Silvestermenü 2012
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Transcript of Silvestermenü 2012
Silvester 2012 Wir feiern mit unseren Gästen gemeinsam den Jahreswechsel
Aperetiv
Sekt, Sekt-Holunder oder Wasser-Holunder
Vorspeise
Pfannkuchenröllchen mit Paprika-Champignonfüllung auf Lauchstreifen
Suppe
Pastinakensüppchen mit Gambasspießen
Zwischengang
Gebratenes Lachssteak auf Blattspinat und Krebssoße
Sekt mit Mangosorbet
Hauptgang
Gefüllte Wirsingblätter mit Champignons und Sellerie-Kartoffelstampf
oder
Scheiben vom Roastbeef an Wurzelgemüse und Kartoffelplätzchen
Dessert
Weiße und dunkle Schokoladenmousse mit marinierten Orangen
00 Uhr und danach Sekt, Sekt-Holunder oder Wasser-Holunder Bockwürste, Kartoffelsalat und Gulaschsuppe
Zu den Speisen reichen wir Salate der Saison vom Buffet und frisches Brot von der BIOLAND Bäckerei Bohlsener Mühle
5 Gänge Menü 49,50 € - mit OO Uhr und danach 61,50 € 3 Gänge Menü 35,50 € - mit OO Uhr und danach 47,50 €
(Vorspeise oder Suppe oder Zwischengang und Hauptgang und Dessert)
Wer will kann spielen, tanzen oder einfach nur entspannen.
Alle Zutaten mindestens in KbA, in DEMETER oder BIOLAND Qualität
DE-ÖKO-OO7