TOMASA in der Villa Kreuzberg

Kreuzbergstr. 62 10965 Berlin

(030) 810 09 885

TOMASA Zehlendorf

Berliner Str. 8 14169 Berlin

(030) 810 09 600

TOMASA Lichterfelde

Bäkestr. 15 12207 Berlin

(030) 772 90 95

TOMASA Landhaus

im Schollenkrug

Waidmannsluster Damm 77 13509 Berlin

(030) 948 70 300

www.tomasa.de

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VERANSTALTUNGEN

HIER IM HAUS

WINTERGARTEN AB 25 – 40 PERSONEN

1 OG bis 90 PERSONEN

Reservierungen unter info@tomasa.de

Oder Mobil 01772766684

Frühstückstip des Monats

Quinoa mit getrockneten Tomaten und Oliven an Rucola

Croissant mit Tomate-Mozzarella und Basilikumpesto

überbacken

Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig beträufelt

Serranoschinken auf Melone, Manchegokäse mit Feigensenf

Rührei Natur mit Schnittlauch und gegrillten Champignons

Ofenwarmer Brownie auf Erdbeer-Vanille Fruchtspiegel

Dazu servieren wir hausgemachte Marmelade &

ein helles und ein dunkles Brötchen

16.50 Euro

Mit einem Glas Sekt oder Prosecco 18.50 Euro

Dessert des Monats

Ofenwarmer Brownie auf

Erdbeerfruchtspiegel mit

Vanilleeis (enthält Nüsse)

4.50 Euro

Getränk des Monats

Frischer Orangen-Minz-Tee

0,4 l 4.50 Euro

FRÜHSTÜCK

TOMASA - BRUNCH1,3,7,11,15,16,17,18, 1.4 12.20 Euro

Gegrilltes Hühnerfilet mit Tomatenhollandaise, geräucherter

Lachs mit Honig - Dill - Senfsauce, in einer Sesamhülle*

gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Avocado -

Kirschtomaten - Salat, gebackenes Quarkkeulchen mit Zimt &

Zucker, Rührei mit Bacon, Nürnberger Rostbratwürstchen, dazu

Butter, Konfitüre, Brötchen und ein Croissant

KLEINES FRÜHSTÜCK1,3,7,15,16,17, 1.4 8.90 Euro

Datteln im Speckmantel, Rührei mit Mozzarella, Tomate und

Basilikum, spanischer Landschinken, Kräuterschmand,

Obstschale, dazu Butter, Konfitüre und Brötchen

KÄSEPLATTE PIKANT-SÜß MIT FEIGENSENF1,3,7,16,17, 1.4 12.80 Euro

In einer Sesamhülle* gebackener Camembert mit Preiselbeeren,

Chaumes, Saint Albray, Gouda, Manchego. Garniert mit

Weintrauben, Oliven und getrockneten Tomaten. Dazu Butter, ein

helles und ein dunkles Brötchen und geröstete

Schwarzbrotscheiben

AUFSCHNITTPLATTE1,3,7,15,16,17, 1.4 12.80 Euro

Zwiebelmett mit Cornichons, Spanischer Landschinken, Salami,

Goudakäse, Tomate-Mozzarella-Türmchen auf Rucola, Briekäse,

Rührei mit Bacon und Zwiebeln, dazu Butter und Brötchen

BAGEL- BRUNCH-VARIATION1,3,4,7,11,16,17, 1.4 13.80 Euro

Bagel belegt mit Frischkäse und Räucherlachs, Bagel mit

gegrilltem Hähnchenmedaillon, Thymian, Champignons und

Sauce Hollandaise, Bagel mit Guacamole und Mozzarella-

Cheddarkäse überbacken, Bagel mit süßem Quark und frischem

Obst

ENGLISCHES FRÜHSTÜCK1,3,6,7,15,1617, 1.4 11.20 Euro

Drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans,

Rostbratwürstchen und Grilltomaten, dazu Butter und Toast

SÜßES FRÜHSTÜCK1,3,7,15,16,17,18*,1.4

6.80 Euro

Crêpe gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit

Karamellsauce, Obstschale, dazu ein gekochtes Ei, Butter,

Konfitüre, Honig, ein Brötchen und ein Croissant

PORTION AUFSCHNITT zum Süßen Frühstück3,15,16,17,18, 1.4 2.90

Euro

Jeweils eine Scheibe Salami, Gouda und Briekäse

LILIENTHAL FRÜHSTÜCK1,3,4,6,7,16,15, 1.4 14.80 Euro

Wrap gefüllt mit gegrilltem Gemüse, Satespieß auf Mango-

Chutney, Rührei mit Mozzarella, Tomate und Basilikum,

Frischkäse mit Frühlingszwiebeln, Obstschale, Crêpe gefüllt mit

Himbeerschmand. Dazu Butter und Brötchen

VEGETARISCHER TELLER1,3,7,11,15,16,17,18, 1.4 12.80 Euro

Bagel gratiniert mit Guacamole und Mozzarella-Cheddarkäse,

Camembert in einer Sesamhülle* gebacken mit Preiselbeeren,

Rucola-Tomaten-Mozzarella-Türmchen mit Balsamico, Rührei mit

Frühlingszwiebeln, Vanillequark mit Müsli-Crumbles und

Erdbeermark, Butter, Konfitüre und Brötchen

VEGANISTA1,6.11,171,.4 14.80 Euro

Weizenfladen gefüllt mit gegrilltem Gemüse, gefüllte Avocado mit

Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas

Knoblauch und Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Olivenöl &

Balsamico. Rote Beete in Sesam Tempurateig gebacken mit

einem Soja-Dip, Obstschale, Margarine, Konfitüre und Brot

PIKANTES & SÜßES

NATURJOGHURT7 4.50 Euro

mit frischem Obst und Honig

EIWEIßSCHOCK7,8 5.50 Euro

Sahnequark mit frischem Obst, Honig, Nüssen

MÜSLI1,7 4.50 Euro

mit Milch, frischem Obst & Honig

FRISCHER KAISERSCHMARRN MIT APFELKOMPOTT1,3,7,8 6.80 Euro

Mit einer Kugel Vanilleeis 7.80 Euro

Crêpe1,3,7,8,* 3.50 Euro

Gefüllt mit Himbeerschmand, überzogen mit Karamellsauce

Gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme 3.50 Euro

BAGEL

EIERBAGEL-EGG BENEDICT1,3,7,11,15,17 7.80 Euro

Bagel mit geschmolzenem Mozzarella-Cheddarkäse, Kräuter-

Champignons, knusprigem Bacon, Ei, Sauce Hollandaise

BAGEL MIT GUACAMOLE1,7,11,17 10.80 Euro

Zwei Hälften belegt mit Guacamole (pikant würzigem

Avocadomus), mit Mozzarella-Cheddarkäse überbacken

LACHS BAGEL1,7,11 10.80 Euro

Zwei Hälften belegt mit Salat, Frischkäse und geräuchertem

Lachs

Portion Lachs 1,4,6,,11

mit Honig –Dill –Senfsauce, Meerrettichsahne ,

dazu Butter du geröstetes Schwarzbrot &Toast

10.80 Euro

MILCHSHAKE0,4l3,7,16,18 4.20 Euro

Banane, Himbeere, Schokolade, Vanille, Erdbeere, Orange

EIERSPEISEN

Liebe Gäste,

aufgrund des Fipronil-Skandals, haben sich die Preise für

Eier deutlich erhöht. Aus diesem Grund mussten wir leider

unsere Preise für Eierspeisen entsprechend anpassen. Bei

den restlichen Speisen, die Eier enthalten, haben wir auf

eine Anpassung verzichtet. Sobald sich der Markt wieder

erholt hat, reduzieren wir die Preise selbstverständlich

wieder. Wir danken für Ihr Verständnis!

RÜHREI (aus 4 Eiern zubereitet, serviert mit Toast1 und Butter3)

RÜHREI NATUR3 6.10 Euro

KRÄUTERRÜHREI3,1,16,17 mit Bacon und Zwiebeln 7.10 Euro

TOMATENRÜHREI3,7,17 mit Basilikum und Mozzarella 7.10 Euro

RÜHREI MIT SCHAFSKÄSE3,7 mit Cocktailtomaten und Kräutern

8.10 Euro

SPIEGELEIER (aus 3 Eiern zubereitet, serviert mit Toast1 und

Butter3)

SPIEGELEI NATUR1,3 6.10 Euro

SPIEGELEIER mit Bacon oder Serranoschinken1,3,15,16,17 6.80 Euro

ENGLISCHES FRÜHSTÜCK1,3,15,16,17 11.20 Euro

Drei Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Baked Beans,

Rostbratwürstchen und Grilltomaten, dazu Butter und Toast

BAUERNOMELETTE1,2,3,6,15,16,17 mit Schinkenwürfeln und

Gewürzgurke

8.80 Euro

EIER IM GLAS1,3 (2 Stk.) mit Butter-Schnittlauchsauce

überzogen, dazu Toast

5.60 Euro

STRAMMER MAX MIT DREI SPIEGELEIERN &

SCHINKEN1,3,8,11,15,16, 17

8.80 Euro

VORSPEISEN

GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE 1,9,15,

Gegrilltes Gemüse, Tomate - Mozzarella, italienische Salami, Spanischer

Landschinken, Manchegokäse, Oliven

Für 2 Personen 14.50 Euro

Für 4 Personen 27.00 Euro

MÖHREN-INGWER-SUPPE7

4.80 Euro

BRUSCHETTA1,15

4.50 Euro

mit Tomate, Zwiebeln und Basilikum

GEFÜLLTE AVOCADO15 (vegan)

9.50 Euro

Mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln, etwas Knoblauch und

Kirschtomaten. Mit Olivenöl und Balsamico

Weitere Vorspeisen können Sie sich aus unserer Tapas-Karte zusammen

stellen

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

(Diese Gerichte servieren wir ausschließlich für Kinder bis 12

Jahre)

KINDER BRUNCH1,3,7,8 5.50 Euro

Crêpes mit Nuss-Nougat-Creme, kleines Rührei natur,

Marmelade, frisches Obst, Butter, Brötchen, ein Glas frisch

gepresster Orangensaft (0,1 l)

PARNIERTES HÄHNCHENSCHNITZEL1,3,7,16,17,18 6.80 Euro

Mit Pommes, Brokkoli und Ketchup

KÄSESPÄTZLE1,3,7,15,16,17,24 5.00 Euro

FISCHSTÄBCHEN MIT KARTOFFELN & SPIEGELEI 7.50 Euro

POMMES MIT KETCHUP1,15,16,17,18 3.50 Euro

SALATE

TOMASA SALAT3,10,15,16,17 8.50 Euro

Knackig frische Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln,

frischen Kräutern, gekochtem Ei und Hausdressing

Thunfisch

Schafskäse7,15,17

Gegrillte Hühnerfiletstreifen

Gegrilltes Tranchen vom Rumpsteak

Gebackenes Mandelhähnchen3

Kross gebratenes Zanderfilet4

Gegrilltes Lachsfilet

3.10 Euro

3.50 Euro

4.50 Euro

9.50 Euro

7.50 Euro

8.50 Euro

8.50 Euro

CAESAR SALAD4,7,15,16,17 10.20 Euro

Klassisch angerichtet

mit gegrillten Streifen vom Hühnerfilet

15.00 Euro

QUINOA SALAT MIT AVOCADO & RUCOLA3,7,8,10,15,16,17 (vegan) 12.80

Euro

Quinoa, kurz in Olivenöl angeröstet, mit Brühe abgeschmeckt,

serviert auf bunten Salatblättern, Tomaten und Frühlingszwiebeln,

dazu Balsamico-Hausdressing

Zusätzliche Ergänzungen zum Salat möglich ( siehe Tomasa

Salat )

BEILAGENSALAT10 4.50

Euro

TOMASA MIX SALAT

Bunte Salatblätter mit Minze & Basilikum gemischt, dazu Rote

Beete Spinatblätter, Avocado, Nüsse und geröstetes Graubrot

unsere Empfehlung

geschmolzenem Ziegenkäse, Honig & Rosmarin € 4.50

gebackene streifen vom Mandelhähnchen mit Curry – Dip € 7.50

11.80

Euro

TOMASA GERICHTE

CHICKEN – CHILI - HÄHNCHEN 11.80 Euro

Grgillte streifen vom Hühnerfilet, angebraten in der Pfanne,

abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln, leicht Chili, Erdbeeren,

Sweet Chicken – Chilisoße, dazu eine Reistimbale

PASTA IN PESTOSAHNE MIT HUHN1, 7 12.80 Euro

Gebratene Hühnerfiletstreifen, abgeschmeckt mit Gemüsebrühe,

frischem Kräuterpesto & etwas Sahne, mit Kirschtomaten,

Parmesan

KNUSPER HÄHNCHEN IN MANDELHÜLLE1,3,5,8,15,18,9,7 12.80 Euro

Hähnchen in Mandelhülle gebacken mit Curry-Dip dazu Brokkoli

mit Hollandaise und Schafskäse überbacken

ZÜRCHER GESCHNETZELTES1,3,7,10,*15,17 (vom Kalb) mit Spätzle 16.80 Euro

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB1,3,9,10,16,17 17.80 Euro

Paniertes Kalbsschnitzel, in Butter gebraten, mit lauwarmem

Kartoffelsalat in Essig - Öl und frischen Kräutern

SPÄTZLE MIT STREIFEN VOM RUMPSTEAK UND KALB1, 2, 24 13.80 Euro

in Paprikarahmsauce, garniert mit Parmesanflocken, dazu ein

Beilagensalat

CURRY MANGO REISPFANNE

Curryreis, abgeschmeckt mit Gemüsebrühe, Frühlingzwiebeln,

Paprika, und gebratenen Streifen vom Hühnerfilet

13.80 Euro

TOMASA BOWL

LACHS BOWL

17.80 Euro

Gegrilltes Lachsfilet mit Sesam & Teriyakisauce, serviert in einer

Bowl auf Basmatireis & frischem Blattspinat

HÄHNCHEN BOWL

Hühnerfilet mariniert in Teriyakisauce, serviert auf Basmatireis

Avocado mit Kirschtomaten

15.80 Euro

VEGETARISCH

KÄSESPÄTZLE MIT SALAT1,3,7,15,16,17,24

CAMEMBERT ,3,7,10,11

9.80 Euro

gebacken in Sesamhülle *mit Preiselbeersahne, frittierter

Petersilie

und Salat

8.80 Euro

FEIGENRAVIOLI MIT ZIEGENKÄSE1,3,,7,10,16,17 14.80 Euro

Serviert in leichter Parmesansauce, abgeschmeckt mit Rosmarin

& Honig

OFENKARTOFFEL7,10 6.80 Euro

Gefüllt mit Kräutersauerrahm, dazu eine Salatbeilage

Wahlweise mit gegrilltem Gemüse oder 2 Satéspießen vom Huhn

10.20 Euro

CURRY GEMÜSE TELLER1,7,17 9.80 Euro

Knackiges Gemüse, in Olivenöl geschwenkt, abgeschmeckt mit

Curry und frischen Kräutern, serviert auf Pasta

Wahlweise mit gegrillten Hühnerfiletstreifen (150g)

14.30 Euro

VEGAN

GEFÜLLTE AVOCADO10 (Vorspeisengröße) 8.80 Euro

Mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Champignons, Zwiebeln,

etwas Knoblauch und Kirschtomaten. Mit Olivenöl und Balsamico

ROTE BEETE CARPACCIO MIT GEBACKENER AVOCADO 10.80 Euro

Abgeschmeckt mit Limettensaft, Balsamico & roten Zwiebeln,

Olivenöl, Salz & Pfeffer

ROSMARINKARTOFFELN MIT GRILLGEMÜSE,6 12.80 Euro

Rosmarinkartoffeln serviert auf Gemüse

abgeschmeckt mit Limette, frischen Kräutern und Knoblauch dazu

ein Soja-Dip

ROTEBEETE CARPACCIO

Serviert auf Rucola & Avocado, abgeschmeckt mit Balsamico,

Limette & frischer Minze, dazu geröstetes Schwarzbrot

10.80 Euro

Burger

Tomasa Burger (180g)

Rinderburger im Sesambrötchen, belegt mit Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln

und Burgersauce, dazu Pommes 9.80 Euro

Wahlweise mit: Käse 10.30 Euro

BBQ Burger

2 Minutensteaks vom Rind, serviert im Rustico Burgerbrötchen, mit Eisbergsalat,

Tomate, Jalapenos, Spiegelei, BBQ-Sauce, Baconstreifen, Süßkartoffelpommes &

Ketchup 15.20 Euro

Crispy Chickn Burger

Paniertes Hähnchenschnitzel, serviert im Burgerbrötchen, mit Eisbergsalat, Tomate,

Mayonnaise, dazu Pommes & Ketchup 12.90 Euro

Guacamole -Burger

Burgerbrötchen belegt mit , Rinderburger (180g), überbacken mit Guacamole &

Mozzarella – Cheddarkäse, dazu Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Burgersoße, serviert

mit Pommes & Ketchup 11.80 Euro

Chili-Cheese Burger

Rinderburger (180g) im Sesambrötchen mit Eisbergsalat, geröstete Zwiebeln,

Jalapenos, Burgersauce und Mozzarella-Cheddas-Käse, dazu Chili-Cheese-Fries

12.80 Euro

Teryiaki

Burger Brötchen Rustico, gefüllt mit marinierten Rumpsteakfetzen in Teryiaki

Marinade, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, & Burger Soße, dazu Süßkartoffelpommes

Sour Creme 13.80 Euro

Veggie - Burger

Burger gefüllt mit einer Gemüsebulette, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Guacamole,

geschmolzenem Mozzarella-Cheddar Käse & Burger Soße, dazu

Süßkartoffelpommes & Sour Creme 10.80 Euro

Chili-Cheese-Fries mit Ketchup 4.50 Euro

FLAMMKUCHEN Montag bis Freitag ab 12:00 Uhr

Samstag, Sonntag & Feiertags ab 17:00 Uhr

ELSÄSSER FLAMMKUCHEN1,7 7.80 Euro

Mit Speck,, Zwiebeln und Creme Fraîche

FLAMMKUCHEN MIT SCHAFSKÄSE1,7 8.80 Euro

Mit Schafskäse, Creme Fraîche und Basilikum-Pesto

FLAMMKUCHEN MIT GEMÜSE1,7 9.50 Euro

Mediterranes, mariniertes Gemüse und Creme Fraîche

FLAMMKUCHEN MIT RUCOLA & SERRANOSCHINKEN1,7,15,16,17 9.80 Euro

FLAMMKUCHEN MIT HÜHNERFILET1,7 10.80 Euro

Gegrillte Hühnerfiletstreifen, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln.

Mit etwas Knoblauch und Chili abgeschmeckt und Creme Fraîche

FLAMMKUCHEN MIT ROTER BEETE & ZIEGENKÄSE1,7 10.80 Euro

Mit roten Zwiebelringen, Honig & Walnüssen

SÜßER FLAMMKUCHEN MIT APFEL1,7,15,16,17 9.50 Euro

Mit Creme fraiche, Apfelringen, Zimt-Zucker, Karamellsauce und

Walnüssen

GRILL – KARTE (stellen Sie Ihr eigenes Gericht zusammen )

GEGRILLTES HÜHNERFILET ( ca 220 gr )

GEGRILLTES RUMPSTEAK( ca 250 gr )

GEGRILLTES LACHSFILET( ca 220 gr )

GEGRILLTES ZANDERFILET ( ca 230 gr )

GEMÜSE

grüne Bohnen

gegrilltes Gemüse ( Möhren, Champignon, Zucchini, Paprika)

grüne Bohnen

Brokkoli

Möhren ( glasiert mit braunem Zucker )

BEILAGEN

Pommes

Süßkartoffel Pommes

Rosmarinkartoffeln

Pasta

Ofenkartoffel mit Schmand

SAUCEN

Teriyakisauce

New York – Sauce

Klassische Bratensauce

Kräuterbutter

7.50 Euro

15.80 Euro

10.80 Euro

8.90 Euro

Je 3.20 Euro

2.80 Euro

3.80 Euro

3.50 Euro

2,50 Euro

2.80 Euro

Je1.50 Euro

TAPAS

TAPAS KALT

Portion Oliven15,16,17 2.00 Euro

Manchegokäse7 & Serranoschinken3,15,16,17 7.50 Euro

Bruschetta mit Tomate, Zwiebeln und Basilikum,15,16,17

4.50 Euro

TAPAS WARM

Datteln im Speckmantel mit Aioli Dip1,3,6,7,9,15,16,17 4.50 Euro

Hähnchen-Satéspieße (2 Stk.) mit Erdnussdip1,3,5,6,7,16,17 4.00 Euro

Hähnchen in Knusper-Mandelhülle mit Curry Dip1,7,8,15,11,16,17 5.50 Euro

Brokkoli mit Schafskäse und Sauce Hollandaise7,15,16,17 4.20 Euro

Rosmarinkartoffeln mit Chili und Aioli Dip7,15,16,17 3.20 Euro

Nachos mit Käse überbacken und Guacamole-Dip1,6,7,10,16

Nachos mit Käse (groß) überbacken und Guacamole-Dip1,3,6,7,16

3.80 Euro

6.80 Euro

Gebratene Champignons mit Knoblauch und Aioli Dip7,15,16,17 3.50 Euro

Rote Beete im Tempura Sesamteig gebacken,

mit Soja-Dip1,6,11,15,16,17

3.20 Euro

Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig7,17

Süßkartoffelpommes mit Sour Cream1,7,16,17,18

Gegrilltes Gemüse mit Sour Cream1,7

Chili-Cheese-Fries mit Ketchup1,7,16,17

4.50 Euro

4.50 Euro

4.50 Euro

4.50 Euro

KLEINER TAPASTELLER1,3,6,7,15,16,17,18 10.50 Euro

Serranoschinken, Manchegokäse, gebratene Champignons,

Oliven

DESSERTS

EIERPFANNKUCHEN MIT ZUCKER & OBST1,3,7 4.00 Euro

APFELEIERPFANNKUCHEN1,3,7 4.90 Euro

EIERPFANNKUCHEN MIT COINTREAU1,3,7* 5.00 Euro

KAISERSCHMARRN MIT APFELKOMPOTT1,3,7,8,15,16,17,18 6.80 Euro

Mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne1,3,7,15,16,17,18 7.80 Euro

WARMER APFELSTRUDEL1,3,7,16,17,18 5.80 Euro

Auf Vanillesauce mit Vanilleeis und Sahne

Crêpe1,3,7*

3.50 Euro

Gefüllt mit Himbeerschmand oder mit Nuss-Nugat

SÜßER FLAMMKUCHEN MIT APFEL1,7,15,16,17 9.50 Euro

Mit Creme fraiche, Apfelringen, Zimt-Zucker, Karamellsauce und

Wallnüssen

EIS & EISGETRÄNKE

GEMISCHTES EIS3,7,16,17,18 4.00 Euro

Vanille-Erdbeere-Schokolade

SCHOKOBECHER3,7,16,18 4.80 Euro

2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Vanille, Sahne,

Schokoladensauce

VANILLEEIS MIT HEIßEN HIMBEEREN3,7,18 5.80 Euro

EISPORTION3,5,7,16,18 Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeere,

Walnuss, Banane, Himbeere, Joghurt, Zitrone

Kugel 1.50 Euro

MILCHSHAKE 0,4l3,7,16,18 4.20

Euro

Banane, Himbeere, Schokolade, Vanille, Erdbeere,

EISKAFFEE/ EISSCHOKOLADE 0,4l33,7,16,18 4.30 Euro