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Bestellschein
Kennzeichnungspfl ichtige Allergene und Zusatzstoffe:
Allergene: a – glutenhaltiges Getreide: a1 – Weizen, a2 – Roggen, a3 – Gerste, a4 – Hafer, b – Krebstiere, c – Eier, d – Fisch, e – Erdnüsse, f – Soja, g – Milch (einschließlich Laktose), h – Schalenfrüchte, i – Sellerie, j – Senf, k – Sesam, I – Schwe-feldioxid und Sulfi te in einer Konzentration von mehr als 10mg/l, als So. angegeben, m – Lupinen, n – Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse. Spuren von Allergenen laut EU LMIV Nr. 1169/2011 können allerdings aus technologischen Gründen nicht ausgeschlossen werden.Zusatzstoffe: (1 – mit Geschmacksverstärker, (2 – mit Antioxidationsmittel, (3 – mit Farbstoff, (4 – mit Konservierungsstoff, (5 – mit Süßungsmittel, (6 – mit Phosphat, (7 – mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln
Unsere Speisen sind zum sofortigen Verzehr bestimmt.
Name
Vorname
Einrichtung / Schule
KD-Nr. Klasse
Ort der Ferienbetreuung
Sie erreichen uns unter Telefon-Nr. (03 49 03) 485 10 und Telefax-Nr. (034903) 485 120
Nutzen Sie auch die Möglichkeit zur Online-Bestellung unter
www.bestellung-essenservice-junghans.de. (Vorherige Anmeldung und Freischaltung erforderlich!)
Junior Menü A
Junior Menü B
Junior Menü vegetarisch
Kaltgericht3 €
Mon
tag
01.0
7.
Muschelnudelsuppe(a1,c mit buntem Gemüse und Gefl ügelfl eisch, Pudding(g
Bauerngulasch(2,4,5,6,a1,j mit Jagdwurst- und Gewürzgurkenwürfeln, Kartoffelpüree(g und Pudding(g
Veget. Frühlingsröll-chen(a1,f mit Asia-Gemü-sesoße(4,a1 und Duftreis, Pudding(g
Gebratene Jagdwurst-scheibe(2,4,6,a1,c,g,j mit Kartoffelsalat(2,4 „Essig & Öl“ und Garnitur
Die
nsta
g
02.0
7 Möhreneintopf(a1 mit Schweinefl eisch, Joghurt(g
Partyboulette(a1,c,f,g,i,j,k mit Champignon-rahmsoße(a1,a3,i und Reis, Joghurt(g
Grüne Tortellini mit Gemüsefüllung(a1,c,g,i und Käsesoße(3,a1,g Joghurt(g
Baguettebrötchen(a1 „Mediterran“ mit Tomate, Mozzarella, Basilikumbutter und Garnitur
Mitt
woc
h
03.0
7. Eierkuchen(a1,c,g mitApfelmus, Obst
Schweineragout(a1 mit Gemüse-Nudeln(a1,c,f (Karotten, Erbsen, Mais), Obst
Veg. Grillbratwurst(a1,c,f
mit Soße(a1, Sauer-kraut(a1,g,i und Kartoffel-püree(g, Obst
Gebratene Hähnchen-keule auf Nudelsa-lat(5,a1,c,f,j,k,m „Essig & Öl“ und Garnitur
Don
ners
tag
04.0
7.
Lasagnesuppe(a1,c,g,f,j,k,m mit Schweinehackfl eisch, Paprika und Nudeln dazu Bäckerbrötchen(a1,a3
Chicken Nuggets(a1,g mit Soße(a1, jungen Erbsen und Kartoffeln
Fruchtiges Ratatouille(a1 mit Butterreis(g
Baguette(a1 „Hot Dog“ mit Würstchen(1,2,4,6,g Ketchup(7, Senf(j, Gewürzgurke(4,7 und Röstzwiebeln(a1
Frei
tag
05.0
7.
Weiße Bohnensuppe mit Rauchfl eisch(2,4,6,i, Mandarinen-Kompott
Hokifilet „Müllerin Art“(a1,d, helle Soße mit Gemüsejulienne(a1,i (Karotten-, Selle-rie und Porreestreifen) dazu Kartoffeln, Mandarinen-Kompott
Grießbrei(g mit Vanillegeschmack und Mandarinen-Kompott
2 Bouletten(a1,c,g,i,j mit Paprikacurryketchup(4,7,a1, Farmersalat(4,i,j, Garnitur und Brötchen(a1
Mon
tag
08.0
7. Fadennudelsuppe(a1,c,f,j,k,m mit Gefl ügelfl eisch-einlage, Quarkspeise
Eipatty(c,g,i mitSpinat(a1,g und Kartoffeln, Quarkspeise
Tomatensuppe(a1 mit Reis und Kräutern, Quarkspeise
Schweineschnitzel(a1,c mit Kartoffelsalat(2,4 „Essig & Öl“ und Garnitur
Die
nsta
g
09.0
7.
Saure Kartoffel-suppe(1,2,3,4,5,6,a1,g mit saurer Sahne und Bockwurstwürfeln, dazu 1 Scheibe Brot(a1,a2
Gehacktesstippe mit Gewürzgurken- und Paprikastückchen(a1 und Kartoffelpüree(g
Schupfnudelpfanne(a1,c mit Zucchini, Möhren und Erbsen und fruchti-ger Tomatensoße(a1
Baguette „Pulled Chicken“(a1 gefüllt mit mariniertem Hähnchen-fl eisch, Weißkrautsalat(2 und Barbecue-Sauce(i,j
Mitt
woc
h
10.0
7.
Cremige Blumenkohlsuppe(a1 mit Suppenfl eisch-klößchen(2,a1,a2,a3,a4,c,f,g,i,j und Tomatensalat
Kasselerbraten(2,4,6 mit Soße(a1 ,Sauer-kraut(a1,j und Kartoffeln Tomatensalat
Rote Linsen-Bologne-se(a1 mit Suppengrün(i und Makkaroni(a1,c,f,j,k,m Tomatensalat
Chicken Nuggets(a1,g mit Zigeunersoße(4,7,a1, Nu-delsalat(5,a1,c,f,j,k,m „Essig & Öl“ und Garnitur
Don
ners
tag
11.0
7. Grüne Bohnensuppe(a1 mit Rauchfl eisch(2,4,6, Obst
Farfalle-Nudeln(a1 und Tomatensoße(a1 mitWursteinlage(2,4,6,j,Obst
Mini-Germknödel „schwarz & weiß“ (zweifarbig mit Schokolade)(a1,g und Vanil-lesoße(3,g (Puddingsoße mit Vanillegeschmack), Obst
Baguette(a1 „Sloppy Joe“(i,j mit Schweine-hackfl eisch, Paprika und süß-sauren Gurken(4,5
Frei
tag
12.0
7. Schokopudding-Suppe(g mit Zwieback(a1,a3,f,g, frischer Salat-Mix
Knusperfi schfi guren(a1,d,f Spinat-Käse-Soße(3,a1,g, mit Reis und frischer Salat-Mix
Blumenkohl in Soße(a1,g,i mit Salzkartoffeln und frischer Salat-Mix
Kaltschale „Kirsche“ mit Milchbrötchen(a1,c,f,g,h,i,j,k,m
Mon
tag
15.0
7.
Fleischklößchensup-pe(2,a1,a2,a3,a4,c,f,g,i,j (Schwein) mit Nudeln(a1,c,f,j,k,m und Gemüse, Pudding(g
Hörnchennudeln(a1,c mit Sauce Bolognese(a1, Pudding(g
Rote Bete-Puffer(a1 mit Petersiliensoße(a1 und Kartoffeln, Pudding(g
Gebratenes Gehack-tesklößchen(a1,c,g,i,j, Kartoffelsalat(2,4 „Essig & Öl“ und Garnitur
01.07.2019 - 05.07.2019
A B Veg Kalt
Mo
Di
Mi
Do
Fr
08.07.2019 - 12.07.2019
A B Veg Kalt
Mo
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15.07.2019 - 19.07.2019
A B Veg Kalt
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22.07.2019 - 26.07.2019
A B Veg Kalt
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29.07.2019 - 31.07.2019
A B Veg Kalt
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Fr
Junior Menü A
Junior Menü B
Junior Menü vegetarisch
Kaltgericht3 €
Die
nsta
g
16.0
7.
Eierstichsuppe(c,g mit Suppengemüse(a1,i, Gefl ügelfl eisch,1 Scheibe Brot(a1,a2
Gefl ügelhackbraten(6,a1,c,j mit Soße(a1,j grüneBohnen und Salzkartoffeln
Pikanter Schnittlauch-quark(g mit Kartoffeln, Weißkohl-Rohkost
Baguette(a1 „Cheese“ Goudakäsescheiben(3,g Remoulade(3,5,a1,c,g,j, Gur-ke, Paprika und Garnitur
Mitt
woc
h
17.0
7. Milchreis(g mit Zimt und Zucker und Apfelmus, Getränk
Gefüllte Paprika-schote(a1,a2,a3,a4,c,f,g,i,j mit Bratensoße(a1 undKartoffeln, Getränk
Ravioli(a1,c,g gefüllt mit Käse und Spinat und fruchtiger Tomaten-soße(a1, Getränk
Gebratene Hähnchen-keule mit buntemReissalat(g,j und Garnitur
Don
ners
tag
18.0
7. Linsensuppe(i mit Rauch-fl eisch(2,4,6 und Joghurt(g
Buntes Hühnerfrikas-see(a1,a3,i mit feinem Gemüse und Reis, Joghurt(g
Blumenkohl-Käse-Knus-perstern(a1,c,g,i mit Sauce Hollandaise(a1,g,i und Kartoffeln
Baguette“Chicken“(a1 gebratene Hähnchen-brust(a1,c,f,g,i,j mit Currybut-ter(g und Garnitur
Frei
tag
19.0
7. Reissuppe mit Rindfl eisch und Suppengrün(i,Obst
Fischburger(a1,d,g mit Tomatensoße(a1 und Kartoffelpüree(g,Obst
Bunte Nudeln(a1,c,f,j,k,m mit Broccoli-Soße(a1, g,i, Obst
Mini-Wiener Würst-chen(1,2,3,4,6,i,j mit Senf(j, Nudelsalat(5,a1,c,f,j,k,m „Es-sig & Öl“ und Garnitur
Mon
tag
22.0
7. Graupensuppe(a3,i,j mit Rauchfl eisch(2,4,6 Pudding(g
Schichtkohl mit Schweinefl eisch(a1 und Kartoffeln, Pudding(g
„American Pancake“ Pfannkuchen(a1,c,g
mit heißen Kirschen(3,a1,a2,a3,a4,f,g
Partybouletten(a1,c,g,i,j mit Kartoffelsalat(2,4 „Essig & Öl“ und Garnitur
Die
nsta
g
23.0
7. Eierkuchen(a1,c,g mitApfelmus, dazu Obst
Schweinegeschnetzeltes „Stro-ganoff Art“(5,a1,j mit Pilzen und Gewürzgurke, Kartoffelpüree(g und Obst
Spätzle(a1,c,g-Pfanne mit buntem Gemüse (Karotten, Broccoli und Blumenkohl) und Kräutern, Rahmsoße(a1,g, dazu Obst
Baguette(a1 „Chicken Nuggets“(6,a1 mit Salat, Tomate und Gewürzketchup(7
Mitt
woc
h
24.0
7.
Gulaschsuppe (Schweine-fl eisch) mit Kartoffel- und Gemüseeinlage(a1,a3,i, Brötchen(a1,a3 Getränk
Geflügel-Kötbullar(c mit Rahmsoße(g und Kartof-fel-Gemüse-Püree(g (Erbsen & Möhren), Getränk
Gemüsefrikassee(a1 (Blu-menkohl, Erbsen, Mais, Paprika) mit Salzkar-toffeln und Getränk
Gebratene Currywurst(2,4,6,i,j mit Curry-Ketchup(7, Nudel-salat(5,a1,c,f,j,k,m „Essig & Öl“ und Garnitur
Don
ners
tag
25.0
7. Buchstabensuppe(a1,c,f,j,k,m mit Gefl ügelfl eisch,1 Scheibe Brot(a1,a2
Bauernroulade(a1,c,f mit Soße(a1, Rotkohl(7,a1 und Kartoffeln
Schoko-Grießbrei(a1,g mit Milchbrötchen(2,a1,c,g
Baguette „Spezial“(a1 mit Salami(1,2,3,4,g,j Tomaten-butter Gewürzgurke(4,5 und Garnitur
Frei
tag
26.0
7. Möhreneintopf(a1 mit Schweinefl eisch und Quarkspeise(g
Seelachs-Knusper-nuggets(a1,c,d,j mit Dillsoße(a1 und Risi-Bisi-Reis, Quarkspeise(g
Nudeln(a1 mit Tomaten-soße(a1 Quarkspeise(g
Paniertes Hähnchen-fi let(a1 auf Kartoffelsa-lat(2,4 „Essig & Öl“ und Garnitur
Mon
tag
29.0
7.
Kartoffelsuppe „Sächsische Art“ mit Suppengemüse(i und Wiener Würstchen(2,4,6,i,j, Joghurt(g
Chili Con Carne(a1,i (Schweinefl eisch, Kidney Bohnen, Mais) mit Reis, Joghurt(g
Vollkornnudeln(a1 mit Gemüse-Rahmsoße(a1,g und Joghurt(g
Chicken Crossis(a1,c,g,i in milder Chilisoße(7 mit Nudelsalat(5,a1,c,f,j,k,m
„Essig & Öl“
Die
nsta
g
30.0
7. Vanillepuddingsuppe(3,g mit Erdbeerkompott
Gefl ügeldinos(a1,g,i mit Soße(a1, buntem Gemüse (Blumen-kohl, Karotten, Erbsen,Mais) und Kartoffeln
Thai-Gemüsepfanne(a1,i süß-sauer mit Basmati-reis, Erdbeerkompott
Baguette „Schnitzel“ mit Schweineschnitzel(a1,c, Remoulade(3,5,a1,c,g,j Salat, Tomate und Gurke
Mitt
woc
h
31.0
7. Erbsensuppe mitRauchfl eisch(2,4,6, Obst
Fleischklößchen(a1,c,g in fruchtiger Tomaten-soße(a1 und Nudeln(a1,c, dazu Obst
Eierragout(a1,c mitKartoffeln und Obst
Chicken Wings(a1,f,i mit scharfer Soße(4,7,a dazu Reissalat(3,5,a1,c,g,j und Garnitur
PartyserviceWir garantieren Ihnen - Ihr Fest wird ein Erlebnis!
Für ein persönliches Gespräch stehen wir Ihnen
gern zur Verfügung!
Menüdienst • Partyservice • Cafeteria
BesuchenSie auch
unser Bistroin der Industriestraße 24in 06869 Coswig (Anhalt)!
Von Montag bis Freitag07.30 bis 13.30 Uhr geöffnet.Frühstück von 07.30 bis 10.30 UhrMittag von 10.30 bis 13.30 Uhr
Unser Bistro steht Ihnen auch an den Wochenenden für Geburtstage, Feiern oder sonstige Veranstaltungen zur Verfügung. Sprechen Sie uns einfach an.
Einen guten Appetitwünscht Ihnen Ihr Team von
Unser Beitrag zu einer gesunden Ernährung –
Mit einem schmackhaften, qualitativ hochwertigen Essen möchten wir mit der Schul- und Kinderverpfl egung unseren Beitrag zur Förderung der geistigen und körperlichen Ent-wicklung der Schüler und Kinder leisten.
Wir haben unsere Zulieferer verpfl ichtet, bei der Lebens-mittelherstellung weitestgehend auf die Verwendung von deklarationspfl ichtigen Zusatzstoffen zu verzichten.
Deklarationspfl ichtige Zusatzstoffe, die gemäß Zusatzstoff-Zulassungsverordnung noch in unseren Menüs gekenn-zeichnet sind, haben eine technologische Wirkung im Lebensmittel und wurden herstellungsbedingt zugefügt.
Durch unsere Speisenplanung und Speisenherstellung tra-gen wir zu einer ernährungsphysiologisch ausgewogenen Ernährung bei.
Dazu leistet das tägliche Mittagessen einen wesentlichen Beitrag. Mit der Auswahl unserer Speisen wollen wir sicherstellen, dass die Mittagsversorgung Ihres Kindes den Empfehlungen für eine optimale und ausgewogene Nähr-stoffversorgung entspricht.
Wir freuen uns auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit und wünschen Ihren Kindern einen „Guten Appetit“.
Telefonische Bestellzeiten:Mo. bis Fr. von 06.00 Uhr bis 15.00 UhrZu- und Abbestellungen am Liefertag bis 7.30 UhrMarktbedingte Änderungen sind vorbehalten.Reklamationen nur am Liefertag! Lieferung in Assiette / Thermoport bleibt vorbehalten.
Essenservice Junghans GmbHIndustriestraße 24, 06869 Coswig (Anhalt)Telefon (03 49 03) 485 10Telefax (03 49 03) 485 120*Mail [email protected] www.essenservice-junghans.de
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Dieser Betrieb wird vom Labor für Ernährung und Hygiene ÖHMI
Analytik GmbH Magdeburg betreut und beraten.
Juniorspeiseplan01. Juli 2019 bis 31. Juli 2019
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