sehnsuchtsküche - NGD
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immer etwas besonderes Der Tag beginnt im himmel + erde mit einem himmlischen FRÜHSTÜCK aus unserem Angebot, mit frisch belegten Brötchen und Kaffee- und Tee- spezialitäten. Unser Kaffee stammt unter anderem von der Eckernförder Kaffeerösterei, einem Integrationsprojekt für Menschen mit Behinde- rungen. In der Zeit von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr servieren wir unseren MITTAGSTISCH. Sie können zwi- schen zwei Hauptgerichten wählen, die am Tisch serviert werden. Abgerundet wird unser Angebot durch ein Salatbuffet, bei dem Sie sich nach Herzenslust bedienen können. MITTAGESSEN À LA CARTE Wählen Sie aus der abwechslungsreichen Karte, die unsere Küchencrew aus saisonalen und regionalen Produkten immer wieder neu für Sie zusammenstellt. Besonders beliebt ist unser WOCHENEND- BRUNCHBUFFET aus warmen und kalten Gerichten. Immer sonnabends von 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr können Sie entspannen und genießen, in den warmen Monaten natürlich auch in unserem schönen Hofgarten. Nachmittags oder ZWISCHENDURCH laden wir Sie ein, eine kleine Pause bei einem Stück frisch gebackenem Kuchen und einer Tasse Kaffee, Tee, Schokolade oder einer unserer vielen Kaffee- Spezialitäten zu genießen. Kirchenstraße 5 · 25524 Itzehoe Telefon: 04821 / 604 82 34 Telefax: 04821 / 604 82 35 www.himmelunderde.sh Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9.00 - 18.00 Uhr Samstag 10.00 - 17.00 Uhr ein service für sie Hinter den Gerichten auf unserer Speisekarte finden Sie Nummern, welche Ihnen Aufschluss über enthaltene Inhaltsstoffe und Allergene geben. Falls Sie trotz dieser Kennzeichnung unsicher sind, gibt Ihnen unser Service gerne Auskunft. 1: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 2: Eier und Eiererzeugnisse 3: Soja und Sojaerzeugnisse 4: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 5: Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse 6: Fisch und Fischerzeugnisse 7: Senf und Senferzeugnisse 8: Sellerie und Sellerieerzeugnisse 9: Schwefeldioxid und Sulfit 10: Milch und Milcherzeugnisse 11: Weichtiere und Weichtiererzeugnisse 12: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse 13: Schalenfrüchte 14: Lupinen und Lupinenerzeugnisse 15: Antioxidationsmittel 16: Konservierungsstoffe 17: Geschmacksverstärker 18: Farbstoff 19: Süßungsmittel 20: Phosphat 21: geschwärzt 22: gewachst sehnsuchtsküche
Transcript of sehnsuchtsküche - NGD
immer etwas besonderesDer Tag beginnt im himmel + erde mit einem himmlischen FRÜHSTÜCK aus unserem Angebot, mit frisch belegten Brötchen und Kaffee- und Tee- spezialitäten. Unser Kaffee stammt unter anderem von der Eckernförder Kaffeerösterei, einem Integrationsprojekt für Menschen mit Behinde-rungen.
In der Zeit von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr servieren wir unseren MITTAGSTISCH. Sie können zwi-schen zwei Hauptgerichten wählen, die am Tisch serviert werden. Abgerundet wird unser Angebot durch ein Salatbuffet, bei dem Sie sich nach Herzenslust bedienen können.
MITTAGESSEN À LA CARTE Wählen Sie aus der abwechslungsreichen Karte, die unsere Küchencrew aus saisonalen und regionalen Produkten immer wieder neu für Sie zusammenstellt.
Besonders beliebt ist unser WOCHENEND- BRUNCHBUFFET aus warmen und kalten Gerichten. Immer sonnabends von 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr können Sie entspannen und genießen, in den warmen Monaten natürlich auch in unserem schönen Hofgarten.
Nachmittags oder ZWISCHENDURCH laden wir Sie ein, eine kleine Pause bei einem Stück frisch gebackenem Kuchen und einer Tasse Kaffee, Tee, Schokolade oder einer unserer vielen Kaffee- Spezialitäten zu genießen.
Kirchenstraße 5 · 25524 ItzehoeTelefon: 04821 / 604 82 34 Telefax: 04821 / 604 82 35 www.himmelunderde.sh
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9.00 - 18.00 UhrSamstag 10.00 - 17.00 Uhr
ein service für sieHinter den Gerichten auf unserer Speisekarte finden Sie Nummern, welche Ihnen Aufschluss über enthaltene Inhaltsstoffe und Allergene geben. Falls Sie trotz dieser Kennzeichnung unsicher sind, gibt Ihnen unser Service gerne Auskunft.
1: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse2: Eier und Eiererzeugnisse3: Soja und Sojaerzeugnisse4: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse5: Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse6: Fisch und Fischerzeugnisse7: Senf und Senferzeugnisse8: Sellerie und Sellerieerzeugnisse9: Schwefeldioxid und Sulfit10: Milch und Milcherzeugnisse11: Weichtiere und Weichtiererzeugnisse12: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse13: Schalenfrüchte14: Lupinen und Lupinenerzeugnisse15: Antioxidationsmittel16: Konservierungsstoffe17: Geschmacksverstärker18: Farbstoff19: Süßungsmittel20: Phosphat21: geschwärzt22: gewachst
sehnsuchtsküche
werte gäste,da wir von unserer a la carte Karte alles frisch für Sie zubereiten, bitten wir um Verständnis für eventuelle Wartezeiten.
Warten lohnt sich aber auf jeden Fall!
vorspeisenCarpaccio von der Beete mit fruchtigem Dressing, Schafskäse-krümmel und Karottennest mariniert(10)
¤ 10,00
vorspeise - veganKartoffelkarottenrösti mit gebratenen Waldpilzen (-)
¤ 9,50
grünzeugSaisonale Gartensalate mit Gebäckkorb wahlweise:
mit Honig-Balsamico Dressing (10) ¤ 8,00
mit Honig und Rosmarin gratiniertem Ziegenkäse (10)
¤ 12,00
mit Tomaten-Frischkäse (10) ¤ 13,00
mit rosa Roastbeef vom Holsteiner Jungbullen (10)
¤ 15,00
hauptgerichteHimmel und Erde mal anders: Hausgemachte Frikadellen mit Kartoffel-Raukestampf, Apfelsauce (2|10)
¤ 10,00
Sauerfleisch klassisch, Kräuter- bratkartoffel, Remoulade, urlecker (2|7|16)
¤ 15,00
Putenschnitzel „ Wiener Art“, lauwarmen Erdapfelsalat (2|5)
¤ 11,00
Holsteiner Ochsenbäckchen, geschmort in Rotwein und Gemüse, Petersilienkartoffel (-)
¤ 21,00
Roastbeef von der Färse, Bratkartoffel, Remoulade (2|7|16)
¤ 17,00
danachWindbeutel mit Pflaumenmus und geschlagener Sahne gefüllt (5|10)
¤ 6,50
Weinschaumcreme mit frischen Früchten (2)
¤ 7,00
Holsteiner Käsestraße von Möllgard und Kober, Zwiebelmarmelade, Rollenbutter und Gebäckkorb(4|5|7|10|12|13)
¤ 12,00
fischPannfisch von verschiedenen Fischfilets, körnige Senfsoße, Zwiebelbratkartoffel (5|7|10)
¤ 18,50
Labskaus, Spiegelei, Rote Rüben, Rollmops (6]7|9)
¤ 16,50
suppen„Schnüüsch“ – Quer durch den Gemüsegarten in Petersilenrahm zubereitet (10)
¤ 7,00
Tagessuppe (nachfragen) Tages- preis
veganVEGANes Rübenmahleur mit gebratenen Tofuschnitten und Dip (3|5)
¤ 13,50
