Seite 1 Milchproduktion in Deutschland: Neue Herausforderungen durch den Markt? DKB –Eliteforum...
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Seite 1
Milchproduktion in Deutschland: Neue Herausforderungen durch den Markt?
DKB –Eliteforum Milch, Schloss Liebenberg, 21.10.2009
Prof. Dr. Bernhard Brümmer
Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung
Seite 2
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Gliederung
• Zum Milchmarkt …
• Politische Rahmenbedingungen …
• Zukünftige Herausforderungen
• Zukünftige Chancen
• Fazit
Seite 4
Milchmarkt in Deutschland
Seite 5
Milchmarkt in der EU: Quoten und Produktion
Seite 6
Milchmarkt weltweit: Preisentwicklungen seit 1981 (US $/t, nominal)
Seite 7
Einige wichtige Charakteristika
• EU-Preis = Verwertung der marginalen Erzeugung ...
• ... auf dem Weltmarkt
• Rolle von Außenschutz & Intervention
• Einfluss der gezahlten Exporterstattungen
Seite 8
Gliederung
• Zum Milchmarkt …
• Politische Rahmenbedingungen …
• Zukünftige Herausforderungen
• Zukünftige Chancen
• Fazit
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Politische Rahmenbedingungen in Deutschland• Kein nationaler Markt - keine wirksame
nationale Milchmarktpolitik
• EU-Politik entscheidend– Deutschland als Nettozahler
– Heterogenität der landwirtschaftlichen Interessenvertretungen
– Regionale Verteilung der Milcherzeuger
Seite 10
Politische Rahmenbedingungen in der EU
• Fischler-Reform und Health Check
• Budgetverhandlungen
• mittelfristig Wegfall der Quote
• mittelfristig Kürzungen der Direktzahlungen
Seite 11
Politische Rahmenbedingungen weltweit
• Folgen der Wirtschafts- und Finanzkrise
• WTO– Reduktion des Außenschutzes
– Wegfall der Exportsubventionen
– Druck auf Intervention
Seite 12
Seite 13
Politische Rahmenbedingungen weltweit
• Folgen der Wirtschafts- und Finanzkrise
• WTO– Reduktion des Außenschutzes
– Wegfall der Exportsubventionen
– Druck auf Intervention
– weitere Marktöffnung
• Regionale Handelsabkommen– weitere Marktöffnung
Seite 14
Konsequenzen
• Marktwirtschaftliche Koordinierung zunehmend wichtiger
• Mengensteuerung "alten Stils" zunehmend unsinniger
• Direkte Einkommensstützung zunehmend in der Diskussion
• Direkte Unterstützung von öffentlichen Gütern zunehmend attraktiver
• Nach der Reform ist vor der Reform
Seite 15
Gliederung
• Zum Milchmarkt …
• Politische Rahmenbedingungen …
• Zukünftige Herausforderungen
• Zukünftige Chancen
• Fazit
Seite 16
mittelfristige Entwicklung der Produktpreise• Niveau
– Schaubild Prognose 2018
• Schwankungen– Schaubild Volatilität
Seite 17
Zukünftige Preisentwicklungen laut OECD/FAO
Seite 18
Schwankungen in den Exportpreisen bei MMP
Seite 19
Herausforderungen auf Kostenseite: Inputpreise• Futter
– Getreide
– Boden
• Energie– Bioenergiepolitik
• Arbeit
Seite 20
Herausforderungen durch Wachstum der Milcherzeugung außerhalb der EU
• Großteil des Zuwachses in EL
• Marktsegmentierung– Hohe Qualität oder
– Kostenführerschaft
Seite 21
Herausforderungen durch den Strukturwandel• Erzeugerebene 1982-2006, p.a.
– Regionale Konzentration
– Rolle der Bodenpreise
• Molkereiebene– Konzentration
– Rolle der zukünftigen Kontraktgestaltung
Seite 22
Exkurs: Aktuelle Forderungen
• Wiederherstellung des "Marktgleichgewichts"?
• Mengenmanagement?
• Gerechte Beziehung Erzeuger-Verbraucher
• Stärkung der EU-Milchwirtschaft
• Transparenz
• Maßnahmen auf Gemeinschaftsebene erforderlich?
Seite 23
Gliederung
• Zum Milchmarkt …
• Politische Rahmenbedingungen …
• Zukünftige Herausforderungen
• Zukünftige Chancen
• Fazit
Seite 24
Zukünftige Chancen
• Langfristige Nachfrageentwicklung international
• Demografische Entwicklung in D/EU
• Züchterischer Fortschritt
• Exportchancen der EU bei Milcherzeugnissen
Seite 25
Fazit: Milcherzeugung in Europa birgt …
• Neue Herausforderungen durch mehr marktwirtschaftliche Koordinierung– Strukturwandel auf Erzeuger- und Molkereiebene
– Preisschwankungen
=> Vertragsbeziehung & Liquiditätsmanagement
• Neue Chancen durch den Markt – Steigende Ansprüche der Konsumenten
=> Hochwertige Standards am ehesten hier zu erfüllen.