Rutz - Weinkarte

Lieber Freund des Rutz,

Wer gut Isst, darf auch gut Trinken!

Von einem Restaurant, bei dem das Lieblingsthema der Wein ist, darf man bei der Weinkarte sehr wohl etwas Besonderes erwarten. Hier stecken über 16 Jahre Arbeit in der Karte. Und Sie dürfen sich über eine faire Kalkulation freuen.

Wir lieben die Königin der weißen Rebsorten. RIESLING. Seine Individualität und seine Vielseitigkeit, seine Finesse und sein Spiel, seinen Charme und seine Sinnlichkeit, seine Reife und seine Wandlungsfähigkeit. Wir legen Wert auf Tradition und fördern die Moderne. Unverwechselbarkeit ist uns ebenso ein Anliegen, wie das unerschlossene Terrain. Das Rutz versteht sich als Start- und Landebahn für Charaktere.Mit Absicht werden Sie keine Weine aus Bordeaux und der „neuen Welt“ finden.

Dass wir es nicht so mit dem ‘Genuss von der Stange‘ haben, wird an Projekten wie dem „Rutz Rebell“ deutlich. Durch die ideologische und freundschaftliche Verbundenheit mit unseren Winzern entstehen Weine, die herausragende Unikate sind!

Die facettenreiche Küche von Marco Müller und seinem Team fordert eine dynamische Weinauswahl. Auch wenn der Wein bei den Getränken im Rutz die unbestrittene Hauptrolle spielt, so dürfen sich dennoch handgemachte Biere, eleganten Spirituosen und ursprünglichen Mixgetränken einreihen.

Die Weinkarte ist ein Teil dessen, was in den letzten 16 Jahren aufgebaut wurde. Ausdruck, Tiefe und Charakter sollen sich wohlfühlen und als solches verstanden werden.

Ihre,Nancy Großmann, SommelièreWir möchten / müssen Sie darauf hinweisen, dass unsere Getränke möglicherweise kennzeichnungspflichtige Allergene: 1. Glutenhaltiges Getreide 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fische 5.Erdnüsse 6. Sojabohnen 7. Milch 8. Schalenfrüchte 9. Sellerie 10. Senf 11. Sesamsamen 12. Schwefeldioxid und Sulphite 13. Lupinen 14. Weichtiere, nach EU Verordnung enthalten bzw. enthalten können. Für weitere Informationen stehen wir gerne zur Verfügung.

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Unsere Weine. Frag Nancy, Falco, Felix, Nico, Julius oder Markus nach der Revolution und was du trinken darfst!

Jeder "Rutz Rebell" hat seine eigene Geschichte zu erzählen, jeder "Rutz Rebell" ist authentisch und darf sich deshalb im Rutz heimisch fühlen. Dass die "Rebellen" polarisieren und nicht jedem gefallen, ist kein peinlicher Zufall, sondern liegt in der Natur der Sache.

Sie erfordern vom Genießer Neugier, Offenheit und führen Ihn zu neuen, ungewohnten Geschmackserlebnissen.

trinken

Weingut Weigand • Andreas Weigand, Iphofen, Franken

2016 Silvaner "Der Held" trocken 44,00 €

Weinbau Uwe Schiefer • Uwe Schiefer, Welgersdorf, Burgenland

2016 Weisser Schiefer trocken 46,00 €

Sekthaus Raumland • Heide-Rose & Volker Raumland, Flörsheim-Dalsheim, RheinhessenSekt Brut Nature - degorgiert 02/2017 49,00 €

Weingut Clemens Busch • Clemens, Rita & Johannes Busch, Pünderich, Mosel2015 Team 3 Riesling trocken 36,00 €

Weingut von Hövel • Maximilian von Kunow, Oberemmel, Saar2015 Riesling Kabinett 1,5 l 76,00 €

Terroir al Limit • Dominik Huber, Torroja, Priorat2012 Terra de Cuques 70,00 €

Dr Jaglas • Dr. Christina Alisa Jagla und Helmut Werner Jagla, BerlinGlühweinelixier 0,5l 42,00 €

Berliner Brewbaker Handwerksbrauerei • Michael Schwab, Moabit, BerlinSaures Vollbier 0,75 l 16,90 €Saures Vollbier 0,33 l 4,90 €

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Lieblingsgetränke unserer Mitarbeiter

Sehr geehrte Gäste, liebe Weinfreunde, die Weinauswahl vermittelt einen kleinen Einblick in unsere Welt der Weine. Damit Sie viel trinken, kalkulieren wir knapp:

Verkaufspreis + 18,00€ Korkgeld je 0,75 l = Restauranttrinkpreis.Dieses Konzept lebt seit Gründung der Weinbar durch Lars Rutz und nun mit

uns. Dafür vielen Dank, auch im Namen der Winzer dieser Welt.trinken

Nancy • Sommelière2010 Bruck Riesling, Weingut Veyder-Malberg, Wachau 89,00 €Falco • Restaurantleiter & Gastgeber2015 2015 Riesling Kabinett, Weingut von Hövel, Saar 35,00 €Julius • Commis Sommelier2016 2016 Der Held Silvaner trocken, Weingut Weigand, Franken 44,00 €Felix • Bar Chef2016 Weisser Schiefer trocken 0,1l 7,50 €Alex • Patissier2015 2016 Team 3 Riesling trocken, Weingut Clemens Busch, Mosel 36,00 €Markus • Chef de Rang2014 Cerasuolo di Vittoria DOCG, Azienda Agricola Cos, Sizilien 46,00 €Nico • Chef de Rang2016 Unlitro IGT, Agricola Ampeleia, Maremma - Toskana 0,1 l 6,00 €Marco • KüchenchefLager, Berliner Berg Brauerei, Neukölln 0,33 l 6,90 €Dennis • Sous Chef2014 Kirchenstück Riesling Großes Gewächs, Weingut Künstler, Rheingau 74,00 €Matze • Gardemanger ...immer Rotwein, egal ob jung oder alt. frag nachYascha • Saucier… immens gereifte petrolige Rieslinge frag nachSascha • EntremetierHelles vom Fass, Privat-Brauerei am Rollberg, Berlin 0,30 l 4,90 €Moritz • Azubi2016 Siefersheimer Riesling vom Porphyr trocken, Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen 39,00 €Elli • Tournant2015 Riesling Sekt Brut, Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz 30,00 €Kerstin • Office Chefin2013 Frauenberg Riesling GG, Weingut Battenfeld-Spanier, Rheinhessen 88,00 €

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Unsere Säfte 05 FrankreichUnsere Biere 06Unsere Weine im Glas 07 Loire 42Unsere Kaffeebohnen 10 Bre sur mer 42Unsere Teesorten 11 Côte Roannaise 42Unsere Spirituosen 12

Unsere Schaumweine/Champagner 13 Languedoc-Roussillon 43

Unsere Flaschenweine 17Bordeaux 44

DeutschlandMosel 17 Burgund 45Saar 21 Chablis 45Ruwer 22 Côte de Nuits 45Rheingau 22 Côte de Beaune 46Rheinhessen 24 Mâconnais 47Nahe 28Pfalz 30 ItalienFranken 35 Trentino 48Baden 36 Toskana 48Ahr 37 Maremma 48Würtemberg 37 Piemont Barbaresco 49

BaroloÖsterreich Sizilien 50Kamptal 38Weinviertel 38Wachau 39 SpanienNeusiedlersee-Hügelland 39 Priorat 51Neusiedlersee 40Burgenland 40 Portugal

Südoststeiermark 41 Bairrada 51Südsteiermark 41 Douro Portwein 52

Restsüße 53

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Unsere Säfte

Radicchio 0,1 l 6,90 €

Joghurt 0,1 l 6,90 €

Rharbarber 0,1 l 6,90 €

Apfel-Matcha 0,1 l 6,90 €

Apfel-Kohl-Molke 0,1 l 6,90 €

Kombucha 0,1 l 6,90 €

Gurke-Verbene 0,1 l 6,90 €

Zitrone-Thymian 0,1 l 6,90 €

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Unsere Biere

Trinke Lokal

Saures Vollbier, Brew Baker, Moabit, Berlin 0,75 l 16,90 €

Saures Vollbier, Brew Baker, Moabit, Berlin 0,33 l 4,90 €

Märzen vom Fass, Privatbrauerei am Rollberg, Neukölln, Berlin 0,30 l 6,90 €

Lager, Berliner Berg Brauerei, Neukölln, Berlin 0,33 l 6,90 €

Thirsty Lady, Brauerei Heidenpeters, X-Berg, Berlin 0,33 l 6,90 €

Trinke Überregional

Mühldorfer Weissbier, Weißbräu Unertl, Oberbayern 0,5 l 6,90 €

Leo Weisse, Schlossbrauerei Maxlrain, Oberbayern 0,33 l 4,90 €

Diplom Pils, Privatbrauerei Waldhaus, Südschwarzwald 0,33 l 4,90 €

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eintreffen / arriveGrande Réserve Premier Cru Brut, Veuve Fourny, Champagne 0,1 l 16,00 €

Chardonnay Brut Nature, Sekthaus Raumland, Rheinhessen 0,1 l 12,00 €

Saures Vollbier, Brew Baker, Moabit, Berlin 0,33 l 4,90 €

weisswein / whitewine

aus der großen Flasche / from the big bottle 0,1 l Tagespreis

rebellisch / rebellious2016 Weisser Schiefer trocken, Weinbau Uwe Schiefer, Südburgenland 0,1 l 7,50 €

2016 Silvaner "Der Held" trocken, Weingut Weigand, Franken 0,1 l 7,50 €

2015 Team 3 Riesling trocken, Weingut Clemens Busch, Mosel 0,1 l 7,00 €

2015 Riesling Kabinett, Weingut von Hövel, Saar 0,1 l 7,00 €

große gewächse / grand crus2014 Berg Rottland Riesling Großes Gewächs, Weingut Künstler, Rheingau 0,1 l 12,50 €

2012 Pechstein Riesling Großes Gewächs, Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz 0,1 l 16,00 €

animieren / encourage2015 Weissburgunder trocken, Weingut Ansgar Clüsserath, Mosel 0,1 l 5,00 €

2017 Gemischter Satz, Weingut Ingrid Groiss, Braitenpuechtorff, Weinviertel 0,1 l 5,00 €

zeitlos / timeless

2016 Chardonnay Educato Langhe DOC, Elio Grasso, Piemont 0,1 l 8,00 €

2015 Chablis 7iéme, Julien Brocard, Chablis 0,1 l 7,50 €

restzucker / residual sugar

2015 Rieslaner Auslese, Reichsrat von Buhl, Pfalz 5cl 6,00 €

rotwein / redwine

lebendig / alive

2016 Unlitro IGT, Agricola Ampeleia, Maremma - Toskana 0,1 l 5,00 €

2012 Goldberg St. Laurent, Weingut Birgit Braunstein, Burgenland 0,1 l 7,50 €

kraftvoll / powerfull

2012 Kirchenstück Spätburgunder GG, Weingut Battenfeld - Spanier, Rheinhessen 0,1 l 13,00 €

2015 Blaufränkisch trocken, Weingut Gerd Aldinger, Württemberg 0,1 l 7,50 €

trinkfreude / drinking joy2016 Camins del Priorat, Alvaro Palacios, Priorat 0,1 l 7,50 €

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2015 Coeur de L' Esprit rouge, Domaine de L' Horizon, Languedoc-Roussillon 0,1 l 7,00 €

für jeden anlass / for any occasion2015 Birkweiler Am Dachsberg Spätburgunder trocken, Weingut Siener, Pfalz 0,1 l 9,00 €

raritäten / rarity2013 Hermannsberg Riesling GG, Weingut Gut Hermannsberg, Nahe 0,1 l 14,00 €

am ende / at the endMadeira Rainwater medium dry, Barbeito, Funchal, Portugal 5 cl 6,00 €

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Unsere Kaffeebohnen / unser Credo

And

Publ

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Unsere Teesorten / unser Credo

300 ml 6,50 €

300 ml 6,50 €

300 ml 6,50 €

300 ml coming soon

300 ml 6,50 €

Companion Tea • Shawn Barber & Chris Onton, Kreuzberg

“Sakura”, Green Karigane, Kawegawa Agrcultural Coop, Shizuoka JapanAls Karigane, werden höherwertige Stängeltees bezeichnet, d.h. grüner Tee, der aus den Stängeln, Blattrippen und kleinen Blattanteilen von gehobenen Senchas hergestellt wird.Das Shizuoka Anbaugebiet ist bekannt für höchste Qualität.Dieser lebendige Karigane ist relativ mild, leicht nussig und cremig süss.Er regt den Stoffwechsel an und entählt kaum Koffein.

“Jun Chiyabari”, Oolong, Jun Chiyabari, Himalaya NepalDer Chiyabari Garten in Dhankuta, liegt zwischen Kathmandu und Darjeeling,im östlichen Himalaya Gebiet von Nepal. Der Tee wird auf 1600m NN angebaut und wurde in der ersten November Woche 2014 geerntet. Aromen von Steinobst wird kombiniert mit reichlich floralen Noten und einer dezenten Honig Süße.

“Four Seasons”, Green Oolong, Yie Ming, Nantou, TaiwanYie Ming und sein Team treibt es an, höchste Qualität zu garantieren.Auf 1800 Höhenmeter, im Norden Taiwans, entsteht durch die kalten Nächte und warmen Tage,eine Spielart an Oolong, der in seinem Körper eher ausgewogen und in seiner Frucht an wilde Blüten und Steinobst erinnert. Geerntet wurde dieser im März 2015 und erfährt eine kurze Oxidation von 15%, die diesem Tee seinen besonderen Charakter verleiht.

“Lakyrsiew”, Black Tea, Lakyrsiew Estate, Meghalaya IndiaDie Lakyrsiew Estate in Meghalaya Nord-Ost Indien, ist ein familiengeführtes Unternehmen.Sie produzieren kleine Mengen an Tee mit einem absoluten Fokus auf Geschmack und Qualität, statt Produktionsvolumen. Die Farm befindet sich 800 bis 1000m über dem Meeresspiegel, mit Blick auf das blaue Wasser des Umiam See.

“Earl Grey”, Black Tea, Belseri Estate, Assam IndiaBelseri Gründungsprinzipien ist nachhaltige Landwirtschaft. Die Qualität des Tees macht diesen malzigen 2nd Flush Assam zu einem idealen Ausgangspunkt für diese altehrwürdige Mischung. Das aromatische Bergamtöl, welches ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden hergestellt wurde, kommt aus Kalabrien.

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Spirituosen

Unsere Bitter & KräuterEckert Blutwurz, Brennerei zum Bären, Bayern 4 cl 9,00 €Eckert Privat Bärwurz, Brennerei zum Bären, Bayern 4 cl 9,50 €Liquore die Genepy, Palènt, Piemont 2 cl 6,00 €Bruns Bitter, Heinrich Bruns, Niedersachsen 2 cl 6,00 €Artischocken Elixier, Dr. Jaglas, Berlin 2 cl 7,00 €Golfers Ginseng Elixir, Dr. Jaglas, Berlin 2 cl 7,00 €

Unser KornPrivate Kornbrennerei Böckenhoff, Raesfeld-Erle, Münsterland 4 cl 6,00 €

Unser LikörGlühweinelixier, Dr. Jaglas, Berlin 2 cl 6,00 €

Unser Wermuth und soCocchi Vermouth di Torino, Italien 4 cl 8,00 €

Unsere RumsThe Real McCoy 12y, Barbados 2 cl 15,00 €Private Selection Ed. 8 Rhum Bielle 8 yo , Marie Galante 2 cl 15,00 €Arcane Delicatissime, Mauritius 2 cl 15,00 €

Unsere FruchtbrändeQuitte, Faude feine Brände, Baden 2 cl 8,00 €Zwetschge, Faude feine Brände, Baden 2 cl 7,00 €Doppelkümmel, Faude feine Brände, Baden 2 cl 8,00 €

Unser GeistGurke, Faude feine Brände, Baden 2 cl 8,00 €

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trinkenSchaumwein

Deutschland / RheinhessenSekthaus Raumland • Heide-Rose & Volker Raumland, Flörsheim-Dalsheim

Sekt, Chardonnay, Brut Nature degorgiert 06/17 49,00 €

2011 Prestige, Chardonnay, Brut degorgiert 06 /17 69,00 €v

2007 Monrose, Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 10/16 180,00 €2001 Monrose, Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 11/11 180,00 €

1997 Dalsheimer Bürgel, Pinot Noir, Brut degorgiert 11/10 238,00 €

Deutschland / PfalzWeingut Reichsrat von Buhl • Richard Grosche & Mathieu Kauffmann, Deidesheim

2015 Sekt, Riesling, Brut 30,00 €2013 Reserve, Weißburgunder et Chardonnay , Brut 35,00 €2013 Rosé, Spätburgunder, Brut degorgiert 04/17 102,00 €

Deutschland / WürrtembergWeingut Aldinger • Gert & Hansjörg & Matthias Aldinger, Fellbach

2011 Sekt, Chardonnay et Pinot Noir et Pinot Meunir, Brut Nature degorgiert 08/17 160,00 €

trinkenFrankreich / Champagne - Montagne de Reims

Champagne Bruno Paillard • Bruno Paillard, ReimsPremiére Cuvée, Chardonnay et Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 09/13 79,00 €Premiére Cuvée, Chardonnay et Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 09/13 1,5 l 179,00 €

2008 Assemblage, Pinot Noir et Meunier et Chardonnay, Brut degorgiert 06/15 159,00 €2004 Assemblage, Chardonnay et Pinot Noir, Brut degorgiert 03/12 169,00 €

Blanc de Blancs Grand Cru, Chardonnay, Brut degorgiert 09/16 160,00 €

Champagne Benoît Lahaye • Benoît Lahaye, Bouzy2010 Millésime Grand Cru, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 06/15 120,00 €

Champagne Egly-Ouriet • Francis Egly, Ambonnay´Les Vignes de Vrigny´ Premier Cru, Pinot Meunier, Brut degorgiert 01/17 98,00 €Tradition Grand Cru, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 11/16 130,00 €

2005 Millésime Grand Cru, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 07/15 239,00 €

Frankreich / Champagne - Côte des BlancsChampagne Veuve Fourny & Fils • Charles-Henry & Emmanuel Fourny, Vertus

Blanc de Blancs Premier Cru, Chardonnay, Brut Nature degorgiert 12/17 79,00 €Grande Réserve Premier Cru, Chardonnay et Pinot Noir, Brut degorgiert 07/17 79,00 €Cuvée R Premier Cru, Chardonnay, Extra Brut degorgiert 03/17 89,00 €

trinkenFrankreich / Champagne - Vallée de la Marne

Champagne Bollinger • Jerome Philipon, Ay2007 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 09/16 199,00 €2007 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 10/16 1,5 l 450,00 €2005 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 04/16 219,00 €2005 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 01/15 1,5 l 498,00 €2004 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 04/14 249,00 €

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1999 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 09/08 299,00 €1999 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 01/07 1,5 l 650,00 €

2002 R.D., Pinot Noir et Chardonnay, Extra Brut degorgiert 01/17 350,00 €2002 R.D., Pinot Noir et Chardonnay, Extra Brut degorgiert 01/16 1,5 l 750,00 €1999 R.D., Pinot Noir et Chardonnay, Extra Brut degorgiert 08/12 1,5 l 750,00 €1996 R.D., Pinot Noir et Chardonnay, Extra Brut degorgiert 07/07 1,5 l 998,00 €

Champagne Deutz • Fabrice Rosset, Jean-Marc Lallir Deutz, Ay2012 Brut Vintage, Pinot Noir et Chardonnay et Pinot Meunier degorgiert 07/16 115,00 €2007 Brut Vintage, Pinot Noir et Chardonnay et Pinot Meunier degorgiert 03/14 115,00 €

2010 Blanc de Blancs, Chardonnay, Brut degorgiert 02/16 129,00 €

2006 William Deutz, Pinot Noir et Chardonnay et Pinot Meunier, Brut degorgiert 04/15 249,00 €2002 William Deutz, Pinot Noir et Chardonnay et Pinot Meunier, Brut degorgiert 02/14 179,00 €

Deutz Classic, Chardonnay et Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 05/16 1,5 l 158,00 €Deutz Classic, Chardonnay et Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 03/16 0,375 l 43,00 €

Champagne Jacquesson • Laurent und Jean Hervé Chiquet, Dizy737, Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, Extra Brut degorgiert 04/14 128,00 €735, Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, Extra Brut degorgiert 11/15 169,00 €

2009 Terres Rouges Rosé, Pinot Noir, Extra Brut degorgiert 01/16 182,00 €

trinkenFrankreich / Champagne - Côte des Bar

Champagne Bulles de Comptoir • Charles Dufour, Landreville# 6 `La Benjamine` 2.0, Pinot Noir et Chardonnay et Pinot Blanc, Extra Brut degorgiert 01/18 135,00 €

trinkenDeutschland / Mosel

Weingut Clemens Busch • Clemens, Rita & Johannes Busch, Pünderich

2015 Riesling vom blauen Schiefer Qualitätswein trocken 45,00 €

2015 Team 3 Riesling trocken 36,00 €2015 Team 3 Riesling trocken 1,5 l 72,00 €

2014 Marienburg Riesling GG 64,00 €2013 Marienburg Riesling GG 69,00 €2012 Marienburg Riesling GG 74,00 €2011 Marienburg Riesling GG 84,00 €2008 Marienburg Riesling GG 3,0 l 344,00 €2007 Marienburg Riesling GG 1,5 l 189,00 €

2014 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 79,00 €

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2013 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 84,00 €2012 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 89,00 €2010 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 1,5 l 189,00 €2008 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 3,0 l 399,00 €

2014 Marienburg Fahrlay Riesling GG 74,00 €2013 Marienburg Fahrlay Riesling GG 79,00 €2012 Marienburg Fahrlay Riesling GG 84,00 €2010 Marienburg Fahrlay Riesling GG 1,5 l 179,00 €

2011 Marienburg Falkenlay Riesling GG 84,00 €2008 Marienburg Falkenlay Riesling GG 3,0 l 349,00 €2006 Marienburg Falkenlay Riesling Qualitätswein 94,00 €

2011 Marienburg Fahrlay-Terrassen Riesling GG 89,00 €

2008 Marienburg Felsterrassen Riesling GG 89,00 €2007 Marienburg Raffes Riesling GG 142,00 €

trinkenDeutschland / Mosel

Weingut Heymann-Löwenstein • Cornelia und Reinhard Löwenstein, Winningen

2014 Uhlen Blaufüßer Lay Riesling GG 88,00 €2014 Röttgen Riesling GG 78,00 €

Weingut Knebel • Beate und Matthias Knebel, Winningen

2015 Röttgen Riesling trocken 67,00 €

Weingut Vollenweider • Daniel Vollenweider, Traben-Trarbach

2011 Goldgrube Riesling Spätlese Goldkapsel 69,00 €2007 Goldgrube Riesling Spätlese Reiler 69,00 €

2006 Schimbock Riesling feinherb 69,00 €

Weingut Joh. Jos. Prüm • Dr. Katharina & Dr. Manfred Prüm, Bernkastel-Kues

2015 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 68,00 €

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trinkenDeutschland / Mosel

Weingut Haart • Theo, Edith & Johannes Haart, Piesport

2016 Goldtröpfchen Riesling Kabinett 35,00 €

2013 Goldtröpfchen Riesling Spätlese 54,00 €

Weingut Immich-Batterieberg • Gernot Kollmann, Enkirch

2016 C.A.I. Riesling Kabinett trocken 30,00 €

2016 Steffensberg Riesling trocken 53,00 €

2016 Enkircher Escheburg Riesling 39,00 €

Weingut Ansgar Clüsserath • Ansgar Clüsserath & Eva Clüsserath-Wittmann, Trittenheim

2016 Steinreich Riesling trocken 35,00 €

2015 Trittenheimer Apotheke Riesling trocken 51,00 €

Deutschland / MoselWeingut Markus Molitor • Markus Molitor, Zeltingen

2012 Sonnenuhr Riesling Auslese** trocken 1,5 l 239,00 €

2003 Sonnenuhr Riesling Spätlese 69,00 €2008 Sonnenuhr Riesling Auslese** 1,5 l 230,00 €

2009 Sonnenuhr Riesling Spätlese Versteigerung 2011 159,00 €2005 Sonnenuhr Riesling Spätlese Versteigerung 2006 0,375 l 82,00 €2001 Sonnenuhr Riesling Spätlese Versteigerung 2002 0,375 l 82,00 €

2014 Würzgarten Riesling Auslese** feinherb 78,00 €2013 Würzgarten Riesling Auslese** feinherb 78,00 €

Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch • Sofia Thanisch, Bernkastel-Kues

2008 Berncasteler Doctor Riesling Spätlese 89,00 €2007 Berncasteler Doctor Riesling Spätlese 94,00 €

trinkenDeutschland / Saar

Weinfunatiker – Weingut von Othegraven • in Erinnerung an Lars RutzBirgitta Quendler, Jens Pietzonka, Matthias Dathan, Rene Baumgart, Peter Steger & Lars Rutz (bis 2003)

2009 Altenberg Riesling 59,00 €

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Weingut von Hövel • Maximilian von Kunow, Konz-Oberemmel

2016 Saar Riesling Kabinett 30,00 €

2015 Riesling Kabinett 1,5 l 76,00 €

2015 Scharzhofberg Riesling GG 68,00 €2012 Scharzhofberg Riesling GG 71,00 €

2014 Scharzhofberg Riesling Spätlese 54,00 €

trinkenDeutschland / Ruwer

Weingut Maximin Grünhaus - Schlosskellerei C. von Schubert • Dr. Carl von Schubert & Stefan Kraml, Mertesdorf

2016 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Kabinett 39,00 €

2016 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling GG 59,00 €

2015 Maximin Grünhäuser Abtsberg Superior Riesling trocken 59,00 €2014 Maximin Grünhäuser Abtsberg Superior Riesling trocken 62,00 €

2004 Maximin Grünhauser Abtsberg Riesling Spätlese 70,00 €

2012 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Auslese 0,375 l 37,00 €2011 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Auslese 69,00 €

Deutschland / RheingauWeingut Peter-Jakob Kühn • Peter Jakob, Angela & Peter Bernard Kühn, Oestrich

2015 Doosberg Riesling GG 86,00 €2014 Doosberg Riesling GG 91,00 €

2011 300m NN Riesling Qualitätswein trocken 3,0 l 254,00 €2011 Schlehdorn Riesling trocken 1,5 l 375,00 €

trinkenDeutschland / Rheingau

Weingut Künstler • Gunter Künstler, Hochheim am Main

2013 Weiß Erd Riesling GG 69,00 €

2014 Hölle Riesling GG 79,00 €2013 Hölle Riesling GG 84,00 €2013 Hölle Riesling GG Goldkapsel 135,00 €2012 Hölle Riesling GG 89,00 €2011 Hölle Riesling GG 94,00 €2009 Hölle Riesling Erstes Gewächs 3,0 l 302,00 €2008 Hölle Riesling Erstes Gewächs 3,0 l 398,00 €

2015 Kirchenstück Riesling GG 69,00 €2014 Kirchenstück Riesling GG 74,00 €

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2013 Kirchenstück Riesling GG 79,00 €2012 Kirchenstück Riesling GG 84,00 €2009 Kirchenstück Riesling Erstes Gewächs 1,5 l 150,00 €2009 Kirchenstück Riesling Erstes Gewächs 3,0 l 244,00 €2008 Kirchenstück Riesling Erstes Gewächs 104,00 €2008 Kirchenstück Riesling Erstes Gewächs 1,5 l 166,00 €

2015 Hölle Riesling Auslese Goldkapsel 0,375 l 65,00 €2003 Hölle Riesling Trockenbeerenauslese 258,00 €2003 Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese 258,00 €1994 Hölle Riesling Beerenauslese Goldkapsel 258,00 €

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trinkenDeutschland / Rheinhessen

Weingut Wagner-Stempel • Daniel Wagner, Siefersheim

2015 Höllberg Riesling GG 69,00 €2013 Höllberg Riesling GG 74,00 €2012 Höllberg Riesling GG 79,00 €2012 Höllberg Riesling GG 1,5 l 158,00 €2011 Höllberg Riesling GG 84,00 €2011 Höllberg Riesling GG 1,5 l 168,00 €2010 Höllberg Riesling GG 89,00 €2010 Höllberg Riesling GG 1,5 l 178,00 €2009 Höllberg Riesling GG 1,5 l 188,00 €

2015 Heerkretz Riesling GG 74,00 €2014 Heerkretz Riesling GG 79,00 €2013 Heerkretz Riesling GG 84,00 €2013 Heerkretz Riesling GG 1,5 l 168,00 €2012 Heerkretz Riesling GG 89,00 €2012 Heerkretz Riesling GG 1,5 l 178,00 €

trinkenDeutschland / Rheinhessen

Weingut Kühling-Gillot • Carolin Spanier-Gillot & Hans Oliver Spanier, Bodenheim

2016 Oppenheim Chardonnay "R" 48,00 €

2016 Oppenheim Riesling Qualitätswein trocken 35,00 €

2016 Nierstein Riesling Qualitätswein trocken 45,00 €

2010 Ölberg Riesling GG 76,00 €2009 Ölberg Riesling GG 81,00 €

2015 Pettenthal Riesling GG 84,00 €2015 Pettenthal Riesling GG 1,5 l 210,00 €2014 Pettenthal Riesling GG 79,00 €2013 Pettenthal Riesling GG 84,00 €2013 Pettenthal Riesling GG 1,5 l 172,00 €2012 Pettenthal Riesling GG 89,00 €2011 Pettenthal Riesling GG 94,00 €2010 Pettenthal Riesling GG 97,00 €2010 Pettenthal Riesling GG 1,5 l 202,00 €

2014 Rothenberg ”wurzelecht” Riesling GG 104,00 €2013 Rothenberg ”wurzelecht” Riesling GG 109,00 €2012 Rothenberg ”wurzelecht” Riesling GG 114,00 €2011 Rothenberg ”wurzelecht” Riesling GG 119,00 €2010 Rothenberg ”wurzelecht” Riesling GG 119,00 €2002 Rothenberg ”wurzelecht” Riesling GG 119,00 €

trinkenDeutschland / Rheinhessen

Weingut Battenfeld-Spanier • Hans Oliver Spanier & Carolin Spanier-Gillot, Hohen-Sülzen

2016 Riesling Qualitätswein trocken 30,00 €

2016 Mölsheim Riesling trocken 51,00 €

18

2009 CO Riesling Versteigerungswein vom 21. September 2014 254,00 €

2015 Kirchenstück Riesling GG 75,00 €2014 Kirchenstück Riesling GG 79,00 €2013 Kirchenstück Riesling GG 83,00 €2012 Kirchenstück Riesling GG 87,00 €2011 Kirchenstück Riesling GG 91,00 €2010 Kirchenstück Riesling GG 1,5 l 188,00 €2013 Kirchenstück Spätburgunder GG 85,00 €2009 Kirchenstück Spätburgunder GG 90,00 €

2015 Frauenberg Riesling GG 80,00 €2014 Frauenberg Riesling GG 84,00 €2013 Frauenberg Riesling GG 88,00 €2012 Frauenberg Riesling GG 88,00 €2012 Frauenberg Riesling GG 1,5 l 176,00 €2011 Frauenberg Riesling GG 92,00 €

2015 Am Schwarzen Herrgott Riesling GG 80,00 €2014 Am Schwarzen Herrgott Riesling GG 84,00 €2013 Am Schwarzen Herrgott Riesling GG 88,00 €2012 Am Schwarzen Herrgott Riesling GG 92,00 €2011 Am Schwarzen Herrgott Riesling GG 96,00 €

trinkenDeutschland / Rheinhessen

Weingut Wittmann • Weine aus der Westhofener Großen Gewächs Lage Aulerde

2014 Aulerde Riesling GG 79,00 €2013 Aulerde Riesling GG 94,00 €2008 Aulerde Riesling GG 1,5 l 176,00 €2003 Aulerde Riesling „S“ Trockenbeerenauslese 0,375 l 130,00 €2002 Aulerde Riesling Trockenbeerenauslese 0,375 l 158,00 €2001 Aulerde Riesling Trockenbeerenauslese 0,375 l 169,00 €

Weingut Wittmann • Weine aus der Westhofener Großen Gewächs Lage Kirchspiel

2014 Kirchspiel Riesling GG 93,00 €2012 Kirchspiel Riesling GG 113,00 €2008 Kirchspiel Riesling GG 1,5 l 199,00 €2006 Kirchspiel Riesling GG Versteigerungswein Vom 23. September 2007 1,5 l 259,00 €

Weingut Wittmann • Weine aus der Westhofener Großen Gewächs Lage Morstein

2014 Morstein Riesling GG 94,00 €2008 Morstein Riesling GG Versteigerungswein vom 27. September 2009 3,0 l 599,00 €2003 Morstein Riesling Beerenauslese 0,5 l 139,00 €

trinkenDeutschland / Nahe

Weingut Emrich-Schönleber • Frank & Werner Schönleber, Monzingen

2016 Riesling Qualitätswein trocken 30,00 €

2014 Frühlingsplätzchen Riesling GG 77,00 €2013 Frühlingsplätzchen Riesling GG 82,00 €2013 Frühlingsplätzchen Riesling GG 1,5 l 179,00 €2012 Frühlingsplätzchen Riesling GG 1,5 l 189,00 €2011 Frühlingsplätzchen Riesling GG 92,00 €

2015 Halgans Riesling Qualitätswein trocken 48,00 €

2014 Halenberg Riesling GG 84,00 €2014 Halenberg Riesling GG 1,5 l 174,00 €

19

2012 Halenberg Riesling GG 1,5 l 194,00 €

2009 A.de.L. Monzinger Riesling Qualitätswein trocken Versteigerungswein 26. September 2010 3,0 l 632,00 €2009 A.de.L. Monzinger Riesling Qualitätswein trocken Versteigerungswein 26. September 2010 1,5 l 435,00 €2008 A.de.L. Monzinger Riesling Qualitätswein trocken Versteigerungswein 27. September 2009 1,5 l 435,00 €

2013 Monzinger Halenberg "R" 85,00 €2013 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 €2012 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 €2011 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 €2010 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 €2007 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 €2003 Monzinger Halenberg Riesling Beerenauslese 0,375 l 179,00 €

trinkenDeutschland / Nahe

Gut Hermannsberg • Karsten Peter, Niederhausen

2013 Rotenberg Riesling Qualitätswein trocken 1,5 l 109,00 €

2014 Bastei Riesling GG 79,00 €2014 Bastei Riesling GG 1,5 l 142,00 €2013 Bastei Riesling GG 79,00 €2012 Bastei Riesling GG 79,00 €2012 Bastei Riesling GG 1,5 l 160,00 €2011 Bastei Riesling GG 85,00 €2010 Bastei Riesling GG 89,00 €2010 Bastei Riesling GG 1,5 l 170,00 €2009 Bastei Riesling GG 1,5 l 175,00 €

2014 Hermannsberg Riesling GG 1,5 l 189,00 €2013 Hermannsberg Riesling GG 79,00 €2012 Hermannsberg Riesling GG 79,00 €2012 Hermannsberg Riesling GG 1,5 l 160,00 €2010 Hermannsberg Riesling GG 85,00 €2010 Hermannsberg Riesling GG 1,5 l 170,00 €

2014 Kupfergrube Riesling GG 1,5 l 160,00 €2013 Kupfergrube Riesling GG 82,00 €2013 Kupfergrube Riesling GG 1,5 l 170,00 €2011 Kupfergrube Riesling GG 86,00 €2010 Kupfergrube Riesling GG 92,00 €

trinken

Deutschland / PfalzWeingut Koehler-Ruprecht • Franzi Schmitt, Dominik Sona, Kallstadt

2010 Kallstadter Riesling Kabinett trocken 1,5 l 89,00 €

2013 Saumagen Riesling Spätlese trocken 1,5 l 95,00 €

2011 Saumagen Riesling Auslese trocken -R- 104,00 €

2009 Saumagen Riesling Auslese trocken -R- 114,00 €

Deutschland / PfalzWeingut von Winning • Stephan Attmann, Deidesheim

2016 Sauvignon Blanc 500 Qualitätswein trocken 78,00 €2010 Sauvignon Blanc 500 Qualitätswein trocken 95,00 €

2015 Pechstein Riesling GG 89,00 €2014 Pechstein Riesling GG 94,00 €2012 Pechstein Riesling GG 104,00 €

20

2015 Kirchenstück Riesling GG 108,00 €2014 Kirchenstück Riesling GG 113,00 €2013 Kirchenstück Riesling GG 118,00 €

2015 MarMar Riesling Qualitätswein trocken 165,00 €

2014 Ungeheuer Riesling GG 74,00 €2011 Ungeheuer 500 Riesling Qualitätswein trocken 84,00 €

2015 Kalkofen Riesling GG 65,00 €

21

trinkenDeutschland / Pfalz

Weingut Kuhn• Philipp Kuhn, Laumersheim

2016 Kirschgarten Weißer Burgunder GG 65,00 €

2012 Steinbuckel Riesling GG 70,00 €

2014 Laumersheimer Cabernet Sauvignon Reserve 65,00 €

2014 Steinbuckel Spätburgunder GG 80,00 €

Weingut Dr. Bürklin-Wolf • Bettina Bürklin-von Guradze & Steffen Brahner, Wachenheim an der Weinstraße

2016 Ruppertsberger Riesling Qualitätswein trocken 30,00 €

2012 Rechbächel Riesling P.C. 89,00 €

2011 Gaisböhl Riesling G.C. 94,00 €

2004 Hohenmorgen Riesling G.C. Fass 23 1,5 l 338,00 €

2008 Forster Riesling Auslese 0,375 l 79,00 €

Weingut Reichsrat von Buhl • Richard Grosche & Mathieu Kauffmann, Deidesheim an der Weinstraße

2010 Reiterpfad Erste Lage Riesling trocken 89,00 €2009 Reiterpfad Erste Lage Riesling trocken 89,00 €

2008 Reiterpfad Riesling Beerenauslese 0,375 l 89,00 €1992 Reiterpfad Scheurebe Beerenauslese 249,00 €

1996 Jesuitengarten Riesling Eiswein 0,375 l 189,00 €

trinkenDeutschland / Lagenkarte - Pechstein - Pfalz

Pechstein G.C. Riesling trocken • Weingut Dr. Bürklin-Wolf

2014 Pechstein G.C. Riesling trocken 130,00 €2013 Pechstein G.C. Riesling trocken 135,00 €2012 Pechstein G.C. Riesling trocken 140,00 €2011 Pechstein G.C. Riesling trocken 145,00 €2008 Pechstein G.C. Riesling trocken 1,5 l 214,00 €

Pechstein Riesling GG • Weingut Reichsrat von Buhl

2015 Pechstein Riesling GG 78,00 €2013 Pechstein Riesling GG 89,00 €2012 Pechstein Riesling GG 97,00 €2007 Pechstein Riesling GG 1,5 l 159,00 €2006 Pechstein Riesling GG 1,5 l 169,00 €2002 Pechstein Riesling GG 1,5 l 189,00 €

trinkenDeutschland / Lagenkarte - Kirchenstück - Pfalz

Kirchenstück G.C. Riesling trocken • Weingut Dr. Bürklin-Wolf

2014 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 189,00 €2013 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 194,00 €2012 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 199,00 €2011 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 199,00 €

22

2009 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 204,00 €2006 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 214,00 €

Kirchenstück Riesling GG • Weingut Reichsrat von Buhl

2014 Kirchenstück Riesling GG 140,00 €2013 Kirchenstück Riesling GG 145,00 €2012 Kirchenstück Riesling GG 145,00 €2011 Kirchenstück Riesling GG 150,00 €2010 Kirchenstück Riesling GG 155,00 €2009 Kirchenstück Riesling GG 160,00 €2008 Kirchenstück Riesling GG 165,00 €2007 Kirchenstück Riesling GG 170,00 €2006 Kirchenstück Riesling GG 175,00 €2006 Kirchenstück Riesling GG 1,5 l 275,00 €2004 Kirchenstück Riesling GG 3,0 l 399,00 €

trinkenDeutschland / Lagenkarte - Ungeheuer - Pfalz

Ungeheuer G.C. Riesling trocken • Weingut Dr. Bürklin-Wolf

2013 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 99,00 €2011 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 159,00 €2010 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 1,5 l 229,00 €2008 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 1,5 l 229,00 €2006 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 149,00 €2004 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 1,5 l 229,00 €2001 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 209,00 €

Ungeheuer Riesling GG • Weingut Reichsrat von Buhl

2014 Ungeheuer Riesling GG 73,00 €2013 Ungeheuer Riesling GG 78,00 €2012 Ungeheuer Riesling GG 83,00 €2011 Ungeheuer Riesling GG 88,00 €2009 Ungeheuer Riesling GG 93,00 €2008 Ungeheuer Riesling GG 98,00 €2007 Ungeheuer Riesling GG 3,0 l 289,00 €2006 Ungeheuer Riesling GG 1,5 l 189,00 €2002 Ungeheuer Riesling Spätlese trocken 1,5 l 189,00 €1999 Ungeheuer Riesling Spätlese trocken 1,5 l 199,00 €

2008 Ungeheuer Riesling Beerenauslese 0,375 l 89,00 €2007 Ungeheuer Riesling Beerenauslese 0,375 l 94,00 €2006 Ungeheuer Riesling Trockenbeerenauslese 0,375 l 180,00 €2003 Ungeheuer Riesling Trockenbeerenauslese 0,375 l 329,00 €2002 Ungeheuer Riesling Auslese 0,375 l 99,00 €1989 Ungeheuer Riesling Beerenauslese 299,00 €

trinkenDeutschland / Pfalz

Weingut Siener • Peter Siener, Birkweiler

2014 Kastanienbusch Schiefer Riesling trocken 44,00 €2011 Kastanienbusch Schiefer Riesling trocken 1,5 l 110,00 €

2015 Birkweiler Am Dachsberg Pinot Noir trocken 55,00 €2014 Birkweiler Kastanienbusch Pinot Noir trocken 69,00 €

Deutschland / FrankenWeingut Weigand • Andreas Weigand, Iphofen

2016 "Der Held" Silvaner trocken 44,00 €

23

Weingut Hans Wirsching • Andrea, Lena & Heinrich Wirsching , Iphofen

1969 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Trockenbeerenauslese 0,375 l 243,00 €

Weingut Stadt Klingenberg • Benedikt Baltes, Klingenberg

2015 Buntsandstein Spätburgunder Blanc de Noirs trocken 37,00 €

2014 Klingenberg Portugieser Qualitätswein trocken 37,00 €

2014 Schlossberg Spätburgunder GG 145,00 €

2014 Buntsandstein Spätburgunder trocken 34,00 €

2014 Klingenberg Spätburgunder trocken 1,5 l 139,00 €

trinkenDeutschland / Baden

Weingut Ziereisen • Edeltraud & Hanspeter Ziereisen, Efringen-Kirchen

2014 Jaspis Grauer Burgunder Alte Reben trocken 109,00 €

2014 Schulen Spätburgunder trocken 78,00 €

2014 Jaspis Pinot Noir trocken 119,00 €

Weingut Holger Koch • Holger Koch, Bickensohl

2016 Eichbuck Grauburgunder trocken 34,00 €

2016 Füllental Pinot Noir trocken 39,00 €

2016 Pinot Noir *** trocken 75,00 €

Weingut Salwey • Konrad Salwey, Oberrotweil am Kaiserstuhl

2015 Henkenberg Weißburgunder GG 69,00 €2015 Henkenberg Grauburgunder GG 69,00 €

2014 Käsleberg Spätburgunder trocken 32,00 €

2015 RS Spätburgunder trocken 55,00 €

2010 Kirchberg Spätburgunder GG 139,00 €2011 Kirchberg Spätburgunder GG 143,00 €

2011 Eichberg Spätburgunder GG 115,00 €

trinkenDeutschland / Baden

Dr. Henrik Möbitz • Dr. Henrik Möbitz, Ehrenstetten

2015 Kapelle Pinot Noir trocken 81,00 €

2015 Kanzel Pinot Noir trocken 82,00 €

2015 Kapelle Gewürztraminer Auslese 59,00 €

Deutschland / AhrWeingut Adeneuer •Frank & Marc Adeneuer, Ahrweiler

2015 Rosenthal Spätburgunder GG 88,00 €2013 Rosenthal Spätburgunder GG 88,00 €

2015 Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder 57,00 €

2013 Gärkammer Spätburgunder GG 120,00 €2012 Gärkammer Spätburgunder GG 122,00 €

24

Deutschland / WürrtembergWeingut Aldinger • Gert & Hansjörg & Matthias Aldinger, Fellbach

2015 Ovum Sauvignon blanc Grosse Reserve trocken 90,00 €

trinkenÖsterreich / Kamptal

Weingut Hirsch • Johannes Hirsch, Kammern

2008 Lamm Grüner Veltliner Kamptal DAC 89,00 €

2013 Gaisberg Riesling Kamptal DAC Reserve 79,00 €2012 Gaisberg Riesling Kamptal DAC Reserve 79,00 €2008 Gaisberg Riesling Kamptal DAC 79,00 €2005 Gaisberg Riesling Kamptal DAC 89,00 €2004 Gaisberg Riesling Kamptal DAC 89,00 €2003 Gaisberg Riesling Kamptal DAC 89,00 €

Weingut Loimer • Fred Loimer, Langenlois

2015 Käferberg Grüner Veltliner Kamptal DAC 75,00 €

Österreich / WeinviertelWeingut Groiss • Ingrid Groiss, Breitenwaida

2016 Ried Sauberg Grüner Veltliner Tradition 55,00 €

trinkenÖsterreich / Wachau

Weingut Nikolaihof • Familie Saahs, Mautern an der Donau

1998 Im Weingebirge Grüner Veltliner edelsüß 0,5 l 86,00 €

Weingut Veyder-Malberg • Peter Veyder-Malberg, Spitz an der Donau

2010 Hochrain Grüner Veltliner 99,00 €

2015 Weitenberg Grüner Veltliner 115,00 €2012 Weitenberg Grüner Veltliner 118,00 €2011 Weitenberg Grüner Veltliner 142,00 €2010 Weitenberg Grüner Veltliner 147,00 €

2015 Bruck Riesling 69,00 €2011 Bruck Riesling 84,00 €2010 Bruck Riesling 89,00 €

2010 Buschenberg Riesling 139,00 €

Österreich / Neusiedlersee-HügellandWeingut Ernst Triebaumer • Herbert & Gerhard Triebaumer, Rust am Neusiedlersee

2015 Urwerk Sauvignon Blanc 69,00 €2014 Urwerk Blaufränkisch 75,00 €

Weingut Braunstein • Birgit Braunstein, Purbach am Neusiedlersee

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2012 St. Laurent Goldberg DAC 44,00 €

trinkenÖsterreich / Neusiedlersee

Weingut Pöckl • Theresa & René Pöckl, Mönchhof

2012 Rosso e Nero 56,00 €

2012 Admiral 107,00 €2011 Admiral 108,00 €2010 Admiral 109,00 €2009 Admiral 110,00 €

2008 Rêve de Jeunesse 165,00 €2007 Rêve de Jeunesse 139,00 €

2007 Merlot 270,00 €

Weingut Nittnaus • Anita & Hans Nittnaus, Gols

2016 Heideboden Weißburgunder 35,00 €

2015 Blaufränkisch Kalk und Schiefer 39,00 €

Österreich / Burgenland - MittelburgenlandWeingut Kolfok • Stefan Wellanschitz, Neckenmarkt

2016 Nolens Volens Welschriesling trocken 55,00 €

trinkenÖsterreich / Burgenland - Südburgenland

Weinbau Uwe Schiefer • Uwe Schiefer, Welgersdorf

2016 Weisser Schiefer trocken 46,00 €

2012 Weisser Schiefer „M“ trocken 81,00 €

2013 Reihburg Blaufränkisch trocken 139,00 €

Österreich / SüdoststeiermarkWeingut Neumeister • Christoph & Matthias Neumeister, Straden

2011 Sauvignon Blanc Landwein trocken 3,0 l 222,00 €

Österreich / SüdsteiermarkWeingut Polz • Erich & Walter Polz, Spielfeld

2015 Riesling „Hochgrassnitzberg“ Große STK Lage 70,00 €

Weingut Sattlerhof • Willi, Alexander & Andreas Sattler, Gamlitz

2015 Morillon Ried Kapellenweingarten 53,00 €

2013 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg 88,00 €

trinkenFrankreich / Loire

Domaine Sérol • Stéphane Sérol, Renaison, Côte Roannaise

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2015 Perdriziére Gamay 49,00 €

Domaine Saint Nicolas • Thierry Michon, Brem-sur-Mer

2015 Les Clous - Fiefs Vendéens Chardonnay & Sauvignon Blanc 39,00 €

trinkenFrankreich / Languedoc-Roussillon - Roussillon

Domaine de L`Horizon • Thomas Teibert, Doris & Joachim Christ, Calce

2016 L` Esprit de L`Horizon Blanc Vin des Pays des Cotes Catalanes 50,00 €

2015 Blanc Vin de Pays des Cotes Catalanes 62,00 €2013 Blanc Vin de Pays des Cotes Catalanes 77,00 €2011 Blanc Vin de Pays des Cotes Catalanes 88,00 €

2012 Rose Vin de Pays des Cotes Catalanes 73,00 €2011 Rose Vin de Pays des Cotes Catalanes 1,5l 138,00 €

2016 L`Horizon Mar i Muntanya Vin des Pays des Cotes Catalanes 30,00 €

2016 L` Esprit de L`Horizon Rouge Vin des Pays des Cotes Catalanes 50,00 €

27

trinkenFrankreich / Bordeaux

BYO - bringe deine eigene Flasche Bordeaux 18,00 €

trinkenFrankreich / Burgund

Domaine Brocard • Julien & Jean Marc Brocard, Chablis

2015 Chablis 7iéme 45,00 €

2015 Chablis Grand Cru Les Clos 109,00 €

Domaine Confuron-Cotetidot • Jean-Pierre & Yves, Vosne Roamnée, Côte de Nuits

2013 Vosne Romanée AC 129,00 €

2008 Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 209,00 €

2012 Gevrey-Chambertin AC 131,00 €

2005 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignes-Rondes 1,5 l 302,00 €2004 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignes-Rondes 1,5 l 259,00 €

Domaine Alain Burguet • Alain Burguet, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits

2004 Gevrey-Chambertin Grand Cru Clos de Béze 550,00 €

trinkenDomaine de Courcel • Yves Courcel & Yves Confuron, Côte de Beaune

2013 Pommard ´Les Vaumuriens´ AC 149,00 €

2004 Pommard 1er Cru ´Le Grand Clos des Epenots´ 219,00 €

28

Domaine Hubert Lamy • Oliver Lamy, Saint-Aubin, Côte de Beaune

2011 Saint-Aubin 1er Cru ´Clos de la Chateniére´ 1,5 l 293,00 €

trinkenDomaine Valette • Philippe Valette, Chaintré, Mâconnais

2013 Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes AC 72,00 €2011 Pouilly-Fuissé ´Tradition´ AC 89,00 €

Domaine de la Bongran • Gautier Thevenet, Clessé

2011 Viré Clessé AC 75,00 €

29

trinkenItalien / Trentino

Azienda Agricola Foradori • Elisabetta & Emilio Foradori, Mezzolombardo

2015 Fontanasanta Manzoni Bianco 45,00 €

2014 Fontanasanta Nosiola Amphorenwein 65,00 €2013 Fontanasanta Nosiola Amphorenwein 70,00 €

2015 Foradori Teroldego Rotaliano 45,00 €

2015 Sgarzon Teroldego Amphorenwein 68,00 €2013 Sgarzon Teroldego Amphorenwein 1,5 l 144,00 €

2013 Morei Teroldego Amphorenwein 1,5 l 144,00 €

2015 Granato Teroldego Rotaliano 95,00 €2013 Granato Teroldego Rotaliano 1,5 l 199,00 €2011 Granato Teroldego Rotaliano 1,5 l 219,00 €2010 Granato Teroldego Rotaliano 119,00 €2010 Granato Teroldego Rotaliano 1,5 l 239,00 €1998 Granato Teroldego Rotaliano 199,00 €

Italien / MaremmaAzienda Agricola Ampeleia • Elisabetta & Emilio Foradori, Roccatederighi

2014 Ampeleia IGT Costa Toscana 60,00 €

Italien / ToskanaTenute Loacker Corte Pavone • Hayo Loacker, Montalcino

2012 Brunello di Montalcino DOCG 105,00 €2009 Brunello di Montalcino DOCG 110,00 €

2001 Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1,5 l 510,00 €

trinkenItalien / Piemont

Azienda Agricola Giuseppe Cortese • Giuseppe Cortese, Barbaresco

2005 Barbaresco DOCG ´Rabaja´ 99,00 €1998 Barbaresco DOCG ´Rabaja´ 169,00 €

Cantina Alfredo Prunotto • Alfredo Prunotto, Alba

1999 Barbaresco DOCG ´Bric Turot´ 1,5 l 299,00 €

Cascina Nuova Elio Altare • Elio Altare, La Morra

2010 Barolo DOCG ´Brunate´ 255,00 €2008 Barolo DOCG ´Brunate´ 250,00 €

Cavallotto Fratelli - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis • Laura, Giuseppe & Alfio Cavallotto, Castiglione Falletto

2005 Barolo Riserva DOCG Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 165,00 €

2008 Barolo Riserva DOCG Vignolo 189,00 €2004 Barolo Riserva DOCG Vignolo 225,00 €

2008 Barolo Riserva DOCG Vignolo 189,00 €2004 Barolo Riserva DOCG Vignolo 225,00 €

trinkenItalien / Sizilien

Azienda Agricola COS • Giusto Occhipinti & Gambattista Cilia, Acate

2014 Rami Bianco IGP 35,00 €2012 Rami Bianco IGP 1,5 l 72,00 €

2016 Nero di Lupo IGP 39,00 €

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2015 Pithos rosso IGP 55,00 €

2014 Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 46,00 €

trinkenSpanien / Priorat

Terroir Al Limit Soc. Lda. • Dominik Huber, Torroja

2012 Terra De Cuques 70,00 €2012 Terra De Cuques 3,0 l 270,00 €

2016 Terroir Historic Blanca 59,00 €

2012 Pedra De Guix 119,00 €

2014 Cartoixa 83,00 €

Portugal / BairradaBussaco • Alexandre de Almeida & Dirk Niepoort, Coimbra

2015 Bussaco Branco Reservado 145,00 €

2013 Bussaco Tinto Reservado 135,00 €

trinkenPortugal / Douro - Portwein

Niepoort Vinhos S. A. • Dirk Niepoort, Vila Nova de Gaia

2000 Quinta Do Passadouro Vintage Port 129,00 €1996 Quinta Do Passadouro Vintage Port 169,00 €1994 Quinta Do Passadouro Vintage Port 189,00 €

Barros Porto • Joao Manuel Barros & Manuel Joao Barros, Vila Nova de Gaia

1940 Colheita Port 389,00 €

Delaforce Sons & Ca.

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1982 Vintage Port 169,00 €1975 Vintage Port 189,00 €

Symington Family Estate • Dow‘S Port

1994 Vintage Port 189,00 €

Symington Family Estate • Warre‘S Port

1994 Vintage Port 189,00 €

Quinta Vale da Maria • Christiano van Zeller, Porto

2007 Vintage Port 159,00 €

Restsüße trinken

Weingut Joh. Jos. Prüm • Dr. Katharina Prüm, Bernkastel-Kues, Mosel

2015 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 68,00 €

Weingut Haart • Theo & Johannes Haart, Piesport, Mosel

2007 Goldtröpfchen Riesling Kabinett 49,00 €

2008 Goldtröpfchen Riesling Spätlese 74,00 €

Weingut Forstmeister Geltz/Ziliken • Hans-Joachim & Dorothee Ziliken, Saar

2007 Saarburger Rausch Riesling Auslese 6 122,00 €

trinkenRestsüße

Weingut Maximin Grünhaus - Schlosskellerei C. von Schubert • Dr. Carl von Schubert & Stefan Kraml, Mertesdorf, Ruwer

2012 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Auslese 69,00 €2011 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Auslese 69,00 €

Weingut Emrich-Schönleber • Frank & Werner Schönleber, Monzingen, Nahe

2010 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 €2007 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 €

Weingut Dönnhoff• Cornelius & Hermann Dönnhoff, Oberhausen, Nahe

2015 Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese 69,00 €

Weingut Wittmann • Philipp Wittmann, Westhofen, Rheinhessen

2015 Westhofener Brunnenhäuschen Riesling Auslese 0,5 l 89,00 €

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Weingut Reichsrat von Buhl • Richard Grosche & Mathieu Kauffmann, Deidesheim an der Weinstraße

2015 Rieslaner Auslese 35,00 €

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