Rotweinkuchen

Zutaten

250 g Butter, weich

200 g Zucker

2 Pck. Vanillezucker

4 Ei(er)

250 g Mehl

1 Pck. Backpulver

1 EL Zimt

1 EL Kakaopulver

100 g Schokostreusel

100 g Mandel(n), gemahlen 1/4 Liter Wein, rot

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Ofen auf 175°C Umluft vorheizen und eine 26er Springform fetten. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Zimt, Kakao, Schokostreusel und gemahlene Mandeln gut miteinander vermischen und dazugeben. Den Rotwein nach und nach unterrühren. Teig in die gefettete Springform füllen und ca. 1 Stunde backen.