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TOMATEN -BASILIKUM AUFSTRICH ZUTATEN 90 g getrocknete Tomaten 250 ml Gemüsesuppe 30 g Pinienkerne 250 g Topfen 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 4 EL Basilikum Salz, Pfeffer 1. Die Tomaten in der Gemüsesuppe etwa 10 Minuten köcheln lassen. Dann abseihen und auskühlen lassen. 2. Die Tomaten, den Basilikum und den Knoblauch fein hacken. Die Pinienkerne in einer Pfanne bei niedriger Hitze für etwa 6 Minuten rösten. Etwas auskühlen lassen und danach fein hacken. 3. Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. GUTEN APPETIT!
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TOMATEN -BASILIKUM AUFSTRICH
ZUTATEN
90 g getrocknete Tomaten
250 ml Gemüsesuppe
30 g Pinienkerne
250 g Topfen
3 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
4 EL Basilikum Salz, Pfeffer
1.
Die Tomaten in der Gemüsesuppe
etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Dann abseihen und auskühlen
lassen.
2.
Die Tomaten, den Basilikum und den
Knoblauch fein hacken.
Die Pinienkerne in einer Pfanne bei
niedriger Hitze für etwa 6 Minuten
rösten. Etwas auskühlen lassen und
danach fein hacken.
3.
Alle Zutaten miteinander vermengen
und mit Salz und Pfeffer würzen.
GUTEN APPETIT!
