Schatzkarte Tübingen 2016-12-09 - coyote.de · Coyote Cafe Tübingen Tel. 07071/9755892 b P a r a...
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Coyote Cafe Tübingen Tel. 07071/9755892 www.coyote.de b P a r a d i s o ve r de N W 52.517526 s 1 3 . 4 4 f R i d e t h e w h i t e h o r s e s Sweet Potato Fries anstatt Pommes Pulled Pork Burger 11,90 Schweinschulter, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln Steaks & Chicken Finger Mexican Stuff Food Unsere Gratins und Potatoes werden mit mildem Mozzarella und würzigem Cheddar-Cheese überbacken G r a t i n s P o t at o e s Burgers Salads Unsere Salatdressings: House, Italian, Caesar, Curry-Light. *2 Dips nach Wahl: Aioli, BBQ-Sauce, Jalapeno-Cheese, Guacamole, House-Dip, Hot-Ketchup, Curry-Ketchup, Ketchup, Mayo, Salsa und Sour-Cream Buffalo Wings • 4,90 BBQ Wings • 4,90 knusprig ausgebackene Tintenfische mit Aioli-Dip saftig gebackene Hähnchenflügel mit leckerer Barbecue Sauce und House-Dip scharf marinierte und knusprig gebackene Hähnchenflügel mit House-Dip *Chips ‘n‘ Dips 3,40 knusprige Tortillachips drei knusprig gebackene Weizentortillaröllchen mit Bohnenmus und Käse *Flautas 4,90 knusprige, frisch ausgebackene Pommes Frites *Crispy Fries 3,40 würzige, kross gebackene Kartoffelachtel *Coyote Fries 4,50 * Twisters 4,50 *Indian Chicken Fingers 4,90 zarte Hähnchenbrustfilets in knusprig indischer Tikka-Panade gewürzte, frisch ausgebackene Kartoffelspiralen 1 6 2 6 2 5 6 Riesenportion knusprig gebackene Hähnchenflügel mit original Barbecue-Sauce, dazu Pommes Frites Riesenportion Buffalo Wings und BBQ Wings, dazu Pommes Frites saftig gegrillte Spare Ribs und knusprig gebackene Hähnchenflügel, dazu Coyote Fries saftig gegrillte Spare Ribs mit unserer einzigartigen Barbecue Sauce, dazu Pommes-Frites Riesenportion scharf marinierte, knusprig gebackene Hähnchenflügel, dazu Pommes Frites Coyote BBQ Sampler >> 13,90 BBQ Spare Ribs >> 13,90 Buffalo Wings BIG >> 10,90 BBQ Wings BIG >> 10,90 BIG Wings Combo >> 11,20 großer bunter Salat mit Gurken, Tomaten, Mais, Paprika und Kidney-Beans frische, bunt gemischte Salate, Mais, Gurken, Tomaten, hartgekochte Eier und Coyote Fries bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais und kross gegrillter Hähnchenbrust Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, würziges Rinderhack, Cheddar-Cheese, Guacamole und Sour-Cream, garniert mit Frühlingszwiebeln und Tortillachips Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, leckere Hähnchenbrustwürfel, Cheddar- Cheese, Guacamole und Sour-Cream, garniert mit Frühlingszwiebeln und Tortillachips frische, bunt gemischte Salate, Gurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Streifen vom Hähnchenbrustfi let in Knusperpanade frische gemischte Salate mit Chicken- Fajita- Streifen, buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney- Beans und Zwiebeln frische gemischte Salate mit marinierte Fajita- Steak-Streifen, buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und Zwiebeln frische gemischte Salate, Gurken, Tomaten und knusprig ausgebackener Tintenfisch Mixed Salad • 7,90 Coyote Salad • 9,90 California Chicken Salad • 9,90 New Mexico Salad • 9,90 Tijuana Salad • 9,90 marktfrischer Romana-Salat mit krossen Knoblauchcroutons, hausgemachtem original Caesar-Dressing und frisch gehobeltem Parmesan, dazu marinierte, saftig gegrillte Hähnchenbrust Chicken Caesar Salad • 11,90 Crunchy Chicken Salad • 10,90 Chicken Fajita Salad • 10,90 Steak Fajita Salad • 12,90 Calamari Salad • 11,90 6 1,5 5 würzig marinierte Hähnchenbruststreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln Chicken Fajita ...... 14,90 / 21,90* würzig marinierte Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln Steak Fajita ........... 17,90 / 25,90* würzig marinierte Hähnchenbrust- und Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln Steak & Chicken Fajita .. 16,90 / 23,90* Coyote’s Fajitas Ein ursprünglich texanisches Nationalgericht. Fajitas (aus dem spanischen “Falditas”: kleine Stücke) sind mundgerecht geschnittene Fleisch- oder Gemüsestücke, die kräftig angebraten und brutzelnd in einer heißen, gusseisernen Pfanne serviert werden. Sie werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Cheddar Cheese, Salsa, Sour Cream und Guacamole in weiche Weizentortillas gerollt und von Hand gegessen. * 2 Personen Saftiges Rindfleisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisberg- salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurkenscheiben. Dazu Pommes Frites. 1 1,2,5,6 € Coyote Fries o. Twisters +1 anstatt Pommes Extra Bacon +1 € 2,5,6 € +1 Extra Cheese € +0,30 Extra BBQ-Sauce 1 New York Sirloin Steak < 23,90 > 250g ausgesuchtes Rumpsteak, getoppt mit einer original amerikanischen BBQ-Sauce, verfeinert mit einem Hauch Jack Daniels Tennesse Whiskey. Darüber krosse Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat 250g ausgesuchtes Rumpsteak, perfekt zubereitet, über- zogen mit einer pikanten Sauce aus buntem geschrotetem Pfeffer. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat ihr Hähnchenbrustfi let wird mit einer creolischen Kräuter- Gewürzmischung umhüllt und in einer extrem heissen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat saftiges Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panade mit Bolognese-Sauce und Parmesan überbacken. Dazu Maccaroni und gemischter Salat saftig gegrillte Hähnchenbrustfilets mit einer Corn Flakes-Knusper-Panade. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat Grilled Chicken Breast < 13,90 > ihr 250g Rumpsteak wird mit einer creolischen Kräuter-Gewürzmischung umhüllt und in einer extrem heissen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außer- gewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Ofenkartoffel mit Sour-Cream und gemischter Salat 250g ausgesuchtes Rumpsteak vom Angusrind, fachgerecht zerteilt und perfekt zubereitet, aussen knusprig, innen zart und saftig, so wie ein Steak eben sein sollte. Dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour-Cream und gemischter Salat saftiges Hähnchenbrustfi let gegrillt mit Knoblauch und Kräutern in Olivenöl. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat Blackened Steak < 23,90 > BBQ-Jack Daniels Steak < 24,90 > Pepper Steak < 24,90 > Blackened Chicken Breast < 13,90 > Crunchy Chicken Breast < 13,90 > Chicken PARMIGIANA < 13,90 > zwei große mit Cheddar-Cheese , Sour-Cream und würzigem Rinderhack gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole knusprige Tortillachips mit würzigem Rinderhack, Mais und Cheddar-Cheese überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole und Frühlingszwiebeln garniert knusprige Tortillachips mit würzigen Hähnchen- bruststreifen, Mais und Cheddar-Cheese überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole und Frühlings- zwiebeln garniert knusprige Tortillachips mit Cheddar-Cheese überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole und Frühlingszwiebeln garniert in folgenden Varianten: gefüllt mit geröstetem Gemüse (abzüglich 2,00 € ) gefüllt mit würzigem Rinderhack, Kidney-Beans und Mais gefüllt mit saftig gegrillter Hähnchenbrust und Mais gefüllt mit marinierten Steak-Fajita Streifen, Bohnen, Mais, Zwiebeln und Paprika gefüllt mit Rinderhack, Bacon, Kidney-Beans, Mais und Barbecue-Sauce gebratene Weizentortilla nach Wahl mit feuriger Salsa überzogen und mit Cheddar-Cheese überbacken. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat warme weiche Weizentortilla nach Wahl gefüllt mit Cheddar-Cheese, garniert mit Salsa, Guacamole und Sour- Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat Vegetable Beef Chicken Steak Wild Bill’s Cheese Nachos ... 6,50 beef Nachos ... 7,90 Chicken Nachos ... 7,90 Beef Quesadilla ... 9,90 Enchilada* … 11,90 Burrito* … 11,90 1 5 1 5 1 5 1 1 5 2,5,6 1 Cheese Maccaroni 7,90 Vegetable Maccaroni 7,90 Beef Maccaroni 9,90 Chicken Maccaroni 9,90 Maccaroni al forno 10,90 Vegetable Gratin 7,90 feines Kartoffelgratin mit frischem Gemüse Chicken Gratin 9,90 feines Kartoffelgratin mit gegrillter Hähnchenbrust und Mais Chicken Potatoes 10,90 leckere Ofenkartoffeln gefüllt mit saftig gegrillten Hähnchenbruststreifen, Mais, knusprigem Bacon und Sour-Cream leckerer Nudelauflauf mit feiner Kräuter-Sahne-Sauce leckerer Nudelauflauf mit frischem Gemüse und feiner Kräuter-Sahne-Sauce leckerer Nudelauflauf mit würzigem Hackfleisch, milden Zwiebeln und feiner Kräuter-Sahne-Sauce leckere Nudeln mit würziger Bolognese-Sauce und Bechamel leckerer Nudelauflauf mit gegrillter Hähnchenbrust, goldgelbem Mais und feiner Kräuter-Sahne-Sauce 2,5,6 1: mit Farbstoff 2: mit Konservierungsstoff 5: mit Antioxidationsmittel 6: mit Geschmacksverstärker Allergeninfomationen auf Wunsch über unser Servicepersonal Calamari • 5,90 9,90 10,90 11,90 9,90 12,90 Side Salat 3,60 * Avocado Fries 5,20 panierte, pikant gewürzte Avocadospalten Vegetable Fajita .... 13,90 / 19,90* mit buntem Paprika, leckerem Mais, KIdney-Beans und milden Zwiebeln Veggie-Burger doppelt Rindfleisch 7,90 +2 €
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Coyote Cafe TübingenTel. 07071/9755892www.coyote.de
b
Paradiso verde NW 52.517526 s 13.44
f
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Sweet Potato Fries anstatt Pommes
Pulled Pork Burger 11,90Schweinschulter, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln
Steaks & ChickenFinger
Mexican Stuff
Food
Unsere Gratins und Potatoes werden mit mildem
Mozzarella und würzigem Cheddar-Cheese überbackenGratinsPotatoes
Burgers
Salads
Unsere Salatdressings:
House, Italian, Caesar, Curry-Light.
*2 Dips nach Wahl:
Aioli, BBQ-Sauce,
Jalapeno-Cheese, Guacamole,
House-Dip, Hot-Ketchup,
Curry-Ketchup, Ketchup,
Mayo, Salsa und
Sour-Cream
Buffalo Wings • 4,90
BBQ Wings • 4,90
knusprig ausgebackene Tintenfische mit Aioli-Dip
saftig gebackene Hähnchenflügel mit leckerer Barbecue Sauce und House-Dip
scharf marinierte und knusprig gebackene Hähnchenflügel mit House-Dip
*Chips ‘n‘ Dips 3,40knusprige Tortillachips
drei knusprig gebackene Weizentortillaröllchen
mit Bohnenmus und Käse
*Flautas 4,90knusprige, frisch
ausgebackene Pommes Frites
*Crispy Fries 3,40
würzige, kross gebackene Kartoffelachtel
*Coyote Fries 4,50
* Twisters 4,50
*Indian Chicken Fingers 4,90zarte Hähnchenbrustfilets in
knusprig indischer Tikka-Panade
gewürzte, frisch ausgebackene Kartoffelspiralen
1
6
26
25
6
Riesenportion knusprig gebackene Hähnchenflügel mit original Barbecue-Sauce, dazu Pommes Frites
Riesenportion Buffalo Wings und BBQ Wings, dazu Pommes Frites
saftig gegrillte Spare Ribs und knusprig gebackene Hähnchenflügel, dazu Coyote Fries
saftig gegrillte Spare Ribs mit unserer einzigartigen Barbecue Sauce, dazu Pommes-Frites
Riesenportion scharf marinierte, knusprig gebackene Hähnchenflügel, dazu Pommes Frites
Coyote BBQ Sampler >> 13,90
BBQ Spare Ribs >> 13,90
Buffalo Wings BIG >> 10,90
BBQ Wings BIG >> 10,90
BIG Wings Combo >> 11,20
großer bunter Salat mit Gurken, Tomaten, Mais, Paprika und Kidney-Beans
frische, bunt gemischte Salate, Mais, Gurken, Tomaten, hartgekochte Eier und Coyote Fries
bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais und kross gegrillter Hähnchenbrust
Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, würziges Rinderhack, Cheddar-Cheese, Guacamole
und Sour-Cream, garniert mit Frühlingszwiebeln und Tortillachips
Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, leckere Hähnchenbrustwürfel, Cheddar-
Cheese, Guacamole und Sour-Cream, garniert mit Frühlingszwiebeln und Tortillachips
frische, bunt gemischte Salate, Gurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Streifen vom Hähnchenbrustfi let in Knusperpanade
frische gemischte Salate mit Chicken-Fajita- Streifen, buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney- Beans und Zwiebeln
frische gemischte Salate mit marinierte Fajita- Steak-Streifen, buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und Zwiebeln
frische gemischte Salate, Gurken, Tomaten und knusprig ausgebackener Tintenfisch
Mixed Salad • 7,90
Coyote Salad • 9,90
California Chicken Salad • 9,90
New Mexico Salad • 9,90
Tijuana Salad • 9,90
marktfrischer Romana-Salat mit krossen Knoblauchcroutons, hausgemachtem original Caesar-Dressing und frisch gehobeltem Parmesan, dazu marinierte, saftig gegrillte Hähnchenbrust
Chicken Caesar Salad • 11,90
Crunchy Chicken Salad • 10,90
Chicken Fajita Salad • 10,90
Steak Fajita Salad • 12,90
Calamari Salad • 11,906 1,5 5
würzig marinierte Hähnchenbruststreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln
Chicken Fajita ...... 14,90 / 21,90*
würzig marinierte Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln
Steak Fajita ........... 17,90 / 25,90*
würzig marinierte Hähnchenbrust- und Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln
Steak & Chicken Fajita .. 16,90 / 23,90*
Coyote’s FajitasEin ursprünglich texanisches Nationalgericht. Fajitas (aus dem
spanischen “Falditas”: kleine Stücke) sind mundgerecht geschnittene Fleisch- oder Gemüsestücke, die kräftig angebraten und brutzelnd
in einer heißen, gusseisernen Pfanne serviert werden. Sie werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Cheddar Cheese, Salsa, Sour Cream und
Guacamole in weiche Weizentortillas gerollt und von Hand gegessen.
* 2 Personen
Saftiges Rindfleisch,fein gewürzt, krossgegrillt und leckerbelegt mit Eisberg-salat, Tomaten,Zwiebeln, Gurkenscheiben.Dazu Pommes Frites.
1
1,2,5,6
€Coyote Fries o. Twisters
+1anstatt Pommes
Extra Bacon+1€2,5,6
€+1Extra Cheese
€+0,30Extra BBQ-Sauce 1
New York Sirloin Steak < 23,90 >
250g ausgesuchtes Rumpsteak, getoppt mit einer original amerikanischen BBQ-Sauce, verfeinert mit einem Hauch Jack
Daniels Tennesse Whiskey. Darüber krosse Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat
250g ausgesuchtes Rumpsteak, perfekt zubereitet, über-zogen mit einer pikanten Sauce aus buntem geschrotetem Pfeffer. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat
ihr Hähnchenbrustfi let wird mit einer creolischen Kräuter-Gewürzmischung umhüllt und in einer extrem heissen
gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat
saftiges Hähnchenbrustfi let in Cornflakes-Panade mit Bolognese-Sauce und Parmesan überbacken. Dazu Maccaroni und gemischter Salat
saftig gegrillte Hähnchenbrustfi lets mit einer Corn Flakes-Knusper-Panade. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat
Grilled Chicken Breast < 13,90 >
ihr 250g Rumpsteak wird mit einer creolischen Kräuter-Gewürzmischung umhüllt und in einer extrem
heissen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außer-gewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Ofenkartoffel
mit Sour-Cream und gemischter Salat
250g ausgesuchtes Rumpsteak vom Angusrind, fachgerecht zerteilt und perfekt zubereitet, aussen knusprig, innen zart und
saftig, so wie ein Steak eben sein sollte. Dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour-Cream und gemischter Salat
saftiges Hähnchenbrustfi let gegrillt mit Knoblauch und Kräutern in Olivenöl. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat
Blackened Steak < 23,90 >
BBQ-Jack Daniels Steak < 24,90 > Pepper Steak < 24,90 >
Blackened Chicken Breast < 13,90 >
Crunchy Chicken Breast < 13,90 >
Chicken PARMIGIANA < 13,90 >
zwei große mit Cheddar-Cheese , Sour-Cream und würzigem Rinderhack gefüllte Weizentortillas, von
beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole
knusprige Tortillachips mit würzigem Rinderhack, Mais und Cheddar-Cheese überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream,
Guacamole und Frühlingszwiebeln garniert
knusprige Tortillachips mit würzigen Hähnchen-bruststreifen, Mais und Cheddar-Cheese überbacken.
Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole und Frühlings-zwiebeln garniert
knusprige Tortillachips mit Cheddar-Cheese überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole
und Frühlingszwiebeln garniert
in folgenden Varianten:gefüllt mit geröstetem Gemüse (abzüglich 2,00 € )gefüllt mit würzigem Rinderhack, Kidney-Beans und Maisgefüllt mit saftig gegrillter Hähnchenbrust und Maisgefüllt mit marinierten Steak-Fajita Streifen, Bohnen, Mais, Zwiebeln und Paprikagefüllt mit Rinderhack, Bacon, Kidney-Beans, Mais und Barbecue-Sauce
gebratene Weizentortilla nach Wahl mit feuriger Salsa überzogen und mit Cheddar-Cheese überbacken. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat
warme weiche Weizentortilla nach Wahl gefüllt mit Cheddar-Cheese, garniert mit Salsa, Guacamole und Sour-Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat
VegetableBeef
ChickenSteak
Wild Bill’s
Cheese Nachos ... 6,50
beef Nachos ... 7,90
Chicken Nachos ... 7,90
Beef Quesadilla ... 9,90
Enchilada* … 11,90
Burrito* … 11,90
1
5
1
5
1
5
1
1 5
2,5,6
1
Cheese Maccaroni • 7,90
Vegetable Maccaroni • 7,90
Beef Maccaroni • 9,90
Chicken Maccaroni • 9,90
Maccaroni al forno • 10,90
Vegetable Gratin • 7,90feines Kartoffelgratin mit frischem Gemüse
Chicken Gratin • 9,90feines Kartoffelgratin mit gegrillter
Hähnchenbrust und MaisChicken Potatoes 10,90leckere Ofenkartoffeln gefüllt mit saftig gegrillten Hähnchenbruststreifen, Mais, knusprigem Bacon und Sour-Cream
leckerer Nudelauflauf mit feiner Kräuter-Sahne-Sauce
leckerer Nudelauflauf mit frischem Gemüse und feiner Kräuter-Sahne-Sauce
leckerer Nudelauflauf mit würzigem Hackfleisch, milden Zwiebeln und feiner Kräuter-Sahne-Sauce
leckere Nudeln mit würziger Bolognese-Sauce und Bechamel
leckerer Nudelauflauf mit gegrillter Hähnchenbrust, goldgelbem Mais und feiner Kräuter-Sahne-Sauce
2,5,6
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Calamari • 5,90
9,9010,90
11,90
9,90
12,90
Side Salat 3,60
* Avocado Fries 5,20panierte, pikant gewürzte
Avocadospalten
Vegetable Fajita .... 13,90 / 19,90*mit buntem Paprika, leckerem Mais, KIdney-Beans und milden Zwiebeln
Veggie-Burger
doppelt Rindfleisch
7,90
+2 €
