VERLAGSVORSCHAU | HERBST 2016

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Hubert Krenn VerlagsgesmbH Gußhausstraße 18 | A-1040 Wien Tel. 01/585 34 72 | www.krenn-verlag.at Geschäftsführung: Hubert Krenn | hwk@buchagentur.at

Liebe Freunde des Krenn Verlages,

Im Frühjahr ist das Buch Mein Pannonien von Max Stiegl im Krenn Verlag erschienen. Die österreichischen Food-Journalisten reagierten durchwegs euphorisch.Damit ist uns beim zweiten Titel der Serie Ein Koch – eine Region schon gelungen, was wir beabsichtigt hatten. Eine Serie mit schönen, hochwertigen Bilderbuch-Kochbüchern voller Charme und Fotografien, so üppig, dass man darin versinken kann, und Texten, von denen man sich einen Nachschlag wünscht.

Drei neue Titel bereichern die Serie Unser kulinarisches Erbe. Seit den 90iger Jahren erlebt die Bauernküche ein regel-rechtes Comeback. Was heute als Delikatesse in Restaurants angeboten wird, hat seine Ursprünge oft in den Bauernküchen der Alpenregion. Es ist eine solide und ehrliche Küche mit vielen Spezialitäten und regionalen Kostbarkeiten – ideal für Einheimische und Gäste.

Wir machen auch einen Abstecher ins Schwabenland mit einem Buch über die Kräuter aus dem Ländle – gemeint sind hiermit allerdings Schwaben und Vorarlberg – sowie einem Titel über die traditionelle schwäbische Küche.

Singen ist wieder voll im Trend, egal ob als Volksmusik oder in Gospel-, Rock- oder Pop-Chören. Mit unserem Liederbuch Volkslieder aus Österreich, illustriert von der jungen Schweizer Illustratorin Mira Gysi, konnten wir uns dem nicht entzie-hen - auch aus persönlichen Gründen. Fortsetzung folgt gewiss.

Wer Lust hat, holt sich ein illustriertes Kochrezept aus der Feder von Illustrator Christoph Abbrederis und punktet auf alle Fälle mit Original Vorarlberger Kässpätzle.

Holen Sie sich mit unseren Büchern ein Stück Heimat in Ihre Küche.Ihr

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v.l.n.r.: Rudi Kotschever (Design), Luzia Ellert (Fotografie), Max Stiegl (Koch), Tobias Müller (Text) und Hubert Krenn (Verlag)

2016

2014

HOCHWERTIGE BILDERBUCH-KOCHBÜCHER

Das Buch Rainer Stranzinger Salzkammergut wurde 2015 mit einem World Cookbook Award (Special Price of the Jury) in China ausgezeichnet.

v.l.n.r.: Hanna Esezobor (Verlag), Inge Prader (Fotografie), Rainer Stranzinger (Koch), Clara Monti (Design) und Hubert Krenn (Verlag)

Es ist ein ziemliches cooles Kochbuch geworden, weil es nämlich den Bogen spannt zwischen der guten alten Kochkunst und der modernen Küche. Klaus Kamolz – Profil 2016

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KRÄUTER AUS DEM LÄNDLESo bodenständig und kernig wie der Bregenzerwald und so lieblich und mystisch wie die Region Oberschwaben ist das Heilkräuterbuch von Christina Benz und Oliver Huber.

Zwischen den Charakteren dieser beiden Ländle, in denen das Autorenpaar lebt, so nahe beieinanderliegend und doch so unterschiedlich in Natur, Witterung und Pflanzenwelt, schlagen die Autoren eine ganz besondere Brücke. Direkt vor ihrer Haustüre begaben sie sich während eines Jahresverlaufs zu zweit auf die Suche nach Gemeinsamkeiten und Unterschied-lichkeiten der Heilkräuterwege ihrer jeweiligen Heimatregion. Aus ihren Naturgängen entstand ein Nachschlagewerk und Arbeitsbuch im Umgang mit den heilwirksamen Pflanzen vom allseits bekannten Gänseblümchen oder der Schafgarbe über den fast in jedem Garten findbaren Giersch bis hin zu den in Vergessenheit geratenen Wildpflanzen.

Gleichzeitig bietet Kräuter aus dem Ländle einen idealen Begleiter auf Spaziergängen und Wanderungen durch die Regio-nen. Mit Herz und Hand lassen Christina Benz und Oliver Huber ihre Liebe zur Natur spüren und begleiten den Leser bei der Zusammenstellung seiner ganz persönlichen Jahreshausapotheke für Körper und Seele.

Oliver Huber führt auf seine ihm ganz eigene, außergewöhnliche Weise durch die Kunst der Veredelung von Kräutern zu Tinkturen, Salben, Senfen oder Essigen. Christina Benz beschreibt und entschlüsselt in ihrer persönlichen Interpretation überlieferten Pflanzenbrauchtum, führt die Seele des Lesers durch die mystische Welt unserer einheimischen Heilkräuter und lehrt den Leser durch Fragestellungen die ganz individuelle Annäherung an die jeweiligen Heilpflanzen.

AutorInnenChristina Benz

Die große Liebe der Journalistin, Autorin und Heilkräuterkundigen gilt seit Kindes-beinen der heimischen Pflanzenwelt, die uns von der Schwelle unserer Haustüre als gesunder Wegbegleiter ins Leben ge-leitet. Christina lebt mit ihrem Ehemann in einem alten Bauernhaus im Oberschwa-benländle.

Oliver Huber

Der Kräuterpädagoge packte seine Liebe zu den heimischen Heilkräutern bereits als Kind in seinen Pfadfinderrucksack. In seiner Manufaktur Olivers Kräuterverede-lung entstehen vom Samen bis zum Pro-dukt unterschiedlichste Kreationen. Oliver lebt mit Lebensgefährtin und Stiefsohn in einem alten Bauernhaus in Vorarlberg.

v.l.n.r.: Oliver Huber (Autor), Hubert Krenn (Verlag), Christina Benz (Autorin), Tom Benz (Fotograf)

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Christina Benz, Oliver HuberKräuter aus dem LändleFotografie: Tom BenzHardcover 17 x 24 cm192 Seiten, durchgehend bebildertISBN 978-3-99005-274-7Erscheinungstermin: Oktober 2016

€ 24,95 (A/D)

Die Autoren schenken dem Leser von Kapitel zu Kapitel kleine Auszeiten und machen Lust auf viele Waldspaziergänge rund ums Jahr. Mit diesem Buch im Rucksack und selbst an einem Regentag auf dem Sofa ist dieses Buch ein Genuss für alle Sinne.

Werbemittel auf Seite 30

9 783990 052747

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TRADITIONELLE SCHWÄBISCHE KÜCHEDie traditionelle schwäbische Küche basiert bis heute größtenteils auf dem einfachen, deftigen und unkomplizierten „Arme-Leute-Essen“ von damals. So auch das schwäbische Nationalgericht, die Maultasche. Denn alle Reste vom ver- gangenen Tag, Siedfleisch, Brot oder Gemüse konnten nochmals verwertet werden. Heute sind Maultaschen wieder salonfähig, gefüllt mit Wachtelfleisch, Kalbsbries oder Morcheln. Ganz nach dem Motto „En de kloinschte Däschla, send oft de beschte Sächla“.

Die Schwaben sind Nass-Esser, alles muss in einer Brühe oder einem Sößle „eingetunkt“ oder „eingebrogd“ werden. Keine Suppe ohne ein Stück Brot, auch kein Rest an Bratensoße, denn diese wird gerne mit Kartoffelsalat vermischt ge- nossen. Spätzle sind überhaupt ein Muss in der Küche, diese werden als Kässpätzle zur Hauptspeise aber auch als Beilage zu Rostbraten oder Linsen mit Saitenwürstle, bei einer Schlachtplatte und sowieso zum Gaisburger Marsch gegessen.

Leberspätzle Suppe Flädlesuppe

Aus dem Inhalt:– Leberspätzle Suppe– Flädlesuppe– Gaisburger Marsch– Schwäbischer Rostbraten– Gefüllte Kalbsbrust– Katzagschroi– Buabaspitzla– Dinnete– Ofenschlupfer– Pfitzauf

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TraditionelleSchwäbische KücheDie besten Hausrezepte aus dem LändleHardcover 16,5 x 19 cm96 Seitendurchgehend bebildertISBN 978-3-99005-275-4Erscheinungstermin: August 2016

€ 10,00 (A/D)

Handlich und grafisch ansprechend gestaltet, bietet das Buch nebst etwa 60 Hausrezepten für Köst-lichkeiten auch eine atmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Buaba- spitzle, Ofaschlupfa, Mohrakäpfla oder Nonnafürzla bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen!

9 783990 052754

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UNSER KULINARISCHES ERBEDie österreichische Küche besticht einerseits durch die Tradition der Wiener Küche. Diese, aus dem alten Vielvölkerstaat geborene Mischung , ist sozusagen eine Wiener Melange. Dazu kommt die barock-höfische Küche in Salzburg bzw. in den Adelshäusern, die sehr viele süddeutsch-österreichische Eigenheiten aufweist und neben der Fleischküche auffallend viele Rezepte mit Obst, Gemüse und auch Fisch beinhaltet.

Ebenfalls wichtig die ländlich, regionale Bauernkost – einst eine karge Kost, geprägt von der Notwendigkeit, mit dem Vorhandenen von Feld und Stall auszukommen. Käse, Gewürze, Beeren, Gemüse oder Pilze waren eher geschmackliche Glanzlichter in der mitunter recht eintönigen Alltagsküche.

Abwechslung in den Speisenplan brachten hier vor allem die Festtagsspeisen, welche zu Neujahr, Dreikönig, Fastnacht, Palmsonntag, Ostersonntag, Pfingstsonntag, Kirchtag, Mariä Himmelfahrt, Allerheiligen und den Weihnachtstagen sowie Hochzeiten gekocht oder gebacken wurden.

Seit den 90iger Jahren erlebt die Bauernküche ein regelrechtes Comeback. Was heute als Delikatesse in Restaurants angeboten wird, hat seine Ursprünge oft in den Bauernküchen der Alpenregion. Es ist eine solide und ehrliche Küche mit vielen Spezialitäten und regionalen Kostbarkeiten.

DIE SERIE:

Erlesen sind die über 60 Rezepte. Handlich im Format und günstig im Preis, sind die Bücher hervorragende Mitbringsel für Einheimische und Gäste. Heimatkunde für den Gaumen!

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Die Autorin Homa Jordis bereichert unseren Speiseplan mit Rezepten für feine Pilzgerichte. Pilze haben stets einen Hauch des Besonderen und sind gerade wegen Ihres speziellen Aromas bei Fleisch- liebhabern wie Vegetariern gleichermaßen beliebt. Neben Rezepten mit Steinpilzen und Eierschwam-merln, gibt es viele Rezepte mit weiteren nicht so bekannten Speisepilzen.

Homa JordisPilzkücheDas Edle auf dem TellerHardcover 16,5 x 19 cm96 Seiten, durchgehend bebildertISBN 978-3-99005-273-0Erscheinungstermin: August 2016

€ 12,50 (A/D) 9 783990 052730

Aus dem Inhalt:– Steinpilz-Gabelbissen– Brot mit Austernpilzen– Eierschwammerlgulasch– Steinpilzschmarren– Hirschrücken

mit Steinpilzen– Gebackener Parasol– Pilzgratin

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Aus dem Inhalt:– Speckknödelsuppe– Klachlsuppe– Milzschnittensuppe– Kürbissuppe– Lammschmortopf– Rollgerstleintopf– Gemüseeintopf– Schwammerlgulasch

Unser kulinarisches ErbeSuppen & EintöpfeBodenständige Gerichte und RaritätenHardcover 16,5 x 19 cm96 Seiten, durchgehend bebildertISBN 978-3-99005-276-1Erscheinungstermin: August 2016

€ 12,50 (A/D)9 783990 052761

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Österreich ist das Land der Suppen. „Erst die Suppe macht das Mittagessen, das Abendessen zum Souper“. Mit einer Suppe begann der Bauer sein Tagwerk, mit einer Suppe beendete er es auch. Eintopfgerichte sind das Rückgrat der alpinen Kost und haben sich aus den vielen Brei- und Suppen- speisen entwickelt. Basierend auf wenige Zutaten können sättigende, kräftige Gerichte hergestellt werden und sind mittlerweile kulinarische Delikatessen..

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Aus dem Inhalt:– Reh-Leberknödel– Rehrücken mit Spargel– Hirschpfeffer– Wildschweinravioli– Wildschweinragout– Gebratenes Hasenfilet– Wildkaninchen mit

Eierschwammerl

Unser kulinarisches ErbeWildBodenständige Gerichte und RaritätenHardcover 16,5 x 19 cm96 Seiten, durchgehend bebildertISBN 978-3-99005-277-8Erscheinungstermin: August 2016

€ 12,50 (A/D) 9 783990 052778

Der Genuss von Wildfleisch war lange dem Adel, reichen Bürgern und dem Klerus vorbehalten und bis heute ist das Wildbret etwas Besonderes geblieben. Die Unterteilung in Hochwild und Nieder- wild hatte nichts mit der Lebenslage der Tiere zu tun, sondern mit der Jagdtradition des Adels. Heutzutage ist Wild überall erhältlich, zumeist aus Zuchtbetrieben.

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MOHN-KLASSIKERMohn ist eine der ältesten Kulturpflanzen Europas und dessen Anbau ist in Mitteleuropa bis in die Pfahlbauzeit nachgewiesen. Dementsprechend weit verbreitet ist das traditionelle kulinarische Angebot an Mohnspeisen.

Von Litauen und Polen über Tschechien, Österreich, Ungarn bis Frankreich reichen die klassischen, traditionellen Mohn-gerichte. Besonders häufig sind es religiöse Brauchtumsrezepte für Weihnachten, Neujahr und Ostern, aber auch für Hochzeiten oder Taufen.

AutorinInge KrennDie Familie der gebürtigen Wald-viertlerin baut seit Generationen Mohn an. Mohngerichte waren daher alltäglich am Familien- Speiseplan. Nach dem großen Er-folg ihres Titels „Die österreichi-sche Mohnküche“ folgt nun der zweite Band über traditionelle euro päische Mohngerichte.

Aus dem Inhalt:– Schlesischer Mohnkuchen– Mohnkolatschen – Premurska gibanica– Mohnbeigeln– Pain au lait au pavot– Gougères mit Mohn– Käsekuchen mit Mohn und Quitte

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Inge KrennMohn-KlassikerDie besten Rezepte aus ganz EuropaHardcover 16,5 x 23 cmca. 144 SeitenISBN 978-3-99005-265-5Erscheinungstermin: Juli 2016

€ 14,90 (A/D)

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VOLKSLIEDER AUS ÖSTERREICHEs gibt kaum einen Anlass im Lauf eines Lebens, zu dem sich kein passendes Lied findet: Von der Geburt bis zum Tod, von großer Freude bis zu bitterem Leid – alles hat seinen Niederschlag in der Musik gefunden. Singen kann uns Trost, Aufmun-terung und Hilfe sein, Singen ist aber auch ein Ausdruck der Lebensfreude und der Heiterkeit. Egal, ob wir alleine oder in geselliger Runde sind, Singen kennt keine Altersgrenze und lässt uns so manche Barriere überwinden.

Die Noten sind mit einfachen Griffen für Gitarrenbegleitung versehen. Die Tonarten sind so gewählt, dass sie sowohl von hohen als auch von tiefen Stimmen gesungen werden können.

Diese Sammlung mit über 150 Liedern ist keine Volksliedsammlung im engeren Sinn, viel mehr sind es bekannte Melodien, die Lust aufs Singen machen sollen.

HerausgeberinSabine Bardenhofer-PaulDie studierte Volkskundlerin beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Volksliedern, Jodeln und Dudeln.

IllustratorinMira Gysi www.mira-gysi.chSie arbeitet in Trubschachen, einem kleinen Dorf im hügeligen Emmental, im Zentrum der Schweiz. Viele ihrer Inspirationen kommen von der urchi-gen Umgebung auf dem Land und den Tieren auf ihrem Bauernhof.

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Sabine Bardenhofer-Paul Volkslieder aus ÖsterreichUnsere schönsten LiederIllustration: Mira GysiFlexcover 14,8 x 21 cm, 192 SeitenISBN 978-3-99005-278-5Erscheinungstermin: Juni 2016

€ 14,90 (A/D)9 783990 052785

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BACKEN UND KOCHEN FÜR DIABETIKER

Jetzt zum Jubiläum erscheint ein Kochbuch für Diabetiker mit geschmackvollen Rezepten und aktuellsten Informationen.

Im Laufe der letzten zwei Jahrzehnte kam die Forschung von der Überzeugung ab, dass Diabetiker unbedingt eine Diät zu halten haben. Strenge Esspläne waren Pflicht und die Koordination mit dem Essen der restlichen Familienmitglieder wurde oftmals zu einer schwierigen Aufgabe. Mittlerweile dürfen Diabetiker alles essen, sogar Süßspeisen, allerdings sollte die Ernährung ausgewogen sein.

Es geht nicht mehr um Verbote bestimmter Lebensmittel, sondern um einfache Regeln, die verdeutlichen welche Lebens-mittel man eher meiden bzw. eher weniger zu sich nehmen sollte.

– Über 80 erprobte Rezepte– Genaue Angaben über Kalorien, Fett und BE– Hilfreiche Tabellen für Typ-1 und Typ-2-Diabetiker

Diabetes AustriaDie Internet-Plattform www.diabetes-austria.com feiert ihren 20. Geburtstag und kann auf eine Erfolgs-story zurückblicken. Über 550.000 Besu-cher greifen jährlich auf die Seite zu.

AutorInnenDr. med. Claudia FrancesconiIst ärztliche Leiterin der SKA Alland, deren wesentlicher Schwerpunkt die Rehabili-tation im Anschluss an akute Krankheits- ereignisse, vor allem Diabetes und Meta-bolisches Syndrom, ist.

Peter P. HopfingerDer Journalist ist Gründer der Internet-plattform Diabetes Austria. Er ist selbst betroffener Diabetiker und ihm ist Infor-mation und Aufklärung über Diabetes ein besonderes Anliegen.

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Dr. Claudia Francesconi, Peter P. HopfingerBacken und Kochen für DiabetikerDie besten Rezepte und TippsHardcover 17 x 24 cm176 Seiten, durchgehend bebildertISBN 978-3-99005-279-2Erscheinungstermin: Oktober 2016

€ 19,90 (A/D)

Frei nach Schopenhauer: Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts!

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Österreich ist das Land der Genüsse, Vielfalt und Traditionen. Gäste aus dem Ausland wissen das zu schätzen und können ihren Österreich-Besuch nicht nur fotografisch, sondern auch kulinarisch mit nach Hause nehmen. Die besten österreichi-schen Gerichte und Süßspeisen sind in einem kompakten Kochbuch zusammengefasst.

Weltberühmte traditionelle Speisen aus den unterschiedlichen österreichischen Regionen, übersetzt in 10 Sprachen, können so (fast) überall nachgekocht werden.

SpanischLa cocina austriacaISBN 978-3-902532-06-0€ 10,00 (A/D)

FranzösischLa cuisine autrichienneISBN 978-3-902532-05-3€ 10,00 (A/D)

EnglischCulinary AustriaISBN 978-3-902532-02-2€ 10,00 (A/D)

ChinesischÖsterreichische KücheISBN 978-3-99005-004-0€ 10,00 (A/D)

JapanischÖsterreichische KücheISBN 978-3-99005-003-3€ 10,00 (A/D)

NiederländischDe oostenrijkse keukenISBN 978-3-902532-08-4€ 10,00 (A/D)

RussischÖsterreichische KücheISBN 978-3-902532-09-1€ 10,00 (A/D)

PolnischKuchnia austriackaISBN 978-3-99005-041-5€ 10,00 (A/D)

ItalienischLa cucina austriacaISBN 978-3-902532-03-9€ 10,00 (A/D)

Bestseller

Bestseller

WELTBERÜHMTE TRADITIONELLE SPEISEN

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DeutschÖsterreichische KücheHardcover 16,5 x 23 cm96 Seitendurchgehend bebildertISBN 978-3-902532-01-5

€ 10,00 (A/D)

Bestseller

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UNSER KULINARISCHES ERBE

Vegetarische KücheISBN 978-3-99005-167-2€ 12,50 (A/D)

Leichte Fleischküche und VegetarischesISBN 978-3-99005-169-6€ 12,50 (A/D)

Unser kulinarisches ErbeLändle KäsbuchISBN 978-3-99005-241-9€ 12,50 (A/D)

Unser kulinarisches ErbeKnödelISBN 978-3-99005-242-6€ 12,50 (A/D)

Unser kulinarisches ErbeWildISBN 978-3-99005-277-8€ 12,50 (A/D)

Unser kulinarisches ErbeNockerln & SterzISBN 978-3-99005-267-9€ 12,50 (A/D)

Unser kulinarisches ErbeSuppen & EintöpfeISBN 978-3-99005-276-1€ 12,50 (A/D)

Unser kulinarisches ErbePilzkücheISBN 978-3-99005-273-0€ 12,50 (A/D)

Unser kulinarisches ErbeGermteigISBN 978-3-99005-266-2€ 12,50 (A/D)

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KULINARIK VOM FEINSTEN

Kulinarisches ÖsterreichBrot & GebäckISBN 978-3-99005-230-3€ 10,00 (A/D)

Kulinarisches ÖsterreichKräuterkücheISBN 978-3-99005-064-4€ 12,50 (A/D)

Renate RothbauerHimmlische Schnitten 2ISBN 978-3-902532-42-8€ 12,50 (A/D)

Renate RothbauerHimmlische Schnitten 1ISBN 978-3-902351-53-1€ 12,50 (A/D)

Kulinarisches ÖsterreichBrotaufstriche ISBN 978-3-99005-063-7€ 12,50 (A/D)

Thomas Edlinger MarillenzeitISBN 978-3-902351-64-7€ 12,50 (A/D)

Helmut DeutschEingrext / EingwecktBodenständige, gutbürgerliche Küche auf VorratISBN 978-3-99005-145-0€ 19,95 (A/D)

Fleisch-

gerichte auf

Vorrat

SOMMERZEIT IST EINWECKZEIT

Helmut DeutschEingweckt / EinkochtVegetarische Küche auf VorratISBN 978-3-99005-215-0€ 19,95 (A/D)

Einkochen & EinmachenDie besten Rezepte von süß bis pikant14,8 x 21,5 cm, gebunden, 96 SeitenISBN 978-3-99005-196-2€ 4,99 (A/D)

Sonder-ausgabe rein

vegetarisch

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Weinviertel

Traditionelle KücheNiederösterreichISBN 978-3-99005-161-0€ 10,00 (A/D)

Vorarlberg

Reinhard Mandl, Thomas HofmannWeinviertelISBN 978-3-99005-163-4€ 29,80 (A/D)

Traditionelle KücheVorarlberg ISBN 978-3-99005-120-7€ 10,00 (A/D)

5. Auflage

Traditional CookingVorarlbergISBN 978-3-99005-218-1€ 10,00 (A/D)

Unser kulinarisches Erbe Ländle KäsbuchISBN 978-3-99005-241-9€ 12,50 (A/D)

REGIONALE SCHMANKERL

Hubert BrucknerWeinviertlerischVon Arnt bis ZwidawurznISBN 978-3-99005-232-7 € 24,90 (A/D)

Fanni Amann Meine KücheISBN 978-3-902532-52-7€ 19,90 (A/D)

Bestseller

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Die Älper Familie Strohmaier aus dem Bregenzer Wald.

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Waldviertel

Krenn, Schipflinger, Schnait Das Waldviertel KochbuchISBN 978-3902532-68-8€ 14,90 (A/D)

Das Erdäpfel-Kochbuch aus ÖsterreichISBN 978-3-99005-032-3€ 14,90 (A/D)

Reinhard Mandl Waldviertel – Bilder einer RegionISBN 978-3-99005-053-8€ 14,90 (A/D)

Inge KrennDie österreichische MohnkücheISBN 978-3-902351-32-6€ 14,90 (A/D)

Ganz mein GeschmackKöstlichkeiten aus dem WaldviertelISBN 978-3-99005-203-7€ 4,95 (A/D)

Traditionelle KücheWaldviertelISBN 978-3-99005-174-0€ 10,00 (A/D)

Mostviertel

Traditionelle Küche MostviertelISBN 978-3-99005-108-5€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheNiederösterreichISBN 978-3-99005-161-0€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheNiederösterreichISBN 978-3-99005-161-0€ 10,00 (A/D)

Hubert BrucknerWaldviertlerischVon Aschlings bis ZweringstISBN 978-3-99005-231-0€ 24,90 (A/D)

Hubert BrucknerMostviertlerischVon Aan bis ZwutschkerlISBN 978-3-99005-233-4€ 24,90 (A/D)

2. Auflage 4. Auflage

2. Auflage2. Auflage

Bestseller

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TraditionelleSchwäbische KücheISBN 978-3-99005-275-4€ 10,00 (A/D)

TRADITIONELLE KÜCHE

3. Auflage

Traditionelle KücheSüße Träume ISBN 978-3-99005-146-7€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheOberösterreich ISBN 978-3-99005-115-3€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheVorarlberg ISBN 978-3-99005-120-7€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheNiederösterreichISBN 978-3-99005-161-0€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheSalzburgISBN 978-3-99005-113-9€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheKärnten ISBN 978-3-99005-116-0€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheWaldviertelISBN 978-3-99005-174-0€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheTirol ISBN 978-3-99005-118-4€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheSteiermarkISBN 978-3-99005-117-7€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheWienISBN 978-3-99005-121-4€ 10,00 (A/D)

Traditionelle KücheBurgenlandISBN 978-3-99005-162-7€ 10,00 (A/D)

2. Auflage

2. Auflage5. Auflage

2. Auflage

2. Auflage

Bestseller

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TRADITIONAL COOKING– alle Klassiker

– 45 fotografierte Rezepte

– Schritt für Schritt - Anleitungen

– 1A englische Übersetzung

Traditional CookingTyrolISBN 978-3-99005-119-1€ 10,00 (A/D)

Traditional CookingSalzburgISBN 978-3-99005-114-6 € 10,00 (A/D)

Traditional CookingViennaISBN 978-3-99005-122-1€ 10,00 (A/D)

Bestseller

Traditional CookingThe Austrian CaféHardcover 16,5 x 19 cm96 Seiten, durchgehend bebildertISBN 978-3-99005-147-4

€ 10,00 (A/D)

Traditional CookingVorarlbergISBN 978-3-99005-218-1€ 10,00 (A/D)

3. Auflage

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GROSSMUTTERS KÜCHE – Verschiedene Titel

– Verkauf jeweils solange der Vorrat reicht.

– Großformatige Kochbuch-Serie, 21 x 29,5 cm, 64 Seiten, gebunden

Strudel ISBN 978-3-99005-066-8€ 4,99 (A/D)

Plätzchen und KekseISBN 978-3-99005-023-1€ 4,99 (A/D)

Pilzgerichte ISBN 978-3-99005-078-1€ 4,99 (A/D)

Suppen und EintöpfeISBN 978-3-99005-079-8€ 4,99 (A/D)

Wildküche ISBN 978-3-99005-080-4€ 4,99 (A/D)

Aufläufe und Schmarren 978-3-99005-069-9€ 4,99 (A/D)

Hausgemacht für die VorratskammerISBN 978-3-99005-020-0€ 4,99 (A/D)

Mehlspeisen ISBN 978-3-99005-082-8€ 4,99 (A/D)

Oberösterreich ISBN 978-3-99005-067-5€ 4,99 (A/D)

Apfel und Birne ISBN 978-3-99005-070-5€ 4,99 (A/D)

Das große Weihnachts-buchISBN 978-3-99005-081-1€ 4,99 (A/D)

4,99

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ÖSTERREICHS ERFOLGREICHSTE SERIE – Über 1,2 Mio verkauft – jetzt auch im Buchhandel

– Verschiedene Titel

– Verkauf jeweils solange der Vorrat reicht.

– Format: 14,5 x 21 cm, Klappenbroschur, 96 Seiten, alle Rezepte bebildert

Smoothies & ShakesISBN 978-3-99005-207-5€ 3,99 (A/D)

MarmeladeISBN 978-3-99005-205-1€ 3,99 (A/D)

StrudelISBN 978-3-99005-247-1€ 3,99 (A/D)

Cake Pops & CoISBN 978-3-99005-190-0€ 3,99 (A/D)

Backen mit TopfenISBN 978-3-99005-262-4€ 3,99 (A/D)

Cocktails & DrinksISBN 978-3-99005-248-8€ 3,99 (A/D)

FingerfoodISBN 978-3-99005-228-0€ 3,99 (A/D)

Kalorienbewußt & GesundISBN 978-3-99005-263-1€ 3,99 (A/D)

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