Suggestionen – Catering (Herbst- / Winter) · PDF fileAperitive / Digestive - Lie,...

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Page 1: Suggestionen – Catering (Herbst- / Winter) · PDF fileAperitive / Digestive - Lie, Williams, Damassine (Prunes), Grappa CHF 5.00 - Gin-Tonic, Apérol-Spritz, Campari, Martini, Whiskey,

 

Suggestionen – Catering (Herbst- / Winter) Damit auf Ihrer Fahrt auch dem leiblichen Wohl genüge getan werden kann, bieten wir Ihnen an Bord eine Vielzahl von Verpflegungsmöglichkeiten an. Wir sind bestrebt regionale Produkte von Lieferanten die eine ökologische und nachhaltige Produktion verfolgen einzusetzen. Die Ausnahme kann beim Nachschub auf längeren Auslandfahrten entstehen, aber auch hier versuchen wir dieselben Massstäbe wie oben erwähnt anzuwenden. Für Vereins- / Familienveranstaltungen sowie Incentive- / Event-Anlässe können wir auch spezielle Wünsche berücksichtigen. Fragen Sie uns für ein individuelles Angebot an. Die nachstehenden Produkte stehen nur in einer begrenzten Menge im Bus zur Verfügung, deshalb gilt das Moto: „äs het so lang das het“. Falls Sie schon vor der Abfahrt eine Wahl getroffen haben oder sicherstellen wollen, dass ein ausgewähltes Produkt für Sie auch sicher reserviert ist, teilen Sie uns Ihre Wünsche bis zwei Tage vor Abfahrt mit. Sollten Sie weitergehende Wünsche haben so geben Sie uns auch hier Ihre Bestellung bis spätestens vier Tage vor Abfahrt bekannt. Der Frühstücks-Kaffee, Tee, 1x Mineralwasser sowie das Morgengipfeli und kleine Snacks sind grundsätzlich in den Arrangements inbegriffen. Getränkeangebot

- Soft-Getränke (Cola, Rivella, Limonade, Orangina, Schorle, Orangensaft)

CHF 3.00

- Bier (Bürchner-Bier, Feldschlösschen o.ä)

kl. CHF 3.00 / gross 5.00

- Kaffe-Crème, Espresso, Cappuccino

CHF 3.00

- Johannisberg 2011, Rives du Bisse, Gaby Delaloy, Ardon 7 dl. / 1. dl. Glas

CHF 20.00 / CHF 4.00

- Petit-Arvine 2011, Rives du Bisse, Gaby Delaloy, Ardon 7 dl. / 1. dl. Glas

CHF 25.00 / 5.00

- Pinot-Noir 2011, Pinot Noir ´Coeur Flammé´, Kreuzritter Salgesch 7 dl. / 1. dl. Glas

CHF 25.00 / CHF 5.00

- Cornalin 2011, Kreuzritter Salgesch 7 dl. / 1. dl. Glas

CHF 30.00 / CHF 6.00

- Sekt (Champagnermethode) „La Badine“ Brut, Kreuzritter-Kellerei, Salgesch 7dl.

CHF 30.00

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Aperitive / Digestive

- Lie, Williams, Damassine (Prunes), Grappa

CHF 5.00

- Gin-Tonic, Apérol-Spritz, Campari, Martini, Whiskey, Baileys, Appenzeller, Vodka

CHF 7.00

- RedBull

CHF 5.00  

 

Kleine Speisen (Herbst / Winter) auf Bestellung

- Frühstücksteller (Weggli, Brot, Butter, Konfitüre, Schinken, Käse, Orangensaft)

CHF 10.00

- Hobelkäseteller (Roggenbrot, Butter, Cornichon, Zwiebeln)

CHF 11.00

- Walliserteller (Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Hüswurst, Roggenbrot, Alpkäse)

CHF 18.00

- Brisolée (Marroni, Käse, Trauben)

CHF 10.00

- Tartar- / Lachs-Brötchen-Teller (2 Stk.)

CHF 10.00

- Pot au Feu (Fleischeintopf mit Gemüse)

CHF 10.00

- Cholera (Gedeckter Gemüsekuchen mit Kartoffeln, Käse und Äpfel)

CHF 10.00

- Roastbeef-Teller mit Sauce Tartare und Salat-Garniture

CHF 20.00

- Tomaten- oder Kürbiscrème-Suppe (Brot, Butter)

CHF 7.00

- Kuchen je nach Saison (Früchtewähen, Gebäcke, Stollen etc.)

CHF 5.00

- Kleines Patisserie-Teller

CHF 7.00