Sauer macht nicht lustig

2
Gastronomiebedarf MARKET IST SPEZIALISIERT AUF DÖNER GRILL, WOK HERD UND GROSSKÜCHENTECHNIK. KITCHEN APPLIANCES KITCHEN APPLIANCES Sauer macht nicht lustig! An article by daniel.scotty123 Keine Kommentare Säure, Lauge, sauer, basisch, PH Wert… Diese Wörter rufen für viele Menschen unliebsame Erinnerungen aus dem Chemieunterricht wach. Sie haben aber auch nützliche Eigenschaften, wenn man beispielsweise einmal an Ernährung denkt. Ein ausgewogener Säure-Base Haushalt schützt einen vor zahlreichen Leiden und jeder verantwortungsvolle Mensch, der auch an Morgen denkt, sollte sich damit einmal beschäftigen. Lebensmittel werden in saure und basische Kategorien eingeteilt. So ist beispielsweise der Verzehr von Schweinefleisch auf dem Säurekonto zu verbuchen und der einer Mohrrübe auf dem Basenkonto. Ein Überschuss auf dem Säurekonto ist nachteilig für den Organismus und sollte möglichst vermieden werden. Deshalb findet man in asiatischen Ländern wahrscheinlich auch Gerichte, in denen gedünstetes Gemüse vorkommt (beispielsweise auf einem Wok Herd zubereitet) ganz weit oben auf der Speisekarte. Denn der medizinische Ansatz in diesen Teilen der Welt ist schon seit Urzeiten ein ganzheitlicher. Dazu gehören neben Sportarten wie Qigong und Tai Chi eine ausgewogene Ernährung genauso dazu, wie Meditation und Naturverbundenheit. Der Begriff der „Basischen Ernährung“ wie man ihn heute kennt, stammt aus dem frühen zwanzigsten Jahrhundert und wird in der westlichen Welt der sogenannten Alternativmedizin zugeteilt. Dem zugrunde liegt die Annahme, dass bei einem Zuwenig an basischer Ernährung der Körper übersäuert und dies zu zahlreichen Beschwerden und Krankheiten führen kann: Gicht, Neurodermitis, Osteoporose, Allergien und sogar Krebs können dadurch angeblich ausgelöst werden. Sicherlich ist es einfacher, mal eben für zwischendurch einen Kebab vom Döner Grill sich einzuverleiben. Lässt man sich jedoch erst einmal auf einen bewussteren Umgang mit dem eigenen Körper ein, so kann man schnell auch Lust daran empfinden. Die Abwehrkräfte können steigen und das allgemeine Wohlbefinden ebenso. Die Redensart sauer macht lustigscheint also nur begrenzte Gültigkeit zu besitzen… Schlagwörter: Gastronomiebedarf Feb 21 2013 Hinterlasse einen Kommentar type your search here Sauer macht nicht lustig! LETZTE ARTIKEL Kitchen Appliances KATEGORIEN Anmelden Create Blog Random Blog Report Blog Generated with www.html-to-pdf.net Page 1 / 2

Transcript of Sauer macht nicht lustig

Page 1: Sauer macht nicht lustig

GastronomiebedarfMARKET IST SPEZIALISIERT AUF DÖNER GRILL, WOK HERD UND GROSSKÜCHENTECHNIK.

KITCHEN APPLIANCES

KITCHEN APPLIANCES

Sauer macht nicht lustig!

An article by daniel.scotty123    Keine Kommentare

Säure, Lauge, sauer, basisch, PH Wert…  Diese Wörter rufen für viele Menschen unliebsame Erinnerungen aus dem Chemieunterricht wach. Sie haben aber auch nützliche Eigenschaften, wenn 

man beispielsweise einmal an Ernährung denkt. Ein ausgewogener Säure-Base Haushalt schützt 

einen vor zahlreichen Leiden und jeder verantwortungsvolle Mensch, der auch an Morgen denkt,

sollte sich damit einmal beschäftigen. Lebensmittel werden in saure und basische Kategorien 

eingeteilt. So ist beispielsweise der Verzehr von Schweinefleisch auf dem Säurekonto zu verbuchen 

und der einer Mohrrübe auf dem Basenkonto.

Ein Überschuss auf dem Säurekonto ist nachteilig für den Organismus und sollte möglichst 

vermieden werden. Deshalb findet man in asiatischen Ländern wahrscheinlich auch Gerichte, in denen gedünstetes Gemüse vorkommt (beispielsweise auf einem Wok Herd zubereitet) ganz weit

oben auf der Speisekarte. Denn der medizinische Ansatz in diesen Teilen der Welt ist schon seit

Urzeiten ein ganzheitlicher. Dazu gehören neben Sportarten wie Qigong und Tai Chi eine ausgewogene Ernährung genauso dazu, wie Meditation und Naturverbundenheit. Der Begriff der 

„Basischen Ernährung“ wie man ihn heute kennt, stammt aus dem frühen zwanzigsten Jahrhundert 

und wird in der westlichen Welt der sogenannten Alternativmedizin zugeteilt.

Dem zugrunde liegt die Annahme, dass bei einem Zuwenig an basischer Ernährung der Körper 

übersäuert und dies zu zahlreichen Beschwerden und Krankheiten führen kann: Gicht, 

Neurodermitis, Osteoporose, Allergien und sogar Krebs können dadurch angeblich ausgelöst werden. Sicherlich ist es einfacher, mal eben für zwischendurch einen Kebab vom Döner Grill sich 

einzuverleiben. Lässt man sich jedoch erst einmal auf einen bewussteren Umgang mit dem eigenen 

Körper ein, so kann man schnell auch Lust daran empfinden. Die Abwehrkräfte können steigen und das allgemeine Wohlbefinden ebenso. Die Redensart „sauer macht lustig“  scheint also nur

begrenzte Gültigkeit zu besitzen…

Schlagwörter: Gastronomiebedarf

Feb

21 2013

Hinterlasse einen Kommentar

type your search here

Sauer macht nicht lustig!

LETZTE ARTIKEL

Kitchen Appliances

KATEGORIEN

  Anmelden Create Blog Random Blog Report Blog

Generated with www.html-to-pdf.net Page 1 / 2

Page 2: Sauer macht nicht lustig

© 2013 Gastronomiebedarf. All rights reserved. Powered by Blog.com

Generated with www.html-to-pdf.net Page 2 / 2