Tag A B V 01.11. - 01.11.2019 04.11. - 08.11 · Rogätzer Straße 8 · 39106 Magdeburg Telefon:...

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Bit te beachten Sie auch unsere täglich frischen Salate! Kennzeichnungspfichtige Zusatzstoffe: (1 - Geschmacksverstärker; (2 - Antioxidationsmittel; (3 - Farbstoff; (4 - Konservierungsmittel; (5 - mit Sü- ßungsmittel; (6 - mit Phosphat; (7 - mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln Kennzeichnungspfichtige Allergene: (aa - Weizen, (ab - Roggen, (ac - Gerste, (ad - Hafer, (af - Dinkel, (ag - Kamut oder Hybridstämme, (ha - Mandeln, (hb - Hasel- nüsse, (hc - Walnüsse, (hd - Cashewnüsse, (he - Pecannüsse, (hf - Paranüsse, (hg - Pistazien, (hh - Macadamia- oder Queenslandnüsse, (b - Krebstiere*; (c - Eier*; (d - Fisch*; (e - Erdnüsse*; (f - Sojabohnen*; (g - Milch*; (h - Schalen- früchte*; (i - Sellerie*; (j - Senf*; (k - Sesam*; (l - Schwefeldioxid & Sulfte, (m - Lupine*; (n - Weichtiere* *= oder Erzeugnisse Spuren von Allergenen lt. EU LMIV Nr. 1169/2011 können allerdings aus technologischen Gründen nicht ausgeschlossen werden. Dieses Symbol zeigt eine gesunde und ausgewogene Ernährung! Tag A B V S 01.11. - 01.11.2019 MO S DI S MI S DO S FR S 04.11. - 08.11.2019 MO S DI S MI S DO S FR S 11.11. - 15.11.2019 MO S DI S MI S DO S FR S 18.11. - 22.11.2019 MO S DI S MI S DO S FR S 25.11. - 29.11.2019 MO S DI S MI S DO S FR S Kdn.-Nr. Schule/Einrichtung Name Vorname Klasse A B V fr 01.11. Erbsensuppe (i mit Wursteinlage (2,4,6,j , Kompott (3 -Nudeln (aa mit Tomaten-Mozzarella- Soße (aa,g , Kompott (3 mo 04.11. Buchstabensuppe (aa,c,i mit Gefügelfeischeinlage, Brot (aa,c und Obst Kohlroulade (aa,c mit Soße (aa und Kartoffeln, Obst Gemüse-Knusperbagel (aa,i mit Karottenrahmsoße (aa,g , Reis und Obst di 05.11. Gemüsesuppe „Pichelsteiner Art“ (i mit Rindfeischeinlage und Getränk Gefügelbratwurst (g,i,j,l,2,6 mit Soße (aa,j , Möhren- gemüse (aa , Kartoffelpüree (g und Getränk Eipatty (c,g,i mit Spinat (aa,g und Kartoffeln, Getränk mi 06.11. Eierstichsuppe (aa,c,g,i mit Gefü- gelfeisch, Nudel- u. Gemüse- einlage, Quarkspeise (g Grützwurst (aa,j,1,4 mit Sauer- kraut (aa und Kartoffeln, Quarkspeise (g Spinat-Dinkel-Puffer (aa,af,c,g,i mit Kräutersoße (aa,g , -Reis und Quarkspeise (g do 07.11. Käse-Lauch-Cremesuppe (3,aa,g Schweinefeischsuppen- klößchen (aa,c und Birnenkompott Pan. Seelachsflet (aa,d,g,j mit Senfsoße (aa,g,j Gemüsereis und Birnenkompott Schokogrießbrei (aa,g mit Birnenkompott (g fr 08.11. Wirsingkohleintopf mit Rindfeischeinlage und Pudding (g Königsberger Klopse (aa,c , Kapernsoße (aa,g , Kartoffeln, Rotkohlrohkost, Pudding (g Kräuterquark (g mit Kartoffeln, Rotkohlrohkost und Pudding (g mo 11.11. Tomatensuppe (aa mit Reis- und Schweinesuppen- feischklößchen (aa,c , Wackelpudding (3 Schweinegulasch (aa mit Kohlrabigemüse (aa , Kartoffeln, Wackelpudding (3 Veg. Bratwurst (aa,c,f mit Soße (aa , -Sauerkraut , Püree (g , Wackelpdding (3 di 12.11. Eierhörnchensuppe (aa,c,i,f mit Gefügelfeischeinlage und Obst Putenragout (aa,g mit Champig- nons, Gemüsereis und Obst Mini-Germknödel „schwarz- weiß“ (zweifarbig mit Schoko- lade) (aa,g und Vanillesoße (3,g , Obst mi 13.11. Hochzeitssuppe, Nudeln (aa,c , Eierstich (c und Schweinesup- penfeischklößchen (aa,ab,ac,d,c,f,g,i,j Kompott (3 Hackfeischbällchen (aa,c,g mit Tomatensoße (aa , Spaghetti (aa,c , Kompott (3 Kartoffel- Gemüse-Gratin (3,4,aa,c,g mit Kompott (3 do 14.11. Möhren-Kohlrabi-Eintopf (aa mit Schweinefeischeinlage, Obst Schichtkohl (aa mit Kartoffeln und Obst Mais-Lauch-Rösti (c,g,i mit Tomatensoße (aa und Kartoffel-Käse-Püree (g , Obst A B V fr 15.11. Grießbrei (aa,g mit heißen Früchten (3 und Fruchtsaft (2 Fischragout (aa,d,g mit Kartoffeln und Weißkohl-Möhren- rohkost, Fruchtsaft (2 Gemüseeintopf (i mit Nudel- einlage (aa,c und Brot (aa,ab,ac,ad,k , Fruchtsaft (2 mo 18.11. Weiße Bohnensuppe (i mit Kasselerfeischeinlage (2,4,6 , Obst Sahnegulasch (aa,g mit Spirelli (aa,c und Obst -Blumenkohl in Rahmsoße (aa,g,i mit Kartoffeln und Obst di 19.11. Möhrensuppe (aa,i mit Schweinefeischeinlage und Fruchtquark (g Gebr. Würstchen (2,4,6,g,j mit Tomatensoße (aa , Püree (g und Fruchtquark (g Vollkornnudeln (aa mit Gemüse-Sahne-Soße (aa,g und Fruchtquark (g mi 20.11. Soljanka (1,2,3,4,5,6,aa mit einem Brötchen (aa,ab,ac,f und Pudding (g Schweineschnitzel (aa,c , Soße (aa , Mischgemüse (aa und Kartoffeln, Pudding (g Buntes Eierfrikassee (aa,c,g,i,j mit Kartoffeln und Pudding (g do 21.11. Graupensuppe (a,c,i mit Kasselerfeischeinlage (2,4,6 , Obst Seelachswürfel (aa,d,g,j in Senf-Dill-Rahmsoße (aa,g und Gemüsereis, Obst Penne Rot/Grün (Nudeln (aa,c mit Tomaten- u. Spinatsoße (aa ), Obst fr 22.11. Gutsherreneintopf (aa,i mit Wursteinlage (1,2,3,4,6,j und Dessert (g Hühnerfeischwür fel in Mango-Curry-Soße (aa,g , Reis, Dessert (g Makkaroni „al forno“ (aa,c mit Champignons und Käse-Sahne-Soße (aa,g , Dessert (g mo 25.11. Grüner Erbseneintopf (i mit Kasselerfeischeinlage (2,4,6 , Joghurt (g Bauernroulade (aa,c,f , Soße (aa , Rotkohlgemüse (7,aa und Kartoffeln, Joghurt (g Gemüsemedaillon (aa,c,i,j mit Kräutersoße (aa,g , Püree (g und Joghurt (g di 26.11. Kartoffel-Lauchsuppe (g mit Rindfeisch Obst Gek. Ei (c mit pik. Senfsoße (aa,g,j und Kartoffeln, Rotkohl- rohkost, Obst Gemüsesuppe (i mit Grießklöß- cheneinlage (aa,c,g , Vollkorn- brot (aa,ac , Obst mi 27.11. Gulaschsuppe mit Gemüse- einlage (aa,j,5 , Getränk Schmorwurst (1,2,4,6, g,i,j mit Soße (aa,j Sauerkraut und Püree (g , Getränk Veg. Canneloni (aa,c,g mit Sauce Bernaise (aa,c,g,i und Weiß- kohlrohkost, Getränk do 28.11. Milchnudeln (aa,c,g,3 mit Zucker und Zimt, Fruchtquark (g Rindergulasch (aa,g mit Spätzle (aa,c , Fruchtquark (g Möhren-Orangen-Creme- suppe (aa,g mit Fruchtquark (g fr 29.11. Kürbiscremesuppe (aa,g mit Schweinesuppenfeisch- klößchen (aa,c , Weißbrot (aa,ab,ac , Obst Gebr. Fischflet (aa,d,g,j mit Kräutersoße (aa,g , Gemüsereis und Obst Nudeln (aa,c mit -Brokkoli- rahmsoße (aa,g,i u. Obst

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Bit te beachten Sie auch unsere täglich frischen Salate!

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: (1 - Geschmacksverstärker; (2 - Antioxidationsmittel; (3 - Farbstoff; (4 - Konservierungsmittel; (5 - mit Sü-

ßungsmittel; (6 - mit Phosphat; (7 - mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln

Kennzeichnungspflichtige Allergene: (aa - Weizen, (ab - Roggen, (ac - Gerste, (ad - Hafer, (af - Dinkel, (ag - Kamut oder Hybridstämme, (ha - Mandeln, (hb - Hasel-

nüsse, (hc - Walnüsse, (hd - Cashewnüsse, (he - Pecannüsse, (hf - Paranüsse, (hg - Pistazien, (hh - Macadamia- oder Queens landnüsse, (b - Krebstiere*; (c - Eier*; (d - Fisch*; (e - Erdnüsse*; (f - Sojabohnen*; (g - Milch*; (h - Schalen-

früchte*; (i - Sellerie*; (j - Senf*; (k - Sesam*; (l - Schwefeldioxid & Sulfite, (m - Lupine*; (n - Weichtiere* *= oder Erzeugnisse

Spuren von Allergenen lt. EU LMIV Nr. 1169/2011 können allerdings aus

technologischen Gründen nicht ausgeschlossen werden.

Dieses Symbol zeigt eine gesunde und ausgewogene Ernährung!

Tag A B V S

01.11. - 01.11.2019

MO S

DI S

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04.11. - 08.11.2019

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11.11. - 15.11.2019

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18.11. - 22.11.2019

MO S

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25.11. - 29.11.2019

MO S

DI S

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Kdn.-Nr.

Schule/Einrichtung

Name

Vorname

Klasse

A B Vfr

01.1

1.

Erbsensuppe(i mit Wursteinlage(2,4,6,j, Kompott(3

-Nudeln(aa mit Tomaten-Mozzarella-Soße(aa,g, Kompott(3

mo

04.1

1.

Buchstabensuppe(aa,c,i mit Geflügelfleischeinlage, Brot(aa,c und Obst

Kohlroulade(aa,c mit Soße(aa und Kartoffeln, Obst

Gemüse-Knusperbagel(aa,i mit Karottenrahmsoße(aa,g, Reis und Obst

di

05.1

1.

Gemüsesuppe „Pichelsteiner Art“(i mit Rindfleischeinlage und Getränk

Geflügelbratwurst(g,i,j,l,2,6 mit Soße(aa,j, Möhren-gemüse(aa, Kartoffelpüree(g und Getränk

Eipatty(c,g,i mit Spinat(aa,g und Kartoffeln, Getränk

mi

06.1

1.

Eierstichsuppe(aa,c,g,i mit Geflü-gelfleisch, Nudel- u. Gemüse- einlage, Quarkspeise(g

Grützwurst(aa,j,1,4 mit Sauer-kraut(aa und Kartoffeln, Quarkspeise(g

Spinat-Dinkel-Puffer(aa,af,c,g,i mit Kräutersoße(aa,g, -Reis und Quarkspeise(g

do

07

.11. Käse-Lauch-Cremesuppe(3,aa,g

Schweinefleischsuppen-klößchen(aa,c und Birnenkompott

Pan. Seelachsfilet(aa,d,g,j mit Senfsoße(aa,g,j Gemüsereis und Birnenkompott

Schokogrießbrei(aa,g mit Birnenkompott(g

fr

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.11.

Wirsingkohleintopf mit Rindfleischeinlage und Pudding(g

Königsberger Klopse(aa,c, Kapernsoße(aa,g, Kartoffeln, Rotkohlrohkost, Pudding(g

Kräuterquark(g mit Kartoffeln, Rotkohlrohkost und Pudding(g

mo

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.11. Tomatensuppe(aa mit Reis-

und Schweinesuppen-fleischklößchen(aa,c, Wackelpudding(3

Schweinegulasch(aa mit Kohlrabigemüse(aa, Kartoffeln, Wackelpudding(3

Veg. Bratwurst(aa,c,f mit Soße(aa, -Sauerkraut , Püree(g,

Wackelpdding(3

di

12.1

1.

Eierhörnchensuppe(aa,c,i,f mit Geflügelfleischeinlage und Obst

Putenragout(aa,g mit Champig-nons, Gemüsereis und Obst

Mini-Germknödel „schwarz-weiß“ (zweifarbig mit Schoko-lade)(aa,g und Vanillesoße(3,g, Obst

mi

13.1

1. Hochzeitssuppe, Nudeln(aa,c,

Eierstich(c und Schweinesup-penfleischklößchen(aa,ab,ac,d,c,f,g,i,j Kompott(3

Hackfleischbällchen(aa,c,g mit Tomatensoße(aa, Spaghetti(aa,c, Kompott(3

Kartoffel-Gemüse-Gratin(3,4,aa,c,g

mit Kompott(3

do

14.1

1.

Möhren-Kohlrabi-Eintopf(aa mit Schweinefleischeinlage, Obst

Schichtkohl(aa mit Kartoffeln und Obst

Mais-Lauch-Rösti(c,g,i mit Tomatensoße(aa und Kartoffel-Käse-Püree(g, Obst

A B V

fr

15.1

1.

Grießbrei(aa,g mit heißen Früchten(3 und Fruchtsaft(2

Fischragout(aa,d,g mit Kartoffeln und Weißkohl-Möhren-rohkost, Fruchtsaft(2

Gemüseeintopf(i mit Nudel-einlage(aa,c und Brot(aa,ab,ac,ad,k, Fruchtsaft(2

mo

18.1

1.

Weiße Bohnensuppe(i mit Kasselerfleischeinlage(2,4,6, Obst

Sahnegulasch(aa,g mit Spirelli(aa,c und Obst

-Blumenkohlin Rahm soße(aa,g,i mit Kartoffeln und Obst

di

19.1

1.

Möhrensuppe(aa,i mit Schweinefleischeinlage und Fruchtquark(g

Gebr. Würstchen(2,4,6,g,j mit Tomatensoße(aa, Püree(g und Fruchtquark(g

Vollkornnudeln(aa mit Gemüse-Sahne-Soße(aa,g und Fruchtquark(g

mi

20.1

1.

Soljanka(1,2,3,4,5,6,aa mit einem Brötchen(aa,ab,ac,f und Pudding(g

Schweineschnitzel(aa,c, Soße(aa, Mischgemüse(aa und Kartoffeln, Pudding(g

Buntes Eierfrikassee(aa,c,g,i,j mit Kartoffeln und Pudding(g

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.11.

Graupensuppe(a,c,i mit Kasselerfleischeinlage(2,4,6, Obst

Seelachswürfel(aa,d,g,j in Senf-Dill-Rahmsoße(aa,g und Gemüsereis, Obst

Penne Rot/Grün (Nudeln(aa,c mit Tomaten- u. Spinatsoße(aa), Obst

fr

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.11.

Gutsherreneintopf(aa,i mit Wursteinlage(1,2,3,4,6,j und Dessert(g

Hühnerfleischwürfel in Mango-Curry-Soße(aa,g, Reis, Dessert(g

Makkaroni „al forno“(aa,c mit Champignons und Käse-Sahne-Soße(aa,g, Dessert(g

mo

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.11.

Grüner Erbseneintopf(i mit Kasselerfleischeinlage(2,4,6, Joghurt(g

Bauernroulade(aa,c,f, Soße(aa, Rotkohlgemüse(7,aa und Kartoffeln, Joghurt(g

Gemüsemedaillon(aa,c,i,j mit Kräutersoße(aa,g, Püree(g und Joghurt(g

di

26.1

1.

Kartoffel-Lauchsuppe(g mit Rindfleisch Obst

Gek. Ei(c mit pik. Senfsoße(aa,g,j und Kartoffeln, Rotkohl-rohkost, Obst

Gemüsesuppe(i mit Grießklöß-cheneinlage(aa,c,g, Vollkorn-brot(aa,ac, Obst

mi

27.1

1.

Gulaschsuppe mit Gemüse-einlage(aa,j,5, Getränk

Schmorwurst(1,2,4,6, g,i,j mit Soße(aa,j Sauerkraut und Püree(g, Getränk

Veg. Canneloni(aa,c,g mit Sauce Bernaise(aa,c,g,i und Weiß-kohlrohkost, Getränk

do

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1.

Milchnudeln(aa,c,g,3 mit Zucker und Zimt, Fruchtquark(g

Rindergulasch(aa,g mit Spätzle(aa,c, Fruchtquark(g

Möhren-Orangen-Creme-suppe(aa,g mit Fruchtquark(g

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. Kürbiscremesuppe(aa,g mit Schweinesuppenfleisch-klößchen(aa,c, Weißbrot(aa,ab,ac, Obst

Gebr. Fischfilet(aa,d,g,j mit Kräutersoße(aa,g, Gemüsereis und Obst

Nudeln(aa,c mit -Brokkoli-rahmsoße(aa,g,i u. Obst

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