servus europaspeisekarte

Grenzenlos rasten

www.servuseuropa.at

suppen · salat · hauptspeisen · nachspeisen

Beginnen sie den tag mit unserem köstlichen Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offen lässt! Die frischen spezialitäten aus der region genießen sie täglich von 7:00 bis 10:30 uhr.

Frühstück

www.servuseuropa.at · zollstraße 4 · 5071 Wals

unsere tagungsräume bieten raum für kleingruppen mit 15 personen und konferenzen mit bis zu 120 teil nehmern. Der pausenservice wird vom küchenchef exklusiv für sie kreiert.

seminare

caterinG

suppen leberknödelsuppe .................. € 4,20

Wiener erdäpfelrahmsuppe .... € 4,20

klare rinderkraftsuppe mit Frittaten ............................................... € 3,90

klare rinderkraftsuppe mit pinzgauer kaspressknödel .................. € 4,20

hausgemachte Gulaschsuppe mit semmel ...................................... € 4,90

Altwiener Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse .......... € 8,20

tom yam gung (süss-saure thaisuppe mit Garnelen) .................... € 7,80

Vitalcorner Frisch gepresste säFteapfel, ananas, orange, karotte

0,25 l ...............................................................................................€ 3,60

0,5 l .................................................................................................€ 6,20

salatbuFFet Wählen sie ihren salat

kleiner teller vom Buffet ................................................................ € 5,20

Grosser teller vom Buffet ................................................................ € 8,20

Gebratene putenstreifen ................................................................... € 3,50

Gebratene Rinderfiletspitzen ............................................................ € 5,90

Gegrillte Black tiger riesengarnele per stück ................................ € 3,00

hendlbrust in kürbispanier .............................................................. € 4,50

catering by servus europa garantiert kulinarischen Genuss, perfekte planung und Durchführung. individuelle Betreuung unserer kunden ist bei uns kein schlagwort - sondern wird gelebt und gehört zur Firmenphilosophie.

alle preise in euro inkl. mwst. und Bedienung.

speisekarteGrenzenlos rasten

serVus europa · essen · rasten · taGen · schlaFen

hotelzimmer

unsere tagungsräume lassen keine Wünsche offen.

unterbringung in komfortablen, geräumigen zimmern mit Bad, Wc, sat-tV, radio, zimmersafe und internetanschluss. nutzung unseres smarten Wellness- und Fitnessbereichs.

pizzamargherita (tomaten, mozzarella) ........€ 7,50

salami (tomatensauce, mozzarella, salami) ................................................€ 9,80

prosciutto (tomatensauce, mozzarella, schinken) .........................................€ 9,80

capricciosa (tomatensauce, mozzarella, schinken, champignons, peperoni, oliven) € 10,50

Diavolo (tomatensauce, mozzarella, salami, paprika, hot peperoni, chili) ..............€ 10,20

tonno (Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Petersilie) ......................€ 11,80

al mare (tomatensauce, mozzarella, meeresfrüchte, knoblauch) ........................€ 12,20

europa spezial (tomatensauce, mozzarella, scampi, ruccola) ........................€ 14,50

Quattro stagioni (tomatensauce, mozzarella, salami, schinken, peperoni, champignons, zwiebel) ........€ 10,80

Vegetaria (tomatensauce, mozzarella, frisches Gemüse) ...................................€ 9,80

servus europa (Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Thunfisch, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Schinken) ....€ 11,80

alle grillgerichte werden mit Kräuter-Knoblauchbutter und Dip-saucen serviert.

Gulasch rezeptzutaten (6-8 portionen): 1,5 kg Wadschinken vom rind, 1,25 kg zwiebeln, 150 g schmalz oder Öl, 2 el tomatenmark, 4 el paprikapulver edelsüß, 2 Knoblauchzehen, etwas zitronenschale gerieben, etwas apfel-essig, 2 Wacholderbeeren angedrückt, prise Majoran, prise gemahlener Kümmel, prise zucker, pfeffer, salz, 2 el Mehl, ca. 2 l Wasser.

zwiebeln in streifen, das zugeputzte Fleisch in ca. 50 g schwere Würfel schneiden, in einem großen topf schmalz erhitzen und die zwiebeln darin unter wiederholtem rühren langsam goldgelb rösten. Wacholderbeeren, majoran, kümmel, zucker, pfeffer und salz kurz mitrösten, paprikapulver einrühren. tomatenmark, knoblauch und zitronenschale beigeben und rasch mit essig und etwa 1 liter Wasser ablöschen. aufkochen lassen, dann Fleischwürfel zugeben und ca. 1 ½ stunden weich dünsten. Währenddessen wiederholt umrühren und – wenn nötig – Wasser nachgießen. ist das Fleisch fast gar, fest durchrühren und mit restlichem Wasser auffüllen. nochmals durchkochen und mit salz abschmecken. mehl mit wenig Wasser anrühren, zugeben und den saft damit etwas binden. Garungsdauer: 2 ½ - 3 stunden; Beilage: semmel oder erdäpfel.

alle preise in euro inkl. mwst. und Bedienung.

Wählen sie ihre beilage

VoM grill rumpsteak (220g) .......................€ 13,00

Rinderfiletsteak (250g) ................€ 21,00

lachssteak (160g) ....................................................................... € 11,50

Black tiger riesengarnele per stück .......................................... € 3,00

Grillteller (pute, rind und schwein) mit pommes & Gemüse .... € 16,50

pommes frites ................................................................................. € 3,50

erdäpfel ......................................................................................... € 3,00

Jasminreis ...................................................................................... € 3,00

Frisches marktgemüse ................................................................... € 3,50

Frische pasta in olivenöl .............................................................. € 4,50

speisekarteGrenzenlos taGen

mehr von servus europa erfahren sie auch auf Facebook. Werden sie Fan!

Österreichische Küche

pastaspaghetti Bolognese .....................................€ 7,50

spaghetti carbonara .....................................€ 9,20

pappardelle mit kalbsragout „toskana“ .....€13,50

Gratinierte lasagne ....................................€ 11,50pasta wird mit frischem parmesan serviert.

suppen · salat · hauptspeisen · nachspeisen

MehlspeisenhiMMel kaiserschmarrn im reindl serviert, mit zwetschkenrösterklein ........................................................€ 5,50Groß .........................................................€ 8,50

apfel- oder topfenstrudel ......................€ 3,60 mit Vanillesauce .........................................€ 1,20 mit schlagobers ..........................................€ 0,70mit 1 kugel eis ..........................................€ 1,20

riesen Wiener schnitzel (220g) vom schwein mit pommes frites und preiselbeerkompott ... € 13.50

original Wiener schnitzel vom kalb aus der pfanne mit petersilienkartoffel und preiselbeerkompott ........................................ € 16,50

cordon bleu aus der pfanne von der heimischen edelpute mit petersilienerdäpfel ......................................... € 13,50

rindersaftgulasch (ohne Beilage)klein ................................................................ € 6,90Groß ................................................................ € 9,90

münchner Weißwurst im löwenkopf serviertmit laugenbreze und süßem senf ................... € 4,70

Berner Würstel mit pommes frites .........................................€ 8,50

„haustoast servus“ mit schweinerücken, spiegelei und salatgarnitur ...........................€ 9,50

steirischer Wurst-käsesalat mit kernöl und feiner Garnierung ................€ 8,20

torten, kuchen und süßes Gebäck aus unserer hauskonditorei entnehmen sie aus unserer tortenvitrine. lassen sie sich von unserem servicepersonal beraten.

Gerne bringen wir ihnen unsere eiskarte mit unseren konditoreisspezialitäten.

alle preise in euro inkl. mwst. und Bedienung.

asiatische Kücherotes thai curry vom landhenderl mit Bambussprossen ................... € 13,50

Veggie curry mit erdäpfel, räuchertofu, Gemüse und erdnüssen ...... € 11,50

Gebratener reis mit huhn, Gemüse und sprossen .................................................................................€ 11,50

Gebratene reisnudeln mit asiatischem Gemüse und Rinderfiletspitzen ..................................................€ 14,80

getränkekarteGrenzenlos rasten

serVus europa · essen · rasten · taGen · schlaFen

Bis Bal h o t e l s e r v u s e u r o p a · s c h i l c h e r G m b h & c o k g · z o l l s t r a ß e 4 · 5 0 7 1 Wa l s · a u s t r i at: +43 (0)662 85 00 44 · F: +43 (0)662 85 00 44 - 4 · office@servuseuropa.at · www.servuseuropa.at

WarMe getränKe Verlängerter .................... € 2,90

Wiener melange ............. € 3,10

Großer espresso ............. € 3,60

kleiner espresso ............ € 2,30

cappuccino .................... € 3,10

latte macchiato ............. € 3,60

heiße schokolade .......... € 3,50

koffeinfreier kaffee ...... € 2,80

tee, diverse sorten ......... € 2,40

häferl kaffee.................. € 3,20

bierezipfer medium vom Fass, radler 0,5 lt .................... € 3,90

zipfer medium vom Fass, radler 0,3 lt .................... € 3,20

edelweiß hefeweizen, hell oder dunkel 0,5 lt .... € 4,10

edelweiß hefeweizen, hell 0,3 lt ........................ € 3,50

oFFene Weine

unsere Feng shui Dachterrasse steht unseren seminar teilnehmern und Gästen kostenlos zur Verfügung.

Dachterrasse

alle preise in euro inkl. mwst. und Bedienung.

Kalte getränKe coca cola, Fanta, sprite, spezi 0,25 lt .......................................... € 2,80

coca cola, Fanta, sprite, spezi 0,5 lt ............................................ € 4,80

cola light, zero, almdudler 0,33 lt ................................................ € 3,10

kombucha classic, cranberry oder Quitte .................................... € 3,30

apfel-, orangensaft 0,25 lt ............................................................ € 2,80

apfel-, orangensaft 0,5 lt .............................................................. € 4,80

apfel-, orangensaft gespritzt 0,25 lt .............................................. € 2,30

apfel-, orangensaft gespritzt 0,5 lt ............................................... € 3,80

Nestea Pfirsich/ Nestea Zitrone 0,25 lt .......................................... € 3,10

pago säfte 0,2 lt ............................................................................ € 3,10

pago säfte gespritzt 0,3 lt .............................................................. € 3,80

pago säfte gespritzt 0,5 lt .............................................................. € 4,60

Gasteiner mineralwasser prickelnd oder still 0,33 lt ..................... € 2,60

Gasteiner mineralwasser prickelnd oder still 0,75 lt ..................... € 4,70

sodawasser 0,25 lt ......................................................................... € 1,40

himbeer soda 0,5 lt. (Jugendgetränk) ........................................... € 3,20

Tonic Water / Bitter Lemon 0,2 lt .................................................. € 3,10

red Bull 0,25 lt .............................................................................. € 3,70

alkoholfreies Bier 0,5 lt. ............................................................... € 3,90

alkoholfreies Weißbier 0,5 lt. ........................................................ € 4,10

Grüner Veltliner, Weingut Bründlmayer 1/8 lt ........€ 2,80

Blauer zweigelt, Weingut Rosenthal 1/8 lt .............€ 2,80

G`spritzter weiß / rot 1/4 lt ......................................€ 3,10

G`spritzter süß 1/4 lt ...............................................€ 3,30