Von Mika R¶mer 6b, DSB; 2012 Unser t¤gliches BROT

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  • Folie 1
  • Von Mika Rmer 6b, DSB; 2012 Unser tgliches BROT
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  • Inhaltsverzeichnis 1. Welche Getreidearten gibt es? 2. Was wird aus Getreide hergestellt? Weit du, was eine Fruchtfolge ist? 3. Der Weg von der hre zum Mehl 4.... und vom Korn zum Brot 5. Woraus macht man Zucker?
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  • Was fr Getreidearten gibt es? wchst auch bei khlem Klima zweithufigstes Getreide WeizenRoggen Gerste Hafer Reis Mais Hufigste Getreideart wichtiges Tierfutter als Futtergerste und Braugerste als Tierfutter und Haferflocken Grundnahrungsmittel der Menschheit (v. a. Asien)
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  • Was wird aus Getreide hergestellt? - z. B. Mehl. Typische Mehlsorten bestehen aus: 1. Weizen: Bekannteste Getreideart fr helle Backwaren 2. Roggen: Dunkle Getreideart mit vielen Mineralstoffen fr graues Brot Fruchtfolge nennt man das stndige Wechseln der Anbaupflanzen, um den Boden nicht einseitig zu belasten. Beispiel: 1. Jahr Weizen 2. Jahr Kartoffeln 3. Jahr Zuckerrben 4. Jahr Weizen Weit du, was eine Fruchtfolge ist?
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  • Der Weg von der hre zum Mehl Erst der Mhdrescher : Wie sein Name schon sagt, mht und drischt er das Getreide. Dreschen bedeutet, Krner von Stroh zu trennen. Dann die Mhle: Sie mahlt das Korn zu Mehl. Mhlen wurden frher mit Windflgeln oder Wasserrdern angetrieben, heute sind es Fabriken mit Strom.
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  • Vom Korn zum Brot: ernten mahlenbacken sen KrnerGetreide Mhdrescher Mhle BackofenBrot (lecker) sen
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  • Zuckerrbe: Man gewinnt aus ihr Sirup und Zucker! Zuckerrohr: Aus ihrem weien Mark wird ebenfalls Zucker hergestellt. Woraus macht man Zucker???