Nach dem Motto – „Wild im Kilt“

Wort: Philip Umlauft, Bild: Celtica

www.celticarocks.com

Wort: Philip Umlauft, Bild: Die Lauser

www.dielauser.com

Mit dem einzigartigen Sound aus mächtigen Drums und

strahlenden Dudelsäcken, bietet die sechsköpfige Truppe mitreißen-den Rock der niemanden unberührt lässt. Mit Feuerjonglage und Flam-menwerfern auf Gitarre und Bass ist ein Auftritt von Celtica auch für das Auge eine Attraktion. Die internationale Besetzung der Band ist, wie die musikalische auch, eine spannende Mischung. Gajus Stappen, Lukas Rausch und Josy Svajda sind die österreichischen Mitglieder. Gwendolen Rowe und Harry Weinkum stammen aus

den Vereinigten Staaten. Für den schottischen Einfluss sorgt Duncan Knight. Im September startete das Sextett eine ausgedehnte vierwö-chige Tour mit fünf Auftritten in Kanada und elf Konzerten in den USA. Schon bei ihren Aufnahmen zu ihrem zweiten Album „Oceans of Fire“ kristallisierte sich eine mögliche Überseetour heraus. Die-ser Herausforderung wollte sich Celtica natürlich stellen. Dabei werden sie bei den größten High-landgames an West- und Ostküste der USA zu Gast sein.

Die fünf Jungs bestechen durch viel Spielwitz an verschie-

densten Instrumenten, wie auch dem Dudelsack und großem musi-kalischen Know-How. Sie zählen mittlerweile zu den hitverdächti-gen Topbands der volkstümlichen Unterhaltungsszene. Der Schritt über den großen Teich steht bei den Lausern kurz bevor. Im Juli 2013 werden sie beim größten deutschen Musikfestival in Milwaukee vor über 100.000 Zusehern ihr viel-seitiges Programm zum Besten geben. Die fünf Bandmitglieder Andreas und Markus Hinker, Jo-hannes Wruss, Markus Ponhold und Karl Peter „Charly“ Raneg werden dabei die einzigen öster-

reichischen Vertreter sein. Die ste-tig wachsende Fangemeinde wird dafür möglicherweise auch in den Genuss einer Fanreise kommen. Am Besten hält man sich bis da-hin mit der eigenen „Lauser Card“ auf dem Laufenden. In den letzten Jahren spielten sie schon im „Stei-rer Karo“ Kilt unter anderem im „Musikantenstadl“ und bei „Wenn die Musi spielt“. Wobei sich „Die Lauser“ mit Sicherheit nicht als Schlagersänger abstempeln lassen müssen. Ihre Live-Shows sind se-henswert, die Freude am Musizie-ren sieht man ihnen an. Man spürt auf gewisse Weise einfach, die Lauser haben Bock auf Rock!

116 Rettl & friends

Musik

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In seinem Lokal in Graz sorgt er mit seinen Kilt-treffen und Whiskyverkostungen immer wie-

der für schottische Stimmung in der steirischen Landeshauptstadt. Der in Langenwang, oder vielleicht auch irgendwo in den Highlands von Schottland, geborene Helmut Schulhofer, seines Zeichens KSA „Knight of St.Andrew“ „Laird of Laphroaig“ and „Honourable the Islay Whisky Chapter“, zählt seit Jahren zu den treibenden Kräften bei den Unterstützern der schottischen Kultur in Österreich. Seine authentischen schot-

tischen Musikeinlagen mit dem Dudelsack sind legendär. Bereits eine ganze Reihe von großen Auftritten prägt seine musikalische Karriere. So spielte „McSchuly“ schon bei dem Ländermatch zwischen Österreich-Schottland und marschier-te auch bei einem Spiel der Glasgow Rangers gegen AS Roma durch das Stadion. Auch höchst offizielle Auftritte wie die in der britischen Bot-schaft in Wien oder beim Ball der österreichi-schen Botschaft in Budapest standen schon auf seinem Programm. Einer der Höhepunkte war

seine Einladung durch Sean Connery, gemein-sam mit Thomas Rettl zur großen „Dressed to Kilt“ Modeschau nach New York zu kommen. Dabei waren die beiden österreichischen Lan-desvertreter in bester Gesellschaft unter Promi-nenten wie Donald Trump, Joan Jett und vielen weiteren. Im Oktober geht es für ihn in den Ko-sovo ins KFOR Camp zur Gruppenbetreuung – unter dem Motto „Künstler im Einsatz“ und 2013 nach Florida mit den Mooskirchnern zum Oktoberfest.

Der steirische HighlanderEr gilt als Urgestein der

steirischen Kiltszene, spielt Dudelsack und führt ein

Steirerpub am Glockenspielplatz in Graz. Als Musiker ist

er Akteur bei zahlreichen Festivitäten schottischer Art.

Wort: Philip Umlauft, Bild: Manfred Polanskywww.dudelsackspieler.at

Musik

Dass der Song in puncto Refrain, Hook und Klasse gegenwärtig kaum zu übertreffen

ist, liegt aber keinesfalls einem Zufall zu Grunde. Immerhin zeichnet einer der erfolgreichsten Kom-ponisten unserer Zeit, kein geringerer als Nicky Chapman, für die Melodie verantwortlich. So ist es gelungen, einen Song zu kreieren, der sofort ins Ohr geht, zudem aber auch zum Träumen einlädt: kein Lied mit einer besonderen Botschaft, die es zu vermitteln gäbe! Weshalb auch? Die Welt ist ohnehin voll davon. Vielmehr handelt es sich um

eine kleine Geschichte, eine musikalische Novel-le, ein Märchen – so zeitlos wie die Liebe. Stilis-tisch hebt sich Stanley‘s neues Werk, wie auch schon seine Debüt-Single Only You, eine moder-ne Neufassung des Platters-Klassikers, gekonnt aus der dicht besiedelten Musiklandschaft heraus. Moderne Sounds und tolle Rhythmik, gepaart mit anspruchsvollen und wohlklingenden Harmonie-bögen – auch das zeichnet Stanley aus. Mit kunst-vollem Gespür und Liebe zum Detail hat sich das RETTL-Team des Künstlers angenommen.

Stanley – auf den Spuren von Mr. 007

Make Me Stay – so heißt die neue Single des sympathischen Entertainers – zählt mit Sicherheit zu den überraschendsten

Neuerscheinungen des Jahres 2012. Man könnte meinen, man hätte es mit der Titelmelodie einer der legendären Produktionen des

Agenten 007 zu tun.

Wort: Philip Umlauft, Bild: Simone Attisani

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Musik

LeserfotosViele begeisterte Rettl Kunden haben schon eigene Fotos von sich in Ihrer Rettl 1868 Mode an das Stammhaus in Villach geschickt. Es waren elegante, lustige, und teils skurrile Einsendungen, im

Mittelpunkt stand jedoch immer „Rettl 1868“! Diese Kreativität und Treue begeistern und daher gibt es auf dieser Seite die besten

Leserfotos der Rettl friends zu sehen.

„Schick uns dei „Rettl friend“ Büldl! Die besten tua ma veröffentlichn und dazua schenk ma euch no an € 100,- Gutschein für unsa Gschäft!. Brauchen tua ma dafür: a Foto!! Nit vergessen! Wer? Wo? Wieso? Seid wann bist du „Rettl friend“? Wer hat foto-grafiert? Bitte per Mail an [email protected]! Also schickts lei her, dann seg ma eh! ;-)“ Euer Thomas Rettl

RETTL & friends -

GEWINNSPIEL

Wir haben das Rettl Outfit auf einer Hochzeitsmesse in Wien vor 3 Jahren bei einer Mo-deschau das erste Mal gesehen, und waren hin und weg! Wir sind dann gleich zum Rettl

Store nach Graz und haben gleich bestellt. Geheiratet haben wir klarerweise dann auch in „Rettl“. Friends sind wir seid wir unser Outfit haben. Fotografiert hat uns Ingrid Wegscheider auf der Schafalm/Planai in Schladming.

Nina Kriechbaum & Mario Wöhrer

Das Foto hat unser Fotograf Jens Ahner bei unserer Hochzeit in Berlin gemacht. Wir

wollten keine 08/15 Hochzeit und sind nur mit unseren Trauzeugen in diese pulsierende Stadt gefahren, in die wir uns schon bei unserem ers-ten Besuch verliebt haben. Es hat uns gefallen, dass wir unser Outfit für die Hochzeit so indi-viduell ganz nach unserem Stil zusammenstel-len konnten. Es passt zu uns. Für das „Kärnten Karo“ haben wir uns entschieden, weil wir ein Stück Heimat mit nach Berlin nehmen wollten. „Rettl friend“ sind wir seit wir uns das Outfit dort ausgesucht haben.

Anja & Viktor Leitner

Das Foto wurde in der bedeu-tendsten Einkaufsstraße von

Shanghai der Nanjing Road am Ende der Fußgängerzone nahe dem Peoples Park Ende Juli die-ses Jahres aufgenommen. Die Dame, namens Chin li Ho zeigte sich spontan vom Rettl Magazin begeistert, konnte aber leider kein Englisch. Ein paar Passanten ha-ben mir als Dolmetscher geholfen und die Dame war auch gleich be-reit ein Foto machen zu lassen. Ich befand mich auf einer Dienstreise in China und als alter Freund von Thomas habe ich natürlich auch immer ein Rettl Magazin dabei.

D.I. Josef Wilhelmer

120 Rettl & friends

Leserservice

GUTENBERGER Versicherungsmakler Ges.m.b.H. 9020 Klagenfurt | Gutenbergstraße 3 | T +43 (0)463 501455-0 | F +43 (0)463 501455-15 | M [email protected]

9500 Villach | Bruno-Kreisky-Straße 33 | T +43 (0)4242 32455-0 | F +43 (0)463 501455-15 | M [email protected]

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Oliver GutenbergerGeschäftsführung der

Gutenberger VersicherungsmaklerKlagenfurt Michael Schwarz

Geschäftsführung der Gutenberger VersicherungsmaklerVillach

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21.12.201221.12.2012Ab dem 21.12.2012 sind in Personenschutzversicherungen nur noch so genannte „Unisextarife“ zulässig.Gleichstellung

von Mann und Frau in den Prämienkalkulationen. NICHT zum Vorteil Aller, Viele zahlen drauf!

Höchste Zeit, sich mit Versicherungsmakler Gutenberger in Verbindung zu setzen und sich zu informieren.

Danke an das beste Team.Früher war alles viel besser – bei uns ist es das heute noch!

Barbara Dietrichsteiner • Elisabeth Ostrowerhow • Karin Winkler • Christina Zechner • Jessica Wende Patricia Leitner • Bettina Kofler • Anja Sorger • Sarah Reibnegger • Carina Hagleitner • Cornelia Strasser

Erika Fabbro • Alexandra Wiesner • Astrid Jandl • Dagmar Kresse • Karin Loitsch

sowie Gudrun, Fredy & Fredy, brigitte, Hänsi, Gerti, uva.

zieht an

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Rettl 1868 & Schlu mb e R g e R

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+43 (0)316 82 92 80

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Freihausgasse 129500 Villach

+43 (0)4242 26 855

KILTS & FASHION SHOPS

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Rettl & friends 2-2012

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