Sachverzeichnis

Absolute Altersbestimmung 8 -, Methoden 25 Absorbierte Lichtenergie 95 Absorptionsspektroskop 108 Absorptionsspektrum 97 Absorptionsvermogen 96 Aciditat 191 Akronyme 304 Aktivierung 39

Aktivierungsanalyse 11,15,17,19,20, 21,22

-, absolute Methode 59 -, Beurteilung 66 -, Biologie 60 -, Komparator-Methode 60 -, Ernahrungswissenschaften 60 -, Medizin 60 -, Nachweisvermogen 45 -, Reinstwerkstoffe und

-reagenzien 64 -, relative Methode 59 -, substochiometrische

Trennungen 58 -, Trennung und Anreicherung vor der

Bestrahlung 58 -, Umwelt 62

Akustisches Signal 94 Alkalielemente 70, 77 Alkalitat 191 Alkensaurebenzylester 140 Alkensauremethylester 138 Alkensaure-3-picolnylester 140 Alkensaurepyrrolidide 139 Alkinsaurepyrrolidide 148 Alkoholbestimmung, chemische

Verfahren 246 Alkoholgehalt, Bestimmung 244 Alkylaryl-Nitrosaminc 226

Altersableitung aus Art des Werk­stoffes 8

Altersbestimmung 8 an Glasern 26 an Keramik 27

- an Knochen 29 - an Metallen 26 -, organische Materialien 30 - an Stein 29 Aluminium 56, 64, 191 Aminosauren 30 Ammonium 191 Analytische Chemie,

Organisationen 335 Angeregter Zustand 70 Anorganische Werkstoffe, Analyse 11 Anregungsenergie 95 Anregungsfunktion 40 Antike Steinobjekte 13 Antikoinzidenz-Verfahren 56 Apfelsaure, enzymatische

Bestimmung 268 -, photometrische Bestimmung 267 Araometer 242, 245 Archaologie 65 Archaeomagnetismus 27 Archaometrie 5, 66 Argon 75 Arsen 191 Ascorbinsaure 191 Atomabsorptions-Analyse 11, 14, 15,

16, 19, 206 Atomlinienspektrum 71 Auslese, Wein 247 Autoradiographie 14 Auxerrois 249

Beerenauslese, Wein 247,251 Bernstein 7,23

338

Bernsteinsiiure, argentometrische Bestimmung 270

-, enzymatische Bestimmung 271 Beryllium 64 Beschleuniger 46 Bestrahlungszeit 41 Beta-Radiographie 14, 25 Beugungsgitter 71 Bier-Analytik 225 Bilirubin 165 Biologisches Material 199 Biomedizinische Analytik 62 Biopolymere 218 Blei 16, 56, 64

und Bleiverbindungen 7 Bleiacetatpapier, Nachweis von

Sulfiden 183 BleihaItige Bronzen 8 Bleiisotope, Bestimm ung 19 Bleiwei13 12 Blut 59, 162, 165, 221 Blutglucose 176 Blutglucosebestimmung 162 Blutplasma 62 Blutserum 62 Bohr-Einsteinsche-Frequenz­

beziehung 94 Bor 76, 191 Bouguer-Lambert -Beersches

Gesetz 96 Brennwein 239 Bronzen 4,6

Cadmium, AAS-Bestimmung 203 -, Analysenvorbereitung 203 -, analytische Qualitiits-

kontrolle 213 - -Anreicherungen 200 -, Atomspektroskopie 208 -, Aufschlu13 fUr die Atomspektro-

skopie 203 -, Aufschlu13 fur die

Voltammetrie 205 - -Bestimmung 199,206 -, erh6hte Zufuhr 200 -, Humanmaterial 201 -, irreversible Effekte 200 -, Lebensmittel 201 -, Probenaufschlu13 203 -, Probenlagerung 201 -, Probenahme 201 -, Trenn- und Anreicherungs-

verfahren 206 -, Umwe1tmaterial 201 -, VoItammetrie 203,211 Calcium 191

Sachverzeichnis

Capacitive1y Coupled Microwave Plasma 75

Carbonathiirte 192 Chemilumineszenz-Detektor

218, 221, 229 Chemische Ionisation 138 - negativ 143 - positiv 140, 148, 150 Chemische Ionisationsunter-

suchungen 146, 149, 153 Chlor 192 Chlorid 192 Chopper-Frequenz 108 Chromat 192 Composite Piston 104 Compton-Effekt 55 Computertomographie 14,25 Cyanid 193 Cyclopropanester 141 Cyclopropylfettsiiuren 136 Czerny-Turner-Montierung 73

Datierung von Sedimenten 29 - von Stein 29 Derivatisierungsverfahren 143, 146,

149, 152, 153 Desaktivierungsprozesse 95,97 Detektoren 53 Dialkyl-Nitrosamine 226 Dienaddukte 145 Dien-Siiuren 152 DifferentiaIthermo-Analyse 22 Dimethoxyderivate 144, 147 Dimethylamide 139 Dimethylaminderivate 147 Direct Current Plasma 75 Direkte iodometrische Titration, Wein-

analytik 260 Dispersion 71 Di-trifluoracetylderivate 144 Di-trimethylsilylderivate 144 Druckwelle 95 Dunnschicht-Chromatographie

21,22,228 -, Saccharose-Nachweis 256. Dunnschliff 18,23 Dunnschliffmikroskopie 20 Durchstrahlungstechniken 11, 13

Ebert-Monochromator 73 EcheIIe Monochromator 73 Ehrenfelser, Wein 249,250 Eisen 16, 193 Eisenobjekte 6 Eiwei13 165 Elektronen-Autoradiographie 14

Sachverzeichnis

Elektronenmikroskopische Unter-suchungen 13

Elektronenpaarbildung 55 Elektronen-Radiographie 14,25 ElektronenstoBionisation 138, 143,

149, 153 - negativ 142, 151 - positiv 138, 147, 150 Elfenbein 23 Emissions-Spektralanalyse 11,14, 15,

16, 19, 21, 70 Emissionsspektrometer 71 Emissionsspektrometrie, Gleichstrom­

plasma (DCP) 85 -, kapazitiv gekoppeltes Mikrowellen­

plasma (KMP) 87 -, Mikrowelleninduziertes Plasma

(MIP) 87 Endoergische Reaktionen 36 Energieniveau 71 Energiereiche Neutronen 41 Enine 152 Epithermische Neutronen 36,41 Epoxide 144 EpOldester 147 Erdalkalielemente 71,76 Erythrozyten 165 Exoergische Reaktionen 36

Fast Atom Bombardment - negativ 143, 152 F.einkomtechnik, Keramik 28 Feldionisation 142 Fettsaureanalytik 136, 153 Fettsiiuremethylester 150 Fettsiiurepiperidide 150 Fettsiiurepyrrolidide 150 Feuerstein 20 Fleischwaren, gepokelt 226 Fliichtige Nitrosamine, Anreicherungs-

verfahren 220 Fluor 30 Fluorbestimmungen 23 Fluoreszenz 13, 95, 97, 98 Formaldehyd 193 Fouriertechnik 132 Freie Alkensiiuren 138 Freie Alkohole 144 Fteie Siiuren 142 Freisamer, Wein 249 Fructosebestimmung 256 Futtermittel 221

Galliumphosphid 64 Galmei 8 Gammaspektrometer 53

339

Gamma-Spektrometrie 39, 53, 54 Gas-Chromatographie 21,23,229 Gaschromatographische Bestimmung

von fliichtigen Weininhalts­stofTen 279

Gasgekoppelte Photo- Akustik -Zelle 96

Gemiilde,IR-Untersuchungen 24 - UV-Untersuchungen 24 Gemaldedurchleuchtung 13' Gemiildeuntersuchungen 6 Gemischanalytik, ungesattigte Fett-

siiuren 136 - unverzweigter gesiittigter

Fettsiiuren 136 Genotoxische EfTekte 218 Germanium 53 Gesamtalkoholgehalt, Ermittlung 247 Gesamtphosphat im Wein, gravimetri-

sche Bestimmung 277 -, photometrische Bestimmung 277 Gewiirztraminer 249 Glaser 11, 19, 26 Glas farbende Elemente 19 Glasanalyse 4 Glasuren 12 Gleichstromplasma 75 Glucose 165 Glucosebestimmung 256 Glycerin, enzymatische

Bestimmung 273 -, Hochdruck-Fliissigkeits-

Chromatographie 274. -, photometrische Bestimmung 273 Gold 14, 64, 193 -, Spurenelemente 7 Goldobjekte 6 Graphische Dokumente 14 Grobkomtechnik, Keramik 28

Haare 62 Hadamard-Transform-Technik 132 Hiimoglobin 165 Ham 162,200 Hamanalyse 162 Ham-Teststreifen, Aufbau 164 ___ , Bilirubin 174 -, Blut 170 -, EiweiB 168 -, Glucose 165 -, Handhabung 164 -, Ketonkorper 167 -, Leukozyten 168 -, Nachweise 165 -, Nitrit 172 -, pH-Wert 175

340

-, reflexionsphotometrische Auswertung 175

-,Urobilinogen 173 Harrison-Gemisch 141 Harze 21 Helium 75 Heterocyclische Nitrosamine 226 Hochdruck-Fliissigkeits-

Chromatographie 21, 22 -, Weinanalytik 257 Hochfrequenzplasma 75 Holz 22 Holzfasern 21 Hydrazin 193 Hydrogensulfid 193 Hydrostatische Waage 242

ICP, Anwendungsbereich 84 -, Eigenschaften 82 -, Hochfrequenzgenerator 77 -, hohes Nachweisvermogen 75 -, Instrumentation 77 -, Multielementanalyse 76 -, optisch diinnes Plasma 75, 76 -, Plasmafackel 77 -, Storungen 82 -, Temperatur-Profil 76 -, Verfahren 19 -, Zerstiiubersystem 77 ICP-Analyse 11, 14 ICP-Brennet 76 ICP-Emissionsspektrometer 80 ICP-Emissionsspektrometrie 80 Impulsanalyse-Elektronik 54 Indikatorpapier 184 Indikator-Radionuklid 36 Inductively Coupled Plasma 75 Induktiv gekoppeltes Plasma

(ICP) 70,75 Infrarot-Absorptionsanalyse 7 Infrarotes Licht 13-Infrarotreflektographie 24 Infrarot-Spektralanalyse 12, 23 Infrarot-Untersuchung 6 Infrarot-Videographie 13 Instrumentelle Aktiyierungs-

analyse 43, 49 -, radiochemische Trennungen 56 Internal Conversion 95, 97 Intersystem Crossing 97 In-vivo-Neutronenaktivierungs-

analyse 200 Iodometrische Titration, Wein­

analytik 261 Ionenstrahl-Analyse 12 Ionisierungsverfahren 138

Sachverzeichnis

Isopropylester 142 Isopropylidenderivate 144 Isotopenanalyse 7, 11, 17, 20, 21, 66 Isotopenbestimmung, alpha-

spektrometrisch 29 Isotopenhiiufigkeit 43

Kabinett, Wein 247 Kalium 194 Kaliumiodid-Stiirkepapier, Nachweis von OxidationsmitteIn 183 Keramik 4,7, 11, 17, 27 -, Rasterelektronen-Auf

nahmen 24 KeramikgefaBe 6, 14 Kerner, Wein 249 Kernreaktion 36 -, energetische Schwelle 36 Kernreaktoren 43 Kernstrahien-Durchieuchtung 24 Ketoester 144 Ketonkorper 165 Kleinreaktoren 45 Knochen 23, 29, 62 Kobalt 62, 64, 194 Kohiestandard 105 Kolorimetrie, visueII 184 Korundstiibchen-Methode 12 Kosmetika 226 Kriminalistik 66 KiihIschmiermittel 226 Kulturgeschichte, analytische

Methoden 3 Kulturgeschichtliche Metallobjekte,

technologische Untersuchung 6 Objekte, Herkunft 7

Kunsthistorik 66 Kunstwerk, Echtheitspriifung 9 Kunstwerke, Durchieuchtungs-

verfahren 24 Kupfer 7, 15, 56, 194 Kupferiegierungen 4,7,8, 15

LASER -Photo-Akustik-Spektroskopie 132

Lebensmittel 217 Leber 62, 200 Lemberger, Wein 249 Leukozyten 165 Lichtemission 70 Lichtmikroskopie 18,21,22 - im Durchlicht 13 Linienspektrum 70 Littrow-Monochromator 73 L-Milchsiiure, enzymatische

Bestimmung 269

Sachverzeichnis

Lock-in-Verstiirker 108 Luft 59 Luftstaub 200 Lumineszenzspektroskopie 132 Lunge 62

Magensaft 221 Magnesium 0194 Mangan 194 Marmor 7,20 Massenspektrometrie 21, 23 Massenspektroskopische Analyse

ungesiittigter Fettsiiuren 136 Massenspektroskopische Verfahren,

mehrfach ungesiittigte Verbindun­gen 149

-, Verbindungen mit einer Doppel­bindung 138

-, Verbindungen mit einer Dreifach­bindung 147

- zur Lokalisierung von Mehrfach­bindungen 136

Materialanalyse kulturgeschichtlicher Objekte 4,8

Materialpriifung, zerstorungsfrei 13 Maximale Arbeitsplatz-

konzentrationen 291 Mechanische Energie 95 Medizinische Analytik 161 Mehrfachteststreifen 170 -, Glucose-Testfeld 165 -, pH-Testfeld 175 Messingherstellung 8 Metalle 11, 26 -, Auflichtmikroskopie 24 Metallisches Zink 8 Metalloide 71 Metallskulpturen 14, 25 Methylester 142, 147 Methyl- und Butylboronate 144 Methyl-vinyl-ether 141, 151 Microwave Induced Plasma 75 Mikroanalyse 11, 12, 15 Mikrochemie 21 Mikrophone 108 Mikroskopie 22, 23 Mikroskopische Analysen 6, 11 _0 an Diinnschliffen 18 Mikrosonde 12, 14, 19 Mikrowellenplasma 75 Milchsiiure, photometrische

Bestimmung 268 Mindestalkohol, gesetzlich

festgelegt 251 Mineralol-DestiUationsmethode 220

341

Mineralstoffe im Wein, Bestimmung von Sulfat 276 -, Bestimmung von

Gesamtphosphat 277 -, Calcium 276 -, Kalium 275 -; Magnesium 276 -, Natrium 275 MoBbauer-Spektroskopie 12, 18 Molybdiin 62 Monochromator 73 Monoen-Ester 141,145 Monoensiiuren 152 Monomethoxyderivate 144 Morio-Muskat, Wein 248 Mostgewicht, Bestimmung 243 Miiller-Thurgau, Wein 248 Multielementbestimmungen 00 64 Multielement-Emissionsanalyse 74 Mumien, Untersuchung von 14 Muskat-Ottonel, Wein 250 Muskelgewebe 62 Myoglobin 165

Natriumlicht 13 N-Derivate 145 Negative Ionisation 138 Neutronen 36 - aus Isotopenquellen 47 -, energiereich 41 -, schnelle 46 -, thermisch 41 Neutronenaktivierungsanalyse 35 ~, Ausfiihrungsarten 49 -, Beispiele 60 -, Durchfiihrungsmoglichkeiten 49 -, Geowissenschaften 66 -, MeBtechniken 53 -, Multielementbestimmung 65 -, Nachteile 66 -, physikalisches Prinzip 36 -, Standardisierung 59 -, storende Kernreaktionen 51 -, Vorteile 66 Neutronenaktivierungstechniken 44 Neutronen-Autoradiographie 25 Neutronenenergie 40 NeutronenfluB 40 Neutronen-Generator 46 Neutronen-Nuklidquellen 48 Neutronenquellen 43 Neutronen-Selbstabsorption 53 Nichtfliichtige Nitrosamine,

Erfassung 226 Nickel 194 Nieren 62, 200

342

Nierenrinde 200 Nlob 64,65 Nitrat 194 - im Wein, photometrische

Bestimmung 277 Nitrit 165, 195 Nitrosamide 226 Nitrosamin-Bestimmung, gaschroma­

tographisch 221 Nitrosamine, Analyse von Lebensmit-

teln 220 -, fliichtig 218 -, nichtfliichtig 218 -, Saulenextraktionsverfahren 225 Nitrosierte Aminosauren 226 Nitroso-guanidine 226 Nitrosohamstoff 226 Nitroso-urethane 226 N-Nitrosamine, Artefaktbildung 218 -, Kontamination 218 N-Nitroso-aminosauren, Anreiche-

rungsverfahren 227 -, Erfassung 227 -in gepiikelten Fleischwaren, Auf-

arbeitungsschema 228 N-Nitroso-diethanolamin 226 N-Nitroso-dimethylamin ·217 N-Nitroso-hydroxyprolin 226,227 N-Nitroso-3-hydroxypyrrolidin 226 - in gepiikelten Fleischwaren,

Aufarbeitungsschema 227 N-Nitroso-prolin 226, 227 N-Nitrosopyrrolidin, Direktextraktionsverfahren 225 N-Nitroso-sarcosin 226,227 N-Nitroso-Verbindungen 217 -, Behandlung mit Eisessig 233 -, Bestrahlung mit UV-Licht 233 -, blutbildendes System 218 -, Detektionsmethoden 228 -, gaschromatographische

Detektion 229 -, GC/MS 231 -, Gehirn 218 -, Hamblase 218 -, Haut 218 -, Herz 218 - in der Umwelt 217 - in Lebensmitteln 217 -, Kopplung GC/hochaufliisende

MS 231 -, krebserzeugende Wirkung 217 -, Leber 218 -, Magen-Darmtrakt 218 -, menscbliche Re5istenz 218 -, Mundhiihle 218

Sachverzeichnis

-, Nervensystem 218 -, niedrigaufliisende GCjMS 232 -, Niere 218 -, Pankreas 218 -, Speiserohre 218 -, Tierversuche 217 -, Tumore 218 ~, zusatzliche Absicherung von

Befunden 233 Nuklid, radioaktiv 36 -, stabil 36

Oberflachenionisations-verfahren 138

Obsidian 12, 20 O-Derivate 143 Oechslewaage 242 Optische Emissionsspektrometrie 75 - Glaser 64 - Spektroskopie 94 Organische Materialien 30

Papier 22 Papyrus 22 Perle 249 Peroxid 195 Phenolrot 129 Phosphat 195 Phosphoreszenz 97 Photo-Akustik-Raman-

Spektroskopie 132 Photo-Akustik-Spektroskopie 93 - an Liisungen 121 - an Polymermatrizen 124 -, Anwendungen 109 -, Bestimmung von Fluoreszenz-

quanten-Ausbeuten 127 - im UV-VIS-Spektralbereich 93 -, spezielle Techniken 130 -, Untersuchungen an

Festkiirpern 110 -, zerstorungsfreie Ermittlung von

Tiefenprofilen 118 Photo-Akustik-Spektrum 96 Photoakustische MeBzelle 95 Photoakustisoher Effekt 93, 94 Photoakustischer Spektralphotometer,

Aufbau 108 . Photoakustisches Signal 96 Photochemische Reaktionen 97 Photoeffekt 55 Photomultiplier 71 pH-Wort. 165, 195 Pigmente. 4, 20 PIGME-Technik 12 PIXE-Technik 12

Sachverzeichnis

Placenta 62 Plancksches Strahlungsgesetz 70 Plasma-Emissions-Spektrometrie 69 Plasmen 74 Platin 7, 64 Plexiglas 56 Polychromatisches Licht 71 Polychromator 74 Polyine 152 Por6se Kunststoffe 162 Portugieser, Wein 248 Positronenstrahler 55 Potentiometrische Titration 258 Predose-Technik 28 Prismen 71 Protonen 36 Protonierende Reaktandgase 141,

148, 150 Priifr6hrchen 311 Puffer 184 Pyknometer 242 Pyrrolidide 139

Qualitatswcin 247, 251 y-Quanten 39 Quarz 64

Racemisierung von Amino-sauren 30

Radioaktivitai 39 Radiocarbonmethode 30 Radiochemische Aktivierungs-

analyse 49 Analyse 17 N eutronenaktivierungs­analyse 207 Trennung 39

-;Gruppentrennungen 57 -, individuelle Trennungen 57 Radiographische Techniken 25 Radionuklide 39 -, Zerfallsprozesse 37 Rasier-Elektronenmikroskop-

Aufnahmen 23 Raster-Elektronenmikroskopie 12,

18,21,22 Reagenzien 184 Reagenzpapier 162 Reaktandgase 140, 142 Reaktionsfarbvergleich 162 Reaktionswirkungsquerschnitt 40 Reaktor-Neutronen 45 Referenzmethoden 238 Reflexionsgitter 71 Reflexionsphotometer 162 Reflexions:Spektroskopie 107

Reinstwerkstoffe, Aktivierungs­analyse 64

Relative Atommassen der Elemente 289

Resonanzintegral 41 Resonanzneutronen-

Aktivierung 46 Rhodamin 129 Rhodium 64 Riesling, Wein 247

343

Ringofentechnik 21 Rontgen-Feinstrukturanalyse 12, 16,

21,23 Rontgenfluoreszenz-Analyse 11,12,

17,19,21 Rontgenographische Phasenanaly-se 18 Rontgenstrahlen-Durchleuchtung 24 R6ntgen-Untersuchung 6 Rosencwaig-Gersho-Theorie 97 -, Erweiterung 104 -, Grenzfalle 101 -, physikalische Annahme 98 Roter Gutedel, Wein 249 Roter Traminer, Wein 249 Rotwein, Bestimmung der

Farbstarke 283 Rowland-Kreis 74 Rulander, Wein 248

Saccharosebestimmung 257 Sattigungsaktivitat 40, 42 Sattigungsfaktor 40 Saigertechnik 8 Sauerstoff 65, 196 Schallwelle 94, 95 Schaumwein 239 Scheurebe, Wein 249 Schnelle Neutronen 36 Schnelltest in der medizinischen

Analytik 161 Schnelltests 161, 183 -, Abwasseranalytik 190 -, Umweltanalytik 191 -, Umwelt, Betriebskontrolle 190 -, Umwelt, gezielte ProzeJ3steuerung

und ProzeJ3optimierung 190 ---, Umwelt, Qualitats-

iiberwachung 190 -, titrimetrische Verfahren 185 - zur Umweltanalytik 183 Schwarzriesling, Wein 250 Schwellenenergie 36 Schwingungsrelaxationsvor-

gange 95 S-Derivate 145

344

Sedimente 29 Sekundiirelektronen-

Vervielfacher 71 Selen 64 Senkspindel 242 Sensorik 240 Sequenz-Spektrometer 80 Serum 162 SI-Einheiten 323 Signalsiittigung 105 Silber 7,15,64,196 Silicat 196 Silicium 53, 64, 76 Siliciumoxid ,64 Silvaner, Wein 248 Simultan-Spektrometer 80 Singulett-Termschema 94, 127 Sorbinsiiure, diinnschicht-chromato-

graphische Bestimmung 272 -, Hochdruck-Fliissigkeits­

Chromatographie 272 -, photometrische Bestimmung 272 Sorbinsiiuregehalt, gesetzlich festge-

legt 273 Spaltspuren-Methode 26 Spiitburgunder, Wein 247 Spiitlese, Wein 247 Spectrophon 94 Speichel 221 Spektralanalyse 70 Spektrale Zerlegung des emittierten

Lichtes 71 Spektralphotometrische Tech-, niken 229

Spektral zerlegtes Licht, Licht­messung 71"

Spindel 242 Spontanspaltungs-Isotopen-

'quelle '49 Spurenanalytik 64 Spurenelementanalyse 7 Stein 11, 20, 29 Stichwein 239 Stickoxide 218 Stickstoff 30, 75 Stickstoffbestimmungen 23 Sto.Baktivierung 138 Il-Strahlen 39 Strahlende Desaktivierung 97 Strahlungslose Desaktivierung 97 Struktur-Analyse 11 Subtraktions-Technik 28 Sulfat '196 Sulfit 197

Tabakamine 218 Tabakrauch 218 Tantal 64 Targetnuklik 36

Sachverzeichnis

Technologische Untersuchung kultur-geschichtlicher Objekte 23

a-Teilchen 36 Testfelder 162 Teststiibchen, halbquantitative

Analyse 184 Teststreifen 162 -, Empfindlichkeit 162 -, Ham-Analyse 164 -, Blutglucose-Bestimmung 176 -, Nachweis antibakterieller

Stoffe 179 -, Spezifitiit und Storanfilligkeit 163 Testzone 184' Textilfasem 21 Textilien 22 Thermal-Energy-Analyzer 218,229 Thermische Neutronen 36,41 Thermischer Kolben 104 Thermogravimetrie 22 Thermolumineszenz-Analyse 27,29 Titan 64 Titanwei.B 12 Titrimetrische Bestimmung, Wein-

analytik 259 Tomographie 25 Traminer, Wein 248 Triplett-Zustand 97 Trockenbeerenauslese, Wein 247,251 Trollinger, Wein 249

Ubergangsmetalle 71 Ultraviolettes Licht 13 Umwelt, Farbkarten-Tests 185 -, photometrische Schnellanaly-

tik 188 -; schnelle Vororientierung im

ppm-Bereich 184 -, Schnelltests, Drehscheiben­

komparator' 187 -, -, Farbkomparator 187 -, -, Farbskalen-Schiebekompara-

tor 186 -, titrimetrische Verfahren 185 Umweltanalytik 183 -, Teststiibchen 183 Umweltmaterial 199 Uran 30 Uranbestimmungen 23 Uran-Thorium-Methode 29 Urin 62,179,221

Sachverzeichnis

-, Nachweis antibakterieller Stoffe 162, 179

Urobilinogen 165

Vanadin 62 Verdiinnungsmethode 108 Verwitterungsschichten 26 Vergiftungszentralen 331 Verzweigte gesiittigte Fettsiiuren 136 Vollblut 62, 200

Wachse 21, 23 Wachsobjekte 25 Wasser 59 Wasserzeichen 14,22 Wein 239 -, rechtliche Bestimrnungen 237 Weinanalytik 237 -, Aromastoffe 279 -, Berechnung des urspriinglichen

Mostgewichtes 263 -, Bestimmung der Asche 274 -, - der Aschenalkalitiit 274 -, - der fliichtigen Siiuren 264 -, - der gesamten schwefligen

Siiure 260 -, - der Gesamtsiiure 258 -, - der Mineralstoffe 275 -, - der Saccharose 256 -, - der schwefligen Siiure 259 -, - der Sorbinsiiure 272 -, - des Gewichtsverhii1tnisses 242 -, - des Kaliumferrocyanid-

bedarfes 278 -, - des pH-Wertes 259

, des Zuckergehalts 254 -, - von Glucose, Fructose, Saccha­

rose 256 -, chemisches Verfahren der Alkohol­

bestimrnung und des Zuckers 255

-, Cyanverbindungen 279 -, gaschromatographische Bestim·

mung der hoheren Ester 281 -, Gesamtextrakt 251 -, gesetzlich festgelegte

S02-Gehalte 263 -, gravimetrische Bestimmung des

Kupferoxids 254

-, hochdruck-fliissig-chromato­graphische Bestimmung der Siiuren271

-, Organoleptik 240

345

-, titrimetrische Bestimmung nach Luff-Schoorl 255

-, zuckerfreier (reduktionsfreier) Extrakt 252

Weinbrand 239 Weinbrandverschnitt 239 Weindestillat 239 Weine, fiii- Diabetiker geeignet 258 -, halbtrocken 258 -, trocken 258 Weinhaltige Getriinke 239 Wein, rechtliche Bestimmungen 237 Weinsiiure 197 -, gravimetrische Bestimmungen des

Ca-Racemates 266 -, photometrische Bestimrnung 266 WeiBburgunder, Wein 249 WeiBer Gutedel, Wein 249 WeiBherbst, Wein 247 Weisz-Ringofenmethode 12 Werkstoffe, anorganisch 4 -,.organisch 6 Werkstoffuntersuchungen 14 Wirkungsquerschnitt 40

Xerographie 25 Xeroradiographie 14

Zerfallsprozesse von Radio-nukliden 37

Zigarettenrauch 200 Zink 16,197 Zinn 7, 16, 197 Zinnbronzen 8 Zitronensiiure, enzymatische Bestim­

mung 270 -, photometrische Bestimrnung 269 Zwei-Komponenten-Isotopen-

quellen 47 Zweistrahl-P A-Spektral-

photometer 106, 108 Zyklotron 46

Autorenverzeichnis der Bande 1-5

Ahr, G. M. s. Engelhardt, H. Bd. 2, S. 139 Bartels, G. A.: Techniken der Automatisierung chemischer Analyscnverfah.

reno Bd. 2, S. 31 Bock, R.: Losen und Aufschlie!.len. Bd. 1, S. 19 Bock, H.: Infrarot-Spektroskopie. Bd. 4, S. 201 Brillinger, G. s. Majunke, W. Bd. 5, S. 161 Brummer, W.: Affinitatschromatographie. Bd. 2, S. 63 Brussau, R.: Gel-Permeations-Chromatographie von Polymeren. Bd. 4. S. 415 Budzikiewicz, H.: Massenspektroskopie organischer Verbindungen. Bd.3,

S. 167 Budzikiewicz, H.: Massenspektroskopische Analyse ungesattigter Fettsauren.

Bd. 5, S. 135 Bunzli, J.-G. G.: Genaue Messung schwacher Lichtfliisse mittels Photonen-

zahltechnik. Bd. 3, S. 3 Gamman, K.: Fehlerquellen bei ionenselektiven Elektroden. Bd. 1, S. 245 Gordes, J. F.: Gro!.len- und Einheitensysteme, SI-Einheiten. Bd. 2, S. 3 Denig, R.: Analytische Pyrolyse vom Polymeren und Tensiden. Bd. 3, S. 229 Eichelberger, W., Gunzler, H.: On-line Datenverarbeitung. Bd. 1, S. 43 EiBenbrand, G.: N-Nitroso-Verbindungen in Lebensmitteln. Bd. 5, S. 217 Engelhardt, H., Ahr, G. M.: HPLC; Schnelle Fliissigkeitschromatographie.

Bd. 2, S. 139 Fitzky, H. G.: Elektronen-Spin-Resonanz - Anwendungen und Verfahrens-

weisen. Bd. 4, S. 181 Frank, H.: Gas-Chromatographie von Aminosauren. Bd. 4, S. 337 Freaenius, R. E.: Mycotoxine, insbesondere Aflatoxine. Bd. 1, S. 339 Frimmel, F. H.: Quecksilber- und Organoquecksilber·Verbindungen 1m

Wasser. Bd. 1, S. 391 Garten, R. P. H.: Protoneninduzierte Rontgen-Emissions-Spektrometrie

(PIXE) - Analytische Anwendungen. Bd. 4, S. 259 Gottschalk, G. W.: Auswertung quantitativer Analysenergebnisse. Bd. 1, S. 63 Gudernatsch, H.: Probenahme und Probeaufbereitung von Wassern. Bd. 3,

S.23 Gunzler, H. s. Eichelberger, W., Bd. 1, S. 43 Heinecke, W.: Mikroprozessoren - Einfiihrung. Bd. 4, S. 51 Hohne, G.: Mikrokaloriemetrie. Bd. 4, S. 107 Hofmann, S.: Methoden der Oberflachenanalyse. Bd. 1, S. 287 Hoffmann, H.-J., Rohl, R.: Plasma-Emissions-Spektrometrie. Bd.5, S.69 Holm, R., Storp, S.: ESCA: Eine Methode zur Bestimmung von Elementen

und ihren Bindungszustanden in der Oberflache von Festkorpern. Bd. 4, S.159

Autorenverzeichnis 347

Huber, W.: Programmierbare Taschenrechner in der Analytik. Bd. 4, S.23

Huber, W.: Chemischer Nachweis funktioneller organischer Gruppen. Bd. 2, S.233

HurUmann, W.: Taschenrechner - Einfiihrung. Bd. 4, S. 3 Kai8er, R. E.: Tabellen zur Gas-Chromatographie. Bd. 1, S. 165 Kettrup, A.: Thermogravimetrie - Differenzthermoanalyse. Bd. 4, S. 85 Koch, E.: Schnelltests zur Umweltanalytik. Bd. 5, S. 183 Konig, H.: Zur Analyse kosmetischer Praparate. Bd. 3, S. 213 Konig, H.: Analyse kosmetischer Praparate (II) - Grundstoffe und Hilfs­

mittel kosmetischer Praparate. Bd_ 4, S. 377 Klockenkamper, R.: Rontgenspektralanalyse am Rasterelektronenmikroskop,

I. Energiedispersibe Spektrometrie. Bd. 1, S. 269 Klockenkamper, R.: Rontgenspektralanalyse am Resterelektronenmikroskop.

II. Wellenlangendispersive Spektrometrie. Bd. 2, S. 181 Knapp, G., WBg8cheider, W.: Grenzen der Atomabsorptions-Spektroskopie,

Bd. 1, S. 149 Kraft, G.: Probenahme an festen Stoffen. Bd. 1, S. 3 Kraft, G.: Elektrochemische Analysenverfahren. Bd. 1, S. 103 Krivan, V.: Neutronenaktivierungsanalyse. Bd. 5, S. 35 Kutter, H.: Analyse von Plutonium. Bd. 1, S. 403 Leichnitz, K.: Prillrohrchen. Bd. 1, S. 205 Maehly, A.: Forensische Analytik - Einfiihrung. Bd. 4, S. 67 Majunke, W., Watterodt, U., Proetz8ch, R., Brillinger, G.: Schnelltests in der

medizinischen Analytik. Bd. 5, S. 161 Mayer, W. D. s. Schmidt, V. Bd. 2, S. 267 und Bd. 3, S. 37 (Teil II) Nurnberg, H. W_: Differential-Pulspolarographie, Pulsvoltammetrie und

Pulsinversvoltammetrie. Bd. 2, S. 211 Pauly, H. E. s. Pfleiderer, G. Bd. 1, S. 317 PerkampU8, H.-H.: Analytische Anwendungen der UV-VIS-Spektroskopie.

Bd. 3, S. 279 PerkampU8, H.-H.: Photo-Akustik-Spektroskopie im UV-VIS-Spektral­

bereich. Bd. 5, S. 93 Pfleiderer, G., Pauly, H. E.: Anwendungsbereiche der enzymatischen Ana-

lyse. Bd. 1, S. 317 Pfuller, U.: Solubilisationsmethoden. Bd. 3, S. 123 Proetzach, R. s. Majunke, W. Bd. 5, S. 161 Rapp, A.: Weinanalytik. Bd. 5, S. 237 Riederer, J.: Analytische Methoden in der kulturgeschichtlichen Forschung.

Bd.5. S.3 Rohl, R. s. Hoffmann, H.-J. Bd. 5, S. 69 Runge, H.: Gasspurenanalyse. Messen von Emissionen und Immissionen.

Bd. 3, S. 317 Sager, M., Tolg, G.: Spurenanalytik des Thalliums. Bd. 4, S. 443 Schmidt, V., Mayer, W. D.: Indikatoren und ihre Eigenschaften. Bd.2,

S. 267 und Bd. 3, S. 37 (Teil II) Schrader, B.: Raman-Spektroskopie, Bd. 3, S. 187 Schulte, E.: Kapillar-Gas-Chromatographie. Bd. 4, S. 287 Schumacher, E., Umland, P.: Neue Titrationen mit elektrochemischer End­

punktanzeige. Bd. 2, S. 197 Schwedt, G.: Gas-chromatographische Trenn- und Bestimmungsmethoden in

der anorganischen Spurenanalyse. Bd. 2, S. 161 . Schwedt, G.: Methoden zur Bestimmung von Element-Spezies in natiirlichen

Wassern. Bd. 2, S. 255 Schweppe, H.: Qualitative Untersuchungen von Farbstoffen. Bd. 1, S.353 Snatzke, P., Snatzke, G.: Chiroptische Methoden. Bd. 1, S. 217

348 Autorenverzeichnis

Specker, H.: Ausschiitteln von Metallhalogeniden aus wiUlrigen Phasen. Bd.2, S. 47

Stamm, D., Wis8er, H.: Blutanalytik. Bd. 3, S. 87 Stiefel, Tk.: Isotachophorese. Bd. 3, S. 139 Stoeppler, M.: Cadmium-Bestimmung in biologischem und Umweltmaterial.

Bd.5, S.199 Storp, S. s. Holm, R., Bd. 4, S. 159 Szekely, G.: Praparative Schichtchromatographie. Bd. 3, S. 263 T6lg, G. s. Sager, M., Bd. 4, S. 443 Umland, F. s. Schumacher, E. Bd. 2, S. 197 Van der Smi88en, O. E.: Filter-Atemschutzgerate. Bd. 2, S. 317 Vycudilik, W.: Nachweis von Rauschgiften und Dopingmitteln im Urin.

Bd. 1, S. 381 Watterodt, U. s. Majunke, W. Bd. 5, S. 161 Weg8ckeider, W. s. Knapp, G. Bd. 1, S. 149 Wis8er, H. s. Stamm, D. Bd. 3, S. 87 Wydler, Ck.: Elektronenspinresonanz organischer Radikale in Losung.

Bd. 2, S. 97 Zander, M.: Fluorimetrie und Phosphorimetrie. Bd. 4, S. 123

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