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tartufo

gutes Essenund

kulinarische Geschenke

Geschenkeaus demSüden

2015/2016

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Italienische Präsente - Von Südtirol bis Sizilien

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tartufoIsabel Graze & Juliana Wörner GbR

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Geschenke aus dem Süden - 2015/2016

... gute Weine, Edelbrände und Fruchtiges, Käse & Herzhaftes kommen aus der Region rund um den Bodensee und aus dem ‚Ländle‘, wie Baden-Württemberg oft liebevoll genannt wird.

Viel Spaß & guten Appetit !

Vom Südtiroler Reschensee bis Ragusa im südlichsten Sizilien - Italiens Küche ist an Vielfalt kaum zu überbieten und wir lieben sie.

Wechselnde Kulturen und Traditionen, regionale Küchen und Weinkeller, unternehmen Sie mit uns eine kulinarische Reise durch viele schöneGegenden Italiens.

Ob kleine Aufmerksamkeiten oder große Geschenke,wir beraten Sie gerne:

Telefon 0049(0)7151 2095 460

Unsere Produkte beziehen wir direkt von ausgesuchten Erzeugern, die regionaltypische Lebensmittel anbieten und fast alle nach ‚Slow Food‘ Kriterien arbeiten.

Mit viel Freude und Engagement haben wir ein kleines, feines Sortiment für Sie ausgesucht - anfangs mit Schwerpunkt auf Spezialitäten aus dem Piemont und Olivenöl aus Ligurien, zwischenzeitlich mit Produkten aus vielen anderen Regionen Italiens.

Reschensee - Südtirol

Staatsweingut Meersburg, Bodensee

Aber nicht nur der mediterrane Süden hat es uns angetan ...

Alle Sets (außer Adventskalender S.5 und ‚Sweet Boxes‘S. 8/9) werden im Geschenkkarton geliefert.

Tartufi und Tartufini dolci - süße Trüffel aus dem Piemont

Tartufi dolci - immer ganz frisch ! Die besonderen Haselnuss-Pralinen aus dem PiemontIn verschiedenen Einheiten und Verpackungen - bitte schauen Sie in unseren online-shop

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von Antica Torroneria Piemontese

in den Sorten bianco, nero, pistacchio, extra nero, caffè, cappuccino, con amaretti, gianduja, stracciatella, pralinato. Neu! Viele Sorten jetzt auch als ‚tartufino‘ - die Mini-tartufis 7 g

Tartufi dolci di Alba - von TartufLanghe

in den Sorten bianco, nero, extra dark, pistacchio, cappuccino, caramello + sale,dulcis tuber, rose und menta. Neu in diesem Jahr !

Tartufi - give aways

in verschiedenen Größen,mit verschiedenen BanderolenWeitere Ausführungen finden Sie auf Seite 38 oder in unserem online-shop

Sie möchten eine individuelle Banderole ?Ab 50 Stück gerne möglich - bitte anfragen

Blütentraum Weihnachtszeit

„Weihnachtsbaum“gefüllt mit Tartufi dolci (14 g) oder Tartufini (7 g)verschiedene Sorten

von Antica Torroneria Piemotese

von TartufLanghe

Art.-Nr. 15-032-ATP 400 g

Art.-Nr. 15-032-TL 400 g

18,60 net / 19,90 br

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Süße Aufmerksamkeiten

Süß & Spritzig

Weinbergpfirsich-Likör - 0,1 l Destillerie Rieger & Hofmeister

Sekt - Schloss Meersburg - 0,2 l Staatsweingut Meersburg, Baden

Konfitüre - 130 gChocolaterie Jutta Danner, Schloss Staufenberg, Durbach

Tartufi dolci - 9 St. (à 7g) TartufLanghe, I-Piemont

Art.-Nr. 15-039 20,92 net / 24,90 br

Adventskalender mit 24 Fensterchen zum Öffnen

Hinter jedem Fensterchen verbirgt sich ein kleines tartufo dolce (à 7g) von der Antica Torroneria Piemontese oder von TartufLanghe.

Die Maße sind: 320 x 222 x 25 mm

(Motiv von ilustris.pl©)

Art.-Nr. ADV-ATP (Antica Torroneria Piemontese) 14,90 net / 15,95 br

Art.-Nr. ADV-TL (TartufLanghe) 14,90 net / 16,95 br

Gefüllt mit jeweils mindestens 5 SortenAlle Sets (außer Adventskalender S.5 und ‚Sweet Boxes‘S. 8/9) werden im Geschenkkarton geliefert.

Tartufini dolci - 7 St. à 7 gAntica Torroneria Piemontese

3 x Konfitüre extra à 42 gAgrimontana, Piemont

Art.-Nr. 15-042/K 9,67 net / 11,50 br

Piccolo Tartufino

Sekt - Schloss Meersburg 0,2 l PiccoloStaatsweingut Meersburg, Baden

Tartufini dolci - 7 St. à 7 gAntica Torroneria Piemontese

Art.-Nr. 15-51 11,34 net / 13,50 br

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Tartufi dolci

bunt verpackt

„Blume“ - lindgrün„Herz“ - rot

18,60 net / 19,90 br (400 g)

Geschenkbox mit Tartufi, 250 grot oder braun

18 St. à 14 g - Antica Torroneria PiemonteseArt.-Nr. ATP18/G/BOX

36 St. à 7 g - Antica Torroneria PiemonteseArt.-Nr. ATP36/M/BOX

36 St. à 7 g - TartuflangeArt.-Nr. TL36/M/BOX

11,68 net / 12,50 br

Cuneo - Genießerstädtchen am Rande der Seealpen

Cuneesi,Torrone und Torroncini - von Konditorei Giraudo in Cuneo

„Cuneesi“ sind Pralinen, innen mit einer zartschmelzenden Ganache gefüllt, außen mit feinster dunkler Schokolade überzogen.

Es gibt sie in verschiedenen Sorten: Rum, Marrone, Nocciola, Moscato, Barolo Chinato, Caffè, Grand Marnier, mit Torrone und alla Grappa.

Ursprung dieser Piemont-Spezialität ist das reizvolle Städtchen Cuneo am Rande der Seealpen.

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Torrone

“Torrone" nennt man diese weiße Nougatspezialität in Italien - berühmte Verwandte sind der Montélimar-Nougat aus Frankreich oder "Turrón" aus Spanien

Die Konditorei Giraudo ist besonders für die Torrone „morbido“, die weiche, mürbe Variante, bekannt - im Piemont wird die Torrone traditionell mit Haselnüssen gemacht.

Nur die besten Zutaten werden für diese köstlichen handgefertigten Pralinés von der Konditorei Giraudo verwendet– Grappa di Barolo von der Distilleria MAROLO, Barolo Chinato vom Weingut FONTANAFREDDA, Caffè di VERGNANO aus Turin, Dessertwein Moscato di CAUDRINA, Maronen und Piemont-Haselnüsse aus der nächsten Nachbarschaft.

240 g

Art.-Nr. CUN-BOX 11,68 net / 12,50 br

Cuneesi Pralinen aus dem Piemont, 4 Stück - ca. 90 gKonditorei Giraudo, Piemont

Grappa aus dem Cembra-Tal - 0,1 lDistilleria Bruno Pilzer,Trentino

Art.-Nr. 15-71 13,87 net / 16,50 br

Tartufi & TorroneGrappa & Cuneesi

2 x Konfitüre extra à 42 gAgrimontana, I-Piemont

Torrone - Feiner, mürber Haselnussnougat - 100 gKonditorei Giraudo, I-Piemont

Tartufini 7 St. à 7 gAntica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Art.-Nr. 15-72 12,18 net / 14,50 br

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Sweet BoxTartufi, Naps & Choc

Tartufini, 10 Stück à 7 gAntica Torroneria Piemontese,I-Piemont

Grappa aus dem Cembra-Tal - 0,1 lDistilleria Bruno Pilzer, I-Trentino

Art.-Nr. 15-71/T 16,50 net / 13,87 br

Sweet Boxes - Verschiedene Varianten 15,88 net / 18,90 br


Schokoladenkreationen von Johannes F. Bachhalm - Kirchdorf, Österreich

Edelschokoladen - Nussig oder fruchtig - frisch von Hand geschöpft

Bachhalm Cuvée Edelschokolade von Hand bestreut mit in Blütenhonig karamellisierten Mandeln, Hasel- und Walnüssen, Pistazien und Rosinen.

Eine unvergesslich nussige Komposition, Vollmilch oder zartbitter

Einige Varianten, die wir in unseren Geschenksets anbieten:

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Bachhalm Cuvée Zartbitterschokolade verfeinert mit Tonkanoten, von Hand bestreut mit in Blütenhonig karamellisierten Walnüssen. Karamell-Nuss-Noten und Tonka-Aromen verschmelzen in einer betörenden Anmutung von Nougat.

Edelbrand von der Kleinbrennerei Theo Künstel aus dem SchwarzwaldSauerkirsch oder Williams Christ - 0,2 l

Cuvée Edelschokolade - 85 g

Johannes F. Bachhalm

Feine Konfitüre - 130 g

Chocolaterie Jutta Danner, D-Schloss Staufenberg, Durbach

Art.-Nr. 15-71 19,75 net / 23,50 br

Kreativität, Inspiration, Leidenschaft und Handwerkskunst zeichnen den Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus.

Mit den einzigartigen Schokolade Kreationen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm tauchen Sie ein in eine erlesene Kultur – die Bachhalm Choco Culture – die schönste Art, den Genuss-Horizont auf choco-sinnliche Weise zu erweitern.

Seit 1928 wird das „süße Wissen“ und die edle Handwerkskunst im Hause Bachhalm von einer Generation zur anderen weitergegeben.

Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm verbindet diese Tradition virtuos mit innovativen Impulsen zu einzigartigen Kreationen und gestaltet damit seine ganz persönliche Choco Culture.

Obst und Schokolade

Fruchtige Varianten - Bachhalm Cuvée Zartbitterschokolade, ‚Orangette‘ und ‚Blutorange‘ oder ‚Rosa Apfelbeere‘...


Haben Sie heute schon einen guten Espresso getrunken ?

Caffè & Cups

2 Espresso BecherRiffeldesign- oder Wabendesign genoppt

von Les Artistes, Parisin verschiedenen Farben

Caffe Vergnano 1882, I-Turin250 g - gemahlen Tartufini dolci - 7 St.à 7 gAntica Torroneria Piemontese

Art.-Nr. 15Esp-G 20,92 net / 24,90 br

2 Espresso BecherRiffel- oder Wabendesign

von Les Artistes, Parisverschiedene Farben sind möglich

Caffe Vergnano 1882, I-Turin100% Arabica - 250 g - BohnenTartufini dolci - 7 St.à 7 gAntica Torroneria Piemontese

Art.-Nr. 15Esp-B 22,52 net / 26,80 br

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Das perfekte Geschenk für Naschkatzen und Kaffeegenießer:

Caffè, tartufi dolci und Espresso-Cups von ‚Les Artistes‘ aus Frankreich. Die farbenfrohen Becherchen sind aus weißem Porzellan und einem bunten Thermomantel - so geht keine Wärme verloren und Ihr Espresso bleibt immer heiß.

Für Desserts - eisgekühlt oder frisch aus dem Backofen

Die Becher sind kälte- und hitzebeständig von -25° bis 300° C, sie sind spülmaschinentauglich und ofen- und mikrowellengeeignet - - für eisgekühlte Desserts oder für Cupcakes oder heiße Desserts aus dem Backofen.

Die Espresso Cups gibt es im ‚Waben‘- oder ‚Riffel‘-Design in folgenden Farben: Schwarz, grau, hellgrau, pink, aubergine, grün, gelb, orange

Caffè von der Traditionsrösterei

Vergnano 1882 aus Turin

Vielschichtig aromatische Mischung aus den besten Arabica-Sorten aus Äthiopien, Costa Rica, Indien und Brasilien.


Wein, Oliven & Öl - ‚Giornale‘

Nero D'Avola oder Primitivo MEZZOGIORNO IGT 2013/4Rotwein, Sizilien od. Apulien - 0,75 l

100% Italienisches Olivenöl extra vergine,750 ml, Ascheri ,Italien

Kleine ligurische Taggiasca-Oliven, 220 g

Art.-Nr. 15-122 26,72 net / 31,80 br

Mezzogiorno Vino, Pasta, Espresso-Cups & Dolci

Vino, Olio & Olive


'Trofie' - typisch ligurische Pasta, rot/grün/weiß

Pesto Ligure - original ligurischesBasilikum-Pesto, 180 g

Kleine ligurische Taggiasca-Oliven, 220 g

Tartufi dolci, sortiert versch. Sorten7 St. à 7 g, TartufLanghe oder Antica Torroneria Piemontese

Art.-Nr. 15-120 26,72 net / 31,80 br

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'Trofie' - typisch ligurische Pasta, rot/grün/weiß

Pesto Ligure - original ligurischesBasilikum-Pesto, 180 g

2 Espresso Becherchen vonLes Artistes, Paris

Tartufi dolci, 7 St. à 7 g, verschiedene Sorten, TartufLanghe oderAntica Torroneria Piemontese

Art.-Nr. 15-121 33,53 net / 39,90 br

Auszug aus dem Etikett Nero d‘Avola:

MEZZOGIORNO - Mittags im Süden Italiens. Entspannung auf der Piazza ‚Quattro Canti‘ bei mediterraner Küche und einem Glas Rotwein: leidenschaftlich-dunkel, kräftig mit feiner Frucht. Zum Abschluss noch ein Espresso und ein Blick in die Zeitung.


Grappa-Geschenke

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Das malerische Dörfchen Faver, eingebettet in die steilen Hänge des Cembra-Tals im Trentino, ist wie geschaffen als Standort für diese mehrfach prämierte Brennerei.

Distilleria Pilzer - Cembra-Tal, TrentinoDie Sommelier-Union Deutschland schreibt in ihrem Magazin - Ausgabe 05/2012 - über die Distilleria Pilzer: „Das Cembra-Tal im Nord-Osten des Trentino ist die Heimat einer der besten, handwerklichen Kleinbrennereien Italiens: Pilzer.

Grappa, Schokolade & Pralinen

Die beiden Brüder Ivano und Bruno, beide ausgebildete Önologen, produzieren gemeinsam mit ihrem Vater Vincenzo, der die Brennerei 1957 gründete, erlesene Grappas und Obstbrände. Bei allen Produkten spürt man die Leidenschaft, die Sorgfalt und Akribie, mit der die Pilzers destillieren. Der Schwerpunkt liegt bei rebsortenreinen Grappas, allesamt kristallklar wie ein Gebirgsbach mit bestechender Reintönigkeit und Fruchtausprägung. Bei den beiden fassgereiften Grappas wird die klare Frucht durch zarte Holz- und Röstaromen ergänzt. Delmè d‘Or, Grappa Invecchiata Trentina 43%“.

Dunkle Schokolade 72%Peru od. Ecuador - 100 gCREA Cioccolato, I-Piemont

Cuneesi Pralinen 4 Stück - 90 gKonditorei Giraudo, I-Piemontod. Conf. Gmeiner

links im Bild mit Grappa Delmè - 0,7 lInvecchiata, fassgereift

rechts im Bild mit Grappa 0,5 l monovitigno (reinsortig) Chardonnay

Art.-Nr. 15-094 34,87 net / 41,50 br

Art.-Nr. 15-994 27,56 net / 32,80 br


Geschenke mit Prosecco

Prosecco Spumante di Valdobbiadene 'Collagù' DOCG brut - 0,75 l Di Carlo, I-Venetien

Tartufini dolci sortiert 10 St., 70 gAntica Torroneria Piemontese

Art.-Nr. 15-111-S 16,72 net / 19,90 br

Prosecco & Tartufini -Frizz‘ Prosecco & Dolci Prosecco & Tartufini

Prosecco Frizzante di Valdobbiadene 'Collagù' DOCG brut - 0,75 lDi Carlo, I-Venetien

Tartufini 7 St., 50 gAntica Torroneria Piemontese

Art.-Nr. 15-111-F 14,20 net / 16,90 br

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Prosecco Spumante di Valdobbiadene 'Collagù' DOCG brut - 0,75 lDi Carlo, I-Venetien

Cuneesi 4 St., ca. 90 gKonditorei Giraudo, I-Piemont

Tartufini 10 St., 70 gAntica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Art.-Nr. 15-112-S 20,92 net / 24,90 br


Beliebte Klassiker - Geschenke mit Sekt, Wein, Grappa

Cuneesi Pralinen 4 St., ca. 90 gKonditorei Giraudo, I-Piemont

Tartufini dolci 7 St. à 7 gAntica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Primitivo Salento IGT 2012/13 - 0,75 lPerrini, I-Apulien

Art.-Nr.: 15-062 20,92 net / 24,90 br

Lounge Tartufi & Wein ‚Ripasso‘ Vino & Dolci

Primitivo 'Nera' Gioia del Colle DOC 2012/3 - 0,75 lPlantamura, I-Apulien(Jg. 2012: 3 Gläser im Weinführer Gambero Rosso 2015)

Cuneesi Pralinen aus dem Piemont7 St. sortiert - 155 gKonditorei Giraudo


Art.-Nr. 15-135 29,33 net / 34,90 br

Ausführlichere Weinbeschreibungen finden Sie auf unseren Internetseiten. Falls Sie mehr Informationen vorab wünschen, bitte sprechen Sie uns an.

Ripasso Valpolicella Superiore DOC 20130,75 l - Az. Agr. Cà Rugate, I-Venetien

Tartufi Geschenkbox - 250 ggefüllt mit kleinen oder großen SchokoladentrüffelchenAntica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Art.-Nr. 15-537 29,83 net / 35,50 br

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Italienische Präsente

Fingerfood

Salsiccia Stagionata - ca. 250 gSalami aus dem PiemontAgrisalumeria Luiset, I-Piemont

Zwiebelchen, süß-sauer eingelegt - 300 gFonterosa, I-Piemont

Truffle Chips - 45 gTartufLanghe, I-Piemont

'Rio Albo' Valpolicella DOC 2014 - 0,75 lAz. Agr. Cà Rugate, I-Venetien

Art.-Nr. 15-513 27,65 net / 32,90 br

Italienisches Olivenöl extra vergine 'Liguritio' - 250 ml(Flasche oder Kanisterchen)Ranise, I-Ligurien

Pasta Verrigni, kurz oder lang - 500 gAntico Pastificio Rosetano, I-Abruzzen

Pesto Ligure, original ligurisches Basilikumpesto - 130 gRanise, I-Ligurien

Taggiasca Olivenentsteint in Olivenöl extra vergine - 190 g(oder natur, mit Stein - 220 g)Ranise, I-Ligurien

Agro di Mosto - 100 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Tartufini - 7 St. à 7 gAntica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Art.-Nr. 15-003 31,01 net / 36,90 br

Mediterrane Gaumenfreuden

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Geschenke mit Wein, Pasta, Trüffelspezialitäten

'Rocca Guicciarda' Chianti Classico Riserva DOCG 2011 - 0,75 lBarone Ricasoli, I-Toskana

Pasta aus dem Piemont - Tajarin, Taglioli oder Fettucine - 250 gAntica Madia oder Ferrari, I-Piemont

Condimento Essenza - 40 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Olivenöl extra vergine 'Gran Pregio' - Peranzana - 100 ml(Kanisterchen oder Flasche)Maria Caputo, I-Apulien

Trüffelcarpaccio - Fein gehobelte Trüffeln in Olivenöl - 35 gTartufLanghe, I-Piemont

Schokolade 'Orangette' oder 'Blutorange' Fruchtig zartbitter - 90 gBachhalm Schokoladenmanufaktur, Österreich

Art.-Nr. 15-074 58,40 net / 69,50 br

Exquisit

Lugana DOC 'Bertagna' - 2014Weißwein trocken - 0,75 lDer Kultwein vom Gardasee, sehr gut als Apéritif oder zu Primi

Grüne Oliven - 190 gDi Carlo Delikatessen

Chips - Cheddar & Chives von John & John oderTruffle Chips von TarufLanghe

Art.-Nr. 15-129/JJ - Cheddar & ChivesArt.-Nr. 15-129/TL - Truffle Chips

20,92 net / 24,90 br

Lugana

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Olivenöl extra vergine aus Italien

Bild oben:

Das wunderschöne Gut “Il Casalone” der Familie Vignoli, nahe Florenz. Hier wachsen ca. 4000 sehr gut gepflegte Olivenbäume der Sorten “Moraiolo”, “Maurino”, “Leccino” und “Correggiolo”. Besonders gut auch wieder in diesem Jahr: Die Olivenöle „Correggiolo“, „Moraiolo“ und “Classic Blend” aus Moraiolo, Leccino und Correggiolo.

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Aus Ligurien und Sizilien,aus Apulien und aus der Toskana

In unseren Geschenksets: Olivenöle erstklassiger Qualität.

Wir beziehen die Olivenöle direkt vom Erzeuger, von vier Familienbetrieben, die alle bereits ausgezeichnet worden sind, z.B. beim OLIO AWARD von DER FEINSCHMECKER, von der Fachzeitschrift für Wein und Olivenöl aus Italien MERUM, von Montiferru Italien, Slow Food, beim Los Angeles Olive Oil Award ...

“Pianogrillo” - Olivenöl aus Sizilien, Chiaramonte Gulfi

Mittel-fruchtiges, naturbelassenes Olivenöl in Bio-Qualität, reinsortig aus Oliven der Sorte “Tonda Iblea”. Mit einem besonderen Duft nach frisch geschnittenem Gras und grünen Tomaten. Verarbeitung in der eigenen und modernen Ölmühle.

Von der Familie RANISE aus Imperia in Ligurien bieten wir ein reinsortiges, mild-fruchtiges Öl aus „Taggiasca“-Oliven an.

„Taggiasca“ ist die typische Olivensorte an der Blumenriviera - „Riviera Ligure“ und im nahen Hinterland. Trotz der unzählig erscheinenden Olivenbäume macht die Olivenölproduktion in Ligurien gerade einmal 1 % der Gesamtproduktion Italiens aus.

Ebenfalls von RANISE kommt das Olivenöl „Liguritio“, ein mild-fruchtiges Blend von ausgesuchten Oliven aus verschiedenen Regionen Italiens. 100% ital. Produkt in gewohnt guter Qualität aus dem Hause Ranise.

Aufwändige Pflege der Olivenbäume, Ölmühle Bilder von Mauro Altomare, Apulien

Alte Mühlsteine mögen romantisch anmuten, spielen bei der Gewinnung von gutem Olivenöl heute jedoch keine Rolle mehr.

Bild: Bei Pianogrillo in Sizilien, seit über 600 Jahren im Besitz der Familie Piccione.

Besondere Weine - Olivenöle - Condimenti aus Italien

Barolo

Ammasso Rosso Sicilia IGT 2013 - 0,75 lBarone Montalto, Sizilien

Olivenöl extra vergineTonda Iblea - 250 ml, Pianogrillo SizilienKanisterchen od. Flasche

Condimento 'Essenza' (8-9-jährig) - 40 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Art.-Nr. 15-559 31,00 net / 36,90 br

Ammasso - Barone Montalto

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Bilder von Maria Caputo und Mauro Altomare,Apulien

Barolo 'Bussia' 2011 DOCG - 0,75 lAzienda Agricola Giacomo Fenocchio, I-Piemont

Olivenöl extra vergine'Riviera Ligure - Riviera dei Fiori' DOP - 250 mlRanise, I-Ligurien

Condimento 'Essenza' (8-9-jährig)100 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Dunkle Schokolade 73% Peru oder Ecuador100 g, CREA Cioccolato, I-Piemont

Art.-Nr.: 15-502 55,29 net / 65,80 br


Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P.

Holzfass-Batteria in der Acetaia San Giacomo(aufgenommen bei einem Besuch im Juni 2009)

Ein besonders edles Geschenk:

Aceto Balsamico Tradizionale

di Reggio Emilia D.O.P.

ca. 12, 20 bzw. 25 jährig

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„Aceto Balsamico Tradizionale“ di Reggio Emilia D.O.P. ist eine geschützte Bezeichnung. Die Herstellung des ABT di Reggio Emilia D.O.P. unterliegt genauen Richtlinien und strengen Qualitätskontrollen. Er entsteht durch das langsame Einkochen von Traubenmost und anschließender bis zu jahrzehntelanger Reifung und Lagerung in einer Holzfassreihe verschiedener Holzarten und Holzfassgrößen - der „Batteria“. Erst wenn verschiedene Qualitätskriterien erfüllt sind, u.a. ein Mindestalter von 12 Jahren, und nach Verkostung und Freigabe durch ein Konsortium, darf der Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. in die offiziellen 100 ml-Fläschen abgefüllt werden.

ca. 12 J. - 51,40 net / 55,00 br

ca. 20 J. - 79,44 net / 85,00 br

ca. 25 J. - 126,17 net / 135,00 br

“Condimento San Giacomo” ca. 6-7 jährig und “Essenza”, ca. 8-9 jährig. Sehr gut zu Carpaccio, zu Gemüse, zu Antipasti, als Abrundung zu Risotti oder Pasta. “Essenza” passt auch sehr gut zu cremigen Desserts.

Selbst der Jüngste in der Reihe - der 2-3 jährige “Agro di Mosto” - ist bereits ein absoluter Genuss, fruchtig und mit leicht süßsaurer Note. Zu Salaten, Tomaten, zum Abrunden von Saucen. Im Geschmack nicht zu vergleichen mit industriell hergestellten Essigen.

Alle Condimento von San Giacomo entstehen ausschließlich aus gekochtem Traubenmost ohne den Zusatz von Zuckercouleur oder Weinessig.

„Balsamala“ (ohne Abb.)

jetzt auch in 100-ml Fläschchen

Apfelbalsam-Essig, leicht dickflüssigsehr gut für Vinaigrettes, Saucen, zu Frischkäse, harmoniert wunderbar mit Kürbiskernöl

Andrea Bezzecchi,

Acetaia San Giacomo

Öl & Essig

'Liguritio' Italienisches Olivenöl extra vergine - 100 mlRanise, I-Ligurien

Sapori Ligure - 50 gMediterrane Kräuter, getrocknetRanise, I-Ligurien

Tartufini dolci, 5 Stück à 7 gTartufLanghe, I-Piemont

Art.-Nr.: 15-203/TL11,35 net / 13,50 br

Pesto & Olio Al Dente Südliche Aromen

Olio al Peperoncino - 90 mlRanise, I-Ligurien

Italienisches Olivenöl extra vergine 'Liguritio' - 250 ml(Kanisterchen oder Flasche)Ranise, I-Ligurien

Pasta Verrigni, kurz oder lang - 500 gAntico Pastificio Rosetano, I-Abruzzen

Bruschetta Gewürzmischung - 85 gGewürzwerk, Viktualienmarkt München

Tomatensauce aus Kirschtomaten330 g, Pianogrillo, Sizilien

Tartufini 7 St. à 7 gAntica Torroneria Piemontese

Art.-Nr. 15-002 27,31 net / 32,50 br

Italienisches Olivenöl extra vergine ‚Liguritio‘ - 100 mlRanise, I-Ligurien

Pesto Ligure - Original ligurisches Basilikumpesto - 130 gRanise, I-Ligurien

Tartufini dolci - 2 Stück à 7 gAntica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Art.-Nr. 15-201 11,68 net / 13,90 br

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Grundzutaten für ein ligurisches Basilikum-Pesto „Ligure“ oder „alla Genovese“

Basilikum, gutes Olivenöl, Pinienkerne,Hartkäse, Knoblauchzu Pasta, immer ein Genuss !

Mediterrane Kräuter zusammen mit einem gutem Olivenöl: Zum Dippen oder mit klein geschnittenen Tomaten für viele Bruschetta-Variationen


Öl & Essig

'Rio Albo' Valpolicella DOC 2014 - 0,375 l (halbe Flasche)Az. Agr. Cà Rugate, I-Venetien

Olivenöl extra vergine 'Tonda Iblea'250 ml,Pianogrillo, I-Sizilien

Condimento Agro di Mosto - 100 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

7 Tartufini dolci à 7 gAntica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Art.-Nr.: 15-50924,96 net / 29,70 br

Öl & Essig Kulinarisches Quartett

Italienisches Olivenöl extra vergine ‚Liguritio‘ - 100 - Ranise, Italien

Condimento 'Agro di Mosto' - 100 mlAcetaia San Giacomo, Emilia Romagna

Würzöl - Peperoncino 90 ml - RANISE

Art.-Nr. 15-213/P 16,72 net / 19,90 br

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Olivenöl extra vergine Gran Pregio Peranzana - 100 mlMaria Caputo, I-Apulien

Condimento San Giacomo - 40 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Schokolade 'BIO' zartbitter - 100 gCREA Cioccolato, I-Piemont

Art.-Nr. 15-080 17,56 net / 20,90 br

Gran Pregio


Öl & Essig

Ligurisches Olivenöl extra vergine 'Taggiasca' - 250 ml(Kanisterchen oder Flasche) Ranise, I-Ligurien

'Balsamela' Apfelbalsamessig - 100 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Art.-Nr.: 15-08115,88 net / 18,90 br

Kernig Edel Taggiasca & Balsamela

Condimento 'Essenza' (8-9-jährig) - 40 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Handgeschöpfte Schokolade 'Blutorange' oder 'Orangette', fruchtig zartbitter 85 g, Bachhalm Schokoladenmanufaktur, Österreich

Olivenöl extra vergine 'Tonda Iblea'250 ml (Kanisterchen oder Flasche)Pianogrillo, Sizilien

Art.-Nr.: 15-13223,95 net / 28,50 br

Kürbiskernöl - 100 ml Ölmühle Leopold, A-SteiermarkVon Gault-Millau vielfach prämiertes Kürbiskernöl

'Balsamela' Apfelbalsamessig - 100 mlFür Vinaigrettes oder DessertsAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Cuvée Edelschokolade - 85 gvon Hand bestreut mit verschiedenen Nüssen, Johannes F. Bachhalm Schokoladenmanufaktur

Art.-Nr. 15-133 20,92 net / 24,90 br

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Das „Grüne Gold“ aus 100% steirischen Kürbiskernen: Kürbiskernöl von der Ölmühle Leopold, Steiermark/Österreich. Bei den Gault-Millau-Prämierungen jedes Jahr unter den Besten, Sieger in 2006 und 2011: Bestes steirisches Kürbiskernöl.

Das nussig schmeckende Kürbiskernöl passt sehr gut zu grünen Salaten, Gemüsesalaten, Rindfleischsalat, Suppen und vielem mehr. Für eine Vinaigrette harmoniert der fruchtige „Balsamala“ Apfelbalsamessig mit Kürbiskernöl besonders gut.

Und nicht zu vergessen die Desserts: Ein wenig „grünes Gold“ über cremiges Vanille-Eis - ein Genuss.


Primi Piatti - Italiens beliebter erster Hauptgang

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Im Norden, besonders in der Lombardei und im Piemont werden gerne Risotti serviert. Etwas deftigere und oft cremige Pasta-Varianten mit Speck, Pilzen oder Wild findet man in den Bergen oder waldreichen Regionen.

Verschiedene Regionen,unterschiedlichste Zutaten -eines gilt von Südtirol bis Sizilien:

Ohne ‚Primo Piatto‘, Italiens beliebten ersten Hauptgang, geht es nicht.

Suppen, Gnocchi, Risotti und natürlich Pasta in allen Variationen.

Im Piemont, in den Marken und in anderen Trüffelgebieten sind Pastagerichte mit ‚tartufi‘ besonders beliebt. In Meersnähe liebt man naturgemäß die Varianten mit Fisch und mit Meerstieren, im Süden gern mit Gemüse und manches Mal auch mit Hülsenfrüchten oder scharf gewürzt.

Ticino: Fluss Tessin, ein Nebenfluss des Po, der von der Schweiz nach Norditalien fließt

Riso Carnaroli - RISERVA SAN MASSIMO

Der Carnaroli Reis der RISERVA SAN MASSIMO wird im Naturschutzgebiet der Flusslandschaft des ‚Ticino‘, im Herzen des ‚Parco del Ticino‘ angebaut. Neben einer urwüchsigen und unberührten Landschaft mit einer faszinierenden Flora und Fauna liegen die mit Quellwasser bewässerten Reisfelder. Die besondere Qualität dieses authentischen Carnaroli hat international viele Spitzenköche überzeugt und ist ausgezeichnet für Risotti und Reissalate.

Italienische Pasta-Geschenke

Italian Basics Pasta, Pesto, Olio Pasta, Vino & Dolce

Pesto Ligure, original ligurisches Basilikumpesto - 130 g, Ranise, I-Ligurien

Pasta Verrigni, kurz oder lang - 500 g, Antico Pastificio Rosetano, I-Abruzzen

Italienisches Olivenöl extra vergine 'Liguritio' - 100 ml, Ranise, I-Ligurien

Tartufini - 2 St. à 7 g, Antica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Art.-Nr. 15-232 15,04 net / 17,90 br

Italienisches Olivenöl extra vergine 'Liguritio' - 250 ml, (Flasche oder Kanisterchen), Ranise, Italien

Pasta Verrigni, kurze oder lange Form - 500 g - Antico Pastificio Rosetano

Sugo aus sonnengereiften,sizilianischen Kirschtomaten330 g, Pianogrillo Sizilien

Olivenöl Peperoncino - 90 mlRanise, I-Ligurien

Gewürzkräuter Sapori Liguri - 50 gRanise, I-Ligurien

Art.-Nr. 15-001 23,45 net / 27,90 br

Primitivo IGP 2013/4 'Mezzogiorno' - 0,75 l ODER Castel del Monte DOC 'Bolonero', 0,75 l Torrevento Apulien (3 Gläser Weinführer Gambero Rosso 2015)

Pesto Ligure, original ligurisches Basilikum-Pesto - 180 g, Ranise, I-Ligurien

Pasta Verrigni, kurze oder lange Form - 500 g, Antico Pastificio Rosetano, I-Abruzzen

Tartufini - 10 St. à 7 g, Antica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Art.-Nr.: 15-20022,61 net / 26,90 br

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Pasta ‚Verrigni‘

Seit 1898 ist die Familie Verrigni für die Herstellung erstklassiger Pasta bekannt. Was macht diese Pasta so gut ?

Die Rohstoffe, die Formen und die Trocknung. Ausgesuchte, beste italienische Hartweizensorten für den Nudelteig.In Bronzeformen verarbeitet. Die Nudeln bleiben dadurch rauer und binden sich gut mit der Pasta-Sauce - und das schmeckt einfach besser.Langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen.Der Geschmack des hochwertigen Weizens kann sich so viel besser entfalten als bei industriell gefertigter Pasta.

Lange und kurze Formen: Spaghetti, Spaghettini, Linguine undPenne, Radiatori, Rigatoni oder Strozzapreti.

Alle Sets (außer Adventskalender S.5 und ‚Sweet Boxes‘S. 7) werden im Geschenkkarton geliefert.

Geschenksets mit Pasta, Reis & Trüffeln

'Rio Albo' Valpolicella DOC 2014 - 0,75 lAz. Agr. Cà Rugate, I-Venetien

Tartufini dolci - 7 St. à 7 gAntica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Pasta Piemontese - 250 gAntica Madia oder Ferrari, I-Piemont

TrüffelcarpaccioFein gehobelte Trüffelscheiben in Olivenöl - 25 gLonghi Tarufi, I-Marken

Art.-Nr.: 15-24227,65 net / 32,90 br

Trüffelspezialitäten

von LONGHI TARTUFI

Trüffel & Carnaroli Trüffelcarpaccio

Carnoroli Reis - 500 gRiserva San Massimo, Parco del Ticino,I-Lombardei

Trüffelcarpacciofein gehobelte Trüffel in Olivenöl - 35 gTarufLanghe, I-Piemont

Tartufi dolci 9 à 7 gTartufLanghe, I-Piemont

Art.-Nr. 15-099 25,97 net / 30,90 br

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Taglioli, Fettucine, Pappardelle, Reginette und Tajarin - diese typische ‚Pasta piemontese‘ bekommen wir von zwei kleinen Nudelmanufakturen: L‘ANTICA MADIA bei Alba in den Hügeln der Langhe und FERRARI in der Nähe des Städtchens Cuneo.

Fast alles geschieht hier in Handarbeit - das Ausrollen des Teigs, das Schneiden der Nudeln, danach werden die Nudeln langsam getrocknet. Diese Eierbandnudeln haben eine hervorragende Konsistenz und passen sehr gut zu Trüffelspezialitäten aber auch zu vielen anderen Saucen.

Bei der Familie Longhi in den Marken dreht sich alles um die seltenen und kostbaren ‚tartufi‘: Auf die aufwendige und oft schwierige Trüffelsuche folgt eine sorgfältige Auswahl und die handwerkliche Verarbeitung zu vielerlei köstlichen Spezialitäten. Longhi Tartufi verwendet ausschließlich Trüffel aus der dortigen Region (Tuber Magnatum Pico, Tuer Albidum Pico, Tuber Aest. Vitt.). In unseren Geschenksets bieten wir „Trüffelcarpaccio“, fein gehobelte Trüffelscheiben in Öl oder delikate Crèmes mit Trüffeln an. An jedem Gläschen ist liebevoll ein kleines Papierröllchen angebracht mit Serviervorschlägen der Familie Longhi.


Italienische Momente

Pfeffriges Risotto Buon Appetito !

Carnoroli Reis - 500 gRiserva San Massimo, Parco del Ticino, I-Lombardei

Steinpilze getrocknet, Premium-Qualität - 20 gInaudi, I-Piemont

Italienisches Olivenöl extra vergine 'Liguritio'100 ml, Ranise, I-Ligurien

Schwarzer Pfeffer (ganz) aus Sri Lanka - 70 gKräftig im Geschmack mit herrlicher SchärfeCeylon Spice Corporation

Art.-Nr. 15-530 28,99 net / 34,50 br

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'Rio Albo' Valpolicella DOC 2014 - 0,75 l Az. Agr. Cà Rugate, I-Venetien

Condimento Agro di Mosto - 100 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Italienisches Olivenöl extra vergine 'Liguritio' - 250 ml (Flasche oder Kanisterchen) Ranise, I-Ligurien

Pasta Verrigni, kurze oder lange Form - 500 gAntico Pastificio Rosetano, I-Abruzzen

Tomatensauce - Basilikum, Arrabiata oder Steinpilz - 180 gFerrari I-Piemont oder Ranise I-Ligurien

Tartufini 7 Stück à 7 gAntica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Konfitüre extra à 42 gAgrimontana, I-Piemont

Cuneesi Pralinen 2 Stück à 20 gKonditorei Giraudo, I-Piemont

Art.-Nr. 15-241 34,87 net / 41,50 brAlle Sets (außer Adventskalender S.5 und ‚Sweet Boxes‘S. 8/9) werden im Geschenkkarton geliefert.


Riviera Herzhaft - Meran, mit Südtiroler Speck

Ligurisches Olivenöl 'Taggiasca' - 250 ml(Flasche oder Kanisterchen)Ranise, I-Ligurien

Taggiasca Oliven, natur - 220 gRanise, I-Ligurien

Pesto Ligure, original ligurisches Basilikumpesto130 g - Ranise, I-Ligurien

Pasta Piemontese - 250 gAntica Madia oder Ferrari, I-Piemont

Gewürzkräuter Sapori Liguri - 50 gRanise, I-Ligurien

Biscotti Dolce d'Olio - 180 gklassisch od. LimoneRanise, I-Ligurien

Art.-Nr. 15-076 33,19 net / 39,50 br

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Südtirol Merlot-Lagrein DOC 2013 - 0,75 lKellerei Meran Burggräfler, I-Meran

Pasta Piemontese - 250 g, Ferrari oder Antica Madia, I-Piemont

Steinpilze getrocknet, Premium-Qualität - 20 g, Inaudi, I-Piemont

Südtiroler Speck ggA - ca. 200-250 g, Rinner Speck, I-Latsch, Südtirol

Honig - 50 (Alpenrose, Tanne oder mit Gewürzen)Wanderimkerei Kasper

Beschwipste Früchte - 195 g, Kirschen oder ZwetschgenDelikat Essen Bruderhofer, D-Hegau, Bodensee

Grappa aus dem Cembra-Tal - 0,1 l, Distilleria Bruno Pilzer, I-Trentino

Tartufi dolci - Geschenkbox 250 g, Antica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Art.-Nr. 15-517/ML/SPK 61,76 net / 73,50 br



Barbera d'Alba Superiore DOCG 2013 - 0,75 lAz. Agr. Giacomo Fenocchio, I-Piemont

Pasta aus dem Piemont - 250 gTaglioli, Tajarin, Fettucine, Reginette oder Papardellevon Antica Madia oder Ferrari

TrüffelcarpaccioFein gehobelte Trüffeln in Olivenöl - 35 gTartufLanghe, I-Piemont

Tartufi dolci - 9 St. (à 7g)TartufLanghe, I-Piemont

Art.-Nr. 15-066 36,89 net / 43,90 br

Herzhaft - Piemonte Trüffel & Pasta

Barbera d'Alba Ruvei DOC 2012/3 - 0,75 lMarchesi di Barolo, I-Piemont

Pasta Piemontese - 250 g, Antica Madia oder Ferrari, I-Piemont

Trüffelcarpaccio - Fein gehobelte Trüffeln in Olivenöl - 35 gTartufLanghe, I-Piemont

Sugo Salsiccia & Barolo - 190 g, TartufLanghe, I-Piemont

Salami Tradizionale ca. 150-200 g, Agrisalumeria Luiset, I-Piemont

Cuneesi Pralinen 4 St., ca. 90 gKonditorei Giraudo, I-Piemont

Tartufini 10 St., 70 gAntica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Art.-Nr. 15-552 52,86 net / 62,90 br

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Salami luftgetrocknet und mit piemontesischem Barbera- oder Barbaresco-Wein verfeinert, bekommen wir von der ‚Agrisalumeria Luiset‘, einem kleinen Familienbetrieb in Ferrere im Piemont. Die Tiere leben dort in einem natürlichen Umfeld mit viel Freilauf und werden ausschließlich mit vegetarischem, gentechnik-freien Futter vom eigenen Gelände ernährt.


Reise durch Italien - Sizilien

Limoncello - 0,5 lLimonio, I-Sizilien

Olivenöl extra vergine 'Tonda Iblea' - 250 ml(Kanisterchen oder Flasche)Pianogrillo, I-Sizilien

Pasta Verrigni, kurze oder lange Form - 500 gAntico Pastificio Rosetano, I-Abruzzen

Fruchtige Tomatensauce aus Kirschtomaten - 330 mlPianogrillo, I-Sizilien

Olivenöl Peperoncino - 100 mlRanise, I-Ligurien

Bergamotte Marmelade - 200 gI Magnifici del Mezzogiorno, I-Calabria

Art.-Nr.: 15-54238,24 net / 45,50 br

Südliche Sonne

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Limoncello - Cocktail & Dolci

Limoncello - 0,5 lLimonio, I-Sizilien

Prosecco Frizzante di Valdobbiadene'Collagù' DOCG brut - 0,75 lDi Carlo, I-Venetien

Biscotti Dolce d'Olio - 180 gZitrone od. klassischRanise, I-Ligurien

Art.-Nr.: 15-52231,00 net / 36,90 br


Gewürzwerk - Viktualienmarkt

Bruschetta & Olio Gruß vom Viktualienmarkt

Bruschetta - 85 gGewürz- und Kräutermischung vom'Arrabiata' oder ‚klassisch‘

Café de Paris - 195 gGewürzzubereitung für Dips Gewürzwerk - Viktualienmarkt

Italienisches Olivenöl extra vergine 'Liguritio' - 100 mlRanise, I-Ligurien

Art.-Nr. 15-506 16,39 net / 19,50 br

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Südtiroler Apfelpunsch Gewürz200 g

Orangen-Limetten-Ingwer Balsam200 ml

Curry-Chili-Honig Senf - 260 ml

(andere Kombinationen gerne möglich)

Tartufini - 7 St. à 7 gAntica Torroneria Piemontese(in Klarsicht-Stangenverpackung geliefert)

Art.-Nr. 15-51225,13 net / 29,90 br

Bruschetta - 85 gGewürz- und Kräutermischung‚klassisch‘ oder ‚Arrabiata'

Italienisches Olivenöl extra vergine 'Liguritio' - 100 mlRanise, I-Ligurien

3 Tartufini à 7 gAntica Torroneria Piemontese

Art.-Nr.: 15-50512,18 net / 14,50 br

Winterzauber - 180 gWinterlich fruchtiges Gewürz für cremige Quark-, Joghurt- und Sahnedesserts

Himbeer-Balsam - 200 ml

Bruschetta Gewürzmischung 95 gWalnuss oder Steinpilz

Tartufini - 7 St. à 7 gAntica Torroneria Piemontese(in Klarsicht-Stangenverpackung geliefert)

Art.-Nr. 15-51625,13 net / 29,90 br

Winterzauber

Café de Paris


Ceylon Spice Corporation - Erstklassige Gewürze aus Sri Lanka

Schwarzer Pfeffer (ganz) aus Sri LankaKräftig im Geschmack mit herrlicher Schärfe70 g - in blauer KeramikCeylon Spice Corporation

Olivenöl extra vergine 'Tonda Iblea' - 250 ml(Kanisterchen oder Flasche)Pianogrillo, I-Sizilien

Condimento San Giacomo, 5-7 jährig - 40 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Fleur de Sel - Fleur d'Amour Meersalz - 100 gSpice for Life

Art.-Nr.: 15-52531,85 net / 37,90 br

Menage Curry & Sauvignon

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Black Curry (Hot) - 70 gim KeramikbehälterErstklassige Gewürzmischung aus Sri Lanka von Ceylon Spice Corporation

mit Rezeptkarten

Für ein perfektes Dinner passend dazu:

Sauvignon Blanc Trocken 2014 - 0,75 lWeingut Klopfer, D-Weinstadt, Württemberg

Art.-Nr.: 15-50427,65 net / 32,90 br

Ceylon-Spice - Vanille, Curry, Pfeffer

Ein Gewürzset der Extra-Klasse

Black Curry (Hot) - 70 g, Exklusive Curry-Mischung, gemahlenSchwarzer Pfeffer, ganz - 70 gim KeramikbehälterVanille, ganz - 2 St., ca. 12 g

mit Rezeptkarten

Wer gerne kocht, wird von diesem Set und der Qualität der Gewürze begeistert sein. Und alle anderen lassen sich von den Rezepten von Shamara + Roshan Perera von Ceylon Spice sicher schnell inspirieren.

Art.-Nr.: 15-50826,80 net / 31,90 br


Reise durch Italien

Bella Italia

Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2013 - 0,75 lAz. Agr. Cà Rugate, I-Venetien(oder ein anderer guter ital. Rotwein, preislich mindestens gleichwertig)

Olivenöl extra vergine - 250 ml'Taggiasca' von Ranise (Ligurien) oder'Tonda Iblea' von Pianogrillo (Sizilien)

Condimento San Giacomo 5-7 jährig - 40 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Pasta Piemontese - 250 gFerrari oder Antica Madia, I-Piemont

Tomaten-Sauce - 180, (Basilikum od. Steinpilz od. Thunfisch od. Arrabiata od. Gemüse) Ranise, I-Ligurien od. Ferrari, I-Piemont

Trüffelcarpaccio - Fein gehobelte Trüffelscheiben in Olivenöl - 25 g, Longhi Tartufi, I-Marken

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Salami Tradizionale - 150-200 g, Agrisalumeria Luiset,I-Piemont

Antipasto, Zwiebelchen o.ä., 300 g, Fonterosa, I-Piemont

Risotto mit Carnaroli-Reis - 250 g, Steinpilz, Spargel, Ortica (Brennessel) oder Gemüse, GliAironi, I-Piemont

Cuneesi Pralinen 4 St., ca. 90 g, Konditorei Giraudo, I-Piemont

Tartufini 7 St. à 7 g, Antica Torroneria Piemontese, I-Piemont

Konfitüre - 350 g, Agrimontana, I-Piemont

Baci di Dama oder Biscotti, 200 g


Art.-Nr. 15-138 100,00 net / 119,00 br


Reise durch Italien

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Pesto in polvere, Neuheit aus Piemont25 g, von TartufLanghe

Tomatensugo Steinpilz, Basilikum, Tonno, Arrabiata od. Gemüse - 180 g, Ranise I-Ligurien od. Ferrari I-Piemont

Risotto - Steinpilz od. Spargel od. Gemüse od. Gamberetti&Curry, 250 g, Gli Aironi, I-Piemont

Filetti di Acciughe - 140 g, Zarte Sardellenfilets in OlivenölRanise, I-Ligurien

Dunkle Schokolade 73% Peru od. Ecuador - 100 gCREA Cioccolato, I-Piemont

Cuneesi Pralinen 4 Stück - 90 g, Konditorei Giraudo, I-Piemont

Tartufi dolci - 16 St. à 7 g, TartufLanghe, I-Piemont

Baci di Dama od. Biscotti - 180 gAntica Torroneria Piemontese od. Ranise, Ligurien

Konfitüre extra 350 g oder Bergamotte Marmelade - 200 gAgrimontana Piemont od. I Magnifici, I-Calabria

Art.-Nr. 15-321 158,82 net / 189,00 br

'Rocca Guicciarda' Chianti Classico Riserva DOCG 2011 - 0,75 lBarone Ricasoli, I-Toskana

Prosecco Spumante di Valdobbiadene 'Collagù' DOCG brut0,75 l, Di Carlo, I-Venetien

Grappa aus dem Cembra-Tal - 0,2 l Distilleria Bruno Pilzer, I-Trentino

Condiemento San Giacomo - 100 mlAcetaia San Giacomo, I-Emilia Romagna

Olivenöl extra vergine 'Tonda Iblea' - 250 ml (Kanisterchen oder Flasche), Pianogrillo, Sizilien

Lachscreme mit Trüffel - 90 g, feiner Aufstrich für Crostini, zu Nudeln - TartufLanghe, I-Piemont

Crema di Peperoni - 130 g, Delikater Aufstrich oder zu Fondue oder Barbecue, Ranise, I-Ligurien

Taggiasca Oliven aus Ligurien, natur od. in entsteint in Olivenöl - 220 od. 180 g, Ranise, I-Ligurien

Luftgetrocknete Salami, ca. 200 g, Piccante, mit Nüssen oder mit Barolo, Agrisalumeria Luiset, I-Piemont

Pasta Verrigni 'Valentino', kurze oder lange Form - 500 gAntico Pastificio Rosetano, I-Abruzzen

Grande Gourmet


Gourmet-Geschenke aus Baden-Württemberg

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Tartufi dolci - Geschenkbox 250 gAntica Torroneria Piemontes, I-Piemonte

Feines Gebäck - 135 gPierre Buiscuiterie oder Shortbread 'Biscottea'

Honig - 250 g (Tannenhonig, Seidenpflanze, Akazie, Alpenrose oder mit Gewürzen)Imkerei Theo Künstel oder Wanderimkerei Kasper

Konfitüre 'Charlotte's Selbsgemachtes' - 200 gCharlotte Hazotte, D-Hohenstein, Schwäbische Alb

Beschwipste Früchte - 195 gKirschen oder ZwetschgenDelikat Essen Bruderhofer, D-Hegau, Bodensee

Art.-Nr. 15-514 83,19 net / 99,00 br

Riesling Sekt brut - 0,75 lWeingut Klopfer, D-Weinstadt, Württemberg

Hohentwieler Olgaberg Spätburgunder 2013 - 0,75 lStaatsweingut Meersburg, D-Baden

Weinbergpfirsich-Likör - 0,1 lDestillerie Rieger & Hofmeister, D-Fellbach, Württemberg

Südtiroler Speck ggA ca. 200-250 gRinner Speck, I-Südtirol

Fruchtiges Chutney - 200 gvom 'Streuobstwiesle' Nico und Gesine SchossbergerD-Ingersheim, Württemberg

'Albleisa' - 250 gLinsen von der Schwäbischen Alb

Schlemmerspätzle - 250 gSchmid Spätzle, D-Fellbach, Württemberg

Gourmet Geschenk


Spezialitäten aus Südtirol - Wein & Honig aus der Provence

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Bergblick

Vinschgau Blauburgunder ‚Sonnenberg‘DOC 20130,75 l, Kellerei Meran-Burggräfler

Alpenrosenhonig aus Südtirol - 250 gEine ganz besondere Raritätvon der Wanderimkerei Kaspar

Original Südtirler Speck ggA, ca. 200-250 gRinner Speck, Latsch - Südtirol

Art.-Nr.: 15-02525,13 net / 29,90 br

Rotwein aus Frankreich: Lirac Rouge AOP 2012 Carabiniers - 0,75 lCarabiniers - Roquemaure LANG

Lavendelhonig aus der Provence - 250 g Imkerei Kasper

Französische Feigen in Crème de Cassis - 195Delikat Essen Bruderhofer

Art.-Nr.: 15-51125,13 net / 29,90 br

Lavendel & Wein

Original Südtiroler Speck, Kaminwurzen und einen mageren geräucherten Bergkräuterschinken bekommen wir aus dem Südtiroler Vinschgau, in der Regel von Rinner Speck in Latsch. Herstellung nach traditioneller Art. Rinder-geräuchertes oder Wildspezialitäten gerne auf Anfrage.


Bodensee & Schwäbisches

Riesling-Sekt Schwarzwald & Bodensee

Riesling Sekt brut - 0,75 lWeingut Klopfer, D-Weinstadt, Württemberg

Weinbergpfirsich-Likör - 0,1 lDestillerie Rieger & Hofmeister, D-Fellbach, Württemberg

Handgemachte Schokolade - 100 gCREA Cioccolato, I-Piemont

Konfitüre - 130 gChocolaterie Jutta Danner, D-Schloss Staufenberg, Durbach

Art.-Nr. 15-055 29,83 net / 35,50 br

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Süß & Würzig

Edelbrand von Destillerie Rieger & Hofmeister, D-FellbachSauerkirsch oder Williams Christ - 0,1 l

Edelschokolade mit Nüssen - 85 gJohannes- Bachhalm Schokoladenmanufaktur, Österreich

Feine Konfitüre - 130 gChocolaterie Jutta Danner, D-Schloss Staufenberg, Durbach

Salsiccia Stagionata - ca. 200 gItalienische Salami von Agrisalumeria Luiset, einem Familienbetrieb im Piemont in Norditalien,der die Tiere freilaufend und artgerecht aufzieht

Art.-Nr. 15-500 26,72 net / 31,80 br

Hohentwieler Olgaberg Spätburgunder 2013 - 0,75 lStaatsweingut Meersburg, D-Baden

Tannenhonig aus dem Schwarzwald - 250 gImkerei & Destillerie Theo Künstel, D-Kappelrodeck, Schwarzwald

Edelbrand Sauerkirsch oder Williams Christ - 0,2 lImkerei & Destillerie Theo Künstel,D-Kappelrodeck, Schwarzwald

Konfitüre - 130 gChocolaterie Jutta Danner,D-Schloss Staufenberg, Durbach

Art.-Nr. 15-051 33,19 net / 39,50 br


Geschenke aus‘m Ländle

'Albleisa' - 250 gLinsen von der Schwäbischen Alb

Schlemmerspätzle - 250 gSchmid Spätzle, D-Fellbach, Württemberg

Konfitüre 'Charlotte's Selbsgemachtes' - 200 gCharlotte Hazotte, D-Hohenstein, Schwäbische Alb

Lemberger trocken 2013Weingut Klopfer, D-Weinstadt, Württemberg

Handgeschöpfte Schokolade mitverschiedenen Nüssen - 85 gBachhalm Schokoladenmanufaktur, Österreich

Art.-Nr.: 15-01532,69 net / 38,90 br

Gerne stellen wir Ihnen individuelle und typische Geschenke aus Baden-Württemberg zusammen

Schwäbisches, von der Alb

Mit diesen Partnern machen wir es möglich:

Weine

Weingut Klopfer - Weinstadt, WürttembergWeingut Dautel - Bönnigheim, WürttembergStaatsweingut Meersburg, Badenund andere - gerne auf Anfrage

Schwäbischer Whisky, Gin und Edelbrändevon Hofmeister & Rieger, Fellbach

& Theo Künstel aus dem Schwarzwaldvon ihm kommt auch der gute Schwarzwälder Tannenhonig

Schokoladen, Konfitüren, Fruchtiges:

Chocolaterie Jutta Danner,Schloss Staufenberg, Durbach

Konfitüren und Chutneys vom ‚Streuobstwiesle‘

Konfitüren Charlotte‘s Selbstgemachtes, von der Alb

Eingelegte Früchte & Gemüse vom Bodenseevon Delikat Essen, Markus Bruderhofer

Honig Rarititäten von Wanderimkerei Kasper

Spätzle von der Alb oder von Schmid‘s Spätzle in Fellbach

Alb-Leisa von der Schwäbischen Alb

Senfvariationen von der Remstäler Senfmanufaktur

Wurstwaren gerne auf Anfrage

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Für dieses schwäbische Päckchen haben wir einen trockenen Lemberger gewählt - von Dagmar und Wolfgang Klopfer aus dem Remstal, nahe Stuttgart.

Auszug aus Weinguide Gault&Millau:

“Beim Besuch in Klopfers Weingut in sehenswerter Lage oberhalb von Großheppach sollte man stets besonderes Augenmerk auf die überaus attraktive Mittelklasse im Sortiment mit den “Zwei Sterne”-Weinen legen, die gehobenes Trinkvergnügen bietet”Alle Sets (außer Adventskalender S.5 und ‚Sweet

Boxes‘S. 8/9) werden im Geschenkkarton geliefert.

Tartufi - Süße Präsente und give-aways

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