Rezept PDF Apfel Vanille Creme Torte

Apfel-Vanille-Creme-Torte etwa 16 Stück gelingt leicht bis 40 Min. 1 2 3 4 5 6 Vorbereiten: Obstbodenform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 200°C Heißluft: etwa 180°C Essigteig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten nacheinander zufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in 1 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Teig in der Obstbodenform verteilen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unten Backzeit: etwa 15 Min. Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Belag: Äpfel schälen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Die Äpfel waagerecht halbieren und mit dem Wasser in einem Topf mit Deckel etwa 10 Min. dünsten. Äpfel auf einem Sieb abtropfen lassen und erkalten lassen. Boden auf eine Tortenplatte legen. Backfeste Puddingcreme mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Creme gleichmäßig auf dem Boden verteilen und glatt streichen. Abgetropfte Äpfel mit der Schnittfläche nach unten darauflegen. Rosinen in die Äpfel füllen. Guss: Tortenguss mit Zucker und Wasser nach Packungsanleitung zubereiten und gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen. Mandeln dekorativ auf der Torte verteilen und den Guss fest werden lassen. Für die Obstbodenform (Ø 28 cm): etwas Fett Essigteig: 125 g Weizenmehl 1/2 Pck. Dr. Oetker Original Backin 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 4 Eier (Größe M) 3 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl 2 EL Essig , z.B. Obstessig Belag: 4 Äpfel, z. B. Cox Orange (etwa 750 g) 250 ml Wasser 1 Pck. Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme 250 ml Milch 50 g Rosinen Guss: 1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss klar 2 gestr. EL Zucker 250 ml Wasser Zum Bestreuen: 50 g Dr. Oetker gehobelte Mandeln

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Apfel-Vanille-Creme-Torteetwa 16 Stck gelingt leicht bis 40 Min.

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Vorbereiten:Obstbodenform fetten. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 200CHeiluft: etwa 180C

Essigteig:Mehl mit Backin in einer Rhrschssel mischen. brige Zutaten nacheinanderzufgen und alles mit einem Mixer (Rhrstbe) kurz auf niedrigster, dann aufhchster Stufe in 1 Min. zu einem glatten Teig verrhren. Teig in derObstbodenform verteilen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofenschieben.

Einschub: untenBackzeit: etwa 15 Min.

Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost strzen und erkalten lassen.Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rsten und auf einemTeller erkalten lassen.

Belag:pfel schlen, Kerngehuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Die pfelwaagerecht halbieren und mit dem Wasser in einem Topf mit Deckel etwa 10 Min.dnsten. pfel auf einem Sieb abtropfen lassen und erkalten lassen.Boden auf eine Tortenplatte legen. Backfeste Puddingcreme mit Milch nachPackungsanleitung zubereiten. Creme gleichmig auf dem Boden verteilen undglatt streichen. Abgetropfte pfel mit der Schnittflche nach unten darauflegen.Rosinen in die pfel fllen.

Guss:Tortenguss mit Zucker und Wasser nach Packungsanleitung zubereiten undgleichmig auf den pfeln verteilen. Mandeln dekorativ auf der Torte verteilenund den Guss fest werden lassen.

Fr die Obstbodenform ( 28 cm):etwas Fett

Essigteig:125 g Weizenmehl1/2 Pck. Dr. Oetker OriginalBackin100 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker4 Eier (Gre M)3 EL Speisel, z. B.Sonnenblumenl2 EL Essig , z.B. Obstessig

Belag:4 pfel, z. B. Cox Orange (etwa750 g)250 ml Wasser1 Pck. Dr. Oetker BackfestePuddingcreme250 ml Milch50 g Rosinen

Guss:1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss klar2 gestr. EL Zucker250 ml Wasser

Zum Bestreuen:50 g Dr. Oetker gehobelteMandeln
Tipps aus der VersuchskcheCreme mit Hilfe einer Teigkarte oder eines Tortenhebers glatt streichen.Verwenden Sie eine Weiblechform muss diese zustzlich gemehlt werden.

Dr. Oetker wnscht Ihnen gutes Gelingen mit Ihrem Apfel-Vanille-Creme-Torte Rezept.

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Postfach 33547 Bielefeld www.oetker.deE-Mail: [email protected] Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebhrenfrei)