Suppe

5. Rindfleisch Suppe mit Glasnudeln, sehr scharf 4,20 €

6. Mandu Suppe mit Sojasprossen 4,50 €

7. Mijok(Seetang) Suppe mit Krabben 5,10 €

8. Hummercream Suppe mit Glasnudeln und Cognac 7,10 €

10. Schanghai Suppe, süß-sauer-scharf 4,00 €

Vorspeise

11. Kun man du ( Sarangbangrolle mit Sojasoße ) 4,00 €

11a Gebackenes Gemüse ( Ja-Che Tigim ) mit Lotuswurzeln 5,00 €

12. Gebr. Sojasprossensalat ( warm ) 4,60 €

12a Gebr. Sojasprossensalat ( warm ): Lotuswurzeln, frischen Champignons und Krabben 8,60 €

13. Gebr. Hummerkrabben mit frischen Champignons und Ananas -scharf 14,90 €

Spezialitäten a la Sarangbang

17. Bulgogie : mariniertes Rindfleisch mit Beilage. T.Z. 15,60 €

17a Nerbiabi a la Korea : mit Beilage 26,10 €

(Mit Spezialsoße mariniertes Rinderfilet mit frischem Gemüse) . T.Z.

18. Doeji Bulgogie : Sehr scharf mariniertes Schweinefleisch mit Beilage. T.Z. 16,10 €

18a Doeji Anschim Bulgogie : mit Beilage 22,10 €

(Sehr scharf mariniertes Schweinefilet mit frischem Gemüse). T.Z

19. Banzagui:gebratenes Rostbeef in Scheiben. 17,10 €

(dazu scharfer Porreesalat und Sesamsoße – scharf ) . T.Z

20a Filetsteak mit Zwiebeln, Bambus, Champignons und Ananas mit Sojasoße 21,60 €

23. Kimchi Bockum: gebr. Schweinefleisch mit Kimchi -süß-säuerlich-sehr scharf 13,60 €

28. Pal Po Che a la Sa Rang Bang 15,90 €

Rind-Huhn-Schweine-Fleisch, Hummerkrabben, Krabben und versch. Gemüse - sehr scharf

Gericht-Nr. 17, 17a, 18, 18a und 19 wird am Tisch zubereitet

wünsche Ihnen einen guten Appetit

2

wünsche Ihnen einen guten Appetit

Gerichte mit Fleisch

22. Gebratenes Hühnerbrustfilet mit verschiedene Gemüse pikant 12,60 €

34. Schweinefleischspieße mit Gemüse

a) Süß-sauer Soße b) Erdnuss-Soße

12,10 €

37. Gebratenes Rindfleisch mit Champignons, Glasnudeln und Sojasprossen 13,30 €

39. Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Curry und versch. Gemüse 12,60 €

Geflügel (Gebacken)

40. Gebackenes Hühnerbrustfilet mit Gemüse und Soße 13,50 €

a) Süß-sauer-Soße b) Erdnuss-Soße

c) Scharfer-Soße d) Sojasoße

47. Gebackene Knusprige Ente mit Gemüse und Soße 15,60 €

a) Süß-sauer-Soße b) Erdnuss-Soße

c) Scharfer-Soße d) Sojasoße

48. Gebackene, wohlschmeckende Entenbrust ( a la Sa Rang Bang ) mit verschiedene

Gemüse und Sojacreamsoße

26,10 €

Fisch Gerichte

F1 Thunfischfiletsteak mit Gemüse, Pilze und Soße 18,90 €

a) Süß-sauer-Soße c) Scharfer-Soße

F2 Lachsfiletsteak mit Gemüse, Pilze und Soße 17,60 €

a) Süß-sauer-Soße c) Scharfer-Soße

F3 Gebratene Thunfischfilet mit verschieden Gemüse scharf 18,90 €

F4 Gebratene Lachsfilet mit verschieden Gemüse scharf 17,60 €

3

Vegetarische Gerichte

24. „Dol Sot Bi Bim Bab“ Reis mit versch. Gemüse im Topf -pikant * 12,60 €

24a „Dol Sot Bi Bim Bab“ Reis mit versch. Gemüse und Rindfleisch im Topf * -pikant 13,90 €

25. Gebratene Sojasprossen, Glasnudeln, versch. Gemüse und Lotuswurzeln 12,60 €

26. Dofu-bockum: Sojakäse mit versch. Gemüse gebraten scharf 12,60 €

Asiat. Nudelsuppe (Udon) (vegetarisch)

29. Udon mit verschiedene Gemüse * 11,60 €

30. Kimchi-Udon mit und verschiedene Gemüse * scharf 12,60 €

31. Udon mit Meerfrüchte, Garnelen und verschiedene Gemüse * scharf 13,60 €

Kinder Gerichte

Kinder unter 10 Jahren bezahlen bei allen Hauptgerichte* die Hälfte (50%).

Teilen Sie uns bitte mit, welche Gerichte für die Kinder bestimmt sind.

*außer Menü, Reisplatte & einige Einzelgerichte

Zu jedem Hauptgerichte ist eine Portion Reis dabei. (Außer Gerichte mit *)

Beilagen

Frischer Porree-Salat, scharf 3,30 € Kagdugi scharf 2,90 €

Kimchi scharf 2,90 € Pommes frites 2,50 €

Portion Reis 2,50 €

Die u.g. Zusatzstoffe können durch Verwendung anderer Produkte variieren.

Weiterhin bleibt die Richtigkeit und Vollständigkeit der u.g. Zusatzstoffe vorbehalten, da der

Gesetzgeber die gesetzliche Kennzeichnungspflicht ändern und/ oder ergänzen kann.

Die aktuellen Gesetzesänderungen der kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe entnehmen

Sie bitte aus unserer Allergiekarte, oder fragen Sie unser Servicepersonal.

- mit Geschmacksverstärker, - Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, - Soja und Sojaerzeugnisse etc.

4

Menü (ab 2 Pers)

Menü 1 Pro Pers. 23,10 € Menü 4 Pro Pers. 32,20 €

Kun man du ( Sarangbangrolle ) Kun man du ( Sarangbangrolle )

Sojasprossensuppe Sojasprossensalat mit Krabben und Lotuswurzeln

Kimch-Salat (scharf) Kimch-Salat (scharf)

Bulgogie ( T.Z.) mariniertes Rindfleisch Gebr. Garnelen mit Gemüse und Ananas (scharf)

„Schanghai Ente“ mit Sojasoße

Bulgogie (T.Z) mariniertes Fleisch mit Gemüse

Rind (mild) oder Schweinefleisch (sehr scharf)

Koreanischer „Kräuter Tee“ Walnußeis mit Obst (nach Saison )

Reistafel (ab 2 Pers)

R1 Mongolei Platte Pro Pers. 25,10 € R3 Enten Platte Pro Pers. 23,10 €

Kun man du

Schanghaisuppe

Seetangsuppe, Kag du gi (kor.Rettichsalat) Gemischter Salat

Platte:

Knusprige Ente mit Sojasoße,

Rindfleisch mit Curry, Fleischspieße

mit Satesoße und Tschap-Che

Platte: Gebackene knusprige „Schanghai Ente“

mit Gemüse und Sojasoße

Walnußeis mit heißen Himbeeren . Sahne Gebackene Banane mit Honig (flambiert)

Bei besonderen Anlässen (z.B. Geburtstag, Hochzeit) bereiten wir Ihnen

spezielle Menüs vor. ( Vorbestellung 1 Tag )

T.Z. = Tisch Zubereitung.

wünsche Ihnen einen guten Appetit

5

Nachtisch ( Dessert )

51. Gebackene Banane mit Honig 3,40 €

51a Gebackene Banane mit Honig ; flambiert und Likör 5,40 €

52. Gebackene Ananas mit Honig 3,40 €

52a Gebackene Ananas mit Honig ; flambiert und Likör 5,40 €

Spezial - Cafésorten

54. Café do Brasil mit Mokkalikör und Kakaosahne 5,70 €

55. Café Englisch mit Ingwer, Whisky, Zimt und Sahne 5,70 €

Eis - Spezialitäten

56. Walnußeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,80 €

57. Vanilleeis mit heißen Johannisbeeren und Pfeffer, Sahne 5,80 €

57a Vanilleeis mit gebackene Banane und Honig 4,90 €

58. Verschiedene Eis mit heißen Himbeeren, Obst und Sahne 7,10 €

59. Kindereis ( für Kinder bis 8 Jahre ) 2,90 €

Spezial - Teesorten

60. Koreanischer Kräuter-Tee mit Likör und Sahne 5,40 €

61. Koreanischer Ginseng-Tee mit Likör und Sahne 5,40 €

62. Koreanischer Sängang-Tee mit Likör und Sahne 5,40 €

63. Orangen-Tee mit Likör und Sahne 5,40 €

64. Kirschblüten-Tee mit Likör und Sahne 5,40 €

wünsche Ihnen einen guten Appetit